版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
第頁共頁2023年酒店前臺年終簡潔工作總結(jié)范文〔精選5篇〕2023年酒店前臺年終簡潔工作總結(jié)范文〔精選5篇〕酒店前臺年終簡潔工作總結(jié)1一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),進步員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準(zhǔn)和管理程度,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)方案:針對總機,我們進展接聽語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和存放效勞進展培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);個性是今年七月份對前廳部所有員工進展了長達一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下必須的根底,只有透過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和效勞技能上有進一步的進步,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的效勞。二、給員工灌輸“開節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好本錢“開節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工用心響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好本錢。為節(jié)約費用,前廳部自我購置塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用〔原先不管是團隊還是散客,每間房間都務(wù)必填寫房卡和使用鑰匙袋,透過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每一天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用〕;商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻。三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,進步入住率前廳部根據(jù)市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈敏掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所進步,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進展協(xié)調(diào)解決,防止事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進展入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料透過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家平安局出入境管理科進展報關(guān),認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進展提醒存放。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé),對報表進展分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進展比較,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。酒店前臺年終簡潔工作總結(jié)2一、進步認識酒店行業(yè)作為一項效勞工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作那么為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺效勞人員必須高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,效勞第一”和“讓客人完全滿意”的效勞宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷進步對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個效勞環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序開展。二、扎實工作一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認真履行前臺效勞職責(zé),積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人可以禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議可以耐心解答和虛心承受,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面,可以做到團結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。三、加強學(xué)習(xí)扎實工作的同時,本人堅持對各項知識的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、等方面的進展了系統(tǒng)深化的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)才能多大,就能走多遠。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所進步,才能適應(yīng)不斷變化開展的酒店行業(yè)。當(dāng)然,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點進步??傊?0xx末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,獲得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認真履行工作職責(zé),不斷進步業(yè)務(wù)程度,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面開展奉獻自己的光和熱。酒店前臺年終簡潔工作總結(jié)3一、進步認識酒店行業(yè)作為一項效勞工作,本質(zhì)就是為來賓帶給優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作那么為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺效勞人員務(wù)必高度認識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,效勞第一”和“讓客人完全滿意”的效勞宗旨,始終面帶微笑,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷進步對前臺工作的重要性認識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個效勞環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序安康開展。二、扎實工作一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認真履行前臺效勞職責(zé),用心主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人可以禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和推薦可以耐心解答和虛心理解,并及時與相關(guān)單位用心協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面,可以做到團結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。三、加強學(xué)習(xí)扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會計等方面的進展了系統(tǒng)深化的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)潛力多大,就能決定走多遠。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所進步,才能適應(yīng)不斷變化開展的酒店行業(yè)。當(dāng)然,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和用心主動行還不夠強,有待下一步重點進步。總之,在20xx年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,獲得了一些成績,但應(yīng)對新狀況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認真履行工作職責(zé),不斷進步業(yè)務(wù)程度,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面開展奉獻自我的光和熱。酒店前臺年終簡潔工作總結(jié)4時間轉(zhuǎn)瞬即逝,又一年過去了,在新的一年即將到來之際,我對這一年中自己的工作做出了以下總結(jié),希望得到領(lǐng)導(dǎo)及同事們的評定和指導(dǎo):1、尊守酒店的各項規(guī)章制度。每天按時上下班,不遲到不早退,認真做好自己的本職工作;2、工作態(tài)度認真負責(zé)。