《水產(chǎn)動物免疫學(xué)》課程教學(xué)大綱

第頁《水產(chǎn)動物免疫學(xué)》課程教學(xué)大綱課程簡介課程中文名課程英文名課程代碼課程學(xué)分2總學(xué)時數(shù)34課程類別□通識課程￡學(xué)科基礎(chǔ)課R專業(yè)課□實驗實踐課□其他課程性質(zhì)￡必修R選修□其他課程形態(tài)R線上線下□線上線下混合□其他考核方式￡閉卷R開卷□一頁開卷□面試□口試□答辯R論文□報告□大型作業(yè)□課程作品□其他開課學(xué)院海洋學(xué)院開課基層教學(xué)組織水產(chǎn)系面向?qū)I(yè)水產(chǎn)拔尖開課學(xué)期4.1學(xué)期課程負(fù)責(zé)人審核人先修課程“微生物學(xué)”，“普通動物學(xué)”，“動物生理學(xué)”后續(xù)課程“水生動物疾病診斷與防疫技術(shù)”課程網(wǎng)址課程簡介《水產(chǎn)動物免疫學(xué)》是我校水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)拔尖人才班的專業(yè)選修課。本課程涵蓋動物學(xué)、微生物學(xué)、動物生理學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等相關(guān)知識，系統(tǒng)地闡述了水產(chǎn)動物的免疫系統(tǒng)、免疫應(yīng)答與免疫功能，并運用免疫學(xué)知識和技術(shù)診斷防治水產(chǎn)動物疾病和開展其他相關(guān)免疫應(yīng)用的科學(xué)。教學(xué)內(nèi)容主要包括免疫學(xué)基礎(chǔ)，魚類、貝類及甲殼類等動物的免疫，免疫檢測方法，水產(chǎn)動物的免疫細(xì)胞和體液因子檢測，水產(chǎn)動物的生物制品等內(nèi)容。本課程的教學(xué)內(nèi)容主要包括：第一章緒論；第二章免疫學(xué)基礎(chǔ)；第三章貝類的免疫；第四章甲殼動物的免疫；第五章魚類的免疫；第六章其它水產(chǎn)動物的免疫；第七章水產(chǎn)動物的血清學(xué)技術(shù)及其應(yīng)用；第八章水產(chǎn)動物的生物制品等。通過本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生能較系統(tǒng)地了解和掌握水產(chǎn)動物免疫學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本原理，能夠初步運用免疫學(xué)理論和技術(shù)，分析和解決水產(chǎn)養(yǎng)殖實際問題。（英文）無課程目標(biāo)《水產(chǎn)動物免疫學(xué)》是我校水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)拔尖人才班的專業(yè)選修課。課程主要以水產(chǎn)動物免疫系統(tǒng)、免疫應(yīng)答、免疫功能等為基礎(chǔ)，使學(xué)生深刻理解水產(chǎn)動物免疫學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本原理及各類水產(chǎn)動物的免疫特點，能夠初步運用免疫學(xué)理論和技術(shù)，診斷防治水產(chǎn)動物疾病和開展其他相關(guān)免疫應(yīng)用的科學(xué)。在了解水產(chǎn)動物免疫學(xué)的新技術(shù)與發(fā)展趨勢的同時，結(jié)合國家建設(shè)和民族復(fù)興的新時代背景，增強學(xué)生家國情懷與文化自信，激發(fā)學(xué)生使命感和責(zé)任心。通過理論教學(xué)達(dá)到以下課程目標(biāo)：表1課程目標(biāo)序號具體課程目標(biāo)課程目標(biāo)1具備基本的科學(xué)素養(yǎng)，及時了解水產(chǎn)動物免疫學(xué)的國內(nèi)外新技術(shù)和發(fā)展趨勢，及時掌握國家相關(guān)方面的科技戰(zhàn)略需求，樹立強烈的愛國主義使命感與責(zé)任心。課程目標(biāo)2知識目標(biāo)：了解和掌握免疫學(xué)基本概念和基本原理、動物免疫系統(tǒng)的發(fā)生與發(fā)展及免疫學(xué)的應(yīng)用范圍。