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文檔簡(jiǎn)介
2023年酒店前廳部季度工作計(jì)劃_前廳部每周工作計(jì)劃
一、指導(dǎo)思想:
積極開展實(shí)際、有用、有效的工作,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、效勞企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)進(jìn)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,做好內(nèi)部治理,全面提升工作效能,逐步提高部門的治理水平和效勞質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、安康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、常態(tài)化治理。
二、內(nèi)部治理:
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施方法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,到達(dá)各崗位全面標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。
2、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先掌握、現(xiàn)場(chǎng)掌握、事后掌握,著眼于細(xì)節(jié)效勞,關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人供應(yīng)“主動(dòng)、熱忱、精確、快速”的效勞。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,到達(dá)豐富員工工作閱歷,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、連續(xù)收集與整理客戶檔案,為來賓供應(yīng)親情化、共性化、定制化效勞增加素材并供應(yīng)保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)約訂單、登記單、如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,削減因個(gè)人緣由而導(dǎo)致鋪張;總機(jī)在晚9:30過后,將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)省能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7、重視安全防范意識(shí),貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
前廳部季度工作規(guī)劃格式
以下是小編為大家整理的關(guān)于《前廳部季度工作規(guī)劃格式》文章,供大家學(xué)習(xí)參考!
XXX年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將仔細(xì)貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定XXX年度工作要點(diǎn)如下:
第一季度(1-3月):
1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位學(xué)問培訓(xùn),主要是針對(duì)新入職人員及在實(shí)際工作中消失較弱的方面進(jìn)展必要的培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對(duì)客效勞技巧,提高員工的對(duì)客效勞意識(shí),方式偏向模擬操作培訓(xùn)
2、幫助營(yíng)銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作。合理安排員工休假。
3、2月中旬將對(duì)部門的員工進(jìn)展一次筆試,主要是測(cè)試員工前期所承受崗位的學(xué)問面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對(duì)工作的積極性
4、預(yù)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對(duì)象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能競(jìng)賽,針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。
5、3月中旬依據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平常對(duì)客效勞意識(shí),綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處理
6、親密合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,親密合作,依據(jù)來賓的需求,主動(dòng)與酒店其他部門親密聯(lián)系,相互協(xié)作,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,制造效益。
7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個(gè)好局。
其次季度(4-6月)
1、依據(jù)員工的興趣愛好,本職規(guī)劃在4月中旬進(jìn)行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與溝通。加強(qiáng)員工之間的分散力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來提高團(tuán)隊(duì)的分散力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神預(yù)備。
2、幫助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特殊對(duì)五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭(zhēng)取圓滿完成接待任務(wù)。
3、假如工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防學(xué)問培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹究竟
4、規(guī)劃在6月中旬對(duì)全體部門員工進(jìn)展一次“飯店對(duì)客人的效勞與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、效勞。由于人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很簡(jiǎn)單由于語(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人,假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會(huì)消失動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,許多的員工都是很難把握,依據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)展“飯店對(duì)客人的效勞與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通溝通分析會(huì),做好部門之間的溝通,處理好工作中的沖突,并收集客人意見,同時(shí)討論客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺(tái)銷售技巧力量。
第三季度(7-9月)
1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來登酒店下榻過的來賓都能感受到酒店每一位成員付出誠(chéng)意的效勞,本職規(guī)劃在月初對(duì)全體員工進(jìn)展一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是穩(wěn)固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓來賓體驗(yàn)“家外之家”的暖和。
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷,力爭(zhēng)完成任務(wù)。
3、規(guī)劃出臺(tái)一個(gè)“員工”的評(píng)比活動(dòng),內(nèi)容由部門治理層商定,依據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)批閱,批閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是盼望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持積極的心態(tài)。
4、規(guī)劃給部門員工進(jìn)展一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。
5、幫助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職規(guī)劃在9月份對(duì)員工進(jìn)展全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位學(xué)問的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。
第四季度(10-12月)
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、效勞好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能到達(dá)一個(gè)新和頂峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,依據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房猜測(cè),合理性的掌握客房的銷售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防消失超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。。
4、10月下旬本職規(guī)劃將安排員工進(jìn)展合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對(duì)較疲乏,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)展合理化休假。
5、依據(jù)十月份接待的工作進(jìn)展總結(jié),依據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工共享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓舞做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)規(guī)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)展崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)覺場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客效勞的嫻熟度。
