做好一個(gè)超市理貨員

做好一個(gè)超市理貨員怎樣做好一個(gè)超市理貨員，超市中的理貨員看似工作較簡(jiǎn)單、普通，但他們是與顧客接觸最直接的人，他們的一舉一動(dòng)、一言一行無(wú)不體現(xiàn)著超市整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，他們的素質(zhì)好與差，將直接影響到公司的生意和聲譽(yù)，所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，才能使我們的超市在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，因此員工的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)非常重要。理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn)理貨員有對(duì)商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)。有對(duì)商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價(jià)和價(jià)格簽管理的工作職責(zé)。有對(duì)商品進(jìn)行分類(lèi)，并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列（包括補(bǔ)貨）的工作職責(zé)。有對(duì)顧客的咨詢(xún)導(dǎo)購(gòu)提供服務(wù)的工作職責(zé)。有對(duì)超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責(zé)。1廢棄紙箱及時(shí)處理，嚴(yán)禁放入過(guò)道。2保管好本部門(mén)的工作用具、清潔用具，放于批定位置，打碼槍和條形必須保管好，嚴(yán)禁放于顧客隨手拿到的地方。日常完成本職工作的要點(diǎn)：熟練掌握本風(fēng)位所經(jīng)營(yíng)商品的性能，用途、使用方法。經(jīng)常性記錄所經(jīng)營(yíng)商品的缺貨情況，制定補(bǔ)貨計(jì)劃。對(duì)商品和貨架第間隔5-7天必須進(jìn)行一次清潔，地面用具必須實(shí)行每天清潔一次。搞好市場(chǎng)調(diào)查，掌握消費(fèi)者需求，及時(shí)上報(bào)主管，制定新產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)計(jì)劃。商品陳列必須根據(jù)季節(jié)性商品、促銷(xiāo)商品、毛得率高低特性，采用有效合理的陳列方法和根據(jù)多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列。二：理貨員與前廳各部門(mén)的關(guān)系及與部門(mén)主管的關(guān)系理貨員與前廳各部門(mén)的關(guān)系理貨員與總臺(tái)的關(guān)系：顧客所購(gòu)商品發(fā)生退換情況，理貨員應(yīng)主動(dòng)積極配合，并辦理好退貨或換貨有效手續(xù)，總臺(tái)放贈(zèng)品或促銷(xiāo)商品時(shí)，如短缺或其他問(wèn)題時(shí)理貨員應(yīng)積極配合。理貨員與收銀服務(wù)員關(guān)系：當(dāng)收銀員在給顧客結(jié)算時(shí)發(fā)現(xiàn)商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤，理貨員應(yīng)積極協(xié)助查找原因，好自己發(fā)現(xiàn)標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤應(yīng)即時(shí)糾正并主動(dòng)承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。在每天下班時(shí)，應(yīng)到收銀處起當(dāng)天顧客未結(jié)算的商品并辦好有效手續(xù)。