對加強(qiáng)農(nóng)村食品安全綜合監(jiān)管的工作體會(huì)

第82頁共82頁對加強(qiáng)農(nóng)村食品平安綜合監(jiān)管的工作體會(huì)對加強(qiáng)農(nóng)村食品平安綜合監(jiān)管的工作體會(huì)隨著市場經(jīng)濟(jì)的蓬勃開展，農(nóng)村食品市場日益繁榮活潑起來，各種農(nóng)村食雜店、小超市、小集貿(mào)市場、小加工作坊猶如一夜春風(fēng)來，促進(jìn)了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)繁榮。在極大方便廣闊農(nóng)民群眾飲食需求的同時(shí)，一些不容無視的食品平安隱患也充分暴露出來，嚴(yán)重威脅著農(nóng)民的身體和生命平安，成為黨和政府以及社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。強(qiáng)化農(nóng)村食品平安監(jiān)管工作已成為各級政府和職能部門刻不容緩任務(wù)，就加強(qiáng)農(nóng)村食品平安監(jiān)管工作，結(jié)合食品藥品監(jiān)管實(shí)際，談幾點(diǎn)粗淺看法。一、農(nóng)村食品市場現(xiàn)狀為進(jìn)一步摸清農(nóng)村食品市場現(xiàn)狀，我們利用一個(gè)月時(shí)間，先后深化我市17個(gè)鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕和42個(gè)行政村進(jìn)展調(diào)研，通過實(shí)地走訪和調(diào)研，在農(nóng)村我們發(fā)現(xiàn)食品市場仍然存在“三多三少”現(xiàn)象。“三多”：一是“三無”食品多。在農(nóng)村，商店及小賣部是農(nóng)民主要生活用品的來地，這些占據(jù)農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)主流的小賣部雖然經(jīng)營地點(diǎn)不同，但其所售的商品都大同小異。他們的進(jìn)貨渠道根本是一樣的，大都選擇一些價(jià)格廉價(jià)而且送貨上門的貨，而其中有很多食品是那些在城市中失去市場的劣質(zhì)、將要過期“三無”食品，尤其是針對兒童消費(fèi)群體的桔子水、餅干、方便面、棒冰等許多小食品隨處可見。這些食品有的參加色素、防腐劑和甜味劑等添加劑，做工簡單，衛(wèi)生指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)，極大地危害農(nóng)民的身心安康。二是衛(wèi)生環(huán)境不合格的食品企業(yè)多。在農(nóng)村，農(nóng)民食品平安意識普遍較差，農(nóng)村食品企業(yè)業(yè)主管理意識不強(qiáng)，缺乏必要的衛(wèi)生改造資金，在經(jīng)濟(jì)效益不景氣的前提下，農(nóng)村食品企業(yè)往往只注重經(jīng)濟(jì)效益，不愿投入資金改造食品企業(yè)環(huán)境，造成農(nóng)村食品企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境較差，尤其是小型食品消費(fèi)加工廠，小食雜店和小餐館衛(wèi)生環(huán)境令人擔(dān)憂，這些食品企業(yè)由于規(guī)模小，市場占有率低，有的食品企業(yè)屬季節(jié)性開工開業(yè)企業(yè)，小食品消費(fèi)企業(yè)消費(fèi)廠房和居住區(qū)不分；食雜店商品、食品混放與生活用品存放不分，小餐飲企業(yè)無消毒滅菌設(shè)備，居住區(qū)與消費(fèi)區(qū)不分，餐飲區(qū)和灶房不分；極易使消費(fèi)、經(jīng)營和消費(fèi)的食品產(chǎn)生二次污染，造成新的污染。三是食品平安知識匱乏的農(nóng)民多。在農(nóng)村，由于受傳統(tǒng)的自給自足消費(fèi)生活方式影響，除一些必須的生活用品外，農(nóng)民關(guān)注食品平安的并不多，局部農(nóng)民不理解食品平安知識。農(nóng)村人買食品往往只看重價(jià)格，忽略質(zhì)量，更很少有人考慮食品平安等因素，對買到的食品一般很少有人注意食品的商標(biāo)、廠名、廠址，甚至消費(fèi)日期等內(nèi)容，局部農(nóng)民抱有“不干不凈吃了沒病”的心本文理，即使吃出了問題也很少有人通過法律渠道進(jìn)展____，這在一定程度上助長了假劣食品在農(nóng)村的泛濫?！叭佟保阂皇鞘称菲髽I(yè)從業(yè)人員擁有安康證的少。在調(diào)研中，我們隨機(jī)對農(nóng)村餐飲企業(yè)從業(yè)人員進(jìn)展安康證抽查，發(fā)現(xiàn)農(nóng)村一些餐飲企業(yè)從業(yè)人員根本拿不出安康證。尤其是直接接觸食品的從業(yè)人員安康證也很少，一旦這些人患有傳染病，就餐的農(nóng)民將成為直接的受害者。制約安康證辦理和發(fā)放的主要因素是：農(nóng)村尤其偏遠(yuǎn)山區(qū)交通不便，給農(nóng)民到衛(wèi)生防疫部門體檢造成不便，加之農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)狀況不好，農(nóng)民獲得安康證檢查又需一定費(fèi)用，農(nóng)民不愿意辦證，在一定程度上影響了農(nóng)村食品從業(yè)人員安康證的辦理。二是職能監(jiān)管部門監(jiān)管頻次少。在農(nóng)村除工商部門在基層有工商所外，衛(wèi)生部門在農(nóng)村有兼職的防疫大夫外，其余的食品平安職能部門在鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕級根本沒有人員和機(jī)構(gòu)。在目前監(jiān)管體制下，多數(shù)職能部門由于農(nóng)村監(jiān)管本錢高等諸多原因，使農(nóng)村食品市場的監(jiān)視檢查次數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于城市的監(jiān)管次數(shù)。三是農(nóng)村食品平安知識宣傳的少。農(nóng)村是最大的食品市場，農(nóng)民是弱勢群體，農(nóng)村一旦出現(xiàn)了食品平安事故，后果將非常嚴(yán)重。雖然各職能部門結(jié)合食品平安專項(xiàng)整治在農(nóng)村進(jìn)展了階段性的宣傳，但總體看，農(nóng)村食品平安宣傳工作的力度較小、覆蓋面缺乏，還未形成良好的食品平安宣傳氣氛。二、加強(qiáng)農(nóng)村食品平安監(jiān)管的建議“民以食為天”，目前我國的國情是農(nóng)民占多數(shù)，農(nóng)村仍是最大的食品市場，保證農(nóng)民飲食平安對促進(jìn)“三農(nóng)”問題的解決和實(shí)現(xiàn)農(nóng)村的全面奔小康有著重要而現(xiàn)實(shí)的意義，是各級政府和職能部門踐行“三個(gè)代表”的直接表達(dá)，加強(qiáng)農(nóng)村食品平安監(jiān)管我們應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：1、應(yīng)整合監(jiān)管資，形成長效監(jiān)管體系。按著國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品平安監(jiān)管工作《決定》的要求，各級政府對食品平安工作負(fù)總那么，各職能部門按分段監(jiān)管的原那么監(jiān)管。這就要求在現(xiàn)行的監(jiān)管體制下，加強(qiáng)農(nóng)村食品平安監(jiān)管應(yīng)在____的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，以食品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)為指導(dǎo)，在縱向上應(yīng)建立市、縣、鄉(xiāng)、村層級領(lǐng)導(dǎo)的工作體系，保證食品平安監(jiān)管政合暢通。在橫上向應(yīng)建立以食品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)為平臺的各職能部門工作體系，在動(dòng)態(tài)上應(yīng)建立行業(yè)組織、協(xié)會(huì)、農(nóng)村食品平安監(jiān)視員，信息員為補(bǔ)充的監(jiān)視體系，最大化地利用和整合各方資，形成縱向齊動(dòng)、橫向聯(lián)動(dòng)、動(dòng)態(tài)互動(dòng)的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，有利于增強(qiáng)監(jiān)管效能，保證農(nóng)村食對加強(qiáng)農(nóng)村食品平安綜合監(jiān)管的工作體會(huì)第2頁品市場監(jiān)管到位。2、應(yīng)建立“四個(gè)形式”，構(gòu)筑農(nóng)村食品平安監(jiān)視網(wǎng)絡(luò)。質(zhì)量是食品的生命，要加強(qiáng)食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，在農(nóng)村食品平安監(jiān)管上應(yīng)形成行之有效的監(jiān)管形式，保證農(nóng)民飲食平安。一是應(yīng)推行農(nóng)村食品平安監(jiān)管綜合督導(dǎo)考評形式。在農(nóng)村食品平安監(jiān)管中，應(yīng)建立食品平安重點(diǎn)工作的政府督導(dǎo)機(jī)制，由各級政府專門機(jī)構(gòu)對食品平安工作跟蹤督辦；建立日常工作部門交流機(jī)制，由各職能部門專項(xiàng)推進(jìn)；建立上門效勞機(jī)制，對農(nóng)村食品企業(yè)所需的安康證等，可上門體檢、發(fā)證，減少農(nóng)民開支。建立現(xiàn)場推進(jìn)機(jī)制，對農(nóng)村食品平安存在的突出問題，由食品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)組織各職能部門現(xiàn)場指導(dǎo)、標(biāo)準(zhǔn)和推進(jìn)。建立年終考核機(jī)制，對農(nóng)村食品平安工作，應(yīng)由上級政府對下級政府和各職能部門工作開展情況進(jìn)展達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。二是應(yīng)推行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的管理形式。在農(nóng)村食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理上，可結(jié)合農(nóng)村實(shí)際，綜合考慮農(nóng)村消費(fèi)力程度，從業(yè)人員文化知識，自身素質(zhì)等因素，簡化農(nóng)村食品各環(huán)節(jié)各鏈條管理標(biāo)準(zhǔn)，突出重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)，形成簡潔易懂、操作性強(qiáng)的農(nóng)村食品企業(yè)統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)，便于農(nóng)村食品企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)管理。三是應(yīng)推行電子動(dòng)態(tài)監(jiān)管形式。由于農(nóng)村食品企業(yè)點(diǎn)多、面廣、線長，為降低監(jiān)管本錢、增強(qiáng)行政效能，可充分利用消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)、衛(wèi)生監(jiān)視網(wǎng)絡(luò)等資搜集農(nóng)村食品市場信息，倡導(dǎo)各職能部門建立農(nóng)村食品企業(yè)電子監(jiān)管檔案，整合信息資，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通、動(dòng)態(tài)監(jiān)管。四是應(yīng)推行培育基地和現(xiàn)代物流管理形式。農(nóng)村食品市場混亂的重點(diǎn)環(huán)節(jié)是流通環(huán)節(jié)，從頭抓起，培育基地和推廣現(xiàn)代物流管理是保證農(nóng)村食品平安的重要舉措，開展綠色食品，推廣國家“綠標(biāo)”食品企業(yè)為龍頭的“公司＋基地＋農(nóng)戶”形式，培育綠色種植、養(yǎng)殖基地建立有利于標(biāo)準(zhǔn)頭，保證食品平安。在農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)上，應(yīng)堅(jiān)持“政策引導(dǎo)、政府推動(dòng)、部門標(biāo)準(zhǔn)、市場運(yùn)作”的方針，把城市的現(xiàn)代物流管理方式引入農(nóng)村，在鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕建立連鎖超市，加快農(nóng)村小型標(biāo)準(zhǔn)化超市改造進(jìn)程，實(shí)在標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)村食品流通秩序。3、應(yīng)完善“三個(gè)體系”，構(gòu)筑農(nóng)村食品平安宣傳網(wǎng)絡(luò)。針對農(nóng)民食品平安知識匱乏，農(nóng)村食品從業(yè)人員食品平安管理意識不高等問題，應(yīng)重點(diǎn)探究農(nóng)村食品平安宣傳長效機(jī)制建立，營造濃重的農(nóng)村食品平安監(jiān)管氣氛。在構(gòu)建農(nóng)村食品平安宣傳網(wǎng)絡(luò)上，應(yīng)因地制宜，從宣傳、培訓(xùn)和活動(dòng)三個(gè)方面協(xié)調(diào)推進(jìn)。一是應(yīng)完善新聞媒體宣傳體系。在宣傳上應(yīng)建立長效機(jī)制，充分發(fā)揮新聞媒體的作用，通過開設(shè)知識講座，開拓食品平安專欄，專訪的形式全方位、多角度宣傳食品平安法律法規(guī)的知識，營造良好的宣傳氣氛。二是應(yīng)完善長效培訓(xùn)體系。在農(nóng)村食品從業(yè)人員的培訓(xùn)上，應(yīng)堅(jiān)持邊監(jiān)管、邊培訓(xùn)的原那么，采取集中辦班為主，各職能部門分散辦班培訓(xùn)為輔，食品平安協(xié)管員、信息員協(xié)助培訓(xùn)為補(bǔ)充的農(nóng)村食品平安培訓(xùn)方式，針對農(nóng)村實(shí)際制訂合理的培訓(xùn)方案，做到統(tǒng)一培訓(xùn)培訓(xùn)、統(tǒng)一師資隊(duì)伍、統(tǒng)一培訓(xùn)教材、統(tǒng)一考試發(fā)證。同時(shí)，還應(yīng)積極發(fā)揮“兩員”作用，在鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕黨委、人大、政府、鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕衛(wèi)生院防疫大夫和學(xué)校老師中聘請協(xié)管員；在村委會(huì)、種植養(yǎng)殖戶中選聘信息員，利用“兩員”資在農(nóng)村開展動(dòng)態(tài)宣傳。