物質(zhì)溶解過(guò)程中的能量變化（第一課時(shí)）

高一化學(xué)第四章剖析物質(zhì)變化中的能量變化第一節(jié)物質(zhì)在溶解過(guò)程中能量變化問(wèn)題思考：1、物質(zhì)變化（運(yùn)動(dòng)）有哪些類型？物理變化：化學(xué)變化：如物體運(yùn)動(dòng)；物質(zhì)的狀態(tài)變化；物體的溫度變化等等化學(xué)反應(yīng)世界是物質(zhì)的物質(zhì)是運(yùn)動(dòng)的：運(yùn)動(dòng)是物質(zhì)固有的屬性沒(méi)有不運(yùn)動(dòng)的物質(zhì)；也沒(méi)有無(wú)物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)物質(zhì)的運(yùn)動(dòng)伴隨能量的變化：能量是物質(zhì)運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)和保證物質(zhì)的一切變化均有能量的變化2、能量的形式：機(jī)械能、光能、熱能、電能、電磁能、化學(xué)能等。一、能源：１、能源：指產(chǎn)生機(jī)械能、光能、熱能、電磁能、化學(xué)能

等各種能量的自然資源３、能量守恒和轉(zhuǎn)化：

能量守恒定律：能量能夠從一種形式轉(zhuǎn)化為另一種形式，從一個(gè)物體傳遞給另一個(gè)物體，在轉(zhuǎn)換和傳遞的過(guò)程中，各種形式能量的總量保持不變。思考與討論：使用電子計(jì)算器；綠色植物的生長(zhǎng)；美味佳肴；電燈等等100克牛奶的能量56KJ3.3g蛋白質(zhì)140KJ3.9g脂肪80KJ4.7g糖類100g牛奶提供的能量100g牛奶中的含量營(yíng)養(yǎng)素舉例說(shuō)明我們生活中需要各種各樣的能量？按來(lái)源分：太陽(yáng)：（如：生物質(zhì)能、風(fēng)能、煤、石油、天然氣等）地球內(nèi)部：（如：地?zé)崮艿龋┖朔磻?yīng)：（如：裂變能和聚變能等）天體間引力：（如：潮汐能等）按利用狀況分：常規(guī)能源：煤、石油、天然氣、水能、生物能等新能源：核能、地?zé)崮堋⒑Ｑ竽艿葟哪茉吹脑行螒B(tài)是否改變分：一次能源（自然界現(xiàn)存）：煤、石油、天然氣等礦物燃料二次能源（由一次能源加工轉(zhuǎn)換）：電能、氫能、汽油等從能源能否循環(huán)再生分：

再生能源：水能、海洋能、地?zé)崮?、潮汐能、沼氣等非再生能源：煤、石油、天然氣等礦物燃料

清潔能源、非清潔能源４、能源的分類：固態(tài)液態(tài)氣態(tài)E(s)

<E(l)<E(g)能量低——穩(wěn)定能量高——不穩(wěn)定-Q+Q-Q+Q二、物質(zhì)狀態(tài)變化中能量變化的規(guī)律請(qǐng)以水的狀態(tài)的變化，說(shuō)明物質(zhì)在狀態(tài)變化中的能量變化能否說(shuō)明冰箱、空調(diào)制冷的原理？你認(rèn)為制冷劑應(yīng)具有怎樣的性質(zhì)？思考：什么叫溶液？

