食品安全宣傳培訓工作總結（通用6篇）

第頁食品安全宣傳培訓工作總結（通用6篇）食品平安宣揚培訓工作總結1

兒童是祖國的將來，食品平安干脆關系著他們的健康成長。在學校中開展食品平安的教化，是整個教化工作中不行缺少的重要一環(huán)。學校在日常工作中，始終把學校食品衛(wèi)生平安工作作為工作的一個重點，長抓不懈，持之以恒；貫徹“平安事故，預防為主”的原則，根據(jù)上級下達的工作要求，結合我校實際，制定出詳細可行的學校食品衛(wèi)生平安工作安排、實施方案和應急預案，明確責任，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生平安工作扎實有效開展。

一、基本狀況

古城小學現(xiàn)有小學生127名，教職工11名，學校有一個食堂。

（一）食堂食品衛(wèi)生狀況

學校食堂實行自營的模式，并取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)職員都根據(jù)相關規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率101%。食堂已經制定執(zhí)行《原料選購 索證登記》和《食品試嘗留樣治理制度》《食堂衛(wèi)生治理制度》、《餐具消毒治理制度》、《從業(yè)職員健康檢查制度》和《原料選購 索證登記制度》等。

二、仔細實行上級精神，剛好部署食品平安工作。

（一）建立健全學校食品衛(wèi)生平安工作組織機構。

（二）建立健全學校食品衛(wèi)生平安工作制度。

（三）嚴把食品原材料選購 關。學校要求，選購 職員必需到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處選購 食品及原材料，并向供貨方索取產品合格證或質量檢驗報告單。對米、面、油等食品，實行集中選購 ，同一進貨渠道、同一質量，保證學校用糧平安。食品、原材料的選購 實行登記、驗收制度，專人負責，以備查驗。禁止購腐爛變質、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異樣的食品；禁止選購 無檢驗合格證明的肉類食品、乳制品、調味品等。

（四）加強食品從業(yè)職員的平安學問教化。

（五）堅持餐飲具消毒制度。

（六）加強學生食品衛(wèi)生平安教化。學校將健康教化和食品衛(wèi)生平安教化列進日常教化內容，組織學生進行食品衛(wèi)生平安學問教化周活動，增加學生的食品衛(wèi)生平安意識和自我愛護意識，逐步培育學生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習慣。

（七）教化廣闊學生少吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

（八）制定了《學校食品平安應急預案》，并明確各自職責。

三、今后食品衛(wèi)生工作的重點

（一）進一步加大食品衛(wèi)生平安學問的宣揚力度，增加學校的食品衛(wèi)生平安責隨意識和廣闊學生的食品衛(wèi)生學問及自我愛護實力。

（二）增加學校食品衛(wèi)生平安工作日常檢查、剛好排查食品衛(wèi)生平安隱患。

（三）進一步加大力度對從業(yè)職員的培訓工作。

食品平安教化是學校教化中一項重要的工作，也是須要長期堅持執(zhí)行的一項重要工作。在過去的一個階段里，我們根據(jù)上級部門的各項要求，努力落實，爭創(chuàng)先進，在以后的日子里，我們也必將一如既往地堅持下去，依據(jù)青少年的特點，既普及食品平安的專業(yè)學問，又注意形式的活潑與多樣，使他們學會自我愛護，身心不受侵害，健康成長！

食品平安宣揚培訓工作總結2

為增加全校師生對食品平安的參加意識，普及食品平安科學學問，依據(jù)市縣教化局下發(fā)的《關于開展20xx年食品平安宣揚周活動的通知》，我校仔細組織部署，圍繞宣揚活動主題“尚德手法品牌引領提升食品平安治理實力”，突出宣揚重點，有安排、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品平安宣揚周活動。

一、領導重視，細心組織

我校領導高度重視此次食品平安宣揚周活動，特地成立活動領導小組，負責組織、宣揚活動，指導開展宣揚周活動。明確了詳細實施人員，為開展好此次宣揚周活動做好了充分的打算。

組長：劉熠

副組長：董自玉史強李偉達劉少青

成員：臧楚劉生照王鈺張春燕

朱申耀王瑩花

二、方案詳細，目的明確

圍繞此次食品平安宣揚周活動，根據(jù)“結合學校實際、貼近師生生活”的要求，充分利用各種宣揚手段，通過開展食品平安教化課等活動，以懸掛橫幅、印發(fā)宣揚材料等形式，進行全方位、多角度的宣揚，以吸引廣闊師生的關注，最大程度的擴大宣揚面，大力營造人人關切、重視食品平安的氛圍。

