月子會(huì)所營(yíng)養(yǎng)食物及功效

一、產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)月子餐產(chǎn)后膳食配餐原則：1.選擇營(yíng)養(yǎng)密度高食物.2.膳食結(jié)構(gòu)均衡.3.湯水適量.4.口感軟爛5“溫補(bǔ)〃利水排毒，補(bǔ)益氣血.序號(hào)菜譜名稱功效1生化湯有增強(qiáng)子宮平滑肌收縮、抗血栓、抗貧血、抗炎及鎮(zhèn)痛作用?？梢灾委煯a(chǎn)后血虛受寒，淤阻胞宮所致腹痛、產(chǎn)后惡露不能流出、小腹冷痛等。2麻油豬肝有破血功效，將子宮內(nèi)的血塊打散以利排出，豬肝的營(yíng)養(yǎng)是豬肉的十倍，蛋白質(zhì)含量很高，所含氨基酸與人體接近，易被吸收利用。麻油其豐富的維生素E，有利于維持細(xì)胞膜的完整和功能正常，還有很好的潤(rùn)腸通便作用，對(duì)便秘有一定的預(yù)防作用和療效。3時(shí)蔬素炒蔬菜含有豐富的維生素.礦物質(zhì)和纖維素，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有利于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以起到促進(jìn)消化和預(yù)防便秘的作用.4蘑菇湯1、提高機(jī)體免疫力。2、鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜。3、止咳化痰。4、抗癌。5、通便排毒。蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，預(yù)防便秘.5小米粥健脾和胃具有保護(hù)胃粘膜、補(bǔ)益脾胃的功效.能防止消化不良.安眠色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量為谷類之首。用小米煮粥，易使人安然入睡。補(bǔ)血健腦小米含鐵為大米的4.8倍，含磷為大米的2.3倍。是補(bǔ)血健腦的佳品?？咕饔眯∶赘缓被幔兄诳咕?、預(yù)防女性身體炎癥。6四神腰花補(bǔ)氣、利水，促進(jìn)新陳代謝，幫助入睡等作用。7黑米粥黑米滋陰補(bǔ)腎，健身暖胃，明目活血，清肝潤(rùn)腸，滑濕益精，補(bǔ)肺緩筋等功效；可入藥入膳，對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長(zhǎng)期食用可延年益壽。因此，人們俗稱：藥米、長(zhǎng)壽米。由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用，又稱月米、補(bǔ)血米等。8猴頭菇肉湯猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補(bǔ)身體等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)陸續(xù)證明猴頭菌有良好的藥用價(jià)值，臨床應(yīng)用表明，猴頭菇可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱等疾病。如果是輕度神經(jīng)衰弱患者，食用猴頭菇不失為較好的輔助治療。9滑溜蝦球蝦所補(bǔ)腎助陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。適宜于腎虛、遺精、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。蝦仁的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。10豉汁排骨豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。適宜于氣血不足，陰

