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第51頁(yè)共51頁(yè)2023年灑店效勞員實(shí)習(xí)報(bào)告模板2023年灑店效勞員實(shí)習(xí)報(bào)告模板。一、理論內(nèi)容:通過應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的效勞員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作理論中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對(duì)全體公司員工進(jìn)展問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進(jìn)公司管理程度的進(jìn)步。二、理論總結(jié):理論目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來融入社會(huì)打下根底與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與進(jìn)步大學(xué)生綜合素質(zhì)才能的精神,理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)理論,與時(shí)俱進(jìn),我滿懷信心地踏上了社會(huì)理論之路。理論經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個(gè)人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很興隆。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?,所以就把深圳做為我的理論地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應(yīng)聘成為了酒店的效勞員,從7月20日開場(chǎng)了為期1個(gè)月的打工生活。在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和效勞的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教誨與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說到底就是把顧客效勞好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原那么與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)。一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。實(shí)習(xí)完畢后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。理論成果:社會(huì)理論的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)理論。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,也許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì)理論當(dāng)中有無對(duì)自己有所促進(jìn),才是此次社會(huì)理論的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)!通過本次的社會(huì)理論我學(xué)會(huì)了很多,也體會(huì)和感觸了很多,我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí):1、生活是份責(zé)任,有苦有樂。我體驗(yàn)到了打工的乏味,每天重復(fù)著一樣的工作,尤其是效勞員每天都做著一樣的程序,清掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái),效勞顧客…我耐不住這樣的生活,我試著問同事們?nèi)绾螆?jiān)持著,他們大都流露出一些無奈,效勞員大多是初中畢業(yè)來深圳闖的青年,沒有多少學(xué)歷,所以只好從事效勞員等行業(yè),他們都說沒方法或沒才能去改變自己的一些,而賺錢是他們的目的,或說是迫于生計(jì),其實(shí)這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法逃避這些,這是生活的責(zé)任,對(duì)爸媽來說是家庭的責(zé)任,所以我們堅(jiān)持著各自所生活的依托。其實(shí)這就反映了我們校園生活是多么的快樂,生活豐富多彩,爸媽供養(yǎng)著,無憂無慮,只有學(xué)習(xí)這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,我迎接著那份重?fù)?dān),我相信樂趣無窮,工作的樂趣。2、所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,需理論的經(jīng)歷,要下大功夫。在當(dāng)效勞員的過程中,我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來對(duì)待公司的日常工作,從一個(gè)的角度來考慮著一些問題,總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)歷運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,但我發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少,即便是些管理方面的知識(shí),都未能想起一些,更何談得來運(yùn)用。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。大學(xué)四年之后,我是否也會(huì)象如今一樣,沒有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,大學(xué)四年并不漫長(zhǎng),也并不空閑,需要我們學(xué)得其實(shí)很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)指導(dǎo)理論也是個(gè)難題,如何與理論相結(jié)合,運(yùn)用所掌握的管理方法指導(dǎo)詳細(xì)的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想;這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經(jīng)理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協(xié)作的多少,如何引導(dǎo)員工們的意見,團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來都是非常刺手。單單知道一個(gè)方法一個(gè)道理并不能順利地解決問題,這當(dāng)中更需要理論的經(jīng)歷,通過理論的經(jīng)歷,讓實(shí)際來適用改造你的知識(shí),在理論中認(rèn)識(shí)到新的知識(shí)與經(jīng)歷。從而變成一個(gè)特殊而又普遍的理論規(guī)律,更好地指導(dǎo)你的工作。運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際工作當(dāng)中還需花很大的工夫,我們?cè)趯W(xué)校中僅僅是“紙上談兵”,社會(huì)理論就是一個(gè)很好的實(shí)地操作演練。3、另外,我送外賣時(shí),體會(huì)到的那種氣氛都能鼓勵(lì)著我努力完善自我,找份好的工作。酒店處于中央商務(wù)區(qū),送外賣大多是去寫字樓,深圳商會(huì)中心、卓越集團(tuán)、搜狐等,里面的工作環(huán)境非常的優(yōu)越,讓我非常的向往與期盼,我會(huì)提醒鼓勵(lì)自我。在與顧客的打交道過程中我也學(xué)會(huì)了些人際關(guān)系,包括如何去與顧客交流處理種種問題,這些都是很用實(shí)與值得的。總之,這次社會(huì)理論我收獲很多。三、調(diào)查報(bào)告:(由于總經(jīng)理的要求,不影響公司的聲譽(yù)產(chǎn)生不好的影響,不讓說明一些調(diào)查結(jié)果和細(xì)節(jié),在這里只附調(diào)查問卷樣卷)過程:調(diào)查對(duì)象:公司全體員工調(diào)查目的:為了更好地促進(jìn)公司的管理,反映員工的意見與建議,和員工工作的心態(tài)及工作實(shí)際情況。調(diào)查情況:實(shí)發(fā)50份,收回34份總結(jié):通過統(tǒng)計(jì)員工的問卷結(jié)果,總結(jié)出了一些大家都認(rèn)可的問題,交由經(jīng)理在日常工作中完善。【以下為贈(zèng)送相關(guān)文檔】實(shí)習(xí)報(bào)告擴(kuò)展閱讀2023年灑店效勞員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告范文一、理論內(nèi)容:通過應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的效勞員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作理論中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對(duì)全體公司員工進(jìn)展問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進(jìn)公司管理程度的進(jìn)步。二、理論總結(jié):理論目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來融入社會(huì)打下根底與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與進(jìn)步大學(xué)生綜合素質(zhì)才能的精神,理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)理論,與時(shí)俱進(jìn),我滿懷信心地踏上了社會(huì)理論之路。