DB3415T 35-2022大別山牛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.30CCSB43六安市3415地方標(biāo)準(zhǔn)六安市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB3415/T35—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由六安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提出。本標(biāo)準(zhǔn)由六安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：六安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、安徽科技學(xué)院、六安市畜牧業(yè)發(fā)展中心、皖西學(xué)院、六安市金安區(qū)雙河鎮(zhèn)大云崗江淮水牛養(yǎng)殖場。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：祝學(xué)珍、孫云開、劉春喜、王紅濤、沈健、張書清、賈昌澤、王璐璐、蔡治華、吳學(xué)壯、佘德勇、司文化、潘家時。1DB3415/T35—2022大別山牛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范1范圍本文件規(guī)定了大別山牛養(yǎng)殖的術(shù)語和定義、牛場選址和建設(shè)、飼養(yǎng)管理、投入品、衛(wèi)生與防疫、獸藥使用和糞污處理等內(nèi)容和技術(shù)。本文件適用于大別山牛的養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T1339肉牛育肥良好管理規(guī)范NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY/T5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。大別山牛Dabiemountaincattle體形中等，體軀較長，角短小，鼻面平直，頸短，肩峰小，垂皮不發(fā)達(dá)，四肢強(qiáng)健，蹄質(zhì)堅硬，被毛以黃色為主，鼻鏡橘黃色，口、鼻周圍有白色毛圈；成年公牛體重330kg~450kg，成年母牛體重在250kg~330kg。4牛場選址和建設(shè)場區(qū)環(huán)境質(zhì)量符合NY/T388的規(guī)定。場址與周圍的學(xué)校、居民區(qū)、公共場所和可能引起交叉感染疾病的畜禽場之間的距離間隔不少于與生活飲用水源地之間應(yīng)有1km以上的距離間隔。場區(qū)分設(shè)辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、飼料加工區(qū)及廢棄物處理區(qū)，各區(qū)之間應(yīng)有間隔帶。2DB3415/T35—20225飼養(yǎng)管理犢牛飼養(yǎng)管理5.1.1新生牛犢需擦去口、鼻部粘液；在距腹部10cm處剪短臍帶，并消毒、結(jié)扎。5.1.2新生牛犢2小時內(nèi)吃上母乳；若母乳不足，可采用人工喂乳，喂乳要定時、定溫、定量。5.1.3犢牛7日~10日齡開始調(diào)教采食，以精料為主；宜在15日齡開始補(bǔ)喂優(yōu)質(zhì)粗飼料；宜在6月齡斷奶，將母牛和犢牛分離到各自牛舍。5.1.4犢牛圈舍要保持干燥，勤換墊草；冬季圈舍溫度保持在10℃以上。育成牛飼養(yǎng)管理5.2.1公母分群飼養(yǎng)，防止早配、亂配。保持牛體清潔。5.2.3每天自由運動2小時以上。繁殖母牛飼養(yǎng)管理5.3.1妊娠期5.3.1.1保持中上等膘情，防止難產(chǎn)。5.3.1.2妊娠后期補(bǔ)充精飼料，同時注意維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充。5.3.1.3放牧或舍飼要防撞，避免劇烈運動。5.3.2圍產(chǎn)期5.3.2.1停止放牧，將母牛移入產(chǎn)房，準(zhǔn)備接產(chǎn)工作。5.3.2.2產(chǎn)后對母牛后軀、圈舍、周圍環(huán)境進(jìn)行清潔、消毒，并立即供給清潔的飲水。5.3.3哺乳期加強(qiáng)乳房按摩，經(jīng)常刷拭牛體，保證飲水充足。種公牛飼養(yǎng)管理單欄飼養(yǎng)，每隔2月稱重一次，按體重調(diào)節(jié)喂料量。育肥牛飼養(yǎng)管理斷乳后不能留作種用的公牛和不能繁殖的母牛轉(zhuǎn)入育肥，根據(jù)NY/T1339的規(guī)范執(zhí)行，體重達(dá)到380kg~450kg即可出欄。6投入品飼料6.1.1飼料原料應(yīng)符合GB13078規(guī)定。6.1.2儲存飼料的倉庫保持干燥，防止霉變、結(jié)塊、異味。6.1.3定期對飼料進(jìn)行抽樣、檢測，及時清理變質(zhì)飼料或原料。3DB3415/T35—2022添加劑6.2.1飼料添加劑的使用符合NY/T5032的規(guī)定。6.2.2使用含抗生素添加劑時，嚴(yán)格按照《飼料和飼料添加劑管理條例》執(zhí)行休藥期。水6.3.1水源充足，水質(zhì)符合NY5027的要求。6.3.2定期清洗、消毒飲水設(shè)備。6.3.3場區(qū)配備儲水設(shè)施，儲存兩天以上的飲用水。7衛(wèi)生與防疫免疫按免疫程序進(jìn)行免疫，并建立免疫記錄。消毒選用的消毒藥品應(yīng)符合NY/T5030的規(guī)定。7.2.1環(huán)境消毒牛舍的周圍環(huán)境、污染池、排糞坑、下水道出口每2至3周消毒1次；在牛場、牛舍入口設(shè)消毒池，定期更換消毒液。7.2.2人員消毒人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)和牛舍要更換工作服和工作鞋，經(jīng)噴霧消毒。7.2.3牛舍消毒每批牛只調(diào)出后，應(yīng)徹底清掃干凈，用水沖洗，然后進(jìn)行噴霧消毒。7.2.4帶牛消毒選用帶牛消毒的消