《旅游資源開發(fā)》旅游資源調(diào)查與評價

第十六章旅游資源調(diào)查與評價章節(jié)內(nèi)容第一節(jié)旅游資源調(diào)查的內(nèi)容和方法第二節(jié)旅游資源調(diào)查系統(tǒng)第三節(jié)旅游資源評價的內(nèi)容和方法第四節(jié)旅游資源評價因子系統(tǒng)旅游資源調(diào)查旅游資源調(diào)查：是指運用科學(xué)的方法和手段，有目的、有系統(tǒng)地收集、記錄、整理、分析和總結(jié)旅游資源及其相關(guān)因素的信息與資料，以確定旅游資源的存量狀況，并為旅游經(jīng)營管理者提供客觀決策依據(jù)的活動。旅游資源調(diào)查的作用描述診斷預(yù)測管理效益第一節(jié)旅游資源調(diào)查的內(nèi)容和方法2003年國家頒布實施了《旅游資源分類、調(diào)查與評價》（GB/T18972-2003）一、調(diào)查的原則1.內(nèi)外結(jié)合原則2.綜合調(diào)查原則3.創(chuàng)新原則4.選擇性原則第一節(jié)旅游資源調(diào)查的內(nèi)容和方法二、調(diào)查的內(nèi)容1.旅游資源形成的背景條件：自然、人文2.旅游資源本身的調(diào)查：類型、特點、成因、級別、規(guī)模、組合特征等，并提供位置、圖片、錄像等信息。3.旅游資源現(xiàn)狀及其開發(fā)條件：1）旅游要素調(diào)查；2）客源市場調(diào)查；3）附近資源及區(qū)域內(nèi)資源的關(guān)系。第一節(jié)旅游資源調(diào)查的內(nèi)容和方法三、調(diào)查的方法1.資料統(tǒng)計分析法2.現(xiàn)代科技分析法3.田野勘測法4.詢問調(diào)查法遙感技術(shù)在旅游資源調(diào)查的應(yīng)用旅游資源現(xiàn)狀調(diào)查旅游資源現(xiàn)狀調(diào)查旅游資源分布現(xiàn)狀旅游資源破壞現(xiàn)狀潛在旅游資源調(diào)查旅游資源成因和旅游開發(fā)條件評價編制旅游地圖遙感技術(shù)在旅游開發(fā)和規(guī)劃中的應(yīng)用遙感技術(shù)宏觀環(huán)境的測定清查旅游資源的數(shù)量和質(zhì)量制作旅游規(guī)劃基礎(chǔ)圖件進(jìn)行虛擬旅游設(shè)計和動態(tài)的旅游規(guī)劃開發(fā)旅游規(guī)劃地理信息系統(tǒng)第二節(jié)旅游資源調(diào)查系統(tǒng)一、調(diào)查的程序1.區(qū)域旅游資源綜合調(diào)查2.專題旅游資源調(diào)查1.區(qū)域旅游資源綜合調(diào)查（一）調(diào)查準(zhǔn)備階段：(1)組織準(zhǔn)備；(2)資料準(zhǔn)備；(3)制定計劃和儀器準(zhǔn)備（二）野外實地調(diào)查：(1)確定調(diào)查區(qū)域和行動路線；(2)選定調(diào)查對象：初步普查、重點詳查、實地調(diào)查、復(fù)查；(3)填寫圖表（三）室內(nèi)整理分析階段：(1)調(diào)查資料整理；(2)調(diào)查圖件繪制（四）編寫旅游資源調(diào)查報告：旅游資源調(diào)查報告的內(nèi)容1)前言：調(diào)查任務(wù)來源、目的、要求，調(diào)查位置、區(qū)域、范圍、面積，調(diào)查人員組成，工作期限，工作量，主要資料及預(yù)期成果。2)調(diào)查區(qū)旅游環(huán)境：自然地理、交通狀況、社會經(jīng)濟(jì)3)旅游資源開發(fā)歷史與現(xiàn)狀：旅游資源成因、類型、特色、空間分布、開發(fā)現(xiàn)狀旅游資源基本類型旅游資源評價旅游資源保護(hù)與開發(fā)建議主要參考文獻(xiàn)資料附圖2.專題旅游資源調(diào)查1）一般不需要成立專門的調(diào)查小組2）資料搜集、工作地圖根據(jù)調(diào)查目的確定3）根據(jù)目的選定相應(yīng)的調(diào)查對象二、調(diào)查資料的分類1.分類的目的和意義2.調(diào)查資料分類的方法

