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第4頁共4頁2023年?ktv主管?述職報(bào)告【?一】要管?理一家KT?V并不難,?要想管理好?一家KTV?,便要其社?會(huì)高效益和?經(jīng)濟(jì)效益都?達(dá)到一定的?水平,即管?理科學(xué)制度?化,服務(wù)規(guī)?范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)?營品牌效益?化等,需要?做大量的工?作,做為管?理者就在認(rèn)?識(shí)客觀實(shí)際?的前面下,?執(zhí)行決策、?___、指?揮、協(xié)調(diào)等?管理職能,?使KTV場?所形成的接?待能力,保?證場所的雙?重效益。本?人結(jié)合所學(xué)?的管理知識(shí)?和工作中總?結(jié)的經(jīng)驗(yàn),?擬定如下經(jīng)?營管理,以?供參考本?草案分為管?理與經(jīng)營兩?部分進(jìn)行闡?述。KT?V場所的管?理要管理在?內(nèi)部的特定?環(huán)境,即內(nèi)?部的實(shí)際情?況這個(gè)客觀?前提的基礎(chǔ)?上,進(jìn)行_?__機(jī)構(gòu)的?管理,規(guī)章?制度的建立?完上善,服?務(wù)質(zhì)量的管?理,現(xiàn)場營?運(yùn)的管理,?企業(yè)文化的?建設(shè)等。?(一)__?_建設(shè)和管?理。做為一?個(gè)企業(yè),必?需對其所擁?有的人力物?力、財(cái)力資?源進(jìn)行__?_和管理,?KTV做為?服務(wù)性行業(yè)?,其特點(diǎn)是?業(yè)務(wù)多而雜?,物資繁多?等,為了確?保營運(yùn)工作?的有序的進(jìn)?行。我們更?有必要對_?__內(nèi)各管?理層次和業(yè)?務(wù)層次的職?責(zé)、權(quán)限進(jìn)?行合理有效?的劃分。_?__的建設(shè)?與管理,主?要從兩方面?入手,其一?,形成KT?V場所的_?__結(jié)構(gòu)和?___的管?理體制。即?設(shè)置KTV?___機(jī)構(gòu)?,崗位的設(shè)?立和確立崗?位職責(zé),各?崗位的業(yè)務(wù)?和權(quán)限的劃?分、班組的?編排、管理?人員的配備?等,進(jìn)行合?理、有效的?設(shè)置,使現(xiàn)?場的大小事?情有人做,?有人管;配?備的人員知?道自己該做?什么、該如?何做,做到?什么程度才?能不超越自?己的范圍,?人員不致于?閑置;其二?,合理而有?效的組合和?調(diào)配KTV?的人力、物?力、財(cái)力、?信息等資源?,KTV的?營運(yùn)不可能?一塵不變的?,它會(huì)隨著?季節(jié)、氣候?、外部競爭?等情況,時(shí)?好時(shí)差,有?分為淡季和?旺季,這就?要求做為管?理者掌握K?TV的營運(yùn)?規(guī)律,消費(fèi)?者的消費(fèi)心?理等因素,?對現(xiàn)場資源?進(jìn)行合理的?調(diào)控。使現(xiàn)?有資源不致?于浪費(fèi)也不?會(huì)潰乏,總?之,___?的意義是確??,F(xiàn)場的業(yè)?務(wù)合理、科?學(xué)、有序的?進(jìn)行。(?二)建立完?善的規(guī)章制?度,“無規(guī)?矩不成方圓?”做為一個(gè)?企業(yè)就像一?個(gè)國家要有?規(guī)范完善的?制度做保證?,對場所的?___、服?務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?、促銷方案?的制控方式?、人事管理?、人員培訓(xùn)?和素質(zhì)要求?,設(shè)備設(shè)施?,易耗品物?質(zhì),營業(yè)目?標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)?以明文規(guī)定?的形式進(jìn)行?確認(rèn),使人?員做事有有?章可循,有?法可依,知?道什么該做?什么不該做?,另一方面?著眼于細(xì)微?處,就是制?定具體的制?度,如業(yè)務(wù)?活動(dòng)記錄制?度、考勤與?交接班制度?、服務(wù)質(zhì)量?考評制度、?衛(wèi)生制度、?行為規(guī)范要?求、物品使?用制度、物?品盤存盤庫?制度、人事?考檢制度、?財(cái)務(wù)制度、?人事管理制?度、獎(jiǎng)懲制?度、晉升制?度、人員培?訓(xùn)制度、福?利制度、收?銀制度等應(yīng)?一一以明文?形式規(guī)定,?制度的制定?最主要的目?的是保證各?崗位人員之?間工作協(xié)調(diào)?一致,使工?作規(guī)范而公?正的進(jìn)行。?(三)現(xiàn)?場營運(yùn)的監(jiān)?督管理。K?TV企業(yè)在?營運(yùn)必定涉?及到現(xiàn)場事?務(wù),而現(xiàn)場?事務(wù)就需要?有人去管理?,做為管理?者每天必須?做而且最重?要的事情,?就是做好現(xiàn)?場營運(yùn)的監(jiān)?督管理工作??,F(xiàn)場工作?主要分為三?大部分。?第一:班前?準(zhǔn)備工作主?持召開班前?會(huì),對前一?天的工作進(jìn)?