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文檔簡介
徐建文南昌開吉爾科技銷售部?1999-2015南昌開吉爾科技有限公司開吉爾科脈·天天飲食餐飲解決方案天天飲食V8產品特色可連:規(guī)范餐飲企業(yè)管理流程,保證分店高效運營,支撐企業(yè)不斷發(fā)展壯大!
可鎖:提供直營店、加盟店實時在線管理平臺,實現分店與總部的高效協(xié)同,支持企業(yè)快速擴張!
可變:具備充分的靈活性和擴展性,門店軟件可自動升級,可方便快速地改變業(yè)務流程和運作模式!
可控:強大的中央廚房配送系統(tǒng)、智能的庫存管理,實現從中央廚房到門店的快捷配送,高效可控!
可分析:系統(tǒng)豐富的報表查詢及數據分析功能,方便您快速決策,把握先機!
更高效:供應商通過網上供應鏈系統(tǒng),實時查看訂單庫存,提高訂貨效率,對帳結算更加輕松快捷天天飲食優(yōu)勢亮點1:簡單易用操作性強功能模塊列表化,簡單、易用功能模塊列表形式陳列,布局簡單,操作方便,新員工上手快,培訓更省心。亮點2:每日自動提醒每日提醒功能,會員生日提醒,未審核單據提醒,應收應付款提醒,前臺沽清菜品提醒,特價過期提醒等多種智能提醒功能,助您實現精準管控。亮點3:前臺模式布局自定義可根據客戶喜好自定義界面布局和顏色版本模式靈活切換亮點4:萬能搜索功能信息靈活搜,管理更便捷
“科脈搜搜”,輕松搜索單據、報表、菜品、原料、功能等信息,操作方便,管理簡單,高效實用。亮點5:支持手寫支持手寫點單前臺點單增加手寫功能,手寫識別能夠使用戶按照最自然、最方便的輸入方式進行文字輸入,易學易用,可取代鍵盤或者鼠標。亮點6:屬性自定義招牌、暢銷自定義,點菜更高效系統(tǒng)根據銷量智能定義招牌菜、暢銷菜等常用菜,列表呈現,查找方便,點菜直接,提升運營效率。亮點7:品項類別靈活切換套餐、菜品任意換,顧客更滿意一鍵查看所有套餐,套餐菜品任意切換,顧客選餐靈活,滿意度更高。亮點8:助記碼搜索快搜點單,省時省力通過條碼、菜品編碼、名稱、助記碼,快速搜索定位菜品,省時省力,新手不愁。亮點9:桌臺精準管理桌臺信息及時看,精準管理桌臺信息直觀呈現,快速查看,精準部署桌臺,管理更輕松。亮點10:強大的數據報表銷售數據同步看,駕馭商機“店長駕駛艙“,銷售數據報表、圖形分析,菜品銷量、季度走勢實時看,方便餐廳適時調整商業(yè)政策,穩(wěn)健營收。亮點11:自選快餐便捷收銀自選快餐模式,收銀soeasy收銀支持連鎖快餐店自選快餐模式,可以多筆金額疊加結算,付款方式多樣,省時、提客流、漲業(yè)績。亮點12:電子劃菜系統(tǒng)電子劃菜,自助管理電子化管理,全程跟進菜品信息,自動催菜、超時提醒,已點菜品條碼劃、整桌劃、批量劃,服務質量節(jié)節(jié)攀升。亮點13:智能排號系統(tǒng)智能排號,留住顧客顧客自助取號,系統(tǒng)智能排號,語音呼叫,用戶體驗有保障,留住客戶不再愁。系統(tǒng)提供排隊數據報表查詢,可明確看到等候的時間段、等候人數、等候人的流失數,從而為餐廳調整策略手段提供依據亮點14:數據備份智能化數據庫備份,安全到家自動備份/手工備份,保障數據安全。目錄科脈簡介系統(tǒng)亮點介紹解決方案匯報實施方法介紹案例分享基礎架構核心業(yè)務管理會員管理決策分析O2O解決方案目錄連鎖期發(fā)展期擴張期創(chuàng)業(yè)期餐飲巨頭、大型連鎖中型連鎖餐飲企業(yè)(有配送)中餐、快餐、西餐、小連鎖餐飲各類小型個體餐飲門店餐飲集團版天天飲食天天美廚迷你Pos科脈為餐飲低、中、高各類企業(yè)提供全方位信息化解決方案科脈為餐飲多元化經營提供全方位信息化解決方案總部分公司門店多配送中心(倉庫)中央廚房供應鏈集采總部門店配送中心分公司單門店小門店15餐飲企業(yè)發(fā)展階段概況臺單觸屏電腦觸屏電腦交換機賬單總單打印機分單打印機廚打系統(tǒng)(廚單打印)后臺系統(tǒng)(資料/報表)外賣電腦臺單
