旅游概論課程教學大綱

旅游概論課程教學大綱課程代碼：11041430課程名稱：旅游概論/BriefIntroductionofTourism 學時：32學時學分：2適應專業(yè)：園林開課學期：6開課部門：生命科學與資源環(huán)境學院先修課程有：《園林史》《園林藝術原理》《園林設計》考核要求：考查使用教材及主要參考書：1、田里——的《旅游學概論》，南開大學出版社1998年版。2、謝彥君——的《旅游學概論》，東北財經大學出版社2001。3、李天元——的《旅游學概論》，南開大學出版社2002。4、謝彥君——的《基礎旅游學》，遼寧科技出版社2003。5、魏向東——的《旅游概論》，中國林業(yè)出版社，2000。一、課程性質與任務旅游概論是為資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理本科專業(yè)學生開設的一門重要的專業(yè)選修課程。它主要研究旅游學理論的結構框架，以及旅游管理各專業(yè)課在學科中地位。旅游學作為一門綜合性的尚在形成和發(fā)展過程中的新興學科，以人類的旅游活動為出發(fā)點，以研究旅游三要素（旅游主體、旅游客體、旅游媒體）及其相互關系為核心，通過介紹旅游現(xiàn)象的歷史演進與發(fā)展現(xiàn)狀，探討旅游發(fā)展的基本規(guī)律，闡述旅游活動和旅游業(yè)的構成要素以及它們之間的關系，介紹我國發(fā)展旅游的方針和政策，從而使學生對旅游現(xiàn)象和旅游學科有一個概括而全面的認識。二、教學目的與要求《旅游概論》是一門系統(tǒng)性很強的課程，通過對該門課程的學習，應使學生樹立系統(tǒng)研究的思想，掌握旅游學理論的基本原理和基本知識，為學習其它相關的專業(yè)基礎課和專業(yè)課打下牢固的基礎。學習該門課程應注意著重掌握旅游學科的基本原理、基本知識以及研究方法，較為全面地認識旅游者、旅游資源和旅游業(yè)以及它們的相互關系，認識旅游活動以及由其而引發(fā)產生的各種現(xiàn)象與關系的本質三、學時分配章節(jié)課程內容學時第一章旅游的產生與發(fā)展2第二章現(xiàn)代旅游4第三章旅游者4第四章旅游資源6第五章旅游業(yè)8第六章社會支持與旅游發(fā)展4第七章第八章旅游的作用與影響現(xiàn)代旅游發(fā)展趨勢及戰(zhàn)略44四、教學中應注意的問題１、本課程建議在教學過程中結合課堂理論教學組織一些適當?shù)膶ｎ}討論，以加深學生對重點教學內容和教學難點的認識和理解。２、由于本門課程涉及的知識面廣，建議教師在教學過程中通過課堂教學和指定參考資料等方法，介紹我國旅游發(fā)展、旅游理論研究和國際旅游發(fā)展趨勢，以增加學生的知識面。３、由于本門課程涉及的知識面廣，建議在教學過程中利用多媒體等現(xiàn)代化教學手段組織教學，并組織學生觀看適當?shù)慕虒W錄像片。五、課程內容第一章旅游的產生與發(fā)展1.基本內容１、旅游的產生２、旅游的緩慢發(fā)展3、旅游業(yè)的產生4、旅游是人類社會文明發(fā)展的產物2.教學基本要求通過本章的教學使學生學會從唯物主義角度觀察人類旅行和旅游活動的發(fā)展，認識人類旅行和旅游活動是社會經濟發(fā)展的產物并隨著社會經濟的發(fā)展而發(fā)展這一最基本的旅游活動發(fā)展規(guī)律重點掌握古代旅游，近代旅游，現(xiàn)代旅游產生發(fā)展的條件，形代，特點。了解中國旅游的發(fā)展3.教學重點難點旅游的產生與發(fā)展4.教學建議第二章現(xiàn)代旅游1.基本內容１、現(xiàn)代旅游的基本概念２、現(xiàn)代旅游的特點３、現(xiàn)代旅游的分類和衡量方法４、現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因５、中國現(xiàn)代旅游發(fā)展的歷程2.