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關(guān)于物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗齈PT第1頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五涼拌黃瓜1、將黃瓜切小塊2、加入適量鹽腌一會3、加入切碎的蒜、味精、醋等調(diào)料,拌勻即可食用第2頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五思考與討論

黃瓜用鹽腌一會,會發(fā)生什么現(xiàn)象?為什么會有這種現(xiàn)象?第3頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五4-1物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗放嗔Φ?頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五一、滲透系統(tǒng)模型第5頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五二、動物細(xì)胞的吸水和失水P61思考與討論外界溶液濃度<細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度第6頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五問題1.植物細(xì)胞會出現(xiàn)失水的情況嗎?2.植物細(xì)胞在什么情況下會失水?3.原生質(zhì)層是否相當(dāng)與半透膜?當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時第7頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五成熟的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)返回第8頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五探究實驗:植物細(xì)胞的吸水和失水提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗進(jìn)行實驗分析結(jié)果表達(dá)與交流(原生質(zhì)層是一層半透膜嗎?)(原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜)設(shè)計方案(按預(yù)定方案進(jìn)行實驗)(分析實驗結(jié)果,得出結(jié)論:……)(總結(jié),寫實驗報告并適當(dāng)交流)預(yù)期結(jié)果將植物細(xì)胞浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中,觀察其大小的變化;再將細(xì)胞浸潤在清水中,觀察其大小的變化。在蔗糖溶液中植物細(xì)胞的中央液泡會變小,細(xì)胞皺縮;在清水中植物細(xì)胞的中央液泡會變大,細(xì)胞膨脹。第9頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離及復(fù)原第10頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五實驗現(xiàn)象:

中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復(fù)原來大小原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁基本不變基本不變第11頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五得出結(jié)論植物細(xì)胞原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜,成熟的植物細(xì)胞靠滲透作用吸水。細(xì)胞液與細(xì)胞外界溶液發(fā)生了滲透作用。第12頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五2、質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象第13頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五能力提升:1、利用高濃度鹽水(NaCl溶液)殺菌防腐的原理是()A、鹽水中的Cl-有殺菌防腐的作用B、鹽水中的Na+不利于細(xì)菌的生活C、鹽水是中性的,不適于細(xì)菌的生活D、由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡D第14頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五2、a、b、c是三個相鄰的細(xì)胞,已知a細(xì)胞液濃度>b細(xì)胞液濃度>c細(xì)胞液濃度,如圖所示,能正確表示水分在三者之間關(guān)系的是()CacbacbacbacbABCD第15頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五Thankyou!第16頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五第17頁,共19頁,2023年,2月20日,星期五實驗:變化的蘿卜條1、取三根大小相同的,新鮮程度也相同的蘿卜條,編號1、2、3號2、將1號蘿卜條浸入清水中3、將2號蘿卜條浸入30%的鹽水中4、將三號蘿卜條直接放入空氣中5、1

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