寒假酒店打工實(shí)踐報(bào)告

第第頁(yè)寒假酒店打工實(shí)踐報(bào)告寒假酒店打工實(shí)踐報(bào)告1

〔一〕前言：

作為一名大一新生，對(duì)繽紛多彩的高校生活布滿(mǎn)了奇怪???。在高校的第一個(gè)寒假里，我盼望讓自己有一個(gè)新的開(kāi)頭，能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候團(tuán)支布供應(yīng)了參與實(shí)踐活動(dòng)的建議。這是一種磨練，對(duì)于同學(xué)來(lái)講，實(shí)踐的機(jī)會(huì)真的是很難得。在中國(guó)的教育里，我們學(xué)的都是理論學(xué)問(wèn)，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。通過(guò)商量，我確定到一家酒店參與社會(huì)實(shí)踐工作。

實(shí)踐的時(shí)間是從1月20日到2月20，號(hào)為期一個(gè)月，實(shí)踐的主題是進(jìn)行相關(guān)的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)，主要內(nèi)容有刷盤(pán)子、擦酒杯、上菜、整理餐具等等?，F(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)狀況報(bào)告如下：

〔二〕基本狀況以及工作體會(huì)：

我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很驚奇，由于以前始終都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我熟悉，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來(lái)什么也不懂，她就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)詳情都要弄好。我們第一天是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很主動(dòng)、很投入，都感到很愿意，由于這究竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的。

先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作狀況吧：我們每天8點(diǎn)半上班始終到晚上9點(diǎn)半。我們沒(méi)天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄潔凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。在我看來(lái)最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必需站在外面等候，一天下來(lái)腿跟腰都很痛，剛開(kāi)頭的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。雖然說(shuō)顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔，要么就是素養(yǎng)不是很高。記得有一次，老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開(kāi)頭一挺就覺(jué)得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上全部的毛巾都不見(jiàn)了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。

所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)潔，但操作起來(lái)還是挺麻煩的。

由于這個(gè)緣由，剛開(kāi)頭工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊急，但越是緊急我就越必需鼓起士氣，因此漸漸的我就習(xí)慣了。后來(lái)證明，我還是很幸運(yùn)的，由于這給了我一個(gè)熬煉、挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

〔三〕實(shí)踐感悟以及心得體會(huì)

我以“善用專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)，增加社會(huì)閱歷，提高實(shí)踐力量，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參與這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。如今舉例如下：

一、在社會(huì)上要擅長(zhǎng)與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我熟悉許多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的看法，你要聽(tīng)取、耐煩、虛心地接受。

二、在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的力量做出確定。就像剛開(kāi)頭時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)害怕，但后來(lái)是自信給了我士氣。有自信使你更有活力更有精神。

三、在社會(huì)中要克服自己害怕的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì)閱歷等種種緣由往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己軟弱就這樣表露出來(lái)。所以應(yīng)當(dāng)嘗試著克服自己內(nèi)心的恐驚。如有人所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的看法如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話(huà)，工作時(shí)間長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就可怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得簡(jiǎn)單解決了。戰(zhàn)勝自我，只有制服自己才能制服世界。有士氣面對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“士氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>

四、在工作中要不斷地豐富學(xué)問(wèn)。學(xué)問(wèn)如同人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了學(xué)問(wèn)，頭腦就要枯竭。

此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白，真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際閱歷。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的學(xué)問(wèn)，但肯定不能沒(méi)有社會(huì)交際的閱歷和力量，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。

〔四〕本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思索：

在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)覺(jué)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一，本人的人際交往的力量還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

其次，缺乏社會(huì)閱歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的看法和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題，但是我覺(jué)得仍有一些值得傲慢的閃光點(diǎn)的。本人參與社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐，對(duì)工作布滿(mǎn)熱忱，細(xì)心真誠(chéng)。通過(guò)參與社會(huì)實(shí)踐，我熟悉到，在生活中吸取四周人的閱歷和閱歷，把握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)閱歷，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來(lái)布滿(mǎn)信念，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)

