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文檔簡介
本文格式為Word版,下載可任意編輯——天地長壽丹配方迄今為止,還沒有聽說過喝茶短壽的,除非他有頑疾在身。一個人長壽,需要多種因素,飲食、環(huán)境、心理、和氣、遺傳等等,不是單純喝茶就能解決的。可是飲茶是其中一個環(huán)節(jié)。民間有“朝飲一杯茶,餓死太陰家”的說話,這個“朝”不是理解為一起床就喝茶。早晨八九點以后喝茶,既能夠助消化,又能夠提神醒腦,是飲茶的最正確時間。
我國第一部茶文化的專著《茶經(jīng)》也是世界上最早的茶著作,它的是唐朝的陸羽,這人是個薄命的孩子,生下不久,就被狠心的父母拋到河中,成了棄嬰。多虧被智積禪師撿起,撫養(yǎng)長大。陸羽跟著好喝茶的和尚,逐步地研究起茶來。自從《茶經(jīng)》問世以后,讓天下人都知道喝茶的利益,而陸羽也成了飲茶者供奉的茶神。這位茶神活了71歲,在兩千多年前,“人活七十古來稀”。
宋代的陸游一生嗜茶成癖,就是外出,也往往“茶灶筆床猶自隨”,為文豪中的一代“茶圣”。常是一壺茶,引出一首好詩,勾出一幅美景,留下一段佳話。他活到85歲高齡。
享年89歲的明代的文徵明酷好茶藝,創(chuàng)作了大量以茶為話題的丹青,他的《惠山茶會圖》,工筆青綠,風(fēng)格秀雅,真實描繪了他和蔡羽、湯珍、王作寵等人在“天下其次泉”飲茶賦詩的集會。
茶本身,上受陽光,下接甘露,聚集人類精華,成就了本質(zhì)。茶,是茶葉與水的共生物。“精茗蘊香,借水而發(fā)”。除此之外,古人總結(jié)出“十德”:“以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶賞滋味,以茶養(yǎng)自體,以茶可行道,以茶可雅志?!?/p>
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冬天喝什么茶最養(yǎng)胃?
茶是人們熱愛的飲品,不過醫(yī)學(xué)專家指點:喝茶需辨清體質(zhì),適當(dāng)飲用,否那么極易傷身。中醫(yī)認為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。
專家建議,有抽煙喝酒習(xí)慣,輕易上火、熱氣及體形較胖的人(即燥熱體質(zhì)者)喝涼性茶;腸胃虛寒,平日吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不安逸的人或體質(zhì)較虛弱者(即虛寒體質(zhì)者),應(yīng)喝中性茶或溫性茶,老年人適合飲用紅茶及普洱茶。
更加要留神的是,苦丁茶涼性偏重,清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合體質(zhì)燥熱者飲用,但虛汗體質(zhì)的人十足不適合飲用此茶。
處于亞健康的都市病患者,應(yīng)喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶,最好在茶中加點奶,做成奶茶效果會更好。假設(shè)血糖本身不高的話,還可考慮在茶中加糖。可能有片面人吸收功能較差,喝奶茶可能腹瀉,那就只喝熟普洱茶(發(fā)酵程度較高),由于熟普洱發(fā)酵后會產(chǎn)生好多微量元素能促進食欲和吸收。
若是冬天的話適合喝點紅茶養(yǎng)胃效果很不錯。紅茶是全發(fā)酵茶,口感較重是它的特色,也是它的好處,更加適合冬季飲用。
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化回響,含量裁減,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的、加牛奶的紅茶能消炎、養(yǎng)護胃黏膜,對治療潰瘍也有確定效果。
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冬季補腎氣喝茶搭配按穴
中醫(yī)師表示,在代謝差、陽氣弱的冬季,養(yǎng)生重點在補腎,可喝添加枸杞、黑芝麻、女貞子、杜仲等藥材的茶飲調(diào)補腎氣,有助提升免疫力、增補元氣,較不易有精神差、疲累、手腳冰冷、感冒等問題,并可按壓腎俞穴、氣海穴等穴位,達益腎滋陰、提振精神成果?!窈炔栾?/p>
高麗枸杞茶材料:高麗參3片、枸杞10克。成果:高麗參增補元氣、活血抗疲乏,枸杞益肝腎、補氣血。做法及用法:藥材加500cc熱水,燜泡5分鐘后飲用,每天1杯,可每日喝。
芝麻松子飲材料:黑芝麻粉、松子各10克。成果:黑芝麻粉補腎滋陰、益精血,松子滋陰益氣、養(yǎng)血潤膚。做法及用法:藥材加500cc熱水、拌勻后即可飲用,每天1杯,可每日喝。
女貞黃耆茶材料:女貞子以及黃耆各5克。成果:女貞子養(yǎng)陰益腎、補氣通經(jīng),黃耆補氣生陽、增免疫力。做法及用法:藥材加500cc水,以大火煮開后熄火飲用,每天1杯,可每日喝。
杜仲甘草飲材料:杜仲5克以及甘草5片。成果:杜仲補肝腎、益精氣、強筋骨,甘草益氣補中、健脾。做法及用法:藥材加500cc水,大火煮開熄火燜5分鐘,每天1杯,可每日喝。
●按穴位
以下各穴位按法皆為以指腹按壓,每次10~15下,想到就隨時按。
腎俞穴位置:肚臍正后面背部、脊椎旁約2指寬處。成果:補腎滋陰、鞏固免疫力、調(diào)理過敏體質(zhì)。
關(guān)元穴位置:于肚臍正下方4指寬處。成果:補氣益腎、調(diào)理內(nèi)分泌、緩手腳冰冷。
涌泉穴位置:第2、3趾間下方、腳掌心前端凹陷處。成果:益精補腎、滋陰安神、消釋疲乏。
氣海穴位置:于肚臍正下方兩指寬處。成果:溫陽益氣、補虛散寒、提振精神。
