餐飲季度工作計(jì)劃與目標(biāo)(共6篇)_第1頁(yè)
餐飲季度工作計(jì)劃與目標(biāo)(共6篇)_第2頁(yè)
餐飲季度工作計(jì)劃與目標(biāo)(共6篇)_第3頁(yè)
餐飲季度工作計(jì)劃與目標(biāo)(共6篇)_第4頁(yè)
餐飲季度工作計(jì)劃與目標(biāo)(共6篇)_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩13頁(yè)未讀 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

Word文檔下載后可自行編輯1/1餐飲季度工作計(jì)劃與目標(biāo)(共6篇)餐飲季度工作打算與目標(biāo)第1篇

酒店20xx年的工作已經(jīng)圓滿結(jié)束了,酒店制定了第一個(gè)季度的工作打算。以下是酒店第一季度的工作打算:

一、加緊培訓(xùn),提高員工職業(yè)素養(yǎng)

我們常說(shuō)酒店的形象就是我們每一個(gè)職工的表現(xiàn)這的確是真的,我們每一個(gè)人的日常工作肯定是關(guān)系到了酒店的形象,就現(xiàn)階段我們酒店職工的一個(gè)整體修養(yǎng)我覺(jué)得還會(huì)有待提高的,這個(gè)是必定的一個(gè)的東西,我們酒店現(xiàn)階段員工的職業(yè)素養(yǎng)還是有待提高的,特殊是新員工肯定要加緊培訓(xùn),我們的宗旨就是打造一個(gè)高素養(yǎng)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),目的不為別的,這很簡(jiǎn)潔,為消費(fèi)者供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

現(xiàn)階段我們的服務(wù)還是有待補(bǔ)充的,通過(guò)x個(gè)季度的以來(lái)看到的不足的弊端,肯定在第一季度中加緊改善,有問(wèn)題肯定要準(zhǔn)時(shí)的發(fā)覺(jué),酒店就是這么一個(gè)環(huán)境,詳情就打算著我們是不是能夠做好,我們做為職場(chǎng)員工這也是最基本的事情,往大的來(lái)說(shuō)我們今后也肯定是往好的方向連續(xù)進(jìn)展。

二、平安工作

在這x個(gè)月來(lái)的整頓下,酒店的平安的工作還是做的很好的,但是不能松懈,第一季度的工作還需求專(zhuān)心還需求加強(qiáng)平安工作,每天的人流量許多對(duì)于一些突發(fā)大事肯定要準(zhǔn)時(shí)的發(fā)覺(jué),第一季度的工作中面對(duì)這么多問(wèn)題,還是不能松懈,這些問(wèn)題包括括酒店的'失竊,還有消防工作,這些都是接下來(lái)需求重視的工作面對(duì)這么多的工作,酒店下一步肯定要走的很穩(wěn)。

第一季度的工作是很重要的,酒店的全年的營(yíng)業(yè)額是否達(dá)標(biāo)關(guān)鍵也是在第一季度,這是很大的一個(gè)挑戰(zhàn),xx酒店第一季度的工作肯定是改善,而且會(huì)很順當(dāng)?shù)摹?/p>

餐飲季度工作打算與目標(biāo)第2篇

一、做好第一節(jié)感染的檢測(cè):

1、掌握本科室感染率,削減漏報(bào)

2、本科室無(wú)菌物品和消毒劑每月進(jìn)行一次常規(guī)檢查,每季度取消一次有毒物品后,對(duì)物品進(jìn)行檢測(cè),這半年檢測(cè)紫外線強(qiáng)度。

3、做好消毒隔離工作。

二、加強(qiáng)本科室醫(yī)務(wù)人員培訓(xùn)

20xx年第一季度工作總結(jié):

1、依據(jù)感染辦公室的管理要求,加強(qiáng)傳染病的預(yù)防和掌握。

2、第一季度完成醫(yī)院意識(shí)工作打算,強(qiáng)化自身防護(hù)學(xué)問(wèn)和需求嚴(yán)格實(shí)施醫(yī)院感染防控,防止了醫(yī)院交叉感染的發(fā)生。

3、本季度常規(guī)細(xì)菌檢測(cè)合格率100%

第二季度工作打算

1、發(fā)揮培訓(xùn)和考核的作用

2、抓住二級(jí)醫(yī)院評(píng)審機(jī)遇,深化中醫(yī)醫(yī)院管理年工作。

3、加強(qiáng)內(nèi)部和外部努力,優(yōu)化勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)。

4、強(qiáng)化質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)