〔五〕本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議：

一、在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng)，社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)當(dāng)總在一個(gè)地方，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。

二、由于我的專(zhuān)業(yè)是經(jīng)濟(jì)方面的，雖然不知道自己的建議究竟對(duì)不對(duì)。但還是覺(jué)得假如想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，肯定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)當(dāng)提高自身的素養(yǎng)，努力到達(dá)“雙贏”。

最終，很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺(jué)得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參與更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己熟悉得更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和熟悉社會(huì)。而是要深化地探究，為自己的將來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)，在實(shí)踐中好好利用學(xué)問(wèn)進(jìn)行運(yùn)作。真盼望以后能再有這樣的機(jī)會(huì)，也盼望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參與這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。我們也努力過(guò)，因此在那段烈日與汗水的日子里，我們感到無(wú)悔，更感到傲慢……

寒假酒店打工實(shí)踐報(bào)告2

作為一名大一新生，面對(duì)繽紛多彩的高校生活，在高校第一個(gè)寒假打工不僅可以加強(qiáng)人際交往還可以增添實(shí)踐閱歷，為將來(lái)踏入社會(huì)打下基礎(chǔ)。

我家里有親戚在酒店工作，是她介紹我到那家酒店打工的。而且在煙臺(tái)開(kāi)發(fā)區(qū)有許多是同鄉(xiāng)，就連大廚也是一個(gè)鎮(zhèn)上的，他們對(duì)我都很照看。

在第一天我首先被帶到男員工宿舍，我以為在外面打工的一般年紀(jì)都很大了，而且一進(jìn)宿舍個(gè)個(gè)都面帶成熟，所以我見(jiàn)一個(gè)就叫大哥……與此相同，在酒店里面一見(jiàn)到女服務(wù)員都叫姐，等到熟識(shí)了以后才知道里面有很多比我小的，原以為這么一個(gè)連星級(jí)都評(píng)不上的酒店每天的客人會(huì)很少，卻與我想象的完全相反，19個(gè)雅間每天爆滿(mǎn)，從早上9點(diǎn)開(kāi)工到晚上9點(diǎn)半，除了下午兩個(gè)半小時(shí)的休息時(shí)間，整個(gè)酒店沸沸揚(yáng)揚(yáng)的。

早晨的時(shí)候除了星期天開(kāi)會(huì)8：30到，其余一般都是9：00點(diǎn)名。點(diǎn)完名后有半個(gè)小時(shí)的吃飯時(shí)間，這就是一上午的能量來(lái)源，中午的那頓要等到下午兩點(diǎn)多，餓了也要硬挺著。

小酒店大品牌，肉末海參，扒豬臉，黃金大餅榮獲金獎(jiǎng)；五香小公雞，肴鹵大蹄，風(fēng)味羊腿，發(fā)面包子始終是酒店特色。

我所在的酒店并為有星級(jí)酒店的機(jī)械化，從前廳到后廚再到面案幾乎都為人工化。因此一名傳菜生，在酒店是必不行少的。傳菜生不僅要記住全部菜名，房間號(hào)，更要要區(qū)分不同菜的樣子。來(lái)客后，傳菜生將菜從出菜口拿菜，到吧臺(tái)在相應(yīng)的`菜單上劃單〔在相應(yīng)的菜名后用圓珠筆劃對(duì)號(hào)〕記住房間號(hào)，再將菜送到房間，等到客人走后還要將送去的盤(pán)子搬到刷碗那，酒水搬到相應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)。由于人手相對(duì)太少，所以也要傳菜兼打雜，清掃衛(wèi)生，倒垃圾，有時(shí)刷碗大姨休班時(shí)，還要輪番刷碗，想象一下一個(gè)人在一個(gè)幾乎沒(méi)有人來(lái)往的小角落，身旁整個(gè)酒店的碗、盤(pán)子、魚(yú)池……

第一天時(shí)我被一個(gè)比我小兩歲的哥們帶著，由于適應(yīng)了學(xué)校那種腦力勞動(dòng)一天下來(lái)腰酸背痛的，但是吃得苦中苦，方為人上人，堅(jiān)持、堅(jiān)持……