理論經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個(gè)人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很興隆。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑颍跃桶焉钲谧鰹槲业睦碚摰攸c(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應(yīng)聘成為了酒店的效勞員,從7月20日開場(chǎng)了為期1個(gè)月的打工生活。在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和效勞的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教誨與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說到底就是把顧客效勞好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原那么與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)。一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。實(shí)習(xí)完畢后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。理論成果:社會(huì)理論的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)理論。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,也許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì)理論當(dāng)中有無對(duì)自己有所促進(jìn),才是此次社會(huì)理論的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)!通過本次的社會(huì)理論我學(xué)會(huì)了很多,也體會(huì)和感觸了很多,我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí):1、生活是份責(zé)任,有苦有樂。我體驗(yàn)到了打工的乏味,每天重復(fù)著一樣的工作,尤其是效勞員每天都做著一樣的程序,清掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái),效勞顧客…我耐不住這樣的生活,我試著問同事們?nèi)绾螆?jiān)持著,他們大都流露出一些無奈,效勞員大多是初中畢業(yè)來深圳闖的青年,沒有多少學(xué)歷,所以只好從事效勞員等行業(yè),他們都說沒方法或沒才能去改變自己的一些,而賺錢是他們的目的,或說是迫于生計(jì),其實(shí)這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法逃避這些,這是生活的責(zé)任,對(duì)爸媽來說是家庭的責(zé)任,所以我們堅(jiān)持著各自所生活的依托。其實(shí)這就反映了我們校園生活是多么的快樂,生活豐富多彩,爸媽供養(yǎng)著,無憂無慮,只有學(xué)習(xí)這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,我迎接著那份重?fù)?dān),我相信樂趣無窮,工作的樂趣。2、所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,需理論的經(jīng)歷,要下大功夫。在當(dāng)效勞員的過程中,我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來對(duì)待公司的日常工作,從一個(gè)的角度來考慮著一些問題,總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)歷運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,但我發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少,即便是些管理方面的知識(shí),都未能想起一些,更何談得來運(yùn)用。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。大學(xué)四年之后,我是否也會(huì)象如今一樣,沒有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,大學(xué)四年并不漫長(zhǎng),也并不空閑,需要我們學(xué)得其實(shí)很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)指導(dǎo)理論也是個(gè)難題,如何與理論相結(jié)合,運(yùn)用所掌握的管理方法指導(dǎo)詳細(xì)的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想;這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經(jīng)理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協(xié)作的多少,如何引導(dǎo)員工們的意見,團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來都是非常刺手。單單知道一個(gè)方法一個(gè)道理并不能順利地解決問題,這當(dāng)中更需要理論的經(jīng)歷,通過理論的經(jīng)歷,讓實(shí)際來適用改造你的知識(shí),在理論中認(rèn)識(shí)到新的知識(shí)與經(jīng)歷。從而變成一個(gè)特殊而又普遍的理論規(guī)律,更好地指導(dǎo)你的工作。運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際工作當(dāng)中還需花很大的工夫,我們?cè)趯W(xué)校中僅僅是“紙上談兵”,社會(huì)理論就是一個(gè)很好的實(shí)地操作演練。3、另外,我送外賣時(shí),體會(huì)到的那種氣氛都能鼓勵(lì)著我努力完善自我,找份好的工作。酒店處于中央商務(wù)區(qū),送外賣大多是去寫字樓,深圳商會(huì)中心、卓越集團(tuán)、搜狐等,里面的工作環(huán)境非常的優(yōu)越,讓我非常的向往與期盼,我會(huì)提醒鼓勵(lì)自我。在與顧客的打交道過程中我也學(xué)會(huì)了些人際關(guān)系,包括如何去與顧客交流處理種種問題,這些都是很用實(shí)與值得的??傊?,這次社會(huì)理論我收獲很多。三、調(diào)查報(bào)告:(由于總經(jīng)理的要求,不影響公司的聲譽(yù)產(chǎn)生不好的影響,不讓說明一些調(diào)查結(jié)果和細(xì)節(jié),在這里只附調(diào)查問卷樣卷)過程:調(diào)查對(duì)象:公司全體員工調(diào)查目的:為了更好地促進(jìn)公司的管理,反映員工的意見與建議,和員工工作的心態(tài)及工作實(shí)際情況。調(diào)查情況:實(shí)發(fā)50份,收回34份總結(jié):通過統(tǒng)計(jì)員工的問卷結(jié)果,總結(jié)出了一些大家都認(rèn)可的問題,交由經(jīng)理在日常工作中完善。灑店效勞員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告范文一、理論內(nèi)容:通過應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的效勞員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作理論中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對(duì)全體公司員工進(jìn)展問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進(jìn)公司管理程度的進(jìn)步。二、理論總結(jié):理論目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來融入社會(huì)打下根底與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與進(jìn)步大學(xué)生綜合素質(zhì)才能的精神,理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)理論,與時(shí)俱進(jìn),我滿懷信心地踏上了社會(huì)理論之路。理論經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個(gè)人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很興隆。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑颍跃桶焉钲谧鰹槲业睦碚摰攸c(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應(yīng)聘成為了酒店的效勞員,從7月20日開場(chǎng)了為期1個(gè)月的打工生活。在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和效勞的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教誨與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說到底就是把顧客效勞好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原那么與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)。一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。實(shí)習(xí)完畢后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。