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文檔簡介

五項(xiàng)修煉動的技巧演示文稿當(dāng)前1頁,總共74頁。優(yōu)選五項(xiàng)修煉動的技巧當(dāng)前2頁,總共74頁。培訓(xùn)目的

一個(gè)公司的技術(shù)、產(chǎn)品、營銷策略等很容易被競爭對手模仿,服務(wù)是產(chǎn)生差異的主要手段;而服務(wù)策略、服務(wù)形式也是很容易被模仿的;只有從業(yè)的服務(wù)人員的素質(zhì)------代表公司形象,和每個(gè)員工通過服務(wù)意識所表現(xiàn)出來的思想、行為和意識才是不可模仿的。我們將服務(wù)行為分解為五項(xiàng)最基本的元素-------"看"、"聽"、"笑"、"說"、"動"等五項(xiàng)專業(yè)化服務(wù)技巧,企業(yè)一線員工只要加強(qiáng)這五項(xiàng)元素方面的修煉,就能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)化服務(wù),來提升企業(yè)整體的競爭力當(dāng)前3頁,總共74頁。培訓(xùn)內(nèi)容第一節(jié)身體動作和姿勢:一種重要的語言第二節(jié)照鏡子:發(fā)現(xiàn)不良的身體語言第三節(jié)修煉:做一個(gè)文質(zhì)彬彬的服務(wù)人員第四節(jié)實(shí)戰(zhàn):迎送服務(wù)中如何“動”

當(dāng)前4頁,總共74頁。第一節(jié)身體動作和姿勢:一種重要的語言專家分析人類的全部信息表達(dá):

語言:

7%語氣:

38%身體動作:

55%當(dāng)前5頁,總共74頁??梢娚眢w語言是一種比語言更重

要的語言,他能表達(dá)豐富的內(nèi)容,反映出人的身份、涵養(yǎng)、以及對人對物的態(tài)度。當(dāng)前6頁,總共74頁。所以說我們作為服務(wù)人員,不得不潛心修煉這門“語言”因?yàn)樗鼘⒎从衬愕姆?wù)態(tài)度是否熱忱,服務(wù)水準(zhǔn)是否專業(yè),直接影響到顧客對公司的評價(jià)。從另一方面來講,要為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),你必須能準(zhǔn)確的解讀他們的身體語言,了解他們的真實(shí)需求和感受。當(dāng)前7頁,總共74頁。接下來我們一起來看看身體語言