三、內容豐富，效果明顯

1、通過國旗下講話的形式，組織啟動《食品平安法宣揚周活動》儀式，向全校師生宣揚食品平安法律法規(guī)、以及食品平安科普學問，收到了良好的宣揚效果。

2、為了提高學生食品平安學問水平，6月15日上午，邀請縣食品平安專家走進我校，為師生們上了一節(jié)生動的食品衛(wèi)生平安學問普及課。課堂上，工商局的工作人員為同學們具體講解了食品衛(wèi)生平安的三方面內容：一是初級農產品的源頭污染問題，食品生產過程中的假冒偽劣問題，食品流通環(huán)節(jié)存在的問題;二是結合實例告知學生如何鑒別“三無”產品、過期食品，并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;三是向學生們宣揚如何實行合法、有效的手段進行維權。此次活動不僅提高了學生的食品平安意識，還增加了學生對假冒偽劣食品的認知實力和維權意識。

3、各班主任老師利用班會課時間，召開以“食品平安”為主題的班隊會，加強學生對食品平安相識，提高學生們對食品平安的意識。

4、學校領導加強對學校食堂的巡查力度，并對食堂工作人員廣泛宣揚食品衛(wèi)生學問，規(guī)范食堂的經營，結合我校實際強調食堂要嚴格自律，遵守法律經營。

我校通過食品平安宣揚周活動，普及了食品平安科普學問，增加了全校師生的自我愛護意識和維權意識，全校上下，人人關注、支持、參加食品平安的良好氛圍逐步形成。

食品平安宣揚培訓工作總結3

20xx年在縣委縣政府的正確領導下，在縣食品平安領導小組的悉心指導下，仔細履行食品平安監(jiān)管職責，切實保障人民群眾飲食平安，全年未發(fā)生食品平安事故和突發(fā)事務。

一、加強食品平安工作領導

成立了鎮(zhèn)食品平安監(jiān)管領導小組，由鎮(zhèn)長羅詩寶同志任組長，分管領導任副組長。成員為工商分局長、派出所長、衛(wèi)生院長、各中小學校長、城管隊長。領導小組下設辦公室。食品平安工作列入政府議事日程。分管領導定期召開成員單位探討食品平安會議，解除隱患、專項整治，打擊違法行為，確保了我鎮(zhèn)食品平安無事故。

二、加大食品平安的宣揚力度

以《食品平安法》宣揚為主，組織工商、衛(wèi)生、老干部等人員深化學校、xx鎮(zhèn)、機關、工地等人員密集地宣揚《食品平安法》和食品平安學問。各村、單位都書寫了宣揚標語，刊出宣揚專欄。做到食品平安學問進農村、進學校、進機關、進刊庭，同時注意對食品平安監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員的培訓。

三、加強兩網(wǎng)建設

主動實施“農產品質量平安綠色行動安排”，加強農產品質量平安整治，強化農產品產地和農業(yè)投入品監(jiān)控，蔬菜、果瓜農藥殘留合格率達xx%以上；xx竹篙薯標準園示范區(qū)通過市級驗收；xx江南無公害蔬菜通過鑒定；生豬屠宰率進一步提升，實現(xiàn)xxx%定點屠宰，無私屠濫宰現(xiàn)象；重大節(jié)假日聯(lián)合整治未發(fā)覺私屠濫宰和病害豬肉非法交易現(xiàn)象；轄區(qū)內食品生產加工企業(yè)進一步規(guī)范，食品獲證企業(yè)合格率達xxx%；食品經營主體持證率達xxx%；嚴厲打擊了食品生產加工中添加非食品原料、濫用食品添加劑等違法違規(guī)行為。圩鎮(zhèn)食品批發(fā)經營戶、商場、超市實行不定期檢查排查，xxx%建立進貨登記索票制度。

四、加強源頭監(jiān)管，讓廣闊人民群眾吃上平安食品

定期開展農藥、獸藥、漁藥等投入品市場整頓，規(guī)范農資市場，強化執(zhí)法行動和日常巡查，全年未發(fā)生因經營、運用違禁農（漁）藥引起食用農（水）產品平安事務；無公害基地產品定期抽檢，無質量問題。