理論成果:社會(huì)理論的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)理論。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,也許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì)理論當(dāng)中有無對(duì)自己有所促進(jìn),才是此次社會(huì)理論的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)!2023灑店效勞員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告范文2通過本次的社會(huì)理論我學(xué)會(huì)了很多,也體會(huì)和感觸了很多,我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí):1、生活是份責(zé)任,有苦有樂。我體驗(yàn)到了打工的乏味,每天重復(fù)著一樣的工作,尤其是效勞員每天都做著一樣的程序,清掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái),效勞顧客…我耐不住這樣的生活,我試著問同事們?nèi)绾螆?jiān)持著,他們大都流露出一些無奈,效勞員大多是初中畢業(yè)來深圳闖的青年,沒有多少學(xué)歷,所以只好從事效勞員等行業(yè),他們都說沒方法或沒才能去改變自己的一些,而賺錢是他們的目的,或說是迫于生計(jì),其實(shí)這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法逃避這些,這是生活的責(zé)任,對(duì)爸媽來說是家庭的責(zé)任,所以我們堅(jiān)持著各自所生活的依托。其實(shí)這就反映了我們校園生活是多么的快樂,生活豐富多彩,爸媽供養(yǎng)著,無憂無慮,只有學(xué)習(xí)這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,我迎接著那份重?fù)?dān),我相信樂趣無窮,工作的樂趣。2、所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,需理論的經(jīng)歷,要下大功夫。在當(dāng)效勞員的過程中,我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來對(duì)待公司的日常工作,從一個(gè)的角度來考慮著一些問題,總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)歷運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,但我發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少,即便是些管理方面的知識(shí),都未能想起一些,更何談得來運(yùn)用。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。大學(xué)四年之后,我是否也會(huì)象如今一樣,沒有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,大學(xué)四年并不漫長(zhǎng),也并不空閑,需要我們學(xué)得其實(shí)很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)指導(dǎo)理論也是個(gè)難題,如何與理論相結(jié)合,運(yùn)用所掌握的管理方法指導(dǎo)詳細(xì)的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想;這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經(jīng)理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協(xié)作的多少,如何引導(dǎo)員工們的意見,團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來都是非常刺手。單單知道一個(gè)方法一個(gè)道理并不能順利地解決問題,這當(dāng)中更需要理論的經(jīng)歷,通過理論的經(jīng)歷,讓實(shí)際來適用改造你的知識(shí),在理論中認(rèn)識(shí)到新的知識(shí)與經(jīng)歷。從而變成一個(gè)特殊而又普遍的理論規(guī)律,更好地指導(dǎo)你的工作。運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際工作當(dāng)中還需花很大的工夫,我們?cè)趯W(xué)校中僅僅是“紙上談兵”,社會(huì)理論就是一個(gè)很好的實(shí)地操作演練。3、另外,我送外賣時(shí),體會(huì)到的那種氣氛都能鼓勵(lì)著我努力完善自我,找份好的工作。酒店處于中央商務(wù)區(qū),送外賣大多是去寫字樓,深圳商會(huì)中心、卓越集團(tuán)、搜狐等,里面的工作環(huán)境非常的優(yōu)越,讓我非常的向往與期盼,我會(huì)提醒鼓勵(lì)自我。在與顧客的打交道過程中我也學(xué)會(huì)了些人際關(guān)系,包括如何去與顧客交流處理種種問題,這些都是很用實(shí)與值得的??傊?,這次社會(huì)理論我收獲很多。三、調(diào)查報(bào)告:(由于總經(jīng)理的要求,不影響公司的聲譽(yù)產(chǎn)生不好的影響,不讓說明一些調(diào)查結(jié)果和細(xì)節(jié),在這里只附調(diào)查問卷樣卷)過程:調(diào)查對(duì)象:公司全體員工調(diào)查目的:為了更好地促進(jìn)公司的管理,反映員工的意見與建議,和員工工作的心態(tài)及工作實(shí)際情況。調(diào)查情況:實(shí)發(fā)50份,收回34份總結(jié):通過統(tǒng)計(jì)員工的問卷結(jié)果,總結(jié)出了一些大家都認(rèn)可的問題,交由經(jīng)理在日常工作中完善。2023灑店效勞員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告范文1一、理論內(nèi)容:通過應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的效勞員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作理論中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對(duì)全體公司員工進(jìn)展問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進(jìn)公司管理程度的進(jìn)步。二、理論總結(jié):理論目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來融入社會(huì)打下根底與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與進(jìn)步大學(xué)生綜合素質(zhì)才能的精神,理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)理論,與時(shí)俱進(jìn),我滿懷信心地踏上了社會(huì)理論之路。理論經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個(gè)人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很興隆。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?,所以就把深圳做為我的理論地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應(yīng)聘成為了酒店的效勞員,從7月20日開場(chǎng)了為期1個(gè)月的打工生活。在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和效勞的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教誨與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說到底就是把顧客效勞好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原那么與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)。一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。實(shí)習(xí)完畢后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。理論成果:社會(huì)理論的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)理論。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,也許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì)理論當(dāng)中有無對(duì)自己有所促進(jìn),才是此次社會(huì)理論的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)!灑店效勞員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告范文(2)通過本次的社會(huì)理論我學(xué)會(huì)了很多,也體會(huì)和感觸了很多,我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí):1、生活是份責(zé)任,有苦有樂。我體驗(yàn)到了打工的乏味,每天重復(fù)著一樣的工作,尤其是效勞員每天都做著一樣的程序,清掃衛(wèi)生、擺臺(tái)、收臺(tái)、再擺臺(tái),效勞顧客…我耐不住這樣的生活,我試著問同事們?nèi)绾螆?jiān)持著,他們大都流露出一些無奈,效勞員大多是初中畢業(yè)來深圳闖的青年,沒有多少學(xué)歷,所以只好從事效勞員等行業(yè),他們都說沒方法或沒才能去改變自己的一些,而賺錢是他們的目的,或說是迫于生計(jì),其實(shí)這也是生活的艱辛所在,為了生活,我們要工作著,我們無法逃避這些,這是生活的責(zé)任,對(duì)爸媽來說是家庭的責(zé)任,所以我們堅(jiān)持著各自所生活的依托。