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文檔簡介

關(guān)于2023年酒店實(shí)習(xí)報(bào)告工作內(nèi)容3000字前臺(tái)【四篇】實(shí)習(xí)目的

為了加深學(xué)生對(duì)課本學(xué)問的理解,更好地使學(xué)生把握專業(yè)理論學(xué)問,并充分的將抽象的理論學(xué)問和實(shí)際運(yùn)用相結(jié)合;同時(shí)通過工作實(shí)習(xí),可以學(xué)習(xí)到他人的優(yōu)點(diǎn),并且了解自身的技能與社會(huì)市場所需的差距并準(zhǔn)時(shí)學(xué)習(xí)提升自己的技能。

實(shí)習(xí)內(nèi)容

首先到酒店報(bào)完道,報(bào)道后人事部會(huì)給我們進(jìn)展入職培訓(xùn),從企業(yè)文化、公司制度、組織架構(gòu)等不同方面進(jìn)展培訓(xùn),接下來就是各個(gè)部門面試。我選擇前廳部是想去熬煉一下自己,都說前廳部可以接觸到許多酒店的學(xué)問。

實(shí)習(xí)期間,我經(jīng)受了大大小小的酒店爆房,大團(tuán)小團(tuán)的轟炸,十一黃金周,媒體會(huì)議,公司公布會(huì)等各種熱潮期,在前臺(tái)工作加班是很正常的事情,我們從接待為顧客辦理完入住之后就會(huì)利用下班時(shí)間在辦公室把Opera系統(tǒng)的顧客信息完善,這個(gè)過程就需要花費(fèi)很長的時(shí)間,特殊是遇到散客頂峰期,例如中秋、十一、寒暑假等這種節(jié)假日工作12小時(shí)都算是正常的,因此為了提高工作效率我也提高了自己對(duì)系統(tǒng)的嫻熟程度,但也隨著嫻熟程度的加深,自己接待的顧客量就增加,總之客流量大工作量就大。

前臺(tái)的工作會(huì)接觸到形形色色的客人,與他們打交道就像是在學(xué)習(xí)一樣,可能是受到的文化和教育以及生活環(huán)境不一樣,所呈現(xiàn)出來的行為舉止會(huì)有很大的差異,因此在前臺(tái)要學(xué)著以不同的方式去和不同的人溝通溝通。

六個(gè)月的實(shí)習(xí)自己的成長很快速,也學(xué)習(xí)到了許多東西,尤其是自己的抗壓力量。

發(fā)覺問題

問題一

酒店傾向于價(jià)格戰(zhàn)而非質(zhì)量戰(zhàn)

酒店除了節(jié)假日外接待散客居多,其他時(shí)間大多為團(tuán)隊(duì)接待,因此銷售與客戶商討團(tuán)隊(duì)價(jià)格時(shí)會(huì)消失極低的價(jià)格,有些團(tuán)隊(duì)客人就會(huì)質(zhì)疑我們酒店的品質(zhì)。

問題二

酒店部門之間溝通不準(zhǔn)時(shí)

發(fā)生的幾次投訴許多時(shí)候緣由都是由于部門溝通不準(zhǔn)時(shí)造成的,例如預(yù)定部與前臺(tái)的溝通。

問題三

酒店設(shè)施設(shè)備和效勞與顧客期望值反差較大

大堂幾乎沒有開空調(diào),酒店的客房沒有明確分無煙房和吸煙房,酒店的指示牌比擬模糊。

提出建議

針對(duì)價(jià)格戰(zhàn)和品質(zhì)戰(zhàn)做出不同的戰(zhàn)略部署

適當(dāng)?shù)脑谧鰞r(jià)格戰(zhàn)的同時(shí)提高酒店各項(xiàng)效勞的品質(zhì),讓顧客體驗(yàn)到正在的五星級(jí)酒店入住,或者將價(jià)格戰(zhàn)的市場針對(duì)團(tuán)隊(duì)時(shí),盡量以大團(tuán)為主,或者是將品質(zhì)戰(zhàn)面對(duì)高端團(tuán)隊(duì)消費(fèi)群體。

