九種中醫(yī)體質(zhì)保健方案 課件

九種中醫(yī)體質(zhì)保健方案

【平和體質(zhì)】【重在維護(hù)】一、飲食有節(jié)二、勞逸結(jié)合三、堅(jiān)持鍛煉平和質(zhì)是正常的體質(zhì)。這類人體形勻稱健壯，面色、膚色潤澤，頭發(fā)稠密有光澤，目光有神，唇色紅潤，不容易疲勞，精力充沛，睡眠、食欲良好，大小便正常，性格隨和開朗，平時(shí)患病較少，對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)。一、飲食有節(jié)飲食應(yīng)有節(jié)制，不要過饑過飽，不要常吃過冷過熱或不干凈的食物，粗細(xì)糧食要合理搭配，多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果，少食過于油膩及辛辣之物。二、勞逸結(jié)合生活應(yīng)有規(guī)律，不要過度勞累。不宜食后即睡。作息應(yīng)有規(guī)律，應(yīng)勞逸結(jié)合，保持充足的睡眠時(shí)間。三、堅(jiān)持鍛煉根據(jù)年齡和性別，參加適度的運(yùn)動(dòng)。如年輕人可適當(dāng)跑步、打球，老年人可適當(dāng)散步、打太極拳等。氣虛質(zhì)的人，肌肉松軟。和別人爬同樣層數(shù)的樓，氣虛的人就氣喘吁吁的。這種類型的人，講話的聲音低弱，老是感到自己上氣不接下氣，氣不夠用。容易出汗，只要體力勞動(dòng)的強(qiáng)度大就容易累。防御能力下降，所以容易感冒，發(fā)病后難以痊愈。一、食宜益氣健脾多食用具有益氣健脾作用的食物，如黃豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。少食具有耗氣作用的食物，如空心菜、生蘿卜等。藥膳指導(dǎo)：黃芪童子雞：取童子雞1只洗凈，用紗布袋包好生黃芪9g，取一根細(xì)線，一端扎緊紗布袋口，置于鍋內(nèi)，另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟后，拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調(diào)味，即可食用?？梢鏆庋a(bǔ)虛。山藥粥：將山藥30g和粳米180g一起入鍋加清水適量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚飯時(shí)食用。此粥具有補(bǔ)中益氣、益肺固精的作用。二、起居勿過勞起居宜有規(guī)律，夏季午間應(yīng)適當(dāng)休息，保持充足睡眠。平時(shí)注意保暖，避免勞動(dòng)或激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)出汗受風(fēng)。不要過于勞作，以免損傷正氣。三、運(yùn)動(dòng)宜柔緩可做一些柔緩的運(yùn)動(dòng)，如散步、打太極拳、做操等，并持之以恒。不宜做大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)和出大汗的運(yùn)動(dòng)，忌用猛力或做長久憋氣的動(dòng)作。陽虛質(zhì)的人，肌肉不健壯，時(shí)感手腳發(fā)涼，胃脘部、背部或腰膝部怕冷，衣服比別人穿得多，夏天不喜歡吹空調(diào)，喜歡安靜，吃或喝涼的東西總會(huì)感到不舒服，容易大便稀溏，小便顏色清而量多。性格多沉靜、內(nèi)向。一、食宜溫陽平時(shí)可多食牛肉、羊肉、韭菜、生姜等溫陽之品，少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，少飲綠茶。藥膳指導(dǎo)：當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸20g，生姜30g，沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉500g剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即成。本品為漢代張仲景名方，溫中補(bǔ)血，祛寒止痛，特別適合冬日食用。韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50g開水浸泡去皮，瀝干備用。韭菜200g摘洗干凈，切成寸段備用。麻油倒入炒鍋，燒至七成熱時(shí)，加入胡桃仁，炸至焦黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟。本品有補(bǔ)腎助陽，溫暖腰膝的作用。適用于腎陽不足，腰膝冷痛。二、起居要保暖居住環(huán)境應(yīng)空氣流通，秋冬注意保暖。