6、幫助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。
7、幫助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。
8、12月份是接近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于勞碌中,本職規(guī)劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)留意散客的接待,因此,本職規(guī)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂幫助處理部份突發(fā)大事,并收集來賓意見。
9、依據(jù)天氣狀況,合理的掌握空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。
10、總結(jié)XXX年的工作,并在部門會(huì)議上與員工共享,對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的狀況進(jìn)展通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)展表彰,對(duì)表現(xiàn)較平凡的進(jìn)展鼓舞或懲罰。
11、依據(jù)XXX年的工作,擬定好工作規(guī)劃呈總經(jīng)理辦公室。
在布滿挑戰(zhàn)的XXX年,部門將通過內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)溝通,努力提高前廳人員的綜合素養(yǎng),增加前臺(tái)的營(yíng)銷技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營(yíng)銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營(yíng)進(jìn)展中去,為酒店奉獻(xiàn)自我,爭(zhēng)取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),制造前廳部的新形象、新境地。
酒店前廳部工作規(guī)劃范文
一、指導(dǎo)思想:積極開展實(shí)際、有用、有效的工作,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、效勞企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)進(jìn)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營(yíng)業(yè)收入,做好內(nèi)部治理,全面提升工作效能,逐步提高部門的治理水平和效勞質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、安康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、常態(tài)化治理。
二、內(nèi)部治理:
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施方法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,到達(dá)各崗位全面標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)。
2、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先掌握、現(xiàn)場(chǎng)掌握、事后掌握,著眼于細(xì)節(jié)效勞,關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人供應(yīng)“主動(dòng)、熱忱、精確、快速”的效勞。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,到達(dá)豐富員工工作閱歷,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、連續(xù)收集與整理客戶檔案,為來賓供應(yīng)親情化、共性化、定制化效勞增加素材并供應(yīng)保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)約訂單、登記單、如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,削減因個(gè)人緣由而導(dǎo)致鋪張;總機(jī)在晚9:30過后,將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)省能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
7、重視安全防范意識(shí),貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
中國(guó)
某酒店前廳部工作規(guī)劃
一、加強(qiáng)的業(yè)務(wù),提高員工的綜合素養(yǎng)
前廳部的每一位成員都是的形象窗口,不僅整體形象要能承受考驗(yàn),業(yè)務(wù)學(xué)問與效勞技巧更是表達(dá)一個(gè)酒店的治理水平,要想將業(yè)務(wù)學(xué)問與效勞技巧保持在一個(gè)根底之上,必需抓好培訓(xùn),假如培訓(xùn)工作不跟上,很簡(jiǎn)單導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職規(guī)劃每月依據(jù)員工承受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的狀況必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)規(guī)劃進(jìn)展監(jiān)視。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很劇烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常消失工程問題影響對(duì)客的正常效勞,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)最高的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職規(guī)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)展培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的治理
今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)展,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)展入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)展報(bào)告,仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管來賓資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是許多酒店始終在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)展合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通溝通的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施
規(guī)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)展談話,主要是圍圍著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,依據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去專心解決,做力所能及的。假如解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
規(guī)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)展一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變力量。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給肯定時(shí)間進(jìn)展整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)展個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。九月份的工作規(guī)劃:
1、幫助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.
2、依據(jù)員工的興趣愛好,本職規(guī)劃在月中旬進(jìn)行一個(gè)“粵語(yǔ)任憑說”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與溝通。加強(qiáng)員工之間的分散力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職規(guī)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)展全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位學(xué)問的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).
4、假如工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防學(xué)問培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹究竟.
十月份的工作規(guī)劃:
1、十月份是黃金周的旅游期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、效勞好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能到達(dá)一個(gè)新和頂峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作,依據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房猜測(cè),合理性的掌握客房的銷售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策.
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防消失超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題.
4、月下旬本職規(guī)劃將安排員工進(jìn)展合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對(duì)較疲乏,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)展合理化休假.
