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WORD(可編輯版本)———酒吧義工工作總結(jié)范文(23篇)酒吧義工工作總結(jié)范文第1篇
一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了20年,迎來了充滿期望的20年,回首我來到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對(duì)我而言收獲是豐碩的,在那里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價(jià)值,所以我感謝總能給我這個(gè)難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)及細(xì)致入微的指導(dǎo),感謝經(jīng)理無微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合與生活上的照顧,就具體工作如下總結(jié):
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然狀況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個(gè)小群眾中的一員,每一天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生狀況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只明白看到此刻擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲。
板報(bào)是我們酒店對(duì)內(nèi)宣傳的窗口,透過出版報(bào)不僅僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語(yǔ)言表達(dá)潛力,評(píng)估期間承蒙總的信任在經(jīng)理的幫忙下整理了兩份評(píng)估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底與邏輯思維的欠缺,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì)了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識(shí),與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),月號(hào)在評(píng)估工作即將結(jié)束的時(shí)候正巧省大學(xué)生供需見面會(huì)在召開,這對(duì)于我們畢業(yè)生來說是最重要但是了,好久之前便做好了準(zhǔn)備,樓層服務(wù)員確實(shí)忙,但是看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會(huì),我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的群眾而感動(dòng),奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富、壯大的資本!
二、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類場(chǎng)所國(guó)際飯店有其獨(dú)特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益思考,能夠有識(shí)大體、顧大局的觀念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力與創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到期望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮沖擊下必須會(huì)展露出柔弱的一面,也必須會(huì)有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會(huì)更上一層樓,競(jìng)爭(zhēng)也是企業(yè)最大的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競(jìng)爭(zhēng)的技巧避免競(jìng)爭(zhēng),增強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營(yíng)觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨日的日記里畫上了一個(gè)終結(jié),但是未來的一年又是以這天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),就就應(yīng)有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報(bào)、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
酒吧義工工作總結(jié)范文第2篇
在創(chuàng)建全國(guó)文明城市過程中,朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所始終把日常化、精細(xì)化監(jiān)管的理念滲透到監(jiān)督執(zhí)法的每個(gè)環(huán)節(jié),著眼于工作細(xì)節(jié),把解決重點(diǎn)問題與全面管理相結(jié)合、集中整治與規(guī)范管理相結(jié)合,創(chuàng)城工作扎實(shí)有效。
一、加強(qiáng)創(chuàng)城的宣傳,營(yíng)造濃厚的創(chuàng)城氛圍
2022年7月25日下午,朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所在朝陽(yáng)區(qū)政府三樓報(bào)告廳召開了“朝陽(yáng)區(qū)公共場(chǎng)所行業(yè)單位創(chuàng)建文明城市專項(xiàng)整頓動(dòng)員大會(huì)”。朝陽(yáng)區(qū)轄區(qū)公共場(chǎng)所單位負(fù)責(zé)人共計(jì)700余人參加了此次大會(huì)。朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局局長(zhǎng)付杰、副局長(zhǎng)李鳳杰、衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)陳陽(yáng)參加了此次會(huì)議。
會(huì)上,監(jiān)督所所長(zhǎng)兼黨支部書記陳陽(yáng)宣讀《朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所創(chuàng)建文明城市衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)整頓工作方案》。按照方案要求,陳陽(yáng)所長(zhǎng)解讀了創(chuàng)建全國(guó)文明城市有關(guān)公共場(chǎng)所、生活飲用水的測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn),布置了下一階段創(chuàng)建文明城市專項(xiàng)整頓工作衛(wèi)生監(jiān)督部門和行業(yè)單位的工作任務(wù)。要求各公共場(chǎng)所單位認(rèn)真對(duì)照國(guó)家文明城市測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn),查找公共場(chǎng)所衛(wèi)生安全隱患和薄弱環(huán)節(jié),并進(jìn)行深入分析;及時(shí)完善公共場(chǎng)所衛(wèi)生安全管理和禁止吸煙的各項(xiàng)制度,建立健全質(zhì)控組織,加強(qiáng)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制考核,確保公共場(chǎng)所安全規(guī)范和禁煙措施落實(shí)到位,切實(shí)提高朝陽(yáng)區(qū)公共場(chǎng)所服務(wù)質(zhì)量,為人民群眾提供安全、有效、方便、價(jià)廉的公共場(chǎng)所衛(wèi)生安全服務(wù)。
長(zhǎng)春市華苑賓館負(fù)責(zé)人楊丹代表公共場(chǎng)所行業(yè)單位提出倡議,堅(jiān)決響應(yīng)政府號(hào)召,立即行動(dòng)起來,為長(zhǎng)春更為朝陽(yáng)的創(chuàng)城工作做出貢獻(xiàn)!
隨后2022年8月1日我所向全區(qū)公共場(chǎng)所單位發(fā)放了《致全區(qū)衛(wèi)生管理相對(duì)人的一封信》,倡議各個(gè)單位行動(dòng)起來,為了提升我市形象、改善人居環(huán)境、共建美好家園,各行業(yè)單位要嚴(yán)格依照有關(guān)要求,落實(shí)各項(xiàng)制度、措施,為創(chuàng)建全國(guó)文明城市做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
到目前為止,已經(jīng)下發(fā)了《致全區(qū)衛(wèi)生管理相對(duì)人的一封信》1000余份,同時(shí)與多家被管理相對(duì)人簽訂了《創(chuàng)建全國(guó)文明城市衛(wèi)生監(jiān)督工作目標(biāo)責(zé)任書》,進(jìn)一步明確了創(chuàng)城責(zé)任和義務(wù),保證創(chuàng)城工作順利有序開展下去。
二、開展了對(duì)酒吧、夜總會(huì)的專項(xiàng)整治活動(dòng)
為了切實(shí)提升我區(qū)酒吧業(yè)的管理水平和城市形象,努力實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建全國(guó)文明城市的目標(biāo),在朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所陳陽(yáng)所長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,我所夜查四次對(duì)我區(qū)紅旗商圈,工農(nóng)大路、和光胡同、開源街、富錦路、隆禮路,清華路、桂林路、同志街、自由大路上的上的35戶酒吧、5家夜總會(huì)KTV、1個(gè)劇場(chǎng)進(jìn)行了突擊檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),責(zé)令限期改正,對(duì)無證業(yè)戶勒令停業(yè),并實(shí)施了行政處罰,共立案15起,罰款15000元。
三、狠抓“三小”單位管理,確保工作不出紕漏我所結(jié)合文明城市創(chuàng)建要求特點(diǎn),不斷細(xì)化任務(wù)要求和工作措施,加班加點(diǎn)落實(shí)工作,檢查之處不留盲點(diǎn)。全所衛(wèi)生監(jiān)督人員對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、公共場(chǎng)所進(jìn)行了地毯式的監(jiān)督檢查,尤其是小浴室、小美容美發(fā)店、小旅館這“三小行業(yè)”進(jìn)行整治。對(duì)各類公共場(chǎng)所嚴(yán)把衛(wèi)生許可關(guān),要求要求場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位證照齊全、亮證經(jīng)營(yíng)。嚴(yán)格落實(shí)公共用品、用具的消毒制度,完善消毒設(shè)施,配備專職消毒人員,做好消毒物品的存放及記錄工作。從業(yè)人員上崗前必須經(jīng)健康體檢及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格,嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度,發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒等“五病”人員必須調(diào)離崗位,及時(shí)填寫從業(yè)人員“五病”調(diào)離記錄表,在場(chǎng)所明顯處張貼禁煙標(biāo)識(shí),及時(shí)制止顧客吸煙行為,不提供吸煙用具等。