(1)選擇分類標(biāo)準(zhǔn)：原始資料、已處理資料、成果資料

(2)資料歸類：

(3)填寫調(diào)查文件：基本類型調(diào)查表、第三節(jié)旅游資源評價的內(nèi)容和方法評價目的確定保護(hù)與開發(fā)的重點。原則實事求是系統(tǒng)全面區(qū)域性科學(xué)評價宏觀與微觀相結(jié)合動態(tài)發(fā)展一、旅游資源評價的目的和原則1.審美學(xué)評價：形態(tài)美、色彩美、幽靜美、心靈感悟美、新特美、愉悅美、文化感悟美2.價值判斷統(tǒng)計學(xué)評價3.認(rèn)知比較學(xué)評價二、旅游資源評價的理論依據(jù)1.自身特色2.美學(xué)觀賞價值3.歷史文化價值4.科學(xué)考察價值5.經(jīng)濟(jì)社會價值6.旅游功能7.規(guī)模與組合狀況三、旅游資源價值評價1.自然環(huán)境地質(zhì)地貌、氣象氣候、水文、土壤等2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境：資金、人力資源、物質(zhì)和產(chǎn)品供應(yīng)條件、基礎(chǔ)設(shè)施條件3.社會環(huán)境：政治局勢、社會治安、一塊保健、風(fēng)俗習(xí)慣、游客安全、居民態(tài)度4.環(huán)境容量四、旅游資源環(huán)境評價思考非洲旅游資源豐富,但旅游業(yè)相對而言比較落后，為什么？經(jīng)濟(jì)環(huán)境——旅游基礎(chǔ)設(shè)施薄弱社會環(huán)境——旅游服務(wù)缺陷明顯生態(tài)環(huán)境——保護(hù)意識差，旅游資源破壞嚴(yán)重旅游宣傳形象差，缺乏合作1.區(qū)位條件地理位置、交通狀況、資源區(qū)位2.客源條件：時空分布3.環(huán)境條件：自然環(huán)境、社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境、旅游環(huán)境容量4.投資條件5.施工條件四、開發(fā)條件評價

地理位置與交通優(yōu)越的位置、方便的交通位置偏遠(yuǎn)交通不便游客“進(jìn)得來、出得去、散得開”路途費用過多，時間過長，出入不暢游客數(shù)量多游人稀少開發(fā)價值大開發(fā)價值小評：地理位置及交通條件直接影響開發(fā)價值，交通不便的地區(qū)的旅游資源質(zhì)量再高，也不一定具有開發(fā)價值。三、客源條件三、客源市場

客源市場評價的兩個最基本的指標(biāo)客源地-------以經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家或地區(qū)為主要客源地經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的居民，收入相對較高，他們有外出旅游的動機(jī)，也有外出旅行的條件旅游地與客源地的距離-------吸引半徑有限，最好接近經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家或地區(qū)游客從出發(fā)地到旅游目的地再返回出發(fā)地所用的時間和費用，稱為經(jīng)濟(jì)距離。旅游目的地的遠(yuǎn)近，直接關(guān)系到耗用的時間和費用