三是應(yīng)完善有效活動(dòng)的宣傳體系。在農(nóng)村宣傳中，應(yīng)充分利用農(nóng)村圍墻、鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕政府公示板，通過懸掛條幅，刷寫標(biāo)語，散發(fā)宣傳單等形式宣傳，并可針對農(nóng)閑季節(jié)、集中開展食品平安宣傳周活動(dòng)，聘請專業(yè)人員講解食品平安知識，增強(qiáng)農(nóng)民的食品平安意識。4、應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)信譽(yù)體系建立。信譽(yù)是市場經(jīng)濟(jì)的綠色通行證，也是改善農(nóng)村食品平安的治本之策。應(yīng)從體制、機(jī)制和法制等方面加快建立和完善食品平安信譽(yù)制度，建立起政府、行業(yè)、社會(huì)三者相結(jié)合的評價(jià)體系。重點(diǎn)落實(shí)好信譽(yù)信息披露制度，應(yīng)積極推進(jìn)農(nóng)村食品企業(yè)信譽(yù)信息庫建立，建立便捷的、計(jì)算機(jī)查詢系統(tǒng)。各職能部門還應(yīng)在農(nóng)村選擇示范的食品企業(yè)，以點(diǎn)帶面，帶動(dòng)和推廣食品企業(yè)信譽(yù)體系全面建立。同時(shí)，監(jiān)管部門還應(yīng)加大監(jiān)管力度，建立黑制度，做到守信鼓勵(lì)、失信懲戒，真正使信譽(yù)體系建立成為一種有制度保障的資?！疽韵聻橘?zèng)送相關(guān)文檔】心得體會(huì)擴(kuò)展閱讀加強(qiáng)農(nóng)村食品平安綜合監(jiān)管工作的幾點(diǎn)體會(huì)隨著市場經(jīng)濟(jì)的蓬勃開展，農(nóng)村食品市場日益繁榮活潑起來，各種農(nóng)村食雜店、小超市、小集貿(mào)市場、小加工作坊猶如一夜春風(fēng)來，促進(jìn)了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)繁榮。在極大方便廣闊農(nóng)民群眾飲食需求的同時(shí)，一些不容無視的食品平安隱患也充分暴露出來，嚴(yán)重威脅著農(nóng)民的身體和生命平安，成為黨和政府以及社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。強(qiáng)化農(nóng)村食品平安監(jiān)管工作已成為各級政府和職能部門刻不容緩任務(wù)，就加強(qiáng)農(nóng)村食品平安監(jiān)管工作，結(jié)合食品藥品監(jiān)管實(shí)際，談幾點(diǎn)粗淺看法。一、農(nóng)村食品市場現(xiàn)狀為進(jìn)一步摸清農(nóng)村食品市場現(xiàn)狀，我們利用一個(gè)月時(shí)間，先后深化我市17個(gè)鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕和42個(gè)行政村進(jìn)展調(diào)研，通過實(shí)地走訪和調(diào)研，在農(nóng)村我們發(fā)現(xiàn)食品市場仍然存在“三多三少”現(xiàn)象?！叭唷保阂皇恰叭裏o”食品多。在農(nóng)村，商店及小賣部是農(nóng)民主要生活用品的來地，這些占據(jù)農(nóng)村食品流通環(huán)節(jié)主流的小賣部雖然經(jīng)營地點(diǎn)不同，但其所售的商品都大同小異。他們的進(jìn)貨渠道根本是一樣的，大都選擇一些價(jià)格廉價(jià)而且送貨上門的貨，而其中有很多食品是那些在城市中失去市場的劣質(zhì)、將要過期“三無”食品，尤其是針對兒童消費(fèi)群體的桔子水、餅干、方便面、棒冰等許多小食品隨處可見。這些食品有的參加色素、防腐劑和甜味劑等添加劑，做工簡單，衛(wèi)生指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)，極大地危害農(nóng)民的身心安康。二是衛(wèi)生環(huán)境不合格的食品企業(yè)多。在農(nóng)村，農(nóng)民食品平安意識普遍較差，農(nóng)村食品企業(yè)業(yè)主管理意識不強(qiáng)，缺乏必要的衛(wèi)生改造資金，在經(jīng)濟(jì)效益不景氣的前提下，農(nóng)村食品企業(yè)往往只注重經(jīng)濟(jì)效益，不愿投入資金改造食品企業(yè)環(huán)境，造成農(nóng)村食品企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境較差，尤其是小型食品消費(fèi)加工廠，小食雜店和小餐館衛(wèi)生環(huán)境令人擔(dān)憂，這些食品企業(yè)由于規(guī)模小，市場占有率低，有的食品企業(yè)屬季節(jié)性開工開業(yè)企業(yè)，小食品消費(fèi)企業(yè)消費(fèi)廠房和居住區(qū)不分；食雜店商品、食品混放與生活用品存放不分〕，小餐飲企業(yè)無消毒滅菌設(shè)備，居住區(qū)與消費(fèi)區(qū)不分，餐飲區(qū)和灶房不分；極易使消費(fèi)、經(jīng)營和消費(fèi)的食品產(chǎn)生二次污染，造成新的污染。三是食品平安知識匱乏的農(nóng)民多。在農(nóng)村，由于受傳統(tǒng)的自給自足消費(fèi)生活方式影響，除一些必須的生活用品外，農(nóng)民關(guān)注食品平安的并不多，局部農(nóng)民不理解食品平安知識。農(nóng)村人買食品往往只看重價(jià)格，忽略質(zhì)量，更很少有人考慮食品平安等因素，對買到的食品一般很少有人注意食品的商標(biāo)、廠名、廠址，甚至消費(fèi)日期等內(nèi)容，局部農(nóng)民抱有“不干不凈吃了沒病”的心理，即使吃出了問題也很少有人通過法律渠道進(jìn)展____，這在一定程度上助長了假劣食品在農(nóng)村的泛濫?！叭佟保阂皇鞘称菲髽I(yè)從業(yè)人員擁有安康證的少。在調(diào)研中，我們隨機(jī)對農(nóng)村餐飲企業(yè)從業(yè)人員進(jìn)展安康證抽查，發(fā)現(xiàn)農(nóng)村一些餐飲企業(yè)從業(yè)人員根本拿不出安康證。尤其是直接接觸食品的從業(yè)人員安康證也很少，一旦這些人患有傳染病，就餐的農(nóng)民將成為直接的受害者。制約安康證辦理和發(fā)放的主要因素是：農(nóng)村尤其偏遠(yuǎn)山區(qū)交通不便，給農(nóng)民到衛(wèi)生防疫部門體檢造成不便，加之農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)狀況不好，農(nóng)民獲得安康證檢查又需一定費(fèi)用，農(nóng)民不愿意辦證，在一定程度上影響了農(nóng)村食品從業(yè)人員安康證的辦理。二是職能監(jiān)管部門監(jiān)管頻次少。在農(nóng)村除工商部門在基層有工商所外，衛(wèi)生部門在農(nóng)村有兼職的防疫大夫外，其余的食品平安職能部門在鄉(xiāng)〔鎮(zhèn)〕級根本沒有人員和機(jī)構(gòu)。在目前監(jiān)管體制下，多數(shù)職能部門由于農(nóng)村監(jiān)管本錢高等諸多原因，使農(nóng)村食品市場的監(jiān)視檢查次數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于城市的監(jiān)管次數(shù)。三是農(nóng)村食品平安知識宣傳的少。農(nóng)村是最大的食品市場，農(nóng)民是弱勢群體，農(nóng)村一旦出現(xiàn)了食品平安事故，后果將非常嚴(yán)重。雖然各職能部門結(jié)合食品平安專項(xiàng)整治在農(nóng)村進(jìn)展了階段性的宣傳，但總體看，農(nóng)村食品平安宣傳工作食品平安綜合監(jiān)管工作的體會(huì)食品藥品監(jiān)視管理部門是一個(gè)新機(jī)構(gòu)，而履行食品平安綜合監(jiān)管更是一項(xiàng)新職能。基層食品藥品監(jiān)視管理部門如何入手開展食品平安綜合監(jiān)管工作？結(jié)合本人近一年分管食品平安的工作理論，筆者認(rèn)為，應(yīng)加強(qiáng)以下五方面的工作：一、爭取地方黨委、人大、政府和政協(xié)的支持〔一〕主動(dòng)依靠市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)：一是經(jīng)常主動(dòng)向市政府主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)食品平安工作所面臨的形勢、階段性工作施行情況、詳細(xì)工作中發(fā)現(xiàn)的新情況和新問題，從而使市政府最大限度的支持食品藥品監(jiān)管部門依法履行職責(zé)，比方從政策、資金等方面給予一定的扶持和傾斜，為我們創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境。二是圍繞市委、市政府的中心工作，按照科學(xué)開展觀的要求，準(zhǔn)確把握監(jiān)視與開展的關(guān)系，把整頓和標(biāo)準(zhǔn)食品市場秩序融于全市的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)開展中，從而使市政府把食品平安工作列入重要議事日程；〔二〕自覺承受人大、政協(xié)的監(jiān)視：一是主動(dòng)把食品平安綜合監(jiān)管工作中應(yīng)承擔(dān)的職責(zé)和食品平安委員會(huì)成員單位應(yīng)承擔(dān)的職責(zé)向市人大、政協(xié)報(bào)告清楚，使市人大、政協(xié)對食品平安“以分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔”的監(jiān)管體制和形式有一個(gè)全面的理解。同時(shí)經(jīng)常將食品平安綜合監(jiān)管總體工作安排、階段性工作施行方案、以及工作中遇到實(shí)際問題等向市人大、政協(xié)匯報(bào)，爭獲得到支持；二是經(jīng)常邀請人大代表、政協(xié)委員視察食品消費(fèi)加工、集貿(mào)市場、餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)的食品平安狀況，以促進(jìn)食品平安各監(jiān)管部門更好地履行職責(zé)。三是主動(dòng)邀請人大、政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)參加食品平安監(jiān)視檢查工作，爭取將食品平安工作列入市人大常委會(huì)和市政協(xié)常委會(huì)的年度工作方案；二、親密與食品平安委員會(huì)成員單位之間的溝通聯(lián)絡(luò)食品產(chǎn)業(yè)鏈較長，從農(nóng)田到餐桌的食品平安工作，是由農(nóng)林〔漁業(yè)〕、質(zhì)監(jiān)、工商〔貿(mào)糧〕、衛(wèi)生等環(huán)節(jié)部門分段把關(guān)，共同完成的。食品藥品監(jiān)管局與他們是同級局，不存在領(lǐng)導(dǎo)與被領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，況且詳細(xì)的行政執(zhí)法工作都是他們施行的，食品藥品監(jiān)管局主要行使食品平安委員會(huì)辦公室的職能。因此，我們既要始終站在保障人民群眾飲食平安這一重要高度，積極主動(dòng)地組織相關(guān)部門開展食品平安監(jiān)管工作，及時(shí)向各環(huán)節(jié)部門提出監(jiān)管工作的意見和建議，催促他們嚴(yán)格履行法定職責(zé)，凈化食品市場秩序；又要虛心向他們學(xué)習(xí)，尊重、理解他們的工作，通過定期召開食品平安委員會(huì)成員單位會(huì)議交流情況、上門走訪征求意見等形式，多溝通、多交流，從而形成團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)、親密配合的工作機(jī)制，并努力形成一個(gè)在效勞中協(xié)調(diào)，在協(xié)調(diào)中綜合，在綜合中進(jìn)步的統(tǒng)一、權(quán)威、高效的食品平安監(jiān)管體系。三、處理好與上級食品藥品監(jiān)管部門的關(guān)系食品藥品監(jiān)管部門實(shí)行的是垂直管理體制，所以，作為下級要加強(qiáng)請示匯報(bào)，服從上級的領(lǐng)導(dǎo)和工作安排，爭取上級對食品平安綜合監(jiān)管工作的指導(dǎo)。一是主動(dòng)向上級匯報(bào)本地開展食品平安綜合監(jiān)管工作的情況、所采取的措施、存在的問題以及工作中好的做法和獲得的成績。同時(shí)要將上級的階段性工作安排和要求等及時(shí)傳達(dá)貫徹到本地承擔(dān)食品平安監(jiān)管職能的相關(guān)部門，并結(jié)合實(shí)際指導(dǎo)他們有針對性地開展工作；二是主動(dòng)向上級報(bào)送食品平安綜合監(jiān)管工作中發(fā)現(xiàn)的具有共性、傾向性、苗頭性的食品平安問題以及相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章在運(yùn)用中存在的問題，并提出相應(yīng)的建議意見，為上級當(dāng)好信息員和參謀員。四、營造良好的與論宣傳環(huán)境藥品監(jiān)管部門承擔(dān)食品平安綜合監(jiān)管職能的時(shí)間短、任務(wù)新，其工作職責(zé)和監(jiān)管形式在一定時(shí)期內(nèi)很難被社會(huì)各界所理解和支持，甚至連一些其他黨政領(lǐng)導(dǎo)和機(jī)關(guān)干部都不理解。因此，要營造良好的言論宣傳環(huán)境。一是加強(qiáng)與電視、報(bào)紙等新聞媒體的聯(lián)絡(luò)，加大對食品平安綜合監(jiān)管工作的宣傳力度，主動(dòng)向新聞媒體提供信息稿件，經(jīng)常邀請新聞?dòng)浾邊⑴c監(jiān)視檢查工作；二是發(fā)揮門戶網(wǎng)站和食品平安網(wǎng)站的作用，及時(shí)宣傳報(bào)道食品平安的法律、法規(guī)、政策和監(jiān)管工作動(dòng)態(tài)；三是通過“民情懇談”、“六進(jìn)五個(gè)一”等形式多樣的宣傳教育活動(dòng)，形成“人人關(guān)注食品平安，人人重視食品平安”的良好社會(huì)氣氛，進(jìn)步人民群眾的自我保護(hù)意識，提升食品監(jiān)管部門的社會(huì)影響力。五、選好配強(qiáng)食品平安監(jiān)管人員食品藥品監(jiān)管部門承擔(dān)的是食品平安“綜合監(jiān)視、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大事故”的“抓手”職能，這對食品平安監(jiān)管人員的綜合素質(zhì)和行政才能提出了極高的要求，在人員編制非常有限的情況下，選好配強(qiáng)食品平安監(jiān)管人員顯得尤為重要。在一定程度上講，食品平安監(jiān)管人員個(gè)人的素質(zhì)和才能，決定了食品藥品監(jiān)管部門在食品平安監(jiān)管方面的程度和效率，決定了食品藥品監(jiān)管部門在地方黨委、政府中的地位和各職能部門中的威信。因此，食品藥品監(jiān)管部門一定要好中選優(yōu)，選好配強(qiáng)食品平安監(jiān)管人員。