生物技術與工程（0710Z1）專業(yè)培養(yǎng)方案

第頁生物技術與工程（0710Z1）一、學科簡介生物技術與工程是生物學、化學、工程學等多學科構成的交叉學科，是以人類生物產(chǎn)品需求為導向，融合生物學、化學、物理學、醫(yī)藥學和工程學的理論和方法，系統(tǒng)性地設計、優(yōu)化和改造生物體系與功能，著重解決生物技術成果產(chǎn)業(yè)化所面臨的技術與工程問題，推動生物產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的學科。其任務是將生命科學的研究發(fā)現(xiàn)轉化為實際產(chǎn)品或規(guī)?；倪^程、系統(tǒng)，以滿足社會的需要。我校生物技術與工程學科依托湖南省農(nóng)業(yè)生物工程研究所及微生物、酶與發(fā)酵中試基地等科研平臺，致力于農(nóng)業(yè)微生物工程、農(nóng)副產(chǎn)品深度加工、特色生物資源利用開發(fā)等領域的研究。本學科有博士生導師4人，均具有正高職稱和博士學位。近5年承擔了國家自然科學基金青年項目、面上項目、國家“973”計劃項目、國家科技部支撐科技計劃項目、湖南省科技廳計劃項目、湖南省農(nóng)業(yè)廳科技成果轉化項目，長沙市重點科技計劃項目、企業(yè)委托開發(fā)項目等31項，新增科研經(jīng)費902.6萬元。取得了一批具有自主知識產(chǎn)權的科研成果，申請獲得國家發(fā)明專利10余項，獲省部級與廳級科技進步獎7項。二、培養(yǎng)目標1.掌握馬克思主義基本原理、中國特色社會主義理論、科學發(fā)展觀；熱愛祖國，擁護黨的領導，遵紀守法，品德優(yōu)良，具有正確的世界觀、人生觀和價值觀，培育和踐行社會主義核心價值觀，具有嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度，恪守學術道德行為規(guī)范，積極為社會主義現(xiàn)代化建設服務。2.掌握本學科堅實寬廣的基礎理論和系統(tǒng)深入的專業(yè)知識，在本學科上具備基本學術能力，包括獲取知識的能力、學術鑒別能力、科學研究能力、學術創(chuàng)新能力、學術交流能力，具備良好的生物活性成分分析、微生物發(fā)酵、酶改造等技術和計算機應用能力，能獨立從事本學科研究或教學工作，在科學或者專門技術上做出創(chuàng)造性成果；至少掌握一門外國語，能熟練閱讀本專業(yè)的外文資料，具有較強的寫作能力和進行國際學術交流能力。能獨立開展科學研究、并擴展延伸研究領域的能力。3.身心健康，具有承擔本學科專業(yè)各項工作的良好體魄和素質(zhì)，在困難時期，應具有持續(xù)深入研究課題的耐力和意志。三、研究方向1.微生物、酶與發(fā)酵工程：微生物與酶改造、發(fā)酵過程控制與優(yōu)化、生物制劑與功能性產(chǎn)品開發(fā)；細胞規(guī)模連續(xù)培養(yǎng)及其培養(yǎng)新技術、生物反應過程研究等。2.生物轉化與生物分離工程：生物活性物質(zhì)轉化過程、代謝調(diào)控、活性物質(zhì)分子修飾；特色生物資源的轉化利用及生物產(chǎn)物分離純化技術、工藝、生物產(chǎn)品制備、檢測等。3.轉基因與生物反應器工程：基因功能分析與分子設計、轉基因與生物反應器的設計、構建、放大；抗體制備、生物反應器的傳遞特性研究等。四、課程設置課程類別課程編碼課程名稱學分學時開課學期開課學院考核方式備注公共學位課b100000001中國馬克思主義與當代2361學期馬院考試b100000002基礎英語2601學期外語院考試專業(yè)學位課b307100003專業(yè)英語1151學期生科院考試按一級學科開設b307100004現(xiàn)代生物科學研究導論2301學期生科院考試b30710z105生物技術與工程研究進展專題2301學期生科院考試b30710z106生物技術與工程研究生班討論2301-5學期生科院考查專業(yè)選修課b40710z107生物活性成分功能分析2301學期生科院考查選修課累計學分不少于2學分b40710z108農(nóng)業(yè)微生物學2301學期生科院考查公共選修課b200000001馬克思主義經(jīng)典著作選讀2361學期馬院考查b200000002學術論文寫作與發(fā)表1151學期按門類開考查b200000003知識產(chǎn)權2301學期公法院考查其他選修課在導師的指導下，研究生根據(jù)需要，從全校公共選修課和其他專業(yè)研究生課程中選修。補修課以同等學力或跨學科門類錄取的博士生至少應補修本學科碩士生主干課程3門，不計學分，中期考核前完成。五、必讀書目序號書目名稱作者、書號、出版時間1基因工程吳乃虎.科學出版社出版或(英文原版教材)，20062Microbiology貝克爾(SimonBaker)，科學出版社，20103生物技術與生物工程概論(影印版)(美)蒂曼著，科學出版社，20114Bioengeering(生物工程)(日)日本生物工學會，劉彬等譯，科學出版社出版，20085藥理學和藥理學實驗技術魏樹禮，北京大學醫(yī)學出版社，20046BioreactionEngineeringPrinciples(第3版)(丹麥)Jhonvilladsen維拉森，科學出版社，20127生物材料：納米方法(新加坡)SeeramRamakrishna等，科學出版社，20128分子生物學和生物技術(美)HelenKreuzer等，科學出版社，20129生物技術產(chǎn)業(yè)化——從實驗室到工廠到產(chǎn)品(德)U.克拉格，科學出版社，200810HYPERLINK