2023年餐飲行業(yè)社會實踐報告

第59頁共59頁2023年餐飲行業(yè)社會理論報告2023年餐飲行業(yè)社會理論報告。前言：“沒有實習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學(xué)校要求我們參加社會理論,無非是想讓我們提早接觸社會,理解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品味社會的酸甜苦辣。理論是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但假設(shè)我們在實際當(dāng)中不能靈敏運用，那就等于沒有學(xué)。理論就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。我們怎樣才能把課本上的知識靈敏恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速開展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會理論知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根底。在這段實習(xí)里我得到了許多體會與認(rèn)識，理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會理論才能，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實習(xí)報告如下，請教師予以指導(dǎo)。一、實習(xí)目的：鍛煉自身的社會活動才能，理解社會現(xiàn)實，從實習(xí)中拉進(jìn)了與社會的間隔，認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)才能，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責(zé)任感。在實習(xí)中認(rèn)識社會、增長才干、進(jìn)步自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。二、實習(xí)時間：自20xx年7月18日至20xx年8月10日三、實習(xí)地點：北京麥當(dāng)勞食品西門店四、實習(xí)內(nèi)容：開場時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時拾掇客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐頂峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作迅速，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。假設(shè)壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期觀察，假設(shè)吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。假設(shè)有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。試工時間很快就過去了，通過努力，店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比擬滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班承受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是生疏的，必須從最根底的學(xué)起。培訓(xùn)的第一個工程是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會了，接下來就是純熟的過程。我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條，按照規(guī)格及時送上?？此坪唵?，可是實際操作中我卻碰到了大費事。當(dāng)時正值用餐頂峰，而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛剛位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫助，才使供給恢復(fù)了正常。眾所周知，麥當(dāng)勞是快餐食品，強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的效勞員，位顧客提供最快捷的效勞是從上班第一天起就被反復(fù)強調(diào)的。在麥當(dāng)勞，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購置餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有完畢。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在頂峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“麥當(dāng)勞的速度真快啊!”五、理論總結(jié)：短短幾周的時間，讓我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會到如今可以純熟的完成柜臺上的效勞工作，這個假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊合作精神、勤勞老實、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。在我的實習(xí)中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可防止的。雖然事實如此，但這也給我上了珍貴的一課。因為這樣才能在失敗中汲取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒羌僭O(shè)你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不管做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。這次的實習(xí)是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。如今想來，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨劇烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會理論工作。打工理論雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)歷和工作經(jīng)歷。這些經(jīng)歷是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會理論。因為很多的大學(xué)生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會理論中培養(yǎng)獨立考慮、獨立工作和獨立解決問題才能。通過參加一些理論性活動穩(wěn)固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的才能要依靠理論的經(jīng)歷和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地如今的招聘單位越來越看重大學(xué)生的理論和動手才能以及與別人的交際才能。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的時機(jī)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。這次的實習(xí)是一個開場，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，漸漸走向成熟。2023暑期餐飲行業(yè)社會理論報告前言：“沒有實習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學(xué)校要求我們參加社會理論,無非是想讓我們提早接觸社會,理解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品味社會的酸甜苦辣。理論是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但假設(shè)我們在實際當(dāng)中不能靈敏運用，那就等于沒有學(xué)。理論就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。