掌握魚類的免疫系統(tǒng)及免疫特點，了解貝類和甲殼類等水產(chǎn)動物的免疫特點、免疫檢測方法、水產(chǎn)動物的免疫細(xì)胞和體液因子檢測、水產(chǎn)動物的生物制品等。課程目標(biāo)3能力目標(biāo)：初步掌握各類水產(chǎn)動物的免疫特點，掌握常規(guī)的水產(chǎn)動物疾病免疫檢測技術(shù)，掌握常規(guī)疫苗的制作和使用技術(shù)，掌握免疫增強劑等生物制品的使用方法，能夠初步運用免疫學(xué)理論和技術(shù)，分析和解決水產(chǎn)養(yǎng)殖實際問題。課程目標(biāo)4素質(zhì)目標(biāo)：基于免疫學(xué)知識，有效地運用疫苗和免疫增強劑等綠色環(huán)保的生物制品保護(hù)養(yǎng)殖水域環(huán)境和進(jìn)行養(yǎng)殖病害的防控。課程目標(biāo)與畢業(yè)要求對應(yīng)關(guān)系本課程的課程目標(biāo)對水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)畢業(yè)要求指標(biāo)點的支撐情況如表2所示：表2課程目標(biāo)與畢業(yè)要求對應(yīng)關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點課程目標(biāo)畢業(yè)要求1.理想信念與人文素養(yǎng)：政治方向正確、人格健全、法制意識強、三觀正確；具有三農(nóng)情懷，注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展；弘揚民族文化和務(wù)實的科學(xué)精神；身心健康，能夠適應(yīng)科學(xué)和社會的發(fā)展。1.2充分理解農(nóng)業(yè)文明、林業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村文化蘊含的優(yōu)秀思想，具有懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的“三農(nóng)”情懷和“愛農(nóng)知農(nóng)為農(nóng)”素養(yǎng)，樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)文明與可持續(xù)發(fā)展理念。1畢業(yè)要求2.基礎(chǔ)學(xué)科知識要求：具有科學(xué)思維能力并能夠運用理學(xué)知識解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中遇到的實際問題。2.2能夠?qū)⒆匀豢茖W(xué)、環(huán)境科學(xué)、工程基礎(chǔ)和專業(yè)知識用于解決水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中涉及的設(shè)備安裝、工藝布置、新產(chǎn)品研發(fā)等復(fù)雜工程問題。2,3,4畢業(yè)要求4.專業(yè)知識要求：系統(tǒng)學(xué)習(xí)和掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的知識和技能，掌握現(xiàn)代化水產(chǎn)科技和動態(tài)。4.1較為系統(tǒng)地掌握水產(chǎn)動物形態(tài)分類、組織結(jié)構(gòu)、生理生態(tài)、漁業(yè)資源開發(fā)、水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動植物的增養(yǎng)殖技術(shù)、育種、營養(yǎng)與飼料研發(fā)、病害防治、漁業(yè)水域環(huán)境及保護(hù)、現(xiàn)代漁業(yè)管理等方面的專業(yè)知識。2,3,4畢業(yè)要求5.專業(yè)技能要求：掌握水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本研究和實驗技能，包括調(diào)查、生產(chǎn)、撰寫報告等；能否涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施和裝備，對工藝的質(zhì)量進(jìn)行評估和優(yōu)化；能否將養(yǎng)殖科學(xué)與工程技術(shù)相結(jié)合，并對工程工藝的安全性和合法性進(jìn)行評估。