五、強化消費、流通、生產監(jiān)管

接著推動餐飲業(yè)、中小學食堂食品衛(wèi)生監(jiān)管量化等級管理，推行食品及原料選購 索證登記制度，加強流通環(huán)節(jié)食品平安整治，集中開展食品重點品種、平安區(qū)域、重點主體和季節(jié)性、節(jié)日性食品專項檢查。定期開展小食雜店、菜場的整治和規(guī)范，從流通源杜絕擔心全食品進入流通領域；對食品生產企業(yè)實行定人、定責、定區(qū)域監(jiān)管，堅決查處無證生產加工食品及相關產品德為。食品平安加工企業(yè)及小作坊普查普測和建檔工作全面完成。做到企業(yè)、產品全覆蓋、動態(tài)信息齊備。食品小作坊簽訂食品質量平安承諾書達xxx%。

一年來，我鎮(zhèn)食品平安工作取得了肯定成效，但與上級要求和群眾訴求還有肯定差距，我們將進一步改進作風，創(chuàng)新工作思路，深化宣揚貫徹《食品平安法》及實施細則。解除隱患，重拳打擊各種違法違規(guī)行為，打造平安品牌，維護合法經營生產企業(yè)的利益，切實保障xx人民飲食平安。

食品平安宣揚培訓工作總結4

為仔細貫徹《食品平安法》和《食品平安法實施條例》，增加全社會的食品平安意識，提升食品平安保障水平，依據(jù)《20xx年云南省餐飲服務食品平安宣揚工作實施方案的通知》要求，以“仔細學習貫徹《食品平安法》，切實保障公眾身體健康和生命平安”為主題，組織開展形式多樣、內容豐富的食品平安宣揚培訓活動，掀起了社會各界廣泛關注和參加食品平安的新高潮，現(xiàn)將一年來宣教工作開展狀況總結如下：

一、周密部署，細心組織實施

制發(fā)《xx年食品平安法宣揚工作方案》，明確指導思想、宣揚內容和形式，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、相關職能部門大力開展食品平安“五進”活動，廣泛宣揚食品平安法律法規(guī)、科普常識和實施食品放心工程及專項整治的成效，堅固樹立“三種意識”，即：政府對當?shù)厥称菲桨藏摽傌熞庾R；食品生產經營企業(yè)是食品平安第一責任人意識；廣闊群眾主動參加維護食品平安意識。各級各部門高度重視，細心組織，成立領導小組，制定實施方案，落實宣教責任，確保各項宣揚工作順當開展。

二、各負其職，營造平安氛圍

各級食品平安委員會充分發(fā)揮組織協(xié)調職能職責，協(xié)同相關職能部門，各司其職、親密協(xié)作，開展了形式多樣的《食品平安法》宣貫活動，為食品平安整頓的深化開展營造了良好的食品平安氛圍。

（一）暢通渠道，共享監(jiān)管動態(tài)

區(qū)食品平安委員會辦公室在公布各職能部門舉報投訴電話，設立舉報箱的同時，暢通渠道，定期收集各級各部門食品平安工作動態(tài)信息，整理后統(tǒng)一發(fā)布，全年共制發(fā)《x食品平安信息》14期31條，實現(xiàn)了互聯(lián)互通和資源共享，切實增加了我區(qū)食品平安信息管理和綜合利用率。

（二）制發(fā)公告，強化預警防范

依據(jù)節(jié)令特點和轄區(qū)群眾飲食進補習慣，下發(fā)食品平安預警公告7期，在廣泛宣揚科學衛(wèi)生飲食常識和食物中毒防治學問基礎上，進一步強調嚴格自辦宴席申報備案和食品衛(wèi)生監(jiān)督指導的重要性和必要性，同時，提示群眾留意外出就餐消費索票，提升維權意識和自我愛護實力。

（二）因地制宜，開展宣教活動

全區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）仔細落實“食品平安地方政府負總責”的責任體系，充分發(fā)揮食品平安綜合監(jiān)管、組織協(xié)調職能職責，創(chuàng)新形式，實行制作懸掛宣揚標語橫幅、召開《食品平安法》宣揚動員大會、召開學校食品平安主題班會、舉辦專題講座、現(xiàn)場詢問和發(fā)放宣揚材料等多種形式，廣泛開展群眾性宣揚活動。其中，x辦事處通過召開主題班會、寫命名作文的方式，扎實開展食品藥品平安進校內活動；x實行文藝表演、張貼漫畫的形式，把宣揚活動開展得繪聲繪色；x制作發(fā)放《保障食品平安致農夫的公開信》，向廣闊師生、家長、群眾宣揚《食品平安法》和食品藥品平安學問，受到社會各界的好評；x楊官村委會自編宣揚標語“以人為本，身體健康為先；病從口入，預防為主，不圖便宜；遇節(jié)不食生拌火燒肉”等，用群眾喜聞樂見、易于接受的方式宣揚食品法律法規(guī)和平安學問，有力地推動了轄區(qū)食品平安工作的順當開展。