截止到8月18日,我所共出動(dòng)車輛82臺(tái)次,監(jiān)督員360人次檢查轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)性公共場(chǎng)所1300余戶次。全區(qū)免費(fèi)發(fā)放禁煙標(biāo)識(shí)1500余個(gè),禁煙協(xié)管員標(biāo)牌300余個(gè),建立健全檔案800余戶次,確保各類行業(yè)單位,尤其是小旅店、小浴池、小理發(fā)美容店“三小”經(jīng)營(yíng)性公共場(chǎng)所在創(chuàng)城工作不出紕漏、不留死角。
四、打造主干道精品一條街工程
我所堅(jiān)持出亮點(diǎn)出精品的原則,集中力量打造“桂林路、湖西路、建設(shè)街、惠民路等十條主干道創(chuàng)城精品系列。2022年8月4日長(zhǎng)春市衛(wèi)生局法監(jiān)處趙麗珠處長(zhǎng)和市衛(wèi)生監(jiān)督所陳雅娟副所長(zhǎng)一行四人對(duì)我區(qū)創(chuàng)建全國(guó)文明城工作情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查。
檢查組對(duì)位于精品街湖西路上的香港逸靜瑜珈SPA會(huì)館、紫晶蘭朵美容美體、咖啡日記、啟悅時(shí)尚賓館等五家單位進(jìn)行了全面檢查,所檢的行業(yè)單位都能積極投入到創(chuàng)城工作中來,制作了創(chuàng)建文明城條幅,并懸掛在店內(nèi)明顯處,營(yíng)造了很好的創(chuàng)城氛圍,各單位五色檔案資料完備、設(shè)施設(shè)備齊全、能及時(shí)填寫消毒記錄,尤其是香港逸靜瑜珈SPA會(huì)館美發(fā)工具內(nèi)配有紫外線消毒設(shè)備,做到了一客一消毒,客用物品索證齊全,布草間內(nèi)客用床上用品儲(chǔ)存柜分類存放,各單位均在醒目位置設(shè)立了警示標(biāo)識(shí),同時(shí)配備了專職禁煙協(xié)管員,并配帶胸牌,這一新穎做法得到了市局領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。
五、加大對(duì)商圈附近行業(yè)單位的監(jiān)管
朝陽(yáng)區(qū)“三大商圈”一直是我們監(jiān)督的重點(diǎn)區(qū)域,我所場(chǎng)所科針對(duì)商圈周圍的各類行業(yè)單位進(jìn)行了細(xì)致的檢查,針對(duì)存在的問題,監(jiān)督員對(duì)經(jīng)營(yíng)單位主管人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),要求經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)公共用品、用具的消毒制度,完善消毒設(shè)施,配備專職消毒人員,做好消毒物品的存放及記錄工作。從業(yè)人員上崗前必須經(jīng)健康體檢及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格,發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒等“五病”者,必須調(diào)離崗位。同時(shí),要求場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位證照齊全、亮證經(jīng)營(yíng)并在場(chǎng)所明顯處張貼禁煙標(biāo)識(shí)。
接下來,我所全體衛(wèi)生監(jiān)督員將全力以赴,緊緊圍繞創(chuàng)建全國(guó)文明城市的要求,繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)地段、主要道路及重點(diǎn)單位和社區(qū)周邊經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,力爭(zhēng)在創(chuàng)建全國(guó)文明城市工作中取得好成績(jī)。
酒吧義工工作總結(jié)范文第3篇
酒店實(shí)習(xí)是一個(gè)比較注重動(dòng)手能力的實(shí)習(xí),因?yàn)樗嗟氖且环N交際能力的鍛煉,而平時(shí)在大學(xué)里接觸的環(huán)境相對(duì)要簡(jiǎn)單,所以進(jìn)入酒店之后要接觸這個(gè)完全陌生的環(huán)境,也就要重新開始。
一、實(shí)習(xí)目的
所有的同學(xué)應(yīng)該都知道,實(shí)習(xí)就是指學(xué)生在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,獨(dú)立從事社會(huì)實(shí)踐工作的初步嘗試,其基本目的是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識(shí)、基本技能應(yīng)對(duì)和處理問題的能力。我是旅游管理專業(yè)的學(xué)生,實(shí)習(xí)是我們走向社會(huì)的必經(jīng)之路,今年學(xué)校安排了我們進(jìn)入酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,這次實(shí)習(xí),我們主要了解酒店的運(yùn)作,經(jīng)營(yíng)管理及酒店的服務(wù)和文化。學(xué)院為我們安排了這次的實(shí)習(xí),給我們提供一個(gè)將理論運(yùn)用于實(shí)際的機(jī)會(huì),旨在通過實(shí)習(xí)培養(yǎng)和鍛煉我們的動(dòng)手實(shí)踐能力和創(chuàng)新思維能力等各方面綜合能力,為我們以后正式走上工作崗位打下良好的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
(一)實(shí)習(xí)單位概況
1、我們實(shí)習(xí)的單位是北京香港會(huì)所,她是作為擁有130年歷史積淀的香港賽于香港之外開設(shè)的唯一一家會(huì)員制會(huì)所,北京香港會(huì)所自20xx年開幕以來,便發(fā)揮著連接京港間經(jīng)濟(jì)文化交流的紐帶作用。北京會(huì)所延續(xù)了香港賽秉持的樂行善行,惠澤社群發(fā)展理念,不斷宣揚(yáng)品牌精神,至今已凝聚了近900名個(gè)人及公司會(huì)籍成員,品牌與聲譽(yù)穩(wěn)坐內(nèi)地最佳會(huì)員制會(huì)所的席位。北京香港會(huì)所
2、北京香港會(huì)所奠基于北京的城區(qū)中心繁華的王府井金寶街地段,融京城傳統(tǒng)四合院的建筑風(fēng)格,匯春、夏、秋、冬的庭院主題概念,氣韻古樸雄渾。
3、經(jīng)歷了7年的發(fā)展革新,北京會(huì)所已經(jīng)成為了會(huì)員們心目中的家外之家。為提供頂級(jí)的設(shè)施及服務(wù),配合會(huì)員不同的需要,北京會(huì)所在五周年之際對(duì)部分設(shè)施進(jìn)行了升級(jí)改造。嶄新的京華閣、閱覽室、打吡酒吧和LEVADE精品店裝修后重裝亮相,為會(huì)員帶來全新的餐飲、娛樂和購(gòu)物體驗(yàn)。
(二)實(shí)習(xí)工作過程
1、我們?cè)谡秸归_實(shí)習(xí)工作前,要先進(jìn)行崗前培訓(xùn),我們?cè)趯?shí)習(xí)老師的帶領(lǐng)下,帶著簡(jiǎn)單的行李,浩浩蕩蕩地來到xx酒店。迅速辦理完入住及入職等一切手續(xù),剩下半天的時(shí)間整理宿舍、調(diào)整心態(tài),去迎接接下來的挑戰(zhàn)。第二天,我們便開始了為期一周的崗前培訓(xùn)。6月的北京是炎熱的,我們坐在涼爽的培訓(xùn)室接受培訓(xùn),每天八九點(diǎn)開始到下午四五點(diǎn)結(jié)束,除了培訓(xùn)的內(nèi)容有所改變,同樣的時(shí)間,同樣的地點(diǎn),同樣的事情,每天都在重復(fù),我們有著些許抱怨。我想那時(shí)候的我們沒有根本沒有想到接下來的實(shí)習(xí)生活會(huì)更苦更累更乏味。培訓(xùn)內(nèi)容從酒店概況到禮貌禮儀,崗前培訓(xùn)的確給我們后面的上崗實(shí)習(xí)帶來了不小的幫助。
2、通過崗前培訓(xùn)后,我們正式開始了上崗實(shí)習(xí)。我選擇了北京凱旋餐廳以北方菜為主要特色的中餐廳。我先后實(shí)習(xí)服務(wù)員和領(lǐng)位。我們服務(wù)員要做好:
①開餐前準(zhǔn)備
②開餐服務(wù):開餐后,要隨時(shí)將客人用過的空餐具撤下,保持餐臺(tái)的整潔,方便客人用餐,并隨時(shí)注意客人的需求,滿足客人的要求,確??腿擞貌陀淇?
③餐后清理和擺臺(tái)。
三個(gè)月后,經(jīng)過師傅的悉心教導(dǎo)和努力學(xué)習(xí)與實(shí)踐,我從一名傳菜服務(wù)生跳到領(lǐng)位臺(tái)的崗位,在同學(xué)們羨慕的眼光下我走上這個(gè)看似輕松而且高尚的崗位,但是這個(gè)崗位遠(yuǎn)不如傳菜好對(duì)付,領(lǐng)位要做好:接客人來電,解答相關(guān)問題,做預(yù)訂,帶領(lǐng)客人,做表格等等一系列瑣碎的工作。這里更多的是腦力活,需要時(shí)刻都操心,壓力也大一些,不能出一點(diǎn)差錯(cuò),否則就可能會(huì)造成很嚴(yán)重的影響。
領(lǐng)位的主要工作內(nèi)容是:
1、禮貌的接聽電話;
2、受理客人的電話留言;
3、接預(yù)訂,做預(yù)定。
接到預(yù)訂電話要快速的確認(rèn)客人預(yù)訂日期內(nèi)所需要的座位是有的,才能接受該預(yù)訂。這就需要我們時(shí)刻關(guān)注和了解每日預(yù)訂的具體信息。然后詢問清楚客人的姓名、會(huì)員號(hào),聯(lián)系方式和特殊要求等基本情況。接受預(yù)訂,客人的姓名、聯(lián)系方式、預(yù)訂的位置及特殊要求這幾項(xiàng)是缺一不可的。接受預(yù)訂后應(yīng)向客人復(fù)述一遍,以確保信息的準(zhǔn)確性。然后就是做預(yù)訂。
三、實(shí)習(xí)效果、實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)
在實(shí)習(xí)期間,我嚴(yán)格要求和約束自己,自覺遵守酒店的各項(xiàng)紀(jì)律和管理制度,不怕苦不怕累,認(rèn)真工作,保質(zhì)保量完成工作任務(wù),并主動(dòng)向老員工學(xué)習(xí)來充實(shí)自己。在工作中遇到困難,我積極面對(duì),虛心向其他同事請(qǐng)教,并認(rèn)真思考,舉一反三,盡量在短時(shí)間掌握工作要點(diǎn)和技巧,并將他們合理的運(yùn)用在工作中。而且,禮貌待人,與同事相處和諧融洽,看到事情主動(dòng)去做,盡可能地幫助別人。
2、實(shí)習(xí)體會(huì)
為期半年的實(shí)習(xí),這一路走的很辛苦,也很幸福。在工作中,雖然我只是一名普通的服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對(duì)客服務(wù)那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序,在這四個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論是繁重還是清閑,都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮∪ケг?。因?yàn)楸г故菦]有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨。從最初的迷茫與無措到后來的熟練和從容,這一個(gè)過程是艱難的。剛開始實(shí)習(xí),自己經(jīng)常手足無措,加上對(duì)工作內(nèi)容的不熟悉,使自己在工作時(shí)明顯的效率低下,也略顯生硬。工作的辛苦是毋庸置疑的,不是沒想過退縮,但幸運(yùn)的是我遇到了一位好的師傅和師姐。她們告訴我要相信自己,自己一定會(huì)做到的。我由衷地感激支持和鼓勵(lì)我的人,他們無論是在精神上還是工作上都給了我很大的幫助。讓我能夠每天不斷的進(jìn)步,不斷的成長(zhǎng)。實(shí)習(xí)增進(jìn)了同學(xué)之間的聯(lián)系和感情。