做好旅客入住登記,認真填寫旅客住宿登記表,仔細核對旅客信息,做到公安部門要求的實名登記;旅客離店時,做好結(jié)帳工作,認真核算費用,盡量做到準(zhǔn)確無誤;3、每天認真核對當(dāng)日帳務(wù)及票據(jù),上交財務(wù)部,并于次日與同事做好交接工作,發(fā)便于工作繼續(xù)順利進展;4、抑制工作中遇到的一切困難,在人手不夠工作量大幅增加的情況下可以堅守崗位。在新進人員對工作不熟悉的情況下,可以手把手不厭其煩的教她們并做好帶頭工作,認真執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)的各項工作指示,讓她們快速投入工作狀態(tài);5、在日常工作中遇到緊急情況或突發(fā)事件時,可以冷靜的做出分析及相應(yīng)的應(yīng)急措施,第一時間匯報給領(lǐng)導(dǎo)等待指示,并及時通知有關(guān)負責(zé)部門,以便于做出更好的解決方案;前臺是酒店的窗口,是至關(guān)重要的一個部門,也是顧客光臨時的第一印象,我們要始終秉承禮貌熱情,耐心周到的效勞理念,讓客人真正感受到賓至如歸。首先要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美妙的一面去迎接客人,讓每一位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。其次,關(guān)注賓客愛好。當(dāng)客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時假設(shè)是熟客我們要準(zhǔn)確的說出客人的姓名和職務(wù),這一點非常重要,賓客會為此感受到自己受到了尊敬和重視。我們還要搜集客人的生活習(xí)慣、個人愛好等生活信息,并盡最大的努力滿足客人,讓賓客的每次住店都能感受到家一樣的舒適。再者,提供個性化效勞。在客人辦理入住手續(xù)時,我們要多關(guān)心客人,多詢問客人,假設(shè)是外地客人可以向他們講解本地的風(fēng)土人情,主動向他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速的辦好登記手續(xù);當(dāng)客人退房時,客房查房時需要等待幾分鐘,這時讓客人稍等并主動詢問客人住的怎么樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步的溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里遇到的種種不快。由于科苑的硬件條件有限,所以面對客人的投拆與抱怨我們必須更有耐心,更加熱情,以我們的熱忱打動顧客,盡量讓他們住的滿意,住的舒心。最后也是最重要的,微笑效勞。在與客人溝通的過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時應(yīng)保持與客人有時間間隔的目光交流,不可低頭或是長時間直視客人。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,聽的過程中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重,特別當(dāng)客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大我們用這樣的笑容也能帶給客人一種平和,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對客人要做到來時有迎聲,走時有送聲,費事客人時要致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,一定要耐心向他解釋。只要我們保持微笑就會收到意想不到的效果。我認為只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更加色。在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們效勞,解決各種各樣的問題。有時工作很累,但我卻覺得很充實,很快樂。由于工作性質(zhì)決定,這許多年來,每每逢年過節(jié)都不能與家人相伴,但這樣的'付出,也會帶給同樣在外工作而不能回家的客人一種特別的溫暖。我很慶幸可以帶給別人快樂,也很慶幸自己的工作崗位給我這樣的時機,我熱愛自己的工作,也為自己所做的工作感到驕傲!酒店前臺年終簡潔工作總結(jié)5一、廳面現(xiàn)場管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位效勞人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間互相監(jiān)視,共同進步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格前方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)視對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴抓定崗定位和效勞意識,進步效勞效率,針對效勞人員在用餐頂峰期的時候進展合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其別人員各負其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進展分工合作。4、提倡效率效勞,要求員工只要有客人需要效勞的立即進展為客人效勞。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外表、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待頂峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。8、自助餐是餐廳廳新開工程,為了進一部的提升自助餐效勞的質(zhì)量,制定了《自助餐效勞整體實操方案》,進一步標(biāo)準(zhǔn)了自助餐效勞的操作流程和效勞標(biāo)準(zhǔn)。9、建立餐廳案例搜集制度,減少顧客投訴幾率,搜集餐廳顧客對效勞質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及效勞提供重要根據(jù),餐廳所有人員對搜集的案例進展分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常效勞更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。二、員工日常管理1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響效勞質(zhì)量及團隊建立。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進展學(xué)習(xí)并以對員工進展考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)缺乏之處及時彌補,并對培訓(xùn)方案加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,理解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了進步工作效率,使管理更加標(biāo)準(zhǔn)有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進展剖析,使員員對日常效勞有了全新的認識和理解,在日常效勞意識上形成了一致。三、工作中存在缺乏1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很清楚。2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。四、20xx年工作方案1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。2、在現(xiàn)有的例會根底上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把效勞質(zhì)量研討會建立成為所有效勞人員的
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 【正版授權(quán)】 ISO/TS 15143-4:2025 EN Earth-moving machinery and mobile road construction machinery - Worksite data exchange - Part 4: Worksite topographical data
- 寒假安全教育主題班會方案8篇
- 形勢任務(wù)教育心得體會
- 開學(xué)典禮副校長講話稿15篇
- 招商引資差旅費管理辦法
- 中國分布式光纖傳感器行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場前景分析預(yù)測報告
- 湖南省溆浦一中普通高中學(xué)業(yè)水平考試模擬試卷語文試題(含答案)
- Massive MIMO系統(tǒng)低復(fù)雜度混合預(yù)編碼方法研究
- 2025版銷售經(jīng)理多元化市場拓展聘用合同模板3篇
- 志愿培訓(xùn)教材
- 《openEuler操作系統(tǒng)》考試復(fù)習(xí)題庫(含答案)
- 北師大版五年級上冊數(shù)學(xué)期末測試卷及答案共5套
- 2024-2025學(xué)年人教版生物八年級上冊期末綜合測試卷
- 2025年九省聯(lián)考新高考 語文試卷(含答案解析)
- 全過程工程咨詢投標(biāo)方案(技術(shù)方案)
- 心理健康教育學(xué)情分析報告
- 安宮牛黃丸的培訓(xùn)
- 婦科腫瘤護理新進展Ppt
- 高三(10)班下學(xué)期家長會
- 中國酒文化 酒文化介紹 酒的禮俗 中國風(fēng)PPT模板
- 山西省原平市高鋁土實業(yè)有限公司鋁土礦資源開發(fā)利用、地質(zhì)環(huán)境保護與土地復(fù)墾方案
評論
0/150
提交評論