（三）齊抓共管，推動環(huán)節(jié)宣教

區(qū)直各監(jiān)管職能部門堅持教化、服務與治理并重的原則，在扎實開展各環(huán)節(jié)食品平安專項整治基礎上，齊抓共管、親密協(xié)作，利用“3.15消費者權益愛護日”、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街天、節(jié)慶集會等有利時機，通過發(fā)放宣揚單、現(xiàn)場詢問、巡回講課、開辦培訓班等方式，廣泛宣揚《食品平安法》、《畜牧法》、《產品質量法》、《糧食流通管理條例》等法律法規(guī)、生產技術和各類科普學問，推動環(huán)節(jié)宣教工作扎實開展。截至目前，共開展宣揚培訓活動2000余場次，張貼宣揚標語3500余張，懸掛橫幅70余條，發(fā)放各類宣揚培訓材料31010余份（含新修訂的《食品平安法》5000本），舉辦動物疫病防治技術培訓班2期、動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法培訓1期、畜牧產業(yè)學問培訓3期、食品衛(wèi)生平安法律法規(guī)培訓班80期、學校食品平安專題培訓40余場次，培訓農村廚師77人次，接受教化的各行業(yè)食品從業(yè)人員、學校師生多達52000余人次，營造了全社會共同關注、參加食品平安的良好氛圍。

三、多措并舉，凸顯宣教特色

根據(jù)市、區(qū)部署，在全區(qū)范圍內組織開展以“關注餐飲服務食品平安，共創(chuàng)健康美妙生活”為主題的'餐飲服務食品平安宣揚周活動，實行宣管并舉的形式，凸顯宣教特色，提升宣揚效能。

一是精神貫徹，工作落實。召開相關部門聯(lián)席會議，傳達貫徹開展宣揚周活動的目的、意義，明確各環(huán)節(jié)工作任務，落實宣教責任。

二是多種形式，宣揚發(fā)動。通過在機關、大型飯店門口懸掛橫幅標語、發(fā)放科普讀物、出黑板報的形式，廣泛宣揚餐飲服務食品平安學問和開展專項整頓的成效及意義；以《餐飲服務食品平安監(jiān)督管理方法》等法律法規(guī)及食品平安學問為重點，舉辦餐飲服務單位負責人培訓班，有針對性地提升了轄區(qū)餐飲行業(yè)業(yè)主食品平安第一責任人意識和食品衛(wèi)生學問水平。三是宣管并舉，做好監(jiān)督。質監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、教化等職能部門在做好本環(huán)節(jié)餐飲服務食品平安宣揚工作的同時，結合迎接全省第九次城市衛(wèi)生檢查、9月質量平安月等有利時機，實行邊檢查、邊宣講的形式，對12家食品生產加工企業(yè)、32家餐飲服務單位進行了監(jiān)督檢查，大大提升了宣揚效能。

四、搭建平臺，建立長效機制

為使我區(qū)食品平安宣揚工作長期開展、深化人心，區(qū)食品平安協(xié)調委員會辦公室做了大量工作。首先，主動與市食安辦和區(qū)委宣揚部溝通，取得相關部門的支持。由區(qū)委宣揚部出面協(xié)調電視臺、電臺等新聞單位，加強對我區(qū)食品平安監(jiān)管各項工作的宣揚報道。其次，區(qū)食品平安委員會辦公室安排開通隆陽區(qū)食品平安網(wǎng)站，目前，網(wǎng)站正在設計當中。網(wǎng)站擬開拓首頁、政策法規(guī)、工作動態(tài)、食品平安信息發(fā)布、保健食品、化妝品、食品平安學問、綜合監(jiān)督等八個板塊，在網(wǎng)上公布我區(qū)各食品平安監(jiān)管部門的舉報電話，設立假劣食品舉信箱，并與市食品藥品監(jiān)督網(wǎng)、各食品平安監(jiān)管部門網(wǎng)等相關網(wǎng)站建立鏈接，進一步加強我區(qū)食品平安信息管理和綜合利用，構建區(qū)食品平安委員會辦公室各成員單位間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，從而建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡體系，形成全市統(tǒng)一、科學的食品平安信息發(fā)布平臺，對食品平安問題做到早發(fā)覺、早預防、早整治、早解決。