5、堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃、合理支配社區(qū)服務(wù)和新型農(nóng)村合作醫(yī)療相關(guān)工作的原則。

第三季度工作打算

1、注意人才建設(shè),努力留住人才

2、根據(jù)等級(jí)醫(yī)院標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)置重點(diǎn)專(zhuān)科

3、護(hù)理部樂(lè)觀展開(kāi)“以病人為中心”的服務(wù)活動(dòng)

4、樂(lè)觀展開(kāi)臨床路徑工作

5、關(guān)注醫(yī)療平安

6、樂(lè)觀做好急診科工作人員醫(yī)師輪換工作

7、擴(kuò)大服務(wù)以便利病人

餐飲季度工作打算與目標(biāo)第3篇

一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng)

前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗(yàn),業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水*,要想將業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上,務(wù)必抓好培訓(xùn)工作,假如培訓(xùn)工作不跟上,很簡(jiǎn)單導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱忱與業(yè)務(wù)水*松懈,因此,本職打算每月依據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的狀況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)打算進(jìn)行監(jiān)督。

二、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和技巧,提高入住率

酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化,面對(duì)江門(mén)的`酒店行業(yè)市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)很激烈,也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化,時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù),對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一,也是利潤(rùn)的一個(gè)部門(mén),因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,本職打算對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧,同時(shí)灌輸酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想方法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐?,提高酒店的?jīng)濟(jì)效益。

三、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理

今年是奧運(yùn)年,*將會(huì)有世界各國(guó)人士因奧運(yùn)會(huì)而來(lái)到*,面對(duì)世界各國(guó)人士突如其來(lái)的“攻擊”,作為酒店行業(yè)的接待部門(mén),為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行,本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺(tái)根據(jù)*局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)準(zhǔn)時(shí)的向當(dāng)?shù)?進(jìn)行報(bào)告,仔細(xì)執(zhí)行*局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。

四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)

節(jié)能降耗是許多酒店始終在號(hào)召這個(gè)口號(hào),本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)掌握、辦公室用電、前臺(tái)部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。

五、保持與員工溝通溝通的習(xí)慣,以增近彼此的了解便于工作的展開(kāi)與實(shí)施

打算每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話,主要是圍圍著工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象,依據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的不足當(dāng)成自己的問(wèn)題去專(zhuān)心解決,做力所能及的。假如解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到敬重與重視。

六、做好部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢工作

打算每個(gè)月對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變力量。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給肯定時(shí)間進(jìn)行整改,在規(guī)定的時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款處理。

九月份的工作打算:

1、幫助營(yíng)銷(xiāo)部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作,完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.

2、依據(jù)員工的愛(ài)好愛(ài)好,本職打算在月中旬進(jìn)行一個(gè)“粵語(yǔ)任憑說(shuō)”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與溝通。加強(qiáng)員工之間的凝結(jié)力.

3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職打算在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn).

4、假如工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防學(xué)問(wèn)培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對(duì)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹究竟.

餐飲季度工作打算與目標(biāo)第4篇

一、公司狀況

泉州市泉港大地石化有限公司界山分公司成立20xx年06月,經(jīng)住建局、安監(jiān)局、消防、質(zhì)監(jiān)、環(huán)評(píng)、安評(píng)專(zhuān)家等綜合驗(yàn)收通過(guò)投入生產(chǎn),占地面積11093m2,公司位于泉港區(qū)界山鎮(zhèn)第二工業(yè)區(qū)大前村,主要裝置為液化氣石油氣儲(chǔ)罐100m35個(gè)。我司主要從事液化氣體的儲(chǔ)存充裝派送業(yè)務(wù)。

二、20xx年工作總結(jié)

1、堅(jiān)持平安進(jìn)展,強(qiáng)化責(zé)任實(shí)行,提高我公司本質(zhì)平安水*

我公司始終強(qiáng)調(diào)公司領(lǐng)導(dǎo)重視平安工作,建全和完善主體責(zé)任,各種規(guī)章制度,20xx年取得平安生產(chǎn)無(wú)出現(xiàn)事故;加強(qiáng)訓(xùn)練與培訓(xùn),為提高全公司整體員工平安意識(shí)在每月全體員工平安例會(huì)和每周平安例會(huì)等,通過(guò)平安會(huì)議與*時(shí)加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提高平安技術(shù)管理水*,規(guī)范全公司平安行為;