——究竟指的是什么?當(dāng)前8頁,總共74頁。身體語言:指的是身體的動作和姿態(tài),包括頭部動作、面部表情、眼神、嘴、手等等、、、當(dāng)前9頁,總共74頁。一、身體語言有共通性當(dāng)前10頁,總共74頁。案例在美國,一位體態(tài)語言學(xué)家召開了一次特別會議,他在會上故意污蔑人們所熟悉而又敬佩的幾位名人的人格。他講著講著,突然停止,要求與會者保持他們正在采取的姿態(tài)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)有90℅的人采取了標(biāo)準(zhǔn)的雙臂交叉姿態(tài)。當(dāng)前11頁,總共74頁。想一想:???從這段話中可以看出什么問題?當(dāng)前12頁,總共74頁。從這段話可知:大部分的人聽到不喜歡、不感興趣、或有威脅的話時(shí),都會雙臂交叉抱在胸前。也就是說,他們使用的身體語言是一致的。當(dāng)前13頁,總共74頁。二、身體語言不是“世界語”當(dāng)前14頁,總共74頁。在俄國,把手指放在喉嚨上表示“吃飽”。而在日本人的眼里,做這一動作表示被人家“炒了魷魚”。當(dāng)前15頁,總共74頁。在西方,一邊嚼著口香糖一邊和別人說話時(shí)很常見,一副“酷”的寫照;可是,在中國,它是一種輕視別人,不禮貌的表現(xiàn),讓人看了反感。當(dāng)前16頁,總共74頁??梢姡眢w語言雖然具有通用性,但并不是全球通用的“世界語”,不同文化背景下的人們,往往“操”著不同的身體語言,作為服務(wù)人員,一定要留心觀察,用心總結(jié),千萬不要會錯(cuò)意,發(fā)出錯(cuò)誤的身體語言。當(dāng)前17頁,總共74頁。三、身體語言不能孤立地理解當(dāng)前18頁,總共74頁。前面我們說了身體語言包括:(頭部、面部、嘴唇、手)等的語言。也就是說,人們的身體語言是一個(gè)整體行為模式,通常是身體的幾個(gè)部分同時(shí)在動,互相配合,不同的配合表達(dá)不同的意思,不能孤立地看。當(dāng)前19頁,總共74頁。比如:光從“流淚”這個(gè)動作我們能不能讀懂它的真正含義是什么?當(dāng)前20頁,總共74頁。但,如果流淚著滿臉激動,甚至流露出笑容,我們就可以看出那是高興地流淚;如果流淚者神情痛苦以致于作號啕狀,那么他一定是哀傷地流淚。當(dāng)前21頁,總共74頁。所以,我們觀察顧客的身體語言時(shí),不能孤立地看待某個(gè)身體動作或姿勢,而是要看整體的體態(tài)語言當(dāng)前22頁,總共74頁。此外,還要聯(lián)系具體的場合、情景來理解。例如:一個(gè)人在快速地奔跑。單看這么一個(gè)孤立的鏡頭,很難判斷這個(gè)動作的真正含義。如果鏡頭的背景是田徑場上,顯然他是在跑步。但,如果是發(fā)生在夜深人靜的街巷,前面還有一位緊抓物品邊跑邊回頭的家伙,那他多半是在抓賊。當(dāng)前23頁,總共74頁。照鏡子:發(fā)現(xiàn)不良的身體語言第二節(jié)當(dāng)前24頁,總共74頁。北京一家飯店的一名服務(wù)員很頑皮,喜歡邊走路邊踢小石子。一天,他走出飯店時(shí),看見一輛轎車停在門前,無意識地走過去踢了一腳。誰知酒店總經(jīng)理剛好看見這一幕,當(dāng)即把他解雇了。案例當(dāng)前25頁,總共74頁。一位新聘的酒店服務(wù)人員工作勤奮,頭腦靈活,很快獲得了老板的信任,老板已經(jīng)暗暗決定升他為領(lǐng)班。一天,他剛吃完飯上樓時(shí),出于習(xí)慣,拿出牙簽剔牙。酒店老板從樓上下來,看見她熟練的剔牙動作,非常失望,立即打消了給他升職的念頭,并將他叫到辦公室訓(xùn)了一頓。案例當(dāng)前26頁,總共74頁。大家知道這兩個(gè)服務(wù)人員錯(cuò)在哪里嗎?當(dāng)前27頁,總共74頁。很顯然,這兩個(gè)不幸的人錯(cuò)就錯(cuò)在“身體動作”。他不明白,他們的身體動作反映了他們服務(wù)意識的淡薄以及服務(wù)素質(zhì)的低下。在飯店經(jīng)理看來,踢顧客的車是在對顧客說:“我不尊重你!”而在酒店老板來,新聘服務(wù)人員當(dāng)眾剔牙的補(bǔ)牙行為是在說:“我不知道當(dāng)眾剔牙是不禮貌的,我對服務(wù)人員的素質(zhì)修煉無認(rèn)識。”當(dāng)前28頁,總共74頁。其實(shí),很多服務(wù)人員都知道身體語言的重要性,但他們對錯(cuò)誤的身體動作和姿態(tài)沒有充分的認(rèn)知,自己有很多不良行為習(xí)慣卻不能自察。那么在這一節(jié)里我就送一面“鏡子”給你們,隨時(shí)拿出來照一照,多去發(fā)現(xiàn)自己的不良身體語言,并糾正!當(dāng)前29頁,總共74頁。一、你有這些習(xí)慣