其實(shí)并不是每天都很順當(dāng)，剛幾天，另一個(gè)跑菜的就連掛彩了〔砸盤(pán)子〕，到吧臺(tái)簽字吧。

酒店往往都是以錢(qián)為評(píng)價(jià)，哪不好就要扣錢(qián)，罰值班。

在酒店里當(dāng)傳菜生其實(shí)也很無(wú)聊，成天跑呀跑呀的在干完活后我也會(huì)去拜師學(xué)藝，去讓那些女服務(wù)員叫我如何看臺(tái)〔在房間內(nèi)為顧客服務(wù)〕，整理房間、刷餐具……她們看似很輕松假如你不去親身體驗(yàn)一把看臺(tái)的味道，你是體會(huì)不到那份工作的辛苦的。遇到客氣的客人還好說(shuō)，假如是一位難纏的客人怎么難為你的都有，但你還要面帶笑容。賣(mài)丟了東西還要簽字，她們還要記住酒、煙、某些菜的價(jià)錢(qián)，不過(guò)她們也會(huì)有酒水提成的，這是我們傳菜生最艷羨的。

無(wú)法規(guī)不成方圓，酒店里也有太多的法規(guī)，遲到5分鐘以?xún)?nèi)扣5元，超過(guò)20分算礦工一天，礦工一天扣4天工資……

在酒店里打工，每個(gè)月的15號(hào)發(fā)工資。第一次發(fā)工資的時(shí)候酒店里的員工一個(gè)接一個(gè)的被叫到一個(gè)空房間里，出來(lái)后個(gè)個(gè)都面帶笑容，最終輪到我了，大姐說(shuō)我干得不錯(cuò)所以給我漲工資，由原來(lái)的一天20元〔短期工一般都是一天20元〕漲到一天30元〔長(zhǎng)期工〕。別人都說(shuō)第一次發(fā)工資時(shí)會(huì)感到緊急，全身冒冷汗，我在發(fā)工資的那一瞬間什么都沒(méi)感受到，手里捧著一千二百多塊錢(qián)像是一張張?jiān)嚲硪粯?，?dāng)天晚上自己卻在燈光下悄悄地?cái)?shù)著自己的血汗錢(qián)，那種心情或許僅有自己能體會(huì)到。

通過(guò)假期酒店打工，使我們對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作有了肯定的了解。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了許多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧；體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了許多珍貴的閱歷財(cái)寶；了解到自身的缺乏，總結(jié)了閱歷和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)行自我增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ)。

我學(xué)到了學(xué)校無(wú)法賜予的。如今，在社會(huì)上高校生已不是“搶手貨”，在每個(gè)公司的聘請(qǐng)條件中，一般工作閱歷要占首位，學(xué)歷相同的人才去應(yīng)聘同一份工作，當(dāng)然公司更看重的是這個(gè)人的工作閱歷。競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，面對(duì)將來(lái)查找工作的憂(yōu)慮和壓力，就有了像我一樣的高校生選擇寒期打工，掙的并不是小小的幾百塊錢(qián)，要的是閱歷。所以，作為一名高校生不僅要思維靈敏，社會(huì)實(shí)踐也是必要的。寒假雖僅有短短的1個(gè)月，我們卻可以體會(huì)一下工作的辛苦，熬煉一下自己的意志，同時(shí)積累一些社會(huì)閱歷和工作閱歷。

我們高校生除了學(xué)習(xí)書(shū)本學(xué)問(wèn)，還需要參與有意義的社會(huì)實(shí)踐。我們要在社會(huì)實(shí)踐中培育思索、工作和解決問(wèn)題的力量。通過(guò)實(shí)踐來(lái)穩(wěn)固自己的理論學(xué)問(wèn)，增長(zhǎng)學(xué)校里學(xué)不到的學(xué)問(wèn)和技能。面對(duì)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)環(huán)境，我認(rèn)為高校生不要簡(jiǎn)潔地把假期打工作為掙錢(qián)或積累閱歷的手段，更重要的是借機(jī)培育自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐力量。作為一名高校生，應(yīng)當(dāng)把握全部的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，揚(yáng)長(zhǎng)避短，以便進(jìn)入社會(huì)后能盡快適應(yīng)新環(huán)境。在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，受益匪淺，對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)將會(huì)有很大的關(guān)心。這次的打工是一個(gè)開(kāi)頭，我信任它將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，漸漸走向成熟。

