服務(wù)員工作崗位職責(zé)范本

第服務(wù)員工作崗位職責(zé)范本

服務(wù)員工作崗位職責(zé)精選篇1

崗位職責(zé)

1、做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水電氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情景。

2、熱情接待每一位客人。

3、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。

4、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度

5、愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對其實(shí)施保養(yǎng)清潔。

6、主動(dòng)征詢客人對菜品鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和提議

7、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

8、經(jīng)過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識的交談與客人堅(jiān)持良好的關(guān)系。

9、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情景，為客人供給周到的服務(wù)

10、熟悉菜單上所有品種的名稱單價(jià)掌握菜品飲料知識和服務(wù)操作技巧。

11、發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。

12、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。

13、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。

14、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，堅(jiān)持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

15、保證各種用品調(diào)料的清潔和充足

16、負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作

17、嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。

18、理解客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒水推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫忙客人選擇。

19、堅(jiān)持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。

20、理解部長分配的服務(wù)工作，向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

21、將客人的要求傳遞給廚房。

服務(wù)員工作崗位職責(zé)精選篇2

職位描述

1、高中以上學(xué)歷，年齡在18—30歲之間

2、具有酒店前臺(tái)收銀工作經(jīng)驗(yàn)。

老家菜是一家連鎖型的餐飲企業(yè)，長期招聘服務(wù)員、收銀員，有意者歡迎來電咨詢

工作地址：

老家菜一店：高新區(qū)香樟大道與海棠路交口

老家菜二店：高新區(qū)香樟大道與海棠路交口香御公館

老家菜三店：經(jīng)開區(qū)繁華大道與習(xí)友路交口往東100米

老家菜四店：蜀山區(qū)望江西路與懷寧路交口

老家菜五店：包河區(qū)徽州大道與望江路交口向南50米

老家菜六店：金寨南路與包公路交口向東100米

面試地址：

高新區(qū)香樟大道與海棠路交口老家菜酒店總部辦公室

服務(wù)員工作崗位職責(zé)精選篇3

崗位職責(zé)：

1、嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度，清晰崗位職責(zé)和崗位要求。認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)等工作，確保美食街正常營業(yè)使用。

2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸的感覺。

3、主動(dòng)靈活地運(yùn)用禮貌語言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4、善于向顧客介紹和推銷美食街的特色飲品、美食。

5、配合領(lǐng)班、主管工作，服從公司安排和調(diào)配，有團(tuán)隊(duì)合作精神，善于幫忙同事合力完成工作任務(wù)。

6、能積極參加公司舉辦的培訓(xùn)，愿意不斷提高服務(wù)技能。

服務(wù)員工作崗位職責(zé)精選篇4

1、品行端正，具有良好的職業(yè)道德

由于其所在崗位的特點(diǎn)，客房部的員工，尤其是樓層服務(wù)員會(huì)經(jīng)常出入客人的房間，有機(jī)會(huì)接觸到客人的行李物品，其中當(dāng)然也包括一些貴重的.錢物。如果沒有良好的道德品質(zhì)，見財(cái)起邪念，利用工作之便順手牽羊拿走客人的物品，就會(huì)給酒店的形象與名譽(yù)帶來不可估量的損失。

2、工作態(tài)度好，踏實(shí)認(rèn)真，能吃苦耐勞

客房部的主要工作就是清潔衛(wèi)生，如客房衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、洗滌衣服和布草等，因此，在客房部工作的員工必須不怕臟，任勞任怨，具有吃苦的精神。

3、具備較強(qiáng)的衛(wèi)生意識和服務(wù)意識

既然客房部的主要工作是搞清潔衛(wèi)生，那么，為了做好這項(xiàng)工作，服務(wù)員就必須具有強(qiáng)烈的衛(wèi)生意識、服務(wù)意識，不然就無法將客房部的工作做好，為客人提供滿意的服務(wù)。