十一月份的工作規(guī)劃:
1、依據(jù)十月份接待的工作進(jìn)展總結(jié),依據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工共享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓舞做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)規(guī)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)展崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)覺場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客效勞的嫻熟度.
2、幫助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待.
3、規(guī)劃在本月下旬對(duì)全體部門員工進(jìn)展一次“飯店對(duì)客人的效勞與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、效勞。由于人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很簡(jiǎn)單由于語(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人,假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會(huì)消失動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,許多的員工都是很難把握,依據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)展“飯店對(duì)客人的效勞與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.
十二月份的工作規(guī)劃:
1、幫助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作.2、十二月份是接近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于勞碌中,本職規(guī)劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)留意散客的接待,因此,本職規(guī)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,依據(jù)客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂幫助處理部份突發(fā)大事。盡量減客人與酒店的誤會(huì).
3、依據(jù)天氣狀況,合理的掌握空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí).
4、總結(jié)10年的工作,并在部門會(huì)議上與員工共享,對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的狀況進(jìn)展通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)展表彰,對(duì)表現(xiàn)較平凡的進(jìn)展鼓舞或懲罰.
5、依據(jù)10年的工作,擬定好11年的工作規(guī)劃呈總辦.
要做好以上各項(xiàng)工作不簡(jiǎn)單,雖然工作不好做,目前酒店各方面又有困難,但本職會(huì)依據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項(xiàng)工作,把員工的事、客人的事、酒店的事,部門的事當(dāng)成自己的事去完成;視酒店的進(jìn)展為已任、視部門的進(jìn)展為已任、視員工的進(jìn)展為已任、視自己的進(jìn)展為已任。
同時(shí)本職更是深信酒店在當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的帶著下、全體員工的努力下,酒店的生意會(huì)越來越紅火,酒店的明天也會(huì)更加輝煌!
酒店前廳部月工作規(guī)劃
以下是小編為大家整理的關(guān)于《酒店前廳部月工作規(guī)劃》文章,供大家學(xué)習(xí)參考!
第一季度(1-3月):
1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位學(xué)問培訓(xùn),主要是針對(duì)新入職人員及在實(shí)際工作中消失較弱的方面進(jìn)展必要的培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對(duì)客效勞技巧,提高員工的對(duì)客效勞意識(shí),方式偏向模擬操作培訓(xùn).
2、幫助營(yíng)銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作.合理安排員工休假。
3、2月中旬將對(duì)部門的員工進(jìn)展一次筆試,主要是測(cè)試員工前期所承受崗位的學(xué)問面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對(duì)工作的積極性.
4、預(yù)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對(duì)象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能競(jìng)賽,針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對(duì)象。
5、3月中旬依據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平常對(duì)客效勞意識(shí),綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處理.
6、親密合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,親密合作,依據(jù)來賓的需求,主動(dòng)與酒店其他部門親密聯(lián)系,相互協(xié)作,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,制造效益。
7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個(gè)好局。
其次季度(4-6月)
1、依據(jù)員工的興趣愛好,本職規(guī)劃在4月中旬進(jìn)行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與溝通。加強(qiáng)員工之間的分散力.同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來提高團(tuán)隊(duì)的分散力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神預(yù)備。
2、幫助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作.特殊對(duì)五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭(zhēng)取圓滿完成接待任務(wù)。
3、假如工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防學(xué)問培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹究竟.
4、規(guī)劃在6月中旬對(duì)全體部門員工進(jìn)展一次“飯店對(duì)客人的效勞與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、效勞。由于人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很簡(jiǎn)單由于語(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人,假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會(huì)消失動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,許多的員工都是很難把握,依據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)展“飯店對(duì)客人的效勞與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水平。
5、定期與客房部召開協(xié)商溝通溝通分析會(huì),做好部門之間的溝通,處理好工作中的沖突,并收集客人意見,同時(shí)討論客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺(tái)銷售技巧力量。
第三季度(7-9月)
1、七、8月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來登酒店下榻過的來賓都能感受到酒店每一位成員付出誠(chéng)意的效勞,本職規(guī)劃在月初對(duì)全體員工進(jìn)展一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是穩(wěn)固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓來賓體驗(yàn)“家外之家”的暖和.