系統(tǒng)部署圖—(觸屏方案)前臺點單外賣系統(tǒng)廚部辦公室系統(tǒng)營運拓撲圖集團數據集中互聯(lián)網華北華中華南中央廚房結算倉庫信息部采購總部運營財務總經辦分店分店分店分店服務器服務器數據匯總、分析新增菜品,活動促銷活動推廣、日結盤點、門店要貨門店銷售數據匯總會員卡、菜品資料活動推廣、盤點、門店要貨分公司、多配送中心數據匯總、營運分析21數據上傳下載前臺的銷售數據可以定時向總部上傳當日營業(yè)銷售數據和下載總部的更新信息,也可以在系統(tǒng)設定為每日營業(yè)結束后自動上傳和下載總部的更新信息。采購結算中心資料設置財務核算配送中心門店系統(tǒng)加工包裝配送·POS后臺庫存總部管理總部匯總客戶關系管理數據匯總中心總部系統(tǒng)總體架構說明支持普通-即取/中式-自取/中式-發(fā)牌/西式-掛屏/臺式-自選/奶茶-標簽六種模式支持雙屏顯示。堂食模式送餐模式掛屏模式堂食點單收銀發(fā)放牌號客戶入座廚房制作服務員上菜客戶來電點單確認地址廚房制作派工結單送餐退單客戶點餐廚房掛屏同步顯示確認點餐明細收銀遞交客人前臺同步備餐后臺同步制作結單支持多種就餐流程基礎架構核心業(yè)務管理會員管理決策分析O2O解決方案目錄后臺管理布局圖采購管理原料、供應商等基礎資料維護采購流程管理采購合同管理智能補貨配方訂貨管理庫存指標設置原料檔案供應商管理采購訂單驗收入庫單庫存管理進銷存管理原料加工管理盤點庫存臺賬報表機構倉庫管理成本調價領用/調撥單快速盤點單進銷存報表連鎖配送要貨管理配送管理調撥管理返倉單調撥收款要貨申請單門店配送管理收貨業(yè)務驗收入庫單采購進貨單錄入及查看與供應商間的商品往來業(yè)務單據庫存管理/進銷存業(yè)務配送業(yè)務配送單配送收貨單配送差異單配退單錄入及查看配送中心之間的商品往來業(yè)務單據盤點業(yè)務期初盤點審批單快速盤點單盤點預算單初始化盤點鎖庫盤點差異查詢盤點審批單記錄選定盤點批次的盤點結束后某一時間核定實際庫存其它業(yè)務報損單領用單生產加工單維護商品與貨位關聯(lián)檔案,記錄查看商品的非正常出入庫進銷存基礎架構核心業(yè)務管理會員管理決策分析O2O解決方案目錄會員管理總部統(tǒng)一建檔、制卡門店發(fā)卡、充值、消費、掛失回收、完善會員資料等會員卡檔案充值管理基礎架構核心業(yè)務管理會員管理決策分析O2O解決方案目錄經理查詢報表營業(yè)報表營業(yè)報表出品銷售報表收銀報表自定義報表根據您的需求定制自定義報表用SQL讀取數據庫字段可由科脈提供技術支持基礎架構核心業(yè)務管理會員管理決策分析O2O解決方案目錄微平臺介紹移動支付O2O介紹超過6億人使用微信,電信運營商很緊張,M總更緊張超過5千萬公眾賬號,形成強大的移動互聯(lián)網營銷生態(tài)圈今年的微信紅包火了,明年呢。。。微信——現在最炙手可熱的移動應用產品!騰迅微信公眾平臺的擴展和補充B/S系統(tǒng)架構云存儲科脈自主開發(fā)微信平臺微會員,把會員管理搬到手機上建立新會員卡綁定老會員卡會員消費查詢會員積分查詢會員積分兌換微會員-打造微信會員圈,增加顧客黏度新會員注冊,生成電子會員卡老會員卡綁定會員積分、余額、消費情況查詢會員定向精準營銷,會員促銷推薦、會員紅包、生日祝福其它會員專享服務移動互聯(lián)網,新技術,新體驗,滿足年輕顧客的新型消費需求微會員-線上線下會員一體化注冊新會員綁定老會員會員基礎信息查詢微會員營銷管理優(yōu)惠券代金券抽獎大轉盤微營銷-好玩有趣卡券核銷使用微信實現點餐掃描關注企業(yè)微信在家乘車上班顧客點餐到店聯(lián)系服務員確認顧客用餐微點餐微預定顧客下單確認顧客點單填寫送餐信息提交訂單科脈前臺訂單處理選店叫外賣微外賣微平臺介紹移動支付O2O介紹收銀快,10秒內搞定費率低,0.4-0.6%手機支付優(yōu)勢手機支付業(yè)務流程1、掃錄商品2、顧客出示付款碼3、掃碼4、手機確認付款5、收銀完成收銀員顧客完成支付后可以默認關注公眾號,自動下發(fā)當次消費信息后續(xù)開