4、掌握基本的設(shè)施和設(shè)備維修保養(yǎng)知識

酒店客房內(nèi)一般都有很多的設(shè)備設(shè)施，比如說各種各樣的燈具、空調(diào)、地毯、窗簾、音響、電視、寫字臺(tái)等，雖然這些設(shè)備按照酒店的規(guī)定都應(yīng)該由酒店的工程人員專門負(fù)責(zé)，但平時(shí)的保養(yǎng)工作則應(yīng)該由客房部負(fù)責(zé)?？头坎康姆?wù)員必須利用每天在客房進(jìn)行清潔工作的機(jī)會(huì)，做好對這些設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作。而且，一些小的維修項(xiàng)目，比如說換保險(xiǎn)絲、換電源插座、換燈泡等，一般也都是由客房部來負(fù)責(zé)。由此可見，客房部的服務(wù)員要具備一定的設(shè)備設(shè)施方面的維修常識。

5、具備一定的外語水平

在接待外國客人時(shí)，服務(wù)員要能用適當(dāng)?shù)闹薪檎Z言為客人提供服務(wù)。否則，一旦碰到了來自國外的客人而客房部的員工卻不能用中介語言為其提供服務(wù)，甚至于還鬧出一些笑話，就會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量，同時(shí)嚴(yán)重影響酒店在客人心目中的形象。

服務(wù)員工作崗位職責(zé)精選篇5

崗位職責(zé)：

1、按照上級安排，負(fù)責(zé)餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作；

2、負(fù)責(zé)所轄區(qū)區(qū)域設(shè)備、安全和衛(wèi)生工作；

3、出色的溝通本事和客戶服務(wù)技巧，為顧客供給高質(zhì)量的專業(yè)服務(wù)；

4、服從管理，團(tuán)結(jié)同事，能夠作為團(tuán)隊(duì)的一員協(xié)調(diào)工作；

5、能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求，在任何時(shí)候始終堅(jiān)持冷靜和禮貌；

6、上級安排的其他事項(xiàng)。

任職要求：

1、22—35周歲，中專以上學(xué)歷，上海戶籍優(yōu)先；

2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

3、工作主動(dòng)熱情，禮貌耐心，責(zé)任心強(qiáng)，具備客戶至上的服務(wù)理念，餐飲基本禮儀；

4、形象氣質(zhì)佳，身體健康，親和力強(qiáng)，應(yīng)變本事強(qiáng)；

服務(wù)員工作崗位職責(zé)精選篇6

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)對包房客人消費(fèi)解說，代買酒水，兌酒斟酒，清理臺(tái)面等；

2、負(fù)責(zé)對職責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生維護(hù)工作；

3、能熟練進(jìn)行消費(fèi)介紹；

4、負(fù)責(zé)消費(fèi)咨詢，顧客迎送作。

任職資格：

1、品行端正，身體健康；

2、熟悉場所類環(huán)境、禮儀，服從部門管理員的工作安排；

3、有較強(qiáng)的親和力、溝通本事和良好的紀(jì)律性，執(zhí)行力強(qiáng)。

服務(wù)員工作崗位職責(zé)精選篇7

任職條件：

1、30—40歲之間，初中及以上學(xué)歷，身高在158cm以上，五官端正；

2、品行端正，口齒伶俐，服務(wù)熱情，禮貌待人，思維敏捷，能吃苦耐勞；

3、具備必須的溝通本事，接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到。

4、主要承擔(dān)單位客餐服務(wù)員和客房服務(wù)員工作。

服務(wù)員工作崗位職責(zé)精選篇8

崗位職責(zé)：

1、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

2、運(yùn)用禮貌語言，為客人供給最佳服務(wù)；3、善于向顧客介紹和推銷相關(guān)項(xiàng)目；

4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫忙同事工作；

5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。

任職要求：

1、年齡18—30歲，身體健康；

2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

工作時(shí)間：倒班工作制。

服務(wù)員工作崗位職責(zé)精選篇9

（1）迎賓崗位職責(zé)

①指揮和疏導(dǎo)門前車輛，做好賓客迎送工作。

②面帶笑容，為客人打開車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。

③幫助客人裝卸行李，并請客人清點(diǎn)、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應(yīng)在車輛開動(dòng)后向客人揮手致意。注重在開關(guān)車門時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。