我們怎樣才能把課本上的知識靈敏恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速開展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會理論知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根底。在這段實習(xí)里我得到了許多體會與認(rèn)識，理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會理論才能，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實習(xí)報告如下，請教師予以指導(dǎo)。一、實習(xí)目的：鍛煉自身的社會活動才能，理解社會現(xiàn)實，從實習(xí)中拉進(jìn)了與社會的間隔，認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)才能，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責(zé)任感。在實習(xí)中認(rèn)識社會、增長才干、進(jìn)步自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。二、實習(xí)時間：自20xx年7月18日至20xx年8月10日三、實習(xí)地點：北京麥當(dāng)勞食品西門店四、實習(xí)內(nèi)容：開場時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時拾掇客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐頂峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作迅速，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。假設(shè)壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期觀察，假設(shè)吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。假設(shè)有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。試工時間很快就過去了，通過努力，店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比擬滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班承受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是生疏的，必須從最根底的學(xué)起。培訓(xùn)的第一個工程是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會了，接下來就是純熟的過程。我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條，按照規(guī)格及時送上?？此坪唵?，可是實際操作中我卻碰到了大費事。當(dāng)時正值用餐頂峰，而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛剛位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫助，才使供給恢復(fù)了正常。眾所周知，麥當(dāng)勞是快餐食品，強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的效勞員，位顧客提供最快捷的效勞是從上班第一天起就被反復(fù)強調(diào)的。在麥當(dāng)勞，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購置餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有完畢。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在頂峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“麥當(dāng)勞的速度真快啊!”五、理論總結(jié)：短短幾周的時間，讓我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會到如今可以純熟的完成柜臺上的效勞工作，這個假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊合作精神、勤勞老實、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。在我的實習(xí)中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可防止的。雖然事實如此，但這也給我上了珍貴的一課。因為這樣才能在失敗中汲取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒羌僭O(shè)你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不管做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。這次的實習(xí)是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。如今想來，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨劇烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會理論工作。打工理論雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)歷和工作經(jīng)歷。這些經(jīng)歷是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會理論。因為很多的大學(xué)生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會理論中培養(yǎng)獨立考慮、獨立工作和獨立解決問題才能。通過參加一些理論性活動穩(wěn)固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的才能要依靠理論的經(jīng)歷和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地如今的招聘單位越來越看重大學(xué)生的理論和動手才能以及與別人的交際才能。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的時機(jī)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。這次的實習(xí)是一個開場，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，漸漸走向成熟。餐飲行業(yè)暑期社會理論報告餐飲行業(yè)暑期社會理論報告9-192:01:30大學(xué)生社會理論是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，理解社會，投身社會的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立效勞社會的思想的有效途徑。通過參加社會理論活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。今年暑期，作為一名大學(xué)生，我第一次參加了工作，雖然很短暫，只有一個月，可我真正體會到了工作的艱辛和不易。我所從事的是餐飲行業(yè)的效勞工作。看起來似乎沒有太多的技術(shù)含量，我以前也是這么想的。而如今我知道我錯了，任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術(shù)含量和工作技巧，不是隨隨邊邊都可以，馬馬虎虎的就能完成的。人沒有三六九等，但是顧客的素質(zhì)卻是參差不齊，要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同，也不像想象的那么簡單。要注意措辭，盡量讓每個人都能懂。在工作中讓自己成長，在理論中讓自己成熟，很書面的一句話在不知不覺中就已經(jīng)貫策執(zhí)行了。理論中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，學(xué)會自己照顧自己的同時證明自己的才能能否被社會所成認(rèn)，更想通過社會理論，找出自己的缺乏和差距所在。我的老板是一個不到30歲的女人，有著年輕的面孔、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間，有著豐富的經(jīng)歷和非凡的目光。在她的身上，我學(xué)到了不少的為人處世之道，也學(xué)到了社會需要隱忍和奮斗。