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文檔簡介
總經(jīng)理年度計劃書總經(jīng)理年度計劃書范文飯店總經(jīng)理在構(gòu)筑飯店整體運作架構(gòu)時,除每日以巡檢及例會為核心的日常運轉(zhuǎn)模式、每月以主題工作及評審核心為軸心的整體運作模式外,還應(yīng)有序、有機、有效地建立、控制如下飯店三大整體運作核心體系,即以員工為核心的人力資源體系,以預(yù)算為核心的財務(wù)督導(dǎo)體系及以產(chǎn)品為核心的服務(wù)營銷體系。這是飯店整體運作的三根支柱。在總經(jīng)理負(fù)責(zé)制的飯店經(jīng)營體制下,總經(jīng)理是飯店重大決策的制定者。他每年的營運性工作重點應(yīng)側(cè)重于以下幾個方面:飯店中長期戰(zhàn)略規(guī)劃,包括:涉及飯店今后發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)的重大決策,以及為維護飯店的良好信譽而開民用工業(yè)的工作,飯店內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)。每年下半年制定的后三年飯店經(jīng)營的滾動式計劃和在此基礎(chǔ)上制定的下一年的經(jīng)營預(yù)算是飯店規(guī)劃和發(fā)展的重要內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上制定飯店的設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)更新改造計劃。飯店的設(shè)備設(shè)施維護良好,這是飯店資產(chǎn)保值增加的前提。飯店的經(jīng)營發(fā)展方向和經(jīng)營戰(zhàn)略的制定和確立。飯店人力資源的開發(fā)和管理計劃的制定等。飯店市場推廣每飯從它誕生之日起,就與市場密不可分。市場是飯店經(jīng)營活動的軸心,而顧客是市場的主宰。”O(jiān)urCustomerAreWinners.”(我們的客戶是贏家)贏得了顧客就是贏得了市場;而贏得了市場,就等于贏得了成功。這里的市場指的是客源細分市場??偨?jīng)理在做長期、細致的客源市場分析研究后得出的市場定位須以相應(yīng)的產(chǎn)品組合設(shè)計來完成其營銷目標(biāo),要積極地組織市場推銷工作。飯店員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是實現(xiàn)促銷的手段之一,這就是服務(wù)營銷的本質(zhì)。飯店人力資源開發(fā)飯店整體運作的核心是總經(jīng)理,他負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動的全面管理和統(tǒng)一指揮。飯店總經(jīng)理重視人力資源管理首先是選拔好飯店中高級人員。特別是選好副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理及部門主管。飯店經(jīng)營決策決策在現(xiàn)代飯店整體運作中居于首要地位??偨?jīng)理決策水平的高低,直接影響到現(xiàn)代飯店的經(jīng)營成果。飯店總經(jīng)理如何捕捉市場經(jīng)濟發(fā)展的最新信息,科學(xué)掌握飯店營運發(fā)展的趨勢,抓住機遇及時調(diào)整經(jīng)營策略進行科學(xué)有效的決策,使飯店在市場中獲得成功,取得良好的經(jīng)濟效益,這是經(jīng)營決策的目的。飯店的財務(wù)管理飯店的公共關(guān)系建立良好的公共關(guān)系,還有一方面的內(nèi)容就是要經(jīng)常保持與來店VIP客人的接觸。飯店總經(jīng)理經(jīng)常訪問老客戶,會使客人感到榮耀和光彩??偨?jīng)理有重點地拜訪客人,使空和感到很親切,會再度光臨??偨?jīng)理重視公共關(guān)系工作的另一層面在重視企業(yè)形象的設(shè)計(Corporateldentity)??偨?jīng)理要經(jīng)常策劃本飯店在社會各界的良好形象設(shè)計,以使自己的飯店在本地區(qū)、乃至全國和世界范圍內(nèi)有良好的口碑。根據(jù)20xx年工作情況總經(jīng)辦展開20xx年的工作,使總經(jīng)辦運用組織協(xié)調(diào)機能,充分發(fā)揮好參謀和助手的作用,使整個公司科學(xué)、高效、有序運轉(zhuǎn)。具體計劃如下:行政工作行政工作是“公司矛盾的交點,穩(wěn)定的重點,發(fā)展的支點”,“逆水行舟”是行政工作最真實的寫照,一定要“從不松懈、循序漸進、天天進步”的展開行政管理工作。