④觀察出入門廳人員的動(dòng)向，注意做好防暴、防竊工作，并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達(dá)與離開時(shí)的保衛(wèi)工作。

（2）接待員職責(zé)

①細(xì)致熱情地接受訂房和團(tuán)體開房。在開房時(shí)向客人詳細(xì)介紹房間情況，講清房價(jià)，避免引起誤解。

②做好開房登記和有關(guān)驗(yàn)證客人身份的工作。熟悉當(dāng)天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時(shí)間。

③熟悉當(dāng)天散客及旅行團(tuán)的開房情況，掌握當(dāng)天的房間狀況。

④辦理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說明，以便查詢。

⑤夜班當(dāng)班員工，要負(fù)責(zé)制作當(dāng)日報(bào)表，反映房間情況，并搞好班組衛(wèi)生。

⑥嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和服務(wù)程序。

（3）預(yù)訂員職責(zé)

①根據(jù)客人的要求，為其提供與其需求相應(yīng)的客房。

②全天24小時(shí)為客人提供預(yù)訂服務(wù)，及時(shí)處理客人的訂房要求。

③及時(shí)記錄和存儲(chǔ)預(yù)訂資料。

④做好客人抵達(dá)前的準(zhǔn)備工作。

（4）行李員職責(zé)

①按規(guī)定位置站立，站姿要端正，并密切注意客人動(dòng)態(tài)，準(zhǔn)備隨時(shí)為客人提供幫助。

②時(shí)刻注意分房員的召喚，熱情為客人帶路，敏捷地為客人運(yùn)送行李，并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。

③要注意確?？腿诵欣畹陌踩?，并及時(shí)準(zhǔn)確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。

（5）行李寄存員職責(zé)

①回答客人關(guān)于寄存的問詢，向客人說明酒店有關(guān)寄存的規(guī)定。

②寄存領(lǐng)取手續(xù)要清楚，登記要準(zhǔn)確，力爭不出差錯(cuò)，萬一出錯(cuò)則應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

③做好交接班工作，各項(xiàng)手續(xù)要清楚。

④嚴(yán)格遵守有關(guān)制度及各項(xiàng)服務(wù)操作程序。

（6）收銀員崗位職責(zé)

①嚴(yán)格遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序。準(zhǔn)確地收點(diǎn)客人的現(xiàn)金或是支票。準(zhǔn)確地填寫發(fā)票。

②做好交接班工作，錢物一定要交割清楚。

③按規(guī)定及時(shí)結(jié)清客人或團(tuán)體的各種費(fèi)用。

（7）話務(wù)員崗位職責(zé)

①負(fù)責(zé)接聽一切外來電話，連接酒店各部門及客人的一切電話。

②轉(zhuǎn)達(dá)客人的投訴，通知有關(guān)部門采取補(bǔ)救措施。

③負(fù)責(zé)為客人提供叫醒服務(wù)。

④負(fù)責(zé)將客人的一切要求通過電話轉(zhuǎn)達(dá)給有關(guān)部門或個(gè)人。

⑤明確在接到緊急電話時(shí)應(yīng)采取的措施和行動(dòng)。

（8）問詢員崗位職責(zé)

①掌握本酒店的一切設(shè)施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、游覽勝地的一些情況。

②管理好客房鑰匙，做好保管和收發(fā)工作。

③熟悉電腦查詢操作。

④幫助客人安排會(huì)客。將來訪者的姓名等情況傳達(dá)給客人，再根據(jù)客人的意見安排會(huì)面事宜。

⑤負(fù)責(zé)辦理客人委托的相關(guān)事宜。為客人辦理訂房、購買機(jī)票和車（船）票、辦簽證、取送物品、購物等各項(xiàng)事情。

（9）票務(wù)員職責(zé)

①滿足客人的需要，及時(shí)為其購買機(jī)票、車（船）票。并做好購票及發(fā)票的登記工作，確保無誤。

②按規(guī)定收取購票手段費(fèi)，并及時(shí)結(jié)清賬目。

③嚴(yán)格遵守有關(guān)制度和服務(wù)操作規(guī)定。

（