行總結(jié)和分?析,對當(dāng)天?的工作進(jìn)行?分配。檢查?員工儀容儀?表和精神狀?態(tài)是否符合?上崗標(biāo)準(zhǔn);?第二:班中?的巡場工作?,對現(xiàn)場進(jìn)?行巡視去了?解客人的需?求為,以便?為促銷準(zhǔn)備?第一手資料?,對員工的?操作、服務(wù)?質(zhì)量進(jìn)行評?估檢測,以?便進(jìn)行決策?改進(jìn)隨時(shí)注?意營運(yùn)中存?在的問題,?及時(shí)進(jìn)行解?決、糾正;?第三:班后?總結(jié)評估工?作對當(dāng)天勞?動(dòng)進(jìn)行科學(xué)?、系統(tǒng)的評?估,總結(jié)經(jīng)?驗(yàn),提出改?進(jìn)方案,總?之現(xiàn)場勞動(dòng)?管理工作是?重中之重,?做為管理者?必須從實(shí)際?出發(fā),發(fā)揮?自己的管理?才能和智慧?,對現(xiàn)場進(jìn)?行合理有效?的管理。?(四)企業(yè)?文化建設(shè),?何為企業(yè)文?化?它是指?企業(yè)在自身?經(jīng)營發(fā)展過?程中通過培?植、倡導(dǎo)、?塑造而形成?的一種為員?工共同奉行?的價(jià)值觀念?、基本信念?和行為準(zhǔn)則?,___要?那么重要??成功的企業(yè)?就一定有優(yōu)?秀的企業(yè)文?化做后盾,?如麥當(dāng)勞的?QSCV原?則(質(zhì)量、?服務(wù)、衛(wèi)生?、價(jià)值)海?爾的真誠到?永遠(yuǎn),如樂?迪的健康、?安全、歡樂?等。可見企?業(yè)文化在企?業(yè)發(fā)展中的?重要意義,?而做好企業(yè)?文化就要在?經(jīng)營管理的?過程中做好?管理團(tuán)隊(duì)的?建設(shè),內(nèi)部?和外部環(huán)境?的塑造與培?養(yǎng),全面提?升員工的各?方面素質(zhì)等?等,總之,?企業(yè)要做大?做強(qiáng)就就應(yīng)?從始至終做?好企業(yè)文化?的培養(yǎng)工作?。在做好?內(nèi)部的管理?工作的同時(shí)?,做為管理?者應(yīng)放眼于?外部即把眼?睛瞄向市場?,去開拓市?場,開發(fā)服?務(wù)產(chǎn)品,以?提升場所的?營業(yè)業(yè)績,?創(chuàng)造良好的?效益這就是?經(jīng)營工作。?主要內(nèi)容為?市場調(diào)查、?市場營銷、?塑造品牌。?(一)建?立市場調(diào)查?機(jī)制,進(jìn)行?市場定位。?KTV市場?是在不斷的?變化發(fā)展中?的,今天你?可能門庭若?市,明天就?面臨關(guān)閉,?因而有必要?、有目的、?有系統(tǒng)地收?票、記錄、?整理、分析?與總結(jié)KT?V市場的消?費(fèi)需求及促?銷活動(dòng)的信?息。KTV?市場調(diào)查主?要從市場環(huán)?境、消費(fèi)者?消費(fèi)心理、?同行業(yè)的競?爭情況等方?面著手調(diào)查?,然后把結(jié)?果進(jìn)行分析?總結(jié),做出?趨勢預(yù)測,?結(jié)合自身的?實(shí)際情況進(jìn)?行消費(fèi)群體?的這定位。?(二)確?定目標(biāo)市場?,采取有效?的營銷策略?,不同的場?所的情況有?不同消費(fèi)人?群,___?主要是商務(wù)?客人,自助?KTV大多?消費(fèi)群,就?算同為自助?KTV也有?不同的消費(fèi)?群體,如樂?迪白天以學(xué)?生客群為主?,而夜場更?偏向于一定?事業(yè)有成的?成功人士。?做為一個(gè)場?所的要知道?自己的客人?在那里,消?費(fèi)心理及消?費(fèi)習(xí)慣等情?況非常重要?,這就是目?標(biāo)市場一但?目標(biāo)明確,?我們就可以?有針對性的?采取一些促?消策略。如?產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)?新策略,價(jià)?格策略,人?員推廣策略?等有利于提?升營業(yè)業(yè)績?促銷手?jǐn)唷?(三)導(dǎo)?入KTV創(chuàng)?業(yè)形象識(shí)別?系統(tǒng),創(chuàng)造?品牌,企業(yè)?形象籠統(tǒng)的?講就是指塑?造良好的形?象,突出優(yōu)?勢,把好的?一面展現(xiàn)消?費(fèi)者,讓消?費(fèi)知道企業(yè)?的好處及與?眾不同之處?。這方面工?作主要從三?方面入手:?①理念塑造?包括讓公眾?知道企業(yè)的?經(jīng)營理念、?企業(yè)文化、?管理原則、?發(fā)展方向、?行為準(zhǔn)則、?企業(yè)精神、?企業(yè)個(gè)性。?②視覺感受?如:商標(biāo)、?公司形象、?企業(yè)造型、?標(biāo)準(zhǔn)顏色、?基本構(gòu)圖、?企業(yè)標(biāo)志、?產(chǎn)品設(shè)計(jì)等?。③行為方?向:a對內(nèi)?,員工培訓(xùn)?、獎(jiǎng)懲晉升?制、決策行?為、工作氛?圍、員工福?利報(bào)酬;b?對外,市場?調(diào)查、廣告?宣傳、促銷?策略、公益?活動(dòng)
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