2、做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷,力爭(zhēng)完成任務(wù)。
3、規(guī)劃出臺(tái)一個(gè)“員工”的評(píng)比活動(dòng),內(nèi)容由部門治理層商定,依據(jù)商定的內(nèi)容呈分管部門的領(lǐng)導(dǎo)批閱,批閱通過后再呈總辦審批。關(guān)于這一項(xiàng)活動(dòng)是盼望在旅游季節(jié)繁忙的接待能通過這個(gè)活動(dòng)緩解員工的工作壓力,同時(shí)激發(fā)員工對(duì)工作保持積極的心態(tài).
4、規(guī)劃給部門員工進(jìn)展一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感.
5、幫助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善部門間的溝通、協(xié)調(diào)工作.
6、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職規(guī)劃在9月份對(duì)員工進(jìn)展全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位學(xué)問的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).
第四季度(10-12月)
1、十月份是黃金周的旅游期,在10月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、效勞好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能到達(dá)一個(gè)新和頂峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作,依據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房猜測(cè),合理性的掌握客房的銷售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策.
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防消失超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題.
4、10月下旬本職規(guī)劃將安排員工進(jìn)展合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對(duì)較疲乏,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)展合理化休假.
5、依據(jù)十月份接待的工作進(jìn)展總結(jié),依據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工共享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓舞做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)規(guī)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)展崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)覺場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客效勞的嫻熟度.
6、幫助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待.
7、幫助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作.
8、12月份是接近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于勞碌中,本職規(guī)劃在12月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)留意散客的接待,因此,本職規(guī)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,在大堂幫助處理部份突發(fā)大事,并收集來賓意見。
9、依據(jù)天氣狀況,合理的掌握空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí).
10、總結(jié)xxx年的工作,并在部門會(huì)議上與員工共享,對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的狀況進(jìn)展通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)展表彰,對(duì)表現(xiàn)較平凡的進(jìn)展鼓舞或懲罰.
11、依據(jù)xxx年的工作,擬定好xxx年的工作規(guī)劃呈總經(jīng)理辦公室.
在布滿挑戰(zhàn)的xxx年,部門將通過內(nèi)外培訓(xùn)、業(yè)務(wù)溝通,努力提高前廳人員的綜合素養(yǎng),增加前臺(tái)的營(yíng)銷技能。前廳部全體員工在酒店領(lǐng)導(dǎo)下立志以前瞻的視野,超前的營(yíng)銷,勇于創(chuàng)新,迎難而上,勤勉工作,全身心投入酒店的經(jīng)營(yíng)進(jìn)展中去,為酒店奉獻(xiàn)自我,爭(zhēng)取完成酒店下達(dá)的經(jīng)濟(jì)任務(wù)指標(biāo),制造前廳部的新形象、新境地。
酒店前廳部2023年工作安排范文
這篇關(guān)于的文章,是小編特地為大家整理的,盼望對(duì)大家有所幫忙!
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能承受考驗(yàn),業(yè)務(wù)學(xué)問與效勞技巧更是表達(dá)一個(gè)酒店的治理水平,要想將業(yè)務(wù)學(xué)問與效勞技巧保持在一個(gè)根底之上,必需抓好培訓(xùn)工作,假如培訓(xùn)工作不跟上,很簡(jiǎn)單導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職規(guī)劃每月依據(jù)員工承受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的狀況進(jìn)展必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)規(guī)劃進(jìn)展監(jiān)視。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很劇烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常消失工程問題影響對(duì)客的正常效勞,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職規(guī)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)展培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐剩岣呔频甑慕?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的治理
今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)展,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)展入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)展報(bào)告,仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管來賓資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是許多酒店始終在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)展合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通溝通的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施
規(guī)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)展談話,主要是圍圍著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,依據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去專心解決,做力所能及的。假如解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
規(guī)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)展一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變力量。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給肯定時(shí)間進(jìn)展整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)展個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。九月份的工作規(guī)劃:
1、幫助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.