要選配具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任心，有必要的專業(yè)知識和工作經(jīng)歷，有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和組織協(xié)調(diào)才能的人員從事食品平安綜合監(jiān)管工作。農(nóng)村市場食品平安監(jiān)管的體會(huì)隨著各個(gè)領(lǐng)域不斷爆發(fā)出來的食品平安危機(jī)，全國上下對食品平安高度重視，愈來愈多的人逐步產(chǎn)生了“貪吃色變”的心理。而在平安系數(shù)更加薄弱的農(nóng)村市場，存在的題目更加突出。一、從市場的角度來講，農(nóng)村市場經(jīng)濟(jì)較為落后成為農(nóng)村食品平安存在各類題目的____。〔一〕題目食品泛濫，平安意識不高。在經(jīng)濟(jì)略微落后一點(diǎn)的農(nóng)村地區(qū)進(jìn)展檢查時(shí)，常常會(huì)在各個(gè)小商店里發(fā)現(xiàn)很多劣質(zhì)食品，這些食品常常從外觀看就讓人不太放心：包裝簡單，印刷粗糙，再細(xì)看，有些更是連消費(fèi)廠家、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、QS標(biāo)志這些根本元素都沒有。由于農(nóng)村消費(fèi)者生活程度不高，其長時(shí)間以來養(yǎng)成的生活習(xí)慣也自然而然沒有那末高的要求，大多村民對吃的東西，還停留在沒有怪味這一最低要求上，只要能好吃好用不危及身體，不管是哪里消費(fèi)，哪一個(gè)牌子，廉價(jià)就行，因此，求廉價(jià)心態(tài)仍然是他們在選擇商品時(shí)首先斟酌的，買東西看價(jià)格是農(nóng)村消費(fèi)者的重要習(xí)慣。“在村里，貴的東西幾個(gè)人買得起，只要好吃，大伙兒肯定買廉價(jià)的了?！边@是我在轄區(qū)一個(gè)村里的副食店進(jìn)展執(zhí)法檢查的商店老板說的話，這句話也確切說到了實(shí)處，高級的東西價(jià)格自然也高，在買東西的村民普遍經(jīng)濟(jì)條件有限的情況下，廉價(jià)的東西自然好賣一些，按需進(jìn)貨，自然致使農(nóng)村市場低端劣質(zhì)食品多。另外一方面，隨著城鎮(zhèn)食品平安專項(xiàng)整治力度的加大及消費(fèi)者意識的進(jìn)步，那些“三無”、過期、分歧格食品逐漸被城市市場拒之門外后，轉(zhuǎn)而流向了農(nóng)村市場。由于農(nóng)村消費(fèi)才能薄弱，利潤微薄，農(nóng)村流通領(lǐng)域經(jīng)銷食品的經(jīng)營主體主要變成集貿(mào)市場、個(gè)體副食品小商店，這些價(jià)格低廉的食品在農(nóng)村市場卻很受歡送。同時(shí)由于農(nóng)村食品銷售流轉(zhuǎn)速度較慢，周轉(zhuǎn)周期太長，存儲(chǔ)條件差，變質(zhì)過期常常成了農(nóng)村食品的常態(tài)，農(nóng)民成為假劣食品的主要受害者，也為農(nóng)村食品平安管理帶來了很大的困難。〔二〕經(jīng)營環(huán)境卑劣，衛(wèi)生狀態(tài)堪憂。由于農(nóng)村衛(wèi)生條件差，農(nóng)民缺少根本的食品衛(wèi)生平安意識，再加上農(nóng)村交通不方便，通常一個(gè)店展會(huì)同時(shí)銷售食品、日用雜貨、服裝、農(nóng)資等商品，致使農(nóng)村店展顯現(xiàn)“小、散、亂”的特點(diǎn)。多數(shù)位于農(nóng)村市場的商店都是利用自家住房開設(shè)的，有的乃至只用一塊簡單的木板搭建而成，通常經(jīng)營面積狹窄，地面潮濕，光線昏暗，店內(nèi)食品和其他商品混放不說，長時(shí)間隨意放置，極易產(chǎn)生過期食品乃至是穿插污染。有些經(jīng)營者還是以農(nóng)村勞作為主業(yè)，不以銷售商品為主，店里食品長時(shí)間無人打理，銷售活動(dòng)緩慢，致使灰塵普及，蚊蠅亂飛，衛(wèi)生狀態(tài)使人耽憂?！踩辰?jīng)營者意識不強(qiáng)，自律制度未建立。農(nóng)村信息比較閉塞，大多數(shù)的農(nóng)村經(jīng)營者都是農(nóng)村村民，文化素質(zhì)相對較低，乃至有部份經(jīng)營者還是文盲，法律意識的自我保護(hù)意識不強(qiáng)，對食品平安方面的知識根本上是一無所知，對食品自查制度的重要性不夠重視，即便巡查職員再三向其宣傳也杯水車薪。在進(jìn)貨進(jìn)程中以價(jià)格廉價(jià)為主，而無視了商品質(zhì)量，也沒有檢查供貨商的相干證照，在平常經(jīng)營時(shí)也沒有落實(shí)建立臺賬、索票索證等各項(xiàng)自律制度。在檢查中發(fā)現(xiàn)過期食品需要沒收時(shí)，有的經(jīng)營者乃至制止我們執(zhí)法職員正常執(zhí)法，?？窗堰^期食品留下自己食用，還有一些不良商家即便知道自己銷售的食品已超過保質(zhì)期，或是明知是劣質(zhì)食品，為了不賠本，乃至有益可圖，還會(huì)會(huì)想一想方想法繼續(xù)銷售，完全不斟酌食用分歧格食品會(huì)釀成的嚴(yán)重后果。一旦食品平安事故發(fā)生，不能通過購銷臺賬、進(jìn)貨單據(jù)等線索追根溯，也很難召回題目食品，終究只能由經(jīng)營者承擔(dān)事故責(zé)任，嚴(yán)重的乃至?xí)斐陕殕T傷亡，后果不堪假想。對落實(shí)《食品平安法》的幾點(diǎn)體會(huì)對落實(shí)《食品平安法》的幾點(diǎn)體會(huì)對落實(shí)《食品平安法》的幾點(diǎn)體會(huì)《食品平安法》的公布施行，是我國食品產(chǎn)業(yè)的一件大事，標(biāo)志著我國的食品平安監(jiān)管工作進(jìn)入了新階段,進(jìn)一步明確了工商部門的法定職責(zé)，工商機(jī)關(guān)作為《食品平安法》明確的流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管部門，只有準(zhǔn)確把握法律賦予的監(jiān)管職能，才能在工作中做到不越位、不缺位，才能做到準(zhǔn)確使用法律，嚴(yán)格依法行政。一、涉及食品方面的相關(guān)規(guī)定《食品平安法》立法寓意深化，立法宗旨是“保證食品平安，保障公眾身體安康和生命平安”，立足點(diǎn)在于“平安”。涉及食品相關(guān)法律還有很多，如《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《反不正當(dāng)競爭法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律，都從不同角度對食品的監(jiān)管問題進(jìn)展了規(guī)定。因此，在談到對“食品”的監(jiān)管。我們就不能只從片面的認(rèn)為只要是食品就應(yīng)當(dāng)適用《食品平安法》。如對食品中“擅自使用別人的企業(yè)名稱或者姓名，擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢”等內(nèi)容進(jìn)展監(jiān)管，應(yīng)當(dāng)適用《反不正當(dāng)競爭法》，對食品的“偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志”、“偽造產(chǎn)品的產(chǎn)地”、“偽造或者冒用別人的廠名、廠址”等進(jìn)展監(jiān)管適用《產(chǎn)品質(zhì)量法》等等。二、《食品平安法》與《特別規(guī)定》的關(guān)系國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品平安監(jiān)視管理的特別規(guī)定》〔以下簡稱《特別規(guī)定》〕嚴(yán)格了企業(yè)的行為標(biāo)準(zhǔn)，加大了對違法行為的處分力度。其法律效力處于低于法律但是高于其他行政法規(guī)的特殊位置，〔《特別規(guī)定》第二條第二款有明確規(guī)定〕。那么《食品平安法》施行后，《特別規(guī)定》是否繼續(xù)有效？我認(rèn)為：既然國務(wù)院沒有廢止《特別規(guī)定》，它自然是有效的，但是《特別規(guī)定》只能適用于除食品之外的其他產(chǎn)品;行政執(zhí)法人員對食品進(jìn)展監(jiān)管不能在《食品平安法》和《特別規(guī)定》之間選擇性適用，只能適用《食品平安法》。這是因?yàn)椤短貏e規(guī)定》是在特殊的國內(nèi)國際大背景下出臺的，立法的時(shí)間很短，其成熟度與《食品平安法》是不可比較的，從法的適用原那么上看，《特別規(guī)定》是行政法規(guī)，《食品平安法》是法律，他的出臺又在《特別規(guī)定》之后，無論是按照“法律高于行政法規(guī)”還是“后發(fā)優(yōu)于先發(fā)”的法律原那么，工商機(jī)關(guān)在開展流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管工作，都只能適用《食品平安法》。三、貫徹落實(shí)《食品平安法》應(yīng)做好以下方面的工作_、學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)《食品平安法》，進(jìn)步業(yè)務(wù)才能和程度。更新監(jiān)管理念，增強(qiáng)法律意識和責(zé)任意識，實(shí)在履行流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管職責(zé)，努力做到“四個(gè)統(tǒng)一”，特別是按照“四高目的”的要求，做好基層工商所全員培訓(xùn)及一線執(zhí)法業(yè)務(wù)骨干培訓(xùn)。_、深化開展食品平安專項(xiàng)整治，確保食品市場消費(fèi)平安。要按照總局《流通環(huán)節(jié)食品平安整頓工作方案》的部署和要求，開展食品平安專項(xiàng)整治，作為貫徹落實(shí)《食品平安法》本文重要任務(wù)和舉措。重點(diǎn)抓好重點(diǎn)食品、季節(jié)性、節(jié)日性食品的執(zhí)法檢查，特別是抓好農(nóng)村食品市場的檢查。_、做好日常標(biāo)準(zhǔn)管理，查辦食品平安大要案件。在日常巡查監(jiān)管的同時(shí)，要針對消費(fèi)者投訴、舉報(bào)多的食品和檢查發(fā)現(xiàn)多的問題，進(jìn)展食品質(zhì)量檢測，積極發(fā)布消費(fèi)警示。加大對食品廣告的監(jiān)管力度。依法嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品違法案件，實(shí)在標(biāo)準(zhǔn)食品銷售者的經(jīng)營行為。_、建立健全食品平安監(jiān)管“八項(xiàng)制度”，構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制。要在食品平安長效監(jiān)管機(jī)制上下真功夫。全面落實(shí)總局提出的“八項(xiàng)制度”，即食品市場主體準(zhǔn)入制度；食品市場質(zhì)量準(zhǔn)入制度；食品市場監(jiān)管巡查制度；流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作制度；食品市場分類監(jiān)管制度；食品平安預(yù)警和應(yīng)急制度；食品平安廣告監(jiān)管制度；食品平安監(jiān)管部門協(xié)作制度。實(shí)在進(jìn)步流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、法治化程度?；鶎邮称菲桨脖O(jiān)管工作的平安心得體會(huì)作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員，如何嚴(yán)格履行職責(zé)，把好食品平安監(jiān)管關(guān)，成為食品平安監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結(jié)合工作理論，與大家交流如何做好基層食品平安監(jiān)管工作。嚴(yán)格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府，各級各部門要依法擔(dān)負(fù)起各自的職責(zé)，將工作做到實(shí)處，這樣才能真正做到食品平安監(jiān)管既不穿插，又不脫節(jié)。逐步完善監(jiān)管長效機(jī)制。首先要加強(qiáng)信譽(yù)體系建立?；鶎颖O(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺賬制度作為重點(diǎn)，建立工業(yè)品和食品兩個(gè)全過程監(jiān)管鏈條，建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系，實(shí)現(xiàn)從頭抓質(zhì)量。要引導(dǎo)和監(jiān)視食品消費(fèi)經(jīng)營者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準(zhǔn)入制度。對于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產(chǎn)品，要實(shí)行貨回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營者必需要有詳細(xì)的承諾，保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次，要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)。通過建立標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)示范基地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)形式，從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測、產(chǎn)中消費(fèi)技術(shù)操作達(dá)標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)與管理，從頭上提供質(zhì)量保證。健全完善檢測體系。要實(shí)現(xiàn)全過程、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安監(jiān)管，基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進(jìn)國家、先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)歷，建立健全檢測體系，配齊配強(qiáng)檢驗(yàn)人員，購置添加先進(jìn)的檢測設(shè)備，運(yùn)用高科技檢測手段，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。建立健全監(jiān)視網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建立兩個(gè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。一是加速建立科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。