盤點工作手冊

盤點工作手冊第一單元前言第二單元概述第三單元盤點作業(yè)流程第四單元盤點的組織及制度確立第五單元盤點配置圖及其表格第六單元盤點前的準(zhǔn)備第七單元盤點的具體操作第八單元盤點結(jié)果的分析和處理第九單元其它第一單元前言二、目的三、益處第二單元概述進進出出的顧客，員工忙里忙外，無非是令顧客滿意、企業(yè)興旺興盛。然而，要知道是盈或是虧，光靠每天為第三單元盤點作業(yè)流程點結(jié)果的真實性重大差異重盤否進行調(diào)整和結(jié)算追查責(zé)任、對策改良是定義定義實范及間隔用圍時間第四單元盤點的組織及制度確立實物和帳面區(qū)域時間段周期實物帳面全面盤點區(qū)域盤點營業(yè)中營業(yè)后定期不定期實際清點以書面記將店內(nèi)所以類分區(qū)，盤點時商商店在關(guān)每次盤點盤點間隔不一致狀況而得復(fù)始到期末存貨余額或估算本錢商店實物由電腦部一年二次周期性庫存區(qū)盤銷售區(qū)域全面盤點大家電、盤點和財務(wù)部點盤點精品等，進行或突發(fā)事件、人事營異常等1、盤損率是實際盤點庫存與電腦理論庫存的差異。一般而言盤損的原因有以下幾種：④檢查庫存更正及清貨變價表；3、同時按規(guī)定程序進行庫存調(diào)整〔第八單元有專門論述〕商品盤損的多少，代表著管理人員的管理水平及責(zé)任感。只要結(jié)果在合理的范圍低本錢損耗及責(zé)任落實到人的經(jīng)營理念，公司目前規(guī)定的量販店盤點損耗標(biāo)準(zhǔn)為：①門店盤損率應(yīng)控制在銷售總金額的4‰-6‰。獎勵。運入最營營運部總監(jiān)各店店長電腦部樓面各部門財務(wù)部初盤復(fù)盤抽盤第五單元盤點配置圖及其表格作成工作AA9A6A7A5A4A3AAABH4BC4B8B6BC3BD2B4C1B1CCD4H3DF4H2EF4H1FG4C8D7D8E7F7F8C6D5D6E5F5F6CD3DF3EF3FG3CD2DF2EF2FG2C4D3D4E3F3F4C2D1D2E1F1F2G1D1DDF1E1F1GGG8G6G4GG庫房L盤點用表格〔附后〕1．盤點表3．小組盤點安排方案表4．支援盤點人員安排方案表5．盤點培訓(xùn)方案表1123盤點表4455數(shù)數(shù)量備注8名稱貨號6799盤點責(zé)任區(qū)分配表〔小組用〕姓名盤點類別區(qū)域編號盤點單編號備注起迄張數(shù) 組盤點安排方案表 盤點內(nèi)容參加盤點步驟初點復(fù)點抽點 支援組盤點人員安排方案表初復(fù)抽點點點 組組別盤點培訓(xùn)方案表部門生鮮干貨食品百貨批準(zhǔn)店長第六單元盤點前的準(zhǔn)備自古兵家“不打無準(zhǔn)備之仗〞，事前準(zhǔn)備愈周密愈詳細，盤點工作進展1．原那么上，盤點當(dāng)日，應(yīng)停止任何休假，特別是全面盤點至少應(yīng)于兩周前安排妥當(dāng)，包括加班、延長時間等，應(yīng)由門店各部門寫出?××組盤點安2．責(zé)任區(qū)落實到人，明確范圍，采用“互換法〞，即商品部A的作業(yè)人員盤點商品部B的作業(yè)區(qū)，防止“自盤自〞造成不實情況發(fā)生。3．支援各部門盤點的員工，由ALC合理調(diào)配，同時填寫?支援組盤點人1．通知顧客假設(shè)營業(yè)中盤點而影響顧客購物那么通過播送形式告知顧客，以取得諒?fù)I(yè)盤點通知本店因業(yè)務(wù)需要，定于年月日點，進行內(nèi)部總盤點。盤點時間內(nèi)，恕不對外營業(yè)。假設(shè)因此而造成您購物上的不年月日盤點前，由采購員在訂貨時注明，或以告知，或發(fā)函通知，防止廠商三、盤點前培訓(xùn)施，并由ALC填寫?盤點培訓(xùn)方案表?〔見前5〕，呈店長批準(zhǔn)、各部門主管須進行標(biāo)準(zhǔn)操作示范四、工作分配五、商品整理，環(huán)境整理，。六、資料單據(jù)整理為防止出現(xiàn)虛假現(xiàn)象，有關(guān)盤點的資料要整理:6、收貨部門在盤點當(dāng)日19：00〔可依實際情況而定〕，必須停止所第七單元盤點的具體操作進進行初點色聯(lián)，初點交表蘭色聯(lián)打印初點報表第三次填紅色聯(lián)至盤點無差異ALC錄入電腦列印差異表ALC錄入差異是否抽抽點是否和電腦庫存對照店長簽核調(diào)整庫否是二、盤點的規(guī)定(2).盤點貨架或冷凍柜、冷藏柜時，依序由左而右，由上而下。3．抽點作業(yè)規(guī)定4．差異處理此處講的差異是初點和復(fù)點不一樣及抽點與初點、復(fù)點的結(jié)果不一(1).初點和復(fù)點不一樣，應(yīng)由主管或其指定的不同員工去第三次點，填寫紅色單，注明第三次盤點。假設(shè)還有差異那么由不同的人重復(fù)上述(3).假設(shè)無差異那么須主管簽名，由ALC進行“確認〞動作。經(jīng)主管核查無誤后，并由部門經(jīng)理以上人員簽字后，由ALC打印實際盤第八單元盤點結(jié)果的分析和處理(1).此時產(chǎn)生的差異，經(jīng)部門經(jīng)理簽核后，以盤點實際庫存量作為正確(2).店長簽字后，ALC方可作“確認〞工作；部門:盤點報告執(zhí)行情況執(zhí)行情況問題改善對策 主管: 三、游離商品的處