環(huán)境是惡劣的，我們只有在風(fēng)霜中站立不倒，才只能算是有可成功的根底。能否在惡劣的環(huán)境中有才能依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，才能是最重要的。所以，一個人在他的學(xué)生時代最重要的是增長見識，鍛煉才能，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，要能抵抗住玩樂的吸引力，不斷地充實，不斷地提升自己，再大的本領(lǐng)都是一點一滴積累起來的。社會是魔鬼，它吞食了多少稚幼仁慈人的心，它刺穿了多少平白無辜人的心，他傷痛了多少志宏遠(yuǎn)大人的心，它利誘了多少狡猾詭詐人的心。社會亦是天使，它締造了多少不同性格事業(yè)的人，造就了多少成功人，培養(yǎng)訓(xùn)練了多少懂得傾聽別人心聲、懂得慰藉人心、懂得體味生活愛家敬業(yè)的人，他亦錘煉了多少如鋼鐵般意志追求遠(yuǎn)大理想的人，挖掘了多少失落亦在后來看遂成社會佼佼者的人。假設(shè)不藉著社會，我們很難辨明孰優(yōu)孰劣，很難認(rèn)清別人和自己到底有何優(yōu)缺點，自己到底有何實力與長處。通過親身體驗社會理論，自己更進(jìn)一步地理解了社會。通過與社會零間隔接觸，把自己從校園帶到社會中，親身體味社會生活，使我學(xué)到了真本領(lǐng)，讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美妙。社會是殘酷的，到處充滿了劇烈的競爭?？偟膩碚f，我認(rèn)為這次社會理論還是很成功的，很有用的，對我以后的學(xué)習(xí)和工作有很大的幫助。這次社會事件所經(jīng)歷的，已經(jīng)明晰的刻在了我青春歲月的壁廊里，成為生命中的財富，在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。2023年暑期餐飲行業(yè)社會理論報告前言：沒有實習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán),只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學(xué)校要求我們參加社會理論,無非是想讓我們提早接觸社會,理解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品味社會的酸甜苦辣。理論是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但假設(shè)我們在實際當(dāng)中不能靈敏運用，那就等于沒有學(xué)。理論就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。我們怎樣才能把課本上的知識靈敏恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速開展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會理論知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根底。在這段實習(xí)里我得到了許多體會與認(rèn)識，理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會理論才能，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實習(xí)報告如下，請教師予以指導(dǎo)。一、實習(xí)目的：鍛煉自身的社會活動才能，理解社會現(xiàn)實，從實習(xí)中拉進(jìn)了與社會的間隔，認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)才能，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責(zé)任感。在實習(xí)中認(rèn)識社會、增長才干、進(jìn)步自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。二、實習(xí)時間：自20xx年7月18日至20xx年8月10日三、實習(xí)地點：北京麥當(dāng)勞食品西門店四、實習(xí)內(nèi)容：開場時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時拾掇客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐頂峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作迅速，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。假設(shè)壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期觀察，假設(shè)吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。假設(shè)有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。試工時間很快就過去了，通過努力，店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比擬滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班承受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是生疏的，必須從最根底的學(xué)起。培訓(xùn)的第一個工程是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會了，接下來就是純熟的過程。我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條，按照規(guī)格及時送上?？此坪唵?，可是實際操作中我卻碰到了大費事。當(dāng)時正值用餐頂峰，而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛剛位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫助，才使供給恢復(fù)了正常。眾所周知，麥當(dāng)勞是快餐食品，強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的效勞員，位顧客提供最快捷的效勞是從上班第一天起就被反復(fù)強調(diào)的。在麥當(dāng)勞，這個快字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購置餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有完畢。這樣的差距是絕對不能用新人來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在頂峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：麥當(dāng)勞的速度真快啊!五、理論總結(jié)：短短幾周的時間，讓我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會到如今可以純熟的完成柜臺上的效勞工作，這個假期的合作讓我學(xué)到了很多團(tuán)隊合作精神、勤勞老實、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。在我的實習(xí)中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可防止的。雖然事實如此，但這也給我上了珍貴的一課。因為這樣才能在失敗中汲取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒羌僭O(shè)你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不管做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。這次的實習(xí)是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。如今想來，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨劇烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會理論工作。打工理論雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)歷和工作經(jīng)歷。這些經(jīng)歷是一個大學(xué)生所擁有的無形資產(chǎn)，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會理論。