冬季護眼健康食譜

冬季護眼健康食譜第一頁，共十三頁，2022年，8月28日”,陽光中的紫外線更加肆無忌憚。

除去嬌嫩的皮膚,我們的眼睛也會受到紫外線的危害。因為太陽光中的紫外線,特別是藍光對我們的眼睛會造成很大的傷害,它可以穿透眼睛第二頁，共十三頁，2022年，8月28日的晶狀體到達視網(wǎng)膜,對視網(wǎng)膜造成光化學(xué)損害,直接或間接導(dǎo)致黃斑區(qū)細胞的損害。

專家給出了三大建議,幫助我們通過飲食保護眼睛的健康。

建議一

多吃黃綠色的蔬第三頁，共十三頁，2022年，8月28日果

黃綠色的蔬果可以過濾藍光。葉黃素和玉米黃素屬于色素復(fù)合物大家族一類胡蘿卜素的成員。這兩種色素給食物帶來了美麗的黃綠色,如綠油油的菠菜、亮綠色的豌豆和深黃色第四頁，共十三頁，2022年，8月28日的玉米。除此之外,這兩種色素進入體內(nèi)后,它們在眼睛后部的光敏感組織中積累,這些組織通過過濾藍光對眼睛起到保護作用。葉黃素和胡蘿卜素的另外來源有長葉萵苣、羽衣甘藍第五頁，共十三頁，2022年，8月28日、西蘭花、鱷梨、球牙甘藍、西葫蘆、獼猴桃等。

建議二

多吃含維生素C的蔬果

含維生素C的蔬果是抗氧化劑。抗氧化劑可以中和氧自由基——作為正常新陳代謝過程的第六頁，共十三頁，2022年，8月28日一部分在身體中自然形成的高活性分子。只要周圍存在大量的抗氧化劑就可以有效地中和所形成的自由基。抑制自由基對眼睛尤為重要,因為眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C,它lxl文章來源：第七頁，共十三頁，2022年，8月28日作為抗氧化劑對眼睛起到保護作用,這就是我們?yōu)槭裁匆獢z入大量富含抗氧化劑的水果及蔬菜的原因。專家提醒我們,只需在日常菜單中增加西紅柿、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、漿第八頁，共十三頁，2022年，8月28日果和花椰菜,就可以增加維生素C的攝入量。

建議三

多吃含維生素A的蔬果

含維生素A的蔬果對眼睛也是大有裨益。我們可能早已知道胡蘿卜對眼睛大有裨益,但可能還第九頁，共十三頁，2022年，8月28日不知道為什么。因為胡蘿卜飽含另外一種胡蘿卜素——β-胡蘿卜素,它在身體中轉(zhuǎn)化成維生素A,維生素A對眼睛正常行使功能是至關(guān)重要的。而且β-胡蘿卜素還是以下蔬菜產(chǎn)生第十頁，共十三頁，2022年，8月28日深橙色的原因:筍瓜、紅薯、甜瓜、杏、桃和番木瓜。

除此之外,蘇珊博士還推薦了兩種對眼睛大有裨益的水果:藍莓和覆盆子。藍莓含有抗氧化成分——花青素、葉酸、維生素第十一頁，共十三頁，2022年，8月28日A和C;而覆盆子中擁有諸多眼睛健康所需的元素。但是冬天這些水果比較難獲得,我們也可以食用含藍莓和覆盆子成分的產(chǎn)品,比如康寶萊生產(chǎn)的