制度的修訂與完善對公司現(xiàn)行的規(guī)章制度進行深入了解,征對其在實行過程中出現(xiàn)的問題,提出修改建議,經(jīng)總經(jīng)理辦公會議討論達成共識后,不斷完善各項制度。根據(jù)公司情況和現(xiàn)階段外部情況制定新的、符合公司發(fā)展要求的規(guī)范。目標(biāo):規(guī)范員工行為,制度有效地服務(wù)于各項工作。整合公司資源深入了解公司情況,將公司現(xiàn)有的資源進行整合,合并部分部門和部分崗位。市場部與門市部合并、貨車司機和行政司機合并、采購部高壓與低壓的采購員合并??目標(biāo):使公司的資源得到充分的利用,發(fā)揮最大的作用,提高效率降低成本。勞動紀(jì)律的管理目標(biāo):使員工自覺遵守公司的規(guī)章制度和勞動紀(jì)律,服從公司的管理,提高執(zhí)行力。公文、檔案管理制定《文件控制制度》推進公文制作,收發(fā)流程的標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范檔案資料的分類、歸檔、廢除、調(diào)用程序。維持一個能保證公司信息資料開發(fā)、歸檔、調(diào)用、留存及保密的有效系統(tǒng)。目標(biāo):盡可能提供準(zhǔn)確、及時的資料和信息。辦公用品的管理制定《辦公用品管理制度》合理控制辦公用品的采購及發(fā)放,規(guī)范辦公用品的領(lǐng)用程序和使用細則。根據(jù)各部門及崗位的實際情況制定辦公用品的領(lǐng)用定額。目標(biāo):杜絕浪費辦公用品和私自侵吞辦公用品的現(xiàn)象。會議管理制定《會議管理制度》規(guī)范會議紀(jì)律,規(guī)范會務(wù)安排和會議紀(jì)要記錄,確定會議反饋程序。繼續(xù)堅持周例會、部門例會的召開,并逐步積極發(fā)揮作用。目標(biāo):保證會議的效率,使會議更好地服務(wù)于工作。.7.5S管理制定《5S推行計劃》,制定不同階段的5S檢查標(biāo)準(zhǔn)及相應(yīng)的獎罰措施,實行定期或不定期檢查各部門的5S執(zhí)行狀況,實行各部門責(zé)任區(qū)區(qū)劃分,各負(fù)其則。杜絕閑雜社會人員在辦公區(qū)域逗留。目標(biāo):創(chuàng)造整潔、美觀、舒適的辦公環(huán)境,保證各項工作正常有序地進行。8.來訪接待與外聯(lián)工作管理制定《投訴管理制度》,建立總經(jīng)理信箱、總經(jīng)理郵箱,保持各部門之間,上下級之間,員工之間溝通渠道的暢通。妥善安排接待外來訪客。積極維護好公司與勞動局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、公安局、各協(xié)會和新聞媒體之間的關(guān)系。目標(biāo):使內(nèi)部各項工作緊密配合,高效運轉(zhuǎn);對外樹立良好的企業(yè)形象人力資源工作招聘管理招聘是企業(yè)對外宣傳的大好機會,嚴(yán)格規(guī)范的招聘流程不僅能為企業(yè)招到合適的人才,而且對外還能更廣泛地樹立企業(yè)的良好形象目標(biāo):第一時間為公司招到合適的人才。定員定崗管理考查了解公司目前各崗位的工作情況,征對發(fā)現(xiàn)的問題,對個別崗位進行調(diào)整,進一步明確和細化各崗位的工作職責(zé)和工作目標(biāo),加強各崗位、各部門之間的工作鏈接,杜絕出現(xiàn)工作責(zé)任的盲點。目標(biāo):事事有人做,事事有人負(fù)責(zé)。培訓(xùn)管理根據(jù)各崗位工作性質(zhì),實際工作中出現(xiàn)的問題和公司各項業(yè)務(wù)開展的需要,進行有征對性的培訓(xùn),重點培訓(xùn)員工的執(zhí)行力與忠誠度培養(yǎng)員工的協(xié)作意識。進行入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、職業(yè)發(fā)展培訓(xùn)、綜合素質(zhì)培訓(xùn)等內(nèi)容,避免培訓(xùn)走形式或脫離員工實際需求的現(xiàn)象。對于新員工不管是一個、兩個甚至十個,重點在于灌輸,讓新人了解公司企業(yè)文化理念并認(rèn)知和認(rèn)同,對其個人文化素質(zhì)的培養(yǎng)而達到公司的要求。每次培訓(xùn)后必須對培訓(xùn)效果(培訓(xùn)的有效性)進行有效的評價。目標(biāo):增強員工的敬業(yè)意識,不斷提升員工的個人能力和綜合素質(zhì)。績效考核管理根據(jù)公司的實際情況,完善現(xiàn)有的考核體系,提高其可操作性。通過考核真正能發(fā)現(xiàn)員工工作中存在的問題并幫助員工盡快解決,使各項工作的落實進度和準(zhǔn)確性有跟蹤、督導(dǎo)何評價。