我國油煙機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與市場競爭格局分析

我國油煙機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與市場競爭格局分析一、我國油煙機(jī)行業(yè)發(fā)展概況在中餐烹調(diào)過程當(dāng)中必不可少的是食物油加熱之后產(chǎn)生的油煙，油煙長期彌漫在空氣中會(huì)對(duì)墻體、餐具造成一定的腐蝕并且附著在墻體上，因此抽油煙機(jī)目前已經(jīng)成為國內(nèi)家庭必不可少的一種廚房電器。自從疫情結(jié)束以來，我國的油煙機(jī)行業(yè)恢復(fù)速度較快，2020年5月產(chǎn)量達(dá)到248.4萬臺(tái)，基本恢復(fù)到疫情爆發(fā)之前的水平。相比于空調(diào)等白電而言，以油煙機(jī)為代表的廚電產(chǎn)品需求受季節(jié)性影響較小。需求更加穩(wěn)定。至2020年10月，我國油煙機(jī)行業(yè)總產(chǎn)量為275.80萬臺(tái)，同比增長8.03%，總銷量281.40萬臺(tái)，同比增長11.13%，其中內(nèi)銷173.20萬臺(tái)，同比增長3.10%，出口108.20萬臺(tái)，同比大幅增長26.98%。2020年1-10月我國油煙機(jī)銷量變化情況抽油煙機(jī)大致可以分歐式、中式、側(cè)吸式（近吸式）幾類，其中中式可分薄型及簡型。其中歐式抽油煙機(jī)吸油煙效果較差，但能夠?qū)崿F(xiàn)油煙分離、噪音小、節(jié)能環(huán)保，主要以吊頂式抽油煙機(jī)為主。而側(cè)吸式油煙機(jī)通過側(cè)面進(jìn)風(fēng)的壁掛式安裝以及特有的核心技術(shù)，在油煙吸除效果上比傳統(tǒng)吊頂式抽油煙機(jī)好。中式油煙機(jī)生產(chǎn)材料成本低，生產(chǎn)工藝也比較簡單，價(jià)格適中。但噪音大，油煙不分離，對(duì)周圍環(huán)境有一定污染。且大部分開關(guān)基本上都是機(jī)械開關(guān)，厚重感比較強(qiáng)烈，因此基本被主流市場淘汰。目前在線上市場近吸式和T型油煙機(jī)占據(jù)市場的主要地位，市場份額分別為55.7%和31.7%。2020年我國油煙機(jī)線上市場分類型銷售額結(jié)構(gòu)二、市場競爭格局現(xiàn)階段的油煙機(jī)市場格局已經(jīng)基本穩(wěn)定，老板、方太、美的是全國最大的三個(gè)油煙機(jī)品牌，其中老板和方太市場份額接近，2020年分別為21.61%和19.79%，而美的基本已經(jīng)穩(wěn)定在15%-20%之間。其中老板基于零售端需求的快速恢復(fù)以及工程端訂單的穩(wěn)步兌現(xiàn)，持續(xù)大幅搶占市場份額，穩(wěn)健性優(yōu)勢突出，2020年10月老板油煙機(jī)內(nèi)銷量達(dá)到29.8萬臺(tái)，同比增長12.45%，而傳統(tǒng)品牌華帝當(dāng)月出貨端仍有壓力，10月出貨量為14.9萬臺(tái)，同比減少13.37%，尚需等待渠道調(diào)整陣痛消除。目前老板與方太兩大品牌在技術(shù)已經(jīng)品牌認(rèn)知度方面已經(jīng)大大超過其他品牌，而在差異化方面，方太主打的是低噪聲和自動(dòng)巡航增壓，老板主打的是大風(fēng)量和“油立凈”涂層。2020年我國油煙機(jī)市場競爭格局僅從線上端來看，目前國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于抽油煙機(jī)的需求主要還是以低端需求為主，數(shù)據(jù)顯示2020年國內(nèi)油煙機(jī)線上市場銷售價(jià)格區(qū)間結(jié)構(gòu)當(dāng)中，1000元以下的油煙機(jī)占到全部銷量的52.9%。而在我國油煙機(jī)線上市場銷額TOP10暢銷型號(hào)中，有三個(gè)型號(hào)來自于1000元以下的低端市場。隨著連鎖賣場進(jìn)店費(fèi)不斷增加，一些與老板、方太在高端市場正面對(duì)抗的品牌也開始大幅度收縮戰(zhàn)線，并曾推出中低檔次、價(jià)格更便宜的電商品牌進(jìn)軍電商渠道。2020年我國油煙機(jī)線上市場分價(jià)格段銷量結(jié)構(gòu)三、房地產(chǎn)回暖帶動(dòng)需求此次油煙機(jī)行業(yè)產(chǎn)銷量恢復(fù)迅速且進(jìn)入上行周期的根本動(dòng)力還是2019年下半年房地產(chǎn)竣工面積增速由負(fù)轉(zhuǎn)正。自2016年以來由于信貸收緊導(dǎo)致整個(gè)房地產(chǎn)市場的開工與竣工面積反向變動(dòng)，特別是住宅竣工面積從2016年的77185萬平方米下降到2018年的66016萬平方米，導(dǎo)致大量廚電企業(yè)的油煙機(jī)品類增長遭遇瓶頸,為了拯救吸油煙機(jī)業(yè)務(wù)，2018年以來各個(gè)參與競爭的廚電廠商們，竭盡全力撲向房地產(chǎn)等工程市場的拓展。2019年下半年以來國內(nèi)房地產(chǎn)的竣工面積有所好轉(zhuǎn)，而在房屋交易需求中，新增需求占到50％比例，在新增需求中大約有60％又是新房市場。新房市場中，建材、衛(wèi)浴、廚房用品幾乎成為標(biāo)配，配置率在95%以上，因此給油煙機(jī)市場帶來了大量的需求。2012-2020年我國住宅開工與竣工面積變化相關(guān)報(bào)告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《》；除此之外，精裝房數(shù)量的增加也給油煙機(jī)行業(yè)帶來的發(fā)展機(jī)遇。2015-2019年間國內(nèi)的精裝商品房開盤套數(shù)從83.9萬套上升至324.7萬套，而油煙機(jī)作為廚電剛需配置率極高，因此精裝房滲透率的增加也有助于油煙機(jī)行業(yè)的長期發(fā)展。2015-2020年我國精裝修商品房開盤情況四、未來發(fā)展趨勢在未來階段，我國住宅廚房抽油煙機(jī)的發(fā)展方向應(yīng)該是：靜音運(yùn)行，無噪聲污染，環(huán)保主導(dǎo)，整機(jī)免拆洗；廚房油煙的吸凈率和凈化率同時(shí)達(dá)標(biāo)。在市場開拓方面，目前多數(shù)廠商都不約而同的把眼光瞄準(zhǔn)了置換市場，隨著中式傳統(tǒng)排氣扇的退場，一些家庭也有了更換油煙機(jī)的市場需求，例如華帝、美的、方太等企業(yè)已經(jīng)開始推出老舊油煙機(jī)更換、拆卸服務(wù)，積極推動(dòng)以舊換新的促銷策略。但是家庭存量市場的拓展，對(duì)于眾多廚電企業(yè)來說，挑戰(zhàn)明顯更大