夏季避免長時(shí)間待在空調(diào)房間。平時(shí)注意足下、背部及下腹部丹田部位的防寒保暖。防止出汗過多，在陽光充足的情況下適當(dāng)進(jìn)行戶外活動(dòng)。三、運(yùn)動(dòng)避風(fēng)寒可做一些舒緩柔和的運(yùn)動(dòng)，如慢跑、散步、做廣播操。夏天不宜做過分劇烈的運(yùn)動(dòng)，冬天避免在大風(fēng)、大寒、大霧、大雪及空氣污染的環(huán)境中鍛煉。陰虛質(zhì)的人體形多瘦長，經(jīng)常感到手腳心發(fā)熱，臉上冒火，面頰潮紅或偏紅，耐受不了夏天的暑熱，常感到眼睛干澀，口干咽燥，總想喝水，皮膚干燥，經(jīng)常大便干結(jié)，容易失眠，性情急躁，外向好動(dòng)，舌質(zhì)偏紅，苔少。一、食宜滋陰多食瘦豬肉、鴨肉、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤之品，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性溫燥烈之品。藥膳指導(dǎo)：蓮子百合煲瘦肉：用蓮子(去芯)20g、百合20g、豬瘦肉100g，加水適量同煲，肉熟爛后用鹽調(diào)味食用，每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效。適用于陰虛質(zhì)見干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。蜂蜜蒸百合：將百合120g，蜂蜜30g，拌合均勻，蒸令熟軟。時(shí)含數(shù)片，咽津，嚼食。本藥膳功能補(bǔ)肺、潤燥、清熱，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。二、起居忌熬夜起居應(yīng)有規(guī)律，居住環(huán)境宜安靜，避免熬夜、劇烈運(yùn)動(dòng)和在高溫酷暑下工作。三、運(yùn)動(dòng)勿太過適合做有氧運(yùn)動(dòng)，可選擇太極拳、太極劍等動(dòng)靜結(jié)合的傳統(tǒng)健身項(xiàng)目。鍛煉時(shí)要控制出汗量，及時(shí)補(bǔ)充水分。不宜洗桑拿。血瘀質(zhì)的人，面色口唇偏暗，舌下的靜脈淤紫。皮膚比較粗糙，有時(shí)在不知不覺中會(huì)出現(xiàn)皮膚淤青。眼睛里的紅絲很多，刷牙時(shí)牙齦容易出血。容易煩躁、健忘，性情急躁。一、食宜行氣活血多食山楂、醋、玫瑰花、金橘等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物，少食肥肉等滋膩之品。藥膳指導(dǎo)：山楂紅糖湯：山楂10枚，沖洗干凈，去核打碎，放入鍋中，加清水煮約20分鐘，調(diào)以紅糖進(jìn)食?？苫钛觥：诙勾ㄜ褐啵捍ㄜ?0g用紗布包裹，和黑豆25g、粳米50g一起水煎煮熟，加適量紅糖。分次溫服，可活血祛瘀，行氣止痛。二、起居勿安逸作息時(shí)間宜有規(guī)律，保持足夠的睡眠，可早睡早起多鍛煉，不可過于安逸，以免氣機(jī)郁滯而致血行不暢。三、運(yùn)動(dòng)促血行可進(jìn)行一些有助于促進(jìn)氣血運(yùn)行的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如各種舞蹈、步行健身法、徒手健身操等。痰濕質(zhì)的人，體形肥胖，腹部肥滿而松軟。容易出汗，且多黏膩。經(jīng)常感到肢體酸困沉重、不輕松。經(jīng)常感覺臉上有一層油，嘴里常有黏黏的或甜膩的感覺，嗓子老有痰，舌苔較厚。性格比較溫和。一、食宜清淡飲食應(yīng)以清淡為主，少食肥肉及甜、黏、油膩的食物?？啥嗍澈?、冬瓜、等。藥膳指導(dǎo)：山藥冬瓜湯：山藥50g，冬瓜150g至鍋中慢火煲30分鐘，調(diào)味后即可飲用。本品可健脾，益氣，利濕。赤豆鯉魚湯：將活鯉魚1尾（約800g）去鱗、鰓、內(nèi)臟；將赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g填入魚腹，放入盆內(nèi)，加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒，食鹽少許，上籠蒸熟即成。本品健脾除濕化痰，用于痰濕質(zhì)癥見疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈者。二、起居忌潮濕居住環(huán)境宜干燥而不宜潮濕，平時(shí)多進(jìn)行戶外活動(dòng)。衣著應(yīng)透氣散濕，經(jīng)常曬太陽或進(jìn)行日光浴。在濕冷的氣候條件下，應(yīng)減少戶外活動(dòng)，避免受寒淋雨。不要過于安逸。