在這短短的實(shí)習(xí)期間內(nèi),我無論是在思想上還是專業(yè)技能上,我們都取得了巨大的進(jìn)步和收獲。對(duì)我來說,最大的收獲還得當(dāng)屬于思想和心態(tài)上的改變吧。工作的辛苦,上司的嚴(yán)厲,各種客人的各種要求或刁難,一系列的困難與磨練,讓我學(xué)會(huì)了細(xì)心,學(xué)會(huì)了忍耐,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),學(xué)會(huì)了一份努力一份收獲其中以下幾點(diǎn)對(duì)我的影響最大:
①主動(dòng)好學(xué)。記得剛到部門的第一天,什么都不懂,什么都不會(huì),那種巨大的茫然感讓我不知所措。看著其他同事忙忙碌碌,自己卻什么也做不了,只能晾在一邊看著。于是我開始試著去看,去觀察其他同事做什么工作,是如何工作的,然后記下來。抓到哪個(gè)同事比較空閑,趕緊問東問西請(qǐng)教他們。后來才明白,別人都有自己的工作,沒有人有義務(wù)來教你什么,必須你自己主動(dòng)去問去學(xué)。別怕別人會(huì)煩你,其實(shí)只要你肯學(xué),他們還是很樂意教你的,但首先你要學(xué)的態(tài)度必須在,必選讓他們看到。而且,只有你主動(dòng)去問,別人才知道哪些是你不懂的。
②責(zé)任心。不管是誰,至少要對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)。在我的理解范圍里,這一點(diǎn)體現(xiàn)在工作上就是要對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),很討厭那些一樣工作做一半就丟下去做另一件事,原先的工作卻需要?jiǎng)e人去幫他收尾。這不關(guān)乎工作能力,完全是責(zé)任心的問題。能力不夠可以向別人尋求幫助,大家一起努力完成。但沒有責(zé)任心,一件事沒做完就自顧自地去做其他的事情,也不知會(huì)其他人,等到最后都結(jié)束工作了才發(fā)現(xiàn)還有工作沒完成,這極大地影響了工作效率和工作成果。更何況,我相信幫別人收尾是每個(gè)人都不愿意做的,己所不欲,勿施于人。
③團(tuán)隊(duì)合作。我何其幸運(yùn),遇到了一個(gè)那么強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)。工作不是一個(gè)人的事,能力再?gòu)?qiáng)的人,也不可能一個(gè)人完成所有的工作,這時(shí)就需要團(tuán)隊(duì)的分工與合作了。合理的分工,團(tuán)結(jié)的合作,同事之間的那種默契度,大大提高了工作效率。
感謝學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實(shí)習(xí),為我們的社會(huì)實(shí)踐和未來的工作指明了道路和方向。感謝北京香港會(huì)所給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),使我提高了實(shí)踐能力和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),感謝和我在北京香港會(huì)所一起實(shí)習(xí)的其他同學(xué),感謝凱旋這個(gè)大家庭,我們?cè)谶@幾個(gè)月里互相照顧、互相幫助,讓我覺得很溫暖,還要感謝我親朋好友,實(shí)習(xí)期間有很多次都不想堅(jiān)持了,是他們的幫助和鼓勵(lì),讓我有了更大的動(dòng)力去奮斗,讓我覺得我一定要更加努力,一定要做出成績(jī),讓他們?yōu)槲叶湴?。很開心遇到這一群人,融入這樣一個(gè)團(tuán)隊(duì),擁有一段難忘的經(jīng)歷。
酒吧義工工作總結(jié)范文第4篇
時(shí)間仿佛是一條從遠(yuǎn)方流淌下來的歲月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一個(gè)春夏秋冬。不知不覺時(shí)間已臨近20xx年的尾聲,為了能更好地保護(hù)酒店的安全和維護(hù)車場(chǎng)的正常秩序,使自己的工作做到安全無事故,我把一年的工作總結(jié)如下:
首先,工作中,隊(duì)員的思想比較穩(wěn)定,內(nèi)部之間都比較團(tuán)結(jié),當(dāng)班期間能保持警惕性,。^v^在人員緊、任務(wù)重、工作量大、工作時(shí)間長(zhǎng)^v^的情況下全體隊(duì)員都能克服一切困難。嚴(yán)格把關(guān),能嚴(yán)格按照酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒有發(fā)生過任何違法行為和其他安全事故。隊(duì)員對(duì)酒店的環(huán)境以及周邊環(huán)境都比較熟悉。不關(guān)天氣的惡劣,隊(duì)員們都能監(jiān)守自己的崗位,沒有因?yàn)樘鞖鈫栴}而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領(lǐng)導(dǎo)所布置的各種任務(wù)。
一、但還存在著一些不足:
1、隊(duì)員工作態(tài)度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語(yǔ)言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對(duì)勞動(dòng)紀(jì)律的遵守還不夠,有些隊(duì)員在崗位上吃東西的現(xiàn)象始有存在;上班期間隊(duì)員與隊(duì)員之間沒有監(jiān)守崗位,經(jīng)常站在一起聊天。導(dǎo)致車子來了后,不能及時(shí)對(duì)車輛進(jìn)行指揮,出現(xiàn)了擦車和車子不能停到位的現(xiàn)象,浪費(fèi)車位比較嚴(yán)重。
2、交接班不夠準(zhǔn)時(shí),接班前后沒有對(duì)車輛進(jìn)行檢查的意識(shí)。有少數(shù)隊(duì)員沒有時(shí)間概念,對(duì)上班不夠重視,出現(xiàn)了拖崗現(xiàn)象,在交接班前后沒有對(duì)車輛進(jìn)行檢查,以至于后一班接班不知道上一個(gè)班車輛的情況。
3、隊(duì)員禮節(jié)禮貌做得不夠好,見到酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語(yǔ)不行,甚至和客人進(jìn)行爭(zhēng)吵的現(xiàn)象都有發(fā)生,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識(shí),嚴(yán)重?fù)p害了酒店的公共形象。
4、隊(duì)員的普遍素質(zhì)比較差,軍訓(xùn)時(shí),訓(xùn)練場(chǎng)上嬉笑打鬧的現(xiàn)象比較多,接受能力比較差,沒有我要練的意識(shí)。都要領(lǐng)班隨時(shí)跟在背后念,才能做好。
到XX一年多了,從隊(duì)員到領(lǐng)班,我一直對(duì)工作負(fù)責(zé),遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、團(tuán)結(jié)隊(duì)員,嚴(yán)格要求自己。在當(dāng)隊(duì)員的時(shí)候,我積極配合領(lǐng)班和劉經(jīng)理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊(duì)員互相協(xié)調(diào)、通氣。在酒店我不但禮節(jié)禮貌做得好,上班也比較認(rèn)真負(fù)責(zé)。而且還負(fù)責(zé)了隊(duì)員的軍訓(xùn)任務(wù),在訓(xùn)練中我聽取大家意見,改進(jìn)訓(xùn)練方式,使隊(duì)員們?cè)诒容^短的時(shí)間內(nèi),學(xué)會(huì)了一些隊(duì)列動(dòng)作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對(duì)突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴(yán)格要求自己,一有時(shí)間就自我訓(xùn)練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績(jī),也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)和稱贊。9月份我因工作突出被升為領(lǐng)班。
二、在擔(dān)任領(lǐng)班后
1、我更加嚴(yán)格的要求自己,努力學(xué)習(xí)消防知識(shí)和各項(xiàng)制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學(xué)習(xí)請(qǐng)教。
2、嚴(yán)格交接班制度,做到了交接班前后有小結(jié),在上班期間發(fā)現(xiàn)隊(duì)員有做的不好的,我會(huì)及時(shí)指出。
3、工作期間,發(fā)現(xiàn)問題我會(huì)及時(shí)去處理,在自己無法做出決定的時(shí)候,我會(huì)及時(shí)向上級(jí)反應(yīng),并協(xié)助上級(jí)把問題解決。
三、雖然這一年里我取得了不錯(cuò)的成績(jī),但是也有一些做的不好的方面。
1、由于快過年了,我在后面這一個(gè)多月里,放松了對(duì)自己的要求,對(duì)隊(duì)員的管理力度也沒有以前嚴(yán)格,隊(duì)員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強(qiáng)調(diào)。
2、有時(shí)候沒有堅(jiān)持交接班前的小結(jié),對(duì)樓巡也沒有以前檢查的仔細(xì),而且有時(shí)上班還減少了樓巡次數(shù)。到車場(chǎng)檢查的的力度不夠,對(duì)隊(duì)員督促也不夠,所以才導(dǎo)致了停車場(chǎng)出現(xiàn)了擦車現(xiàn)象。
針對(duì)以上總結(jié),在來年,我個(gè)人會(huì)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)好的方面,多加學(xué)習(xí)。堅(jiān)決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時(shí)刻保持清醒的頭腦,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,從實(shí)際出發(fā),從根本上解決,力爭(zhēng)把事故消滅在萌芽狀態(tài)。同時(shí),也要好好發(fā)動(dòng)全體隊(duì)員繼續(xù)保持好的方面、繼續(xù)努力,做到相互幫助、相互關(guān)心,^v^心往一處想,勁往一處使^v^,做到統(tǒng)一著裝,文明執(zhí)勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財(cái)產(chǎn)安全和車場(chǎng)的正常秩序。
酒吧義工工作總結(jié)范文第5篇
一、酒吧經(jīng)營(yíng)管理中一定要懂得放權(quán);
做酒吧要懂得放權(quán):上頭交代的事情總是完不成或拖拉;下屬總在找各種借口;這并不是下屬的原因。其原因有可能在管理者自己身上,因?yàn)槟悴欢梅艡?quán),什么事情不論巨細(xì)親自過問的結(jié)果。懂得放權(quán),一旦放權(quán)就一定要隨時(shí)緊緊地盯住,給你下屬一個(gè)空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險(xiǎn)的事情,畢竟酒吧不是軍隊(duì),酒吧就是強(qiáng)調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松,又能做好酒吧。
二、經(jīng)營(yíng)酒吧最怕股東變成多頭馬車;
酒吧就怕股東插手經(jīng)營(yíng)上的'事情,不插手還好,一但插手是很危險(xiǎn)的。股東都是管理者,誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營(yíng)就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔(dān)起責(zé)任;你怪我,我怪他,相互推諉,上層怪中層,中層怪下層,下層怪上層;因?yàn)槭亲约旱木瓢捎谑窍朐鯓泳驮鯓?,最終因?yàn)闆Q策上的失誤而影響了全局。有句話說的好:士兵千口,主帥一人,只有責(zé)任明確了,什么困難都可以解決。不過,很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。