目標(biāo):使考核不僅是約束員工的手段,更要成為激發(fā)員工努力工作的有效方法。薪酬福利管理改革現(xiàn)有的工資體系,制定新《工資制度》,薪酬水平是由勞動力市場、相關(guān)法律、勞資談判、決策層的管理理念和企業(yè)的支付能力決定的。制定企業(yè)可承受,員工可接受并與多勞多得相結(jié)合、與效益相掛鉤的科學(xué)性薪酬體系目標(biāo):避免出現(xiàn)員工因為薪水太低而消極應(yīng)付,出工不出力等情況,努力實現(xiàn)能者多勞,多勞多得。三、體系管理推行ISO9001體系管理:ISO9001體系是最基礎(chǔ)的管理,也是非常實用的一種管理方法,讓ISO9000變成提升自己企業(yè)管理水平的工具。設(shè)計一套適合公司并具有牽引性的ISO9000品質(zhì)管理體系ISO9000體系建立的同時,應(yīng)同步建立行政管理體系,程序文件是管理的制度、是管理的法律??設(shè)立專門的體系稽核人員對體系的執(zhí)行情況進行日常例行性的稽核??要先練好內(nèi)功,再想辦辦法開拓客戶”。推進3C體系建設(shè):3C體系是我們產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入證,我們要完善其體系建設(shè),做好產(chǎn)品、圖紙、規(guī)范、檢測與標(biāo)準(zhǔn)的一致性,保證產(chǎn)品符合法律法規(guī)的要求,定期或不定期對倉庫的產(chǎn)品進行抽檢,保證產(chǎn)品通過3C體系的第三方審核,保證國抽、省抽、市抽都合格,都符合要求。目的:提高管理水平,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增強產(chǎn)品競爭力四、 商務(wù)管理市場銷售管理不斷引進新的市場人員,不斷規(guī)范他們出差的要求。繼續(xù)堅持出差報勤制度,繼續(xù)堅持出差報告制度,繼續(xù)堅持客戶回訪制度。制定《代理商管理制度》規(guī)范新代理商資格審查要求規(guī)范代理商支持程序。拓寬銷售渠道,20xx年采取跑設(shè)計院爭取產(chǎn)品上圖的上圖銷售。商務(wù)管理繼續(xù)報價與標(biāo)書部門的人員階梯培養(yǎng);及時更新報價數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù);報價采取實時詢價的報價程序;制定新的《報價員考核標(biāo)準(zhǔn)》,提高報價的及時性和準(zhǔn)確性,使報價的及時性和準(zhǔn)確性與收入緊緊聯(lián)系在一起;制定《售后服務(wù)規(guī)定》規(guī)范售后服務(wù)的程序和紀(jì)律,使客戶評價與售后服務(wù)的收入聯(lián)系起來。目的:整合商務(wù)資源,增加銷售業(yè)績,增大企業(yè)盈利。五、 采購管理制定《采購制度》規(guī)范采購流程,建立供方檔案,建立供應(yīng)商評價體系,建立采購審核與采購對賬流程,減少采購資源的浪費和采購失誤。使采購計劃的完成情況、采購及時準(zhǔn)確的情況與采購部的業(yè)績掛鉤,與績效收入聯(lián)系起來。目的:規(guī)范采購行為,減少資源浪費。六、企業(yè)文化建設(shè)做到企業(yè)文化的創(chuàng)建過程是全員參與和互動的;企業(yè)文化是發(fā)展員工的反思能力、對話能力和理解復(fù)雜事物的能力;企業(yè)文化是經(jīng)常審視企業(yè)文化內(nèi)容,企業(yè)文化內(nèi)容是與時俱進而不斷豐富其內(nèi)容。目標(biāo):創(chuàng)造獨具特色和充滿團隊凝聚力的企業(yè)文化。七、討論參與建設(shè)公司激勵機制、為公司戰(zhàn)略發(fā)展進行人才儲備制定公司人才戰(zhàn)略,注重人才的培養(yǎng),解放思想、廣納人才,建立一支與公司發(fā)展戰(zhàn)略相匹配的管理人員與員工隊伍,在公司形成“員工是企業(yè)最大的財富”的氛圍。這樣才能在資源、資金、技術(shù)、市場等快步前行,搶占本行業(yè)頂峰,公司發(fā)展才會持續(xù)強勁,持續(xù)有力。200x年銷售的初步設(shè)想銷售目標(biāo):初步設(shè)想200x年在上一年的基礎(chǔ)上增長40%左右,其中一車間蝶閥為1700萬左右,球閥2800萬左右,其他2500萬左右。這一具體目標(biāo)的制定希望公司老板能結(jié)合實際,綜合各方面條件和意見制定,并在銷售人員中大張旗鼓的提出。為什么要明確的提出銷售任務(wù)呢?因為明確的銷售目標(biāo)既是公司的階段性奮斗方向,且又能給銷售人員增加壓力產(chǎn)生動力。