虛納差者.11紅豆粥紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。有健胃生津、祛濕益氣的作用，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。 紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上，主要應(yīng)用于行水一去水腫、利氣一去腳氣、健脾，古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用，對(duì)于改善孕婦懷孕后期產(chǎn)生的水腫腳氣，即有很大的幫助。12雞蛋羹每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11?15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。13燉雞湯雞肉具有溫中益氣，補(bǔ)脾養(yǎng)血，活血調(diào)經(jīng)，補(bǔ)精填髓，強(qiáng)筋壯骨的作用?？芍翁搫谫?，病后體虛，食少無(wú)力，反胃腹瀉，頭暈心悸，水腫消渴，小便頻繁，崩漏帶下，產(chǎn)后乳少，病后體弱等癥。雞肉為補(bǔ)益食療上品。平時(shí)人食用益力健身，老幼尤宜。14素炒包菜包菜性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)；可補(bǔ)骨髓、潤(rùn)臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結(jié)氣、清熱止痛主治睡眠不佳、多夢(mèng)易睡、耳目不聰、關(guān)節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。15黃鴨叫湯黃鴨叫肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)肌間刺，多脂肪，其蛋白質(zhì)含量為16.1%,脂肪為0.7%,是我國(guó)常見(jiàn)的食用魚類。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是餐桌上的珍品食肴。能利小便，消水腫，祛風(fēng)、醒酒.16炒花菜清熱潤(rùn)肺，潤(rùn)膚延壽，補(bǔ)腎填精，健腦壯骨，補(bǔ)脾和胃。主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。17炒空心菜通便解毒，防癌，增強(qiáng)體質(zhì)，潔齒防齲，降低血糖18紫米飯1.紫米補(bǔ)血益氣、暖脾溫胃，適應(yīng)于胃寒痛、消渴、夜尿多、神經(jīng)衰弱等癥。2、紫米滋陰補(bǔ)腎、明目補(bǔ)血，是女性知己。3、紫米具有補(bǔ)血益氣、健腎潤(rùn)肝、收宮滋陰之功效，對(duì)于孕產(chǎn)婦和康復(fù)病人的保健，療效顯著。4、紫米富含膳食纖維，能夠降低血液中膽固醇的含量，有助于預(yù)防冠狀動(dòng)脈硬化引起的心臟病.19炒四季豆1、四季豆含有銅元素，能促進(jìn)人體毛發(fā)、骨骼以及腦部、肝臟和皮膚的健康發(fā)育。2、富含鐵元素，有造血補(bǔ)血的功效，適合貧血體質(zhì)的人群食用。3、含有豐富的葉酸，能幫助人體抵抗腫瘤，同時(shí)能舒緩精神，促進(jìn)腦部的發(fā)育.20彩椒肉絲豬肉：含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。彩椒：富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀，有很強(qiáng)大的抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。

21日本豆腐1、祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。2、通乳生乳：有補(bǔ)氣血、生乳作用，對(duì)產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。3、化痰解毒：清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。4、抑癌抗瘤：延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。21通草鯽魚湯鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產(chǎn)婦食用。產(chǎn)后婦女燉食鯽魚湯，可補(bǔ)虛通乳；通草與消腫利水、通乳的鯽魚共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產(chǎn)后乳汁不卜以及水腫等癥。22香菇上海青香菇1.提高機(jī)體免疫功能.2.延緩衰老.3.防癌抗癌.4.降血壓、降血脂、降膽固醇.5.治療疾病:香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。上海青:解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒。23八寶粥亮發(fā)，明目，益肝，健脾，和胃，補(bǔ)腎，潤(rùn)腸，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，通血，降糖消渴，抑癌抗瘤，調(diào)經(jīng)，養(yǎng)陰補(bǔ)虛，，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品。24鵪鶉蛋.治療疾?。嚎奢o助治療多種疾病，對(duì)貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用。.健腦:所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。.預(yù)防過(guò)敏:能預(yù)防因吃魚蝦發(fā)生的皮膚過(guò)敏、風(fēng)濕疹、嘔吐以及藥物性過(guò)敏癥。.緩解失眠:常食有緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢(mèng)等癥狀。25薏仁粥1.對(duì)心血管的影響：使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張2.抗腫瘤3.增強(qiáng)免疫力和抗炎作用.4.降血糖.5.抑制骨骼肌的收縮.6.鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用.7.降血鈣、延緩衰老，提高機(jī)體的免疫能力。8.水腫;腳氣；小便淋瀝；濕溫??；泄瀉帶下；風(fēng)濕痹痛；筋脈拘攣；肺癰;腸癰；扁平疣.9.促進(jìn)新陳代謝.10.美白肌膚.11.慧仁有減肥、治面皰的作用,可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，增加對(duì)疾病的抵抗力薄仁油對(duì)心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度成麻痹作用。26彩椒牛柳牛肉1.增長(zhǎng)肌肉:它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。.增加免疫力：可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。.促進(jìn)康復(fù):能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。.補(bǔ)鐵補(bǔ)血:鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。.抗衰老:牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的抗氧化劑，對(duì)防衰防癌具有積極意義。27四神燉豬肚湯藥效平穩(wěn)，具有養(yǎng)心安神，健脾和胃，止瀉，益腎固精之功效。一年四季都可食用。