三、運(yùn)動(dòng)宜漸進(jìn)因形體肥胖，易于困倦，故應(yīng)根據(jù)自己的具體情況循序漸進(jìn)，長期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉，如散步、慢跑、打乒乓球、羽毛球、網(wǎng)球、游泳、練武術(shù)，以及適合自己的各種舞蹈。濕熱質(zhì)的人，面部和鼻尖總是油光發(fā)亮，臉上容易生粉刺，皮膚容易瘙癢。常感到口苦、口臭或嘴里有異味，大便黏滯不爽，小便有發(fā)熱感，尿色發(fā)黃，女性常帶下色黃，男性陰囊總是潮濕多汗。脾氣比較急躁。一、食忌辛溫滋膩飲食以清淡為主，可多食赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平的食物。少食羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘溫滋膩及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食物。藥膳指導(dǎo)：泥鰍燉豆腐：泥鰍500g去腮及內(nèi)臟，沖洗干凈，放入鍋中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250g，食鹽適量，燉至熟爛即成?？汕謇麧駸?。綠豆藕：粗壯肥藕1節(jié)，去皮，沖洗干凈備用。綠豆50g，用清水浸泡后取出，裝入藕孔內(nèi)，放入鍋中，加清水燉至熟透，調(diào)以食鹽進(jìn)食。可清熱解毒，明目止渴。氣郁質(zhì)的人，體形偏瘦的較多，常感到悶悶不樂、情緒低沉，容易緊張、焦慮不安，多愁善感，感情脆弱，容易感到害怕或容易受到驚嚇，常感到乳房及兩脅部脹痛，經(jīng)常無緣無故地嘆氣，咽喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感，容易失眠。一、食宜寬胸理氣多食黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。藥膳指導(dǎo)：橘皮粥：橘皮50g，研細(xì)末備用。粳米100g，淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水，煮至粥將成時(shí)，加入橘皮，再煮10分鐘即成。本品理氣運(yùn)脾，用于脘腹脹滿，不思飲食。菊花雞肝湯：銀耳15g洗凈撕成小片，清水浸泡待用；菊花10g、茉莉花24朵溫水洗凈；雞肝100g洗凈切薄片備用；將水燒沸，先入料酒、姜汁、食鹽，隨即下入銀耳及雞肝，燒沸，打去浮沫，待雞肝熟，調(diào)味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。佐餐食用可疏肝清熱，健脾寧心。二、起居宜動(dòng)不宜靜氣郁質(zhì)的人不要總待在家里，應(yīng)盡量增加戶外活動(dòng)，如跑步、登山、游泳、武術(shù)等。居住環(huán)境應(yīng)安靜，防止嘈雜的環(huán)境影響心情。保持有規(guī)律的睡眠，睡前避免飲茶、咖啡和可可等具有提神醒腦作用的飲料。三、宜參加群體運(yùn)動(dòng)可堅(jiān)持較大量的運(yùn)動(dòng)鍛煉，多參加群眾性的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如打球、跳舞、下棋等，以便更多地融入社會(huì)?！咎胤A體質(zhì)】【特別調(diào)護(hù)】一、食宜益氣固表二、起居避免過敏原三、加強(qiáng)體育鍛煉特稟質(zhì)就是一類體質(zhì)特殊的人群。其中，過敏體質(zhì)的人，有的即使不感冒也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，容易患哮喘，容易對(duì)藥物、食物、氣味、花粉、季節(jié)過敏，有的皮膚容易起蕁麻疹，皮膚常因過敏出現(xiàn)紫紅色瘀點(diǎn)、瘀斑，皮膚常一抓就紅，并出現(xiàn)抓痕。一、食宜益氣固表

飲食宜清淡、均衡，粗細(xì)搭配適當(dāng)，葷素配伍合理。多食益氣固表的食物，少食蕎麥（含致敏物質(zhì)蕎麥熒光素）、蠶豆、白扁豆、牛肉、鵝肉、鯉魚、蝦、蟹、茄子、酒、辣椒、濃茶、咖啡等辛辣之品、腥膻發(fā)物及含致敏物質(zhì)的食物。藥膳指導(dǎo)：固表粥烏梅15g、黃芪20g、當(dāng)歸12g放砂鍋中加水煎開，再用小火慢煎成濃汁，取出藥汁后，再加水煎開后取汁，用汁煮粳米100g成粥，加冰糖趁熱食用?？绅B(yǎng)血消風(fēng)，扶正固表。蔥白紅棗雞肉粥粳米100g、紅棗10枚(去核)、連骨雞肉100g分別洗凈；姜切片；香菜、蔥切末。鍋內(nèi)加水適量，放入雞肉、姜片大火煮開。然后放入粳米、紅棗熬45分鐘左右。最后加入蔥白、香菜