2、依據(jù)員工的興趣愛好,本職規(guī)劃在月中旬進(jìn)行一個(gè)“粵語(yǔ)任憑說”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與溝通。加強(qiáng)員工之間的分散力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職規(guī)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)展全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位學(xué)問的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).
4、假如工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防學(xué)問培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹究竟.
十月份的工作規(guī)劃:
1、十月份是黃金周的旅游期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、效勞好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能到達(dá)一個(gè)新和頂峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作,依據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房猜測(cè),合理性的掌握客房的銷售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策.
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防消失超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題.
4、月下旬本職規(guī)劃將安排員工進(jìn)展合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對(duì)較疲乏,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)展合理化休假.
十一月份的工作規(guī)劃:
1、依據(jù)十月份接待的工作進(jìn)展總結(jié),依據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工共享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓舞做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)規(guī)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)展崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)覺場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客效勞的嫻熟度.
2、幫助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待.
3、規(guī)劃在本月下旬對(duì)全體部門員工進(jìn)展一次“飯店對(duì)客人的效勞與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、效勞。由于人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很簡(jiǎn)單由于語(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人,假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會(huì)消失動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,許多的員工都是很難把握,依據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)展“飯店對(duì)客人的效勞與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.
十二月份的工作規(guī)劃:
1、幫助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作.2、十二月份是接近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于勞碌中,本職規(guī)劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)留意散客的接待,因此,本職規(guī)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,依據(jù)客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂幫助處理部份突發(fā)大事。盡量減客人與酒店的誤會(huì).
3、依據(jù)天氣狀況,合理的掌握空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí).
4、總結(jié)10年的工作,并在部門會(huì)議上與員工共享,對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的狀況進(jìn)展通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)展表彰,對(duì)表現(xiàn)較平凡的進(jìn)展鼓舞或懲罰.
5、依據(jù)10年的工作,擬定好11年的工作規(guī)劃呈總辦.
要做好以上各項(xiàng)工作不簡(jiǎn)單,雖然工作不好做,目前酒店各方面又有困難,但本職會(huì)依據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項(xiàng)工作,把員工的事、客人的事、酒店的事,部門的事當(dāng)成自己的事去完成;視酒店的進(jìn)展為已任、視部門的進(jìn)展為已任、視員工的進(jìn)展為已任、視自己的進(jìn)展為已任。
同時(shí)本職更是深信酒店在*領(lǐng)導(dǎo)的帶著下、全體員工的努力下,酒店的生意會(huì)越來越紅火,酒店的明天也會(huì)更加輝煌!
酒店前廳部2023年個(gè)人工作規(guī)劃范文
這篇關(guān)于酒店前廳部2023年個(gè)人工作規(guī)劃范文,是小編特地為大家整理的,盼望對(duì)大家有所幫忙!
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能承受考驗(yàn),業(yè)務(wù)學(xué)問與效勞技巧更是表達(dá)一個(gè)酒店的治理水平,要想將業(yè)務(wù)學(xué)問與效勞技巧保持在一個(gè)根底之上,必需抓好培訓(xùn)工作,假如培訓(xùn)工作不跟上,很簡(jiǎn)單導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職規(guī)劃每月依據(jù)員工承受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的狀況進(jìn)展必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)規(guī)劃進(jìn)展監(jiān)視。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很劇烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常消失工程問題影響對(duì)客的正常效勞,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職規(guī)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)展培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的治理
今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)展,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)展入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)展報(bào)告,仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管來賓資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是許多酒店始終在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)展合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通溝通的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施
規(guī)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)展談話,主要是圍圍著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,依據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去專心解決,做力所能及的。假如解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
規(guī)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)展一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變力量。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給肯定時(shí)間進(jìn)展整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)展個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。九月份的工作規(guī)劃:
1、幫助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.
2、依據(jù)員工的興趣愛好,本職規(guī)劃在月中旬進(jìn)行一個(gè)“粵語(yǔ)任憑說”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與溝通。加強(qiáng)員工之間的分散力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職規(guī)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)展全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位學(xué)問的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).
4、假如工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防學(xué)問培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹究竟.
十月份的工作規(guī)劃:
1、十月份是黃金周的旅游期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、效勞好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能到達(dá)一個(gè)新和頂峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作,依據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房猜測(cè),合理性的掌握客房的銷售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策.