28山藥粥健脾益胃助消化有利于脾胃消化吸收功能是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。有滋腎益精強(qiáng)健機(jī)體滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。另有降低血糖的作用。延年益壽有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。29肉木西蘭花可補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃；主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。菜花能夠促進(jìn)人體的新陳代謝，具有清肝、防癌抗癌、提高人體免疫功能等功效。30番茄（西紅柿）炒蛋番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等。預(yù)防和修復(fù)細(xì)胞損傷，抑制DNA的氧化，從而降低癌癥的發(fā)生率。研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防多種癌癥等。31素炒萵苣（萵筍）絲開通疏利、消積下氣：對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；2、利尿通乳：促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。3、強(qiáng)壯機(jī)體、防癌抗癌：含有多種維生素和礦物質(zhì)，有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。窩苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，故又可用來(lái)防癌抗癌4、寬腸通便：窩苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。32鯽魚木瓜湯1、健脾消食2、抗疫殺蟲3、通乳抗癌4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。5、抗痙攣：有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。33什錦西米露西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛(ài)。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人食用；適宜肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用.34胡蘿卜炒肉1.胡蘿卜有益肝明目功效可治療夜盲癥;2.胡蘿卜有利膈寬腸通便防癌；3.胡蘿卜有健脾除疳功效：維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素，對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義;4.胡蘿卜能增強(qiáng)免疫功能5.胡蘿卜有降糖降脂功效，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。35銀耳蓮子羹銀耳：有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。蓮子：1、防癌抗癌2、降血壓3、強(qiáng)心安神4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精.37姜絲蒸茄子1、保護(hù)心血管、抗壞血酸：含豐富的維生素P，這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，茄子還有防治壞血病及促進(jìn)傷品愈合的功效。2、防治胃癌：茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對(duì)于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。3、抗衰老：茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。

38西芹腰果西芹:促進(jìn)食欲、清腸利便，降低血壓、促進(jìn)血液循環(huán)，健腦，平肝清熱，祛風(fēng)利濕。用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥腰果：1.平肝降壓：臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效；2.鎮(zhèn)靜安神：有利于安定情緒，消除煩躁；.利尿消腫：臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿；.防癌抗癌5.養(yǎng)血補(bǔ)虛：芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。.腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處；.含有豐富的油脂，可以潤(rùn)腸通便，潤(rùn)膚美容，延緩衰老；.經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲，使體重增加。39蝦皮小白菜1、提供營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體：為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。2、保持血管彈性：含有大量粗纖維，能減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。3、潤(rùn)澤皮膚、延緩衰老4、防癌抗癌.40豬腳花生湯豬蹄：富含膠原蛋白，防止皮膚過(guò)早褶皺，延緩皮膚衰老；2.對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度；3.可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥.花生:可健脾和胃、潤(rùn)肺化痰、益氣止血，用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不足等癥.41核桃1.核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能;2.核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿??；核桃對(duì)癌癥還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用；3.核桃仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈性；4.當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。42五谷雜糧粥五谷雜糧粥能補(bǔ)中益氣，滋陰潤(rùn)肺，健脾開胃。適用于氣陰兩虛、厭食乏力、盜汗等癥狀。43桂魚補(bǔ)氣血；益脾胃。主虛勞嬴瘦；脾胃虛弱；腸風(fēng)便血。桂魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來(lái)說(shuō)，吃桂魚既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難。44玉米1、健脾益胃，利水滲濕作用.2、抗衰老，含有維生素A和E及谷氨酸，有抗衰老作用。3、防止便秘，防止動(dòng)脈硬化.4、防癌.5、美膚護(hù)膚功效6、降糖功效:玉米須有一定的利膽、利尿、降血糖的作用.7、通便功效，可緩解老年人習(xí)慣性便秘。8、預(yù)防腫瘤功效.45黑木耳能涼血止血，和血養(yǎng)營(yíng)，益氣潤(rùn)肺，滋陰潤(rùn)燥，護(hù)膚美容，養(yǎng)胃健脾。對(duì)崩中漏下、痔瘡出血、久病體虛等癥，最為適宜。46豬腰豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥.適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用.

