福建特產(chǎn)一一概覽

福建特產(chǎn)一一概覽廈門小吃：土筍凍、海蠣煎、餡餅、肉干、蝦面、沙茶面、面線糊、魚丸、燒肉粽、薄餅、麻糍、姜母鴨、吉錦鳳梨穗桂圓干、小眼鏡海鮮大排檔（醬油水海鮮）、同安封肉、冬粉鴨、五香條、黃則和花生湯.、大同鴨肉粥、炒面線、油蔥粿以上的小吃大部分在逛中山路和鼓浪嶼時都吃的到以下列出的小吃地址是廈門本地口碑的招牌店，適合行程時間比較寬裕的朋友，可以嘗試安排個時間專程去品償這些地道的風(fēng)味。土筍凍：中山公園西門土筍凍桂圓干：集美坂頭社區(qū)66號海蠣煎：中山路局口街橫巷里“蓮歡海蠣煎”豬肉干：鼓浪嶼黃勝記的豬肉干龍頭路95號蝦面：檳榔西里15號，在檳榔路口站的后面沙茶面：民族路60號的“烏糖沙茶面”和四里菜市場的沙茶面魚丸：鼓浪嶼原巷口魚丸和林記魚丸湯（泉州路54號）薄餅：局口街路口的小攤麻糍：鼓浪嶼葉氏麻糍醬油水：小眼鏡海鮮大排檔（思明區(qū)湖濱中路7號）鴨肉粥：大同鴨肉粥（大同小學(xué)對面）油蔥粿：大同路49號佳味再添小吃店（舊名叫吳再添小吃）伴手禮：吉錦鳳梨穗桂圓干，黃勝記豬肉干（鼓浪嶼），黃金香肉松（鼓浪嶼），黃則和餡餅（中山路）.送親朋好友，便于攜帶福州特產(chǎn)：壽山石、橄欖、福桔、龍眼、閩姜、芙蓉李、茉莉花茶、脫胎漆器、木畫、木雕、紙傘、貝雕、瓷器等。廈門特產(chǎn)：鳳梨穗桂圓干、各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。泉州特產(chǎn)：各種瓜果、名木花卉、德化瓷器、惠安石雕、安溪烏龍茶（安溪鐵觀音）、老范志萬應(yīng)神曲、永春老醋、源和堂蜜餞、泉州木偶頭、永春漆籃、人造花等。漳州特產(chǎn)：漳州水仙花、茶花、蘭花等“三大名花”和蘆柑、荔枝、天寶香蕉、龍眼、平和蜜柚、菠蘿等“六大名果”；還有各種海產(chǎn)干貨、八寶印泥、珍貝漆畫飾板、漳州布袋戲等。南平特產(chǎn)：盛產(chǎn)筍干、香菇、武夷巖茶、建甌板鴨、建甌光餅、建甌板栗、建蓮、建甌北苑貢茶、閩北柑橘、浦城丹桂、酸棗糕、根雕、竹木工藝品、政和功夫茶、建盞、錐栗、靈芝、南孚電池等。1莆田特產(chǎn)：荔枝、龍眼,金沙薏米，仙游皮蛋，仙游甘蔗，扁食，熗肉，莆田魯面，海礪餅，興化米粉,漆木碗，仙游木雕等。龍巖特產(chǎn)：閩西八大干系列、河田雞、山麻鴨、花生等。三明特產(chǎn)：紅菇、竹蓀、筍干、椴木香菇、銀耳等各類食用菌、沙縣小吃、沙縣鄭湖板鴨、永安小吃，明溪肉脯干，尤溪管前金桔，寧化老鼠干、將樂擂茶、建寧蓮子、大田骨頭小吃系列等。寧德特產(chǎn)：壽寧的地瓜扣（粉扣）、花菇，蕉城的芙蓉李，古田食用菌，福安的繼光餅、竹編、茶葉，紅曲，福鼎檳榔芋、前岐四季柚等。桂圓，具有：性甘平、補心安神、養(yǎng)血益脾、可治療神經(jīng)衰弱，失眠健忘，驚悸怔忡，緒虛百損，腦力衰退。據(jù)《本草綱目》記載，“久服可強魄聰明，輕身不老，通神明，開胃益脾，補虛長智之功效”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，桂圓含豐富蛋白質(zhì)，維生素及可溶性糖份，具有抗衰老，抗癌，增強非特異性免疫，美容養(yǎng)顏，促進生長發(fā)育等功效?！竟饒A肉具體功效】●養(yǎng)血安神龍眼，性味甘平，入脾，經(jīng)心，有補心脾、養(yǎng)血安神功效，對食欲不振，失眠鍵忘，浮腫有療效。如取龍眼肉4—6枚與蓮子、芡實等量燉湯以睡前服，可治貧血、神經(jīng)衰弱；又如肉14枚，生姜3片煎湯服可治脾虛。益智寧心歷朝歷代都把龍眼歸為“上品”或“補益“類?！堕_寶本草》里寫到：歸脾而能益智。明代李時珍在《本草綱目》中稱：食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良。廈門特產(chǎn)：鳳梨穗桂圓干05926260292、各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。廈門特產(chǎn)：鳳梨穗桂圓干05926260292、各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。廈門特產(chǎn)：鳳梨穗桂圓干05926260292、各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。廈門特產(chǎn)：鳳梨穗桂圓干05926260292、各種亞熱帶瓜果、餡餅、魚皮花生、菩提丸、青津果、廈門珠繡、漆線雕、廈門彩塑、廈門瓷塑、香菇肉醬、廈門藥酒、海產(chǎn)干貨等。2龍眼果肉性甘，微溫補心益氣，開胃健脾，養(yǎng)血安神、有滋補強壯之靈?！裱泳徦ダ祥L期實踐證明：龍眼補腦汁，有振奮精神的作用，無副作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究進一步證明，桂圓富含多種維生素，是真正的綠色食品，有補腦健身的功能，是治療病后虛弱、貧血萎黃、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虧的佳品。在我國第二次抗衰老科學(xué)研究會上，有關(guān)專家指出：“龍眼、何首烏是抗衰老的天然食品”?？梢婟堁塾醒幽暌鎵鄣淖饔谩！裼顫?在老家民間經(jīng)常用桂圓肉浸泡米酒，冬春飲用，可以起到御寒、祛濕保健的作用，把酒中的龍眼肉撈出來蒸雞蛋，將是一道在星級賓館也嘗不到的“農(nóng)家菜”，芳香甜潤難以形容。據(jù)說用桂元肉加上生姜、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功?！裨袐D補益婦女坐月子期間，生姜、紅糖、龍眼是必不可少的龍眼酒燉雞湯是民間孕婦的補益方法?！竟饒A肉常見吃法】1．每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。2．龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。3．每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。4．龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升?？苫謴?fù)疲勞安神定志。桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活