其實(shí)這就反映了我們校園生活是多么的快樂,生活豐富多彩,爸媽供養(yǎng)著,無憂無慮,只有學(xué)習(xí)這門事。一方面我回珍惜這份校園生活,另一方面我會(huì)向著那份社會(huì)中的生活責(zé)任做好準(zhǔn)備,我迎接著那份重?fù)?dān),我相信樂趣無窮,工作的樂趣。2、所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,需理論的經(jīng)歷,要下大功夫。在當(dāng)效勞員的過程中,我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來對(duì)待公司的日常工作,從一個(gè)的角度來考慮著一些問題,總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)歷運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,但我發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少,即便是些管理方面的知識(shí),都未能想起一些,更何談得來運(yùn)用。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。大學(xué)四年之后,我是否也會(huì)象如今一樣,沒有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,大學(xué)四年并不漫長(zhǎng),也并不空閑,需要我們學(xué)得其實(shí)很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)指導(dǎo)理論也是個(gè)難題,如何與理論相結(jié)合,運(yùn)用所掌握的管理方法指導(dǎo)詳細(xì)的工作更是難題。你不知道從何入手,你不能象套用數(shù)學(xué)公式那樣地去代用你的管理思想;這個(gè)錯(cuò)綜復(fù)雜的實(shí)際,需要你綜合、大局式地考慮,你要替老板經(jīng)理著想,也要替員工著想,而矛盾的存在如何更好地去平衡等等都是些頭疼的問題,分工協(xié)作的多少,如何引導(dǎo)員工們的意見,團(tuán)結(jié)員工們到一條心上來都是非常刺手。單單知道一個(gè)方法一個(gè)道理并不能順利地解決問題,這當(dāng)中更需要理論的經(jīng)歷,通過理論的經(jīng)歷,讓實(shí)際來適用改造你的知識(shí),在理論中認(rèn)識(shí)到新的知識(shí)與經(jīng)歷。從而變成一個(gè)特殊而又普遍的理論規(guī)律,更好地指導(dǎo)你的工作。運(yùn)用知識(shí)到實(shí)際工作當(dāng)中還需花很大的工夫,我們?cè)趯W(xué)校中僅僅是“紙上談兵”,社會(huì)理論就是一個(gè)很好的實(shí)地操作演練。3、另外,我送外賣時(shí),體會(huì)到的那種氣氛都能鼓勵(lì)著我努力完善自我,找份好的工作。酒店處于中央商務(wù)區(qū),送外賣大多是去寫字樓,深圳商會(huì)中心、卓越集團(tuán)、搜狐等,里面的工作環(huán)境非常的優(yōu)越,讓我非常的向往與期盼,我會(huì)提醒鼓勵(lì)自我。在與顧客的打交道過程中我也學(xué)會(huì)了些人際關(guān)系,包括如何去與顧客交流處理種種問題,這些都是很用實(shí)與值得的??傊?,這次社會(huì)理論我收獲很多。三、調(diào)查報(bào)告:(由于總經(jīng)理的要求,不影響公司的聲譽(yù)產(chǎn)生不好的影響,不讓說明一些調(diào)查結(jié)果和細(xì)節(jié),在這里只附調(diào)查問卷樣卷)過程:調(diào)查對(duì)象:公司全體員工調(diào)查目的:為了更好地促進(jìn)公司的管理,反映員工的意見與建議,和員工工作的心態(tài)及工作實(shí)際情況。調(diào)查情況:實(shí)發(fā)50份,收回34份總結(jié):通過統(tǒng)計(jì)員工的問卷結(jié)果,總結(jié)出了一些大家都認(rèn)可的問題,交由經(jīng)理在日常工作中完善。灑店效勞員暑期實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)和格式范文一、理論內(nèi)容:通過應(yīng)聘為酒店(深圳民間瓦缸煨湯坊)的效勞員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作理論中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對(duì)全體公司員工進(jìn)展問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進(jìn)公司管理程度的進(jìn)步。二、理論總結(jié):理論目的:為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來融入社會(huì)打下根底與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與進(jìn)步大學(xué)生綜合素質(zhì)才能的精神,理論聯(lián)絡(luò)實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)理論,與時(shí)俱進(jìn),我滿懷信心地踏上了社會(huì)理論之路。理論經(jīng)歷:這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個(gè)人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很興隆。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?,所以就把深圳做為我的理論地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應(yīng)聘成為了酒店的效勞員,從7月20日開場(chǎng)了為期1個(gè)月的打工生活。在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和效勞的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教誨與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說到底就是把顧客效勞好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原那么與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)。一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。實(shí)習(xí)完畢后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。效勞員實(shí)習(xí)報(bào)告模板作為祖國(guó)將來的事業(yè)的繼承人,新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹立自己的歷史責(zé)任感,進(jìn)步自己的社會(huì)適應(yīng)才能。假期的社會(huì)理論就是很好的鍛煉自己的時(shí)機(jī)。當(dāng)下,掙錢早已不是打工的目的,更多的人將其視為參加社會(huì)理論、進(jìn)步自身才能的時(shí)機(jī)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、理解社會(huì),一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到理論中去,進(jìn)步各方面的才能;另一方面可以積累工作經(jīng)歷對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)展社會(huì)理論,最理想的就是找到與本專業(yè)對(duì)口單位進(jìn)展實(shí)習(xí),從而進(jìn)步自己的實(shí)戰(zhàn)程度,同時(shí)可以將課本知識(shí)在理論中運(yùn)用,從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生,由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還非常的有限,所以我選擇了打短工作為社會(huì)理論的方式,目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè)本身而言,并無上下貴賤之分,存在即為合理。通過短短一個(gè)月的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。這次暑假社會(huì)理論我做的是賓館的效勞員,那是一家規(guī)模相對(duì)來說還是蠻大的有點(diǎn)皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事,而沒有自己想象中的會(huì)有一個(gè)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)。一切似乎都來得那么快,也迫使我要很快的進(jìn)入角色。老板叫一個(gè)年輕的女孩子帶帶我,也吩咐我要好好跟著學(xué)。也許這就是我所想那種所謂的培訓(xùn)吧。真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來游刃有余,沉著不迫的年輕人比我大那么一點(diǎn)點(diǎn)。這是我后來聊天的時(shí)候所理解到的。她看來人緣很好,跟其他效勞員有說有笑的。有時(shí)候的我很不知所措,她就一直寬慰我說,沒什么的,事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類的話。我很是感謝,想我一出來便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過了。