2022年門座式起重機司機考試模擬100題及答案

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1、《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》規(guī)定,特種設(shè)備發(fā)生事故后,事故發(fā)生單位應當按照應急預案采取措施,(),保護事故現(xiàn)場和有關(guān)證據(jù),并及時向事故發(fā)生地縣級以上人民政府負責特種設(shè)備安全監(jiān)督管理的部門和有關(guān)部門報告。（ACD）

A、組織搶救

B、疏散人群

C、防止事故擴大

D、減少人員傷亡和財產(chǎn)損失

E、稀釋空氣

2、行程開關(guān)的檢查方法和步驟有()。（BCD）

A、在吊機停電時進行檢查

B、在吊機有電時進行檢查

C、在吊機空載時進行檢查

D、先開啟限位開關(guān),然后開機檢查

3、起升機構(gòu)操作可分為：()。（ABC）

A、輕載起升

B、中載起升

C、重載起升

D、超載起升

4、起重機安全保護裝置有：()（ABC）

A、力矩限位器

B、變幅限位器

C、行走限位器

D、操作限位

5、起重機無法起動的原因可能是()等。（ABCD）

A、超載

B、無電、或熔斷器燒壞

C、緊急開關(guān)、安全開關(guān)未合上

D、控制器手柄未放到零位

6、起重機的整機性能試驗主要包括()等。（ABCD）

A、無載荷試驗

B、靜載荷試驗

C、動載荷試驗

D、噪聲測定

7、起重量特性曲線通常是根據(jù)()三個條件綜合繪制的。（BCD）

A、起重量

B、整機穩(wěn)定性

C、結(jié)構(gòu)強度

D、機構(gòu)強度

8、《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》規(guī)定，特種設(shè)備使用單位應當在特種設(shè)備投入使用前或者投入使用后三十日內(nèi)，向負責特種設(shè)備安全監(jiān)督管理的部門辦理使用登記，取得使用登記證書。()應當置于該特種設(shè)備的顯著位置。（C）

A、使用證書

B、登記證號

C、登記標志

D、登記機關(guān)名稱。

9、《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》規(guī)定，特種設(shè)備生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位應當建立、健全特種設(shè)備安全和()責任制度。（B）

A、質(zhì)量

B、節(jié)能

C、管理

10、《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》規(guī)定：特種設(shè)備使用單位在檢驗合格有效期屆滿前()向特種設(shè)備檢驗機構(gòu)提出定期檢驗的要求。（B）

A、15天

B、1個月

C、一個星期

D、三個月

11、作業(yè)人員考試兩項均不合格或者補考仍不合格者，應當()考試。（B）

A、重新復習參加

B、重新申請

C、三個月內(nèi)不得重新申請

12、湯鹵是決定鹵菜()的關(guān)鍵性因素。（C）

A、形、香、味

B、色、味、質(zhì)

C、色、香、味

D、色、香、形

13、黃油、奶油、植物油較適宜的營養(yǎng)強化劑是。（A）

A、維生素A

B、維生素B

C、維生素C

D、維生素E

14、中國菜點的核心是（）。（A）

A、味道

B、方法

C、形式

D、文化

15、原地穩(wěn)鉤應跟車到()。再向回跟車。（A）

A、最大擺幅

B、最大擺幅的一半

C、1／4最大擺幅

16、起重機在靠近架空電纜線作業(yè)時,臂架、吊具、輔具、鋼絲繩、纜風繩及載荷等,與220KV輸電線的最小距離()（B）

A、1

B、6

C、12

D、18

17、在緊急情況下，能切斷起重機總控制電源的裝置是()。（C）

A、安全開關(guān)

B、連鎖開關(guān)

C、緊急開關(guān)

18、未煮熟的豆?jié){中容易引起食物中毒的有毒物質(zhì)是()。（C）

A、龍葵素

B、氫氰酸

C、胰蛋白酶抑制素

D、秋水仙堿

19、總局第115號令《特種設(shè)備事故報告和調(diào)查處理規(guī)定》經(jīng)()國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局局務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予公布，自公布之日起施行。（A）

