《天然藥物化學》課程教學大綱

《天然藥物化學》課程教學大綱課程編號：0803070課程總學時/學分：36/2（其中理論36學時，實驗0學時）課程類別：專業(yè)限選課一、教學目的和任務本課程的目的是讓學生掌握天然化合物相關理論、性質(zhì)以及天然活性成分的提取、分離、純化、結(jié)構(gòu)鑒定和結(jié)構(gòu)修飾的技能，具有從事天然藥物的生產(chǎn)、開發(fā)、研究和管理的能力，為從天然資源中尋找新藥或新藥先導化合物打下堅實基礎。本課程教學任務包括介紹天然藥物化學學科其發(fā)展狀況，研究對象和任務及與其它學科的相關性，天然藥物化學成分的研究方法；天然藥物化學成分的主要類型以及它們的生源途徑、類別劃分狀況、物理化學性質(zhì)、鑒定和鑒別、波譜學特征和主要天然藥物研究實例等。二、教學基本要求本門課程的教學以啟發(fā)式為主，運用多媒體教學，重點在于天然產(chǎn)物中具有生物活性物質(zhì)的化學結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、提取分離、結(jié)構(gòu)鑒定等方面的基本理論知識和實驗技能，難點在于天然活性成分的結(jié)構(gòu)鑒定。應充分考慮本學科的實用性、系統(tǒng)性和完整性，使學生能夠掌握天然藥物的研究所涉及的主要方面，注意反映國內(nèi)外本學科的新成果、新技術(shù)、新發(fā)展以及相關學科新理論與新技術(shù)在本學科中的應用。三、教學內(nèi)容及學時分配第一章總論（6學時）一、天然藥物化學研究的發(fā)展史、研究內(nèi)容以及與其它課程的關系二、天然藥物化學成分的生物合成。三、常用的提取分離方法及結(jié)構(gòu)測定方法。教學要求：掌握天然藥物化學研究內(nèi)容和天然藥物化學成分提取分離的原理及方法，掌握天然藥物化學成分結(jié)構(gòu)研究的主要程序及方法，了解天然藥物化學的發(fā)展史、發(fā)展方向及其在藥學學科體系、藥物研發(fā)中的地位、作用。教學重點：1.天然藥物化學研究內(nèi)容和天然藥物化學成分提取分離的原理及方法；2.天然藥物化學成分結(jié)構(gòu)研究的主要程序及方法。教學難點：天然藥物化學成分提取分離的原理及方法。第二章糖和苷（4學時）一、單糖的立體化學特征；二、糖和苷的分類方法；三、糖的化學和核磁共振性質(zhì)；四、苷鍵的化學反應五、糖和苷類的提取分離六、糖鏈結(jié)構(gòu)的測定。教學要求：掌握單糖的立體化學、糖的分類、糖的核磁共振性質(zhì)，熟悉糖的化學性質(zhì)。掌握苷的分類、苷鍵的化學性質(zhì)、苷提取分離的一般方法，熟悉多糖的提取，了解苷類的分離方法。教學重點：1.單糖的立體化學、糖的分類、糖的核磁共振性質(zhì)；2.苷的分類、苷鍵的化學性質(zhì)、苷提取分離的一般方法教學難點：糖的核磁共振性質(zhì)。第三章苯丙素類（2學時）一、苯丙素類的概念，類別，生源途徑。二、苯丙酸類的基本結(jié)構(gòu)，重要化合物。三、香豆素的結(jié)構(gòu)類型、化學性質(zhì)、波譜特征、提取分離方法及生物活性。四、木脂素的定義及其結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)，構(gòu)型與生物活性的關系，提取分離方法及生物活性。教學要求：熟悉苯丙素類化合物的結(jié)構(gòu)特點；了解苯丙酸類的結(jié)構(gòu)特點及特性；掌握香豆素的結(jié)構(gòu)類型與理化性質(zhì)，熟悉香豆素類化合物的提取分離方法；了解香豆素類化合物的核磁共振氫譜信號特征；掌握木脂素的結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)；了解結(jié)構(gòu)鑒定方法及生理活性。教學重點：1.苯丙素類化合物的結(jié)構(gòu)特點；2.香豆素的結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)、提取分離方法；3.木脂素的結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)。教學難點：苯丙素類化合物的提取分離方法。第四章醌類化合物（2學時）一、醌類化合物的結(jié)構(gòu)類型。二、醌類化合物的理化性質(zhì)。三、醌類化合物的提取分離。四、醌類化合物的結(jié)構(gòu)鑒定。五、醌類化合物的生物活性。教學要求：掌握醌類化合物的結(jié)構(gòu)特點、理化性質(zhì)、提取與分離方法；熟悉醌類化合物結(jié)構(gòu)鑒定的一般方法。