三、經(jīng)營(yíng)中不能缺少自己的文化特色;
不管是什么樣風(fēng)格的酒吧,文化氛圍是最重要的。什么是文化?文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測(cè),所謂的歷史就是人類生存的時(shí)間,所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深,開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式,那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點(diǎn)、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等,這就是你的文化。
四、酒吧的服務(wù)流程應(yīng)該細(xì)致和規(guī)范;
每一項(xiàng)工作的流程是不是做到完美細(xì)致,而且還不斷的提高創(chuàng)新,這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多,就看誰做的更完善更細(xì)致了。只要象園丁修建苗木一樣,把所有的工作流程來不斷的修剪,好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程,那么一個(gè)更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代,但是他永遠(yuǎn)是四個(gè)輪子,永遠(yuǎn)是靠燃料驅(qū)動(dòng),只有性能和外觀上的提升,而管理同樣也是這個(gè)道理。
五、酒吧經(jīng)營(yíng)管理中執(zhí)行為何這么難;
為了節(jié)約成本,管理者即是老板又是總經(jīng)理,執(zhí)行難的問題而往往出在這里,而所有的老板都認(rèn)為自己是最內(nèi)行的,最聰明的,經(jīng)常會(huì)忽略了自身決策失誤而造成的原因??傉f屬下執(zhí)行力不夠,其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工,只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中,經(jīng)營(yíng)權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因?yàn)槔习搴涂偨?jīng)理的角度和經(jīng)營(yíng)思想完全不同,當(dāng)總經(jīng)理又是老板時(shí),很容易讓屬下把老板的喜好當(dāng)成做事情的標(biāo)準(zhǔn),如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決,那么,執(zhí)行力度自然就出來了。
六、酒吧管理的協(xié)調(diào)補(bǔ)位與調(diào)度合作;
服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠(yuǎn)不離開客人,這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時(shí)離開現(xiàn)場(chǎng),那么其它的工作人員及時(shí)補(bǔ)位才能保證服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有死角,眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域,主動(dòng)尋找服務(wù)對(duì)象。因?yàn)?,沒有服務(wù)對(duì)象是可恥的!
酒吧義工工作總結(jié)范文第6篇
一年工作就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個(gè)無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長(zhǎng)大。
工作過程中,我認(rèn)識(shí)到作為酒吧服務(wù)員,在酒吧工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒吧是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
這一年我學(xué)會(huì)了很多也感謝哪些讓我學(xué)到這些東西的人是你們讓我變得更好,希望來年大家能夠一起加油,創(chuàng)造更好更輝煌的業(yè)績(jī)。
酒吧義工工作總結(jié)范文第7篇
入職后,根據(jù)酒吧實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來,主要開展了以下幾方面的工作:
一、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)酒吧各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)酒吧的服務(wù)要求,編寫了酒吧服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了酒吧的服務(wù)質(zhì)量。
二、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是酒吧管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
三、編寫酒吧整體實(shí)操方案
提升酒吧服務(wù)質(zhì)量,為了進(jìn)一部的提升酒吧服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《酒吧服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了酒吧服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了酒吧現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并對(duì)酒吧服務(wù)員進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)。
四、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是酒吧競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,服務(wù)人員參加,分析各酒吧當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各酒吧相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對(duì)問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為酒吧管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
五、建立酒吧案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度公司在各酒吧實(shí)施酒吧案例收集制度,收集各酒吧顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各酒吧管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
六、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在酒吧服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)xx部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話語(yǔ)速太快
酒吧專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語(yǔ)速太快,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
酒吧義工工作總結(jié)范文第8篇
酒吧是一個(gè)集體是一個(gè)團(tuán)隊(duì)它的成功與失敗都和每一個(gè)員工密切相關(guān)、尤其是業(yè)務(wù)經(jīng)理,直接聯(lián)系著酒吧的興旺、
作為酒吧的業(yè)務(wù)經(jīng)理,一定要注意自己的言行和外表,更不要忘記自己的首要任務(wù)就是留下自己的聯(lián)絡(luò)方式,以便日后聯(lián)絡(luò)業(yè)務(wù)。
那怎么樣才能做到留住老客戶,發(fā)展新客戶。以下幾點(diǎn)是酒吧的營(yíng)銷經(jīng)理必須學(xué)習(xí)的課程。
1、老客戶光顧酒吧,作為營(yíng)銷經(jīng)理,理所應(yīng)當(dāng)去招待,但也要掌握一個(gè)時(shí)間和度。要看這個(gè)老客戶是誰的客人,如果已經(jīng)有其他人的招呼,就不必停留太久,交給老客戶固定的招呼人去接待。
2、作為一個(gè)營(yíng)銷經(jīng)理如何讓自己招呼的客人圈子活躍起來,讓客戶有一種親切感是極其重要的,通俗的說,營(yíng)銷經(jīng)理臉皮要厚點(diǎn),多動(dòng)腦,別只會(huì)喝酒,要注意多與客戶交流。
3、作為一個(gè)營(yíng)銷經(jīng)理上班期間都要佩帶齊自己的必須用品。如:對(duì)講機(jī)、耳線、工號(hào)牌、名片。這樣不管在任何位置上,客戶都能一目了然知道你是酒吧的工作人員,更好提供客戶的需要和幫助,以便相互聯(lián)系。
4、一個(gè)營(yíng)銷經(jīng)理上班時(shí)必須要積極點(diǎn),不要每天一副事不關(guān)己的樣子,要用心去觀察周圍的事物,以便日后對(duì)自己有所幫助。
5、身為營(yíng)銷經(jīng)理,手機(jī)要保持24小時(shí)開通,這個(gè)是營(yíng)銷經(jīng)理的飯碗。
6、上班期間或有空時(shí)多與客戶聯(lián)絡(luò),如:發(fā)信息,打電話。但重要的一點(diǎn),要注意技巧,不要讓客戶感到收到營(yíng)銷經(jīng)理的電話或信息會(huì)使人感到反感。
7、在上班時(shí)間也要注意與客人的溝通,不要只專注在卡座上的老客戶,也要多注意散座上的新客戶,進(jìn)了酒吧的大門,每個(gè)客戶都是上帝都是平等的。`
8、營(yíng)銷經(jīng)理和客戶交流時(shí)也要掌握客戶的心態(tài)和狀態(tài)。要讓客戶來本酒吧玩的盡興,覺得自己來本酒吧很值得。還要讓客戶覺得營(yíng)銷經(jīng)理可以信賴不陌生是一個(gè)朋友。
9、身為一個(gè)營(yíng)銷經(jīng)理,每天的跟單問題對(duì)營(yíng)銷經(jīng)理來說也是一件很重要的事情,要注意以下幾點(diǎn)流程。
10、酒吧開場(chǎng)后,客人由迎賓帶到坐位上,首先營(yíng)銷經(jīng)理要跟上去為客人介紹所需的酒水和各樣必須用品。
11、在服務(wù)員為客人點(diǎn)單時(shí)業(yè)務(wù)經(jīng)理要看清楚服務(wù)員所點(diǎn)上去的每一樣?xùn)|西是否漏掉什么。12、在服務(wù)員點(diǎn)完單后客人付錢時(shí),營(yíng)銷經(jīng)理必須上前查看一下錢的真假和是否正確。
13、點(diǎn)完單后等服務(wù)員把客人所點(diǎn)的東西拿上來后檢查一下服務(wù)員是否少拿了什么,以便隨時(shí)提醒服務(wù)員把漏掉的東西補(bǔ)上來,以免發(fā)生不必要的麻煩。
14、等服務(wù)員把客人所點(diǎn)的東西全部拿上來后,注意要查看清楚服務(wù)員找給客人的錢是否正確,以免服務(wù)員出現(xiàn)非單的問題問題發(fā)生。
15、營(yíng)銷經(jīng)理最重要的一點(diǎn)是,等服務(wù)員點(diǎn)完單后,營(yíng)銷經(jīng)理可以上去與客人交流,增強(qiáng)溝通。在方便的時(shí)候營(yíng)銷經(jīng)理可將自己的名片發(fā)給客人,可便日后訂位。這樣一來,客人會(huì)覺得本酒吧里的營(yíng)銷經(jīng)理比較熱情,給客人留下好的印象,更加促進(jìn)日后的工作。做到一上幾點(diǎn)整個(gè)跟單服務(wù)流程就完成了。
我們是一個(gè)大家庭,每個(gè)內(nèi)部工作人員都是這個(gè)大家庭里的一分子,團(tuán)結(jié)就是力量。大家要互相幫忙互相照顧,有一定的奉獻(xiàn)精神,為我們更好的明天而努力!