A、2009/7/3

B、2009/7/26

C、2009/10/26

20、脆炸直蝦質(zhì)量要求是起發(fā)好，表面圓滑、疏松、眼細且均勻，色澤金黃，耐脆，無()。（D）

A、酸味

B、油膩味

C、夾痕

D、苦澀味或酸味

21、根據(jù)鋼絲繩捻繞的方向分不宜用作起重繩的是:()。（C）

A、混繞繩

B、交繞繩

C、順繞繩

22、黑森林蛋糕和是()均是我國較有名的西方風味蛋糕。（D）

A、奶油蛋糕

B、黃油蛋糕

C、清蛋糕

D、巧克力核桃蛋糕

23、我國輕柴油按()劃分牌號。（C）

A、辛烷值

B、十六烷值

C、凝點

D、蒸發(fā)性

24、評價駕駛員的駕駛技術(shù)熟練程度，應能準確判斷輪胎位置，輪胎的位置誤差不得超過()。（B）

A、5cm

B、10cm

C、15cm

D、20cm

25、某廚房的原材料月初結(jié)存2000元，本月領(lǐng)用6000元，本月實際耗用4000元，此廚房的月末盤存額為。（C）

A、2000元

B、3000元

C、4000元

D、12000元

26、原料通過烹調(diào)原料本身產(chǎn)生出來的令人愉快的氣味稱為()。（B）

A、肉香

B、原香

C、清香

D、純香

27、()不是清潔類化妝品的特點。（C）

A、使用水洗

B、針對表皮細菌

C、無需水洗

D、用于面部皮膚

28、在離合器的檢查項目中，摩擦襯片的表面應磨損均勻，鉚釘深度應大于()。（B）

A、0．1mm

B、0．3mm

C、0．5mm

D、0．7mm

29、電動機輪胎吊的操作機構(gòu)通常用()。（C）

A、凸輪控制器

B、液壓推桿

C、聯(lián)動臺

30、進一步提高工程質(zhì)量水平,確保建設(shè)工程的安全可靠、保證人民的生命財產(chǎn)安全,()已成為全社會的要求和呼聲。（B）

A、提高民用工程的質(zhì)量合格率

B、加強工程質(zhì)量監(jiān)督管理

C、建成一批高難度、高質(zhì)量的工程項目

D、減少民用建筑使用功能的質(zhì)量通病

31、國家標準規(guī)定：運用發(fā)動機分析儀進行發(fā)動機轉(zhuǎn)速測試時，發(fā)動機轉(zhuǎn)速示值誤差不大于()。（A）

A、0.01

B、0.02

C、0.03

D、0.04

32、對于行駛在高速公路上的車輛，當其花紋深度小于()mm時應更換該輪胎。（D）

A、1

B、1.2

C、1.8

D、2.4

33、要將物體在空中翻轉(zhuǎn)90度（如澆包），副鉤應掛在吊物的()部。（C）

A、上

B、中

C、下

34、制作小豆涼糕，把熬好的豆沙漿倒入盤內(nèi)晾涼，冷卻過程中()。（A）

A、不能晃動

B、輕輕攪動

C、均勻攪拌

D、快速攪拌

35、紫菜又稱膜菜，為海藻植物。（A）

A、紅藻門

B、藍藻門

C、褐藻門

D、綠藻門

36、我國著名的京東板栗產(chǎn)于。（A）

A、北京西部燕山山區(qū)

B、遼寧省丹東

C、山東省泰安

D、河南省確山縣

37、建立健全菜點加工制作的()，是保證成本核算工作順利進行的基本條件之一。（A）

A、原始記錄

B、采購單據(jù)

C、生產(chǎn)記錄

D、銷售記錄

38、原料中的脂肪酸與醇類物質(zhì)在加熱中將化合成有芳香氣味的（）。（A）

A、酯

B、乙醇

C、酚

D、氨基酸

39、起重機操作安全的關(guān)鍵是·安全生產(chǎn)模擬考試一點通·()。（B）

A、起重機的維護保養(yǎng)