充分利用信息手段和電子手段，把食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、涉及人身安康和平安的消費(fèi)品的消費(fèi)加工、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是逐步建立健全社會(huì)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。不僅要充分調(diào)動(dòng)基層單位和干部的監(jiān)管積極性，還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居〔村〕民自治組織的作用，建立覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。大力開展專項(xiàng)整治工作。一是結(jié)合整治目的，進(jìn)一步摸清底數(shù)。二是突出重點(diǎn)，抓主要對象。三是強(qiáng)化商品平安標(biāo)識和包裝管理。四是專項(xiàng)整治活動(dòng)中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合，加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制建立?；鶎邮称菲桨脖O(jiān)管工作心得體會(huì)基層食品平安監(jiān)管工作心得體會(huì)作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員，如何嚴(yán)格履行職責(zé)，把好食品平安監(jiān)管關(guān)，成為食品平安監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結(jié)合工作理論，與大家交流如何做好基層食品平安監(jiān)管工作。嚴(yán)格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府，各級各部門要依法擔(dān)負(fù)起各自的職責(zé)，將工作做到實(shí)處，這樣才能真正做到食品平安監(jiān)管既不穿插，又不脫節(jié)。逐步完善監(jiān)管長效機(jī)制。首先要加強(qiáng)信譽(yù)體系建立。基層監(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺賬制度作為重點(diǎn)，建立工業(yè)品和食品兩個(gè)全過程監(jiān)管鏈條，建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系，實(shí)現(xiàn)從頭抓質(zhì)量。要引導(dǎo)和監(jiān)視食品消費(fèi)經(jīng)營者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準(zhǔn)入制度。對于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產(chǎn)品，要實(shí)行貨回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營者必需要有詳細(xì)的承諾，保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次，要大力推行標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)。通過建立標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)示范基地，推廣標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)形式，從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測、產(chǎn)中消費(fèi)技術(shù)操作達(dá)標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，全過程實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)與管理，從頭上提供質(zhì)量保證。健全完善檢測體系。要實(shí)現(xiàn)全過程、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安監(jiān)管，基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進(jìn)國家、先進(jìn)地區(qū)的成功經(jīng)歷，建立健全檢測體系，配齊配強(qiáng)檢驗(yàn)人員，購置添加先進(jìn)的檢測設(shè)備，運(yùn)用高科技檢測手段，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。建立健全監(jiān)視網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建立兩個(gè)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。一是加速建立科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。充分利用信息手段和電子手段，把食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、涉及人身安康和平安的消費(fèi)品的消費(fèi)加工、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是逐步建立健全社會(huì)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。不僅要充分調(diào)動(dòng)基層單位和干部的監(jiān)管積極性，還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居〔村〕民自治組織的作用，建立覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。大力開展專項(xiàng)整治工作。一是結(jié)合整治目的，進(jìn)一步摸清底數(shù)。二是突出重點(diǎn)，抓主要對象。三是強(qiáng)化商品平安標(biāo)識和包裝管理。四是專項(xiàng)整治活動(dòng)中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合，加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)機(jī)制建立。食品平安工作心得體會(huì)2023年食品平安工作心得體會(huì)篇1今年以來，**鎮(zhèn)黨委政府認(rèn)真貫徹落實(shí)全市食品平安工作暨食品平安放心創(chuàng)立推進(jìn)會(huì)的會(huì)議精神，精心組織，周密施行，使我鎮(zhèn)食品平安工作得到穩(wěn)步開展，出現(xiàn)了一個(gè)嶄新的場面，現(xiàn)就今年以來的工作情況，總結(jié)如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品平安工作責(zé)任鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品平安工作，充分認(rèn)識食品平安監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，實(shí)在履行職責(zé)，采取有效措施，加強(qiáng)食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府建立食品平安監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品平安工作的有效有序開展。鎮(zhèn)班子會(huì)議屢次專題部署食品平安工作，并下發(fā)生《食品平安年度工作要點(diǎn)》，結(jié)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量平安監(jiān)管等。1、落實(shí)食品平安責(zé)任制，年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū))、各食品消費(fèi)企業(yè)簽訂食品平安監(jiān)管責(zé)任書，落實(shí)食品企業(yè)平安主體責(zé)任。2、完善食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鎮(zhèn)明確食安辦詳細(xì)負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品平安工作，各村裝備食品平安信息員，詳細(xì)管理本村的食品平安信息上報(bào)工作，鎮(zhèn)村兩級食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。3、制訂《食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》，指導(dǎo)和標(biāo)準(zhǔn)全鎮(zhèn)食品平安事故的應(yīng)急處置工作。二、廣泛宣傳，進(jìn)步認(rèn)知度食品平安監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強(qiáng)，要加大宣傳力度，進(jìn)步廣闊人民群眾的認(rèn)識，是食品平安工作有效運(yùn)行，創(chuàng)立食品平安成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品平安的理解，有效進(jìn)步自我保護(hù)才能的必要。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品平安宣傳月活動(dòng)，共懸掛宣傳橫幅3條，宣傳欄17張，張貼宣傳畫40余份，承受群眾咨詢100人次，有力的進(jìn)步了廣闊人民群眾對食品平安的意識。經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的進(jìn)步了人民群眾對食品平安的認(rèn)知度。三、加強(qiáng)檢查、整改隱患、確保平安加強(qiáng)食品平安宣傳是關(guān)鍵，經(jīng)常檢查，排除隱患是確保食品平安的重要手段，而這種手段既是非常有效，也很有必要。今年，我鎮(zhèn)按照市食安辦的安排，于3月27日、4月24日和6月18日、7月11日、9月6日、11月6日進(jìn)展了6次檢查，分別組織工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生院、綜治等共50余人次，出動(dòng)車輛13臺次，對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品消費(fèi)、加工、經(jīng)營行業(yè)進(jìn)展了檢查，對餐飲行業(yè)進(jìn)展了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設(shè)施及排煙、排塵、排污等情況的檢查，并要求及時(shí)整改隱患、發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)意見書，對問題存在嚴(yán)重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書，對存在個(gè)別隱情隱患的，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書，對個(gè)別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對變質(zhì)商品、過期商品當(dāng)場下柜消毀，對三無食品當(dāng)場下柜，制止銷售，通過檢查整治和整改隱患，排除隱患，杜絕了食品平安事故的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了零責(zé)任事故。1、開展亞硝酸鹽專項(xiàng)整治及肉制品專項(xiàng)整治。3月和4月分別結(jié)合執(zhí)法部門對我鎮(zhèn)肉制品市場及食品消費(fèi)、加工小作坊、鹵制品店亞硝酸鹽使用情況進(jìn)展專項(xiàng)整治，對檢查發(fā)現(xiàn)的白條肉情況要求限期整改到位。2、開展重大節(jié)假日期間食品平安保障活動(dòng)。五一節(jié)日前、中秋及十一節(jié)假日前，我們組織工商、衛(wèi)生、學(xué)校、綜治等12人工作專班，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分成兩組對全鎮(zhèn)以食品消費(fèi)、經(jīng)營企業(yè)、學(xué)校食堂、超市、米面、酒小作坊等38家進(jìn)展了食品平安隱患的排查，對餐具消毒不嚴(yán)，食品采購證、票不齊，進(jìn)展當(dāng)面指出，并限期查改，嚴(yán)防農(nóng)村宴席群體中毒。同時(shí)加強(qiáng)暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度。大力宣傳了食品平安有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，暢通了投訴渠道，做好事故防范和應(yīng)急處理，我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間0投訴。同時(shí)為了確保節(jié)日期間食品平安隱患早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置，各單位一把手負(fù)總責(zé)，認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度，安排好節(jié)日值班人員，實(shí)行事故及時(shí)上報(bào)制度，實(shí)在將食品平安事故降到最低。3、開展中高考期間食品平安保障。6月18日，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)視管理局、玉泉工商所、**衛(wèi)生院等部門結(jié)合開展中高考期間食品平安保障活動(dòng)，共檢查2家單位，就食品平安問題進(jìn)展了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)。4、開展高溫季節(jié)食品平安檢查。7月11日，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)視管理局、玉泉工商所、**衛(wèi)生院等部門結(jié)合開展高溫季節(jié)食品平安檢查，共檢查12家單位。檢查過程中，發(fā)現(xiàn)局部單位存在證照過期、未辦理從業(yè)人員安康證、未建立索證索票臺賬等，檢查組下達(dá)現(xiàn)場檢查意見書，要求他們在15日內(nèi)辦理相關(guān)證照，做到依法經(jīng)營，亮照經(jīng)營，標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營。同時(shí)還發(fā)現(xiàn)1家超市經(jīng)營未經(jīng)檢疫的白條肉，檢查組當(dāng)即要求負(fù)責(zé)人做立即下架處理，并給予警告。