教學重點：醌類化合物的結(jié)構(gòu)特點、理化性質(zhì)、提取與分離方法。教學難點：醌類化合物的結(jié)構(gòu)特點、理化性質(zhì)、提取與分離方法。第五章黃酮類化合物（4學時）一、概述。二、黃酮類化合物的理化性質(zhì)及顯色反應。三、黃酮類化合物的提取分離。四、黃酮類化合物的檢識與結(jié)構(gòu)鑒定。五、黃酮類化合物結(jié)構(gòu)研究中應注意的問題。教學要求：掌握黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)及重要的顏色反應；掌握黃酮類化合物的提取與分離方法；了解黃酮類的波譜特征及其在結(jié)構(gòu)測定中的應用。教學重點：1.黃酮類化合物的結(jié)構(gòu)類型、理化性質(zhì)及重要的顏色反應；2.黃酮類化合物的提取與分離方法。教學難點：黃酮類化合物的提取與分離方法。第六章萜類和揮發(fā)油（4學時）一、萜類的含義、分類和生源。二、萜類的結(jié)構(gòu)類型及重要代表物。三、萜類化合物的理化性質(zhì)。四、萜類化合物的提取分離。五、萜類化合物的檢識與結(jié)構(gòu)測定。六、揮發(fā)油。教學要求：掌握萜類與揮發(fā)油的定義；掌握萜類的主要理化性質(zhì)；熟悉重要的萜類化合物及其結(jié)構(gòu)特征；掌握揮發(fā)油的性質(zhì)、組成及提取分離方法；了解萜類的生源及顯著的生理活性與應用。教學重點：1.萜類與揮發(fā)油的定義；2.萜類的主要理化性質(zhì)及重要萜類化合物及其結(jié)構(gòu)特征；3.揮發(fā)油的性質(zhì)、組成及提取分離方法。教學難點：重要萜類化合物及其結(jié)構(gòu)特征。第七章三萜及其苷類（4學時）一、三萜概述及生物合成。二、三萜的結(jié)構(gòu)類型。三、理化性質(zhì)。四、提取分離。五、結(jié)構(gòu)測定。六、生物活性。教學要求：掌握四環(huán)三萜及五環(huán)三萜類的結(jié)構(gòu)類型及常見的化合物；掌握三萜類化合物及其苷類的主要理化性質(zhì)；掌握三萜類化合物及其苷類的提取分離方法；了解三萜類化合物的波譜特征；了解三萜類化合物的生物活性。教學重點：1.四環(huán)三萜及五環(huán)三萜類的結(jié)構(gòu)類型及常見的化合物；2.三萜類化合物及其苷類的主要理化性質(zhì)及提取分離方法。教學難點：三萜類化合物及其苷類的提取分離方法。第八章甾體及其苷類（2學時）一、甾體概述。二、甾體類化合物的結(jié)構(gòu)特點及海洋甾體化合物。三、強心苷類化合物。四、甾體皂苷類化合物。教學要求：掌握強心苷及皂苷的結(jié)構(gòu)特點、理化性質(zhì)與呈色反應、提取分離方法；熟悉強心苷及皂苷的波譜特征及結(jié)構(gòu)鑒定方法；了解C21甾類化合物的結(jié)構(gòu)特點與海洋甾體化合物；了解強心苷及皂苷的生物活性。教學重點：強心苷及皂苷的結(jié)構(gòu)特點、理化性質(zhì)與呈色反應、提取分離方法。教學難點：強心苷及皂苷的結(jié)構(gòu)特點、提取分離方法。第九章生物堿（2學時）一、生物堿的定義、存在形式及生物合成。二、生物堿的分類、生源關系及分布。三、生物堿的理化性質(zhì)。四、生物堿的提取與分離。五、生物堿的結(jié)構(gòu)鑒定與測定。教學要求：掌握生物堿的含義、結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)及檢識方法、提取分離方法；熟悉生物堿結(jié)構(gòu)鑒定的一般方法；了解生物堿的生源及分類。教學重點：生物堿的含義、結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)及檢識方法、提取分離方法。教學難點生物堿的結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)及檢識方法、提取分離方法。第十章海洋天然藥物（2學時）一、海洋天然藥物的主要結(jié)構(gòu)類型及特點。二、海洋天然藥物的研究實例。教學要求：熟悉海洋生物中的主要化合物的類型；了解海洋天然產(chǎn)物的研究實例。教學重點：海洋生物中的主要化合物的類型。教學難點：海洋生物中的主要化合物的類型。第十一章天然藥物的研究開發(fā)（4學時）一、天然藥物的研究開發(fā)程序。二、天然藥物中生物活性成分的研究方法。教學要求：了解天然藥物的研究開發(fā)程序；熟悉天然藥物中的活性成分的研究方法。教學重點：1.天然藥物的研究開發(fā)程序；2.天然藥物中的活性成分的研究方法。教學難點：