動物保健的學(xué)習(xí)資料

動物保健的學(xué)習(xí)資料第1頁/共85頁1.生病的家禽、家畜的肉可以吃嗎？2.動物是否健康與人類健康關(guān)系大嗎？第2頁/共85頁5動物的保健動物保健是動物保護的重要內(nèi)容。動物只有健康才能生存與繁衍，才能感受愉快和安逸，才能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，也才能保護人類自身的健康。第3頁/共85頁

講課內(nèi)容5.1動物保健的概念5.2動物健康與人類健康5.3動物的防疫與檢疫5.4動物傳染病的檢疫5.5動物保健的一般措施第4頁/共85頁5.1動物保健的概念動物保?。╝nimalhealth）:保護動物的健康。指人類為確保動物健康所從事的一切活動，包括機構(gòu)設(shè)施、法律法規(guī)、行政管理、科學(xué)研究及與動物保健有關(guān)的日常事務(wù)。第5頁/共85頁首先是身體健康，沒有疾病。只有處于健康狀態(tài)的動物才能正常發(fā)揮各種生理行為，才能正常地生長和繁衍后代。其次是動物精神愉快，并能正常地玩耍和嬉戲等。第6頁/共85頁5.1.1動物的日常保健動物日常保健包括合理的飼養(yǎng)管理及有效地防病治病。集約化養(yǎng)殖條件下，疾病發(fā)生具以下模式：疾病=較差的飼養(yǎng)管理+原發(fā)性疾病因子（常為病毒）+繼發(fā)性致病因子（常為細(xì)菌與寄生蟲）。第7頁/共85頁主要表現(xiàn)為：場址選擇：遠(yuǎn)離鬧市，無工業(yè)污染，交通方便，房舍注意采光、通風(fēng)，環(huán)境要清潔衛(wèi)生。管理方面：飼養(yǎng)數(shù)量適中，以防止飼養(yǎng)密度過大；管理程序規(guī)范科學(xué)。飼養(yǎng)方面：飼料營養(yǎng)要全價，防止?fàn)I養(yǎng)不良等代謝性疾病的發(fā)生；因時因地因動物不同生理階段調(diào)整日糧配方。第8頁/共85頁飼料方面：防止飼料霉變，防止食物污染和中毒。防病治?。盒笄菁膊〉念A(yù)防主要在于制訂與執(zhí)行綜合性畜群保健計劃。根據(jù)動物生理特點和生產(chǎn)特點制定和執(zhí)行綜合性畜群保健計劃，對有病動物及時診斷并積極治療。第9頁/共85頁疾病與痛苦第10頁/共85頁疾病與痛苦第11頁/共85頁確定動物健康的指標(biāo)是動物保健的重要內(nèi)容。特定疾病尤其是傳染病的診斷相對容易，如用血清學(xué)技術(shù)檢測動物血清中微生物的抗原或抗體，可確診動物患有某種傳染病。多聚酶鏈反應(yīng)（PCR）等分子生物學(xué)技術(shù)可檢出動物體內(nèi)或排泄物中存在的微生物核酸，使得診斷靈敏、快速與準(zhǔn)確。

5.1.2動物健康的檢測指標(biāo)第12頁/共85頁5.2動物健康與人類健康動物與人類休戚相關(guān)，人類長期以來食用動物產(chǎn)品，人類飼喂動物作為觀賞娛樂；人類利用藥用動物的藥材治病防病和強身；人類利用動物毛皮作為御寒和保暖；另外動物還為人類提供了香料、蹄角、腸衣等產(chǎn)品。第13頁/共85頁第14頁/共85頁第15頁/共85頁許多傳染病與寄生蟲病為人畜共患?。▃oonoses），可在人與動物之間相互傳播；許多地方病（endemic）也為人畜共患；動物產(chǎn)品中的藥物殘留也可隨食物進入人體，損害人類健康。第16頁/共85頁多種微生物如細(xì)菌、病毒、真菌、衣原體等和寄生蟲都可以引起人和動物的共患?。煌ㄟ^吸血昆蟲也能傳播疾病。人類食用含寄生蟲的中間宿主或水生植物，也可以導(dǎo)致人與動物共患寄生蟲病。