5.2能夠應(yīng)用水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本原理和方法，設(shè)計水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠、車間、新產(chǎn)品開發(fā)等復(fù)雜工程問題方案，同時能夠設(shè)計滿足特定需求的水產(chǎn)養(yǎng)殖工藝流程，并能分析和評價設(shè)計方案對社會、健康、安全、法律、文化及環(huán)境等因素影響。2,3,4畢業(yè)要求7.溝通協(xié)作與全球視野：能否清晰表達(dá)問題的解決方案，能運用多媒體等方式與國內(nèi)外同行進(jìn)行有效溝通和交流。7.3具有全球視野，對水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域的國內(nèi)外發(fā)展有基本的了解，關(guān)注食物安全、營養(yǎng)與人類健康、生態(tài)產(chǎn)品與環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展等重大國際發(fā)展問題，能夠理解和尊重世界不同文化的多樣性，具備跨文化背景的交流與合作能力。1,2,3課程目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容和方法的對應(yīng)關(guān)系表3課程目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法的對應(yīng)關(guān)系教學(xué)內(nèi)容詳細(xì)內(nèi)容與要求教學(xué)方法課程目標(biāo)1.緒論（1）教學(xué)內(nèi)容：免疫學(xué)的概念及研究的主要內(nèi)容；免疫學(xué)發(fā)展簡史；水生動物免疫學(xué)發(fā)展概況；我國水生動物免疫學(xué)的發(fā)展；水生動物免疫的特點；水生動物免疫在病害防治中的意義；免疫學(xué)應(yīng)用的主要范圍。（2）教學(xué)重點：免疫學(xué)的概念及研究的主要內(nèi)容，水生動物免疫的特點，水生動物免疫在病害防治中的意義。（3）教學(xué)難點：免疫學(xué)對水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)科的意義。（4）教學(xué)要求：對水生動物免疫的特點及水生動物免疫在病害防治中的意義有一定的認(rèn)識。思政融合點1：通過舉例介紹免疫學(xué)在人類和動物疾病及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展中的重要性，增強學(xué)生對水產(chǎn)動物免疫學(xué)課程學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的熱情。課堂講授、提問、課后自學(xué)、文獻(xiàn)查閱1,2,32.免疫學(xué)基礎(chǔ)（1）教學(xué)內(nèi)容：免疫類型；非特異性免疫及其形成的機(jī)制；抗原；免疫系統(tǒng)；抗體；細(xì)胞因子；特異性免疫應(yīng)答；免疫應(yīng)答的調(diào)節(jié)；主要組織相容性復(fù)合體；抗感染免疫；異常免疫應(yīng)答。（2）教學(xué)重點：免疫系統(tǒng)，非特異性免疫和特異性免疫，抗感染免疫等。（3）教學(xué)難點：細(xì)胞因子，特異性免疫應(yīng)答，抗感染免疫。（4）教學(xué)要求：能夠運用免疫學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本原理，初步分析機(jī)體的抗病免疫機(jī)制。思政融合點2：從介紹機(jī)體的免疫機(jī)制，引入生態(tài)農(nóng)業(yè)，綠色養(yǎng)殖，創(chuàng)導(dǎo)通過改善養(yǎng)殖環(huán)境、增強機(jī)體抗病力等措施來防控疾病的發(fā)生，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生態(tài)產(chǎn)品與環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展等重大國際發(fā)展問題。