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冬季飲茶養(yǎng)生三部曲
●一步曲:飲茶宜少
一般來講,茶葉的興奮作用發(fā)送到人體各組織器官后,會帶動肌肉和血管相應(yīng)地慌張和收縮,從而導(dǎo)致血壓急速升高。老年人本身就輕易患血管硬化和血壓高等疾病,因此喝茶過多就加大了中風(fēng)等危急病癥的展現(xiàn)幾率;另一方面,老年人的胃消化才能本身已經(jīng)降低,而喝茶時所攝入的大量鞣酸會使食物蛋白形成不能消化的沉淀,并影響維生素和微量元素的吸收,輕易造成養(yǎng)分不良,還會加重老年習(xí)慣性便秘的臨床病癥。
●二步曲:飲茶宜淡
過濃的茶會產(chǎn)生過強的刺激,使心血管和感受器官逐步產(chǎn)生憑借性,從而流失正常功能;且當(dāng)大量飲用濃茶后就會稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍;當(dāng)人體大量飲用濃茶后,鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會更加活躍,給人體對鐵的吸收帶來障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血;濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時,濃茶液大量進入血管,能加重心臟負擔(dān),產(chǎn)生胸悶、心悸等不適病癥,加重心力衰竭程度;此外,老人的心臟承受才能不比當(dāng)年,長期喝濃茶會使心臟增加額外負擔(dān),導(dǎo)致心動過速和心律失常,甚至誘發(fā)和加重多種心臟疾患?!袢角猴嫴枰嗽?/p>
喝茶會影響老年人的睡眠。俗話說,前三十年睡不醒,后三十年睡不著。進入老年期以后,人的睡眠時間裁減,睡眠質(zhì)量不高,茶的興奮作用也會維持得更長久。老年人哪怕是午后喝茶,也可能引起夜晚失眠,使原本足夠的休息時間變得更短,其次天必定精神萎靡。假設(shè)此后再通過喝茶提神,就將陷入惡性循環(huán)。
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秋冬養(yǎng)生茶大全
●蔬菜茶
蘿卜茶白蘿卜100克、茶葉5克,先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味,再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用,每天2次不拘時限,有清熱化痰、理氣開胃之功,適用于咳嗽痰多、納食不香等。
姜茶鮮生姜和綠茶各3克,開水沖泡飲用。秋季每日一次,有解毒散寒、清熱潤肺、止嘔降壓的效果,對秋季身體的保健大有裨益。
銀耳茶銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖(勿用綿白糖)燉熟,再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯,攪拌平勻服用。有滋陰降火,潤肺止咳之功,適用于陰虛咳嗽。
●水果茶
桔紅茶桔紅3~6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用,有潤肺消痰,理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。
烏梅山楂茶山楂1大匙,烏梅3顆,茶葉5克,沸水沖泡飲用。烏梅能斂肺止咳、澀腸止瀉;山楂性溫味酸甘,具有消積化滯、開胃消食、收斂止瀉、止嘔止痛、活血化瘀、驅(qū)蟲解毒的成果。秋季每日飲用一次,有生津開胃、提神醒腦、潤肺止咳的成果。
羅漢果茶羅漢果1個,參與少許綠茶,開水沖泡10分鐘后飲用。羅漢果性涼味甘酸,清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰,與綠茶沖泡,清肺止咳、防癌抗衰、駐顏悅色,枯燥的秋季常飲用益壽延年。
●花茶
銀菊白芍茶選用金銀花、菊花、白芍制,適當(dāng)加白糖。金銀花、菊花養(yǎng)護喉嚨、緩解聲帶疲乏;白芍能清肝火、安脾肺、利尿。秋季常飲此茶,有清熱解毒、潤肺止咳、清肝生津的作用。
玫瑰普洱茶玫瑰花6克,普洱適量。首先開水沖泡普洱,倒掉第一泡,然后放入玫瑰花沖泡飲用。玫瑰花疏解胸悶、氣煩,與普洱茶沖泡飲用,芳香怡人,沁人心脾,對秋季肝火旺盛、易發(fā)怒的人有確定療效。
茉莉花茶茉莉花3克,80~90度的開水沖泡。《中藥大辭典》中記載:茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的成果。對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。秋季飲茉莉花茶,有清肝明目、生津止渴、潤肺祛痰、強心降壓、抗癌、抗衰弱之成果,使人延年益壽、身心健康。
●藥茶
甘草茶甘草10克,茶葉5克,食鹽8克,配水1000毫升。按此比例,先將水燒開,再將甘草、茶葉、食鹽放入水中煮沸10分鐘左右即可飲用??芍物L(fēng)火牙痛、火眼、感冒咳嗽等癥。
西洋參茶由西洋參、麥冬和綠茶制成。西洋參益肺陰、清虛火、生津止渴;麥冬滋陰生津。秋季早晚服用,能養(yǎng)陰清熱、補氣生津、解毒抗癌。
決明子茶決明子15~20克用熱開水沖泡即可,也可根據(jù)個人喜好,放入適量的糖,配上枸杞子及菊花,效果更佳。決明子有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目、降壓利尿等成果,秋季常飲決明子茶,確有養(yǎng)生保健之效。
