xx肉羊產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀與問題的調(diào)研報(bào)告

XX肉羊產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀與問題的調(diào)研報(bào)告xx是內(nèi)蒙古自治區(qū)33個(gè)牧業(yè)旗之一，畜牧業(yè)是全旗的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，我旗地大物博，基本草牧場面積1395萬畝，飼草料基地80萬畝，具有良好的肉羊放牧、舍飼養(yǎng)殖條件。特別是近幾年來，國家提倡〃生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展〃，〃綠水青山就是金山銀山〃的發(fā)展理念，倒逼養(yǎng)殖戶發(fā)展舍飼養(yǎng)殖，有力地推動了肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。然而，在肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，也存在著一定的問題和阻礙，影響和制約著肉羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。一、我旗肉羊產(chǎn)業(yè)的基本現(xiàn)狀（一）肉羊飼養(yǎng)量逐年增加，經(jīng)濟(jì)效益顯著?，F(xiàn)我旗累計(jì)培育種養(yǎng)殖大戶3929戶，家庭牧場692個(gè)，新型經(jīng)營主體力量不斷壯大；認(rèn)證有機(jī)草牧場560萬畝和有機(jī)羊20萬只；已成功注冊〃羊嘗百草、肉自然好〃的〃xx羊肉〃地理標(biāo)志證明商標(biāo)。產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平顯著提升。2021年牧業(yè)年度全旗期末實(shí)有羊136.9萬只，其中綿羊94.0萬只，占比68.7%；出欄的肉用羊10L4萬只。肉羊品種主要有薩?？?、杜泊、小尾寒羊、蒙古羊及其雜交品種為主，2021年羊肉總產(chǎn)量為1378.3萬公斤。（二）龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善。一是繁育、養(yǎng)殖龍頭企業(yè)帶動、示范能力強(qiáng)。以烏審旗鄂爾多斯細(xì)毛羊種羊場、鄂爾多斯市瑞康農(nóng)牧業(yè)有限責(zé)任公司、大美農(nóng)種羊場、亦和農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社為代表的肉羊繁育、養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到20000只，年繁育羔羊25000只。具備一定的肉羊繁育、養(yǎng)殖能力，通過企業(yè)+基地的運(yùn)行模式，扶持肉樣養(yǎng)殖大戶，拓展肉羊養(yǎng)殖基地。二是加工、銷售龍頭企業(yè)銷售渠道多、輻射力強(qiáng)。以鄂爾多斯市恒科農(nóng)牧業(yè)公司、人人益肉食品加工廠、草原俠肉食品加工廠，年牛羊加工能力達(dá)到47萬頭只，完全具備龍頭加工能力。注冊的〃人人益〃、〃草原俠〃、〃天驕情〃新蒙式牛羊肉創(chuàng)領(lǐng)品牌遠(yuǎn)銷北京、深圳、江蘇、山東、廣東、西安等全國各地，同時(shí)創(chuàng)建了〃自建網(wǎng)絡(luò)+拼多多+物流〃、〃天貓旗艦店〃、〃淘寶〃、微信小程序電商平臺等，采取線上線下多渠道銷售，銷售渠道靈活多樣化、方便快捷、暢通。（三）自主知識產(chǎn)權(quán)發(fā)明專利技術(shù)做保障，推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。xx農(nóng)牧業(yè)科技工作者在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中，經(jīng)過反復(fù)研究與探索，發(fā)明了肉羊生產(chǎn)的專利技術(shù)2項(xiàng)，足以支撐肉羊產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)建項(xiàng)目的實(shí)施。一是生態(tài)養(yǎng)羊模式：xx生態(tài)養(yǎng)羊模式，是根據(jù)荒漠化草原類型區(qū)研究的一種遵循自然規(guī)律，一年四季根據(jù)氣候的變化和牧草生長成熟以及枯草期情況，建立生態(tài)型、科學(xué)型、環(huán)保型的新型養(yǎng)羊模式：每年3月中旬至6月中旬為舍飼養(yǎng)殖期；6月中旬至10月下旬為全放牧期；10月下旬至翌年3月中旬為半放牧半舍飼期。該項(xiàng)技術(shù)打破了傳統(tǒng)的放牧模式，形成了有章可循的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。該技術(shù)于2010年獲得國家發(fā)明專利（專利號ZL200810173437X）o二是肉羊三元雜交生產(chǎn)模式：我旗農(nóng)牧業(yè)科技工作者研究發(fā)明了肉羊三元雜交技術(shù)（專利號ZL2008101734365）o該技術(shù)是將適應(yīng)性強(qiáng)的本地羊和具有多胎性、性早熟、四季發(fā)情的小尾寒羊雜交后代為母本，再與純種肉羊?yàn)楦副具M(jìn)行雜交，生產(chǎn)羔羊。