課堂講授、提問、課后自學(xué)、文獻(xiàn)查閱1,2,3,43.貝類的免疫（1）教學(xué)內(nèi)容：貝類及其免疫特性；貝類免疫的機(jī)制；影響貝類免疫的因素；檢測貝類免疫的主要方法；增強貝類免疫的措施。（2）教學(xué)重點：貝類免疫的特性及機(jī)制，影響貝類免疫的因素，增強貝類免疫的措施。（3）教學(xué)難點：貝類免疫的機(jī)制。（4）教學(xué)要求：能夠運用貝類免疫的特性，正確選擇和使用免疫增強劑等綠色環(huán)保的生物制品進(jìn)行養(yǎng)殖病害的防控。課堂講授、提問、課后自學(xué)、文獻(xiàn)查閱2,34.甲殼動物的免疫（1）教學(xué)內(nèi)容：甲殼動物及其免疫特性；甲殼動物免疫的機(jī)制；影響甲殼動物免疫的因素；檢測甲殼動物免疫的主要方法；增強甲殼動物免疫的措施。（2）教學(xué)重點：甲殼動物免疫的特性及機(jī)制，影響甲殼動物免疫的因素，增強甲殼動物免疫的措施。（3）教學(xué)難點：甲殼動物免疫的機(jī)制。（4）教學(xué)要求：能夠運用甲殼動物免疫的特性，正確選擇和使用免疫增強劑等綠色環(huán)保的生物制品進(jìn)行養(yǎng)殖病害的防控。課堂講授、課堂練習(xí)、文獻(xiàn)查閱、課堂討論2,35.魚類的免疫（1）教學(xué)內(nèi)容：魚類的非特異性免疫；魚類的免疫系統(tǒng)；魚類的特異性免疫；影響魚類免疫的主要因素；增強魚類免疫的主要措施。（2）教學(xué)重點：魚類的非特異性免疫和特異性免疫，影響魚類免疫的因素，增強魚類免疫的措施。（3）教學(xué)難點：魚類的免疫機(jī)制。（4）教學(xué)要求：能夠運用魚類免疫的特性，正確選擇和使用免疫增強劑、疫苗等綠色環(huán)保的生物制品進(jìn)行養(yǎng)殖病害的防控。課堂講授、提問、文獻(xiàn)查閱、課堂討論2,3,46.其它水產(chǎn)動物的免疫（1）教學(xué)內(nèi)容：棘皮動物的免疫；兩棲動物的免疫；爬行動物的免疫。教學(xué)重點：不同種類水產(chǎn)動物的免疫特點。教學(xué)難點：不同種類水產(chǎn)動物的免疫機(jī)制。（4）教學(xué)要求：對不同種類水產(chǎn)動物的免疫特點有一定的了解。課堂講授、提問、課后自學(xué)、文獻(xiàn)查閱2,37.水產(chǎn)動物的血清學(xué)技術(shù)及其應(yīng)用（1）教學(xué)內(nèi)容：抗體的制備；血清學(xué)反應(yīng)的特性及類型；水產(chǎn)動物疫病的免疫診斷。（2）教學(xué)重點：抗體的制備，血清學(xué)反應(yīng)的特性及類型。教學(xué)難點：抗體的制備。（4）教學(xué)要求：能夠運用免疫學(xué)的基本原理和技術(shù)，初步具備制備抗體和使用抗體的能力。課堂講授、提問、課后自學(xué)、文獻(xiàn)查閱2,3,48.水產(chǎn)動物的生物制品（1）教學(xué)內(nèi)容：生物制品概述；水產(chǎn)動物疫苗的主要類型；水產(chǎn)動物疫苗的一般制造方法；水產(chǎn)動物疫苗的生產(chǎn)和管理；水產(chǎn)動物疫苗的接種途徑和免疫程序。（2）教學(xué)重點：生物制品，疫苗的主要類型及制造，疫苗的生產(chǎn)和管理，疫苗的接種途徑和免疫程序。（3）教學(xué)難點：疫苗的制造。（4）教學(xué)要求：能夠運用免疫學(xué)的基本原理和技術(shù)，初步具備制備疫苗和使用疫苗的能力。思政融合點3：從介紹疫苗、免疫增強劑等種類和使用方法，引入“綠色漁藥”，強調(diào)綠色養(yǎng)殖，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注食物安全、保護(hù)環(huán)境，樹立保護(hù)自然、綠水青山就是金山銀山的理念。課堂講授、提問、課后自學(xué)、文獻(xiàn)查閱2,3,5學(xué)時分配各章節(jié)的學(xué)時分配如表4所示。表4學(xué)時分配表教學(xué)內(nèi)容講課時數(shù)實驗時數(shù)實踐學(xué)時課內(nèi)上機(jī)時數(shù)課外上機(jī)時數(shù)自學(xué)時數(shù)習(xí)題課討論時數(shù)1.