因為很多的大學(xué)生都清醒地知道兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會理論中培養(yǎng)獨立考慮、獨立工作和獨立解決問題才能。通過參加一些理論性活動穩(wěn)固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的才能要依靠理論的經(jīng)歷和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地如今的招聘單位越來越看重大學(xué)生的理論和動手才能以及與別人的交際才能。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的時機(jī)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。這次的實習(xí)是一個開場，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，漸漸走向成熟。更多餐飲行業(yè)實習(xí)報告為期半個月的餐飲實習(xí)完畢了，回想這次在浩海酒店餐飲部實習(xí)的點點滴滴，覺得從中獲益非淺，學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識。之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識，及各部門的工作職責(zé)，對于我從沒有接觸過餐飲這個行業(yè)的來說一切都那么默生，雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時侯是急迫地期盼著這一天的到來.對此我又快樂又害怕,快樂的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客效勞了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.來到浩海后,顧教師給我們介紹了酒店的開展史、酒店的各各部門及人員編排.這使我更加想好好的理解一下浩海,理解一個四酒店到底是怎么效勞的,這個團(tuán)隊是怎樣帶起浩海的?這個酒店的營業(yè)才能為什么會在大同市眾多五酒店都很出眾?餐飲局部有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺、傳菜部和前臺接待九個部門,我們9個人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比擬全面的理解整個餐飲業(yè)的效勞與管理,這也是我們來此的目的。從擺臺、折口布、傳菜、上菜、餐中效勞、撤臺我們都親身體驗，一開場覺得自己做得很差勁，站也站不住，做事總有些毛手毛腳。漸漸地，工作就上手了，越做越順了，但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對我們都很熱情，不厭其煩的幫助我，并跟我講工作的內(nèi)容，本卷須知，工作程序。毫無保存地把她們的工作經(jīng)歷傾囊相授，讓我感覺到團(tuán)隊的溫暖。之前所學(xué)的理論知識在開場的時候很難應(yīng)用到實際中，通過師傅們的指點，使理論與實際相結(jié)合，經(jīng)過一段時間對客效勞也輕松自如了很多。閑下來的時間和主管們討教管理員工的經(jīng)歷，各位主管也都有問必答,傾囊相授。對于餐飲我要學(xué)的東西還很多,要學(xué)會觀察,做好效勞,效勞要仔細(xì)、周到、及時，要理解客人的需求，對常客要做好個性化的效勞，知其愛好，盡力給予滿足，做到提早一步的效勞，讓客人有賓至如歸的感覺。半個月的時間過去了，在這半個月的時間里，感覺自己完全成為了酒店的一分子，對酒店有了深沉的感情，和一起工作的同事也建立了深沉的友誼。在浩海酒店這個大家庭中，可以感覺到大家庭中各部門互相幫助的手足之情，有一首歌唱的好“相親相愛一家人”，而整個酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝浩海酒店給我這樣的實習(xí)時機(jī)，讓我在實習(xí)中增長了見識，體驗了生活，我衷心希望浩海國際酒店可以越來越好，也祝愿美林谷的明天會更好。餐飲行業(yè)實習(xí)報告總結(jié)餐飲行業(yè)實習(xí)報告總結(jié)實習(xí)是每個學(xué)生必須有的一段經(jīng)歷，它使我們在理論中學(xué)到知識，翻開視野，為我們以后一步走向社會打下堅實的根底。一開學(xué)就聽到說要實習(xí)，聽到這個消息后沒有特別的感覺，因為當(dāng)時正對其他的事感興趣。13號早上全班集合，去盛世芙蓉河?xùn)|店參觀，理解大概布局后在河西實習(xí)的同學(xué)去河西，我們河?xùn)|局部的正式進(jìn)入角色，負(fù)責(zé)人事的員工給我們分配好崗位后，我們各自領(lǐng)了制服換上。天很冷，制服很薄弱，我的是效勞員的制服，第一次穿這樣的衣服，上衣式樣和暑假里奶奶畫給我她們那會兒穿的衣服式樣一樣，所以有點興奮。飯店里的負(fù)責(zé)人簡單介紹后說如今吃飯，跟著人流走到一區(qū)，大廳里幾乎都坐滿了制服人，按規(guī)定要各自帶飯盒，我們不熟悉情況，飯店貼心的準(zhǔn)備了十幾個超大號陶碗，讓我們先應(yīng)付一頓，后來知道第一次我們吃飯用的碗是裝菜用的。我們吃的飯叫做員工餐，根本都是兩葷兩素一湯，當(dāng)然有過一天是晴天，員工餐每桌加了一份水果拼盤。看到一大份青菜開心極了，只有在家才出現(xiàn)的情景在這里居然會出現(xiàn)，而且一會兒可以真實的吃到，哈哈哈哈哈太有愛了。十一天的實習(xí)就這樣進(jìn)入正軌，沒有一點緩沖。每天最歡樂的時間是吃飯和下班。我業(yè)務(wù)純熟后被調(diào)配單獨看管一個包廂，在那個包廂里見到不同的人宴請不同的客人，每一桌都是社會的一個縮影，一顰一笑一言一語一舉一動每一個細(xì)節(jié)都能傳達(dá)不同的信息，這么描寫好似我有干特工的潛質(zhì)啊。聽到過客人天南海北漫天扯，也聽到過客人之間王總李總小周小張互相稱呼，有弟兄般灌酒把對方灌到趴下醉地不省人事，也有彼此恭恭敬敬的請您上上，有一家人和和美美吃頓便飯，也有飯桌受騙場翻臉。一花一世界，一桌一社會。當(dāng)局者迷旁觀者清，上帝冷眼觀世界，所以可以洞假設(shè)觀火。某種程度上說，我們就是上帝，我們可以像上帝一般，作為旁觀者，冷眼看透飯局的性質(zhì)，不用擔(dān)憂不小心冷落某人，可以把所有人的談話全部納入耳中，盡管有些話我寧愿沒聽見太假了，說著這么假的話還可以神清氣閑的把飯吃下去，該說飯店的菜確實好吃還是這些人內(nèi)力深沉外藏不露或者是臉皮太厚練出來了?!小女子一旁暗自佩服。話說顧客是上帝，上帝說什么就是什么，說你對你就是對，對了也是對，錯了也是對，說你錯你就是錯，對了也是錯，錯了也是錯。繞暈了嗎?客人說你對的幾率很小，說你錯你還當(dāng)對那么童鞋，你杯具了，所以不管客人說什么你都先當(dāng)他是提意見的，尤其是聽不懂客人說話的時候。好吧，我記住了?？腿藙傔M(jìn)包廂要給客人斟茶，續(xù)杯的時候得注意了，除了眼勤手快之外還和你的人品有關(guān)，假設(shè)客人素質(zhì)不錯，那恭喜啊，你的人品不差，反之，自己推吧。印象最深是一大紅呢黑裙深皮高跟濃妝艷抹女子，過處留香，姍姍來遲，款款就坐，開席后女子要續(xù)杯，我提著茶壺給她續(xù)上后，她目視前方，朱唇輕齒：把原來的倒掉!我把整杯茶倒掉涮了下倒上給她，不接，我雙手奉上放她面前：您的茶!她照舊保持著完美姿勢，換個杯子!我取了干凈茶杯倒上茶遞給她，終于瞄了一眼，說，有大杯子嗎?要大杯。我取了干凈的宴席用的大水杯，倒好茶直接放她桌上，女子沒說話，因為要專心聽旁邊男子開玩笑。其實柜子里還有白酒杯紅酒杯和果汁杯，只要她愿意，我不介意她體會一下一樣的茶在不同杯子里口感上有什么微妙的區(qū)別。飯店有道菜，石鍋臭鮭魚，那個真心臭，臭豆腐跟它比只能算浮云，偏偏很招牌，小包廂的客人根本都會點這道。每天站位前離廚房遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞見濃重的臭味，真正上菜的時候那味道熏死你一點兒都不夸大，因為是石鍋，所以端到包廂門口魚身上的油還在濺濺的跳，從門口遞上桌，就那么幾秒鐘功夫衣服上已經(jīng)滿是臭味了，悲催的是這衣服天天得穿著，還根本天天有人點這道菜。飯店的裝修屬于古色古香型的，算起來應(yīng)該可以稱十年老店了吧，幾次大整修擴(kuò)建成如今格局，飯店把裝修前的照片做舊放大掛在走廊上包廂里，既是裝飾又是宣傳，還讓人覺得不俗套有文化底蘊，客人每每經(jīng)過，只要不是很趕都會張上兩眼。我呢把這些照片一路一張張看過去，除了八卦以外發(fā)現(xiàn)每一張都沒有密貼好，有氣泡，燈光打上去看著特別扭，想起來看交換空間有一期有貼整面墻的墻紙，貼好很多泡泡，設(shè)計師說有個小竅門，拿針扎一個小洞把氣體放出來。正好遇見樓面主管過來跟我們搭話，我就跟他說了這個，看后來情況似乎說和沒說沒區(qū)別，飄過~~這家店可以酒水自帶，大多數(shù)帶的還是酒鬼之類湖南本地酒，有次看見客人帶了兩瓶天之藍(lán)特親切，嘿江蘇的哈哈!湖南人好似很喜歡喝紅酒，稍講究點的紅白都帶。開場我不會開紅酒，一下子也沒想到這事，晚上客人帶了紅酒，我很自然的在旁邊圍觀，客人說話我聽他們說話，沒覺得不妥，上菜了，客人頭一扭朝我：效勞員，開紅酒!