加強(qiáng)部門之間的溝通,制定相應(yīng)的規(guī)章制度

遇到大團(tuán)或者是滿房階段,可以提前溝通并屢次召開部門溝通會(huì),以避開因溝通不當(dāng)而造成顧客隊(duì)酒店的投訴。

加強(qiáng)對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備的完善行為

酒店治理層應(yīng)當(dāng)加大對(duì)酒店客房的清潔力度,特殊是接待過大團(tuán)之后;

預(yù)留一局部非吸煙房作為固定非吸煙房,并提前將預(yù)定為非吸煙房的客人在系統(tǒng)里安排好房間并在系統(tǒng)里將房號(hào)封鎖避開其他同事?lián)尫繒r(shí)誤踢,以備有需要的客人入住;

將酒店的指示牌改為更鮮亮的字體和大小,擺放的位置也應(yīng)放在比擬簡單看到的地方。

2023年酒店實(shí)習(xí)報(bào)告工作內(nèi)容3000字前臺(tái)篇2

一、企業(yè)介紹:

惠賓飯店位于西安市長安區(qū)北長安街90號(hào)黃金地段,是集客房,餐飲,寫,商務(wù),會(huì)議,茶藝,健身,休閑消遣等為一體的中國名牌企業(yè)。現(xiàn)有員工128人,固定資產(chǎn)600多萬,經(jīng)營面積5000平方米。近年來,被上級(jí)評(píng)為三秦餐飲名店,西安餐飲名店,西安市精神文明單位,陜西商業(yè)名牌企業(yè).aaa級(jí)中國綠色飯店,中國商業(yè)信用企業(yè)全國產(chǎn)品質(zhì)量與效勞質(zhì)量雙滿足單位,消費(fèi)者信的過誠信單位。董市長高宗健被評(píng)為全國效勞明星,中國世紀(jì)大采風(fēng)優(yōu)秀人物,陜西商業(yè)效勞明星,西安市百名文明市民標(biāo)兵。ccmc特級(jí)經(jīng)營治理大師,中國商業(yè)職業(yè)經(jīng)理人,西安市第十三屆人大代表。

飯店裝潢豪華高雅,設(shè)施齊備。餐飲部有15個(gè),以及多功能宴會(huì)大廳,可同時(shí)接納600人就餐,主營川陜粵大菜,生猛海鮮,十八樣套餐風(fēng)味小吃等品種,著名全國的餓六種“中華名優(yōu)小吃“深受消費(fèi)者青睞。

客房部擁有豪華商務(wù)間,豪華套間,貴賓間,單人間,三人間,標(biāo)準(zhǔn)間,經(jīng)濟(jì)間,共有床位200張,設(shè)施齊全,效勞熱忱周到,并供應(yīng)鐘點(diǎn)房效勞??扇菁{300人的大型多功能大廳(可接待會(huì)議或喜慶婚宴)和四個(gè)中型會(huì)議室(配有寬帶)。適用于接待會(huì)議,旅游社團(tuán),商務(wù)活動(dòng),教學(xué)培訓(xùn),親朋聚會(huì),是休閑內(nèi),旅游,度假的最正確消費(fèi)場所。

經(jīng)營理念:以人為本;顧客至上!

企業(yè)精神:求實(shí)創(chuàng)新;開拓進(jìn)取!

員工精神:愛崗敬業(yè);積極奉獻(xiàn)!

效勞宗旨:您的滿足是我們的永恒追求!

企業(yè)文化:惠顧群眾,賓至如歸;以德為本,誠信和諧,科學(xué)治理,奮勉向上!