“動”作嗎?●瘙癢或抓癢?!裼檬质犷^?!袷种覆煌5厍??!裢媾?、挑或咬指甲?!裼檬植挥勺灾鞯赝诒强缀投??!衲_不停地抖動。●當(dāng)眾化妝或涂指甲油。●剔牙?!褡⒉话病!翊蚝乔??!癜压P弄得咔噠作響。當(dāng)前30頁,總共74頁。上面所列的不良習(xí)慣動作,將給別人留下十分糟糕的印象。如果有的話就趕快改。無論你在其他方面是多么的優(yōu)秀,別人都會因?yàn)槟氵@些壞毛病而難以接受你!當(dāng)前31頁,總共74頁。如果你認(rèn)為那是由來已久的習(xí)慣,很難改正,那么請你記住下面的話:“人不應(yīng)該被習(xí)慣所控制,而應(yīng)該控制習(xí)慣。”當(dāng)前32頁,總共74頁。二、看看自己是否會出現(xiàn)

“動”作三忌當(dāng)前33頁,總共74頁。三忌:

雜亂

泛濫

卑俗

當(dāng)前34頁,總共74頁。雜亂:凡是沒用的,不能表情達(dá)意的動作,如用手摸鼻子、隨便搓手、摸桌邊等都是多余而雜亂的身體動作。(上課、上班時(shí)喜歡打響指)當(dāng)前35頁,總共74頁。泛濫:空泛的、重復(fù)的、缺少信息價(jià)值的身體動作,像兩手在空中不停地比劃,雙腿接卸地抖動等,這些動作不但沒用,而且極為有害。(抖動著雙腿)當(dāng)前36頁,總共74頁。卑俗:卑俗的身體姿勢,就像是清宮戲里奴才對主子,太監(jiān)對皇上卑躬屈膝一樣,是非常令人厭惡的。我們身為一線服務(wù)人員,不要揪得自己干的是服務(wù)工作,就低人一等,低聲下氣,做出一些卑俗的身體動作。當(dāng)前37頁,總共74頁。第三節(jié)

修煉:做一個(gè)文質(zhì)彬彬的服務(wù)人員當(dāng)前38頁,總共74頁。質(zhì)勝文則野,文勝質(zhì)則史。文質(zhì)彬彬,然后君子。

—孔子當(dāng)前39頁,總共74頁。這句話的意思是說,一個(gè)人光有良好的品德,不講究舉止、禮節(jié),就顯得粗野;一個(gè)人光知道講究舉止、禮節(jié),而沒有良好的品德,就顯得虛偽。只有既注重學(xué)識品德的修養(yǎng),又講究儀表禮節(jié),舉止文雅,才是值得尊敬的君子。當(dāng)前40頁,總共74頁。怎樣才能修煉成一個(gè)既有品德,又講究舉止禮節(jié)的服務(wù)人員呢?當(dāng)前41頁,總共74頁。一、從頭到腳怎么“動”當(dāng)前42頁,總共74頁。1、頭部平視顧客:當(dāng)顧客說話時(shí),你的頭部要微情向前,對顧客的談話表示關(guān)注。同時(shí),你要不是給予反應(yīng)及肯定,點(diǎn)點(diǎn)頭,對顧客表示理解、同意和贊許。當(dāng)前43頁,總共74頁。2、臉部一張帶著愉快笑容的臉是顧客最喜歡的,永遠(yuǎn)記住要微笑服務(wù)。當(dāng)顧客開心時(shí),你可以跟著顧客一起笑起來。當(dāng)顧客煩惱、發(fā)怒時(shí),你也應(yīng)該嚴(yán)肅起來。當(dāng)前44頁,總共74頁。3、眼神(生客看大三角,熟客看倒三角,不生不熟看小三角)

面對顧客,要保持眼神的自然接觸,不躲避也不要眼睜睜地看著顧客。對一個(gè)服務(wù)人員,自然平和是最重要的。當(dāng)前45頁,總共74頁。4、嘴巴面對顧客時(shí),你千萬不要有嘴唇撅起來的動作這是表示生氣、不滿意甚至是輕視的;而嘴唇緊繃,則是表示憤怒、對抗。你應(yīng)該嘴角向上微笑,表示出善意、禮貌、喜悅。不要把不高興和不滿隨便在顧客面前泄漏。當(dāng)前46頁,總共74頁。5、站姿、坐姿、走姿