B、起升機構(gòu)的操作規(guī)范

C、行走機構(gòu)的操作

40、按《高層建筑混凝土結(jié)構(gòu)技術(shù)規(guī)程》JGJ3要求,高層、超高層建筑軸線豎向投測每層允許偏差為()mm。（B）

A、2

B、3

C、4

D、5

41、起重機械的安裝、改選、重大維修過程，必須經(jīng)核準的檢驗檢測機構(gòu)按照安全技術(shù)規(guī)范進行()。（C）

A、監(jiān)督管理

B、現(xiàn)場檢驗

C、監(jiān)督檢驗

D、檢驗檢測

42、施工單位的資質(zhì)等級,是施工單位()綜合能力的體現(xiàn)。（A）

A、建設(shè)業(yè)績、人員素質(zhì)、管理水平、資金數(shù)量、技術(shù)裝備等

B、建設(shè)水平、人員素質(zhì)、管理方式、資金數(shù)量、技術(shù)范圍等

C、管理水平、資金數(shù)量、安全裝備

D、建設(shè)業(yè)績、人員素質(zhì)、管理方式、資金數(shù)量

43、經(jīng)緯儀的粗略整平是通過調(diào)節(jié)()來實現(xiàn)的。（B）

A、微傾螺旋

B、三腳架腿

C、對光螺旋

D、測微輪

44、起重機滑輪組中動滑輪的作用是:()。（A）

A、省力

B、改變鋼絲繩受力方向

C、平衡

45、起重機車輪上輪緣的作用是()。（C）

A、降低輪壓

B、均勻輪壓

C、導向與防出軌

46、菜肴原料形狀的組配是指將各種加工好的原料按照()要求進行組配，組成一個特定形狀的菜肴。（C）

A、對稱平衡的

B、相異相配的

C、一定的形狀

D、大小一致的

47、調(diào)制蛋泡糊的粉料為或。（C）

A、全麥粉；無筋粉

B、糯米粉；中筋粉

C、低筋粉；無筋粉

D、低筋粉；高筋粉

48、起重機車輪直徑大小主要根據(jù)()來確定。（B）

A、吊物載荷量

B、輪壓

C、速度

49、中國居民膳食寶塔的最高層是：()。（B）

A、蔬果類

B、油脂類

C、魚、蝦類

D、奶類、豆類

50、是對本行業(yè)從業(yè)人員在職業(yè)活動中的道德行為要求。（C）

A、政策法規(guī)

B、規(guī)章制度

C、職業(yè)道德

D、操作規(guī)程

51、通用手勢信號,手臂伸直置于頭上方,五指自然伸開,手。安全生產(chǎn)模擬考試一點通。心朝前保持不動表示:()。（A）

A、預備

B、要主鉤

C、工作結(jié)束

52、麻繩的強度是同直徑鋼絲繩強度的()%。（A）

A、10

B、20

C、30

53、基坑開挖常用的降水類型:()。（BCD）

A、排水溝

B、噴射井點

C、電滲井點

D、深井井管

54、()無論烤制什么品種的食品，均須經(jīng)常打開烤箱門，觀察食品烤制的程度。（×）

55、跟刀劈是將刀與原料一齊提起落下砧板的一種刀法。（×）

56、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》于2002年11月1日施行。（√）

57、“五谷為養(yǎng)”是指維持人體生命的活動所必需的養(yǎng)分主要由谷類和豆類食物來提供。（√）

58、《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》規(guī)定,使用單位不必對特種設(shè)備進行定期自行檢查。（×）