酒吧義工工作總結(jié)范文第9篇
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,健全機(jī)制,確保綜治工作順利開展
在工作中,中心以領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制為龍頭、以目標(biāo)管理為核心、以爭(zhēng)先進(jìn)位為動(dòng)力、以一票否決為保證,始終把把社會(huì)治安綜合治理擺在中心工作的首要位置來抓,明確規(guī)定了社會(huì)治安綜合治理工作實(shí)行目標(biāo)管理,實(shí)行量化考核,將綜合治理與經(jīng)營(yíng)管理工作同部署、同檢查、同考核;確保了綜治工作的“四落實(shí)”(時(shí)間、內(nèi)容、人員、效果)。并將綜治工作與經(jīng)營(yíng)管理工作有機(jī)結(jié)合,詳盡分解,進(jìn)一步細(xì)化到每個(gè)中心環(huán)節(jié),真正實(shí)現(xiàn)了中心工作不忘綜治,綜治工作服務(wù)中心,形成了整體上全面推進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
根據(jù)實(shí)際,中心建立和充實(shí)了“安全生產(chǎn)”、“三防”及綜治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,正確處理好安全與生產(chǎn)、安全與效益、安全與發(fā)展的關(guān)系,積極開展創(chuàng)建綜治合格單位活動(dòng);綜合治理目標(biāo)管理從領(lǐng)導(dǎo)拓展到科室、班組,全年自上而下層層簽訂責(zé)任狀,在中心上下形成一把手負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),員工在分工范圍內(nèi)相應(yīng)負(fù)責(zé)的責(zé)任體系,責(zé)任狀簽訂率達(dá)到了100%;日常管理做到每月一檢查、每季一例會(huì)研究和部署綜治安全工作,并針對(duì)存在問題采取有效措施防范整改,同時(shí)加大了綜合治理考核力度,嚴(yán)格考核,獎(jiǎng)懲兌現(xiàn),切實(shí)做到了“看好自己的門、管好自己的人、辦好自己的事”,有效地促進(jìn)了綜治工作的開展,有力地維護(hù)了中心的穩(wěn)定,
二、宣傳教育,強(qiáng)化培訓(xùn),確保隊(duì)伍素質(zhì)全面提高
中心始終以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),開展經(jīng)常性和針對(duì)性的法制教育,有計(jì)劃地組織員工學(xué)習(xí)上級(jí)的有關(guān)文件精神和、、、、、等與公路安全和監(jiān)控工作相關(guān)的法律法規(guī),突出學(xué)習(xí)的針對(duì)性和實(shí)效性,不斷提高各類崗位人員的法制觀念和管理素質(zhì),加強(qiáng)對(duì)綜治工作的深刻理解,提高全體員工的參與意識(shí),形成了自覺遵紀(jì)守法,自覺維護(hù)中心工作和生活秩序的良好氛圍。引導(dǎo)全體員工樹立正確的宗教信仰觀,堅(jiān)決不參與非法宗教活動(dòng),堅(jiān)決嚴(yán)厲打擊黃、***、毒的各類丑惡現(xiàn)象和違法犯罪活動(dòng),扎實(shí)推進(jìn)“四五”普法,全面推動(dòng)綜治工作的進(jìn)程。
為了能牢固豎立“安全生產(chǎn)無小事”的觀念,不斷強(qiáng)化各設(shè)備使用單位安全管理的效率和效力,中心定期組織各設(shè)備運(yùn)行維護(hù)工作崗位人員學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)的有關(guān)文件知識(shí)、操作規(guī)范、安全手冊(cè),加大員工綜合素質(zhì)的培訓(xùn)和考核,把提升員工的素質(zhì)作為提高設(shè)備管理水平面的治本工程來抓。
_月_日,中心請(qǐng)來__火災(zāi)報(bào)警設(shè)備的專業(yè)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的維護(hù)、檢測(cè)、安裝、調(diào)試的培訓(xùn);_月_日,邀請(qǐng)西克小麥哈克(北京)儀器有限公司上海辦事處工程技術(shù)人員進(jìn)行聯(lián)隧道一氧化碳檢測(cè)儀、隧道風(fēng)速風(fēng)向儀的維護(hù)、維修培訓(xùn);_月_日_至_日,中心組織設(shè)備維護(hù)管理科、__分中心、__隧道所、__隧到__參加浙大中控隧道系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行維護(hù)培訓(xùn),期間組織參加培訓(xùn)的人員到__隧道進(jìn)行參觀和交流,使員工熟練掌握設(shè)備運(yùn)行維護(hù)、維修、安全、消防等知識(shí)和各種防范手段,建設(shè)了一支觀念鮮明、工作高效、服務(wù)到位的高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,充分發(fā)揮高速公路科技“主力軍”的作用,為社會(huì)治安綜合治理做好人才保障。
三、落實(shí)責(zé)任,防患未然,確保綜治效果明顯增加
在綜治工作中,中心始終抓住“創(chuàng)安”這個(gè)載體,把住各個(gè)環(huán)節(jié),堅(jiān)持多管齊下,切實(shí)實(shí)行社會(huì)治安綜合治理。制度建設(shè)是工作的前提,制度落實(shí)是工作的保證,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常指導(dǎo)督促各科室做好綜治工作,大小會(huì)議上必講安全成為慣例,啟發(fā)大家警鐘長(zhǎng)鳴。并落實(shí)好無人值守機(jī)房的定期巡檢工作,加強(qiáng)外場(chǎng)設(shè)備、電纜、光纜線路的巡查工作,進(jìn)一步強(qiáng)化安全保衛(wèi)措施,確保將不安全因素消除在萌芽狀態(tài)。
各科室人員平時(shí)根據(jù)各自的要害崗位,嚴(yán)格落實(shí)安全崗位目標(biāo)責(zé)任制,從防火、防盜、防搶劫等方面嚴(yán)格制度,一絲不茍,加強(qiáng)對(duì)財(cái)務(wù)室、微機(jī)室、現(xiàn)金票證、密級(jí)資料的安全保衛(wèi)管理,認(rèn)真做好中心內(nèi)部防火、防盜、防破壞、防事故四防工作,全面落實(shí)人防、物防、技防、保密措施,并及時(shí)開展高密度、多層次、全方位、經(jīng)常性的綜治安全檢查,切實(shí)消除“三違”現(xiàn)象,有效遏制各類案件和事故的發(fā)生,切實(shí)把綜治工作做到了最基層,做到了每一個(gè)人身上。
“無事常如有事時(shí),提防才可以意外之變;有事如無事時(shí),鎮(zhèn)定方可消局中之?!埃浴胺e極預(yù)防、及時(shí)發(fā)現(xiàn)、快速反應(yīng)、確保恢復(fù)”為原則,中心制定了各項(xiàng)應(yīng)急處理預(yù)案,積極實(shí)行崗位練兵,今年3月、4月中心分別組織對(duì)__、__收費(fèi)所進(jìn)行了系統(tǒng)故障應(yīng)急演練工作,提高對(duì)系統(tǒng)設(shè)備重大故障的應(yīng)急處理能力,促進(jìn)應(yīng)急工作的規(guī)范化、制度化、保障__正常的營(yíng)運(yùn)工作。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行和,全面落實(shí)各科室和各崗位消防安全責(zé)任制,強(qiáng)化日常的消防檢查和防范,確保中心區(qū)域的消防設(shè)施隨時(shí)保持完好狀態(tài),預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生。
_月_日組織全體員工進(jìn)行消防器材使用、高層建筑火災(zāi)逃生、撲救火災(zāi)常識(shí)的培訓(xùn),并按事先制定的方案進(jìn)行了演練,使員工對(duì)應(yīng)急疏散的程序、正確使用滅火器材的技能有了進(jìn)一步的實(shí)際體驗(yàn)和提高,在今后面對(duì)突發(fā)事件時(shí)能做到從容應(yīng)對(duì)、將損失減少到最低程度,正確的處理好安全與生產(chǎn)、安全與效益、安全與發(fā)展的關(guān)系,為社會(huì)治安綜合治理奠定基層基礎(chǔ)。
聯(lián)合路政、巡查人員并與地方基層政府、***溝通協(xié)調(diào)并利用多種載體,加大宣傳力度,發(fā)動(dòng)群眾進(jìn)行護(hù)線活動(dòng);加強(qiáng)沿線設(shè)施日常維護(hù)、檢查,將此項(xiàng)工作作為管理制度加強(qiáng)考核;同時(shí)采取對(duì)手孔井進(jìn)行填封、增設(shè)監(jiān)控?cái)z像機(jī)、給電纜溝加蓋、安裝傳感器等措施進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)沿線電纜的保護(hù),確保__營(yíng)運(yùn)的安全。
通過“精心組織、周密安排、落實(shí)責(zé)任、加強(qiáng)協(xié)調(diào)”,從完善各項(xiàng)制度到抓各項(xiàng)制度落實(shí)上,做到了既細(xì)又嚴(yán),疏而不漏,確保了中心今年的生產(chǎn)安全、消防安全、保密安全、交通安全各階段的專項(xiàng)整治活動(dòng),將“創(chuàng)安”活動(dòng)不斷引向深入,大大地提升了綜治的效果。
四、與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新,確保綜治工作躍上新臺(tái)階
中心的社會(huì)治安綜合治理工作,在公司及有關(guān)部門的關(guān)心指導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹上級(jí)綜治工作精神,通過全體員工的共同努力,取得了一定成績(jī)。但同時(shí),我們也清醒地認(rèn)識(shí)到所面臨的新形勢(shì)、新任務(wù)和新要求,這需要我們不斷地去探索、分析研究新形勢(shì)下的新情況,新問題,采取及時(shí)、有效措施解決存在的隱患和問題。今后我們將繼續(xù)堅(jiān)持安全第一、質(zhì)量第二、進(jìn)度第三原則,突出“預(yù)防為主、防重于治、防治結(jié)合”的指導(dǎo)思想,不斷提高自身政治素質(zhì)和服務(wù)水平,突破工作上的瓶頸,與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新,真抓實(shí)干,完善制度,加強(qiáng)教育,強(qiáng)化管理,使我中心的綜治工作躍上一個(gè)新臺(tái)階,為__的健康發(fā)展、穩(wěn)步推進(jìn)作出新的更大的貢獻(xiàn)。