第17頁/共85頁常見的人與動物共患傳染病病原微生物類型疾病名稱病毒狂犬病流行性感冒淋巴細(xì)胞性脈絡(luò)叢腦膜腦炎恒河猴B病毒感染日本乙型腦炎登革熱馬傳染病腦脊髓炎裂谷熱新疆出血熱西尼羅河病毒性腦炎細(xì)菌炭疽結(jié)核病布氏桿菌病沙門氏桿菌病土拉弗氏菌病彎曲菌病小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌病寄生蟲姜片吸蟲病華支睪吸蟲病分體吸蟲病并殖吸蟲病豬囊尾蚴病棘球蚴病廣州管圓線蟲病豬旋毛蟲病其他微生物皮膚真菌病鸚鵡熱Q熱恙蟲病鼠型斑疹傷寒鉤端螺旋體萊姆病第18頁/共85頁第19頁/共85頁人與動物共患病的途徑有三種：1、由帶毒動物傳播的人與動物共患?。ㄖ苯觽鞑ィ┤缌餍行愿忻笆且环N人畜共患的病毒性傳染病等，如H5N1、H1N1等亞型病毒可感染人、豬和禽類。第20頁/共85頁禽流感病毒禽流感病毒的某些亞型能引起高致病性禽流感，因此被受關(guān)注。在分類上隸屬正黏病毒科（Orthomyxoviridae），A型流感病毒屬。禽流感病毒是分節(jié)段的單股負(fù)鏈RNA病毒，基因組有8個節(jié)段，分別編碼PB1,PB2,PA,HA,NP,NA,M,NS蛋白。第21頁/共85頁第22頁/共85頁A型流感病毒的結(jié)構(gòu)模式圖第23頁/共85頁根據(jù)其表面糖蛋白血凝素(HA)和神經(jīng)氨酸酶(NA)抗原性的不同分為16個H亞型(H1-H16)和9個N亞型(N1-N9)。HA和NA的抗原性漂移(antigenicdrift)和抗原性轉(zhuǎn)移(antigenicshift)導(dǎo)致病毒抗原性變異。分節(jié)段的病毒可以通過基因重配而產(chǎn)生新的毒株。第24頁/共85頁野生水禽的禽流感1961年在南非的普通燕鷗（Sternahirundo）體內(nèi)，分離到的為高致病性H5N3亞型。20世紀(jì)70年代后期開始對野生禽類的流感進行系統(tǒng)研究。29種雁形目鳥類中分離到禽流感病毒。12個目的88種野生鳥類中分離到禽流感病毒。野生水禽感染禽流感病毒，并導(dǎo)致高死亡率。第25頁/共85頁2005年5月中國青海湖斑頭雁因感染禽流感（H5N1）而大批死亡第26頁/共85頁第27頁/共85頁野生水禽是禽流感病毒的基因庫第28頁/共85頁時間名稱亞型起源地部分基因片段來源死亡人數(shù)1918-1919西班牙流感SpanishfluH1H1中國？歐洲？北美洲？不清，包括哺乳動物和禽流感基因死亡2000—5000萬1957亞洲流感AsianfluH2N2中國于禽流感的重組，來源于AIV的PB1、HA、NA死亡100萬1968香港流感HongKongfluH3N2中國于禽流感的重組，來源于AIV的PB1、HA死亡100萬1977俄羅斯流感RussianfluH1N1中國，俄羅斯H1N1病毒的重現(xiàn)（可能被凍存）低死亡率表2.120世紀(jì)世界上人類流感大流行的概況Table2.1Generalsituationofinfluenzainhumanintheworldat20century第29頁/共85頁第30頁/共85頁第31頁/共85頁除禽流感外，多種病原微生物可以由動物傳染給人，如：霍亂：出現(xiàn)在公元18世紀(jì)，傳播動物為雞，感染者的病死率為30%～100%。

炭疽：出現(xiàn)在公元19世紀(jì)，傳播動物為牛、羊、駱駝、騾等食草動物，感染者的病死率約為20%。艾滋病：出現(xiàn)在1980年10月，傳播動物仍不十分明確，疑是非洲綠猴，感染者的病死率為61%。瘋牛?。撼霈F(xiàn)在1985年，傳播動物為牛，感染者的病死率為100%。猴痘：出現(xiàn)在2003年5月，傳播動物為岡比亞碩鼠和土撥鼠，感染者的病死率為10%左右。第32頁/共85頁2、由生物媒介引起的人與動物共患病：主要由吸血節(jié)肢動物（如虱、臭蟲、跳蚤、蚊、蠅、蜱、螨、蠓等）作為媒介傳播。病源微生物在蟲媒體內(nèi)繁殖并經(jīng)卵垂直傳播，經(jīng)叮咬傳給其他動物或人類，如日本乙型腦炎、森林腦炎、萊姆病等。鼠疫：出現(xiàn)在公元6世紀(jì)，傳播動物為鼠，由鼠的寄生蟲跳蚤將病原體傳播給人，感染者的病死率為30%～100%。