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防消失超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題.
4、月下旬本職規(guī)劃將安排員工進(jìn)展合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對(duì)較疲乏,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)展合理化休假.
十一月份的工作規(guī)劃:
1、依據(jù)十月份接待的工作進(jìn)展總結(jié),依據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工共享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓舞做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)規(guī)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)展崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)覺場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客效勞的嫻熟度.
2、幫助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待.
3、規(guī)劃在本月下旬對(duì)全體部門員工進(jìn)展一次“飯店對(duì)客人的效勞與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、效勞。由于人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很簡(jiǎn)單由于語(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人,假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會(huì)消失動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,許多的員工都是很難把握,依據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)展“飯店對(duì)客人的效勞與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任.
十二月份的工作規(guī)劃:
1、幫助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作.2、十二月份是接近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于勞碌中,本職規(guī)劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)留意散客的接待,因此,本職規(guī)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,依據(jù)客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂幫助處理部份突發(fā)大事。盡量減客人與酒店的誤會(huì).
3、依據(jù)天氣狀況,合理的掌握空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí).
4、總結(jié)10年的工作,并在部門會(huì)議上與員工共享,對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的狀況進(jìn)展通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)展表彰,對(duì)表現(xiàn)較平凡的進(jìn)展鼓舞或懲罰.
5、依據(jù)10年的工作,擬定好11年的工作規(guī)劃呈總辦.
要做好以上各項(xiàng)工作不簡(jiǎn)單,雖然工作不好做,目前酒店各方面又有困難,但本職會(huì)依據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項(xiàng)工作,把員工的事、客人的事、酒店的事,部門的事當(dāng)成自己的事去完成;視酒店的進(jìn)展為已任、視部門的進(jìn)展為已任、視員工的進(jìn)展為已任、視自己的進(jìn)展為已任。
同時(shí)本職更是深信酒店在*領(lǐng)導(dǎo)的帶著下、全體員工的努力下,酒店的生意會(huì)越來越紅火,酒店的明天也會(huì)更加輝煌!
14年酒店前廳部工作規(guī)劃格式
以下是小編為大家整理的關(guān)于《14年酒店前廳部工作規(guī)劃格式》文章,供大家學(xué)習(xí)參考!
小編推舉:
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能承受考驗(yàn),業(yè)務(wù)學(xué)問與效勞技巧更是表達(dá)一個(gè)酒店的治理水平,要想將業(yè)務(wù)學(xué)問與效勞技巧保持在一個(gè)根底之上,必需抓好培訓(xùn)工作,假如培訓(xùn)工作不跟上,很簡(jiǎn)單導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職規(guī)劃每月依據(jù)員工承受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的狀況進(jìn)展必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)規(guī)劃進(jìn)展監(jiān)視。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧,提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很劇烈,也可說是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常消失工程問題影響對(duì)客的正常效勞,對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的消失而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門,因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職規(guī)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)展培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的治理
今年是奧運(yùn)年,中國(guó)將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來到中國(guó),面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)展,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)根據(jù)公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)展入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)展報(bào)告,仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管來賓資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是許多酒店始終在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)掌握、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)展合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通溝通的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實(shí)施