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冬季對癥喝茶越喝越健康
茶,自古以來就是養(yǎng)生的上品,不同的季節(jié)喝茶對人體有著不同的成果。在寒冷的冬季,一杯熱乎乎的茶,不僅驅(qū)走了寒意,而且還使人的身體更加健康。不同的冬季養(yǎng)生茶對人體有不同的好處,紅茶預(yù)防流感,綠茶瀉火,花茶擯棄抑郁,烏龍茶祛燥。
綠茶瀉火冬天氣候枯燥,加上人們熱愛吃油膩、辛辣的食物,上火就成了困擾大量人的健康問題,并帶來便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果,而這個時候就可以求助冬季養(yǎng)生茶之綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶,性寒,可清熱,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用,并且能降血脂、預(yù)防血管硬化。因此輕易上火的、平常愛抽煙喝酒的,還有體形較胖的人(一般是實熱體質(zhì)),都對比適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人那么不宜。
紅茶預(yù)防流感冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能鞏固人體的抗寒才能,還可助消化、去油膩。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習(xí)慣,這個冬季養(yǎng)生茶既能生熱暖腹,又可添加養(yǎng)分、強身健體。
花茶擯棄抑郁花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶為茶坯參與不同香花熏制而成的。一般來說,花茶可以養(yǎng)肝利膽、強健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例,可以清熱解暑、健脾安神,對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶那么可以清熱解毒、提神解渴,并對咽喉腫痛等有較為夢想的療效,對預(yù)防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適選中擇,尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后輕易心情抑郁,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。
烏龍茶祛燥烏龍茶屬半發(fā)酵茶,介于綠、紅茶之間,色澤青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,烏龍茶既有綠茶的幽香和自然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,因此有潤膚、潤喉、生津、除掉體內(nèi)積熱的作用,可以讓機體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。而冬天里室內(nèi)大多空氣枯燥,人們輕易口干舌燥、嘴唇干裂,這時泡上一杯烏龍茶,可以緩解枯燥的苦惱。此外,烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪聚積,對于怕冬季里貼膘的人來說,青茶也有確定的減肥成果。
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喝茶的十個禁忌
一忌空腹飲茶??崭癸嫴?,茶性入肺腑,會冷脾胃,等于“引狼入室”,我國自古就有“不飲空心茶”之說。
二忌飲燙茶。太燙的茶水對人的咽喉、食道和胃刺激較強。假設(shè)長期飲用太燙的茶水,可能引起這些器官的病變。另據(jù)國外研究顯示,經(jīng)常飲溫度超過62℃茶者,胃壁較輕易受損,易展現(xiàn)胃病的病癥。飲茶的溫度宜在56℃以下。
三忌飲冷茶。溫茶、熱茶能使人神思爽暢,耳聰目明;冷茶對身體那么有滯寒、聚痰的副作用。
四忌濃茶。濃茶含咖啡因,茶堿多,刺激強,易引起頭痛,失眠。
五忌沖泡時間太久。沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質(zhì)等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C、維生素P、氨基酸等因氧化而裁減,使茶湯養(yǎng)分價值大大降低;同時由于茶湯擱置時間太久,受到周邊環(huán)境的污染,茶湯中的微生物數(shù)量較多,很不衛(wèi)生。
六忌沖泡次數(shù)過多。一般茶葉在沖泡3~4次后就根本上沒有什么茶汁了。據(jù)有關(guān)試驗測定,頭開茶湯可含水浸出物總量的50%,二開茶湯含水浸出物總量的30%,三開茶湯那么為10%,四開茶湯卻只有1~3%,再屢屢沖泡就會使茶葉中的某些有害成分也被浸出,由于茶中的微量有害元素往往是在結(jié)果泡出。
七忌飯前飲茶。飯前飲茶會沖淡唾液,使飲食無味,還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降。
八忌飯后連忙飲茶。茶中含有鞣酸,能與食物中的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)發(fā)生凝固作用,影響人體對蛋白
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