5、開展學(xué)校及校園周邊食品平安檢查。2023年11月6日，**鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)派出所、交警大隊(duì)、工商所、衛(wèi)生院、文化效勞中心、中心學(xué)校、市食品藥品監(jiān)管局、鎮(zhèn)綜治辦及食安辦9個(gè)部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動(dòng)。此次整治活動(dòng)涉及**鎮(zhèn)兩所中學(xué)、四所小學(xué)、三所幼兒園共計(jì)9所學(xué)校，到達(dá)了全覆蓋。主要爭對校園及周邊治安隱患、交通隱患、文化環(huán)境隱患及食品平安隱患四個(gè)方面開展排查，重點(diǎn)查看了學(xué)校消防設(shè)施、周邊網(wǎng)吧、學(xué)校食堂、小商店等，共排查出10多個(gè)平安隱患。各部門與學(xué)?，F(xiàn)場交流了意見，提出了整改方式方法，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交鎮(zhèn)政府拿出可行性方案分類解決。四、開展放心創(chuàng)立，突出以點(diǎn)帶面今年以來全鎮(zhèn)兩次召開食品平安工作會(huì)議，研究食品平安放心創(chuàng)立工作，創(chuàng)立食品平安放心村(8個(gè))，逐步增強(qiáng)我鎮(zhèn)群眾的食品平安意識，促進(jìn)食品平安鎮(zhèn)建立，發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦、工商等部門的作用，加強(qiáng)對各村食品平安信息員的督查指導(dǎo)工作，充分發(fā)揮食品平安試點(diǎn)村居的典型示范作用，推動(dòng)創(chuàng)立工作的深化開展，及時(shí)掌握創(chuàng)立工作的進(jìn)度，并總結(jié)推廣好的經(jīng)歷和做法，及時(shí)上報(bào)。創(chuàng)立**集鎮(zhèn)的放心早點(diǎn)店，一是與早點(diǎn)店的老板簽一份平安責(zé)任書，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員安康管理制度，定期做好從業(yè)人員安康檢查和食品平安知識培訓(xùn)工作。二是保證早餐經(jīng)營店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵措施，為廣闊市民營造良好的早餐消費(fèi)環(huán)境，實(shí)在保障公眾身體安康和生命平安。三是嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。四是嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具。目前存在的主要問題是放心早餐店由于我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)正在建立當(dāng)中，集鎮(zhèn)相貌規(guī)劃還未出臺，該店面臨集鎮(zhèn)，整改時(shí)間不適宜，因此還未按照要求整改。五、存在的問題和對策今年以來，我鎮(zhèn)食品平安工作在上級的指導(dǎo)下，通過全鎮(zhèn)上下的共同努力，工作獲得了一定的成效，秩序良好，但也存在著一些不容無視的問題。一是農(nóng)村食品平安隱患明顯存在，目前我鎮(zhèn)的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店，由于廣闊群眾自我保護(hù)意識不強(qiáng)，容易成為假劣食品的損害對象;二是初級農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差，消費(fèi)設(shè)備簡易，消費(fèi)場所簡陋，消費(fèi)工藝落后，存在平安隱患。所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，實(shí)在加以解決。一是加強(qiáng)宣傳，營造氣氛。通過向社會(huì)宣傳食品科學(xué)知識，進(jìn)步人民群眾食品平安的意識和自我保護(hù)才能;二是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管，食品平安監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施，加強(qiáng)協(xié)作，形成合力，確保食品平安?？傊?，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品平安監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)開展，創(chuàng)造和諧社會(huì)，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品平安工作中，我鎮(zhèn)將再接再勵(lì)，依法監(jiān)管，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品平安工作有序安康開展，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣闊人民群眾的根本利益。2023年食品平安工作心得體會(huì)篇2一、食品平安工作根本情況(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，廣泛發(fā)動(dòng)，營造濃重的社會(huì)氣氛近年來，某縣委、縣政府始終把施行食品平安作為整頓和標(biāo)準(zhǔn)市場經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府民心工程之一，進(jìn)一步擺在了政府工作的突出位置?？h政府成立了由分管縣長任組長的施行食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組，每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進(jìn)展拉網(wǎng)式普查，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施，及時(shí)進(jìn)展了處理。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)、裝備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)視信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)__個(gè)，裝備監(jiān)管助理員、信息員___名，從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反響敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)設(shè)立以來，運(yùn)行情況良好，共提供案件信息__件，參與現(xiàn)場查辦_起，使__%以上的村級食品藥品供給點(diǎn)根本做到了購進(jìn)合法、記錄標(biāo)準(zhǔn)，食品藥品質(zhì)量明顯進(jìn)步，受到了廣闊人民群眾的普遍歡送。我們在不同層面上加大了宣傳發(fā)動(dòng)力度。相繼開展了食品平安宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、回絕假劣保健食品等大型食品平安宣傳活動(dòng)。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬多份，出動(dòng)宣傳車___多臺次，印發(fā)工作簡報(bào)__期。食品監(jiān)管工作做到了三進(jìn)和三結(jié)合，三進(jìn)即進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)，三結(jié)合即普法教育與普及科學(xué)知識相結(jié)合，宣傳教育活動(dòng)與專項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合，集中宣傳與長效推進(jìn)相結(jié)合。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上登載和播發(fā)專項(xiàng)整治內(nèi)容信息和報(bào)道五十余篇。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品平安事件和食性疾患及時(shí)向社會(huì)發(fā)布了預(yù)警公告，對全國各地發(fā)生的食品平安事件進(jìn)展了通報(bào)。(二)建章立制，落實(shí)責(zé)任，食品平安綜合監(jiān)管工作順利開展____年是我縣食品平安建立試點(diǎn)的開局年。我們在深化調(diào)查研究的根底上，制定出臺了《食品藥品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)工作制度》、《食品平安事故督察督辦制度》、《重大食品平安事故應(yīng)急預(yù)案》、《____年食品專項(xiàng)整治工作施行方案》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強(qiáng)食品平安綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品平安工作順利開展?？h政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品平安責(zé)任書》，明確監(jiān)管目的，并將食品平安目的管理工作納入到平安建立考核范圍。(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，市場整頓獲得實(shí)效為克制分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險(xiǎn)食品和跨領(lǐng)域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣結(jié)合行動(dòng)十次，食品平安專項(xiàng)檢查__余次，市場整頓工作獲得了明顯成效。一是頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測制度，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個(gè)綠色食品、無公害品種，全部到達(dá)合格標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)基地推行了農(nóng)資購置、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用三統(tǒng)一制度，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動(dòng)執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個(gè)(次)，整頓市場個(gè)，立案查處起，結(jié)案起，共查獲農(nóng)藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點(diǎn)個(gè)，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟(jì)損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐，全縣綠色食品開展到個(gè)系列個(gè)品種，消費(fèi)基地萬畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品個(gè)，基地個(gè)，面積萬畝，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。二是消費(fèi)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員余人次,檢查食品消費(fèi)企業(yè)家，查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了消費(fèi)加工環(huán)節(jié)的食品平安。三是食品市場秩序得到進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)。開展了兒童食品、夏季飲品、奶制品、雙節(jié)等屢次專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)查處了無照經(jīng)營和銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件，收繳、銷毀商標(biāo)標(biāo)識萬余件(套)，罰沒款萬元。四是消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)。今年以來，撤消衛(wèi)生答應(yīng)證個(gè)，責(zé)令停產(chǎn)戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，進(jìn)步了食品消費(fèi)經(jīng)營單位的平安防范意識。五是定點(diǎn)屠宰工作獲得新進(jìn)展。為確保廣闊人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營的管理制度，對保障我縣的肉類食品平安發(fā)揮了重要作用。二、工作中存在的問題盡管我們毫不放松地抓，堅(jiān)持不懈地打，但受利益驅(qū)動(dòng)，制假售假案件仍時(shí)有發(fā)生，擾亂了正常的市場秩序。特別是食品平安工作，面寬、量大、戰(zhàn)線長，給監(jiān)管工作帶來很大難度。農(nóng)業(yè)初級品的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留問題還不同程度地存在;大量的食品消費(fèi)加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證;城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品經(jīng)營條件差、進(jìn)貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點(diǎn)數(shù)量多、分布廣、流動(dòng)大，衛(wèi)生條件差，各類集體食堂經(jīng)營成分復(fù)雜，管理程度參差不齊，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢，在實(shí)際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法、重復(fù)檢驗(yàn)以及監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。三、下一步工作打算對這些問題，我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個(gè)方面的工作，努力實(shí)現(xiàn)六個(gè)方面的新打破：一是施行食品放心工程要實(shí)現(xiàn)新打破。強(qiáng)化食品平安的頭治理。