通過各級各部門加大宣教力度，創(chuàng)新宣教形式，全區(qū)食品平安整治呈現(xiàn)了“人人關注、人人參加”的良好氛圍。

食品平安宣揚培訓工作總結5

xx區(qū)20xx年食品平安宣揚周活動總結為動員全社會關切、支持和參加食品平安工作，增加全社會對食品平安的參加意識，普及食品平安科學學問，仔細實行《國務院關于進一步加強食品平安工作的確定》(國發(fā)〔20xx〕23號)、《省政府關于進一步加強食品平安工作的看法》(蘇政發(fā)〔20xx〕10號)等文件精神，依據(jù)《xx市食品平安委員會辦公室關于開展20xx年食品平安宣揚周活動的通知》(x食安委辦〔20xx〕6號)要求，5月20日至26日，我區(qū)食安委仔細組織部署，各成員單位圍繞宣揚活動主題，突出宣揚重點，有安排、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品平安宣揚周活動?，F(xiàn)將活動開展狀況總結如下：

一、領導重視，細心組織。

我區(qū)食安委領導高度重視此次食品平安宣揚周活動，特地成立了以區(qū)食安委辦公室主任、區(qū)衛(wèi)生局局長為組長的宣揚活動領導小組，負責組織、協(xié)調和參加全區(qū)宣揚活動，指導各成員單位開展宣揚周活動。各成員單位也分別明確了分管領導以及詳細實施人員，為開展好此次宣揚周活動做好了充分的打算。

二、方案詳細，目的明確。

圍繞此次食品平安宣揚周活動的主題“關注食品平安、共創(chuàng)健康生活!”，根據(jù)“結合實際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了具體的宣揚周活動實施方案，充分利用各種宣揚手段，通過開展大型廣場宣揚詢問活動、食品平安教化課等活動，以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場詢問、印發(fā)宣揚材料、實物比較等形式，進行全方位、多視角、多角度的宣揚，以吸引廣闊人民群眾的關注，程度的擴大宣揚面，大力營造人人關切、重視食品平安的社會氛圍。

三、內容豐富，效果明顯。

5月23日上午9:00，我區(qū)組織區(qū)衛(wèi)生、工商、市容、農辦等部門及相關街道辦事處在xx廣場實行了大型廣場宣揚詢問活動，以橫幅、展板、發(fā)放宣揚材料、現(xiàn)場詢問和實物比較等形式，向過往群眾宣揚食品平安法律法規(guī)、食品平安專項整治成果以及食品平安科普學問，共發(fā)放宣揚材料20xx多份，詢問服務群眾101多人次，收到了良好的宣揚效果。5月24日下午，區(qū)文教體局、區(qū)衛(wèi)生局組織養(yǎng)分與食品衛(wèi)生專家在xx中學給學生們上了一堂生動的公開課，使近千名學生對身邊的一些存在平安隱患的食品生產經營行為、不健康食品等有了一個初步的相識，增加了自我愛護意識。區(qū)衛(wèi)生局在加強對餐飲經營單位巡查的同時，廣泛宣揚食品衛(wèi)生學問，結合創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作，召集轄區(qū)大中型餐飲單位負責人近200人舉辦了一期食品平安專題講座，強調各餐飲服務單位要嚴格自律，遵守法律經營。

此外，區(qū)工商分局在轄區(qū)各大農貿市場設立食品平安宣揚點，以橫幅、宣揚展板、宣揚欄等形式廣泛宣揚食品平安學問。各街道辦事處也在部分社區(qū)懸掛了宣揚橫幅，主動參加宣揚活動。本次食品平安宣揚周活動，全區(qū)共舉辦大型現(xiàn)場詢問宣揚活動1次，食品平安專題講座1次，食品平安公開課1次，設立食品平安宣揚點4個，懸掛宣揚橫幅25條，制作宣揚展板22塊、宣揚欄及板報15塊，發(fā)放宣揚材料3000多份，宣揚、詢問、服務群眾近5000人。通過食品平安宣揚周活動，普及了食品平安科普學問，增加了群眾的自我愛護意識