二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容:

實(shí)習(xí)部門:前廳部

實(shí)習(xí)目的:把握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問,拓展了個(gè)人的學(xué)問面,增加了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的力量。結(jié)合理論學(xué)問加酒店經(jīng)營過程中的實(shí)操熬煉,以到達(dá)穩(wěn)固理論學(xué)問和提高自己,加強(qiáng)畢業(yè)就業(yè)實(shí)力的目的。

前臺(tái)接待前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開頭的。

1、早班(早7:00中午15:00)工作流程:換工服,化裝,簽到了解住宿狀況及重要事項(xiàng)交接班(了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品,認(rèn)真閱讀交班本)接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李存放、處理根本投訴等各種手續(xù),給客人供應(yīng)各種力所能及的效勞。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)變化,合理安排房間)協(xié)作收銀向詢問客人是否續(xù)住,關(guān)注客人消費(fèi)狀況,保證房間帳戶有足夠押金,幫忙客人辦理續(xù)房手續(xù)接待來賓(以退房為主)工作午餐檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)精確,接待來賓(重點(diǎn)催收房費(fèi))做交接班預(yù)備。

2、中班(中午15:00晚上22:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿狀況以及預(yù)訂狀況,把握押金余額缺乏的房間,跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜接待來賓(重點(diǎn)催收房費(fèi))工作晚餐幫助前臺(tái)收銀催房費(fèi),并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)精確,整理預(yù)訂接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李存放、處理根本投訴等各種手續(xù),給客人供應(yīng)各種力所能及的效勞。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)變化,合理安排房間),18:00以前完成押金催收工作做交接班預(yù)備。

3、夜班(晚上22:00次日早7:00)工作流程:交接班,清點(diǎn)帳目,了解白天住宿狀況,把握押金余額缺乏的房間接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、問訊、查詢、行李存放、處理根本投訴等各種手續(xù),給客人供應(yīng)各種力所能及的效勞,隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系,把握房態(tài)變化,合理安排房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)精確。提取房費(fèi)、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業(yè)收入全部上交財(cái)務(wù)。電腦過帳,打印制做報(bào)表對(duì)前臺(tái)日常單據(jù)及表格進(jìn)展整理、歸檔和補(bǔ)充,整理和補(bǔ)充小賣部商品,做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄,清掃前臺(tái)內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生檢查叫醒效勞記錄,為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)展排房并準(zhǔn)時(shí)與樓層溝通檢查、更新居態(tài),確保房態(tài)正確,并做好交接班預(yù)備。

三、實(shí)習(xí)心得總結(jié):

1、效勞行業(yè)之潛規(guī)章

(1)“客人永久是對(duì)的”這句效勞行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

酒店為了到達(dá)肯定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會(huì)最大化滿意客人。這或許就是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境地!所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永久不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠的效勞,才會(huì)換來客人的微笑”。

(2)聽從上級(jí)安排與決策:從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不行能永久是對(duì)的”。身為上司經(jīng)理,哪怕力量再強(qiáng),閱歷再豐富,信息量再多,也難免會(huì)犯決策性錯(cuò)誤,大不了是犯錯(cuò)的概率比一般人少一些而已。不過,這句話是針對(duì)執(zhí)行而言的。

舉個(gè)例子來說明:假如把企業(yè)比方成茫茫商海中的一條船,上司、經(jīng)理便是船長,負(fù)責(zé)決策、掌舵,員工是船員,負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者力量很強(qiáng),劃船的工具很先進(jìn),但是當(dāng)船長命令向東走的時(shí)候,有人認(rèn)為應(yīng)當(dāng)向西,有人認(rèn)為向南,更有些人認(rèn)定了北面,于是各自只按自己認(rèn)為正確的方向劃,最終的結(jié)果就是在原地打轉(zhuǎn);假如大家都樹立了“船長永久是對(duì)的”的觀念,當(dāng)船長向東的時(shí)候,大家目標(biāo)全都,齊心協(xié)力,哪怕沒有工具,只用手劃,也會(huì)漸漸靠近既定的目標(biāo);萬一中途發(fā)覺方向錯(cuò)了,快速調(diào)頭,迎頭趕上也不會(huì)很難。效勞過程是一個(gè)很煩瑣的過程,“全都通過,全體擁護(hù)”是不簡單的事,也是不行能完成的事,除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后,唯一選擇就是執(zhí)行,否則只好選擇離開。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道聽從的員工。