酒吧義工工作總結(jié)范文第10篇
本次活動(dòng)由于前期準(zhǔn)備工作充分,活動(dòng)過程中熱情投入,活動(dòng)結(jié)束后處理妥當(dāng)。使感恩節(jié)活動(dòng)得到了圓滿的成功。
一、活動(dòng)的亮點(diǎn)
(一)活動(dòng)前期
1、借場(chǎng)地|、拉贊助,聯(lián)系有關(guān)單位都能很好的開展,得到了各方面的大力支持
2、買相關(guān)物品,如氣球、藍(lán)絲帶小禮物等都能在活動(dòng)錢買到并準(zhǔn)備好
3、掛橫幅、貼展板都能及時(shí)地對(duì)外宣傳,為這次活動(dòng)做了很好的宣傳工作
4、布置場(chǎng)地,搭帳篷,鋪紅地毯,放展板,掛橫幅,都在緊張而有序的氛圍中進(jìn)行。
(二)活動(dòng)過程
每個(gè)人都能各司其能,做好自己相應(yīng)的工作
1、分發(fā)藍(lán)絲帶,向廣場(chǎng)上的路人講感恩的意義以及要學(xué)會(huì)感恩
2、讓廣場(chǎng)上的路人捐款后能夠在橫幅上簽下自己的姓名,奉獻(xiàn)一片愛心
3、對(duì)路人講解展板上貼的照片,讓他們感受到自己也懷有一顆感恩的心
4、分發(fā)傳單,向路人介紹感恩節(jié)活動(dòng)的意義,讓他們參加到這個(gè)活動(dòng)中來。
5、主持人在臺(tái)上積極調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛,讓臺(tái)下的觀眾融入到這個(gè)活動(dòng)中來,演員們激情地演出,把活動(dòng)推出向了最高潮。
6、當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛冷淡時(shí),能夠及時(shí)調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛,使活動(dòng)進(jìn)行下去
(三)活動(dòng)后期
1、折帳篷,搬音響,收橫幅,收地毯收展板等都能在短時(shí)間內(nèi)高效率地完成,分工明確合理。
2、集體拍照留念,為這個(gè)活動(dòng)畫上了圓滿的句號(hào)。
二、活動(dòng)不足
(一)活動(dòng)前期
1、未考慮到天氣問題,活動(dòng)當(dāng)天上午下雨,使前期準(zhǔn)備工作一度陷入僵局。
2、場(chǎng)地的借用布恩那個(gè)在前完成搞定,使布置場(chǎng)地多次移位延長(zhǎng)了布置場(chǎng)地的時(shí)間
(二)活動(dòng)中
1、不能積極調(diào)動(dòng)廣場(chǎng)上的路人來參加本次活動(dòng)分發(fā)宣傳單的效果不明顯。
2、場(chǎng)下觀眾不太多,有一段時(shí)間出現(xiàn)冷場(chǎng)現(xiàn)象。
感恩節(jié)活動(dòng)總結(jié)15篇(擴(kuò)展5)
——感恩節(jié)主題活動(dòng)總結(jié)10篇
酒吧義工工作總結(jié)范文第11篇
在日式酒吧里工作了一段時(shí)間,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,并簡(jiǎn)單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。
1,責(zé)任感。
只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是簡(jiǎn)單的機(jī)械運(yùn)動(dòng),才不會(huì)會(huì)簡(jiǎn)單拘泥于具體的任務(wù),忘記了其他方面。
2,做事主動(dòng)。
在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動(dòng)去做自己應(yīng)該去做的事情,但有一點(diǎn),不要太熱心總是在同一件事情上填補(bǔ)別人的空缺,暫時(shí)補(bǔ)一下沒問題,應(yīng)該做的是向BOSS反映,這是他管理上的問題。不然會(huì)吃力不討好。在其位,謀其政。只有這樣分工才會(huì)明確,管理體制才會(huì)更加完善,人人受益。
3,要?jiǎng)?chuàng)造性完成任務(wù)。
這一點(diǎn)是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白BOSS交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達(dá)的意思。例如,老板說你負(fù)責(zé)那個(gè)房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應(yīng)該再想一下整個(gè)衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有打掃到,哪里還沒有打掃干凈。有時(shí)候可是這從BOSS的角度去想一下。
4,主動(dòng)學(xué)習(xí)。
無論是你身在何處,都有各種各樣的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí),你的工作總可以做得更好,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,還有,經(jīng)營(yíng),管理等等,你要是經(jīng)歷,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作。你要是BOSS怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當(dāng)然,前提是你要有一顆不安分的心。
5,對(duì)于所在的公司有一些建議時(shí),請(qǐng)委婉,平和。
這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,佩服之至,對(duì)如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,就是有點(diǎn)心高氣傲。在開會(huì)時(shí)總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,因此會(huì)失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實(shí)力的。所以請(qǐng)你認(rèn)真、友好,真誠(chéng)地提出你的建議,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來把問題解決更好的,為什么不徳理服人?
以上這些都是自己在工作工程當(dāng)中贏基本具備的幾點(diǎn),可能要把事情做得更加美好,只是其中幾點(diǎn)罷了。另外在停留上海的一個(gè)月里,還有很多不足:
1,時(shí)間沒有好好利用。
在工作的時(shí)候,一天24小時(shí),平均8個(gè)小時(shí)的工作,11個(gè)小時(shí)的睡眠,再除掉兩個(gè)小時(shí)的吃飯和洗漱,還有3個(gè)多小時(shí)是荒廢的?;旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C(jī),提前到店里面去玩,在寢室看電影,有時(shí)會(huì)還會(huì)打撲克。每天更笨沒有去想抽時(shí)間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí),但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個(gè)月,而總共才有一個(gè)月。
2,未能及時(shí)反思自己在工作中存在的問題。
雖然有時(shí)會(huì)想一下,但不透徹。糊糊涂涂干了一個(gè)月,沒能及時(shí)靜下來好好反思一下。雖然還是想了,但過期了的效果不明顯。
3,未主動(dòng)學(xué)習(xí)。
4,人太沉默了,一點(diǎn)不活躍。
雖然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點(diǎn)話題都沒有,我關(guān)注的東西他們一點(diǎn)不感興趣,他們感興趣的我一點(diǎn)不感冒。但生活畢竟是生活,不存在有沒共同語(yǔ)言的問題,幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利,安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場(chǎng)合主動(dòng)去搭話,讓自己變得更加健談。
酒吧義工工作總結(jié)范文第12篇
1、全面負(fù)責(zé)計(jì)劃、領(lǐng)導(dǎo)、控制和協(xié)調(diào)酒吧范圍食品的準(zhǔn)備、制作,成本和推廣工作,確保提供高效率、高質(zhì)量的酒吧出品和達(dá)到預(yù)期利潤(rùn)。
2、負(fù)責(zé)管理酒吧部員工的日常工作,評(píng)估他們的工作表現(xiàn)和技術(shù)水平,根據(jù)酒店規(guī)定實(shí)施獎(jiǎng)懲。
3、令所有酒吧員工受到充分培訓(xùn),使之清楚了解各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序,努力提高他們的技術(shù)水平,對(duì)所有餐飲部員工酒吧出品知識(shí)的提高有培訓(xùn)義務(wù)。
4、對(duì)下列工作制訂預(yù)算和計(jì)劃并保持關(guān)注:
A、未來客流量預(yù)計(jì);
B、可供使用的食品和原料;
C、收集酒吧流行資訊;
D、食品和原料的輸送、管理;
E、爭(zhēng)取、吸引各種客源。
5、妥善計(jì)劃和處理剩余食品和原料,在適量備貨前提下努力減低食品損耗,以利于減少成本,并提交食品原料提轉(zhuǎn)和損耗月度報(bào)告。
6、重視日常員工的個(gè)人衛(wèi)生和儀表,檢查并使之保持恪守時(shí)間,良好儀表,規(guī)范著裝。
7、制訂和管理酒吧員工的工作時(shí)間、工作分配,任何時(shí)候確保以充分的人力合理的分工提供高效率、高質(zhì)量的酒吧食品。
