學(xué)校新冠肺炎疫情防控知識培訓(xùn)檢測試題及答案(2套)新冠上崗證培訓(xùn)題

育系統(tǒng)新冠肺炎疫情防控知識培訓(xùn)檢測試卷姓名： 單位： 得分：一、單項選擇題40分（每小題2分）本次疫情病毒的全稱是（A）A、新型冠狀病毒感染的肺炎B、冠狀病毒 C、新冠肺炎 D、新型冠狀病毒基于目前的流行病學(xué)調(diào)查，人從感染到發(fā)病，潛伏期通常為1—14天，多為（C）A、1—3 B、3—5 C、3—7 D、5—7新冠肺炎發(fā)熱癥狀起始體溫為（C ）A、>37.5℃ B、≥37.5℃ C、>37.3℃ D、=37.3℃新冠肺炎病毒浸入人體部位（D ）A、口 B、鼻 C、眼 D、以上選項都是I（A）A、特別重大 B、重大 C、較大 D、一般本次新冠肺炎屬《傳染病防治法規(guī)定（ 類傳染?。?類傳染病管理( B A、甲；乙 B、乙；甲 C、甲；甲 D、乙；乙哪種情況下應(yīng)戴口罩（A ）A、與其他人近距離接觸小于1米的 B、在人員稀少的地方活C、室內(nèi)戶外運動時 D、獨自開車時按照“七步洗手法”用肥皂或洗手液流動水洗手，整個洗手過程不少于30不少于（C）秒。A、5 B、10 C、15 D、209根據(jù)《設(shè)置學(xué)校隔離留觀室的條件與要求》，隔離留觀室設(shè)置堅持單人單間，1000人以下設(shè)置1間以上，1000-5000人設(shè)置2間以上，5000-10000人設(shè)置3間以上，10000以上設(shè)立（B）間以上。A、4 B、5 C、6 D、8氣。每日通風(fēng)不少于3次，每次不少于（C）分鐘。A、10 B、20 C、30 D、60《開學(xué)防控物資儲備指導(dǎo)清單（第一批》精神，75%醫(yī)用酒精、84消毒液消毒器械等日常消毒物品按照滿足學(xué)校（ B）天以上用量儲備。A、7 B、14 C、20 D、25學(xué)校（校區(qū)）人數(shù)在（ ）人以上的必須在校門入口處安裝至少1部紅外線測溫儀；額溫儀按照每個班不低于（ ）支儲備（A）A、500；1 B、800；2 C、1000；1 D、2000；2學(xué)校師生若出現(xiàn)發(fā)熱、干嗽、乏力、腹瀉等異常情況，應(yīng)立即向（A）應(yīng)急預(yù)案。A、學(xué)校疫情報告人 B、校長 C、屬地疾控中心 D、醫(yī)療機構(gòu)教職員工或?qū)W生中出現(xiàn)新冠肺炎疑似病例，學(xué)校應(yīng)當立即向轄區(qū)（C）報告，并配合相關(guān)部門做好密切接觸者的管理。A、醫(yī)療機構(gòu) B、衛(wèi)生健康 C、疾控中心 D、政府強化聯(lián)防聯(lián)控，學(xué)校應(yīng)建立學(xué)校、年級、班級（B）四級防控工作聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)A、學(xué)生 B、家長 C、教師 D、班主任建立健全學(xué)校與教育行政部門、 行政部門、疾病預(yù)防控制機構(gòu)、衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法機構(gòu)醫(yī)療機構(gòu)等單位的聯(lián)防聯(lián)控工作機制，協(xié)同處置新冠肺炎疫情防控工作（B）A、應(yīng)急管理 B、衛(wèi)生健康 C、市場監(jiān)管 D、交通運輸（B）A、積極轉(zhuǎn)發(fā)擴散 B、不信謠、不傳謠，關(guān)注官方權(quán)威發(fā)C、不轉(zhuǎn)發(fā)，但積極評論 D、只轉(zhuǎn)發(fā)給少數(shù)好友成立學(xué)校疫情防控與應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，（A ）擔任組長，成員包括學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)子成員、相關(guān)部門主要負責人等，全面負責學(xué)校防控與應(yīng)急處置新冠肺炎疫情工作。