2、人際關(guān)系處理

溝通是一個(gè)雙向的行為。從你進(jìn)入一個(gè)集體開頭,每一個(gè)眼神和表情、每一個(gè)動(dòng)作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。

(1)與上司的溝通。酒店是一個(gè)分工很明確的地方,所以相對(duì)的“等級(jí)”也比擬清楚。與上司的溝通要留意以下幾個(gè)方面:

第一是低調(diào)。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊。否則便會(huì)招致反感。對(duì)于一個(gè)新的工作,尤其是實(shí)踐性強(qiáng)的工作,剛走出校園的我們確定是做不好的。就目前酒店的人才構(gòu)造,我們無疑是學(xué)歷比擬高的,理論學(xué)問比擬扎實(shí)的。好多的理論上司是沒有自己熟識(shí)的,甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的。但是他的實(shí)操是沒一點(diǎn)問題的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí),要做的就是聽,不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿意。

其次是虛心。對(duì)于一個(gè)新的工作,只要沒有親自做過,確定是做不好的。所以請(qǐng)教別人是必需的。從心理上說,人是渴望得到教別人的這種滿意的。而這也是你的上司的職責(zé)。所以不要怕別人不告知你,不要怕大學(xué)生問這種問題丟人。

第三是聽從。決策的過程你的意見是珍貴的,但是執(zhí)行的時(shí)候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時(shí)間跟你解釋,要么解釋不清晰,要么根本沒有理由,但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著,他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任,所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成,便會(huì)得到上司的認(rèn)可??隙ú荒芎皖I(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇異,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,教師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來??墒窃谕饷?,上級(jí)永久是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

(2)與同事的溝通。在我實(shí)習(xí)的前廳部門,大家就象一家人,關(guān)系很和諧。記得很清晰第一天上班,前廳部經(jīng)理親自指導(dǎo)培訓(xùn)我。對(duì)我很有急躁,臉上始終洋溢著甜蜜的微笑,使我開頭有些害怕的心很快得到了緩解。值班的同事也都很有急躁地解答我的懷疑問題。于是我懂得了效勞行業(yè)的員工的外在表情以及親和的氣質(zhì)是至關(guān)重要的,不僅僅是對(duì)客人,還有同事之間!在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感,這樣會(huì)讓同伴們很自然的承受你。

(3)與客人的溝通。也就是一個(gè)角色的問題,或者是心態(tài)。想想自己在消費(fèi)時(shí)的一些行為,可能就會(huì)寬容的承受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個(gè)語言問題,信任每個(gè)人都會(huì)重視,最主要的是克制恐驚心理,只有不敢到敢,才能做到不會(huì)到會(huì)的旨的飛躍。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國人,使得英語專業(yè)的我有了一次展現(xiàn)自己的時(shí)機(jī),我上前和他們交談并為他們順當(dāng)?shù)赜喌揭婚g他們滿足的客房,這受到了領(lǐng)班表揚(yáng)。

3、酒店文化

“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價(jià)值的表達(dá),只有將這種無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化到詳細(xì)實(shí)踐的過程中,才能使酒店的分散力和向心力不斷加強(qiáng),成為酒店共同價(jià)值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標(biāo)。惠賓的企業(yè)文化從其名稱就能找出些許:“惠顧群眾,賓至如歸”。正如前面提到的例子,強(qiáng)調(diào)效勞群眾消費(fèi)者。酒店要提高競爭力,各個(gè)要素(環(huán)境、效勞、硬件設(shè)施等)之間是相互聯(lián)系、相互依存的,很難單獨(dú)形成一種競爭優(yōu)勢,它必需在酒店內(nèi)部與酒店文化治理系統(tǒng)進(jìn)展有機(jī)的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨(dú)特的核心競爭力。一個(gè)酒店要有自己的特色,必需要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn),由于,安康、優(yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不行或缺的關(guān)鍵因素。每個(gè)飯店注意的企業(yè)文化都不樣,而這些我們?cè)趯W(xué)校是學(xué)不到的!