第33頁/共85頁3、由中間宿主介導(dǎo)的人與動物共患病許多寄生蟲的生活史比較復(fù)雜，常需要一至兩個中間宿主。人如果食用了不熟的含蚴蟲的中間宿主，就會導(dǎo)致寄生蟲感染。如豬囊蟲、華支睪吸蟲等。第34頁/共85頁第35頁/共85頁4、野生動物作為人畜共患病的天然貯主許多疾病如狂犬病、牛結(jié)核、牛痘、西尼羅河病毒性腦炎、龔地弓形蟲等病都是以野生動物為天然貯主。野生動物種類多、群體大、流動面廣、可與生物媒介自由接觸等特點，致使人畜保健及野生動物本身的保健都變得更為復(fù)雜。第36頁/共85頁MonkeyPox第37頁/共85頁WHO/AFIP第38頁/共85頁全球6種病毒最可怕1.埃博拉病毒：1976年在非洲中部出現(xiàn)，目前不知從何而來，屬于動物源病毒，存在與非洲的動物體內(nèi)。該病毒能使人體內(nèi)臟破碎，感染者每個毛孔都會往外滲血。高達(dá)90%的被感染者死亡。2.拉沙熱病毒：拉沙熱是由一種沙粒病毒引起的，醫(yī)生于20世紀(jì)50年代注意到該病毒。一旦感染該病毒，人的內(nèi)臟會大出血，血壓急劇下降，腦部受損，每7人感染有1人死亡。第39頁/共85頁3.馬爾堡病毒：是一種致命性病毒。1967年7名歐洲科學(xué)家在研究青猴時死亡，該病毒成為報紙頭條。20世紀(jì)80年代，該病毒再次在南非暴發(fā)，25%的感染者死亡。4.西尼羅河病毒：該病毒由蚊子攜帶，隨著氣候變遷，目前該病毒威脅到歐洲。病初像是流感，之后可能出現(xiàn)腦膜炎、其它腦疾病和陣發(fā)性疾病。有1/10的感染者終身無法痊愈。第40頁/共85頁5.登革熱病毒：是熱帶地區(qū)的一種地方病毒。通過蚊子叮咬傳播，會出現(xiàn)內(nèi)臟大出血。高達(dá)50%的感染者死亡。6.馬秋波病毒：是一種沙粒病毒，1962年首次在玻利維亞發(fā)現(xiàn)，該病毒由老鼠攜帶。染病初期表現(xiàn)為發(fā)燒，然后鼻子和牙齦開始出血，胃腸內(nèi)出血，30%的感染者會死亡。第41頁/共85頁5.3動物的防疫與檢疫動物疫?。菏侵竸游飩魅静?、寄生蟲病。動物防疫：包括動物疫病的預(yù)防、控制、撲滅和動物、動物產(chǎn)品的檢疫。檢疫是由法定檢疫機構(gòu)與人員，以獸醫(yī)衛(wèi)生行政法律規(guī)范為依據(jù)，根據(jù)法定的檢驗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)中的畜禽及其產(chǎn)品進行的檢查，旨在及時發(fā)現(xiàn)疫病，防止畜禽疾病的發(fā)生與傳播。第42頁/共85頁傳染病的預(yù)防與檢疫是控制傳染病的主要措施。目前各國均有負(fù)責(zé)預(yù)防與檢疫的專門領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)和專門網(wǎng)絡(luò)，有相應(yīng)的獸醫(yī)防疫法和系統(tǒng)的綜合性預(yù)防措施。第43頁/共85頁動物保健的機構(gòu)與法規(guī)重要動物疾病的監(jiān)測，由專門的動物疾病監(jiān)測機構(gòu)完成。國際獸疫局（OIE）、聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）的動物健康局（AnimalHealthService）、及所屬亞洲遠(yuǎn)東和西太平洋地區(qū)動物生產(chǎn)和保健委員會（APHCA）、非洲動物資源局（IBAR）、泛美口蹄疫中心和泛美人畜共患病中心（PAFMDC/PAZC）等。這些機構(gòu)的任務(wù)，是從各成員國收集疫情資料并處理分析，定期出版公報和年報；在發(fā)生疫情流行時，向成員國發(fā)出警報，并采取各種有效措施，預(yù)防和控制那些可以從一個國家傳到另一個國家的疾病。

第44頁/共85頁國際獸疫局聯(lián)合國糧農(nóng)組織第45頁/共85頁國際獸疫局