A、校長 B、分管領(lǐng)導(dǎo) C、疫情報告人 D、衛(wèi)生員19（B內(nèi)向?qū)俚丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)、衛(wèi)生行政部門和教育行政部門報告。A、1小時 B、2小時 C、3小時 D、4小時（A索，并從嚴從快查處。A、監(jiān)督舉報 B、信息公開 C、宣傳輿論 D、部門協(xié)調(diào)二、多項選擇題30分（每小題3分）新冠肺炎典型癥狀，以（ABC）為主要表現(xiàn)，嚴重者可出現(xiàn)呼吸困難A、發(fā)熱 B、乏力 C、干咳 D、頭暈新冠肺炎傳播途徑主要為（ABCD）傳播。A、飛沫 B、接觸 C、氣溶膠 D、糞口3、新冠病毒肺炎，如何做到個人防護（ABCD ）A、戴口罩 B、勤洗手 C、室內(nèi)通風(fēng)換氣 D、不聚集4.學(xué)校每日掌握教職員工及學(xué)生的健康狀況，加強對學(xué)生及教職員工的晨午晚檢工作并做好記錄，實行（BC）制度，并向主管部門報告。A、時報告 B、日報告 C、零報告 D、周報5.“兩案九制”中，兩案具體指的是（ABCD 。A、開學(xué)工作方案 B、傳染病疫情及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告方案C、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案 D、因病缺勤登記與病因追蹤報告方案新冠肺炎的傳染源主要是哪兩類人（AC。A、新冠肺炎病人 B、一般接觸者 C、無癥狀感染者 D、密切接觸者（ABCDE）A、學(xué)校一律實行封閉管理 B、師生員工進入校門一律核驗身份和檢測體C、校外無關(guān)人員一律不準進校門 D、未經(jīng)批準一律不得離開校?E、不服從管理者一律嚴肅處理食堂人員須持證上崗，加強晨午（晚）檢和缺勤追訪。操作前，必須（ABCD 按要求規(guī)范操作，防止食品交叉污染。A、洗手消毒 B、穿戴好工作衣帽 C、口罩 D一次性手套各學(xué)校要根據(jù)實際情況制定周密的上學(xué)放學(xué)工作計劃引導(dǎo)學(xué)生和家長選用科學(xué)合理交通方式往返學(xué)校。在確保安全情況下（ABC ）有序安排學(xué)生返校報到。A、分年級 B、分批次 C、分區(qū)域 D、分校區(qū)堅持哪三條防線防阻新冠肺炎（ABCD ）開學(xué)前掌握師生員工中的發(fā)熱者，讓其居家觀察，不到學(xué)校。、校門嚴格測溫，發(fā)現(xiàn)體溫≥37.3℃的，引導(dǎo)其到醫(yī)院診斷治療，并居家觀察。校?晨午晚檢發(fā)現(xiàn)人的體溫≥37.3℃的，學(xué)校立即送醫(yī)院診斷。學(xué)校要嚴把校門關(guān)口，凡是發(fā)現(xiàn)體溫≥37.5℃的師生，堅決禁止入校?。三、判斷題30分（正確的打√，錯誤的打×（每小題1分）學(xué)校疫情報告人是本學(xué)校疫情防控第一責任人，分管校（?）（×）（√）（×）嚴格廢棄口罩餐廚廢棄物等垃圾分類投放管理及時清運垃圾做到日產(chǎn)月清（ √）（√）因病缺課（勤）（√）（√）（√）學(xué)校開學(xué)前應(yīng)加強對教職員工、學(xué)生每日的身體健康狀況和旅居軌跡進行全面摸排，做好追蹤管理。（√）（√）各學(xué)校要嚴格落實領(lǐng)導(dǎo)帶班、12（x）疫情防控期間應(yīng)合理使用消毒劑以清潔為輔預(yù)防性消毒為主應(yīng)避免過度消毒（ √）（√）（√）對所有境外入（返）川教職員工原則上均要實行14家和地區(qū)入（返）（x）在省外已接受14天隔離措施且無異常師生員工經(jīng)本人申報登記提供證明材料并作承諾后，不再居家隔離觀察（ √ ）（√）（x）強化落實“四方責任，即屬地責任、部門責任、單位責任、個人責任（√ ）各地教育行政部門各學(xué)校要面向全體師生開展疫情防控的心理健康教育對特殊群體做心理輔導(dǎo)和疏導(dǎo)（√ ）生送隔離留觀場所（如會議室、網(wǎng)絡(luò)教室等（√）學(xué)校得到疾控中心確診新冠肺炎病例通知后，要及時通知病人家屬（家長（√ ）根據(jù)學(xué)校規(guī)模適當增加水龍頭數(shù)量滿足洗手消毒要求配備充足洗手液肥皂或速干消毒劑（√ ）出現(xiàn)新冠肺炎疫情網(wǎng)絡(luò)輿情，學(xué)校應(yīng)及時積極應(yīng)對（√ ）開學(xué)時出現(xiàn)涉疫信訪，學(xué)校要積極接訪，做好信訪工作（√ ）26大中小學(xué)校、幼兒?