四、完畢語

為期一月的實(shí)習(xí)最終告一段落了,離開讓我有些須的不舍,或許從那一刻開頭,已經(jīng)標(biāo)志著我真正的成熟了,預(yù)備成為一名社會(huì)人。我的確應(yīng)當(dāng)仔細(xì)思索自己的將來了!

2023年酒店實(shí)習(xí)報(bào)告工作內(nèi)容3000字前臺(tái)篇3

作為一名旅游英語專業(yè)的大三學(xué)生,我榮幸地參與了大三學(xué)年學(xué)校安排的實(shí)習(xí)。應(yīng)聘到xx酒店距今已經(jīng)有了近半年的時(shí)間,轉(zhuǎn)瞬實(shí)習(xí)也馬上宣告完畢?;貞涍@段時(shí)日,這段彌足寶貴的經(jīng)受,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。

一、實(shí)習(xí)根本概況

這次在酒店的實(shí)習(xí)使我獲益匪淺,我學(xué)到了很多在課堂和書本上都無法學(xué)到的學(xué)問,更重要的是,我學(xué)到了作為一個(gè)成年人,走出校園該怎樣面對(duì)社會(huì)。在實(shí)習(xí)過程中,酒店賜予了我足夠的寬容、支持和幫忙,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指導(dǎo)下,通過自身的不懈努力,我的各方面均取得了肯定的進(jìn)步。

二、實(shí)習(xí)單位狀況

xx酒店坐落于一望無際的綠野之中,世界級(jí)設(shè)施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會(huì)所、購物廣場、宴會(huì)場地,以及設(shè)備完善的康體中心。集旅游度假、休閑消遣、環(huán)球美食和溫泉水療于一身。是最奢華優(yōu)雅的酒店之一,擁有518間寬闊舒適的客房及套房。全部客房套房情調(diào)高雅、品位奢華,又不失當(dāng)?shù)鬲?dú)特的風(fēng)土人情,為來賓帶來至臻完善的度假體驗(yàn)。每間客房或套房均設(shè)有觀景陽臺(tái),盡覽高爾夫球場及度假區(qū)的自然景致。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程

我通過面試被安排到前廳部酒店前臺(tái)工作,擁有了一份前臺(tái)接待員的工作,拿著員工上任通知書到部門報(bào)到的時(shí)候,我的心里非常忐忑,我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺(tái)是一個(gè)酒店的門面,是客人對(duì)酒店形成第一印象的地方,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從酒店前臺(tái)開頭的。因而,酒店對(duì)前臺(tái)員工的要求都會(huì)比擬高,包括員工的形象、禮儀禮貌、根本素養(yǎng)、溝通理解力量等。

酒店前臺(tái)就像是酒店信息的集散中心,可以說,前臺(tái)的效勞根本涵蓋了酒店所能夠供應(yīng)的全部的效勞工程,所以為了給客人供應(yīng)滿足周到的效勞,酒店前臺(tái)的效勞人員需要對(duì)酒店的各個(gè)部門的運(yùn)作都有足夠的了解。在學(xué)習(xí)中,我對(duì)酒店客人如何登記入住和結(jié)賬退房等的一些根本的前臺(tái)日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)展了實(shí)際操作。前臺(tái)的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設(shè)施、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,固然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,電話轉(zhuǎn)接及物品轉(zhuǎn)交,兌換外幣等工作。