還記得上班第一天,我都不怎么開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的效勞員學(xué)習(xí)拖地,洗拖把,沖馬桶,鋪臺(tái)子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應(yīng)付那些客人的刁蠻的“效勞”。知道嗎?就簡(jiǎn)單的鋪臺(tái)布也大有學(xué)問,原以為只要鋪上就好了,可在賓館里有很多東西是很標(biāo)準(zhǔn)的,就連站姿都有一定的標(biāo)準(zhǔn)。夏天天氣熱工作那里都有空調(diào),工作環(huán)境與伙食還是蠻不錯(cuò)的,剛開場(chǎng)我還有點(diǎn)飄飄然,感覺到了上流社會(huì)的生活,但賓館的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不干了,但我還是堅(jiān)持了下來,認(rèn)認(rèn)真真做事。原來堅(jiān)持下去,生活可以更加充實(shí),原來“自力更生”是挑戰(zhàn)與樂趣并存的。記得有次來了一位客人要看包廂。他,是一個(gè)很特殊的客人,因?yàn)樗哪_有點(diǎn)拐。當(dāng)時(shí)因?yàn)闆]有客人又加上是我一個(gè)人在值班,就有點(diǎn)猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時(shí)心驚膽顫的害怕著??墒窍胂胱约菏悄弥习宓男剿?,怎么可以回絕客人回絕老板的生意呢!于是等我鼓足勇氣準(zhǔn)備進(jìn)去的時(shí)候老板娘來了。她問我怎么啦,我說來了一位男客人要來定包廂。聽我這么一說,又看到我的那發(fā)抖的腿,老板娘二話沒說就翻開包廂看看是什么人。然后老板娘說:“呵呵,沒事,他是我們的老顧客。進(jìn)去吧,放心好了。不會(huì)對(duì)你怎樣?!甭犃死习迥锏脑挘睦锵袷浅粤硕ㄐ耐杷频?,于是就帶著一顆忐忑的心進(jìn)去了。最后,幸運(yùn)的是,老板娘真的很好,而他也是特別的好。因?yàn)樗隽它c(diǎn)菜以外,還怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤子。而且還介紹他的朋友給我認(rèn)識(shí),還讓我給自己也點(diǎn)一個(gè)菜請(qǐng)我一起吃酒飯。但是,還是被我很客氣的回絕了。不過,他很理解我沒有怪罪我。還有一次,也是因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒有多少客人,我們就站在那里。突然外面進(jìn)來一群男男女女說要吃飯要定包廂。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們??墒且庀氩坏降氖虑榘l(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜,便聽到包廂里嚷嚷,急忙進(jìn)去才知道是冷盤八寶鴨上有一只蚊子,飯店是最忌諱菜里面有雜物的。大堂經(jīng)理又是抱歉又是微笑,點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子,最后被退掉才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對(duì)我說:“倒霉。”我說:“這樣的事情經(jīng)常發(fā)生嗎?”他說:“不會(huì),而且這樣刁難的客人也很少見。再說,我們?cè)谏喜说臅r(shí)候也應(yīng)該事先看看的。知道嗎?我們?cè)诿鎸?duì)這些事情的時(shí)候一定要鎮(zhèn)定要微笑要巧妙的答復(fù)客人的質(zhì)問。這樣,既不讓老板生意受影響,也不讓客人受氣,不再做我們的回頭客了?!笔前?,靈敏,巧妙也是一種生活的技巧。對(duì)啊,在我這次的工作中我也明白了:在工作時(shí)上司總有責(zé)備下屬之時(shí),這都是不可防止的。責(zé)備也要用適當(dāng)?shù)姆绞?,既要與下屬打成一片,也要保持自己的威嚴(yán),雖然事實(shí)如此,但這也給我上了珍貴的一課。它讓我明白到別人的批評(píng)或是聽取別人的意見時(shí),一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽他說話。雖然被批評(píng)的時(shí)候是很難受的,但是我們還是要很誠(chéng)心的很耐心的聽取,而且還要明確表示你是真心承受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣我們才能在過失中汲取教訓(xùn),為以后的成功截取一定的經(jīng)歷。但我還知道我要學(xué)會(huì):從哪里跌倒就從哪里爬起來,這是我應(yīng)該做的。因?yàn)樽鲂趩T就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念,以便更好的效勞好每位來消費(fèi)的客人。除此之外,我還從這次工作中學(xué)會(huì)了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,我體會(huì)到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言,在利益面前,每個(gè)人都是為自己的。有時(shí)候,人,往往是執(zhí)著的。對(duì)待同事要圓滑點(diǎn),不管做什么事情,都必須有主動(dòng)性和積極性,對(duì)成功要有信心,要學(xué)會(huì)和周邊的人溝通思想,關(guān)心別人,支持別人。而且很好的表達(dá)才能是非常必要的。在這些打工的日子里,有喜有憂,有歡樂,也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧。但是,感覺自己還是有點(diǎn)那么格格不入。也許,是我不適應(yīng)這樣的環(huán)境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步,值得回憶。即使曾經(jīng)哭泣過,如今想想都已經(jīng)沒有什么大不了。最后,我想再說一下自己對(duì)效勞行業(yè)的感覺,在那里打工的這一個(gè)月,所遇到的人大局部是比擬有素質(zhì)的,可是總有一些人是那么的橫,雖說“顧客是上帝”,但也不能拿著錢如此的折騰別人,看著別的小女孩被為難,甚至被氣哭,我真是感到人與人是那么的不一樣,為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個(gè)好心的微笑,一個(gè)理解的眼神,就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語那么會(huì)讓我們心情陰霾一天!所以,學(xué)會(huì)尊重別人,理解別人,你也會(huì)覺得別人對(duì)自己也是友好好心的!你的生活會(huì)變的多彩,美妙!我的老板在走之前也給了我一些指點(diǎn),他說:“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)知識(shí),增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉才能,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用暑期時(shí)間參于社會(huì)理論活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉時(shí)機(jī),賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的時(shí)機(jī)?!彪m然,效勞行業(yè)與我的會(huì)計(jì)專業(yè)沒什么很大的關(guān)聯(lián),但我認(rèn)為,無論任何的一種嘗試,對(duì)于自己來說,對(duì)于以后來說,都是很珍貴的充實(shí)!一個(gè)人初次出身社會(huì)我們要主動(dòng)去適應(yīng)環(huán)境,熟悉周圍的人和物,而不是環(huán)境來適應(yīng)我們。生活是很艱辛的,每一分所得都要雙倍的付出,除了才能、吃苦耐勞還需要機(jī)遇,更加知道了父母的不容易。出門在外,沒有了父母的照顧,沒有了同學(xué)的幫助,要學(xué)會(huì)獨(dú)立自主,自己照顧自己。人生在世,不如意之事十之____,在社會(huì)這樣復(fù)雜的環(huán)境里,不比我們?cè)诩依?,在學(xué)校,沒有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂,有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家,在社會(huì)就不是那么好了。我們應(yīng)該放下學(xué)校里的那種輕狂,家里的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常心,樂觀的去面對(duì)社會(huì)里遇到的不如意和挫折,正確的估價(jià)自己,給自己一個(gè)正確的定位。打工那畢竟是短暫的,做為學(xué)生來說,目前最重要的是努力學(xué)習(xí),為今后找一份理想的工作做鋪墊,為自己擺脫體力工作打下堅(jiān)實(shí)的根底。很快,這個(gè)暑假又這樣過完了。但是,在我的內(nèi)心里卻留下了不可抹滅的記憶。不管是人還是工作,都一樣!畢竟,兩年之后,我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會(huì)中的一分子,要與社會(huì)交流為社會(huì)做奉獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的,為應(yīng)該鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的時(shí)機(jī),那么就要好好的把握!以上就是我的暑期實(shí)習(xí)報(bào)告。也許這并不是一份很標(biāo)準(zhǔn)很完美的理論報(bào)告,但這確確實(shí)實(shí)是我這些打工日子的所思所想所悟。2023年效勞員實(shí)習(xí)報(bào)告202_年效勞員實(shí)習(xí)報(bào)告(一)實(shí)習(xí)的日子終于來了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí),那時(shí)候可以說是急迫地期盼著這一天的到來,因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué),盡管從師兄們那里理解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體方案,去我決定選擇酒店實(shí)習(xí),并且經(jīng)過抽簽選到了一家五的酒店,那是我所希望理解和學(xué)習(xí)的一家比擬理想的酒店。