對客源市場的分析與評價，是進(jìn)行旅游資源開發(fā)的前提1.區(qū)位條件地理位置、交通狀況、資源區(qū)位2.客源條件：時空分布3.環(huán)境條件：自然環(huán)境、社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境、旅游環(huán)境容量4.投資條件5.施工條件四、開發(fā)條件評價思考：從哪些方面評價旅游資源開發(fā)條件？武夷山景區(qū)案例分析武夷山景區(qū)1武夷山旅游景區(qū)位于我國福建省西北部，臨近江西省；對外交通便捷，有公路、鐵路、航空線通往全國各地，已成為福建省內(nèi)部對外旅游交通的中心。目前，武夷山開辟了20多條旅游航線，北京、上海、廣州、香港等城市都有通達(dá)武夷山的航班。鐵路貫通景區(qū)，上海、南京、合肥、福建等城市都有鐵路與武夷山相連。每日均有長途汽車發(fā)往全國各地。武夷山景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施完善，擁有多家賓館、酒店，有較強(qiáng)的接待能力。位置武夷山景區(qū)2武夷山年平均氣溫17.9℃，7月平均氣溫27℃左右，1月平均氣溫8℃左右，全年可游。武夷山具有優(yōu)美的自然景觀，其中九曲溪自然風(fēng)光獨樹一幟，以秀水、奇峰、幽谷等諸多美境享有盛譽。美學(xué)價值武夷山景區(qū)3武夷山的紅色砂巖經(jīng)長期風(fēng)化剝離和流水侵蝕，形成了孤立的山峰和陡峭的奇石，發(fā)育成我國典型的丹霞地貌分布區(qū)。作為世界級自然保護(hù)區(qū)，武夷山生物多樣性顯著，在世界上享有“蛇的王國、昆蟲世界、鳥的天堂”等美譽。科學(xué)價值武夷山景區(qū)4武夷山文化遺存豐富，包括公元前一世紀(jì)的漢城遺址，和宋代思想家朱熹學(xué)術(shù)活動的書院遺址等。此外，山上還有許多寺院、道觀、亭臺等古代建筑和歷代名人的摩崖石刻。歷史文化價值武夷山資源的集群狀況、地域組合狀況

武夷山景區(qū)5

1999年，武夷山以其獨特的地貌、豐富的生物、優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境和眾多的文化遺存，而被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，成為我國4處世界文化與自然遺產(chǎn)之一。突出的非凡性武夷山景區(qū)6據(jù)統(tǒng)計，2004年武夷山共接待國內(nèi)游客320.2萬人次、港澳臺地區(qū)游客8.56萬人次、外國游客5.19萬人次。從目前的情況來看，武夷山的國內(nèi)客源市場主要集中在長江三角洲和珠江三角洲地區(qū)，國際客源市場主要分布在以新加坡、日本為主的亞洲。我國的北方、華中地區(qū)和歐美大洋洲的客源市場還處于初步開發(fā)階段，前景廣闊。一、何謂旅游資源定性評價旅游資源定性評價是指評價者憑借已有的知識、經(jīng)驗和綜合分析能力，通過在旅游資源區(qū)的考察或游覽及其對有關(guān)資料的分析推斷之后，給以旅游資源的整體印象評價。第二節(jié)旅游資源定性評價二、旅游資源定性評價方法常用的定性評價方法有：1、一般體驗評價2、美感質(zhì)量評價3、三三六評價法4、雙向標(biāo)準(zhǔn)評價模型5、八度指標(biāo)評價模型1、一般體驗評價是評價者根據(jù)自己的親身體驗對一個或多個旅游資源就其整體質(zhì)量進(jìn)行定性評估。2、美感質(zhì)量評價是一種專業(yè)性的旅游資源美學(xué)價值的評估。通過對旅游者或?qū)＜业捏w驗的分析建立規(guī)范化的評價模型，評價的結(jié)果多是具有可比性的定性尺度或數(shù)量值。目前公認(rèn)的主要有四大學(xué)派：(1)專家學(xué)派(2)心理物理學(xué)派(3)心理學(xué)派(認(rèn)知學(xué)派)(4)現(xiàn)象學(xué)派(經(jīng)驗學(xué)派)三三六評價法三大價值三大效益六大條件歷史文化價值藝術(shù)觀賞價值科學(xué)考察價值經(jīng)濟(jì)效益社會效益環(huán)境效益地理位置和交通條件景物地域組合條件景區(qū)旅游容量條件施工條件投資條件客源市場條件3、三三六評價法資源本身資源所處的環(huán)境4、雙向標(biāo)準(zhǔn)評價模型六字七標(biāo)準(zhǔn)5、八度指標(biāo)評價模型珍稀度知名度組合度審美度保存度規(guī)模度奇特度古悠度八度指標(biāo)第三節(jié)旅游資源定量評價一、何謂旅游資源定量評價旅游資源定量評價，是指通過一定的統(tǒng)計、分析、計算，用具體的數(shù)量來表示開發(fā)區(qū)域的旅游資源及旅游環(huán)境等級的一種方法。一般分為技術(shù)性的單因子評價和綜合性的多因子評價兩類。二、技術(shù)性的單因子評價法技術(shù)性的單因子評價，是評價者在評價區(qū)域旅游資源時，集中考慮某些典型而又關(guān)鍵的因素，并對這些起決定性作用的因素進(jìn)行適宜性或優(yōu)劣評價。一般只限于對自然旅游資源的評價。目前比較成熟的的單因子評價方法有：地形適宜性評價、氣候適宜性評價、旅游湖泊評價、海灘評價、海水浴場評價、溶洞評價、滑雪旅游資源評價等等。地形坡度適宜的旅游項目≥40°狩獵、攀登、纜車、眺望、游覽、滑沙、滑草、升降梯、纜車、索道、棧道、蹦極30°～40°登山、滑雪、漂流、滑草、蕩索、滑翔傘、狩獵20°～30°徒步旅行、滑雪、散步、漂流10°～20°野外賽跑、障礙賽跑、散步、漂流、滑水、溜索5°～10°自行車、畜力車、漂流、娛樂、野炊、野餐、野營、溜索、滑板0°～5°帆船、冰帆、滑板、海水浴、沙浴、器械娛樂表5-1

