《真菌》 初中生物優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計

第三節(jié)《真菌》教學(xué)設(shè)計

第三節(jié)

《真菌教設(shè)計教學(xué)思想課的設(shè)計緊貼新標(biāo)主導(dǎo)和強(qiáng)調(diào)的宗旨生發(fā)展為核心素養(yǎng)養(yǎng)的科學(xué)素養(yǎng)。堅持先學(xué)后教精神結(jié)合圖片、實物、視頻、課件，使得學(xué)生對知識的認(rèn)知從感性過度到理性揮學(xué)生的自主性學(xué)習(xí)能力自習(xí)來完成對知識的初步認(rèn)知和理解揮教師的主導(dǎo)作用師的重點指引和難點突破完成從對識初步認(rèn)識和理解升華到對知識的綜合理解和應(yīng)用，從而真正的轉(zhuǎn)化為能力和養(yǎng)。教學(xué)內(nèi)容：八年級上冊第四章第節(jié)《真菌》教材分析》節(jié)課，在學(xué)生學(xué)習(xí)了《細(xì)菌》之后才學(xué)的。教師從現(xiàn)實生活中的實物、黑木耳、香菇、銀耳、金菇、發(fā)霉的饅頭和包子導(dǎo)入新課。接著引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識真菌既有利也有害細(xì)菌比較概括出真菌的主要特征觀察課本P76P圖片，播放一段酵菌的視頻，學(xué)習(xí)認(rèn)識青霉、酵母菌、蘑菇。結(jié)合早餐吃饅頭、包子講解酵母菌作用。要求學(xué)生學(xué)會制作孢子印。教學(xué)重點：掌握真菌的主要特征教學(xué)方法：電教法、問題教學(xué)法比較法、講授法教具準(zhǔn)備：課件、小黑板（沒電用小黑板、、銀耳、金針菇、發(fā)霉的饅頭和包子教學(xué)時數(shù)1時教學(xué)流程：

實物導(dǎo)入新課自學(xué)指導(dǎo)、學(xué)生根據(jù)問題自學(xué)本課內(nèi)容5—8）自學(xué)檢查、師生共同探究新知識約15分課堂小結(jié)|課堂練習(xí)與中考鏈接|布置作業(yè)、鞏固、深化本節(jié)知識教過：導(dǎo)新（過實物導(dǎo)入新課）教師出示黑木耳、香菇、銀耳、針菇、發(fā)霉的饅頭和包子以內(nèi)制課教用多媒體教學(xué)小黑板者彩色筆寫在四開大的白紙上，預(yù)備沒電時使用它們教一課標(biāo)要舉出生活中常見的真菌。描菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點。說菌的營養(yǎng)方式和生殖方。二自指（學(xué)生自學(xué)5分）請說明真菌既有利也有害真哪些主要特征？霉蘑菇的營養(yǎng)方式———1

76777677認(rèn)菌、酵母菌和蘑菇。酵的作———————日活中常見的真菌有哪些怎作孢子?。咳詸z（師生共同進(jìn)行探究學(xué)習(xí)知識，歸納總結(jié)，解決問題，約15分1.請舉說真既有也害（1）菌食發(fā)）（2）菌可以用來制作腐乳、醬、奶酪食品（3）耳、香菇食用利（4）芝、銀耳入藥2.真菌哪主特征（與細(xì)菌比較進(jìn)行分析）種類個體細(xì)胞數(shù)生殖葉綠體營養(yǎng)方式

真菌有單細(xì)胞、有多細(xì)胞孢子生殖、出芽生殖無異養(yǎng)

細(xì)菌只有單細(xì)胞分裂生殖無異養(yǎng)例子

蘑菇、木耳、銀耳、青霉大腸桿菌、枯桿菌、曲霉、靈芝、酵母菌等乳菌肺球菌等3.霉菌蘑的養(yǎng)方是4.認(rèn)識菌酵菌蘑菇（一段有關(guān)酵母菌的視頻；再利用實物投影儀把課本PP的投影出來，引導(dǎo)學(xué)認(rèn)真觀察思考不點

項形態(tài)

酵菌微小

霉（青霉）較大

蘑大型結(jié)構(gòu)

有一個大液泡，單細(xì)胞生物

無大液泡連接多胞生相的

生殖方式結(jié)構(gòu)營養(yǎng)方式

主要是出芽生殖惡劣時進(jìn)子生殖行孢子生殖細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞異養(yǎng)5.酵母的用早餐常吃的饅頭、包子共同學(xué)習(xí)）釀酒、做面包、蒸饅頭都離不開母菌。6.日?；畛５恼嬗行┠径⑴８尉?、香菇、靈芝、金菇、銀耳、青霉、曲霉等7.怎樣作子？（1）取一個較大的新鮮蘑菇用解剖刀將菌蓋從菌柄上取下來。（2）菌褶那面朝下平放在白或玻璃板上，扣上培養(yǎng)皿。（3）二天拿開培養(yǎng)皿和菌蓋就可以看見白紙或玻璃板上留下與菌褶排列一致的放射狀孢子印。（4）子印是由菌褶上散落下的孢子組成的。用放大鏡可以觀察孢子的大小和顏色。2

77四小。學(xué)口)我這節(jié)學(xué)了么五課練。學(xué)試完成頁練習(xí)題新知識六中鏈隨查學(xué)生回答，進(jìn)一步提學(xué)生的素養(yǎng)和能力）1.含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在生態(tài)系統(tǒng)中屬()生產(chǎn)者費者解者以上都是2.菌毒的特征是（）有細(xì)胞結(jié)構(gòu)一含葉體有DNA和胞核自養(yǎng)3.真菌中，屬于單細(xì)胞的是（）青霉菌D4.的營養(yǎng)方式是（）寄生自腐作5.數(shù)真菌所需要的營養(yǎng)物質(zhì)來源和營養(yǎng)方式是）自身制造養(yǎng)制異養(yǎng)從吸收自D界收養(yǎng)6.的饅頭會生）A飄孢子空中飄來的菌絲C中的孢子D.中攜帶的菌絲七課作周末回到家找一找一看能找哪些真菌？有機(jī)會的同學(xué)可到山嶺上找一找能不能找到新鮮蘑菇？帶一些來學(xué)用放大鏡觀察蘑菇的孢子。八板書設(shè)真有利也有害。真主要特征。霉蘑菇的營養(yǎng)方式。認(rèn)菌、酵母菌和蘑菇。酵的作用。日活中常見的真菌。制子印。九、

教反與顧用這個教學(xué)設(shè)計教學(xué)，收到比較好的教學(xué)效果