TFJCA 001-2022 滸苔提取物規(guī)程

ICS CCSX20團(tuán) 體 標(biāo) 準(zhǔn)T/FJCA001—2022滸苔提取物Enteromorphaproliferaextract2022-10-12發(fā)布 2022-10-22實(shí)施福建省特殊食品與化妝品協(xié)會(huì) 發(fā)布T/FJCA001—2022T/FJCA001—2022II目 次前言 II1范引文件 1語(yǔ)定義 1術(shù)求 2生工藝 2原要求 2感要求 2理指標(biāo) 2微物標(biāo) 3凈量 3生過程 3驗(yàn)則 3組批 3抽樣 3出檢驗(yàn) 3型檢驗(yàn) 3判規(guī)則 3志標(biāo)、裝輸和存 4標(biāo)、簽 4包裝 4運(yùn)輸 4貯存 4保期 4附錄A（范附） 粗多的定法 5T/FJCA001—2022T/FJCA001—2022學(xué)兔兔學(xué)兔兔標(biāo)準(zhǔn)下載前 言本文按GB/T《標(biāo)化作則 第1分準(zhǔn)文的構(gòu)起草則組編。請(qǐng)注，文的些容可涉專。文的發(fā)機(jī)不擔(dān)別利的任。本文件起草人：陳友寧、陳燦坤、吳長(zhǎng)輝、林文庭、陳言枧、郭震宇、郭耀榮、劉智禹、向文洲、趙超。II滸苔提取物范圍料，經(jīng)粉碎、水提、去雜、濃縮、干燥等工藝加工制成后以滸苔多糖為主要成分的滸苔提取物。（GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB4789.1GB/T4789.21GB4789.2GB4789.3GB4789.4GB4789.15GB5009.3GB5009.4GB5009.11GB5009.12GB5009.17GB5009.190GB5749 GB/T6682GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB9683復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14881GB19643GB28050JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》1下列術(shù)語(yǔ)與定義適用于本文件。3.1滸苔提取物（Enteromorpha滸苔→碎→提→分離→去雜→濃縮 →燥→GB19643生產(chǎn)用水：應(yīng)符合GB5749應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1 感官求項(xiàng) 目指 標(biāo)檢驗(yàn)方法色澤呈類白色至灰黃色取本品適量，放入潔凈的白色瓷盤中，在自然光下觀察色澤和狀態(tài)，嗅其氣味，用溫開水漱口，品嘗滋味。滋味、氣味具有本品固有的氣、滋味，無異味狀態(tài)呈粉末狀，無結(jié)塊，無正常視力可見外來異物應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目要 求檢驗(yàn)方法粗多糖，g/100g（以無水葡糖計(jì)） ≥30.0按附錄A粗多糖的測(cè)定方法水分，% ≤7.0GB5009.3灰分，% ≤20.0GB5009.4鉛(以Pb計(jì))，mg/kg ≤1.0GB5009.12無機(jī)砷（以s計(jì)，/g ≤0.5GB5009.11甲基汞，mg/kg ≤0.5GB5009.17多氯聯(lián)苯，mg/kg（以PCB28、PCB52、PCB101、PCB118PCB138PCB153和PCB180總和計(jì)） ≤0.5GB5009.1902應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3 微生物指標(biāo)項(xiàng) 目采樣方案及限量a檢驗(yàn)方法ncmM菌落總數(shù)，CFU/g ≤521035×104GB4789.2大腸菌群，CFU/g ≤511030GB4789.3中的平板計(jì)數(shù)法霉菌，CFU/g ≤50GB4789.15沙門氏菌，/25g500-GB4789.4a樣品的采樣及處理按GB4789.1和GB/T4789.21執(zhí)行。m指標(biāo)的最高安全限量值。凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，按JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則進(jìn)行檢測(cè)。應(yīng)符合GB14881的規(guī)定。組批連續(xù)時(shí)間內(nèi)，同一生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一品種為一組批。抽樣在每批產(chǎn)品中，按3%隨機(jī)抽取箱數(shù)樣本，再?gòu)拿恳粋€(gè)箱中抽取2包，但凈含量不得少于600g。3GB7718GB28050包裝GB9683圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T191運(yùn)輸運(yùn)輸工具清潔衛(wèi)生，運(yùn)輸中應(yīng)注意輕裝、輕卸、防雨、防曬。貯存保質(zhì)期4附 錄 A（）范圍本方法適用于滸苔提取物中粗多糖含量的測(cè)定。本方法的檢出限：5.0mg/kg。原理490nmGB/T6682硫酸H2O4，=1.4g。苯酚CH680%2080C6H1O610580%苯酚溶液：稱取80g苯酚于100mL燒杯中，加水溶解，定容至100mL后轉(zhuǎn)至榕色瓶中，置45%5mL80%(A.3.6)75100.5000（A.3.5)5040.10mg/mL1.00mL（A.3.8)，置于100mL容量瓶4儀器2nm。0.0001g。4000r/min。5（A.3.9)0.00、0.100.20、0.400.60、0.80、1.000.0200.0400.0600.0800.10mg)20mL1.05%（A.3.7)1.05.0）1030℃水20nm1.00.001505水浸潤(rùn)樣品，2030。提取結(jié)束后，于4000r/min離心10min，棄去上清液。不溶物用10mL乙醇溶液(A3.4)洗滌、離心，棄50100mL(V1)次～3取mL(V2)100mL(V3)精密吸取試樣測(cè)定液1.0mL(V4)置于20mL具塞試管中，加入5%苯酚溶液（A.3.7)1.0mL，按A.5.1步驟同法操作，測(cè)定吸光度值。從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出葡萄糖質(zhì)量，計(jì)算試樣中水溶性粗多糖含量。同時(shí)作試樣空白實(shí)驗(yàn)。W（g/100g）（1）(WW)101W1 2 MV2V4

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