這是南寧市的一家五酒店——明園新都大酒店名字對(duì)于南寧市民甚至是整個(gè)廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請(qǐng)?jiān)诒拘W髁艘淮螆?bào)告,才理解到原來明園新都大酒店建于年,是一家“九”的飯店——由一座四的明園飯店和一座五的新都酒店組成的。陳總的報(bào)告生動(dòng)有力,這更加激發(fā)出我想好好理解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開場(chǎng)盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改良的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我漸漸道來。明園新都的餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個(gè)包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們?nèi)吮环殖闪藗€(gè)組,分別在不同的部門,并且每天換一次部門,這樣能讓我們比擬全面的理解整個(gè)餐飲業(yè)的效勞、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。我們組的個(gè)人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開場(chǎng)工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是啊!中餐廳的工作確實(shí)如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給效勞員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描繪,盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資管理中最關(guān)鍵的一環(huán),在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù),隨時(shí)準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,效勞員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男效勞員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時(shí)間是小時(shí)工作制,而且每天還得加班個(gè)小時(shí)左右(沒有加班費(fèi)),我不知道這樣的作息制度有沒有違犯《勞動(dòng)法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線,因?yàn)槿水吘共皇且慌_(tái)機(jī)器,可以用來隨心所欲地使用。剛開場(chǎng)工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,委屈得要算是腳了,每天小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。另一件令我感到為難的事是廣東軒的效勞員制服真是簡(jiǎn)單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了,這身打扮使得我這個(gè)效勞員和客人幾乎沒有區(qū)別,以致于有一次我正準(zhǔn)備為一個(gè)會(huì)議提供效勞時(shí),卻被對(duì)方認(rèn)為是來參加會(huì)議的嘉賓向我致以親切的問候!員工代表著整個(gè)酒店的形象,這是酒店設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而進(jìn)步工作效率同時(shí)員工制服更表達(dá)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化,沒有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?202_年效勞員實(shí)習(xí)報(bào)告(二)實(shí)習(xí)時(shí)間、方式202_月7日——202_月1日集中頂崗實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)單位:北京南京大飯店實(shí)習(xí)地點(diǎn):北京市王府井大街西街5號(hào)實(shí)習(xí)部門:餐飲部大堂吧實(shí)習(xí)崗位:效勞員1、實(shí)習(xí)的根本概況(1)時(shí)間:202_.7202_.1(2)單位介紹南京大飯店位于北京最繁華的王府井商業(yè)中心,客人可享飯店優(yōu)越的地理位置所帶來的快捷便利:標(biāo)志性的*廣場(chǎng)一路之隔;王府井步行街信步即至……距地鐵站口步行5分鐘,距火車站車程5分鐘,距首都機(jī)場(chǎng)車程30分鐘。南京大飯店由南京商務(wù)酒店的典范企業(yè)——南京晶麗酒店全面管理,秉承晶麗酒店十余年堅(jiān)持的“精致、典雅、溫馨”的效勞理念,為各地的客人提供質(zhì)的效勞。南京大飯店共有各類豪華客房103套,均配有中央空調(diào)、衛(wèi)星電視、國(guó)際直播及高速互聯(lián)網(wǎng)專線接入。餐廳包括大堂吧、自助零點(diǎn)餐廳和22間各種風(fēng)格的豪華宴會(huì)廳。具有大型的多功能廳和各類中小型會(huì)議廳,可承接各種類型的會(huì)議。飯店還設(shè)有商務(wù)中心票務(wù)中心、美容美發(fā)廳,為客人提供更全方位效勞。南京大飯店餐飲由南京餐飲界的金字招牌,且于XX年10月榮獲全國(guó)十大餐飲品牌的大惠企業(yè)旗下——晶麗酒店“南京精菜館”全面經(jīng)營(yíng),以“南京精菜館”廚師長(zhǎng)掛牌主理。菜系秉承淮揚(yáng)之精華,選料嚴(yán)格、講究火工、濃醇兼?zhèn)?、煩?jiǎn)共存,十余年來堅(jiān)持創(chuàng)新研發(fā),招牌菜式深受喜歡,歷經(jīng)歲月錘煉,口碑傳誦。2、實(shí)習(xí)的內(nèi)容、過程在餐飲部的大堂吧,剛開場(chǎng)先是在傳菜組傳菜,目的主要是對(duì)酒店的菜肴有一個(gè)詳細(xì)的理解,通過傳菜,既能清楚地知道酒店都有哪些菜以及以實(shí)物的形式知道每個(gè)菜的名字,這樣可以記得更深化;因?yàn)閭鞑嗣刻於家趶N房呆著,所以又能清楚每道菜的配料,以便以后對(duì)客效勞中當(dāng)客人問起的時(shí)候可以馬上清楚地告訴客人。例如,在傳菜過程中,可以在廚房看到配菜師傅的配菜過程,以及菜的燒制時(shí)間等,在后來,當(dāng)我在包間對(duì)客效勞時(shí),每當(dāng)客人催菜時(shí),你可以告訴客人菜的燒制時(shí)間,讓客人不要著急,免除客人的投訴。同時(shí)在傳菜的這段日子里,因?yàn)槲覀兙频晔悄戏骄频?,也讓我?duì)地方菜有了更深化的理解,以及菜的來歷及文化有了更深化的理解。例如,我剛進(jìn)飯店的時(shí)候是一個(gè)領(lǐng)班帶我,在飯店有一道六合頭道菜,剛開場(chǎng)的時(shí)候不知道為什么會(huì)叫這個(gè)名字就問領(lǐng)班,領(lǐng)班說這是一道南京地方菜,南京有一個(gè)地方叫六合,每到重要日子,餐桌上的第一道菜就是它,所以叫六合頭道菜。后來進(jìn)了包間,直接對(duì)客效勞,在包間里效勞要周到,操作程序要標(biāo)準(zhǔn),擺臺(tái)時(shí)要注意臺(tái)形,餐巾花該如何疊。在包間什么樣的客人都可能遇到,還要學(xué)會(huì)如何平息客人的怒火。有的時(shí)候,客人會(huì)很著急,要求菜上的快一點(diǎn),而這個(gè)時(shí)候廚房又很忙,這就需要你來跟客人說,使客人不要感到時(shí)間很快,讓客人愉快的承受。開餐期間還要搜集客人對(duì)菜肴的意見,這就需要在效勞過程中不能一味的上菜倒酒什么也不顧,還要注意客人對(duì)菜的評(píng)價(jià),這樣才能讓菜的品質(zhì)越來越好,才能讓客人對(duì)酒店越來越滿意。202_年效勞員實(shí)習(xí)報(bào)告(三)一、實(shí)習(xí)目的理解和認(rèn)識(shí)效勞行業(yè)的根本情況,掌握從事效勞工作所需的一些詳細(xì)操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的根底。二、實(shí)習(xí)時(shí)間20X月5號(hào)——202_月5號(hào)三、實(shí)習(xí)單位概況四、實(shí)習(xí)崗位用餐區(qū)效勞五、實(shí)習(xí)過程和內(nèi)容首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來員工進(jìn)展培訓(xùn),培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1根本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與將來的愿景,懂得了1是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)完畢之后就是直接去部門報(bào)到。主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供應(yīng)效勞員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作,但是工作量比擬大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供應(yīng)。我大局部是早上五點(diǎn)上班,把早餐的檔開好。一開場(chǎng)每天都是一種逃避的心態(tài)來面對(duì)工作,責(zé)任感也是極其的缺乏??Х葟d的對(duì)于酒店來說其任務(wù)就是承當(dāng)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐效勞。