2、提升標(biāo)準(zhǔn)化

平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體現(xiàn)了“平安第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針和“以人為本”的科學(xué)進(jìn)展觀,強(qiáng)調(diào)我公司平安生產(chǎn)工作的規(guī)范化、科學(xué)化、系統(tǒng)化和法制化,強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理和過(guò)程掌握,通過(guò)我公司標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)一步建全和完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度和各崗位操作等;我公司標(biāo)準(zhǔn)化工作已上報(bào)市安監(jiān)局,近期會(huì)通過(guò)專(zhuān)家組審核驗(yàn)收。

3、展開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)整治及隱患排查工作

1)展開(kāi)了20xx年節(jié)假日公司領(lǐng)導(dǎo)帶班排查平安生產(chǎn)工作,特殊是對(duì)貯罐區(qū)、管道、工藝、氣瓶、其它設(shè)備等進(jìn)行地毯式排查,一旦發(fā)覺(jué)隱患準(zhǔn)時(shí)處理,全年共排查隱患33處,整改率達(dá)90%。

2)堅(jiān)持每個(gè)月、周平安例會(huì)制度,通過(guò)會(huì)議仔細(xì)學(xué)習(xí)上級(jí)文件精神、培訓(xùn)學(xué)習(xí)各崗位操作規(guī)程,發(fā)動(dòng)全體員工、群策群力,查找平安隱患,科學(xué)修訂吻合實(shí)際的充裝工藝,嚴(yán)格操作規(guī)程,做到對(duì)不吻合要求的鋼瓶堅(jiān)決不充,并按條碼數(shù)字化要求做好充裝記錄,嚴(yán)格規(guī)范全體員工的勞動(dòng)愛(ài)護(hù)措施,對(duì)不執(zhí)行者賜予懲罰;在會(huì)議上分析事故緣由和實(shí)行相關(guān)平安措施等,通過(guò)例會(huì)制度使全體員工思想熟悉上警鐘長(zhǎng)鳴、制度保證上嚴(yán)密有效、技術(shù)支撐上剛強(qiáng)有力。

3)、全年生產(chǎn)銷(xiāo)售狀況,20xx年依據(jù)市場(chǎng)改變狀況,我公司領(lǐng)導(dǎo)勇于擔(dān)當(dāng)、自加壓力、從嚴(yán)要求、搶抓機(jī)遇,仔細(xì)分析當(dāng)前存在問(wèn)題與困難,樂(lè)觀制定具體相對(duì)應(yīng)策略,總的來(lái)說(shuō)穩(wěn)中有升。

4)、加大平安生產(chǎn)投入,進(jìn)一步完善我公司平安生產(chǎn)條件,20xx年公司依據(jù)平安生產(chǎn)需求,投入萬(wàn)元更改液化石油槽車(chē)裝卸機(jī)械設(shè)備,從而提高裝卸平安牢靠性。

5)、我公司供應(yīng)站點(diǎn)展開(kāi)狀況及另售狀況,供應(yīng)站點(diǎn)依據(jù)目前市場(chǎng)改變狀況,實(shí)行穩(wěn)打穩(wěn)扎策略,使供應(yīng)站點(diǎn)穩(wěn)中有升;通過(guò)供應(yīng)站占的銷(xiāo)售,起到領(lǐng)頭規(guī)范指導(dǎo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng),確保廣大群眾用上保質(zhì)保量、平安牢靠的氣源。

三、20xx年第一季度平安生產(chǎn)狀況

20xx年我公司貫宣上級(jí)文件精神,年初和一季度,是事故簡(jiǎn)單發(fā)生、多發(fā)的敏感期,抓好這一時(shí)期的平安生產(chǎn)工作,主要是元旦、春節(jié)平安值班,日常、節(jié)假前的平安隱患排查,展開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)帶班排查平安隱患生產(chǎn)工作,一旦發(fā)覺(jué)平安隱患趕快排查。

餐飲季度工作打算與目標(biāo)第5篇

一、管理服務(wù)以人為本

人,是工作的核心,而酒店服務(wù)行業(yè),人的重要性高于其他因素。酒店運(yùn)營(yíng)需求優(yōu)秀的管理人員和高素養(yǎng)的員工。針對(duì)各個(gè)部門(mén)特點(diǎn),部門(mén)內(nèi)分工不同,酒店多次組織員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展現(xiàn)學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧,集合管理層溝通敏捷適用的管理閱歷,并樂(lè)觀寫(xiě)下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。