其實(shí)無(wú)論是在酒店打工還是以后走人社會(huì)，踏入工作崗位，我個(gè)人認(rèn)為：

1、擅長(zhǎng)與別人溝通是那么的重要，如何與別人溝通在別人面前樹(shù)立良好形象，這不僅需要技術(shù)，而且需要長(zhǎng)期的練習(xí)。在與別人談話(huà)時(shí)要敏捷應(yīng)變。

2、要有一個(gè)童心，像孩子那樣，擅長(zhǎng)去發(fā)覺(jué)，總結(jié)閱歷，吸取教訓(xùn)。

3、為人要和善，擅長(zhǎng)助人為樂(lè)，在酒店里工作，員工之間難免會(huì)發(fā)生摩擦，但往往都會(huì)影響到別人對(duì)自己的印象，處理好同事之間的關(guān)系因此尤為重要。

本次社會(huì)實(shí)踐的問(wèn)題和建議：

一長(zhǎng)時(shí)間從事相同的工作會(huì)使人感到厭倦，應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下崗位；

二當(dāng)今社會(huì)對(duì)于一個(gè)人從事某種工作力量的評(píng)價(jià)并不應(yīng)是工作后所得酬勞而應(yīng)是一個(gè)人社會(huì)實(shí)踐閱歷的強(qiáng)弱；

三在學(xué)校學(xué)會(huì)的更多的是書(shū)面專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)，而在社會(huì)上將熬煉我們?nèi)绾稳ッ艚輵?yīng)用。

寒假酒店打工實(shí)踐報(bào)告3

今年寒假在不知不覺(jué)中就悄然而逝，說(shuō)慢也慢，說(shuō)快也快。說(shuō)慢，是由于每天幾乎都在上班，回家大多基本都直接想倒頭睡了；說(shuō)快，是由于一刺眼時(shí)間就過(guò)去了，仿佛前一天我還在上課。

這次寒假實(shí)踐可以說(shuō)是一次辛苦的磨練，也是一次熬煉，讓我收獲了許多，也了解了不少。細(xì)細(xì)回想起來(lái)其實(shí)一切還好。

〔一〕實(shí)踐前——曲折

最初的原來(lái)是準(zhǔn)備去沃爾瑪工作的，由于去年寒假在沃爾瑪干的挺好，氣氛也不錯(cuò)，讓我挺想再去的，而我們宿舍去年的一行人今年都準(zhǔn)備去。因此我們就找老師蓋章，結(jié)果那個(gè)書(shū)記不給蓋〔其她的別的院的孩子都蓋到了〕。雖然說(shuō)一朝被蛇咬十年怕井繩，但是也不至于這樣吧？外地的人打工阻擋就算了，可以理解，可是本地的人在本地打工有什么不行以的呢？說(shuō)什么哄騙，但是如今讓我們寫(xiě)實(shí)踐報(bào)告，假如沒(méi)有實(shí)踐，任憑寫(xiě)一篇，不也是敷衍的哄騙嗎？額，貌似埋怨的多了，不過(guò)沒(méi)方法，這是一個(gè)結(jié)，郁悶的結(jié)。

言歸正傳吧，這個(gè)工作不勝利后，由于時(shí)間比較晚了，所以很難找到其它讓人滿(mǎn)足的工作，不久后就在學(xué)校的勤工助學(xué)處看到了一個(gè)招工的，是在一個(gè)酒店，上面介紹的還不錯(cuò)，就報(bào)了名。