繼續(xù)大力施行名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)食品質(zhì)量的進(jìn)步。強(qiáng)化日常監(jiān)管，標(biāo)準(zhǔn)行政審批，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入。強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建立，實(shí)在加強(qiáng)對企業(yè)消費(fèi)經(jīng)營過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面施行食品衛(wèi)生監(jiān)視量化分級管理工作。認(rèn)真落實(shí)《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《施行食品放心工程綜合評價(jià)方法(試行)》的要求，進(jìn)一步明確各級政府、各有關(guān)部門和食品消費(fèi)經(jīng)營者的工作目的、考核標(biāo)準(zhǔn)和評價(jià)方法。今年，我們按照市里的統(tǒng)一安排，對施行食品放心工程情況進(jìn)展綜合評價(jià)，進(jìn)一步推動(dòng)放心工程向縱深開展。二是食品專項(xiàng)整治要實(shí)現(xiàn)新打破。今年將繼續(xù)開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。重點(diǎn)抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，機(jī)關(guān)學(xué)校食堂，醫(yī)院周邊、學(xué)校周邊和旅游景點(diǎn)周邊等公共場所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實(shí)現(xiàn)新打破。理順農(nóng)村食品平安監(jiān)管體制，進(jìn)一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強(qiáng)培訓(xùn)、穩(wěn)固機(jī)制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)施行超市進(jìn)鄉(xiāng)村，檢驗(yàn)檢測進(jìn)市場、進(jìn)連鎖店，監(jiān)視舉報(bào)進(jìn)農(nóng)村的四進(jìn)工程。四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建立要實(shí)現(xiàn)新打破。建立食品平安應(yīng)急體制，形成分級響應(yīng)、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度，把應(yīng)急才能評價(jià)納入工作績效考核體系，強(qiáng)化食品平安應(yīng)急管理責(zé)任。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)各部門間資的整合共享與綜合利用，保證應(yīng)急費(fèi)用的足額、及時(shí)到位和應(yīng)急物資的及時(shí)供給。建立食品平安的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制，健全全市統(tǒng)一的重大食品平安事故監(jiān)測、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，盡快形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品平安信息評估和預(yù)警指標(biāo)體系。五是信譽(yù)體系建立要實(shí)現(xiàn)新打破。繼續(xù)抓好信譽(yù)體系建立試點(diǎn)工作，全面推進(jìn)全市食品平安信譽(yù)體系建立。逐步完善信譽(yù)征集制度、評價(jià)制度和信譽(yù)信息發(fā)布制度，在此根底上，建立信譽(yù)信息平臺，實(shí)現(xiàn)信譽(yù)信息共享和互動(dòng)。實(shí)在做好試點(diǎn)單位的信譽(yù)評價(jià)工作，建立和完善食品平安信譽(yù)評價(jià)體系，定期組織開展信譽(yù)評價(jià)。我縣在食品藥品平安方面雖然做了一些工作，獲得了一定成績，但與上級要求和先進(jìn)縣區(qū)相比，還有較大差距。我們決心以這次食品平安綜合評價(jià)工作為契機(jī)，虛心學(xué)習(xí)借鑒各地的先進(jìn)經(jīng)歷，解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，更深化、更扎實(shí)、更有效地把食品放心工程推向更高的開展程度，為營造更加放心平安的食品消費(fèi)環(huán)境而努力奮斗。2023年食品平安工作心得體會(huì)篇3為有效防范夏秋季節(jié)食品平安重大事故的發(fā)生，實(shí)在保障人民群眾飲食平安和身體安康，5至10月份，我區(qū)結(jié)合實(shí)際，集中開展了夏秋季食品平安檢查整治行動(dòng)。現(xiàn)將夏秋季食品平安工作的主要情況總結(jié)如下：一、根本情況區(qū)食品藥品平安委員會(huì)對夏秋季食品平安工作非常重視，專門組織召創(chuàng)辦公室成員會(huì)議，分析^p我區(qū)食品平安狀況，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，研究制定了工作方案，進(jìn)展了發(fā)動(dòng)部署。工作中，各部門目的明確，責(zé)任清楚，積極配合，狠抓落實(shí)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，夏秋季節(jié)，共檢查初級農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次)，農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)76家次，飲用水企業(yè)9家，食品經(jīng)營單位512家，學(xué)校、幼兒園食堂170家，企業(yè)食堂198家，建筑工地食堂26家，餐飲配送企業(yè)3家，其他類型餐飲店58家。抽檢農(nóng)產(chǎn)品993個(gè)，不合格蔬2批次菜，總體合格率為99.8%;抽檢農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等各類農(nóng)業(yè)投入品23批次，合格率91.3%;消費(fèi)加工環(huán)節(jié)抽樣173個(gè)批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個(gè)批次，不合格79批次;12個(gè)重點(diǎn)菜市場共檢測蔬菜29165批次，合格率99.93%;區(qū)中心屠宰場共檢測生豬2937頭，瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽檢餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品192份，合格125份，合格率65.1%。查處無答應(yīng)證經(jīng)營食品企業(yè)2家。立案43起，結(jié)案68起。罰沒款40576萬元。下柜銷毀不合格食品121公斤，銷毀病害豬107頭、病害內(nèi)臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品平安預(yù)警公告6期。夏秋季食品平安工作獲得了較好的成效。二、主要特點(diǎn)(一)思想重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)為更好地貫徹落實(shí)夏秋季食品平安工作的要求，扎扎實(shí)實(shí)地做好食品平安工作，各級領(lǐng)導(dǎo)都非常重視，區(qū)食品藥品平安委員會(huì)辦公室專門組織成員單位的負(fù)責(zé)人員召開會(huì)議，及時(shí)進(jìn)展發(fā)動(dòng)部署。各級領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識統(tǒng)一，加強(qiáng)對工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各職能部門和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))根據(jù)夏秋季節(jié)特點(diǎn)，周密方案，精心組織，親密配合，確保了工作獲得好的成效。(二)責(zé)任明確，工作扎實(shí)為了使各部門親密配合，共同推動(dòng)夏秋季食品平安工作，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制，明確了各部門職責(zé)，并認(rèn)真抓好落實(shí)。1、區(qū)農(nóng)林部門以初級農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營者為重點(diǎn)檢查對象，以農(nóng)、水產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)節(jié)中的各類投入品與消費(fèi)檔案為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，開展了綠劍夏季集中執(zhí)法行動(dòng)，對農(nóng)資經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)、種養(yǎng)殖基地等進(jìn)展檢查;加強(qiáng)對農(nóng)、水、畜、禽產(chǎn)品監(jiān)測;加強(qiáng)了對農(nóng)藥、肥料、獸藥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開展了以農(nóng)業(yè)投入品的平安使用、農(nóng)產(chǎn)品平安消費(fèi)技術(shù)等為主要內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安相關(guān)培訓(xùn)。2、工商部門開展了流通領(lǐng)域假冒偽劣食品專項(xiàng)整治，以創(chuàng)立放心店為契機(jī)，把好流通領(lǐng)域準(zhǔn)入關(guān);充分發(fā)揮檢測車的作用，對全區(qū)主要商場、超市及食品批發(fā)市場的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對違規(guī)食品、藥物殘留超標(biāo)食品及時(shí)作出下架退市處理。開展以小食雜店和小菜場為主的十小行業(yè)整治。根據(jù)區(qū)十小辦的要求，已經(jīng)歷收小食雜店2720家，完成率到達(dá)85%以上，與轄區(qū)內(nèi)的2803家食雜店簽訂了食品平安責(zé)任狀。做好食品流通答應(yīng)證發(fā)放工作，發(fā)放食品流通答應(yīng)證203份。3、衛(wèi)生部門重點(diǎn)檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動(dòng)保障餐飲單位，學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂，對全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進(jìn)展一次排查摸底，掌握其供餐方式。指導(dǎo)和催促全區(qū)學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂認(rèn)真落實(shí)食品平安各項(xiàng)措施。對餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實(shí)情況，配送餐情況、衛(wèi)生答應(yīng)證或者餐飲效勞答應(yīng)證及從業(yè)人員安康合格證、培訓(xùn)合格證的持證情況，食品原料的采購索證及臺帳的登記建立情況，食品原料貯存情況，食品加工過程衛(wèi)生要求的落實(shí)情況，餐飲用具消毒保潔情況等進(jìn)展督查，嚴(yán)厲查處無證從事餐飲效勞等嚴(yán)重違背《食品平安法》的行為。特別是在國際女排賽事期間，強(qiáng)化了餐飲單位的日常巡查;及時(shí)發(fā)布食品平安預(yù)警公告，多措并舉，防止食性疾患的發(fā)生。開展農(nóng)村家庭聚餐指導(dǎo)，有效地保障農(nóng)村食品平安工作。4、質(zhì)監(jiān)部門根據(jù)北侖區(qū)域節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，有針對性地組織開展節(jié)日食品消費(fèi)大檢查行動(dòng)。把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)親密相關(guān)的食品作為檢查重點(diǎn)，特別是把老百姓親密關(guān)注、關(guān)系人民生命安康和平安的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、糕點(diǎn)(月餅)、類等節(jié)日食品作為檢查重點(diǎn)，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，催促月餅標(biāo)簽內(nèi)容不標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)及時(shí)改正。對區(qū)內(nèi)3家保存標(biāo)準(zhǔn)的食品小作坊進(jìn)展了專項(xiàng)監(jiān)視檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴(yán)重違法行為。根據(jù)清泉行動(dòng)方案要求，重點(diǎn)檢查了9家飲用水企業(yè)，確保飲用水質(zhì)量平安。5、貿(mào)糧部門嚴(yán)把生豬、菜牛調(diào)運(yùn)質(zhì)量關(guān)。加強(qiáng)了對定點(diǎn)生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管，積極推進(jìn)定點(diǎn)集中屠宰工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。催促各市場結(jié)合本市場實(shí)際，按行業(yè)或按攤?cè)ι鲜惺称肥┬兴髯C索票，并實(shí)行一戶一檔，對索取票證進(jìn)展集中分類管理，實(shí)現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測工作。6、城管部門加強(qiáng)對流動(dòng)飲食攤點(diǎn)和大排檔的檢查管理，依法取締非法流動(dòng)飲食攤點(diǎn)。7、建立部門加強(qiáng)對建筑工地食堂檢查，有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生。8、教育部門以創(chuàng)立食品平安示范學(xué)校(幼兒園)為契機(jī)，加強(qiáng)食品平安宣傳，開展學(xué)校食堂和小賣部食品平安檢查，催促學(xué)校建立健全食品平安工作制度。