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)展的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物根本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一局部是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有時(shí)機(jī)一定要去五酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、僵硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對(duì)于將來充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否認(rèn)了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天根本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和懊悔自己將一無所有。每天都想著,我從明天開場(chǎng)一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很絕望,每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。如今想來原因就是缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來改變,不相信自己通過努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。202_年效勞員實(shí)習(xí)報(bào)告(四)曾幾何時(shí),人生都面臨著一次或幾次的選擇,有的人選擇當(dāng)公務(wù)員,有的人選擇當(dāng)工程師,有的人選擇當(dāng)老師,而作為一名應(yīng)屆畢業(yè)生的我,卻滿懷熱情、毫不猶豫地選擇了效勞業(yè),并成為了佳和樂公司的一份子。我深深地知道,當(dāng)一名普通的工作人員,盡管崗位平凡、工作平靜,但工作政策性強(qiáng)、涉及面廣,面對(duì)的是一個(gè)個(gè)來自四面八方的客戶,我們的一言一行、一舉一動(dòng)直接展示了工作作風(fēng),影響著公司的對(duì)外形象。因此在工作中,我們注重進(jìn)步內(nèi)在素質(zhì)和外在形象。首先,充分發(fā)揚(yáng)“輕松購(gòu)物在悅士,甜蜜生活千萬家”的優(yōu)良傳統(tǒng)。我們既要當(dāng)好“效勞員”,更要當(dāng)好“戰(zhàn)斗員”,隨時(shí)隨地確保效勞的質(zhì)量,真正以強(qiáng)烈的責(zé)任感,以滿腔的熱血,投入到工作崗位中去,在平凡之中表達(dá)人的偉大追求,在平靜之中樹立人的嶄新形象,安于寂寞,樂于奉獻(xiàn),敢于創(chuàng)新,盡職盡責(zé)搞好效勞工作。在實(shí)習(xí)的第一天,我就感觸頗多。帶我的師傅雖然已是店長(zhǎng)能手,但在工作的空余還不忘進(jìn)步效勞的質(zhì)量。比方不時(shí)地清掃周圍的環(huán)境,整理大廳內(nèi)的各個(gè)貨架,積極地上前引導(dǎo)客戶等。尤其是自主地清掃門前散落的煙頭,將大廳內(nèi)的每個(gè)角落都拾掇的很整齊,給人以家的感覺。這些都真正表達(dá)了能與勤的高效交融。我為能參加這樣的一支團(tuán)隊(duì)而自豪。其次,我們也要努力做到“五心”:愛心、熱心、誠(chéng)心、關(guān)心、虛心。想客戶之所想,急客戶之所急,時(shí)刻把客戶的利益放在第一位,我們是這樣想的,也是這樣做的。一個(gè)親切的笑容,一句真切的問候,縮短了彼此之間的間隔,同時(shí)也贏得了客戶的尊重。唯有真誠(chéng)的微笑,才能“用心”效勞。只有堅(jiān)持做到“來有迎聲、走有送聲、問有答聲”,才能真正做到“五心”效勞。記得有一次,下班后由于外面的磅礴大雨,有位老者滯留在營(yíng)業(yè)廳內(nèi),同事們不顧自己家里有事,都爭(zhēng)先恐后地把他送回家,事小責(zé)任大。因?yàn)椋覀儠r(shí)刻以“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己。也許有風(fēng)雨,也許有挫折,但我們從無畏懼,決不退縮。因?yàn)椋覀兪冀K堅(jiān)持“用心效勞客戶、精心打造將來?!弊詈?,堅(jiān)持做到效勞的境界:有標(biāo)準(zhǔn)中無標(biāo)準(zhǔn),無標(biāo)準(zhǔn)中有標(biāo)準(zhǔn)?!白宰?、自信、自立、自強(qiáng)”是我們的追求信念;“讓顧客快樂而至,滿意而歸。”是我們的錚錚誓言;“創(chuàng)一流效勞,爭(zhēng)一流業(yè)績(jī)”是我們的奮斗目的;“不畏困難不言累”是我們的不變決心;“當(dāng)好青年志愿者,關(guān)注社會(huì)獻(xiàn)愛心”是我們的共同心愿。我們積極開展社會(huì)公益活動(dòng),將社會(huì)各階層的積極性充分調(diào)動(dòng)起來,尤其是把青年學(xué)生的力量發(fā)揮出來,而動(dòng)感體驗(yàn)廳更好地發(fā)揮了這方面的功能,很好地滿足了廣闊學(xué)生的需求,擴(kuò)大了社會(huì)影響,由此產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益。通過這段時(shí)間實(shí)習(xí)學(xué)習(xí),也認(rèn)識(shí)到實(shí)際的工作跟書本上的知識(shí)是有一定間隔的,就是一個(gè)自己不斷改良不斷進(jìn)步的過程,由剛開場(chǎng)的什么都不知道到如今的能跟顧客進(jìn)展業(yè)務(wù)洽談同時(shí)促進(jìn)產(chǎn)品的銷售,確實(shí)有了一定的進(jìn)步,不過也發(fā)現(xiàn)了很多的問題。經(jīng)過這一段時(shí)間的學(xué)習(xí)與理論,自己本身有了一定的進(jìn)步。真正認(rèn)識(shí)到了這個(gè)社會(huì)的殘酷,記得一位同事跟我說過的一句話:沒有什么不理解,這就是社會(huì)!確實(shí)是這樣無論是在顧客身上還是在同事身上我都看到了自己的幼稚,自己的事情只有自己掛心也只能自己干,別人都不會(huì)理解你。在工作的過程中,還學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的實(shí)用的待人處世之道,闊大了知識(shí)面,也豐富了社會(huì)理論經(jīng)歷,為我即將踏入社會(huì)奠定了很好的根底。實(shí)習(xí)真的是一種經(jīng)歷,只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。課本上學(xué)的知識(shí)都是最根本的知識(shí),不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化,抓住了最根本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上,出現(xiàn)挫折感,但我覺得,要是沒有書本知識(shí)作鋪墊,又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會(huì)呢?經(jīng)過這次實(shí)習(xí),雖然時(shí)間很短??晌覍W(xué)到的卻是我三年中專中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心請(qǐng)教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會(huì)更高,人們所說的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所理解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。實(shí)習(xí)雖然完畢了,再過不久,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己中專三年的生活,有許多讓我回味的思緒,在這個(gè)春意盎然的季節(jié),伴隨著溫暖的春風(fēng)一起飛揚(yáng),飛向遠(yuǎn)方,去追逐我的夢(mèng)!所謂“萬事開頭難”,我相信有了這個(gè)很好的開頭,再往后的日子里,我會(huì)做得更好!2023韓國(guó)料理店效勞員實(shí)習(xí)報(bào)告范文一、實(shí)習(xí)目的嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因?yàn)榫涂焓谴蠖膶W(xué)生了,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的時(shí)機(jī)很少,趁著我還有暑假這樣一個(gè)節(jié)日,好好利用假期來大干一場(chǎng)。二、實(shí)習(xí)時(shí)間202_年3月——202_年4月三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)韓國(guó)料理店四、實(shí)習(xí)單位和部門私人韓國(guó)料理店效勞員五、實(shí)習(xí)內(nèi)容炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,就更加激起了我要在暑假參加社會(huì)理論的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有才能依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)理論讓自己更進(jìn)一步理解社會(huì),在理論中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的才能能否被社會(huì)所成認(rèn)。想通過社會(huì)理論,找出自己的缺乏和差距所在。經(jīng)過中介的努力,我進(jìn)了家韓國(guó)料理店當(dāng)效勞員。我在還沒有上班前有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡(jiǎn)單,但真正做起來就不簡(jiǎn)單了。第二天便開場(chǎng)了工作,領(lǐng)班給了我一套工作服,淡黃色工作服。領(lǐng)班告訴我,上班期間衣服必須保持整潔,并且告訴我要注意其他的效勞生是怎么做的。我所要做的工作就是把男效勞員傳的菜送到客人的餐桌上。當(dāng)時(shí)第一天做不但積極性很高而且覺得很簡(jiǎn)單,只是把菜放到餐桌上??