另外,前臺(tái)作為客人最能夠直接接觸的部門,許多時(shí)候,客人的要求并不會(huì)針對(duì)對(duì)應(yīng)的部門提出,而是選擇他們最簡單接觸到的部門——前臺(tái)。比方說,客人房間缺塊毛巾、吹風(fēng)機(jī)壞了,比方說,客人想在中餐廳訂一個(gè)包廂,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通,而是選擇直接打電話到前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中樞進(jìn)展工作,顯而易見,前臺(tái)的工作量是很大的。

當(dāng)?shù)氐穆糜瓮臼窃诙?,所以自我們?shí)習(xí)以來酒店就進(jìn)入了特殊忙的階段,酒店的入住率也經(jīng)常居高不下。許多時(shí)候,前臺(tái)都處在特別勞碌的狀態(tài),團(tuán)隊(duì)接待或者退房時(shí)間比擬集中的時(shí)候,難免要同時(shí)要面對(duì)四五位甚至更多位的客人,電話在不停地響,小孩子的尖叫哭鬧,脾氣不好的客人無端地發(fā)火、叫罵,即便在這種狀態(tài)之下,我們還是要微笑著接待每一位客人,盡最大的努力為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞,不得不說,急躁和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必需具備的東西。常言道:“顧客就是上帝”、“客人永久是對(duì)的”,這些是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言。

四、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)

或許,在外人看來,酒店前臺(tái)的工作很簡潔,不行否認(rèn),曾經(jīng)我也這么認(rèn)為,事實(shí)上,這工作周而復(fù)始又瑣碎繁雜。在這近半年時(shí)間里,我發(fā)覺要想走出校園步入社會(huì)擁有一份工作,首先要做的就是端正自己的心態(tài),擁有一個(gè)社會(huì)人該有的心態(tài)。作為一個(gè)成年人,要有擔(dān)當(dāng),有責(zé)任心,并懂得自己為自己的行為買單。對(duì)于自己的工作,無論繁重抑或悠閑,要積極主動(dòng)地學(xué)習(xí),仔細(xì)努力地完成;對(duì)于失誤,要自己去面對(duì),主動(dòng)擔(dān)當(dāng),而不是躲避。作為一個(gè)初出茅廬的新人,我在前臺(tái)的工作中不行避開地犯過許多錯(cuò)誤,好在領(lǐng)導(dǎo)和同事也沒有很責(zé)備,給我勸慰、鼓舞和極大的包涵,這讓我特別感動(dòng)。

(一)成績與收獲

這些日子我學(xué)到了許多東西,除了學(xué)習(xí)到一些酒店前臺(tái)根本的效勞技能和效勞常識(shí)之外,更學(xué)習(xí)到了面對(duì)就業(yè)該如何轉(zhuǎn)換自己的角色,如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關(guān)系和上下級(jí)之間的關(guān)系,也讓我了解到作為一個(gè)效勞人員應(yīng)當(dāng)具有怎樣的效勞意識(shí)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái),讓我們對(duì)社會(huì)有了更深層次的領(lǐng)悟和認(rèn)知,只有親身經(jīng)受過,才會(huì)明白社會(huì)的簡單,競爭的劇烈,以及自身的缺乏。通過在酒店實(shí)習(xí),我發(fā)覺自己的人生觀、價(jià)值觀變得更加成熟,考慮事情也更加全面慎重,可以說,酒店給了我又一次的成長。剛開頭上班時(shí),不適應(yīng)長時(shí)間的站立和作息時(shí)間的來回變化,每每完畢工作,都感到渾身酸痛,身體真的有些吃不消,難受的時(shí)候也想過放棄,不過最終還是堅(jiān)持下來了,也更真實(shí)地體會(huì)到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對(duì)自己的恩情。