其特點(diǎn)是在限制基礎(chǔ)母羊頭數(shù)的基礎(chǔ)上，形成一胎雙羔、一年兩胎，大大提高產(chǎn)出，提高肉品質(zhì)，羔羊短期舍飼育肥出欄的生產(chǎn)新模式。羔羊的特點(diǎn)是飼料報(bào)酬率高、生長速度快、肉質(zhì)好。肉羊三元雜交生產(chǎn)模式實(shí)現(xiàn)減輕生態(tài)壓力66%的基礎(chǔ)上，提高凈產(chǎn)出200%以上（該種羔羊已獲得了國家商標(biāo)〃寶日套亥〃）。二、我旗肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題（一）優(yōu)質(zhì)種畜推廣利用后勁不足，優(yōu)質(zhì)肉羊群體數(shù)量不多。肉羊良種化程度對肉羊產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率具有重要影響，我旗雖引進(jìn)了薩?？?、杜泊等肉羊品種，繁育改良了小尾寒羊、蒙古羊及其雜交品種，但年繁育種公羊只有5600多只左右，供種能力有限。規(guī)模肉羊場重視肉羊育肥，輕視肉羊良種繁育。小規(guī)模肉羊散養(yǎng)戶雖然有繁殖母羊進(jìn)行自繁自育,但大多為退化的灘羊、若干代小尾寒羊或多代雜交羊，近親繁殖，品種混雜，良種化程度低，優(yōu)質(zhì)肉羊群體數(shù)量不多。（二）特色產(chǎn)品開發(fā)不夠，還沒有形成產(chǎn)品優(yōu)勢。產(chǎn)業(yè)鏈松散，肉羊養(yǎng)殖整體組織化程度低，存在產(chǎn)、力口、銷脫節(jié)問題，肉羊產(chǎn)品以活體初加工為主，附加值不高、產(chǎn)業(yè)鏈條短，特色產(chǎn)品開發(fā)不夠，還沒有形成產(chǎn)品優(yōu)勢。我旗鄂爾多斯市恒科農(nóng)牧業(yè)公司、人人益肉食品加工廠、草原俠肉食品加工廠等屠宰加工企業(yè)雖然取得了一些成就，培育了〃人人益〃、〃草原俠〃、〃天驕情〃等地方知名品牌，但其知名度還有待進(jìn)一步加強(qiáng)，品牌效益不明顯。（三）政策支持力度不夠，缺乏內(nèi)動力。地方財(cái)政資金投入有限，金融部門受政策性條件限制，對肉羊養(yǎng)殖信貸支持力度不夠，廣大養(yǎng)殖戶普遍存在養(yǎng)殖資金周轉(zhuǎn)困難的問題,擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模缺乏內(nèi)動力。三、發(fā)展方向和應(yīng)取的對策（一）加大政策扶持力度，建立產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)制。依托資源稟賦，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，提高肉羊產(chǎn)業(yè)的聚集度，使全旗養(yǎng)殖區(qū)域布局更加科學(xué)合理。建立財(cái)政、企業(yè)和合作社擔(dān)保性基金，協(xié)調(diào)金融部門加大對肉羊產(chǎn)業(yè)的信貸支持力度。鼓勵(lì)和引導(dǎo)社會資本特別是民營資本參與肉羊產(chǎn)業(yè)建設(shè)，建立多元化的投融資渠道，設(shè)立政府肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，整合涉牧項(xiàng)目資金，用于支持肉羊種源基地、基礎(chǔ)母羊繁育基地、產(chǎn)學(xué)研成果研發(fā)和示范基地建設(shè)。（二）發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，規(guī)范合作經(jīng)濟(jì)組織。一要大力建辦龍頭企業(yè)。積極引導(dǎo)和鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)參與規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、規(guī)?；a(chǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化，形成養(yǎng)殖、物流配送、深加工一條龍?bào)w系，進(jìn)一步提高產(chǎn)業(yè)化水平。二要完善產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制。在現(xiàn)有的專業(yè)生產(chǎn)基地不斷完善〃龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶〃、〃專業(yè)合作社+農(nóng)戶+市場〃、〃營銷大戶+訂單+農(nóng)戶〃等經(jīng)營模式，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的質(zhì)量和效益。（三）推進(jìn)品牌建設(shè)，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。借助〃羊嘗百草、肉自然好〃的〃XX羊肉〃地理標(biāo)志證明商標(biāo)，加大肉羊產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)，增加產(chǎn)品的附