8、計(jì)劃和草擬、審定、分析酒吧有酒水單及原料結(jié)構(gòu),配合西餐部經(jīng)理和成本控制員制定合理的酒吧出品價(jià)格。
9、對(duì)食品原料和用品消耗作出預(yù)算,及時(shí)申購(gòu)補(bǔ)充并對(duì)到貨質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收。
10、在工作中密切聯(lián)系服務(wù)、管事、采購(gòu)、倉(cāng)管的主管人員,確保最高工作標(biāo)準(zhǔn)。在必要的時(shí)候,積極配合酒店其它部門的工作。
11、根據(jù)宴會(huì)通知書制訂酒水出品準(zhǔn)備計(jì)劃。
12、負(fù)責(zé)檢查酒吧及其相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生整潔,確認(rèn)照明度始終符合管理規(guī)定,
指導(dǎo)下屬改進(jìn)工作。
13、確保所有食品的準(zhǔn)備和提供完全符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
14、檢查所有酒吧及相關(guān)使用設(shè)備所在位置,使用情況以及日常維修狀況。及時(shí)報(bào)修并制定足夠預(yù)防措施,防止酒店財(cái)物遺失或損壞。
15、匯同其它廚房和餐廳管理人員參加餐飲部會(huì)議,探討受客人歡迎的食品的項(xiàng)目,協(xié)調(diào)工作關(guān)系。共同配合餐飲部總監(jiān)籌劃、舉行、完成各項(xiàng)推廣活動(dòng),并將進(jìn)度、效果及時(shí)向有關(guān)方面反映。
16、制定酒吧月度工作計(jì)劃和月度工作報(bào)告。
17、對(duì)改進(jìn)食品的制作和銷售提供建設(shè)性意見,以取得更大的利潤(rùn)。
18、在客人對(duì)食品提出特殊要求及宴會(huì)食品設(shè)計(jì)討論時(shí)參加會(huì)晤客人,直接聽取客人要求和意見。進(jìn)行改善,滿足客人的要求。
19、與員工建立和改善有效的聯(lián)系。
20、熟悉酒店制定的各項(xiàng)突發(fā)事件處理程序、行政政策、運(yùn)作規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。
21、以身作則,執(zhí)行酒店與部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。
酒吧義工工作總結(jié)范文第13篇
一年工作就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益匪淺的東西,做人的道理,社交知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個(gè)無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長(zhǎng)大。
工作過程中,我認(rèn)識(shí)到作為酒吧服務(wù)員,在酒吧工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒吧是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
這一年我學(xué)會(huì)了很多也感謝哪些讓我學(xué)到這些東西的人是你們讓我變得更好,希望來年大家能夠一起加油,創(chuàng)造更好更輝煌的業(yè)績(jī)。
酒吧義工工作總結(jié)范文第14篇
我們繼續(xù)強(qiáng)大了民兵突擊隊(duì)、青年志愿者服務(wù)隊(duì),發(fā)揚(yáng)了我社區(qū)青年不怕苦、不畏難、勇于向上的優(yōu)良風(fēng)范,充分體現(xiàn)我支部的先進(jìn)性。
支部的建設(shè)得到更進(jìn)一步加強(qiáng)
一是繼續(xù)抓班子建設(shè),強(qiáng)核心。班子好壞,直接體現(xiàn)能發(fā)揮“領(lǐng)導(dǎo)核心”和“戰(zhàn)斗堡壘作用”。我們堅(jiān)持“三抓”不動(dòng)搖,全面加強(qiáng)自身建設(shè),抓好黨風(fēng)廉政建設(shè),長(zhǎng)年堅(jiān)持支持成員在支部干部會(huì)上述職述廉制度,接受黨員監(jiān)督。
二是繼續(xù)抓好隊(duì)伍建設(shè),突擊管理和培養(yǎng)要求。以社區(qū)黨校為陣地,發(fā)揮電教設(shè)備作用,健全“三會(huì)一深”制度,促進(jìn)了黨員加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高了社區(qū)黨員隊(duì)伍整體素質(zhì),增強(qiáng)了支部凝聚力、號(hào)召力、戰(zhàn)斗力,從而更好樹立了在青陽(yáng)鎮(zhèn)一支較高的敬業(yè)奉獻(xiàn)、遵紀(jì)守法、助人為樂、甘為民仆的領(lǐng)導(dǎo)集體。繼續(xù)完善好新建立的樓棟黨支部、社區(qū)黨建聯(lián)席會(huì)議、以黨員服務(wù)隊(duì)等隊(duì)伍建設(shè)載體,為社區(qū)組織引導(dǎo)提供平臺(tái)。
在社區(qū)黨總支李書記的帶領(lǐng)下,**社區(qū)發(fā)展成為布局合理、設(shè)施齊全、功能完善的新型的文明社區(qū)。上半年又被縣委定為“十強(qiáng)基層黨建示范點(diǎn)”,成績(jī)顯著。但我們一定還要保持謙虛謹(jǐn)慎,不驕不躁的心態(tài),解放思想,扎實(shí)苦干、實(shí)事求是,力爭(zhēng)下半年工作再創(chuàng)輝煌。
下半年將繼續(xù)緊緊圍繞黨委、政府中心工作,開展社區(qū)工作,在此基礎(chǔ)不折不扣、加大力度、夯實(shí)“四個(gè)基礎(chǔ)”努力創(chuàng)建和諧社區(qū)。①加大資金投入,優(yōu)化環(huán)境,夯實(shí)社區(qū)的物質(zhì)基礎(chǔ)。②加強(qiáng)民主政治建設(shè),健全和完善管理體制和工作運(yùn)行機(jī)制,夯實(shí)社區(qū)群眾基礎(chǔ)。③整合資金、強(qiáng)化為民服務(wù)、夯實(shí)構(gòu)建和諧社會(huì)基礎(chǔ)。④加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、夯實(shí)創(chuàng)建和諧社會(huì)的組織基礎(chǔ);另一方面,更進(jìn)一步強(qiáng)化招商引資意識(shí)理念,爭(zhēng)取突破鎮(zhèn)下達(dá)招商任務(wù)。社區(qū)兩委班子成員爭(zhēng)做招商帶頭人,做到人人有責(zé)任,人人有任務(wù),人人有項(xiàng)目。在實(shí)際工作中,我們肯定還存著許多不足之處,與友鄰兄弟單位相比一定存在著差距。我們社區(qū)兩委,在李書記帶領(lǐng)下一定務(wù)實(shí)苦干,堅(jiān)決抵制不正之風(fēng),切實(shí)圓滿完成黨委政府交給的各項(xiàng)任務(wù)
酒吧義工工作總結(jié)范文第15篇
在__酒吧里工作了一年時(shí)間,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,并簡(jiǎn)單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。
一、責(zé)任感
只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是簡(jiǎn)單的機(jī)械運(yùn)動(dòng),才不會(huì)會(huì)簡(jiǎn)單拘泥于具體的任務(wù),忘記了其他方面。
二、做事主動(dòng)
在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動(dòng)去做自己應(yīng)該去做的事情,但有一點(diǎn),不要太熱心總是在同一件事情上填補(bǔ)別人的空缺,暫時(shí)補(bǔ)一下沒問題,應(yīng)該做的是向老板反映,這是他管理上的問題。不然會(huì)吃力不討好。在其位,謀其政。只有這樣分工才會(huì)明確,管理體制才會(huì)更加完善,人人受益。
三、要?jiǎng)?chuàng)造性完成任務(wù)
這一點(diǎn)是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白老板交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達(dá)的意思。例如,老板說你負(fù)責(zé)那個(gè)房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應(yīng)該再想一下整個(gè)衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有打掃到,哪里還沒有打掃干凈。有時(shí)候可是這從老板的角度去想一下。
四、主動(dòng)學(xué)習(xí)
無論是你身在何處,都有各種各樣的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí),你的工作總可以做得更好,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,還有,經(jīng)營(yíng),管理等等,你要是經(jīng)歷,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作。你要是老板怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當(dāng)然,前提是你要有一顆不安分的心。
五、委婉建議
對(duì)于所在的公司有一些建議時(shí),請(qǐng)委婉,平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,佩服之至,對(duì)如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,就是有點(diǎn)心高氣傲。在開會(huì)時(shí)總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,因此會(huì)失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實(shí)力的。所以請(qǐng)你認(rèn)真、友好,真誠(chéng)地提出你的建議,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來把問題解決更好的,為什么不徳理服人?