(三)思路清楚，重點(diǎn)突出各部門始終按照區(qū)食品藥品平安委員會(huì)確定的目的開展工作，把標(biāo)準(zhǔn)食品市場秩序和保障廣闊人民群眾的食品消費(fèi)平安作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為了使工作具有針對性，各部門根據(jù)工作要求和監(jiān)管職責(zé)，確定工作重點(diǎn)。把城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、旅游景點(diǎn)作為重點(diǎn)區(qū)域;把食品消費(fèi)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點(diǎn)、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點(diǎn)品種。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營食品的行為，創(chuàng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。(四)宣傳深化，氣氛濃重以網(wǎng)站、報(bào)刊、電視等宣傳載體為平臺，開展食品平安系列宣傳活動(dòng);組織食藥安委成員單位開展了《食品平安法》宣傳周活動(dòng);組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品平安監(jiān)視員和行政村(社區(qū))公共平安協(xié)管員進(jìn)展《食品平安法》培訓(xùn);邀請專家對機(jī)關(guān)干部、食品平安監(jiān)管人員和監(jiān)管相對人進(jìn)展了《食品平安法》培訓(xùn);利用郵政網(wǎng)絡(luò)為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機(jī)關(guān)干部、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等發(fā)放《食品平安法》讀本及宣傳資料5000余冊;結(jié)合三下鄉(xiāng)活動(dòng)，深化農(nóng)村、社區(qū)、企業(yè)開展食品平安現(xiàn)場咨詢、宣傳活動(dòng)。今年以來，共發(fā)放《食品平安法》授課光盤9套、《食品平安法》宣傳畫1000套、《食品平安法》讀本2萬本、食品平安知識100問200冊、家庭食品(藥品)平安知識讀本2000冊。通過廣泛深化的宣傳活動(dòng)，營造人人關(guān)注食品平安，共同參與食品監(jiān)管的社會(huì)氣氛。(五)監(jiān)管到位，成效顯著各職能部門與街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))親密配合，嚴(yán)格按照要求開展檢查整治。從檢查情況看，城區(qū)學(xué)校食堂均領(lǐng)取了衛(wèi)生答應(yīng)證，局部個(gè)體幼兒園、民工子弟學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂無衛(wèi)生答應(yīng)證;大局部食堂能從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取三證，各種記錄比較標(biāo)準(zhǔn);對蔬菜基地和菜市場抽樣檢查，蔬菜全部合格，豬肉、牛肉來于定點(diǎn)屠宰廠，家禽及其產(chǎn)品都來于本地，全部合格。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員均已進(jìn)展了立案查處、限期辦照、取締等處理，并以書面形式要求其限期整改。通過夏秋季食品平安檢查整治行動(dòng)，學(xué)校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識和食品平安意識進(jìn)一步增強(qiáng)，衛(wèi)生設(shè)施得到改善;絕大多數(shù)經(jīng)營者行為端正，經(jīng)營秩序良好。區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生等級食品平安事故。三、存在問題夏秋季食品平安工作雖然獲得了一定的成效，但仍存在不少問題。一是冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品合格率不是很高，存在一定的平安隱患。二是企業(yè)、建筑工地食堂衛(wèi)生答應(yīng)證持證率偏低，局部食堂食品平安硬件設(shè)施不全，企業(yè)對食品平安工作重視缺乏，各項(xiàng)食品平安措施不到位;同時(shí)存在無證餐飲配送現(xiàn)象，食品平安隱患較大。三是農(nóng)村個(gè)體幼兒園食堂無證經(jīng)營較多，主要原因是經(jīng)營效益不理想且很多未獲得辦學(xué)答應(yīng)證，食堂場所普遍面積較小，改造難度較大。四、下一步打算根據(jù)夏秋季食品平安工作情況，下一步，將著重做好以下幾個(gè)方面的工作：一是針對存在問題，結(jié)合食品平安整頓工作，進(jìn)一步采取措施，加強(qiáng)對食品平安的監(jiān)管，確保廣闊人民群眾吃上放心食品。二是加強(qiáng)食品平安法律法規(guī)的宣傳教育，增強(qiáng)廣闊人民群眾的食品平安法律意識，進(jìn)步廣闊人民群眾的識別才能和積極參與食品平安監(jiān)視的自覺性。三是進(jìn)一步完善和標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)規(guī)章制度，明確市場創(chuàng)辦者、經(jīng)營者和監(jiān)管者的職責(zé)，引導(dǎo)經(jīng)營者文明經(jīng)商，誠信經(jīng)營。2023年流通領(lǐng)域食品平安監(jiān)管工作心得體會(huì)20xx年流通領(lǐng)域食品平安監(jiān)管工作心得體會(huì)篇1食品平安事關(guān)人民群眾身體安康和生命平安，事關(guān)經(jīng)濟(jì)安康開展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。20xx年，縣食品平安協(xié)調(diào)委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品平安工作，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品平安工作的決定》，深化宣傳貫徹落實(shí)《食品平安法》，將食品平安工作列入黨委、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排、周密部署，制定了食品平安工作要點(diǎn)，健全了食品平安工作機(jī)構(gòu)，落實(shí)了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費(fèi)，強(qiáng)化了工作保障，積極配合縣級相關(guān)部門加大食品平安工作力度，扎實(shí)開展食品平安監(jiān)管工作，確保了全鎮(zhèn)無食品平安事故發(fā)生，杜絕了危害群眾生命安康的食品平安違法行為，食品平安監(jiān)管工作進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、常態(tài)化，食品平安形勢根本好轉(zhuǎn)。一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全工作機(jī)構(gòu)鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品平安工作，將此項(xiàng)工作納入黨委、政府重要議事日程。根據(jù)人員變化情況，及時(shí)調(diào)整充實(shí)了食品平安領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu)，建立了以雷平鎮(zhèn)長為組長，黨委委員鄒學(xué)忠為副組長，黨政辦、財(cái)政所、農(nóng)技站、工商所、派出所、醫(yī)院、獸醫(yī)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，鄒學(xué)忠兼任辦公室主任，辦公室裝備了2名兼職人員。各村(社區(qū))設(shè)置食品平安協(xié)管員1名，村(居)民小組設(shè)置食品平安信息員1名。制定了鎮(zhèn)食品平安領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度，食品平安辦理辦公室工作制度，工作人員工作制度，村(社區(qū))協(xié)管員工作制度，村(居)民小組信息員工作制度，加強(qiáng)食品平安監(jiān)管制度化建立。擬定了《周坡鎮(zhèn)20xx食品平安工作要點(diǎn)》、《周坡鎮(zhèn)食品平安巡查檢查制度》，層層簽訂了《周坡鎮(zhèn)20xx年度食品平安目的管理責(zé)任書》，加強(qiáng)食品平安監(jiān)管常態(tài)化建立。二、監(jiān)管群體性聚餐，確保聚餐平安制定《周坡鎮(zhèn)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)視管理方法》，明確農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管主體、責(zé)任主體。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全農(nóng)村廚師安康檔案和培訓(xùn)檔案，堅(jiān)持安康證、培訓(xùn)合格雙證齊全、持證上崗。實(shí)行農(nóng)村群體性聚餐申報(bào)登記制度，轄區(qū)內(nèi)凡舉辦5桌人以上的聚餐，都要進(jìn)展申報(bào)和登記。強(qiáng)化農(nóng)村群體性聚餐現(xiàn)場指導(dǎo)，每一次農(nóng)村群體性聚餐，鎮(zhèn)食安辦都要安排一名工作人員協(xié)同衛(wèi)生院負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生的醫(yī)務(wù)人員、村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員到現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，確保平安和得到現(xiàn)場指導(dǎo)檢查組的批準(zhǔn)同意后才能舉辦。20xx年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐131次，現(xiàn)場指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管131次，實(shí)現(xiàn)了指導(dǎo)、檢查、監(jiān)管的全覆蓋，確保了農(nóng)村群體性聚餐的平安。三、加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，搞好綜合監(jiān)管積極協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)技術(shù)效勞部門，加強(qiáng)農(nóng)資市場的監(jiān)管，重點(diǎn)整治農(nóng)藥、獸藥、魚藥市場，防止和杜絕高濃度、高殘留藥品進(jìn)入市場。協(xié)調(diào)教育衛(wèi)生部門，加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校食堂，企業(yè)食堂，養(yǎng)老院食堂的監(jiān)管，確保食堂食品平安。協(xié)調(diào)畜牧部門，加強(qiáng)生豬屠宰點(diǎn)、肉食品市場、病死豬無害化處理等方面的監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品平安。協(xié)助縣食品藥品監(jiān)視管理局，加強(qiáng)食品作坊、小食店、小餐飲、小攤販的日常巡邏檢查，確保流通環(huán)節(jié)的食品平安。積極開展問題奶粉、地溝油、瘦肉精、非法添加等專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊嚴(yán)重影響人民群眾身體安康和生命平安的違法犯罪行為。開展元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國慶專項(xiàng)檢查、確保節(jié)假日期間的食品平安。四、開展專項(xiàng)整治、建立長效機(jī)制周坡鎮(zhèn)是周坡片區(qū)六鄉(xiāng)一鎮(zhèn)的中心，食品消費(fèi)經(jīng)營面多量廣，平安監(jiān)管難度較大。按照縣食安委的統(tǒng)一部署，我鎮(zhèn)重點(diǎn)開展了打擊食品非法添加行為、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品平安、地溝油、病死豬等專項(xiàng)整治。在專項(xiàng)整治活動(dòng)中，匯同公安、工商、醫(yī)院、畜牧等部門，重點(diǎn)檢查整治了食品消費(fèi)經(jīng)營企業(yè)非法添加、農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園、小賣部、食堂公共食品平安、地溝油、經(jīng)營病死家畜等食品平安違法行為。查獲處理了一起非法加工煉制地溝油的案件，成功繳獲了一起販運(yùn)病死豬的案件，沒收和無害化處理病死豬18頭。檢查催促整改了農(nóng)村群體性就餐、學(xué)校幼兒園食堂、小賣部食品平安中成在的問題。針對這些問題制定了一系列的平安監(jiān)管措施，逐步完善和健全了長效管理機(jī)制。五、開展宣傳教育、突出工作氣氛1、充分利用宣傳陣地，通過會(huì)議、播送、板報(bào)、發(fā)放傳單及社區(qū)文藝表演等多種形式，針對性地宣傳食品平安知識，認(rèn)真組織食品平安月和百日平安消費(fèi)活動(dòng)的宣傳工作。大力宣傳《嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作》、《食品平安法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品平安法律法規(guī)知識進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)農(nóng)戶的五進(jìn)活動(dòng)，讓群眾理解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，進(jìn)步了消費(fèi)者自我防范、自我保護(hù)意識，形成了自覺抵抗食品非法添加行為的良好氣氛。2、加大基層食品平安監(jiān)管人員的培訓(xùn)力度，進(jìn)步食品平安監(jiān)管隊(duì)伍依法行政意識和執(zhí)法程度，普及食品平安相關(guān)知識，引導(dǎo)群眾平安消費(fèi)、理性消費(fèi)，增強(qiáng)人民群眾食品平安社會(huì)責(zé)任感。