面粉可以做的簡單零食

本文格式為Word版，下載可任意編輯——面粉可以做的簡單零食面團(tuán)歡歡喜喜雞蛋

現(xiàn)在這電視里的節(jié)目真是五花八門，你說好好的弄這么多的美食欄目干嗎？看得人心癢，聽得人嘴饞，不親自試一試就心有不甘。這不，電視里又在演了，這回對(duì)比嶄新，不是教做菜，而是一種面食：雞蛋面團(tuán)。說句忠厚話，自打結(jié)婚后我們就沒買過面粉，什么饅頭餃子的，全是回家蹭老媽的，由于做面食實(shí)在太麻煩了?？粗鞒秩寺龡l斯理地介紹了一遍，覺得這雞蛋面團(tuán)猶如并不那么繁雜，說干就干，我沖到超市買了一小袋面粉，擼胳膊挽袖子地上場(chǎng)實(shí)習(xí)了。

先把鍋里放上半盆水，水燒開后再放進(jìn)三勺豬油化開，然后就該放面了。這時(shí)我才想起來，理應(yīng)放多少面呢？我沒留神聽呀。干脆，自己看著辦吧，先放了兩勺，看看覺得少，再放一勺，覺得還少，于是又添兩勺，差不多了，加緊把面倒進(jìn)鍋里，攪拌一下，然后連忙關(guān)火。把冒著熱氣的面拿出來，這時(shí)理應(yīng)往里放雞蛋了。先打了四個(gè)雞蛋放進(jìn)去，看看猶如不夠，又從冰箱里拿出來兩個(gè)。放進(jìn)去猶如還不夠，想起電視里說過也可以放點(diǎn)水，于是又接了半杯水倒進(jìn)去。面是一小顆一小顆的小疙瘩，金黃的，倒是挺好看，可就是粘手。攪了半天還是覺得不對(duì)，電視里演的面軟軟滑滑的，一點(diǎn)也不粘手，我的怎么這么粘呢？畢竟錯(cuò)哪兒了？想想，可能是我的油放少了，又拿起色拉油往里倒了兩匙，還是不行。留心回憶一下，電視里的步驟根本就是這樣嘛，我什么也沒差呀。低頭又?jǐn)?，面有些干了，干脆再放點(diǎn)水好了，得，這回又太稀了，我急得心頭火起，喊愛人來看，這會(huì)兒也顧不得要給他個(gè)驚喜了，他笑：“要不再放點(diǎn)面？”天哪，還放！算了吧，現(xiàn)在這些面就夠我上火的了！

這可怎么辦？看著盆里黏糊糊的面我哭的心都有。愛人看我：“你畢竟想做什么？”“團(tuán)成面團(tuán)，然后放到油里炸?！蔽铱拶赓獾貓?bào)告他。他留心看看面，根本就團(tuán)不成團(tuán)?！白龀呻u蛋餅吧?！彼ㄗh?？磥碇挥腥绱肆?。把油倒在鍋里，我的手全是雞蛋面，想想，倒了一勺油涂在自己手上，嗯，這下理應(yīng)不粘了吧？結(jié)果儼然照粘不誤！恨得我咬牙切齒。沒手段，用平鏟吧。弄了一塊放在鍋里，唉，面團(tuán)是沒盼望了，看著跟貼大餅子一樣！

大餅子終究貼出來了一個(gè)，嘗一嘗，實(shí)在沒什么味道。再想想，又把糖罐拿出來，狠狠放了些糖。不管了，是死是活就這么著了！耐著性子終于把那些面都做完了，總計(jì)做了十二三個(gè)大餅子。圓不圓長不長的，不過顏色倒也算好看?！皣L嘗，好吃嗎？”我心虛地看著他，不敢抱任何夢(mèng)想。他咬一口：“嗯，還行，是甜的?！睆U話，放那么多糖能不甜嗎？自己也咬一口，根本還算過得去?？墒?，這實(shí)在離我的雞蛋面團(tuán)差得太遠(yuǎn)了呀！他倒做出一副高欣喜興的樣子，一個(gè)勁地夸好吃，呵，倒是應(yīng)了侯先生那句話：好養(yǎng)活！

一盤大餅子足足吃了三天才算完，我瞪著空盤子心里不服：我就不信我做不成面團(tuán)！呵呵，當(dāng)然，這回我是在他不在家的時(shí)候又實(shí)習(xí)的，留心地用家里的小彈簧秤稱出２５０克面粉，１５０克豬油，５００克雞蛋，又用礦泉水瓶量出２５０毫升水，步驟同前，但效果卻大大不一樣，眼看著金黃色的面在我手里變得滑軟筋道，我心里真是樂開了花。結(jié)果一步，鍋里放上油，燒熱，將面從拇指與食指圈成的洞里擠出，每一塊不過蝦球大小，扔到鍋里，瞬間膨脹得如乒乓球一般，稍候即可出鍋。整整齊齊的十二個(gè)雞蛋面團(tuán)碼在盤子里，色澤金黃，個(gè)個(gè)玲瓏剔透，撒上一層薄薄的白糖，簡直可以和特級(jí)廚師的手藝相比！把盤子藏在廚房，他回來了，聞著香味就往廚房找?！敖裉斐噪u蛋面團(tuán)。”我說。他連忙停住腳步：“饒了我吧！我可再也不想吃大餅子了！”看看，原來這才是他的本來面目！我笑著把盤子端進(jìn)來，他的眼睛即刻瞪得面團(tuán)那么大：“告成了？”話音未落，他已伸手搶了一個(gè)向嘴里填去，當(dāng)時(shí)就被燙得大口吸氣，就是這樣也不耽延他左右開弓，一手拿了一個(gè)生怕我和他搶。

十二個(gè)面團(tuán)轉(zhuǎn)瞬就吃得干明凈凈，以后我的