墒菑暮髞淼氖虑榭次业南敕ń^對(duì)錯(cuò)了。這是由韓國(guó)的飲食文化所決定的。韓國(guó)料理的小料繁多,把戲百出,有一些是原先就規(guī)定好的,不可以更改,有一些是需要效勞生根據(jù)習(xí)慣來自己搭配的,這也是比擬困難的一點(diǎn)。韓國(guó)料理中很重要的是泡菜和烤肉,對(duì)于烤肉來說,不同的烤肉要用不同的烤盤,有的是用厚厚的石頭做的,有的是用一些特殊的鐵做的,有的是用鋁做的,還有的是用鐵絲網(wǎng)做的……而且不同的烤肉要搭配不同的小料,名目繁多。一開場(chǎng)由于菜名也記不牢,小料也不知道怎樣搭配,而且還想盡力做好,于是錯(cuò)事接踵而至!有時(shí)是把小料搭配錯(cuò)了,有時(shí)是選錯(cuò)烤肉的盤子了,有時(shí)就是由于菜名記錯(cuò)了,把這一桌的菜端到另一個(gè)桌子上去了,再就是由于韓國(guó)料理講究吃飯的程序,有時(shí)候一道菜不可以上早,要恰到好處才可以,由于掌握不好所以一開場(chǎng)把菜上早了也有被訓(xùn)的時(shí)候。韓國(guó)人做事非常認(rèn)真,任何微小的局部都不容你馬虎!!所以老板以及主管總會(huì)在此期間認(rèn)真“巡邏”,任何微缺乏道的錯(cuò)誤都是的錯(cuò)誤!所以雖然勞累了一個(gè)多月,但是付出總算還是得到了收獲,因?yàn)橛捎谒麄兊牟蝗蓠R虎讓我在這期間,理解了很多的韓國(guó)料理的知識(shí)和韓國(guó)的飲食文化。首先從餐具談起吧,韓國(guó)人同我們一樣使用筷子,但他們使用的多為金屬筷,餐館也有木質(zhì)的筷子,但是只有當(dāng)客人提出特殊要求的時(shí)候,我們才給其更換。我問過他們,答復(fù)是金屬筷爽利、衛(wèi)生、經(jīng)久耐用,一次性的簡(jiǎn)易筷子太浪費(fèi),即消耗資又污染環(huán)境。一點(diǎn),我就覺得是我們應(yīng)該仿效的。我們的“醬缸文化”在那里的影響,大概已到達(dá)“青出藍(lán)而勝于藍(lán)”的地步,他們有專門用來?yè)胶椭税杳罪埖囊环N醬,韓國(guó)人離不開辣醬,泡菜里有,烤肉上有,面條里有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜??梢哉f,韓國(guó)菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和中國(guó)的辣不一樣,中國(guó)的辣是香香的咸辣,而韓國(guó)是甜甜的干辣,吃時(shí)不覺得,咽下去辣得人直喘粗氣。每一桌上,我們都首先附贈(zèng)6——8個(gè)小泡菜和很多醬,一份鮮肉粥,除了他們點(diǎn)的菜,還會(huì)贈(zèng)送煎黃花魚,生海蠣子,南瓜餅等,最后還會(huì)贈(zèng)送水果和糯米芝麻糕。以上“重多”,恐怕構(gòu)成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求的合理因素。我們注意到韓國(guó)人中肥胖者不多,一般中老年人都能保持身材且有安康的氣色,這是不是同良好的飲食習(xí)慣有關(guān)呢?韓國(guó)飯館內(nèi)部的構(gòu)造分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時(shí),男人盤腿坐,女人屈膝支立,但是如今由于女士的地位有所進(jìn)步,他們也是盤腿而作了。當(dāng)時(shí)在二樓包間效勞的時(shí)候,由于我們要脫鞋子上榻榻米傳菜,所以我每天都換襪子。飯館在桌子上已經(jīng)準(zhǔn)備好了餐具,我所工作的地方,筷子穿著紙衣、勺子蒙著臉——圓形、有著勺子頭大小的紙袋套在上邊,紙袋上印有餐廳的標(biāo)志,一般在韓國(guó)的紙袋上畫著一桿煙槍和一頂帽子——韓國(guó)以前的貴族“兩班”的象班。韓國(guó)料理店效勞員實(shí)習(xí)報(bào)告內(nèi)容【【【摘要】:^p】:】::一、實(shí)習(xí)目的嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因?yàn)榫涂焓谴蠖膶W(xué)生了,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的時(shí)機(jī)很少,趁著我還有暑假這樣一個(gè)節(jié)日,好好利用假期來大干一場(chǎng)。二、實(shí)習(xí)時(shí)間20一、實(shí)習(xí)目的嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,因?yàn)榫涂焓谴蠖膶W(xué)生了,需要有更多的體驗(yàn),更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校,接觸社會(huì)的時(shí)機(jī)很少,趁著我還有暑假這樣一個(gè)節(jié)日,好好利用假期來大干一場(chǎng)。二、實(shí)習(xí)時(shí)間202_年7月——202_年8月三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)韓國(guó)料理店四、實(shí)習(xí)單位和部門私人韓國(guó)料理店效勞員五、實(shí)習(xí)內(nèi)容炎炎烈日當(dāng)頭,正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境,就更加激起了我要在暑假參加社會(huì)理論的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有才能依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)理論讓自己更進(jìn)一步理解社會(huì),在理論中增長(zhǎng)見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的才能能否被社會(huì)所成認(rèn)。想通過社會(huì)理論,找出自己的缺乏和差距所在。經(jīng)過中介的努力,我進(jìn)了家韓國(guó)料理店當(dāng)效勞員。我在還沒有上班前有一個(gè)長(zhǎng)輩就跟我說:上班要多做事,少說話!話雖簡(jiǎn)單,但真正做起來就不簡(jiǎn)單了。第二天便開場(chǎng)了工作,領(lǐng)班給了我一套工作服,淡黃色工作服。領(lǐng)班告訴我,上班期間衣服必須保持整潔,并且告訴我要注意其他的效勞生是怎么做的。我所要做的工作就是把男效勞員傳的菜送到客人的餐桌上。當(dāng)時(shí)第一天做不但積極性很高而且覺得很簡(jiǎn)單,只是把菜放到餐桌上。可是從后來的事情看我的想法絕對(duì)錯(cuò)了。這是由韓國(guó)的飲食文化所決定的。韓國(guó)料理的小料繁多,把戲百出,有一些是原先就規(guī)定好的,不可以更改,有一些是需要效勞生根據(jù)習(xí)慣來自己搭配的,這也是比擬困難的一點(diǎn)。韓國(guó)料理中很重要的是泡菜和烤肉,對(duì)于烤肉來說,不同的烤肉要用不同的烤盤,有的是用厚厚的石頭做的,有的是用一些特殊的鐵做的,有的是用鋁做的,還有的是用鐵絲網(wǎng)做的……而且不同的烤肉要搭配不同的小料,名目繁多。一開場(chǎng)由于菜名也記不牢,小料也不知道怎樣搭配,而且還想盡力做好,于是錯(cuò)事接踵而至!有時(shí)是把小料搭配錯(cuò)了,有時(shí)是選錯(cuò)烤肉的盤子了,有時(shí)就是由于菜名記錯(cuò)了,把這一桌的菜端到另一個(gè)桌子上去了,再就是由于韓國(guó)料理講究吃飯的程序,有時(shí)候一道菜不可以上早,要恰到好處才可以,由于掌握不好所以一開場(chǎng)把菜上早了也有被訓(xùn)的時(shí)候。韓國(guó)人做事非常認(rèn)真,任何微小的局部都不容你馬虎??!所以老板以及主管總會(huì)在此期間認(rèn)真“巡邏”,任何微缺乏道的錯(cuò)誤都是的錯(cuò)誤!所以雖然勞累了一個(gè)多月,但是付出總算還是得到了收獲,因?yàn)橛捎谒麄兊牟蝗蓠R虎讓我在這期間,理解了很多的韓國(guó)料理的知識(shí)和韓國(guó)的飲食文化。首先從餐具談起吧,韓國(guó)人同我們一樣使用筷子,但他們使用的多為金屬筷,餐館也有木質(zhì)的筷子,但是只有當(dāng)客人提出特殊要求的時(shí)候,我們才給其更換。我問過他們,答復(fù)是金屬筷爽利、衛(wèi)生、經(jīng)久耐用,一次性的簡(jiǎn)易筷子太浪費(fèi),即消耗資又污染環(huán)境。一點(diǎn),我就覺得是我們應(yīng)該仿效的。我們的“醬缸文化”在那里的影響,大概已到達(dá)“青出藍(lán)而勝于藍(lán)”的地步,他們有專門用來?yè)胶椭税杳罪埖囊环N醬,韓國(guó)人離不開辣醬,泡菜里有,烤肉上有,面條里有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜??梢哉f,韓國(guó)菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和中國(guó)的辣不一樣,中國(guó)的辣是香香的咸辣,而韓國(guó)是甜甜的干辣,吃時(shí)不覺得,咽下去辣得人直喘粗氣。每一桌上,我們都首先附贈(zèng)6——8個(gè)小泡菜和很多醬,一份鮮肉粥,除了他們點(diǎn)的菜,還會(huì)贈(zèng)送煎黃花魚,生海蠣子,南瓜餅等,最后還會(huì)贈(zèng)送水果和糯米芝麻糕。以上“重多”,恐怕構(gòu)成他們飲食中的低糖、低脂肪、符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)要求的合理因素。我們注意到韓國(guó)人中肥胖者不多,一般中老年人都能保持身材且有安康的氣色,這是不是同良好的飲食習(xí)慣有關(guān)呢?韓國(guó)飯館內(nèi)部的構(gòu)造分為兩種:使用椅子和脫鞋上炕。在炕上吃飯時(shí),男人盤腿坐,女人屈膝支立,但是如今由于女士的地位有所進(jìn)步,他們也是盤腿而作了。當(dāng)時(shí)在二樓包間效勞的時(shí)候,由于我們要脫鞋子上榻榻米傳菜,所以我每天都換襪子。飯館在桌子上已經(jīng)準(zhǔn)備好了餐具,我所工作的地方,筷子穿著紙衣、勺子蒙著臉——圓形、有著勺子頭大小的紙袋套在上邊,紙袋上印有餐廳的標(biāo)志,一般在韓國(guó)的紙袋上畫著一桿煙槍和一頂帽子——韓國(guó)以前的貴族“兩班”的象班。當(dāng)吃完飯后,必須是
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