入座時(shí),走到座位前,轉(zhuǎn)身后右腳向后撤半步,從容不迫地慢慢坐下,然后把右腳與左腳并齊。不論何種坐姿,都切忌兩膝蓋分開,兩腳呈八字形,女性尤其如此。坐時(shí)不可兩腳尖朝內(nèi),腳跟朝外,呈內(nèi)八字形。當(dāng)兩腿交疊而坐時(shí),懸空的腳尖應(yīng)向下,切忌腳尖朝天和上下抖動。當(dāng)前47頁,總共74頁?!衽c人交談時(shí),不可將上身前傾或用手支撐下巴。坐下來應(yīng)安靜,忌一會兒向東,一會兒向西?!耠p手可相交擱在大腿上,或輕搭在扶手上,但手心應(yīng)向下?!裨谝巫由锨案┖笱?,或把腿架在椅子或沙發(fā)扶手上,都是極為不雅觀的?!癫豢啥赌_。坐立時(shí),腳部不可上下抖動,左右搖擺?!裨谏缃缓蜁h環(huán)境里,入座時(shí)要輕柔舒緩,起座要端正穩(wěn)重,不可猛坐猛起,弄得座椅亂響,最好不要發(fā)出聲音。當(dāng)前48頁,總共74頁。正確的站姿好處正確的站立姿勢能夠幫助呼吸和改善血液,減輕身體疲勞。酒店的服務(wù)人員多數(shù)是站立服務(wù)的,因此,更要注意自己的站姿。當(dāng)前49頁,總共74頁。錯(cuò)誤的站姿身體歪斜手位不當(dāng)半坐半站當(dāng)前50頁,總共74頁。坐姿正確的坐姿,從醫(yī)學(xué)角度來看有利于健康;從交際角度看能塑造美好形象;從禮儀角度看是對別人的尊重。當(dāng)前51頁,總共74頁。要使坐姿優(yōu)美,下列幾點(diǎn)要注意●入座時(shí),走到座位前,轉(zhuǎn)身后右腳向后撤半步,從容不迫地慢慢坐下,然后把右腳與左腳并齊。●不論何種坐姿,都切忌兩膝蓋分開,兩腳呈八字形,女性尤其如此?!褡鴷r(shí)不可兩腳尖朝內(nèi),腳跟朝外,呈內(nèi)八字形。 ●當(dāng)兩腿交疊而坐時(shí),懸空的腳尖應(yīng)向下,切忌腳尖朝天和上下抖動。當(dāng)前52頁,總共74頁?!衽c人交談時(shí),不可將上身前傾或用手支撐下巴?!褡聛響?yīng)安靜,忌一會兒向東,一會兒向西?!耠p手可相交擱在大腿上,或輕搭在扶手上,但手心應(yīng)向下?!裨谝巫由锨案┖笱?,或把腿架在椅子或沙發(fā)扶手上,都是極為不雅觀的?!癫豢啥赌_。坐立時(shí),腳部不可上下抖動,左右搖擺。當(dāng)前53頁,總共74頁?!裨谏缃缓蜁h環(huán)境里,入座時(shí)要輕柔舒緩,起座要端正穩(wěn)重,不可猛坐猛起,弄得座椅亂響,最好不要發(fā)出聲音。當(dāng)前54頁,總共74頁。走姿行走時(shí)需要注意以下四點(diǎn):·切忌晃身搖頭,上身左右擺動,給人以庸俗、無知和輕薄的印象。·雙手不可亂放。無論男女服務(wù)員,走路的時(shí)候,都不可把手插在衣服口袋里,也不要弓腰或倒背著手。當(dāng)前55頁,總共74頁?!つ抗庾⒁暻胺?。走路時(shí),眼睛要注視前方,不要左顧右盼。不要驚蟄顧客上下打量,更不要對顧客指指點(diǎn)點(diǎn)、評頭品足,因?yàn)檫@不僅有傷大雅,而且還極其不禮貌。·切忌奔跑。如果碰到有急事,可以加快腳步,但切忌奔跑,特別是在樓上。當(dāng)前56頁,總共74頁。6、手勢手勢是體態(tài)語言之一,有輔助說話,表達(dá)說話內(nèi)容的作用。當(dāng)前57頁,總共74頁。例如:

客人來了,你一邊說“歡迎光臨”,一邊伸出手去把顧客迎進(jìn)門,從而加強(qiáng)了迎客的氛圍。當(dāng)前58頁,總共74頁。另外,手勢也能獨(dú)立表達(dá)意思比如:

當(dāng)你向別人招手時(shí),別人就知道你在問候或需要幫忙。當(dāng)前59頁,總共74頁。由于文化差異,不同國度或地域的人使用的手勢含義不同?!と毡救斯恼朴檬种笓襞?,表示歡迎。在英國,人們看戲、聽音樂會時(shí)這樣鼓掌,則意味著演出不受歡迎。·在英國、澳大利亞和新西蘭等國,路邊的旅游者翹大拇指表示搭便車。在中國翹起大拇指通常指高度地稱贊、夸獎、了不起、老大的意思。當(dāng)前60頁,總共74頁。其實(shí),我們在服務(wù)顧客的過程中,學(xué)會用簡單的幾個(gè)手勢就可以了。如:歡迎

送別

握手“手勢以簡單為主,以簡單為美!”當(dāng)前61頁,總共74頁。以上關(guān)于身體動作和姿態(tài)的種種要求,都是為了使我們看起來更有禮貌,因此,行為有禮貌是修煉的核心。請記住下面的一句話:“禮貌的行為不需要任何成本,卻能產(chǎn)生巨大的利益!”當(dāng)前62頁,總共74頁。二、修煉中的三個(gè)堅(jiān)持1、堅(jiān)持觀察和模仿2、堅(jiān)持使用標(biāo)準(zhǔn)姿勢3、堅(jiān)持三適原則(就是要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,適當(dāng)?shù)膱龊?,對適當(dāng)?shù)膶ο筮\(yùn)用合適的身體語言。

)當(dāng)前63頁,總共74頁。三、保持距離,給顧客做夠的私人空間1、人際關(guān)系與距離的比例一般而言:一臂之內(nèi)的距離代表兩人之間關(guān)系親密。(家人,情人)一臂到兩臂的距離則會讓顧客感到安全舒服(顧客)當(dāng)前64頁,總共74頁。所以,千萬不要出現(xiàn)以下帶有侵犯性的動作用一條胳膊摟抱著顧客的肩膀。(除非他快要昏倒了)拍打顧客的后背。(除非他噎住了)弄亂顧客的頭發(fā)。(除非你是一名理發(fā)師)抱住他不讓他走。(除非你要嫁給他)當(dāng)前65頁,總共74頁。2、不同文化背景的人對身體距離的要求不同中國——總的說來,中國人特別不喜歡在公共場合進(jìn)行身體接觸。但是,由于西方文化的影響,握手變成了一種被廣泛運(yùn)用的問候方式。還有,在中國更傳統(tǒng),更謙恭的鞠躬或點(diǎn)頭是能夠被接受的問候顧客的方式。日本——在日本,盡管人們將會適應(yīng)西方人的習(xí)慣而握手,但是傳統(tǒng)的問候方式還是鞠躬??偟恼f來身體接觸被看作是一件私事。當(dāng)眾示愛被認(rèn)為是不禮貌的。當(dāng)前66頁,總共74頁。3、不要表達(dá)過度或表達(dá)不充分一些服務(wù)人員在和顧客握手的時(shí)候,會在不知不覺中使勁地握顧客的手,這種握手方式過于具有進(jìn)攻性,而且它會給接受者留下一個(gè)印象——仿佛他們是被用來加強(qiáng)網(wǎng)球我拍練習(xí)。這實(shí)際上傷害了他們。有的服務(wù)人員卻有過份小心,握手時(shí)輕輕地,猶豫不決,顯得很不熱情。當(dāng)前67頁,總共74頁。四、服務(wù)無小節(jié)當(dāng)前68頁,總共74頁。

兩個(gè)人正在談話,如果一方用手摸摸后脖頸,或是抬手看表,動作雖然細(xì)小,但對方卻感到你已經(jīng)不想談下去了,便會起身要走。一個(gè)美國人到韓國談生意,只在賓館住了三天,他便發(fā)現(xiàn)韓國的男人不尊重女性,因?yàn)樗匆娗皝砗退⒄劦南壬鷤兩闲l(wèi)生間小便時(shí),都沒有掀

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