理貨員與防損員的關(guān)系：應(yīng)主動(dòng)地積極配合做好本部門(mén)商品的防損工作，主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)可穎人員即時(shí)報(bào)告并做好跟蹤工作。發(fā)現(xiàn)偷竊人員應(yīng)交防損員處理，和防損失，搞好銷(xiāo)售以外的商品出入手續(xù)。理貨員與部門(mén)主管的關(guān)系下級(jí)服從上級(jí)，全面完成上級(jí)主管交給的各項(xiàng)工作任務(wù)指標(biāo)，上級(jí)主管發(fā)出的指令如果有損公司的利益、形象或有違反法律法規(guī)的，在服從命令的同時(shí)，有權(quán)越級(jí)向上匯報(bào)。三：理貨員工作中應(yīng)主動(dòng)發(fā)現(xiàn)哪些問(wèn)題并及時(shí)上報(bào)？商品質(zhì)量方面的問(wèn)題1已損商品撤架、臨近保質(zhì)期或過(guò)期商品的撤架。2收貨中有問(wèn)題的商品拒收。3進(jìn)口商品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證情況。商品標(biāo)價(jià)方面的問(wèn)題1錯(cuò)誤地標(biāo)高或標(biāo)低的商品2不良顧客撕毀式調(diào)動(dòng)價(jià)格簽的商品3一商品多種標(biāo)價(jià)等情況（指小型貴重商品或顧客容易調(diào)換商品）盤(pán)陳列法三種的組合，能給顧客造成一種特大量陳列的感覺(jué)，當(dāng)附近爭(zhēng)店缺某一品種時(shí)用同一品種量感陳列是促進(jìn)銷(xiāo)售的最好機(jī)會(huì)。關(guān)連陳列法把不同類(lèi)但有互補(bǔ)作用的商品陳列在一起，稱(chēng)為關(guān)聯(lián)陳列法，關(guān)連陳列的目的是當(dāng)顧客買(mǎi)商品A后，也順便購(gòu)買(mǎi)陳列在一起的關(guān)連商品B或C，關(guān)連陳列法可使超市商場(chǎng)的整體陳列活性化，同時(shí)也大大曾架了顧客購(gòu)買(mǎi)商品的建樹(shù)，關(guān)連陳列的原則是商品之間必須有很強(qiáng)的關(guān)連性和互補(bǔ)性，要充分體現(xiàn)商品在顧客消費(fèi)使用，食用時(shí)的連帶性。比較陳列法把相同商品按不同規(guī)格，不同數(shù)量予分類(lèi)，然后陳列在一起，比較陳列是促使顧客購(gòu)買(mǎi)更多數(shù)量的商品，比較陳列法實(shí)現(xiàn)都必須計(jì)劃好價(jià)格，包裝量，這樣才能促進(jìn)既達(dá)到保證既達(dá)到促銷(xiāo)又促進(jìn)商場(chǎng)的贏利率水平?；蠲骊惲蟹ㄔ谶M(jìn)出口處陳列富有色彩的商品，軟暢銷(xiāo)的商品，有吸引力的暢銷(xiāo)商品，采用落地托盤(pán)陳列法。死面陳列法生活的必需商品，陳列在商場(chǎng)各個(gè)死角，使顧客必需走遍全商場(chǎng)，采用落地托盤(pán)陳列法，另在商場(chǎng)內(nèi)所有貨架上也可采用活面與死面跳格陳列相結(jié)合的方法來(lái)提高全部商品的銷(xiāo)售機(jī)遇均等。五：商品陳列管理規(guī)范商品陳列的定義商品陳列是指將商品陳列出來(lái)直接或間接地讓顧客一目了然，其目的是為了銷(xiāo)售，是商店以積極的態(tài)度，作為促進(jìn)輔助手段，目的是使自已店里擁有的商品表現(xiàn)出自我，更好的效果，刺激顧客購(gòu)買(mǎi)，提高門(mén)店形象。二：陳列的原則1顯而易見(jiàn)的原則A讓專(zhuān)場(chǎng)內(nèi)所有的商品都顧客看清楚的同時(shí)，還必須讓顧客對(duì)所看得清楚的商品作出購(gòu)買(mǎi)與否的判斷。B要讓顧客感到購(gòu)買(mǎi)某些預(yù)定購(gòu)買(mǎi)計(jì)劃之外的商品，即激發(fā)其沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)的心理。