國際獸疫局（OfficeInternationaldesEpizooties,OIE）又名世界動物衛(wèi)生組織（WorldOrganizationforAnimalHealth）。成立于1924年，機構(gòu)設(shè)在巴黎。目前擁有157個成員，下設(shè)法典、標(biāo)準(zhǔn)、口蹄疫和其他疫病、魚病等4個委員會。OIE的主要職能是：向各成員通報全球動物疫病情況，協(xié)調(diào)動物疾病監(jiān)控的國際合作，審查涉及動物和動物產(chǎn)品國際貿(mào)易的有關(guān)規(guī)定，制定動物和動物產(chǎn)品國際貿(mào)易的衛(wèi)生法規(guī)和國際標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助進行有關(guān)動物及其產(chǎn)品國際貿(mào)易爭端的仲裁。世界貿(mào)易組織（WTO）所實施的動植物檢疫和衛(wèi)生措施協(xié)議（SPS）等使OIE在動物檢疫領(lǐng)域具有很高權(quán)威性，各成員方所采取的動物檢疫措施都要以O(shè)IE為依據(jù)。第46頁/共85頁國際通用的法規(guī)有，OIE頒布的《國際動物衛(wèi)生法典》（2002，第十版）、《國際水生動物衛(wèi)生法典》（2000，第三版）。世界其它國家也有類似法規(guī)，如《法國動物檢疫法令》（1971）、《墨西哥合眾國動植物保護法》（1974）、瑞典的《動物保護法》（AnimalProtectionAct）與《動物保護條列》（AnimalProtectionOrdinance，1988）等。

第47頁/共85頁中國動物疾病的監(jiān)控，在農(nóng)業(yè)部畜牧獸醫(yī)局組織領(lǐng)導(dǎo)下進行。各省、市均設(shè)有政府獸醫(yī)機構(gòu)和診斷實驗室。省以下的地方政府也設(shè)有獸醫(yī)機構(gòu)。動植物檢疫機構(gòu)負(fù)責(zé)進出口的動物疾病監(jiān)測。獸藥監(jiān)察機構(gòu)負(fù)責(zé)獸藥的審批與質(zhì)量監(jiān)測。上述政府機構(gòu)在農(nóng)業(yè)院校與研究部門的配合下，已初步形成動物疾病監(jiān)測的全國性網(wǎng)絡(luò)。第48頁/共85頁此外，動物保健還需要其它有關(guān)部門的通力協(xié)作，如人醫(yī)的衛(wèi)生防疫部門（人畜共患病防治等）、林業(yè)部門（野生動物保護等）、檢驗檢疫部門（動物及其產(chǎn)品的運輸與銷售檢驗等）及技術(shù)監(jiān)督部門等。第49頁/共85頁中國制定了一系列獸醫(yī)衛(wèi)生法規(guī)，為動物防疫工作提供了法律保障與實施準(zhǔn)則。1998年1月1日起執(zhí)行的《中華人民共和國動物防疫法》將動物疫病分為三類，一類病有15種，二類病有61種，三類病有41種。第50頁/共85頁一類疾?。菏侵笇θ诵笪：?yán)重、需要采取緊急、嚴(yán)厲的強制預(yù)防、控制、撲滅措施的。二類疾?。菏侵缚稍斐芍卮蠼?jīng)濟損失、需要采取嚴(yán)格控制、撲滅措施，防止擴散的。三類疾?。菏侵赋Ｒ姸喟l(fā)、可能造成重大經(jīng)濟損失、需要控制和凈化的。第51頁/共85頁動物傳染病的預(yù)防動物傳染病的發(fā)生必須具備三個基本條件：傳染源、傳播途徑與敏感動物。傳染源是指能使病原體生長、繁殖并持續(xù)排出體外的動物個體，包括患病動物與隱性感染的帶毒動物。傳播途徑是指病原體侵入其他易感動物的方式，一般分為水平傳播與垂直傳播。易感動物指對病原體感受性較大的動物，主要由動物的遺傳特性與特異免疫狀態(tài)等因素決定。因此，動物傳染病的預(yù)防措施是消除傳染源、切斷傳播途徑，提高易感動物的免疫力。第52頁/共85頁消毒、殺蟲與滅鼠等措施是消滅病原因子與傳播媒介。