規(guī)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)展談話,主要是圍圍著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象,依據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去專心解決,做力所能及的。假如解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到敬重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
規(guī)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)展一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變力量。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給肯定時(shí)間進(jìn)展整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)展個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。
九月份的工作規(guī)劃:
1、幫助營(yíng)銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作。
2、依據(jù)員工的興趣愛好,本職規(guī)劃在月中旬進(jìn)行一個(gè)“粵語(yǔ)任憑說”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與溝通。加強(qiáng)員工之間的分散力。
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職規(guī)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)展全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位學(xué)問的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)。
4、假如工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防學(xué)問培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹究竟。
十月份的工作規(guī)劃:
1、十月份是黃金周的旅游期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、效勞好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能到達(dá)一個(gè)新和頂峰。
2、做好十月份黃金周的銷售工作,依據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房猜測(cè),合理性的掌握客房的銷售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策。
3、做好客房的預(yù)訂工作,屆時(shí)將合理安排專人跟進(jìn)預(yù)訂工作,預(yù)防消失超額預(yù)訂、重復(fù)預(yù)訂或漏訂等問題。
4、月下旬本職規(guī)劃將安排員工進(jìn)展合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對(duì)較疲乏,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)展合理化休假。
十一月份的工作規(guī)劃:
1、依據(jù)十月份接待的工作進(jìn)展總結(jié),依據(jù)總結(jié)出的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)在會(huì)議上與部門的員工共享,表?xiàng)畋憩F(xiàn)優(yōu)秀的員工,鼓舞做得不夠的員工,同時(shí)擬定本月的培訓(xùn)規(guī)劃,對(duì)部份在工作做得不夠的員工進(jìn)展崗位突擊性的培訓(xùn)。培訓(xùn)方式發(fā)覺場(chǎng)模擬為主。目的是為了提高員工對(duì)客效勞的嫻熟度。
2、幫助營(yíng)銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。
3、規(guī)劃在本月下旬對(duì)全體部門員工進(jìn)展一次“飯店對(duì)客人的效勞與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、效勞。由于人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很簡(jiǎn)單由于語(yǔ)言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,假如在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素養(yǎng)稍好的客人可能只是罵人,假如遇到部份素養(yǎng)較低的客人可能會(huì)消失動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,許多的員工都是很難把握,依據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)展“飯店對(duì)客人的效勞與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。
十二月份的工作規(guī)劃:
1、幫助營(yíng)銷部做好十二月份圣誕節(jié)的布置及推出相關(guān)活動(dòng)的各項(xiàng)工作。
2、十二月份是接近春節(jié)的月份,酒店各部門都處于勞碌中,本職規(guī)劃在本月主要的工作是穩(wěn)定固定客源的同時(shí)應(yīng)留意散客的接待,因此,本職規(guī)劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,依據(jù)客人的入住時(shí)期與退房時(shí)期要定崗在大堂幫助處理部份突發(fā)大事。盡量減客人與酒店的誤會(huì)。
3、依據(jù)天氣狀況,合理的掌握空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)的號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。
4、總結(jié)10年的工作,并在部門會(huì)議上與員工共享,對(duì)部門所做的工作、營(yíng)業(yè)額、經(jīng)營(yíng)的狀況進(jìn)展通報(bào),對(duì)表現(xiàn)突出的建議進(jìn)展表彰,對(duì)表現(xiàn)較平凡的進(jìn)展鼓舞或懲罰。
5、依據(jù)10年的工作,擬定好11年的工作規(guī)劃呈總辦。
要做好以上各項(xiàng)工作不簡(jiǎn)單,雖然工作不好做,目前酒店各方面又有困難,但本職會(huì)依據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指示的方針工作,協(xié)調(diào)、處理好每一項(xiàng)工作,把員工的事、客人的事、酒店的事,部門的事當(dāng)成自己的事去完成;視酒店的進(jìn)展為已任、視部門的進(jìn)展為已任、視員工的進(jìn)展為已任、視自己的進(jìn)展為已任。
同時(shí)本職更是深信酒店在*領(lǐng)導(dǎo)的帶著下、全體員工的努力下,酒店的生意會(huì)越來越紅火,酒店的明天也會(huì)更加輝煌!
2023酒店前廳部工作規(guī)劃格式
以下是小編為大家整理的關(guān)于《2023酒店前廳部工作規(guī)劃格式》文章,供大家學(xué)習(xí)參考!