C貼有價(jià)格標(biāo)簽的商品正面向顧客。D每一種商品不能被其它商品擋住視線(xiàn)。E貨架下層不易看清的陳列商品，可以斜陳列。F顏色相近的商品陳列時(shí)應(yīng)注意色帶差區(qū)分。2讓顧客伸手可取的原則A注意商品陳列的高度B商品放回原處也方便的要求。3貨架要滿(mǎn)陳列的原則A滿(mǎn)陳列可以給顧客商品豐富的好印象，吸引顧客注意力，又可以減少內(nèi)倉(cāng)庫(kù)存，加速商品周轉(zhuǎn)。如貨架不滿(mǎn)陳列，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)是商品自己的表現(xiàn)力降低了。4商品所在位置很容易判斷的原則A設(shè)置標(biāo)識(shí)牌，分類(lèi)合理。B設(shè)置商品配置分布圖，并根椐商品的變化及時(shí)修改。5商品陳列先進(jìn)先出的原則（前過(guò)梯狀原則）指貨架陳列的前層商品被買(mǎi)走，會(huì)使商品凹到貨架的里層，為時(shí)商場(chǎng)理貨員就必須把凹到里層的商品往外移，從后面開(kāi)始補(bǔ)充陳列商品，這就是先進(jìn)先出。6商品陳列的關(guān)連性原則關(guān)連性商品應(yīng)陳列在通道的兩側(cè)，或陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不周組貨架上，而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。7同類(lèi)商品縱向（縱向）陳列的原則A同類(lèi)商品縱向陳列，會(huì)使同類(lèi)商品平均享受到貨架上各個(gè)不同段們的俏售。B同類(lèi)商品橫向陳列，會(huì)顧客挑選時(shí)感到不方便。C橫向陳列于陳列變化的補(bǔ)充。8陳列商品要與上隔板間應(yīng)有3-5厘米的空隙，讓顧客的手容易伸入三：位置區(qū)分貨架區(qū)分為上段、黃金段、中段、下段、各段們陳列商品的原則如下：上段：推薦品、有心培養(yǎng)的商品、輕小商品、利益商品。黃金段：高度大約為85-125厘米，即一般眼睛最容易看到手最容易取的陳列位置，一般陳列高利潤(rùn)商品，自有品牌、獨(dú)家進(jìn)口商品差別化商品，高價(jià)們商品，育成商品。中段：低利潤(rùn)商品，補(bǔ)充商品，衰退期商品。下段：體積較大，重量較重，易碎，毛利較低，高周轉(zhuǎn)率商品。四：商品陳列的配置1商品陳列第一考慮要素––整齊，豐滿(mǎn)2商品分類(lèi)要明確3欲增加銷(xiāo)售之商品，陳列于主通道空間4欲增加銷(xiāo)售之商品，陳列于端架5相關(guān)連商品連慣性陳列6新商品的陳列必須讓顧客容易看到7保存期限較短的商品陳列在明顯位置8季節(jié)性商品應(yīng)配合季節(jié)改變其陳列位置9暢銷(xiāo)商品與滯銷(xiāo)商品，陳列的位置可替換10外包裝較凌亂的商品，陳列于死角處11角落區(qū)陳列吸引商品，引導(dǎo)顧客避免死角12堆頭陳列在注意高度及安全五：商品陳列的方法注意點(diǎn)1集中陳列A縱向陳列B明確商品的輪廓C商品排面要適當(dāng)D相關(guān)連商品陳列E相關(guān)連商品陳列2特殊陳列A整齊陳列B隨機(jī)陳列（網(wǎng)狀筐）C大量陳列D端頭陳列E堆頭陳列六：商品陳列的順序1計(jì)算貨架之長(zhǎng)度，將各類(lèi)商品分別配置2規(guī)定第一種商品標(biāo)準(zhǔn)陳列量和最低列量3規(guī)定理貨員商品陳列的時(shí)間4決定商品陳列的方法5決定POP廣告的陳列，統(tǒng)計(jì)決定重點(diǎn)銷(xiāo)售商品七：商品陳列的檢查重點(diǎn)1商品的價(jià)格標(biāo)簽是否正面面向顧客2商品有無(wú)被遮住，無(wú)法“顯面易見(jiàn)”3商品之背面是否隱藏起來(lái)4商品是否時(shí)常保持清潔5商品包裝是否整齊，沒(méi)有脫落6有無(wú)價(jià)格標(biāo)簽脫落或價(jià)格不明顯的商品7是否做到了取商品容