同時，預(yù)防接種是通過接種疫苗激發(fā)動物機體的特異性抵抗力，使其對某種或某類疾病有易感變成不易感，是預(yù)防與控制動物傳染病的重要措施之一。第53頁/共85頁蚊子鼠蒼蠅老鼠第54頁/共85頁預(yù)防接種第55頁/共85頁禽畜傳染病的撲滅畜禽傳染病的撲滅的主要程序為：疫情報告與診斷：一旦發(fā)現(xiàn)畜禽傳染病或疑似傳染病時，都必須立即報告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)防疫檢疫機構(gòu)，獸醫(yī)防疫機構(gòu)應(yīng)按規(guī)定以最快方式逐級上報疫情。并及時派人到現(xiàn)場協(xié)助診斷和執(zhí)行有關(guān)措施。第56頁/共85頁隔離和封鎖；根據(jù)診斷結(jié)果，將患病動物、可疑動物分開并隔離，以控制疫病的進一步傳播。并對疫點進行封鎖。嚴(yán)禁人、畜禽及其他飼養(yǎng)動物及其產(chǎn)品出入。消毒：對疫點出入口必須進行消毒。緊急接種；對易感動物，必須進行檢疫或預(yù)防注射，并在指定地點放養(yǎng)。受威脅區(qū)的動物必須實行緊急接種。第57頁/共85頁5.4動物傳染病的檢疫檢疫是由法定檢疫機構(gòu)與人員，以獸醫(yī)衛(wèi)生行政法律規(guī)范為依據(jù)，根據(jù)法定的檢驗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，對飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)中的畜禽及其產(chǎn)品進行的檢查。其目的在及時發(fā)現(xiàn)疫病，防止畜禽疾病的發(fā)生與傳播。第58頁/共85頁5.4.1檢疫分類依檢疫對象可分為活畜禽檢疫與畜禽產(chǎn)品檢疫。依檢疫方法可分為臨床檢疫和實驗室檢疫；依所檢對象的流通情況可分為國內(nèi)檢疫和國境口岸檢疫。第59頁/共85頁保護我們也是保護你們自己！第60頁/共85頁國內(nèi)檢疫又可分為產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫、市場檢疫、運輸檢疫與凈化檢疫等。產(chǎn)地檢疫：是畜禽及其產(chǎn)品在離開飼養(yǎng)地或生產(chǎn)地之前所進行的檢疫。包括畜禽的定期檢疫、引種檢疫、畜禽及其產(chǎn)品出售前進行的建議、調(diào)運前的運前檢疫及發(fā)生疫情時的確診檢疫等。第61頁/共85頁屠宰檢疫：是肉用商品畜禽在屠宰加工過程中所進行的檢疫，包括宰前檢疫和宰后檢疫?？煞乐剐笄菀卟⊥ㄟ^屠宰加工的諸多環(huán)節(jié)而擴散傳播，并可防止因肉品污染而損害消費者健康。第62頁/共85頁產(chǎn)地檢疫屠宰檢疫第63頁/共85頁市場檢疫：是畜禽及其產(chǎn)品在市場交易過程中所進行的檢疫。通過對交易的畜禽及其產(chǎn)品進行抽檢、補檢等，進行市場監(jiān)督檢查，以防止畜禽疫病隨市場傳播。第64頁/共85頁市場檢疫第65頁/共85頁運輸檢疫：是指畜禽及其產(chǎn)品在運輸過程中所進行的檢疫。以防止畜禽疫病遠(yuǎn)距離傳播。第66頁/共85頁凈化檢疫；指流行規(guī)定檢疫的傳染病時所進行的檢疫。主要包括及時確診、報告疫情、追查疫源并采取控制、撲滅措施。國境口岸檢疫指為防止傳染病出入國境，遵照《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》由口岸動物檢疫機構(gòu)開展的動物檢疫。分進境檢疫、出境檢疫、過境檢疫、攜帶、郵寄物檢疫與運輸工具檢疫。第67頁/共85頁5.4.2檢疫基本技術(shù)畜禽及其產(chǎn)品檢疫的基本技術(shù)包括臨床檢疫技術(shù)和實驗室檢疫技術(shù)兩大類。臨床檢疫技術(shù)指能在現(xiàn)場進行并能得到一般檢查結(jié)果的方法,包括流行病學(xué)調(diào)查、臨床檢查、病理剖檢等。實驗室檢疫技術(shù)是根據(jù)臨床檢疫所提示的疫病范圍及確定的檢驗項目,對采集或送檢的病料或檢樣等所進行的檢驗，檢疫技術(shù)包括病理組織學(xué)檢查、微生物學(xué)檢查、寄生蟲病學(xué)檢查、免疫學(xué)檢查與理化檢驗等。