我翻開酒盒，看著完美貼合的酒瓶酒塞，想起來玩過的一道逆向思維題，小明的媽媽生日，小明的爸爸取出一瓶香檳慶賀，媽媽說不用開瓶器怎么喝到香檳呢?小明想了想說把瓶塞推進(jìn)去，于是一家人開開心心的慶賀小明媽媽的生日。當(dāng)時想干脆我也把瓶塞推進(jìn)去得了，雖然這不是香檳。正好這會兒一個老員工來我包廂幫我開了瓶，只見手腕扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，然后就扭出來了。下班后遠(yuǎn)程求助老爸，老爸說如此如此。第二天客人又帶了紅酒，我按老爸說的如此如此果然開瓶順利。親友團(tuán)的力量正無窮大，萬歲!日子一天天過，從實習(xí)第二天開場進(jìn)入倒計時，十九八七六五四三二一指頭數(shù)的那個美滋滋。最后兩天由于某些原因我被掉到一區(qū)大廳，大廳有十五桌，大多是滿月宴壽宴，一般會有司儀，所以一區(qū)有音響功放比擬全，站位前大家可以自己放音樂，只要不是太勁爆就行，我把CD包拿出來過一遍，沒看見韓雪的歌也沒看見五月天的歌，那天正好沒有人訂宴席，很閑，站位的時候我問旁邊的效勞員，喜歡聽什么歌呀，我可以幫你刻呀。兩個年輕的女生嘰嘰咕咕討論半天告訴我她們的歌，兩人口味完全不同，A偏舒緩，B偏勁爆，所以碟刻好后正式放的時候放到A的歌，A享受地在大廳里轉(zhuǎn)悠跟著哼，B就裝出一幅快死掉的表情，放到勁爆的歌的時候兩人剛好調(diào)了個，這是后話。當(dāng)晚我找好她們的歌，在最后加了幾首韓雪五月天的，這是必須的，算福利，哈哈哈。第二天帶過去，兩人沖動的不行，一個勁問怎么刻的。因為A跟B口味完全不同，所以放歌的時候有別人問如今這是什么歌，假設(shè)A的，A很得意的說誰誰的什么歌，不經(jīng)意瞄到B一眼，B呢那么視而不見。我一邊兒看著覺得特歡樂，她們的歌我都不喜歡，專心等我家老韓的聲音飄?？赡芸葱Ч诲e加之免費，陸陸續(xù)續(xù)又幫助刻了兩張碟，好在他們的要求不高，我都是*下的Mp3刻成CD，汗!理所當(dāng)然每張碟都有韓雪的歌，據(jù)說放到《飄雪》和《想起》的時候迎賓部的人也跟著和。啊哈，我們家老韓呢。各種自豪各種沖動。最后一天帶了相機(jī)去，吃過飯就開場拍照紀(jì)念，該相機(jī)屬于兼職相機(jī)，加上陰天，所以致于最后效果有沒有值得沖洗的價值我不用說大家也都知道了。寫到這里回憶實習(xí)的日子才發(fā)現(xiàn)那段光陰其實也是飛逝而過，當(dāng)時怎么沒覺得呢。每天都有兩次大會，所有員工聚集在一起，首先經(jīng)理說大家好，員工一起說，好，非常好，盛世芙蓉?zé)o限好，干凈整潔，熱情快捷，盡心盡力，感動顧客，立即動手，隨時隨地，勤奮自信，英勇表達(dá)。這么長一大串答語第一次還真雷到我了，我習(xí)慣性想答復(fù)教師好，老員工已經(jīng)念經(jīng)一樣好非常好盛世芙蓉?zé)o限好，頓時我被雷地外焦里嫩。后來知道這家還有店歌，只記得副歌，向前進(jìn)向前進(jìn)我們隊伍不可阻擋，聽到總是會和國歌連在一起，所以那些天唱的最多的就是國歌和他們的店歌。初中高中唱的國歌加起來都沒那些天多，所以啊感謝那家飯店，無意間還給了我們愛國教育。期間我捅了婁子給班級教師學(xué)校帶來負(fù)面影響，這里誠懇抱歉，感謝教師和經(jīng)理的引導(dǎo)教育。這次是我初次進(jìn)入社會，感想很多，那天的實____結(jié)大會上向各位領(lǐng)導(dǎo)教師同學(xué)報告了很多，這里不再贅述。謝謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)教師和店家給我們提供這次實習(xí)時機(jī)，再次感謝!暑期餐飲行業(yè)實習(xí)報告前言：“沒有實習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學(xué)校要求我們參加社會理論,無非是想讓我們提早接觸社會,理解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品味社會的酸甜苦辣。理論是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但假設(shè)我們在實際當(dāng)中不能靈敏運用，那就等于沒有學(xué)。理論就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。我們怎樣才能把課本上的知識靈敏恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速開展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會理論知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根底。在這段實習(xí)里我得到了許多體會與認(rèn)識，理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會理論才能，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實習(xí)報告如下，請教師予以指導(dǎo)。一、實習(xí)目的：鍛煉自身的社會活動才能，理解社會現(xiàn)實，從實習(xí)中拉進(jìn)了與社會的間隔，認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)才能，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責(zé)任感。在實習(xí)中認(rèn)識社會、增長才干、進(jìn)步自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。二、實習(xí)時間：自20xx年7月18日至20xx年8月10日三、實習(xí)地點：北京麥當(dāng)勞食品西門店四、實習(xí)內(nèi)容：開場時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時拾掇客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐頂峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作迅速，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。假設(shè)壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期觀察，假設(shè)吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。假設(shè)有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。試工時間很快就過去了，通過努力，店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比擬滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班承受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是生疏的，必須從最根底的學(xué)起。培訓(xùn)的第一個工程是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會了，接下來就是純熟的過程。我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條，按照規(guī)格及時送上?？此坪唵?，可是實際操作中我卻碰到了大費事。當(dāng)時正值用餐頂峰，而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛剛位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫助，才使供給恢復(fù)了正常。眾所周知，麥當(dāng)勞是快餐食品，強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的效勞員，位顧客提供最快捷的效勞是從上班第一天起就被反復(fù)強調(diào)的。在麥當(dāng)勞，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購置餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有完畢。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在頂峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“麥當(dāng)勞的速度真快啊!”五、理論總結(jié)：短短幾周的時間，讓我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會到如今可以純熟的完成柜臺上的效勞工作，這個假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊合作精神、勤勞老實、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。