〔二〕實(shí)踐中——悲喜交織

古語(yǔ)云：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動(dòng)心忍性，曾益其所不能。”原來(lái)介紹我們來(lái)的那人說(shuō)的不錯(cuò)，待遇也不錯(cuò)，而我們剛?cè)サ臅r(shí)候也的確還好，可是過(guò)了幾天就開(kāi)頭不好了，工作時(shí)間也大大超出本身所說(shuō)的了。不過(guò)最終還是堅(jiān)持下來(lái)了，有時(shí)我會(huì)想：我就是打不死的小強(qiáng)，比小強(qiáng)還厲害，那么等我真的可以度過(guò)的時(shí)候，我不就是精鋼不壞之身了？哈哈，當(dāng)然這是一種夸張的想象，不過(guò)也的確有肯定的道理的。

在這個(gè)新環(huán)境里，一切都成為零，從零開(kāi)頭，我們一步步的學(xué)：了解餐具的擺放，每天來(lái)時(shí)首先應(yīng)當(dāng)做的一些事，不同的鍋?zhàn)右貌煌木凭鬃羁鞓?lè)的成就就是學(xué)會(huì)了開(kāi)啟紅酒，真的感覺(jué)挺好玩的，如今還記得第一次把一瓶紅酒打開(kāi)時(shí)的興奮感覺(jué)。假如說(shuō)委屈是悲的話(huà)，那么相處的氣氛也許就是喜了吧。在這里，我們服務(wù)員都是學(xué)校的，所以相處的很好，可以說(shuō)大家都是在這種互相鼓舞的氣氛中一步步成長(zhǎng)的。同學(xué)里有猴子、阿雙、阿露、小李子、小楊、小朱，陪伴著我們的還有星星姐、閆經(jīng)理。呵呵，想到閆經(jīng)理，就想到最開(kāi)頭的時(shí)候，我們還以為她是老板娘或者老板娘的妹妹呢，沒(méi)想到竟然是一個(gè)大烏龍，很喜愛(ài)經(jīng)理呢，感覺(jué)人很好、很可親，間或有一點(diǎn)點(diǎn)的孩子氣哦，她把我們當(dāng)做小妹妹一樣的心疼我們，和我們談天，給我們講她的一些體會(huì)。

在廚房里還熟悉了一堆不錯(cuò)的孩子哦，比方新來(lái)的小師傅，人超好的，記得第一次見(jiàn)面時(shí)，是我去叫人來(lái)幫助，結(jié)果那個(gè)小師傅二話(huà)不說(shuō)，立馬幫我們弄。不過(guò)人還是很害羞的哦，有時(shí)候還會(huì)臉紅的說(shuō)，比較羞澀，哈哈，〔不知道假如他知道這些話(huà)，會(huì)有多無(wú)語(yǔ)，嘿嘿〕提到廚房，不得不提的就是張師傅啦，在廚房里有時(shí)候我會(huì)去幫助的，特殊喜愛(ài)的就是去幫張師傅的忙。比方說(shuō)我們?nèi)グ溩樱瓉?lái)是猴子一個(gè)人在那兒幫的，看著她包，我也動(dòng)起了包的念頭，也包了一些，可是樣子有些不太好看，后來(lái)知曉當(dāng)師父觀察那時(shí)，直搖頭并且把餡兒和皮又重新包了。雖然知道包確實(shí)實(shí)是不咋好看，但是秉著姐就不信我學(xué)不會(huì)的心態(tài)，又去了幾次，一回生，二回熟，慢慢的也就不錯(cuò)了哦。有時(shí)候還會(huì)被師傅說(shuō)：這丫頭跟著我，學(xué)了那么久，就學(xué)成了一件事，就是撕餅子。然后后面的一段時(shí)間里，我還學(xué)會(huì)了如何把一團(tuán)面揉的好看哦，雖然沒(méi)張師傅做的那么好，但是還是有了那點(diǎn)型哦，哈哈。