緒論4≥22.免疫學(xué)基礎(chǔ)9≥413.貝類的免疫4≥14.甲殼動物的免疫4≥15.魚類的免疫4≥26.其它水產(chǎn)動物的免疫3.5≥10.57.水產(chǎn)動物的血清學(xué)技術(shù)及其應(yīng)用2≥28.水產(chǎn)動物的生物制品2≥2合計32.5≥151.5總計課內(nèi)34學(xué)時+課外自學(xué)17學(xué)時課程學(xué)生成績評定方法1.課程考核與成績評定方法課程最終成績使用百分制；課程最終成績構(gòu)成比率：平時占50%，期末占50%；理論課程期末考核形式：開卷考試或小論文。平時成績至少包含4項考核項目，總占比50%，考核項目包括：課程思政實踐（占5%）、課后作業(yè)（占15%）、出勤（占10%）、課堂測驗（占10%）、課堂互動（占10%）等。表5課程考核與成績評定方法成績構(gòu)成考核項目考核關(guān)聯(lián)的課程目標(biāo)考核依據(jù)與方法占總評成績的比重平時成績課程思政實踐1基于我國水產(chǎn)動物免疫學(xué)的發(fā)展、疫苗、生態(tài)養(yǎng)殖等主題，通過課外文獻(xiàn)查閱、課堂討論等多種形式，考查學(xué)生對我國相關(guān)先進(jìn)技術(shù)的了解情況以及核心價值觀狀況，按優(yōu)秀、良好、中等、及格及不及格分別給分。5%課后作業(yè)1,2,3,4根據(jù)作業(yè)質(zhì)量與正確率，給出批閱成績，計算平均得分；至少2次作業(yè)；占比15%至少包含4項，共計占比45%出勤1,2,3,4有事請假、無曠課、遲到等現(xiàn)象或有免修申請（對重修的學(xué)生）且經(jīng)過審批同意得100分，對無免修申請、不請假、遲到、無故曠課者，每曠一次課扣20%的出勤成績，多次曠課者扣完為止；占比10%。課堂測驗2,3,4根據(jù)課堂測驗提交情況及批閱成績，計算平均得分；至少2次課堂練習(xí)；占比10%課堂互動1,2,3,4通過課堂提問、搶答等環(huán)節(jié)，根據(jù)回答積極性、回答質(zhì)量與回答次數(shù)計分；占比10%期末考試開卷考試或小論文1,2,3,450%總評成績1,2,3,4=平時成績*50%+考試成績*50%100%教學(xué)資源表7課程的基本教學(xué)資源資源類型資源教材水產(chǎn)動物免疫學(xué)，肖克宇，中國農(nóng)業(yè)出版社參考書籍或文獻(xiàn)水產(chǎn)動物病害學(xué)（第二版），戰(zhàn)文斌，中國農(nóng)業(yè)出版社免疫學(xué)原理(第三版)，周光炎，科學(xué)出版社課程網(wǎng)址無課程文檔無課程目標(biāo)達(dá)成情況評價在課程結(jié)束后，需要對每一個課程目標(biāo)（含思政課程目標(biāo)）進(jìn)行達(dá)成情況進(jìn)行定性和定量評價，用以實現(xiàn)課程的持續(xù)改進(jìn)。其中課程目標(biāo)達(dá)成情況的定量評價算法如下：使用教學(xué)活動（如課程思政實踐、課后作業(yè)、課堂測驗、課堂互動等等）成績或期末考試部分題目得分率作為評價項目，來對某個課程目標(biāo)進(jìn)行達(dá)成情況的定量評價；為保證考核的全面性和可靠性，要求對每一個課程目標(biāo)的評價項目選擇超過兩種；根據(jù)施教情況，評價項目可以由教師自行擴(kuò)展，權(quán)重比例可以由教師自行設(shè)計；對某一個課程目標(biāo)有支撐的各評價項目權(quán)重之和為1；使用所有學(xué)生（含不及格）的平均成績計算。課程分目標(biāo)達(dá)成度計算公式如下（參照教學(xué)計劃，本課程分目標(biāo)一共有4個）：i=i*A/100+i*B/100(i=1-4)其中：A、B分別對應(yīng)平時考核和期末考核的平均成績（百分計）；各考核環(huán)節(jié)分目標(biāo)權(quán)重系數(shù)如下表：分目標(biāo)序號平時考核分目標(biāo)權(quán)重系數(shù)i期末考核分目標(biāo)權(quán)重系數(shù)i目標(biāo)10.50.5目標(biāo)20.50.5目標(biāo)30.50.5目標(biāo)40.50.