3、在人人關(guān)心食品平安，家家享受安康生活為主題的食品平安宣傳周活動(dòng)中，我鎮(zhèn)結(jié)合工商、醫(yī)院、市管、個(gè)協(xié)等部門，扎實(shí)開展了食品平安宣傳、教育、培訓(xùn)活動(dòng)，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品平安法相關(guān)的法律法規(guī)，開展了案列警示教育，向廣闊群眾進(jìn)一步說明和說明了國家對食品平安的重視力度，對打擊食品平安違法行為的堅(jiān)強(qiáng)力度、主題活動(dòng)開展的深動(dòng)活潑，富有效果，使食品消費(fèi)者、經(jīng)營者增強(qiáng)了保障食品平安的自覺性，消費(fèi)者深化理解了食品平安的重要性。六、制定應(yīng)急預(yù)案、強(qiáng)化事故報(bào)告制定了《周坡鎮(zhèn)食品平安事故報(bào)告制度》，轄區(qū)內(nèi)發(fā)生食品平安事故，各村(社區(qū))協(xié)管員、村(居)民小組信息員必須在10分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場，查明原因，向鎮(zhèn)食品平安管理辦公室匯報(bào)，并根據(jù)事故情況和等級向縣上匯報(bào)。制定了《周坡鎮(zhèn)食品平安應(yīng)急處置預(yù)案》，建立食品平安應(yīng)急處置機(jī)制，確保一旦發(fā)生食品平安突發(fā)事件可以妥善、有效處理。七、明年工作打算1、進(jìn)一步建立和完善食品平安管理制度，推進(jìn)制度建立。2、進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管，確保農(nóng)村群體性聚餐平安。3、積極協(xié)助縣食品藥品監(jiān)視管理局做好小餐飲、小攤販、個(gè)體工商戶、超市的食品監(jiān)管，確保流通環(huán)節(jié)平安。4、協(xié)調(diào)相關(guān)部門，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的監(jiān)管，確保消費(fèi)環(huán)節(jié)的平安。5、開展食品平安宣傳、教育、培訓(xùn)工作。20xx年流通領(lǐng)域食品平安監(jiān)管工作心得體會(huì)篇2今年以來，食品流通處在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹全國食品平安監(jiān)管工作會(huì)議和全省食品藥品監(jiān)管工作會(huì)議精神，以全面貫徹施行新《食品平安法》為主線，落實(shí)四個(gè)最嚴(yán)，強(qiáng)化四有兩責(zé)，以持續(xù)提升我省流通環(huán)節(jié)食品平安程度為目的，緊緊圍繞省局中心工作，按照《20xx年全省流通環(huán)節(jié)食品平安監(jiān)管工作要點(diǎn)》的各項(xiàng)工作部署安排，扎實(shí)推進(jìn)答應(yīng)改革、加強(qiáng)日常監(jiān)管、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、排查風(fēng)險(xiǎn)隱患、開展專項(xiàng)整治、形成社會(huì)共治、創(chuàng)新監(jiān)管形式，部署并推進(jìn)了一系列重點(diǎn)工作，現(xiàn)將半年來主要工作情況及成效總結(jié)如下：一、開展食品質(zhì)量可追溯管理體系建立1.進(jìn)一步健全完善我省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范創(chuàng)立工作標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)20xx年以來該項(xiàng)工作的推進(jìn)施行情況，結(jié)合我省食品平安示范省創(chuàng)立工作要求，按照省局對食品質(zhì)量追溯體系建立工作的統(tǒng)一規(guī)劃部署，對20xx年《流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)建立標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)展了調(diào)整完善，進(jìn)一步增強(qiáng)基層對食品質(zhì)量可追溯示范創(chuàng)立工作的可操作性。2.持續(xù)開展流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理省級示范點(diǎn)建立工作。下發(fā)《關(guān)于開展20xx年度流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)建立工作的通知》，鼓勵(lì)批發(fā)環(huán)節(jié)和商場、超市、連鎖經(jīng)營便利店、專賣店建立預(yù)包裝食品的電子臺賬管理制度，明確提出逐步將全省大型商超、一級批發(fā)、連鎖經(jīng)營等條件較好的食品經(jīng)營單位創(chuàng)立為省級示范點(diǎn)，在20xx年創(chuàng)立100個(gè)省級食品質(zhì)量可追溯管理示范點(diǎn)的根底上，20xx年創(chuàng)立148個(gè)省級示范點(diǎn)，20xx年底前逐步建立1000家省級示范點(diǎn)，增強(qiáng)食品經(jīng)營者自律和誠信經(jīng)營意識。二、完善食品經(jīng)營答應(yīng)機(jī)制1.制定《福建省食品經(jīng)營答應(yīng)管理規(guī)定(試行)》。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《食品經(jīng)營答應(yīng)管理方法》、《食品經(jīng)營答應(yīng)審查通那么》，結(jié)合我省實(shí)際，制定了《福建省食品經(jīng)營答應(yīng)管理規(guī)定(試行)》。為了進(jìn)一步完善《福建省食品經(jīng)營答應(yīng)管理規(guī)定》(試行)，召開由設(shè)區(qū)市、縣(市、區(qū))局相關(guān)人員及省局專家?guī)煊嘘P(guān)專家參會(huì)的研討會(huì)，并在在省政府門戶網(wǎng)站和省局官方網(wǎng)站上對外公開征求意見，在多方征求意見和建議的根底上，正式行文下發(fā)，要求6月1日正式施行，同時(shí)發(fā)布啟用《食品經(jīng)營答應(yīng)證》公告，進(jìn)一步推動(dòng)我省食品流通、餐飲效勞、保健食品經(jīng)營答應(yīng)三證合一工作。2.舉辦全省系統(tǒng)食品經(jīng)營答應(yīng)視頻培訓(xùn)班。5月，對設(shè)區(qū)市局相關(guān)科(處)室監(jiān)管人員、基層食品(食品流通、餐飲效勞、保健食品)經(jīng)營答應(yīng)準(zhǔn)入審批核查人員及相關(guān)業(yè)務(wù)骨干進(jìn)展培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)食品經(jīng)營答應(yīng)業(yè)務(wù)工作和食品經(jīng)營答應(yīng)系統(tǒng)操作，進(jìn)步基層答應(yīng)人員答應(yīng)業(yè)務(wù)程度和系統(tǒng)操作才能。3.組織食品經(jīng)營答應(yīng)新證印制工作。協(xié)調(diào)指導(dǎo)省局后勤中心開展新食品經(jīng)營答應(yīng)證印制發(fā)放工作，確保全省食品經(jīng)營答應(yīng)改革工作如期開展。到目前為止，全省共發(fā)放新證1736家，其中食品銷售975家，餐飲效勞722家，單位食堂39家。三、推進(jìn)食品平安社會(huì)共治建立1.持續(xù)深化開展全省食品平安社會(huì)共治示范縣(市、區(qū))工作。一是開展20xx年試點(diǎn)創(chuàng)立單位的推薦審核。省食安辦、食品藥品監(jiān)管局、財(cái)政廳結(jié)合下發(fā)《關(guān)于開展20xx年食品平安社會(huì)共治示范縣(市、區(qū))試點(diǎn)創(chuàng)立工作的通知》，在各設(shè)區(qū)市食安辦推薦的根底上，選定了鼓樓區(qū)、東山縣等10個(gè)縣(市、區(qū))開展20xx年社會(huì)共治試點(diǎn)創(chuàng)立工作。二是統(tǒng)籌規(guī)劃好20xx年創(chuàng)立工作。20xx年3月，召開20xx年全省食品平安社會(huì)共治示范創(chuàng)立工作推進(jìn)會(huì)議，對第一批10個(gè)試點(diǎn)創(chuàng)立單位的工作情況進(jìn)展了全面總結(jié)，交流了創(chuàng)立工作的典型經(jīng)歷;對20xx年第二批創(chuàng)立工作進(jìn)展統(tǒng)一部署，明確全年創(chuàng)立目的和各項(xiàng)工作任務(wù)。三是抓緊總結(jié)驗(yàn)收首批創(chuàng)立工作。編制20xx年全省食品平安社會(huì)共治示范縣(市、區(qū))創(chuàng)立工程績效自評報(bào)告，標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)立經(jīng)費(fèi)使用。20xx年6月，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局結(jié)合下發(fā)了《關(guān)于開展20xx年食品平安社會(huì)共治示范縣(市、區(qū))試點(diǎn)創(chuàng)立工作考評驗(yàn)收的通知》，第一批試點(diǎn)創(chuàng)立單位于6月20日之前完成了自評，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局方案于7月份進(jìn)展實(shí)地考評驗(yàn)收。2.強(qiáng)化食品平安治理多方協(xié)作的工作理論。一是積極參與理論研討及交流。參加環(huán)浙六省市食品平安協(xié)作會(huì)議;組織局部食品平安社會(huì)共治示范試點(diǎn)創(chuàng)立縣(市、區(qū))有關(guān)人員，赴上海參加由人民大學(xué)、上海理工大學(xué)等組織的食品平安協(xié)同治理研討論壇。二是探究食品消費(fèi)經(jīng)營主體責(zé)任落實(shí)的有效機(jī)制。下發(fā)《關(guān)于提供食品平安責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)情況的通知》，繼續(xù)鼓勵(lì)推進(jìn)食品消費(fèi)經(jīng)營者參與食品平安責(zé)任保險(xiǎn)，并要求各地于20xx年5月底提供書面工作總結(jié)材料，并匯總相關(guān)數(shù)據(jù)。三是做好社會(huì)各界對食品平安的關(guān)注關(guān)切問題的溝通交流。上半年，共答復(fù)社會(huì)公眾網(wǎng)上各類食品平安咨詢27件，主動(dòng)開展民意征集2項(xiàng);主辦及協(xié)辦關(guān)于食品平安工作的人大代表建議和政協(xié)委員提案18份(主辦6件、會(huì)辦12件)。四、加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管1.扎實(shí)抓好《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量平安監(jiān)視管理方法》的貫徹施行。先后三次派員參與總局關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作的專研討，屢次對總局《食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場銷售監(jiān)視管理有關(guān)事項(xiàng)通知》(征求意見稿)提出我省建議及意見;《方法》自今年3月1日施行以來，催促全省各級食品藥品監(jiān)管部門認(rèn)真履行食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)視管理職責(zé)，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任;6月份，下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)視管理局關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量平安監(jiān)管工作的通知》，要求嚴(yán)格監(jiān)視食用農(nóng)產(chǎn)品市場主體(包括集中交易市場創(chuàng)辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、食用農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存效勞提供者)履行質(zhì)量平安責(zé)任，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法和督查檢查力度。2.強(qiáng)化與食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管相關(guān)職能部門的溝通協(xié)調(diào)。進(jìn)一步深化落實(shí)我省《加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安全程監(jiān)管合作協(xié)議》;落實(shí)省政府1213行動(dòng)方案，按照省食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳及有關(guān)部門的監(jiān)管職責(zé)分工，提出我省關(guān)于做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入銜接工作的詳細(xì)意見。3.開展全省系統(tǒng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作培訓(xùn)。組織全省市縣兩級及基層監(jiān)管執(zhí)法人員，集中開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法專題培訓(xùn)班，邀請農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家現(xiàn)場授課，重點(diǎn)針對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管的法規(guī)根據(jù)、執(zhí)法手段、監(jiān)管要求、準(zhǔn)入銜接等進(jìn)展專題培訓(xùn)，實(shí)在提升我省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管程度。五、開展食品市場治理整頓1.統(tǒng)籌謀劃全省食品平安監(jiān)管治理工作。3月份，召開全省食品銷售平安監(jiān)管工作會(huì)議，全面部署我省20xx年食品市場治理專項(xiàng)行動(dòng)，明確了將校園周邊、農(nóng)村區(qū)域列為重點(diǎn)整治區(qū)域，將食用農(nóng)產(chǎn)品列為重點(diǎn)整治品種，下發(fā)了《20xx年食品銷售監(jiān)管工作要點(diǎn)》，明確各項(xiàng)食品市場治理整頓的工作任務(wù)和時(shí)間安排。2.深化開展農(nóng)村區(qū)域食品平安專項(xiàng)治理工作。1月，下發(fā)了《福建省食品藥品監(jiān)視管理局關(guān)于印發(fā)開展農(nóng)村食品平安掃雷專項(xiàng)行開工作方案的通知》，明確20xx年2月至10月為掃雷專