在我的實習(xí)中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可防止的。雖然事實如此，但這也給我上了珍貴的一課。因為這樣才能在失敗中汲取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒羌僭O(shè)你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不管做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。這次的實習(xí)是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。如今想來，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨劇烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會理論工作。打工理論雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)歷和工作經(jīng)歷。這些經(jīng)歷是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會理論。因為很多的大學(xué)生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會理論中培養(yǎng)獨立考慮、獨立工作和獨立解決問題才能。通過參加一些理論性活動穩(wěn)固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的才能要依靠理論的經(jīng)歷和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地如今的招聘單位越來越看重大學(xué)生的理論和動手才能以及與別人的交際才能。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的時機(jī)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。這次的實習(xí)是一個開場，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，漸漸走向成熟。餐飲行業(yè)實習(xí)報告范文前言：“沒有實習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學(xué)校要求我們參加社會理論,無非是想讓我們提早接觸社會,理解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品味社會的酸甜苦辣。理論是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但假設(shè)我們在實際當(dāng)中不能靈敏運用，那就等于沒有學(xué)。理論就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。我們怎樣才能把課本上的知識靈敏恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速開展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實現(xiàn)自己的人生價值呢?抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會理論知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根底。在這段實習(xí)里我得到了許多體會與認(rèn)識，理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會理論才能，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實習(xí)報告如下，請教師予以指導(dǎo)。一、實習(xí)目的：鍛煉自身的社會活動才能，理解社會現(xiàn)實，從實習(xí)中拉進(jìn)了與社會的間隔，認(rèn)清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)才能，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責(zé)任感。在實習(xí)中認(rèn)識社會、增長才干、進(jìn)步自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會鋪定基石。二、實習(xí)時間：自20xx年7月18日至20xx年8月10日三、實習(xí)地點：北京麥當(dāng)勞食品西門店四、實習(xí)內(nèi)容：開場時要試工一天，工作6個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時拾掇客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來不費吹灰之力。但是在用餐頂峰，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面就張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見大廳的阿姨，動作迅速，總能在第一時間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。在低峰時段，大廳的托盤都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門上的玻璃，客人進(jìn)出時手會碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。假設(shè)壓好以后，垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺上，保證柜臺托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期觀察，假設(shè)吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。假設(shè)有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時候，還可以把外圍的地板拖一下。原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了，甚至有點無所事事的樣子，真是臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情，積極去做一些看似細(xì)小但卻必須的事情是我學(xué)到的第一課。試工時間很快就過去了，通過努力，店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比擬滿意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班承受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是生疏的，必須從最根底的學(xué)起。培訓(xùn)的第一個工程是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標(biāo)準(zhǔn)油溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下，很快該學(xué)的東西都學(xué)會了，接下來就是純熟的過程。我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條，按照規(guī)格及時送上。看似簡單，可是實際操作中我卻碰到了大費事。當(dāng)時正值用餐頂峰，而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一優(yōu)惠券的使用時間，來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛剛位我講解的時候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的需求量，我根本來不及及時提供薯條。當(dāng)三、四個收銀員同時向我報餐的時候，我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫助，才使供給恢復(fù)了正常。眾所周知，麥當(dāng)勞是快餐食品，強調(diào)速度是它的一個重要的特點。作為餐廳的效勞員，位顧客提供最快捷的效勞是從上班第一天起就被反復(fù)強調(diào)的。