以前在家的時(shí)候,父母疼愛、衣食無憂,在學(xué)校的時(shí)候,又有教師的關(guān)懷照看,根本就沒有仔細(xì)思索過自己的責(zé)任,現(xiàn)在當(dāng)自己有了一份工作的時(shí)侯才發(fā)覺得一切其實(shí)都來之不易。在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,努力學(xué)習(xí);而在工作單位,每個(gè)人都會(huì)為了獲得更高的酬勞和晉升而努力,處處都是劇烈的競爭,停滯不前就已經(jīng)等于落后。固然,不行否認(rèn),有競爭才有動(dòng)力,有競爭才會(huì)有進(jìn)展。

前臺(tái)這個(gè)崗位使我明白,社會(huì)競爭是劇烈的,要想在社會(huì)上立足,就必需有勇往直前,扎實(shí)肯干。通過這次實(shí)習(xí),我有時(shí)機(jī)比擬具體地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù),接觸到了形形色色的客人,同時(shí)還結(jié)識(shí)了許多很好的同事和朋友,他們拓寬了我的視野,使我更加成熟,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。通過這次實(shí)習(xí),我清晰地熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢,也找到了自己與社會(huì)的契合點(diǎn),為我將來的就業(yè)做了一個(gè)良好的指引。

(二)問題與缺乏

整個(gè)實(shí)習(xí)歷程,使我看到了自己身上的優(yōu)點(diǎn),更為關(guān)鍵的是,實(shí)習(xí)也將我各方面的缺點(diǎn)與缺乏毫無保存的呈現(xiàn)出來,從而讓我關(guān)注到自己未曾注意的東西。在今后的學(xué)習(xí)與工作中,我將努力提高自身各方面素養(yǎng),克制缺點(diǎn)和缺乏,朝著以下幾個(gè)方向努力:

首先,學(xué)無止境,時(shí)代的進(jìn)展瞬息萬變,各種學(xué)科學(xué)問日新月異,我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種學(xué)問,提高自己各方面的力量,順應(yīng)時(shí)代的要求;

其次,“業(yè)精于勤荒于嬉”,在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務(wù)學(xué)問、效勞技能,通過多看、多學(xué)、多練來不斷地提高自己的實(shí)踐力量,避開大學(xué)生普遍的眼高手低的狀況,做好自己的工作,成為一個(gè)優(yōu)秀的社會(huì)人,實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值和個(gè)人價(jià)值;

最終,腳踏實(shí)地,堅(jiān)持堅(jiān)守,加強(qiáng)責(zé)任感,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),努力克制自己的不良心情,端正自己的態(tài)度,積極、熱忱、細(xì)致地的對(duì)待任何一份工作。

實(shí)習(xí)到現(xiàn)在將近完畢了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜,有歡樂,有苦澀,有難受,這樣那樣的感受真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過程卻是漫長而又難忘的,我肯定會(huì)將自己實(shí)習(xí)的經(jīng)受仔細(xì)歸納總結(jié),發(fā)揚(yáng)自身優(yōu)點(diǎn),改良身缺乏,以嶄新的自己迎接新的開端。

以后的半年,我還將連續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),完成我的學(xué)業(yè),這一段的寶貴的實(shí)習(xí)經(jīng)受無疑為我今后的學(xué)習(xí)、工作奠定了根底。最終,誠心感謝酒店的各位同事和領(lǐng)導(dǎo),感謝你們賜予我的關(guān)懷、照看和鼓舞,從你們的身上,我學(xué)到了許多許多。感謝xxx酒店給我的這次寶貴的實(shí)習(xí)時(shí)機(jī),感謝酒店的栽培,讓我增長了見識(shí),體驗(yàn)了生活。我誠心盼望xxx能夠越來越好。感謝!

酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)報(bào)告1500字(三)

酒店效勞是有形產(chǎn)品和無形效勞的混合體,酒店效勞質(zhì)量評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿足程度”。處于買方市場的酒店應(yīng)把顧客需求作為營銷工作的動(dòng)身點(diǎn),前廳代表酒店與來賓接觸,滿意客人對(duì)酒店效勞的各種需求,承受客人的投訴,解決客人的疑難問題,是酒店的神經(jīng)中樞。正是基于這些,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,但對(duì)酒店的市場形象、效勞質(zhì)量乃至治理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店治理的點(diǎn)睛之筆。

一、實(shí)習(xí)時(shí)間

20xx年x月x日

二、實(shí)習(xí)單位

xx酒店以其“會(huì)議、度假、商務(wù)”三合一的功能優(yōu)勢,讓每一位勝利人士在自信地從事商務(wù)活動(dòng)的同時(shí),可以更舒適拘束地享受生活。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容

主要職責(zé):銷售客房,接待住店客人,為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間;把握住店客人動(dòng)態(tài)及信息資料,掌握房間狀態(tài);制定客房營業(yè)日?qǐng)?bào)等表格;協(xié)調(diào)對(duì)客效勞工作。

通過這次在xx酒店接近四個(gè)月的實(shí)習(xí),本人獲益非淺。酒店就等于是一個(gè)社會(huì)的縮影。這次實(shí)習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會(huì)的我供應(yīng)一次重要的時(shí)機(jī)。

作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適,聽得快樂,是作為一名前臺(tái)接待員所必需要學(xué)習(xí)的課程。固然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有心情上的波動(dòng),然而這種心情上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要仔細(xì)思索的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通力量上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

在前臺(tái)接待處工作,每天都必需作好作戰(zhàn)的預(yù)備。由于作為一名前臺(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的大事。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的心情,同時(shí)也要愛護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。

通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必需學(xué)會(huì)自己有力量的事情必需自己做的這個(gè)道理。只有培育自身的獨(dú)立力量,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積存閱歷,最終得到的才是最適合自己的東西。

作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)當(dāng)時(shí)刻都有為客人供應(yīng)最好的效勞的意思。我們是帶著微笑的使者,一切為了來賓,為了來賓的一切,為了一切來賓。

四、實(shí)習(xí)反思

通過這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的缺乏以及缺點(diǎn)。在語言力量上依舊是無法非常流利的與客人進(jìn)展溝通。日常入住xx城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。有時(shí)由于自身的英語口語力量力量并非非常好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作閱歷缺乏,導(dǎo)致工作上消失不應(yīng)當(dāng)消失的錯(cuò)誤,為同事帶來了很多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比方工作不夠細(xì)心,不夠虛心承受同事的批判等等。但通過這接近四個(gè)月的熬煉,我已經(jīng)在不斷的改正值中。

五、實(shí)習(xí)總結(jié)

本次實(shí)習(xí)賜予了我們一個(gè)很好的時(shí)機(jī)了解這個(gè)社會(huì)。是我們真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。弱肉強(qiáng)食是始終無法轉(zhuǎn)變的生存原則。想要獲得勝利,就必需比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對(duì)了許多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題,來賓關(guān)系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個(gè)月的學(xué)習(xí)與改良,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。

2023年酒店實(shí)習(xí)報(bào)告工作內(nèi)容3000字前臺(tái)篇4

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積存,最終在xx年,開頭了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生,我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,究竟是第一次真正踏入社會(huì)工作,對(duì)什么都覺得新奇和奇怪,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

前臺(tái)作為酒店的門面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,根本上都是從這里開頭的。因而,一般來說,酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語要過三級(jí)。

前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,固然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理效勞要求,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的許多要求并不會(huì)直接向樓層效勞員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作??腿说囊蟾径疾畈欢?,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無理取鬧,比方說訂飛機(jī)票,客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫助訂好機(jī)票給客人的時(shí)候,這位客人卻不成認(rèn)自己訂了三張,要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們,由于有他自己的簽名確認(rèn)單,但是,大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò),并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永久是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言,而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到

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