溶液是由一種或一種以上的物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，而形成的均一、穩(wěn)定的混合物。三、溶解的過(guò)程和溶解熱現(xiàn)象問(wèn)題：物質(zhì)溶解過(guò)程究竟是吸熱還是放熱呢？[實(shí)驗(yàn)１]下列物質(zhì)溶于水后，溶液溫度的變化物質(zhì)溫度NaOHNH4ClNaCl升高降低無(wú)明顯變化實(shí)驗(yàn)探究在小燒杯中加入25ml水，分別加入10g下列物質(zhì)三、溶解的過(guò)程和溶解熱現(xiàn)象１﹑物質(zhì)溶解過(guò)程中的熱現(xiàn)象（1）NaOH溶解過(guò)程是放出熱量（2）NH4Cl溶解過(guò)程是吸收熱量（3）NaCl溶解過(guò)程能量變化不大2﹑物質(zhì)溶解過(guò)程中的熱現(xiàn)象的一般規(guī)律（1）強(qiáng)堿、濃酸溶解過(guò)程一般放出熱量（2）銨鹽、硝酸鹽溶解過(guò)程一般吸收熱量問(wèn)題1：是否物質(zhì)溶解過(guò)程一定有能量的變化？問(wèn)題2：為什么物質(zhì)溶解過(guò)程一定有能量的變化？思考與討論？問(wèn)題3：物質(zhì)溶解過(guò)程是怎樣的一個(gè)過(guò)程呢？溶質(zhì)是怎樣被分散到溶劑中，形成穩(wěn)定均一的溶液的呢？實(shí)驗(yàn)2、觀察KMnO4溶于水的過(guò)程實(shí)驗(yàn)探究在盛有水的小燒杯中，輕輕地放入一粒KMnO4晶體?，F(xiàn)象：紫紅色從晶體表面慢慢擴(kuò)散，最終分布于整個(gè)溶液。結(jié)論：KMnO4晶體中的K+

和MnO4-

受水分子的作用，克服離子間的引力，逐漸向水中擴(kuò)散。——物質(zhì)溶解過(guò)程中首先有一個(gè)擴(kuò)散過(guò)程1、你認(rèn)為擴(kuò)散過(guò)程需要吸收還是放出能量？思考與討論？2、你認(rèn)為擴(kuò)散過(guò)程是物理還是化學(xué)過(guò)程？——吸收能量——物理過(guò)程3、你認(rèn)為物質(zhì)溶解過(guò)程就只有擴(kuò)散過(guò)程嗎？為什么？實(shí)驗(yàn)觀察NaCl晶體溶解于水的演示實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)觀察蔗糖分子在水中的溶解過(guò)程。糖分子水分子（1）蔗糖晶體加入水中。實(shí)驗(yàn)觀察蔗糖分子在水中的溶解過(guò)程。（2）蔗糖分子向水中擴(kuò)散實(shí)驗(yàn)觀察蔗糖分子在水中的溶解過(guò)程。（3）糖分子和水分子結(jié)合形成水合分子（1）擴(kuò)散過(guò)程：是溶質(zhì)的分子或離子受到水分子的作用，向水中擴(kuò)散的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，溶質(zhì)分子或離子要克服分子或離子之間的引力，是吸熱過(guò)程3、溶解的兩個(gè)過(guò)程：——兩個(gè)過(guò)程同時(shí)進(jìn)行（2）水合過(guò)程：是溶質(zhì)分子或離子和水分子結(jié)合成水合分子或水合離子的過(guò)程三、溶解的過(guò)程和溶解熱現(xiàn)象擴(kuò)散過(guò)程——物理過(guò)程——吸熱過(guò)程溶液中存在水合離子、水合分子

水合過(guò)程——化學(xué)過(guò)程——放熱過(guò)程友情提示：思考與討論？1、為什么NaOH溶解過(guò)程是放出熱量?2、為什么NH4Cl溶解過(guò)程是吸收熱量?3、為什么NaCl溶解過(guò)程能量變化不大?物質(zhì)在溶解過(guò)程中總是伴隨著能量的變化。表現(xiàn)出來(lái)的放熱或吸熱現(xiàn)象，是溶質(zhì)微粒在擴(kuò)散過(guò)程中和水合過(guò)程中能量變化的總效應(yīng)。擴(kuò)散過(guò)程：這一過(guò)程向外界吸收熱量水合過(guò)程：這一過(guò)程向外界放出熱量（1）擴(kuò)散時(shí)吸收的熱量>水合時(shí)放出的熱量（2）擴(kuò)散時(shí)吸收的熱量<水合時(shí)放出的熱量（3）擴(kuò)散時(shí)吸收的熱量水合時(shí)放出的熱量——溶解時(shí)總效應(yīng)為吸熱——溶解時(shí)總效應(yīng)為放熱——溶解時(shí)表現(xiàn)為溫度基本不變