在麥當(dāng)勞，這個“快”字不再是粗略的定性詞語，而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn)——顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊購置餐點的時間都應(yīng)該在5分鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，別人已經(jīng)接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有完畢。這樣的差距是絕對不能用“新人”來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要問題。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來獲得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都協(xié)調(diào)合作，才能在頂峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時間里，自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了，但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn)，連顧客都忍不住稱贊：“麥當(dāng)勞的速度真快啊!”五、理論總結(jié)：短短幾周的時間，讓我在麥當(dāng)勞里學(xué)到了很多。從什么都不會到如今可以純熟的完成柜臺上的效勞工作，這個假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊合作精神、勤勞老實、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。在我的實習(xí)中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可防止的。雖然事實如此，但這也給我上了珍貴的一課。因為這樣才能在失敗中汲取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的。我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的?？墒羌僭O(shè)你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不管做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。這次的實習(xí)是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。如今想來，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨劇烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會理論工作。打工理論雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)歷和工作經(jīng)歷。這些經(jīng)歷是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會理論。因為很多的大學(xué)生都清醒地知道“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會理論中培養(yǎng)獨立考慮、獨立工作和獨立解決問題才能。通過參加一些理論性活動穩(wěn)固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的才能要依靠理論的經(jīng)歷和鍛煉。面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地如今的招聘單位越來越看重大學(xué)生的理論和動手才能以及與別人的交際才能。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的時機(jī)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進(jìn)入社會后可以盡快走上軌道。這次的實習(xí)是一個開場，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，漸漸走向成熟。2023餐飲會計實習(xí)報告隨著會計制度的日臻完善，社會對會計人員的高度重視和嚴(yán)格要求，我們作為將來社會的會計專業(yè)人員，為了順應(yīng)社會的要求，加強社會競爭力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強的會計工作的操作才能。于是，本學(xué)期初，我們樂于參加了學(xué)校為我們提供的會計實習(xí)。運用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來理解會計的工作流程和工作內(nèi)容，加深對會計工作的認(rèn)識，將理論聯(lián)絡(luò)于理論，培養(yǎng)實際工作才能和分析^p解決問題的才能，到達(dá)學(xué)以致用的目的，為成功走向社會做準(zhǔn)備。實習(xí)時間：20xx年7月14日20xx年9月14日實習(xí)地點：20xx餐飲公司實____結(jié):一、良好的專業(yè)素質(zhì)與職業(yè)操守作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu)，對其從業(yè)人員，一定要有很高的素質(zhì)要求。作為學(xué)習(xí)了差不多三年會計的我們，可以說對會計已經(jīng)是耳目能熟了。所有的有關(guān)會計的專業(yè)根底知識、根本理論、根本方法和構(gòu)造體系，我們都根本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘假設(shè)將這些理論性極強的東西搬上實際上應(yīng)用，那我們也會是無從下手，一竅不通。從知識上講，會計工作是一門專業(yè)性很強的工作，從業(yè)人員只有不斷地學(xué)習(xí)才能跟上企業(yè)開展的步伐，要不斷地充實自己，掌握最新的會計準(zhǔn)那么，稅法細(xì)那么，法律知識及攻關(guān)經(jīng)濟(jì)動態(tài)。這樣才能精通自己的工作內(nèi)容，對企業(yè)的開展方向作出正確的判斷，給企業(yè)的消費與流通制定出良好的財務(wù)方案，為企業(yè)和社會創(chuàng)造更多的財富。從道德素質(zhì)講，會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產(chǎn)，所以作為會計人員一定要把握好自己辦事的尺度，首先自己要做到安分守己，其次對于別人的威脅，誘惑，和指使要做到堅決不從。_____同志曾經(jīng)講過不做假賬。這四個字代表了他對整個會計界提出的要求和寄予的希望。如何挽救道德的缺失，將個人素質(zhì)進(jìn)步到一個新的層面上來，是我們每一個會計人員都要努力考慮的問題。只有會計人員自身的道德素質(zhì)進(jìn)步，才可以走好職業(yè)生涯的每一步，只有會計人員全體道德素質(zhì)進(jìn)步，會計行業(yè)才可以得到更深的開展，市場經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢才可以發(fā)揮得更好。二、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度作為一個會計人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計工作是一門很精準(zhǔn)的工作，要求會計人員要準(zhǔn)確的核算每一項指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作，它是靠一個又一個精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數(shù)字的敏感度，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補破綻。三、良好的人際交往才能作為一名會計人員要具備良好的人際交往才能。會計部門是企業(yè)管理的核心部門，對下要搜集會計信息，對上要匯報會計信息，對內(nèi)要互相配合整理睬計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協(xié)調(diào)好互相間的工作關(guān)系。工作重要具備正確的心態(tài)和良好的心理素質(zhì)。記住一句話叫做事高三級，做人低三分。2023餐飲會計實習(xí)報告3000字隨著會計制度的日臻完善，社會對會計人員的高度重視和嚴(yán)格要求，我們作為將來社會的會計專業(yè)人員，為了順應(yīng)社會的要求，加強社會競爭力，也應(yīng)該嚴(yán)于自身的素質(zhì)，培養(yǎng)較強的會計工作的操作才能。于是，本學(xué)期初，我們樂于參加了學(xué)校為我們提供的會計實習(xí)。