45海米冬瓜湯1.海米冬瓜湯營(yíng)養(yǎng)豐富，這種湯品中雖然不含有脂肪，但是維生素的種類卻很多，而且還有鈣、鐵以及磷和胡蘿卜素等多種微量元素2、海米冬瓜湯具有減肥美容的作用，它里面的冬瓜可以利尿去水，對(duì)水腫有很明顯的消除作用，另外海米冬瓜湯還能保心安神，寬腸通便，能讓體內(nèi)的多種毒素隨大便排出體外，經(jīng)常食用海米冬瓜湯，可以讓身材變得更加苗條，也能起到滋養(yǎng)肌膚和淡化色斑等美容作用。46蓮藕排骨湯蓮藕：1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對(duì)熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃.能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。3、益血生?。号旱臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力。4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。47蟲草花蒸蛋1、能平喘止咳，對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效；2、具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎，增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效；3、能明顯降低血糖、尿糖；4、對(duì)心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓的作用；5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能；6、潤(rùn)肌護(hù)膚美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。7、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)，抗衰老作用。8、抗缺氧、抗疲勞，提高運(yùn)動(dòng)能力。9、治療久咳虛喘，勞嗽咯血、陽(yáng)痿遺精，腰膝酸軟等病癥.48干貝魚湯適宜脾胃虛弱、氣直不足、營(yíng)養(yǎng)不良、久病體虛、五臟虧損、脾腎陽(yáng)虛、老年夜尿頻、高脂血癥、動(dòng)脈硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各種痛癥患者、放療化療后、適宜糖尿病，虹斑性狼瘡，干燥綜合征等陰虛體^食用。49杏鮑菇炒肉具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能提高產(chǎn)婦的免疫力。止匕外，杏鮑菇富含蛋白質(zhì)，但是熱量很少，有利于產(chǎn)婦身體的恢復(fù)和恢復(fù)昔日苗條的身材。蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，從食物中攝入蛋白質(zhì)就顯得非常重要，但大多數(shù)食品富含蛋白質(zhì)同時(shí)還含有大量的脂肪。產(chǎn)婦在補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)，總是會(huì)在不經(jīng)意間補(bǔ)充進(jìn)大量的脂肪，對(duì)于產(chǎn)婦恢復(fù)身體非常不利。杏鮑菇的熱量以干重計(jì)算每百克多數(shù)在300千卡左右，在蛋白質(zhì)食品中屬中等偏高，因此，產(chǎn)婦能在獲取豐富蛋白質(zhì)的同時(shí)免去攝入大量脂肪的隱患。50松子具有滋陰養(yǎng)液，補(bǔ)益氣血，潤(rùn)燥滑腸之功效，因此有滋補(bǔ)作用。松仁富含脂肪油，能潤(rùn)腸通便緩瀉而不傷正氣，并滋潤(rùn)皮膚。松子中所含大量礦物質(zhì)如磷、鎰、鈣、鐵、鉀等，能給產(chǎn)婦提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)寶寶大腦和神經(jīng)有著補(bǔ)益作用。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用。51杜仲豬腎湯杜仲：1、腎氣不固 2、肝腎萬(wàn)虛3、用于慢性關(guān)節(jié)疾病、骨結(jié)核、痛經(jīng)、功能失調(diào)性子宮出血、慢性盆腔炎等疾病而出現(xiàn)肝腎節(jié)虛征候者。杜仲煨豬腰:源于《本草權(quán)度》。本方主要以杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰止痛。用于腎虛腰痛，或肝腎不足，耳鳴眩暈，腰膝酸軟。

豬腰:具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥.適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用；適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用.52青口貝味道十分鮮美，而且青口貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低適宜中老年人體質(zhì)虛弱，氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良之人食用；適宜高血壓病，動(dòng)脈硬化，耳鳴眩暈之人食用;適宜腎虛之人腰痛，陽(yáng)痿，盜汗，小便余瀝，婦女白帶多者食用。53蘆筍百合蘆筍：1.抗癌之王蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長(zhǎng)，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對(duì)癌的抵抗力；加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。蘆筍對(duì)膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇?duì)所有的癌癥都有一定的療效。.清熱利尿?qū)τ谝咨匣?、患有高血壓的人群?lái)說(shuō)，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)