地形與適宜的旅游項目

三、綜合性的多因子評價法綜合性的多因子評價，是在考慮旅游資源所在特定區(qū)域空間的多因子的基礎(chǔ)上，運用一些數(shù)學(xué)方法，通過建模分析，對區(qū)域旅游資源及其環(huán)境和開發(fā)條件進(jìn)行綜合評價。常見的綜合性多因子評價方法有：層次分析法、綜合價值評價模型、綜合評分法、指數(shù)表示法、模糊數(shù)學(xué)評價法、風(fēng)景質(zhì)量綜合評價、價值過程法、觀賞型旅游地評價模型等。決策是指在面臨多種方案時需要依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)選擇某一種方案。日常生活中有許多決策問題。

1.在海爾、新飛、容聲和雪花四個牌號的電冰箱中選購一種。要考慮品牌的信譽、冰箱的功能、價格和耗電量。

2.在泰山、杭州和承德三處選擇一個旅游點。要考慮景點的景色、居住的環(huán)境、飲食的特色、交通便利和旅游的費用。

3.在基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究和數(shù)學(xué)教育中選擇一個領(lǐng)域申報科研課題。要考慮成果的貢獻(xiàn)（實用價值、科學(xué)意義），可行性（難度、周期和經(jīng)費）和人才培養(yǎng)。層次分析法的步驟和方法

運用層次分析法構(gòu)造系統(tǒng)模型時，大體可以分為以下四個步驟：

1.建立層次結(jié)構(gòu)模型

2.構(gòu)造判斷(成對比較)矩陣

3.層次單排序及其一致性檢驗

4.層次總排序及其一致性檢驗

例1大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)選擇問題獲得大學(xué)畢業(yè)學(xué)位的畢業(yè)生，在“雙向選擇”時，用人單位與畢業(yè)生都有各自的選擇標(biāo)準(zhǔn)和要求。就畢業(yè)生來說選擇單位的標(biāo)準(zhǔn)和要求是多方面的，例如：①能發(fā)揮自己才干作出較好貢獻(xiàn)（即工作崗位適合發(fā)揮自己的專長）；②工作收入較好（待遇好）；③生活環(huán)境好（大城市、氣候等工作條件等）；④單位名聲好（聲譽等）；⑤工作環(huán)境好（人際關(guān)系和諧等）⑥發(fā)展晉升機(jī)會多（如新單位或前景好）等。工作選擇可供選擇的單位P1’

P2，Pn

貢獻(xiàn)收入發(fā)展聲譽工作環(huán)境生活環(huán)境目標(biāo)層準(zhǔn)則層方案層目標(biāo)層O(選擇旅游地)P2黃山P1桂林P3北戴河準(zhǔn)則層方案層C3居住C1景色C2費用C4飲食C5旅途例2.選擇旅游地如何在3個目的地中按照景色、費用、居住條件等因素選擇.