一、營(yíng)造和諧氣氛,打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì);嚴(yán)管重教,少訓(xùn)多教。
治理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人?!肮堋笨恐贫龋袄怼笨扛腥尽T工犯錯(cuò)誤,不能一味去批判、指責(zé)、懲罰。重要的是對(duì)其進(jìn)展教育,讓他們反省自己的錯(cuò)誤在哪里.準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展改正,同樣的錯(cuò)誤下次肯定不能重犯;多組織各類文體活動(dòng)和培訓(xùn)課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個(gè)仔細(xì)、踏實(shí)。在豐富員工文化生活的同時(shí)又能補(bǔ)充到學(xué)問能源,永葆企業(yè)活力。
二、以銷售維系為根本,婚宴市場(chǎng)是先鋒。
首先,我們自己的思路要清楚,知道我們的顧客群,明白我們的效勞對(duì)象,制定我們自己的效勞模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)展銷售與維系,專心去感受,真誠(chéng)去體驗(yàn)。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項(xiàng)細(xì)節(jié)效勞工作,帶動(dòng)我們的中餐零點(diǎn)穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮籌劃人及司儀到全國(guó)各地去參與有關(guān)婚慶學(xué)問的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到,不拘一格。讓每對(duì)新人都在草原興發(fā)留下美妙回憶,以此帶動(dòng)身邊的親朋好友,把平常的家庭聚餐、同事聚會(huì)、生小孩、過生日、過壽等宴請(qǐng)都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。
三、五常治理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵。
五常在我們的企業(yè)相對(duì)來說提的還是比擬早的,但運(yùn)用的如何、實(shí)施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對(duì)此意識(shí)可能不強(qiáng),但我們的治理人員必需有灌輸、提倡、示范、檢查、監(jiān)視的意識(shí),并對(duì)此有深刻的熟悉與體會(huì),把它作為一項(xiàng)治理工具運(yùn)用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比擬,他們的思想就會(huì)漸漸轉(zhuǎn)變,使員工形成自覺、主動(dòng)的質(zhì)量意識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),提高工作效率,提高效勞質(zhì)量。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。
在工作中我們每個(gè)人都需要新的能量補(bǔ)充,企業(yè)因員工的努力而進(jìn)展,員工因企業(yè)的成長(zhǎng)而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工制造學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)與氣氛,大力支持、幫忙、催促員工不斷學(xué)習(xí),成進(jìn)步步。利用裝修停業(yè)時(shí)間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,使每一位員工都有新的學(xué)問補(bǔ)充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)進(jìn)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅(jiān)實(shí)的根底。
五、安全時(shí)刻記,節(jié)省要仔細(xì)。
安全是經(jīng)營(yíng)的根底,是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查肯定要仔細(xì)執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財(cái)產(chǎn)等檢查肯定要落到實(shí)處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把全部的易耗品歸類、量化,并仔細(xì)妥當(dāng)保管,堅(jiān)決抵抗長(zhǎng)流水、長(zhǎng)明燈、物品鋪張,職工餐鋪張現(xiàn)象。
六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。
設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,每天檢查,準(zhǔn)時(shí)報(bào)修,準(zhǔn)時(shí)進(jìn)展解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清爽、玻璃、餐具干凈光明,花草布滿生氣,幫助設(shè)施整齊潔凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、滿意的美妙印象。
2023酒店前廳部工作規(guī)劃范文
20xx酒店前廳部工作規(guī)劃范文
新的一年,工作馬上開頭,下面是小編為大家整理的20xx酒店前廳部工作規(guī)劃范文,請(qǐng)大家參閱
范文一
我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):
⑴幫助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,并對(duì)人員進(jìn)展合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時(shí)做3次例會(huì),并在例會(huì)中提出一天工作的缺乏,并準(zhǔn)時(shí)實(shí)行相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)展總結(jié),做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工根據(jù)當(dāng)天的工作表進(jìn)展工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能表達(dá)工作的透亮度和工作進(jìn)度;
⑷把握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)展統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,同時(shí)依據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)展比照,找出其中的缺乏,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送效勞。貫徹執(zhí)行效勞程序,滿意客人的合理要求;
⑺參與前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)覺的問題進(jìn)展記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改良方案;
⑻制定培訓(xùn)規(guī)劃。正確的對(duì)員工進(jìn)展一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)覺的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避開以后工作中消失。幫助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
⑼與前臺(tái)收銀的嚴(yán)密協(xié)作,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)展記錄。把握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;
⑽對(duì)客人投訴的處理。客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,假如能當(dāng)面解決的就馬上解決。假如解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。
假如消失指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)展了解狀況,假如在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,假如超出了自己的工作力量,就應(yīng)馬上請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),照實(shí)匯報(bào)狀況,與領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)展
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