如何加強(qiáng)管理層在酒店成長(zhǎng)過(guò)程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問(wèn)題;廚房切配量化個(gè)人技巧共享、前廳餐桌裝飾對(duì)比、面對(duì)客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度酒店都會(huì)選出xxxx之星,嘉獎(jiǎng)那些服務(wù)熱忱專(zhuān)心、技能嫻熟創(chuàng)新的員工,并對(duì)進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)樂(lè)觀、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表?yè)P(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會(huì)形式、員工溝通形式等。通過(guò)以上一系列的活動(dòng),使員工在意識(shí)上有了根緊繃著上進(jìn)的弦,使管理層熟悉到進(jìn)步的空間。對(duì)酒店整體員工素養(yǎng)提升有了一個(gè)良性的慣性推動(dòng)。

二、平安生產(chǎn)以勤為本

平安,是生產(chǎn)持續(xù)的保障,是酒店經(jīng)營(yíng)最基本的要素之一,酒店在第二季度度無(wú)發(fā)生任何平安大事。沒(méi)有平安生產(chǎn)保障,任何成果和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行平安生產(chǎn)的培訓(xùn),在日常工作流程中避開(kāi)危急行為產(chǎn)生,一旦發(fā)覺(jué)趕快制止,然后樂(lè)觀參加各種消防平安培訓(xùn),把握三懂、三會(huì)、三提示等,并且參與酒店組織的消防演練。針對(duì)酒店基本運(yùn)營(yíng)設(shè)備,常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕平安生產(chǎn)隱患最有效的方法,各部門(mén)一旦發(fā)覺(jué)問(wèn)題則樂(lè)觀上報(bào)設(shè)備保障部門(mén),做到有處理、有登記。

同時(shí)設(shè)備保障部要擔(dān)當(dāng)驗(yàn)證消防用具的牢靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層,對(duì)平安生產(chǎn)問(wèn)題尤為重視,根據(jù)旅游局文件指示成立的消防平安小組,定時(shí)的在酒店進(jìn)行消防檢查,對(duì)于不吻合消防平安的現(xiàn)象和行為嚴(yán)峻指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,平安生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子,斷開(kāi)一截后果就不堪設(shè)想,因此勤是本酒店對(duì)于平安的理解。

三、初步完成新樓擴(kuò)張運(yùn)營(yíng)

本酒店新樓,經(jīng)過(guò)第xxxx季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體連接。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營(yíng)等工作。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備,使酒店能更好地供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和平安生產(chǎn)的力量,保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿意賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為xxxx季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、酒店創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理

酒店通過(guò)利用本身的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì),樂(lè)觀拓寬銷(xiāo)售渠道,保持原有客源;在內(nèi)部展開(kāi)業(yè)績(jī)爭(zhēng)優(yōu),增加了營(yíng)業(yè)收入。開(kāi)挖潛力、節(jié)源開(kāi)流,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,嚴(yán)格掌握,提倡節(jié)省,避開(kāi)了資源鋪張和人力損耗,增加了利潤(rùn)。從領(lǐng)導(dǎo)層開(kāi)頭優(yōu)化管理,逐漸到優(yōu)化部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能,從而贏得了客人的確定,進(jìn)一步保障了酒店良好的、持續(xù)的進(jìn)展趨勢(shì)。

五、第一季度工作打算目標(biāo)

酒店進(jìn)展中還遇到許多問(wèn)題,員工流淌性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過(guò)季度;員工自我學(xué)習(xí)力量不強(qiáng),如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo),并主動(dòng)學(xué)習(xí)提高,尋覓解決之道都是長(zhǎng)遠(yuǎn)而艱難的任務(wù)。問(wèn)題就是機(jī)遇,解決問(wèn)題就能得到突破。管理層將樂(lè)觀思索如何增加員工歸屬感和讓員工有力量在這個(gè)城市更好生存的各種對(duì)策。同時(shí),酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì),增設(shè)吻合進(jìn)展的配套功能,力求打造更吻合進(jìn)展趨勢(shì)的檔次和形象。

餐飲季度工作打算與目標(biāo)第6篇

一、店面

店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位,店長(zhǎng)工作打算。

1.建立逐級(jí)管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能實(shí)行,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

2.注意店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培育員工、銷(xiāo)售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工、銷(xiāo)售人員充足發(fā)揮各自的潛能,使之具有、服務(wù)熱忱周到﹑懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素養(yǎng)人才。

3.建立分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

4.利用各種合理的、能夠利用的條件,制造、布置良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、美麗、干凈的環(huán)境中享受的樂(lè)趣。

5.以“為您服務(wù)我最佳”

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論