59、《中華人民共和國特種設(shè)備安全法》規(guī)定，違反本法規(guī)定，構(gòu)成違反治安管理行為的，依法追究刑事責任。（×）

60、茸膠制品的PH值在6以下時，茸膠的彈性最佳。（×）

61、一般來說，工作級別不同，安全系數(shù)就不同，報廢標準也不同。（√）

62、嚴禁用潮濕的手去觸及電氣裝置,但可以用潮濕’安全生產(chǎn)模擬考試一點通’的布去擦抹電氣裝置和用電器具。（×）

63、使用裝置繩卡時,繩卡壓板應放在鋼絲繩繩頭一邊。（×）

64、兜翻操作時必須將鋼絲繩掛在物件側(cè)面的中部。（×）

65、()抻的方法主要是出條。（×）

66、制動輪溫度檢查時，可通過手摸，有無燒焦作出判斷。（×）

67、冷盤以造型、色彩、氣味等感性印象，引起人們的認識和判斷，從而產(chǎn)生美感。（√）

68、魚翅由鯊魚的魚鰭干制而成，按魚鰭在魚體的生長位置來劃分，以脊翅的品質(zhì)最好。（√）

69、《黃帝內(nèi)經(jīng)》不僅是我國現(xiàn)存的一部最早的醫(yī)學專著，而且也是研究我國古代烹飪技術(shù)的一部重要著作。（√）

70、芫爆菜必須吃出蔥蒜的味道。（×）

71、司機交接班時，應交清設(shè)備的故障情況。（√）

72、美容師認真負責的具體表現(xiàn)就是全心全意地按照美容院的經(jīng)濟效益指標完成所承擔的任務(wù)。（×）

73、司機在工作前應對起重機各安全裝置及主要部件進行仔細檢查。（√）

74、()菜點成本是指構(gòu)成產(chǎn)品的人“安全生產(chǎn)模擬考試一點通“工耗費之和。（×）

75、懸挑窗臺底部邊緣應做滴水。（√）

76、專項性文件是指就某項產(chǎn)品的特殊要求編制的專項文件,它是作為對通用性文件中一般規(guī)定的補充,屬于這類文件的有質(zhì)量方針政策、質(zhì)量手冊、程序文件和記錄。（×）

77、吊鉤在使用過程中,需要進行定期檢查但不需要潤滑。（×）

78、()在復雜的道路上，駕駛員一定要高度集中注意力，做到“一慢二看三通過”、“寧停三分不搶一秒”。（√）

79、在任何擋位、任何車速下均有“咝、咝”聲，且伴有過熱現(xiàn)象；說明齒輪嚙合間歇過小。（×）

80、吊鉤鉤口部位和彎曲部位發(fā)生永久變形時,修復后可以使用。（×）

81、兩相觸電是由于人的兩腳處于不同的電位而發(fā)生的觸電現(xiàn)象。（×）

82、塌菜蒸要根據(jù)菜品特點交地方風味特點進行配料和特殊調(diào)料的使用。（√）

83、所謂菜品的地方風味特色，就是選用本地特有的烹飪原料，以本地慣用的烹調(diào)方法，制作出符合本地口味嗜好的菜肴風味。（√）

84、在起重作業(yè)中，用一根鋼絲繩作為吊繩起吊長型物件時，只要鋼絲繩的強度足夠就可以吊運。（×）

85、酸味有較強的去腥解膩作用，此外，還有提味、爽口的效果。（√）

86、開口度比原尺寸增加15％時是吊鉤報廢標準之一。（√）

87、指揮信號不明確,起重機司機可以不起吊。（√）

88、新使用的吊、夾具應進行負荷試驗，經(jīng)檢驗合格后方可使用。（√）

89、特種設(shè)備作業(yè)人員如違反特種設(shè)備的操作規(guī)程和有關(guān)的安全規(guī)章制度操作的，結(jié)果造成重大事故的，觸犯刑律的，將受到法律制裁。（√）

90、特種設(shè)備使用前應當向特種設(shè)備安全監(jiān)督”安全生產(chǎn)模擬考試一點通”管理部門登記，登記標志應當交檔案部門妥善管理。（×）

91、符合條件的申請人員應當向所在單位提交有關(guān)證明材料，由本單位組織考試即可取得“特種設(shè)備作業(yè)人員證”。（×）

92、起升機構(gòu)的制動器調(diào)整得過緊,會使鋼絲繩受過大的沖擊負荷,使橋架振動加劇。（√）

93、液體內(nèi)部的壓強隨著液體深度的增加而減小。（×）

94、嫁接睫毛所用的專用睫毛，可按