第68頁/共85頁瞧這一家子！第69頁/共85頁5.4.3畜禽及其產(chǎn)品檢疫后的處理檢疫合格：出具相應(yīng)的檢疫證明，進行下一步流通。檢疫不合格；首先應(yīng)予截留，禁止進行流通貿(mào)易。然后按照有關(guān)法規(guī)的規(guī)定進行無害化處理。對檢疫出規(guī)定的出染病或疑似傳染病時，應(yīng)按程序上報，并采取控制與撲滅傳染病的有關(guān)措施進行處理。第70頁/共85頁第71頁/共85頁5.5動物保健的一般措施影響動物健康的因素很多，主要有損傷性、感染性、代謝性與中毒性等幾個方面。因此，動物保健一般采取措施包括避免傷害、減少應(yīng)激、預(yù)防病原微生物與寄生蟲感染，防止?fàn)I養(yǎng)不良與中毒。根據(jù)動物群體的特點，制定周密的動物保健計劃，并將計劃規(guī)定的各項保健措施落實到飼養(yǎng)、管理、生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)中。第72頁/共85頁制定與落實動物保健計劃畜禽保健計劃制定的原則主要有以下幾點：A.根據(jù)動物飼養(yǎng)的數(shù)量、密度、管理水平、疾病狀況等確定動物保健的技術(shù)指標(biāo)；B.診斷畜群的疾病按技術(shù)和經(jīng)濟標(biāo)準(zhǔn)確定各種疾病的重要性次序，啟用合適的疾病預(yù)防與控制方法；C保健計劃應(yīng)對生產(chǎn)進行全面監(jiān)控。改善環(huán)境條件主要包括溫度、通風(fēng)、光照、飼養(yǎng)密度、清潔衛(wèi)生、安全措施等。動物保健采取的一般措施主要為：第73頁/共85頁合理使用動物保健添加劑動物保健添加劑是添加到日糧中，具有改善日糧質(zhì)量，促進動物生長繁殖、防止疾病、保障動物健康與生產(chǎn)性能等功能的日糧補充劑，包括營養(yǎng)添加劑、藥物添加劑（抗菌藥、抗蟲藥、抗應(yīng)激藥、防霉與抗氧化添加劑）、微生物添加劑等多種類型。第74頁/共85頁作為保健添加劑的獸藥必須具有效果好、毒副作用小和不易產(chǎn)生耐藥性的特點。一般由獸藥生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn),企業(yè)必須符合獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理GMP（GoodManufacturingPractice）規(guī)范。中國規(guī)定自1995年7月1日起，各地新建的獸藥生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過農(nóng)業(yè)部組織的GMP驗收合格取得“GMP合格證”后，才能發(fā)給“獸藥生產(chǎn)許可證”。2005年12月31日前，所有獸藥生產(chǎn)企業(yè)都必須取得“GMP合格證”。第75頁/共85頁營養(yǎng)添加劑主要包括氨基酸、維生素、礦物元素等，用于平衡日糧的營養(yǎng)成份，保持日糧的全價性。中毒情況較少見，但過量添加也會導(dǎo)致毒性作用。抗菌類添加劑等能防制許多傳染病與非傳染病，促進畜禽生長發(fā)育，提高飼料利用率與畜禽成活率，但長期或大量使用將對畜禽產(chǎn)生耐藥性

；還有其它的副作用，如對組織細(xì)胞的毒性作用，及在組織中蓄積后具有致畸、致癌與致突變作用。

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