運用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來理解會計的工作流程和工作內(nèi)容，加深對會計工作的認(rèn)識，將理論聯(lián)絡(luò)于理論，培養(yǎng)實際工作才能和分析^p解決問題的才能，到達(dá)學(xué)以致用的目的，為成功走向社會做準(zhǔn)備。實習(xí)時間：20xx年7月14日——20xx年9月14日實習(xí)地點：XXXX餐飲公司實____結(jié):一、良好的專業(yè)素質(zhì)與職業(yè)操守作為一個會計人員，工作中一定要就具有良好的專業(yè)素質(zhì)，職業(yè)操守以及敬業(yè)態(tài)度。會計部門作為現(xiàn)代企業(yè)管理的核心機(jī)構(gòu)，對其從業(yè)人員，一定要有很高的素質(zhì)要求。作為學(xué)習(xí)了差不多三年會計的我們，可以說對會計已經(jīng)是耳目能熟了。所有的有關(guān)會計的專業(yè)根底知識、根本理論、根本方法和構(gòu)造體系，我們都根本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘假設(shè)將這些理論性極強的東西搬上實際上應(yīng)用，那我們也會是無從下手，一竅不通。從知識上講，會計工作是一門專業(yè)性很強的工作，從業(yè)人員只有不斷地學(xué)習(xí)才能跟上企業(yè)開展的步伐，要不斷地充實自己，掌握最新的會計準(zhǔn)那么，稅法細(xì)那么，法律知識及攻關(guān)經(jīng)濟(jì)動態(tài)。這樣才能精通自己的工作內(nèi)容，對企業(yè)的開展方向作出正確的判斷，給企業(yè)的消費與流通制定出良好的財務(wù)方案，為企業(yè)和社會創(chuàng)造更多的財富。從道德素質(zhì)講，會計工作的特殊性使其可接觸到大量的共有財產(chǎn)，所以作為會計人員一定要把握好自己辦事的尺度，首先自己要做到安分守己，其次對于別人的威脅，誘惑，和指使要做到堅決不從。*同志曾經(jīng)講過“不做假賬”。這四個字代表了他對整個會計界提出的要求和寄予的希望。如何挽救道德的缺失，將個人素質(zhì)進(jìn)步到一個新的層面上來，是我們每一個會計人員都要努力考慮的問題。只有會計人員自身的道德素質(zhì)進(jìn)步，才可以走好職業(yè)生涯的每一步，只有會計人員全體道德素質(zhì)進(jìn)步，會計行業(yè)才可以得到更深的開展，市場經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢才可以發(fā)揮得更好。二、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度作為一個會計人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。會計工作是一門很精準(zhǔn)的工作，要求會計人員要準(zhǔn)確的核算每一項指標(biāo)，牢記每一條稅法，正確使用每一個公式。會計不是一件具有創(chuàng)新意識的工作，它是靠一個又一個精準(zhǔn)的數(shù)字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數(shù)字的敏感度，及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題彌補破綻。三、良好的人際交往才能作為一名會計人員要具備良好的人際交往才能。會計部門是企業(yè)管理的核心部門，對下要搜集會計信息，對上要匯報會計信息，對內(nèi)要互相配合整理睬計信息，對外要與社會公眾和政府部門搞好關(guān)系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協(xié)調(diào)好互相間的工作關(guān)系。工作重要具備正確的心態(tài)和良好的心理素質(zhì)。記住一句話叫做事高三級，做人低三分。四、注重實際操作性和理論性以前，我總以為自己的會計理論知識扎實較強，正如所有工作一樣，掌握了規(guī)律，照蘆葫畫瓢準(zhǔn)沒錯，那么，當(dāng)一名出色的會計人員，應(yīng)該沒問題了。如今才發(fā)現(xiàn)，會計其實更講究的是它的實際操作性和理論性。分開操作和理論，其它一切都為零!在會計的理論中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為根底，表達(dá)了會計的標(biāo)準(zhǔn)性。會計本來就是煩瑣的工作。在實習(xí)期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啟超說過：凡職業(yè)都具有興趣的，只要你肯干下去，興趣自然會發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會到達(dá)成功的此岸!通過這次的實習(xí)，我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深化的理解，也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的穩(wěn)固與運用。從這次實習(xí)中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定間隔的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。由于會計行業(yè)的特殊性我只能參加財務(wù)部門中較為簡單的工作，如出納及幫助會計進(jìn)展帳目的核對等工作，但是，這幫助我更深層次地理解如今的企業(yè)會計，并且我對會計分錄、記帳、會計報表的應(yīng)用也有了進(jìn)步的掌握。不在局限于書本，而是有了一個比擬全面的理解。理論暴露了我許多知識上的缺乏，也是對理論知識的一種補足。會計工作中的每一個步驟都是非常重要的，只要有一個局部出過失，那么就會牽連到其他的局部，所以會計真的不是簡單的算算記記，這是一項非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砘顒樱ぷ髑跋茸龊脗€人工作方案，有條不紊地進(jìn)展。此外，我還結(jié)交了許多朋友、教師，我們在一起互相交流，互相促進(jìn)。因為我知道只有和他們深化接觸你才會更加理解會計工作的本質(zhì)、經(jīng)歷、方法。為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的根底。在這次的社會理論中，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,翻開了視野，增長了見識，也改掉了很多缺點。知道掙錢的不容易，工作的辛苦，與社會的復(fù)雜多變。而為了適應(yīng)社會，我們要不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步自己，在理論中鍛煉自己，使自己在劇烈的競爭中立于不敗之地!暑期餐飲行業(yè)實習(xí)報告范文前言：沒有實習(xí)，就沒有發(fā)言權(quán),只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。我與社會的接觸并不多。其實學(xué)校要求我們參加社會理論,無非是想讓我們提早接觸社會,理解社會,這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心,于是我才決定這個假期要真正的去接觸社會,品味社會的酸甜苦辣。理論是檢驗真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識，但假設(shè)我們在實際當(dāng)中不能靈敏運用，那就等于沒有學(xué)。理論就是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。我們怎樣才能把課本上的知識靈敏恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去，成為對別人對社會有用的人才我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速開展的社會，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實現(xiàn)自己的人生價值呢抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了五星花園麥當(dāng)勞店。在那里，我學(xué)到許多書本上所沒有的社會理論知識，體會到了工作的一些難處，學(xué)會了如何處世，怎樣把事做對做好，清楚了自身的缺乏更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定根底。在這段實習(xí)里我得到了許多體會與認(rèn)識，理解了學(xué)院為什么一直強調(diào)加強我們社會理論才能，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實習(xí)