教學基本要求通過本章學習，要求學生了解人類旅游活動產生和發(fā)展的基本過程；認識第二次世界大戰(zhàn)后現(xiàn)代旅游活動和旅游業(yè)迅速發(fā)展的基本狀況及其原因；認識現(xiàn)代旅游活動的基本特征；了解旅游活動的分類方法；認識旅游活動基本類型的特點；認識旅游活動的作用與影響。3.教學重點難點第二次世界大戰(zhàn)后現(xiàn)代旅游活動迅速發(fā)展的原因；現(xiàn)代旅游活動的基本特征；現(xiàn)代旅游活動基本類型的特點；旅游活動對國民經濟和社會政治文化的積極影響。4.教學建議第三章旅游者1.基本內容１、旅游者的基本概念２、旅游者的形成條件３、幾種主要類型旅游者的特點４、客源市場的概念及劃分５、客源市場概況2.教學基本要求通過本章學習，要求學生認識旅游者的概念性定義特別是統(tǒng)計標準定義；認識旅游者產生的客觀條件；認識旅游動機的涵義、形成過程、類型劃分以及影響旅游動機的主要因素。3.教學重點難點關于旅游者的統(tǒng)計標準定義；旅游者產生的主要客觀條件；旅游動機的形成過程及類型劃分。4.教學建議第四章旅游資源1.基本內容１、旅游資源的概念與范圍２、旅游資源的分類３、旅游資源的特征４、旅游資源的美學觀賞５、旅游區(qū)域的劃分與等級６、中國旅游區(qū)劃2.教學基本要求通過本章學習，要求學生認識旅游資源的涵義、特點及其分類；認識我國豐富的旅游資源；認識旅游資源評價的內容；掌握旅游資源評價的方法；認識旅游資源開發(fā)的特點、原則及主要內容；認識旅游資源保護的重要意義。3.教學重點難點旅游資源的特點及其分類；旅游資源評價的內容和方法；旅游資源開發(fā)的原則及主要內容。4.教學建議第五章旅游業(yè)1.基本內容１、旅游業(yè)概念２、旅行社３、旅游飯店４、旅游交通５、旅游景區(qū)６、旅游產品2.教學基本要求通過本章學習，要求學生認識旅游業(yè)的涵義、性質及其特點；認識旅行社的類型劃分及其作用；認識旅游飯店作用、類型劃分及在戰(zhàn)后的發(fā)展趨勢；認識旅游交通的作用、特點及影響旅游者選擇旅行方式的主要因素；認識旅游商品和旅游文藝的作用；了解旅游產品的涵義及其特點；認識旅游服務質量的主要內容及提高旅游服務質量的主要途徑。3.教學重點難點旅游業(yè)的性質及其特點；旅行社的分類及其作用；旅游飯店的分類及在戰(zhàn)后的發(fā)展趨勢；旅游服務質量的內容及提高旅游服務質量的途徑4.教學建議第六章社會支持與旅游發(fā)展1.基本內容１、社會與旅游發(fā)展２、旅游產業(yè)政策３、中國旅游組織４、國際旅游組織2.教學基本要求通過本章學習，要求學生認識旅游市場的涵義及其功能；認識旅游市場的分類；認識旅游客流規(guī)律特別是今后一段時間世界旅游活動的發(fā)展趨勢；了解我國主要國際客源市場的基本狀況和國內旅游客源市場的基本特點。3.教學重點難點旅游市場的功能；世界旅游客流規(guī)律；今后一段時間世界旅游活動的發(fā)展趨勢；我國國際客源市場的基本狀況及國內客源市場的特點。4.教學建議第七章旅游的作用與影響1.基本內容１、旅游對經濟的作用與影響２、旅游對社會文化的作用與影響３、旅游對環(huán)境的作用與影響2.教學基本要求通過本章學習，要求學生了解各國旅游行政組織的主要職能；了解我國旅游行政組織的基本狀況；了解主要國際旅游組織的基本狀況；認識旅游產業(yè)政策的性質、作用、主要內容及旅游產業(yè)宏觀管理的基本手段3.教學重點難點我國的旅游行政組織和主要國際旅游組織的基本狀況；旅游產業(yè)政策的主要內容及旅游產業(yè)宏觀管理的基本手段。4.教學建議第