、校外培訓(xùn)機構(gòu)都要評估驗收合格后才能開學(xué)開?開培訓(xùn)（ √ ）校長要對本學(xué)校具體開學(xué)條件作出書面承諾（√ ）（√）新型冠狀病毒56℃、30分鐘和75%的酒精、含氯消毒劑均可有效滅活（√ ）學(xué)校根據(jù)本地疫情防控形勢和本校實際情況，制訂和完善科學(xué)規(guī)范、操作性強的“兩九制”等方案和制度（ √）達州市教育系統(tǒng)新冠肺炎疫情防控知識培訓(xùn)檢測試卷參考答案一、單選題1A2C3C4D5A6B7A8C9B10C11B12A13A14C15B16B17B18A19B20A二、多選題1ABC2ABCD3ABCD4BC5ABCD6AC7ABCDE8ABCD9ABC10ABCD三、判斷題1x2√3x4√5√6√7√8√9√10√11x12√13√14√15x16√17√18x19√20√21√22√23√24√25√26√27√28√29√30√校區(qū)食堂人員疫情期間培訓(xùn)考核試題及參考答案部門食堂 姓名： 分數(shù)：一．判斷題（總分40分，每題4分）世界衛(wèi)生組織推薦每天烹調(diào)油的食用量是兩湯勺半，25世界衛(wèi)生組織推薦每天烹調(diào)油的食用量是兩湯勺半，2530

。（ √ ）工作人員每次從食堂入口進入工作區(qū)域之前，應(yīng)在門口使用 75°的醫(yī)用酒精進行手部消毒。（ √）細菌性食物中毒全年都可發(fā)生，以氣溫較高的夏秋季節(jié)最多，尤以梅雨季節(jié)為好發(fā)（ √ ）凡隔餐或隔夜的熟食制品必須經(jīng)充分再加熱后方可食用。 （ √ ）大豆富含人體需要的8種氨基酸，是植物性食品中唯一可與動物性食品相媲美食物（√ ）煮粥加堿會破壞米中維生素，所以煮稀飯不宜加堿或盡量少加堿。 （ √ ）食堂負責打飯的工作人員須佩戴醫(yī)用口罩和一次性手套。 （ √）扁豆和四季豆未炒熟煮透，可因豆中含有的紅細胞凝聚素未遭破壞，而引起食物中毒。（ √ ）個人物品可以隨身帶進工作區(qū)域。 （ ×）食堂應(yīng)當建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度。 （ √ ）二、單項選擇題（總分40分，每題4分）食品衛(wèi)生法規(guī)定，國家實行（ A ）A.食品衛(wèi)生監(jiān)督制度。 B.食品衛(wèi)生管理制度 C.食品衛(wèi)生評價制度。衛(wèi)生監(jiān)督部門可以（ B ）造成食物中毒的食品及其原料A.儲存 B.封存 C.保存違反《食品安全法》規(guī)定，構(gòu)成犯罪的，依法追究（CA、道德譴責 B、民事責任 C、刑事責任加工前應(yīng)認真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)（ C ）不得加工和使用A.有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象 B.感官性狀異常的 C.有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象的或感官性狀異常的提高糧食加工精度主要損失的是（ B ）A.脂肪 B.水溶性維生素和無機鹽 C.碳水化合物對于食品生產(chǎn)加工者在食品加工制作中，下列哪一種行為是允許（ C ）A濫用食品添加劑 B加入非食用物質(zhì) C加入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材料的物.對食品貯存基本要求是（ D ）A.按照食品安全的要求貯存食品 B.定期檢查庫存食品 C.及時清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品 以上都是 食堂連接煤氣瓶的導(dǎo)管需要定期更換，更換時間是（ A A