展二次精準營銷以及大數據分析目錄科脈簡介系統(tǒng)亮點介紹解決方案匯報實施方法介紹案例分享產品型項目標準產品+二次開發(fā)8分產品,2分開發(fā)開發(fā)型項目根據企業(yè)自身業(yè)務特點和需求,量身訂做開發(fā)4分產品,6分開發(fā)項目類型項目實施主要過程項目啟動會業(yè)務調研系統(tǒng)藍圖設計系統(tǒng)環(huán)境安裝(測試和生產)系統(tǒng)培訓系統(tǒng)測試二次開發(fā)切換準備系統(tǒng)上線系統(tǒng)維護(系統(tǒng)上線一年內免費維護)項目總監(jiān)項目經理實施工程師培訓工程師開發(fā)工程師測試工程師客戶經理總部研發(fā)計測中心客戶方項目經理客戶方高管解決方案提供商(ISV)項目組項目組構成目錄科脈簡介系統(tǒng)亮點介紹解決方案匯報實施方法介紹案例分享老鄉(xiāng)雞是安徽第一中餐連鎖品牌,安徽省最具影響力的餐飲企業(yè)之一,擁有員工近2000人。以經營高效快餐為主,目前在全國擁有400多家大型餐飲,年營業(yè)額超過5億元通過與科脈的共同合作,攜手建立以中央廚房、總部統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、加工生產、門店運營、后臺及供應商管理的綜合信息化系統(tǒng),走在國內餐飲連鎖企業(yè)信息化的最前端應用產品:天天飲食,集團后端系統(tǒng)為SAP。大型餐飲連鎖——安徽老鄉(xiāng)雞大型餐飲連鎖——家樂緣大型餐飲連鎖——黃記煌全國知名連鎖中餐品牌,連鎖門店數達360多家應用產品:天天飲食,門店日常營運管理大型餐飲連鎖——探魚全國知名連鎖中餐品牌,營業(yè)門店數30家,擁有超2000平米的中央廚房應用產品:天天飲食,餐飲集團版,微信(微會員、微支付、微營銷、排號)科脈服務的大型餐飲客戶26上海梅龍鎮(zhèn)(集團)有限公司
27上海弘奇永和食品發(fā)展股份有限公司
28小南國(集團)有限公司
29重慶五斗米飲食文化有限公司
30江蘇大娘水餃餐飲有限公司
31廣州市綠茵閣餐飲連鎖有限公司
32北京華天飲食集團公司
33四川省成都市飲食公司
34浙江向陽漁港集團有限公司
35河南一尊實業(yè)有限公司
36紹興市咸亨酒店有限公司
37索迪斯中國
38浙江五芳齋實業(yè)股份有限公司
39浙江兩岸食品連鎖有限公司
40四川省簡陽市海底撈餐飲有限責任公司
41馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司
42西安飲食股份有限公司
43安徽肥西老鄉(xiāng)雞農牧科技有限公司
44北京市金漢斯餐飲連鎖管理有限責任公司
45廈門市舒友海鮮大酒樓有限公司
46河南百年老媽飲食管理有限公司
47北京吉野家快餐有限公司
48重慶和之吉飲食文化有限公司
49重慶蘇大姐餐飲文化有限責任公司
50上海領先餐飲管理有限公司2013年中國餐飲企業(yè)50強名單1百勝餐飲集團中國事業(yè)部
2內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
3內蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司
4上海錦江國際酒店股份有限公司
5重慶德莊實業(yè)(集團)有限公司
6重慶陶然居飲食文化(集團)有限公司
7中國全聚德(集團)股份有限公司
8重慶劉一手餐飲管理有限公司
9重慶市毛哥食品開發(fā)有限公司
10內蒙古草原牧歌餐飲發(fā)展有限責任公司11蘇州迪歐餐飲管理有限公司
12重慶秦媽餐飲管理有限公司13深圳市麥廣帆飲食策劃管理有限公司
14咸陽阿瓦餐飲文化連鎖有限公司15重慶孔亮飲食文化有限公司
16重慶東方菜根香餐飲連鎖管理有限公司
17上海杏花樓(集團)有限公司18天津狗不理集團有限
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