銷售策略:思路決定出路,思想決定行動,正確的銷售策略指導(dǎo)下才能產(chǎn)生正確的銷售手段,完成既定目標(biāo)。銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,1、辦事處為重點,大客戶為中心,在保持合理增幅前提下,重點推廣“雙達”品牌。長遠看來,我們最后依靠的對象是在“雙達”品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶,那些只以價格為衡量尺度的福建客戶無法信任。鑒于此,200x年要有一個合理的價格體系,辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個價格梯度,如辦事處100,小客戶105,直接用戶200等比例。給辦事處的許諾要盡量兌現(xiàn),特別是那些推廣雙達品牌的辦事處,一定要給他們合理的保護給他們周到的服務(wù),這樣他們才能盡力為雙達推廣。2、 售部安排專人負(fù)責(zé)辦事處和大客戶溝通,了解他們的需求,了解他們的銷售情況,特別對待,多開綠燈,讓客戶覺得雙達很重視他們,而且服務(wù)也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪,加深了解增加信任。3、 擴展銷售途徑,嘗試直銷。閥門行業(yè)的進入門檻很低,通用閥門價格戰(zhàn)已進入白熱化,微利時代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的,貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風(fēng)險,但相對較高的利潤可以消除這種風(fēng)險,況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。4、 強化服務(wù)理念,服務(wù)思想深入每一位員工心中。為客戶服務(wù)不僅是直接面對客戶的銷售人員和市場人員,發(fā)貨人員、生產(chǎn)人員技術(shù)人員、財務(wù)人員等都息息相關(guān)5、 收縮銷售產(chǎn)品線。銷售線太長,容易讓客戶感覺公司產(chǎn)品不夠?qū)I(yè),而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任?,F(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細,太多產(chǎn)品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產(chǎn)品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)銷售部管理:1、人員安排a)—人負(fù)責(zé)生產(chǎn)任務(wù)安排,車間貨物跟單,發(fā)貨,并做好銷售統(tǒng)計報表b)一人負(fù)責(zé)對外采購,外協(xié)催貨及銷售流水賬、財務(wù)對賬,并作好區(qū)域經(jīng)理業(yè)績統(tǒng)計,第一時間明確應(yīng)收賬款c)一人負(fù)責(zé)重要客戶聯(lián)絡(luò)和跟蹤,第一時間將客戶貨物數(shù)量、重量、運費及到達時間告知,了解客戶需求和傳遞公司政策信息等d) —人負(fù)責(zé)外貿(mào)跟單、報檢、出貨并和外貿(mào)公司溝通,包括包裝尺寸、嘜頭等問題e) 專人負(fù)責(zé)客戶接待,帶領(lǐng)客戶車間參觀并溝通f) 所有人員都應(yīng)積極參預(yù)客戶報價,處理銷售中產(chǎn)生的問題2、 績效考核銷售部是一支團隊,每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成,因此不能單以業(yè)績來考核成員,要綜合各方面的表現(xiàn)加以評定;同樣公司對銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨龋驗槲覀冞€要負(fù)責(zé)銷售前、銷售中、銷售后的方方面面事務(wù)。銷售成員的績效考核分以下幾個方面:a)出勤率銷售部是公司的對外窗口,它既是公司的對外形象又是內(nèi)部的風(fēng)標(biāo),公司在此方面要堅決,絕不能因人而異,姑息養(yǎng)奸,助長這種陋習(xí)。b)業(yè)務(wù)熟練程度及完成業(yè)務(wù)情況業(yè)務(wù)熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務(wù)知識水平,以此
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