例3科研課題的選擇

某研究所現(xiàn)有三個科研課題，限于人力及物力，只能研究一個課題。有三個須考慮的因素：(1)科研成果貢獻(xiàn)大小(包括實用價值和科學(xué)意義)；(2)人材的培養(yǎng)；(3)課題的可行性(包括課題的難易程度、研究周期及資金)。在這些因素的影響下，如何選擇課題?

將決策問題分為3個或多個層次：最高層：目標(biāo)層。表示解決問題的目的，即層次分析要達(dá)到的總目標(biāo)。通常只有一個總目標(biāo)。中間層：準(zhǔn)則層、指標(biāo)層、…。表示采取某種措施、政策、方案等實現(xiàn)預(yù)定總目標(biāo)所涉及的中間環(huán)節(jié)；一般又分為準(zhǔn)則層、指標(biāo)層、策略層、約束層等。最低層：方案層。表示將選用的解決問題的各種措施、政策、方案等。通常有幾個方案可選。每層有若干元素，層間元素的關(guān)系用相連直線表示。層次分析法的思維過程的歸納

層次分析法所要解決的問題是關(guān)于最低層對最高層的相對權(quán)重問題，按此相對權(quán)重可以對最低層中的各種方案、措施進(jìn)行排序，從而在不同的方案中作出選擇或形成選擇方案的原則。1.選擇評價因子的原則(1)代表性和重要性(2)層次性和系統(tǒng)性(3)非兼容性和區(qū)別度2.

權(quán)重系統(tǒng)的建立：P284，特爾非法第四節(jié)旅游資源評價因子系統(tǒng)一、評價權(quán)重系統(tǒng)1.建立步驟(1)對評價因子進(jìn)行指標(biāo)分級(2)對評價因子進(jìn)行指標(biāo)量化(3)計算評價分值2.

指標(biāo)分值的確定：P284，特爾非法P287第四節(jié)旅游資源評價因子系統(tǒng)二、評價因子指標(biāo)系統(tǒng)五級：≧90特品級四級：75-89優(yōu)良級三級：60-74優(yōu)良級二級：45-59普通級一級：30-44普通級未獲等級：＜30第四節(jié)旅游資源評價因子系統(tǒng)三、評價等級劃分1下列旅游景點中，可能交通不便而使游客稀少的是（）

A杭州西湖B北京故宮

C蘇州園林D新疆博格達(dá)峰2客源市場評價的最主要指標(biāo)包括（）

A客源地、游客人數(shù)

B游客人數(shù)、游客量的季節(jié)變化

C客源地、客源地與旅游地之間的距離

D游客人數(shù)、客源地與旅游地之間的距離3下列旅游資源中具有較高歷史文化價值的是（）

A雅魯藏布江大峽谷B秦始皇陵兵馬俑

C錢塘江大潮D鄱陽湖候鳥DCB隨堂練習(xí)D4下列風(fēng)景區(qū)中，具有較高地理科學(xué)價值的是（）

A路南石林、敦煌莫高窟

B敦煌莫高窟、孔府

C艾菲爾鐵塔、錢塘江大潮

D美國科羅拉多大峽谷、路南石林5旅游資源開發(fā)的前提是（）

A旅游資源價值的評價

B對客源市場的分析與評價

C對旅游區(qū)位置和交通的評價

D對旅游區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施的評價6下列關(guān)于武夷山風(fēng)景區(qū)的敘述，錯誤的是（）

A位于福建省西部

B交通不便，影響了旅游資源的大規(guī)模利用

C基礎(chǔ)設(shè)施完善，有較強(qiáng)的接待能力

D是世界和自然雙遺產(chǎn)之一BB7.讀某地區(qū)旅游資源示意圖，回答下列問題。（10分）(1)從圖中看，該地可以開發(fā)利用的旅游資源有：①

，②

，③

，④

等。(2)為發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)，準(zhǔn)備修建公路，圖中A和B兩條路線各有利弊，試加以分析。(3)發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)應(yīng)注意的問題是什么?答案：(1)雪山湖泊石林傣族風(fēng)情（4分）(2)A線線路地形平坦，建筑成本低，但占用耕地；B線線路要考慮地形、地勢，會增加成本，但節(jié)約耕地，景點連接較好，景點間交通便利。（3分，答對一點得2分，二點得3分）(3