六、不足方面
時(shí)間沒有好好利用。在工作的時(shí)候,一天24小時(shí),平均8個(gè)小時(shí)的工作,11個(gè)小時(shí)的睡眠,再除掉兩個(gè)小時(shí)的吃飯和洗漱,還有3個(gè)多小時(shí)是荒廢的。基本上是在賴在床上玩手機(jī),提前到店里面去玩,在寢室看電影,有時(shí)會(huì)還會(huì)打撲克。每天更笨沒有去想抽時(shí)間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí),但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半年。
未能及時(shí)反思自己在工作中存在的問題,雖然有時(shí)會(huì)想一下,但不透徹。糊糊涂涂干了一年,沒能及時(shí)靜下來好好反思一下。雖然還是想了,但過期了的效果不明顯。
人太沉默了,一點(diǎn)不活躍。雖然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點(diǎn)話題都沒有,我關(guān)注的東西他們一點(diǎn)不感興趣,他們感興趣的我一點(diǎn)不感冒。但生活畢竟是生活,不存在有沒共同語(yǔ)言的問題,幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利,安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場(chǎng)合主動(dòng)去搭話,讓自己變得更加健談。
酒吧義工工作總結(jié)范文第16篇
內(nèi)容:
職務(wù)簡(jiǎn)述:負(fù)責(zé)整個(gè)酒吧運(yùn)作管理,直接領(lǐng)導(dǎo)著酒吧主管及酒吧服務(wù)員,組織下屬高效高質(zhì)為客人提供各種小食,努力提高部門員工的業(yè)務(wù)技能,和一切相關(guān)部門得必要環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系,要制度部門工作計(jì)劃,所有這些在實(shí)施前都要與下屬進(jìn)行討論。
崗位職責(zé):
A.直接對(duì)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的工作,落實(shí)并認(rèn)真執(zhí)行營(yíng)運(yùn)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)決策及任務(wù),及時(shí)匯報(bào)本部門運(yùn)作情況。
B.做好與各部門之間的溝通與配合工作,妥善處理與上下級(jí)及員工之間的關(guān)系,善于激發(fā)員工的工作積極性。
C.根據(jù)企業(yè)的《員工手冊(cè)》規(guī)定做好部門員工考勤、考績(jī)和評(píng)估工作,按照公司的獎(jiǎng)罰制度嚴(yán)明執(zhí)行,對(duì)副管和員工的考核、轉(zhuǎn)正、處理、開除等具有直接建議權(quán)。
D.熟悉本部門相關(guān)的專業(yè)知識(shí),按要求落實(shí)本部的工作制度、出品規(guī)程、出品質(zhì)量及環(huán)境打理要求;
E.按時(shí)參加(或督促本部門員工參加)公司及部門組織召開的各種會(huì)議、培訓(xùn)活動(dòng)、各類企業(yè)文化活動(dòng)、公司要求的加班活動(dòng)及每周六的大掃除活動(dòng);
F.做好培訓(xùn)工作,不斷提高員工的工作質(zhì)量、工作效率及良好的職業(yè)道德水平。G.維護(hù)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)抓工作制度與員工紀(jì)律,杜絕偷吃、偷拿、有意損壞公司物品或損害公司形象等違規(guī)違紀(jì)行為,以維護(hù)公司利益;
H.做好班前的檢查與督導(dǎo)工作,加強(qiáng)班中的現(xiàn)場(chǎng)管理與控制,搞好班后的總結(jié)工作,保證良好的運(yùn)行狀態(tài);按時(shí)召集員工召開“班前例會(huì)”,傳達(dá)上級(jí)的指示精神和“副管級(jí)例會(huì)”的內(nèi)容;總結(jié)本區(qū)前一天工作的優(yōu)劣,對(duì)營(yíng)業(yè)中所發(fā)生的問題進(jìn)行分析、闡述和討論,并提出可行性對(duì)策和新的出品要求;安排好了員工當(dāng)日的工作任務(wù),并對(duì)當(dāng)日本部門工作重要環(huán)節(jié)及跨部門協(xié)調(diào)工作等方面提出要求;班前檢查、督促本區(qū)的環(huán)境打理情況、物料準(zhǔn)備情況、設(shè)備運(yùn)行狀況及員工的精神狀態(tài)等,以確保營(yíng)業(yè)順利展開;班中跟蹤、檢查好本部門的運(yùn)行狀況,包括崗位紀(jì)律、出品質(zhì)量、員工工作狀態(tài)、衛(wèi)生打理情況、物品(料)供應(yīng)情況等,及時(shí)糾正所發(fā)現(xiàn)的問題;班后跟蹤、檢查各區(qū)物料收市、歸位工作及環(huán)境打理工作;
J.做好員工培訓(xùn)工作:在部門經(jīng)理的指導(dǎo)下合理制定的培訓(xùn)計(jì)劃,有針對(duì)性地進(jìn)行培訓(xùn)(包括理論,實(shí)操及軍訓(xùn))組織好班前備訓(xùn);直接糾正員工(如有可能)的服務(wù)操作及錯(cuò)誤;對(duì)培訓(xùn)之效果進(jìn)行口頭抽查及書面考試;
K.隨時(shí)了解房間預(yù)訂、開房情況,并提前做好準(zhǔn)備料等前期準(zhǔn)備工作。
L.虛心接受營(yíng)業(yè)中的投訴,快捷、妥善處理所出現(xiàn)的各類問題,遇到難以解決的問題及時(shí)請(qǐng)示上司解決,以保營(yíng)業(yè)的正常運(yùn)作。
M.熟悉出品的成本價(jià)格、加工及保管方法,積極改進(jìn)出品的加工、制作及保管方法,以及改進(jìn)、更新出品花色、式樣等;
N.按時(shí)上交本月物料消耗表及下月物料領(lǐng)用計(jì)劃(每月28日),合理制定并嚴(yán)格執(zhí)行本部門的費(fèi)用計(jì)劃,嚴(yán)格控制各項(xiàng)成本支出及損耗,并配合職務(wù)做好每日、每月的盤點(diǎn)及核算工作;
O.把好各種酒水、生果及小食等的進(jìn)貨質(zhì)量及數(shù)量關(guān),按照保管存貯要求分開存放,做到先進(jìn)先出以及每日做好庫(kù)存的質(zhì)量及數(shù)量檢查。
P.搞好本部門的物業(yè)管理,做好各類工具、設(shè)備的維修及保養(yǎng)工作。如有物品款損壞,屬自然損壞的,應(yīng)填制“物品報(bào)損單”,按正當(dāng)程序報(bào)損;屬人為損壞的,要填制“物品賠償單”進(jìn)行跟蹤賠償,可維修再利用的,應(yīng)填報(bào)“工程維修單”
Q.作好本部門設(shè)施/物品的檢查、清點(diǎn)與登賬工作,每月1日協(xié)同財(cái)務(wù)人員做好幾盤點(diǎn)與對(duì)賬工作。
R.貫徹執(zhí)行上級(jí)的有關(guān)指示,保持信息溝通,保持部門協(xié)作,完成營(yíng)運(yùn)經(jīng)理交辦的其他工作。
酒吧義工工作總結(jié)范文第17篇
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
從我到××*大酒店工作以來,是××*大酒店培養(yǎng)了我,我和××*大酒店在風(fēng)雨中一路走來,感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷,使我能在××*大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長(zhǎng)了起來,特別是××*總找我談話后,使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I(yíng)銷
部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:
一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn),過于狹窄。總的看我們酒店的經(jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng),在回訪客人的同時(shí),把征詢到的客人的意見和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo),制定本年度的營(yíng)銷計(jì)劃。
針對(duì)以上情況,我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),對(duì)本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,鎖定目標(biāo)客戶,便于對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料;
3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。
20xx年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界!迎來我們××*大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝
酒吧義工工作總結(jié)范文第18篇
在日式酒吧里工作了一段時(shí)間,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,并簡(jiǎn)單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。
1,責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,把事情做得更加完善,而不是簡(jiǎn)單的機(jī)械運(yùn)動(dòng),才不會(huì)會(huì)簡(jiǎn)單拘泥于具體的任務(wù),忘記了其他方面。
2,做事主動(dòng)。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動(dòng)去做自己應(yīng)該去做的事情,但有一點(diǎn),不要太熱心總是在同一件事情上填補(bǔ)別人的空缺,暫時(shí)補(bǔ)一下沒問題,應(yīng)該做的是向boss反映,這是他管理上的問題。不然會(huì)吃力不討好。在其位,謀其政。只有這樣分工才會(huì)明確,管理體制才會(huì)更加完善,人人受益。
3,要?jiǎng)?chuàng)造性完成任務(wù)。這一點(diǎn)是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達(dá)的意思。例如,老板說你負(fù)責(zé)那個(gè)房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應(yīng)該再想一下整個(gè)衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有打掃到,哪里還沒有打掃干凈。有時(shí)候可是這從boss的角度去想一下。
4,主動(dòng)學(xué)習(xí)。無論是你身在何處,都有各種各樣的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí),你的工作總可以做得更好,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,還有,經(jīng)營(yíng),管理等等,你要是經(jīng)歷,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作。你要是boss怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”。當(dāng)然,前提是你要有一顆不安分的心。
5,對(duì)于所在的公司有一些建議時(shí),請(qǐng)委婉,平和。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,佩服之至,對(duì)如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,就是有點(diǎn)心高氣傲。在開會(huì)時(shí)總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,因此會(huì)失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實(shí)力的。所以請(qǐng)你認(rèn)真、友好,真誠(chéng)地提出你的建議,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來把問題解決更好的,為什么不徳理服人?以上這些都是自己在工作工程當(dāng)中贏基本具備的幾點(diǎn),可能要把事情做得更加美好,只是其中幾點(diǎn)罷了。
另外在停留上海的一個(gè)月里,還有很多不足:
1,時(shí)間沒有好好利用。在工作的時(shí)候,一天24小時(shí),平均8個(gè)小時(shí)的工作,11個(gè)小時(shí)的睡眠,再除掉兩個(gè)小時(shí)的吃飯和洗漱,還有3個(gè)多小時(shí)是荒廢的。基本上是在賴在床上玩手機(jī),提前到店里面去玩,在寢室看電影,有時(shí)會(huì)還會(huì)打撲克。每天更笨沒有去想抽時(shí)間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí),但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個(gè)月,而總共才有一個(gè)月。
2,未能及時(shí)反思自己在工作中存在的問題,雖然有時(shí)會(huì)想一下,但不透徹。糊糊涂涂干了一個(gè)月,沒能及時(shí)靜下來好好反思一下。雖然還是想了,但過期了的效果不明顯。
3,未主動(dòng)學(xué)習(xí)。
4,人太
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