粳米的藥用價(jià)值

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粳米外觀淺白色，半通明，光滑。相信大家都見過粳米，但是粳米的成果大家知道多呢？以下是我為大家整理推舉關(guān)于粳米的藥用價(jià)值及成果作用，夢(mèng)想對(duì)大家有所扶助。

粳米的藥用價(jià)值

補(bǔ)氣健脾;除煩渴;止瀉痢。主脾胃氣虛;食少納呆;倦怠乏力;心煩口渴;瀉下痢疾。主治煩躁口渴，赤痢熱躁，傷暑發(fā)熱。

1、治霍亂狂悶，煩渴，吐瀉無度，氣欲絕者：淡竹瀝一合，粳米一合(炒，以水二盞同研，去滓取汁)。上二味，和勻頓服之。(《圣濟(jì)總錄》竹瀝飲)

2、治赤痢熱躁：粳米半升。水研取汁，入油瓷瓶中，蠟紙封口，沉井底一夜，平旦服之。(《普濟(jì)方》)

3、治受胎未足，初生無皮，色赤，但有紅筋：早白米粉撲之。(《圣濟(jì)總錄》)

粳米的用法與用量

內(nèi)服：煎湯，9-30g;或水研取汁。

粳米的成果與作用

1、粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

2、粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而裁減高血壓的機(jī)遇。

3、粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。

4、粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都對(duì)比多，多吃能降低膽固醇，裁減心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。

5、粳米可防過敏性疾病，因粳米所撫養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止一些過敏性皮膚病的發(fā)生。

粳米的副作用

1、《綱目》：炒米湯不去火毒，令人作渴。

2、《食療本草》：新熟者動(dòng)氣，常食干飯，令人熱中，唇口干;不成和蒼耳食品店之，令人卒痛心;不成與馬肉同食之，發(fā)痼疾。

粳米山藥粥的做法

材料：粳米100克、山藥50克、枸杞3克、冰糖適量。

做法：

1、將粳米反復(fù)用清水洗凈。

2、把山藥去皮，洗凈切成粒;枸杞洗凈以備用。

3、將洗凈的米倒入鍋中，再參與適量清水，用大火燒開，轉(zhuǎn)入小火煮大約30分鐘至米開花為佳。

4、再參與備好的山藥、枸杞和適量的冰糖，再用小火煮10分鐘即可食用。

成果：山藥的養(yǎng)分價(jià)值豐富，含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，具有益胃補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肺等多種成果。該粥既美味又養(yǎng)分，分外適合初期的產(chǎn)婦及食欲不好的新媽媽食用。

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