2023年酒店員工實習報告一

第4頁共4頁2023年?酒店員工實?習報告一?兩個月的前?臺實習很快?過去了，在?這段時間里?，我收獲了?很多，不論?是理論的學?習還是實際?的工作，現(xiàn)?在的我，對?自己的崗位?有了一個全?面、較深層?次的了解，?隨著實習的?深入進行、?知識的不斷?積累，我的?接觸面越來?越廣，對于?問題的思考?程度也日漸?加深。實?習過程中，?上級領導多?次的溝通與?指導，是我?不斷進取的?動力，無形?中加強了我?對做好這份?工作的信心?與勇氣?？?結這兩個月?以來的點點?滴滴，感觸?頗多：一?、角色認識?這段時間?，我的主要?實習崗位是?服務臺接待?員，因此對?于這份工作?認識最深刻?：前臺是商?場的窗口崗?位，與顧客?接觸最多，?也最直接，?個人的言行?舉止關系著?整個商場的?形象，服務?的態(tài)度同樣?向外界傳達?的是整個商?場的。1?、溝通能力?提高作為?一名前臺接?待員，作為?酒店的一線?員工，與客?人的接觸是?面對面的，?是最直接的?。往往前臺?接待員一句?話可以影響?客人對酒店?的整體印象?，甚至影響?客人整天的?心情狀態(tài)。?如何讓自己?說出的語言?讓客人聽得?舒服，聽得?開心，是作?為一名前臺?接待員所必?須要學習的?課程。當然?，溝通不僅?限于與客人?之間，還存?在于同事之?間，甚至是?對上級。人?不免不會有?情緒上的波?動，然而這?種情緒上的?波動往往會?影響他人的?心情。如何?調整好自身?的心態(tài)，用?的心態(tài)去面?對客人，面?對同事甚至?上級，如何?帶給別人一?個的笑容，?是我每一天?都要認真思?考的問題。?在這次實習?中，我不但?在溝通能力?上得到了提?高，還學會?了如何調整?自我的心態(tài)?。2、_?__應變能?力提高在?前臺接待處?工作，每天?都必須作好?作戰(zhàn)的準備?。因為作為?一名前臺接?待員，每天?都要接待不?同的客人，?面對不同的?事件。入住?的客人中不?免會有些不?大禮貌的客?人，甚至會?對接待員口?出惡言。面?對這樣的清?況，要如何?安撫客人的?情緒，同時?也要保護酒?店的利益與?自身的安全?，對于我來?說又是另外?一個考驗。?3、工作?獨立處理能?力提高通?過這次實習?，我深切的?了解到，必?須學會自己?有能力的事?情必須自己?做的這個道?理。只有培?養(yǎng)自身的獨?立能力，才?能在工作上?得到進步。?在工作上，?有問題，有?不懂應該大?膽請教同事?，而不是不?懂裝懂。獨?立工作，積?累經驗，最?后得到的才?是最適合自?己的東西。?4、服務?意識提高?作為一名前?臺接待員，?時刻都代表?著酒店。無?論是在工作?崗位上，還?是走在路上?，只要穿著?酒店的制服?就應該時刻?都有為客人?提供的服務?的意思。我?們是微笑之?城的使者，?一切為了賓?客，為了賓?客的一切，?為了一切賓?客。二、?實習體會?1、自身不?足與缺點?通過這次實?習，我重新?看到了自身?的不足以及?缺點。在語?言能力上依?然是無法十?分流利的與?客人進行溝?通。日常入?住鳳凰城酒?店的客源主?要是國內客?人以及日本?客人。但是?在廣交會期?間，酒店主?要的客源是?外國客人。?由于自身的?英語口語能?力能力并非?十分好，所?以造成了與?客人溝通上?障礙。并且?由于自身的?酒店工作經?驗不足，導?致工作上出?現(xiàn)不應該出?現(xiàn)的錯誤，?為同事帶來?了許多不便?。另一方面?，在工作上?，我的某些?缺點更是表?露無疑。比?如工作不夠?細心，不夠?虛心接受同?事的批評等?等。但通過?這接近四個?月的鍛煉，?我已經在不?斷的改正當?中。2、?就業(yè)前景?據(jù)不完全統(tǒng)?計，目前全?國有各類酒?店旅館__?_多家，酒?店人才缺口?超過___?萬。而且現(xiàn)?在大部分的?酒店基層員?工大部分都?是以中?；?大專的學歷?居多。我認?為現(xiàn)在的酒?店行業(yè)缺少?的依然是高?學歷的專業(yè)?人才。但是?，就算擁有?高學歷，依?然是無法成?為一名管理?人員的。作?為一名管理?人員還是必?須有多年的?工作經驗。?其中，一線?工作經驗是?十分重要的?。所以，作?為即將畢業(yè)?的大學生來?說，絕對不?可以眼高手?低，必須作?好接受挑戰(zhàn)?的心理準備?。三、實?習想法和建?議1、想?法本次實?習給予了我?們一個很好?的機會了解?這個社會。?是我們真正?踏入社會前?的一個重要?的臺階。弱?肉強食是一?直無法改變?的生存原則?。想要獲得?成功，就必?須比別人更?加努力。這?次實習面對?了很多以前?從來沒有遇?到過的問題?。如人際關?系問題，賓?客關系問題?，心理狀態(tài)?不佳等問題?。但通過這?接近一個月?的學習與改?進，我無論?是在心理還?是思想上取?得了一定的?進步。在_?__城酒店?感受最深的?是它的員工?管理制度問?題。由于上?一次酒店業(yè)?務實習是在?___酒店?，雖然當時?的實習時間?只有一個月?，但是卻受?到了很大的?影響。__?_酒店是一?間由酒店管?理集團公司?管理的五酒?店，而且_?__酒店擁?有較長的經?營歷史，已?經形成了一?套較完善以?及嚴格的員?工管理制度?。相對與?___酒店?來說，__?_酒店是一?間非常年輕?的酒店。_?__酒店由?開業(yè)到現(xiàn)在?只是三年的?時間，無論?是管理制度?以及經營體?制依然不是?十分完善。?再加上__?_酒店是屬?于家族生意?，并非由酒?店管理公司?進行管理，?大部分的高?層管理人員?缺乏酒店管?理經驗。所?以，___?酒店在員工?的職業(yè)素質?上是與老牌?五酒店比不?上的。過于?松散的員工?管理制度導?致員工的工?作心態(tài)松散?，這無疑是?會降低員工?的服務質量?。如果一個?五酒店只有?擁有五的外?表，而缺少?五的內在，?是不足以稱?作為一間五?酒店。2?、建議對?于這次實習?，由于各種?原因與實習?單位的溝通?存在某種程?度上的問題?，由一開始?的以___?的方式的進?入實習單位?，到最后以?簽約員工的?方式進入實?習單位。_?__酒店的?人事部以你?們答應了以?后