每天，我們會(huì)觀察許很多多的客人，還有很所都是熟客，但是當(dāng)然的，對(duì)我們來(lái)說(shuō)都是新客啦。楡總說(shuō)我們要做到日有所思，日有所獲。要學(xué)會(huì)感動(dòng)別人，有時(shí)候你的一個(gè)小小動(dòng)作都可能帶給別人一份暖和。有時(shí)候我會(huì)把一天的感覺(jué)寫(xiě)下來(lái)，然后回憶點(diǎn)點(diǎn)滴滴。假如拋去那些不快樂(lè)的，真的，就會(huì)快樂(lè)許多?？傊@個(gè)寒假過(guò)得還是不錯(cuò)的哦。

〔三〕實(shí)踐后——期望

一個(gè)月就這么過(guò)去了，雖然短短不，不過(guò)濃縮是精華，上了29天的班，體會(huì)了許多：面對(duì)不同的顧客，有不同的應(yīng)對(duì)方法；事在人為，有時(shí)候人們的力氣其實(shí)也是很強(qiáng)大的。而在這個(gè)社會(huì)里，我們只有不斷的完善自己，才能更好地適應(yīng)社會(huì)，最終成為社會(huì)適應(yīng)你。所以如今的我們其實(shí)還是很缺學(xué)問(wèn)和實(shí)踐的，所以我要好好的開(kāi)頭我的新學(xué)期。

學(xué)習(xí)不只限于課堂和課本，我們應(yīng)當(dāng)了解這個(gè)社會(huì)的進(jìn)展趨勢(shì)，與社會(huì)接軌。都說(shuō)高校生畢業(yè)就業(yè)難，畢業(yè)也就意味著失業(yè)，緣由是什么呢？還是書(shū)本和實(shí)踐結(jié)合的不夠，否則有力量有學(xué)問(wèn)的人，誰(shuí)不想要呢？這也可以說(shuō)是當(dāng)今教育問(wèn)題的一個(gè)弊端吧，而我們更應(yīng)當(dāng)糊涂的熟悉到：如今早已不是“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的社會(huì)了我們應(yīng)當(dāng)在社會(huì)實(shí)踐中培育思索、工作和解決問(wèn)題的力量，將學(xué)問(wèn)轉(zhuǎn)化為真正的力量，而這一切正是需要實(shí)踐的閱歷和力量。

在不知不覺(jué)中，大二下也開(kāi)頭了，不久的將來(lái)，就是大三了，一切都隨著時(shí)間的推移漸漸消逝，我也就在這歲月里慢慢長(zhǎng)大，我期盼著自己的美妙將來(lái)和秀麗向往，即使我很明白幻想很美妙，現(xiàn)實(shí)很殘酷，抱負(fù)很飽滿(mǎn)，現(xiàn)實(shí)很骨感。但是我信任著，將來(lái)的每一天只要想過(guò)的很好，就可以一步步的做到自己快樂(lè)、美妙！

寒假酒店打工實(shí)踐報(bào)告4

一、實(shí)踐目的：

這個(gè)作為我高校里第一個(gè)長(zhǎng)假的寒假，我確定不讓它荒廢。于是早在期末考還未結(jié)束之前就打算要出去打工，以此來(lái)讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加別出心裁。我想，如今的打工是對(duì)我們來(lái)說(shuō)是一種磨練。它能讓我們提前體會(huì)社會(huì)上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)受更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論學(xué)問(wèn)，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們同學(xué)布置這樣一個(gè)作業(yè)，社會(huì)給我們供應(yīng)一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以，有這樣一個(gè)熬煉自己的機(jī)會(huì)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專(zhuān)業(yè)所從事的工作一般不會(huì)招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專(zhuān)業(yè)沒(méi)有太多相關(guān)關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了許多東西。

二、實(shí)踐內(nèi)容：

我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機(jī)會(huì)。酒店的老板娘我熟悉，平常都叫她阿姨。人很和善。實(shí)踐的主要內(nèi)容有刷盤(pán)子、擦酒杯、上菜、整理餐具等等。先說(shuō)說(shuō)我在那里的工作狀況吧：第一天進(jìn)去做事時(shí)感覺(jué)很驚奇，由于以前始終都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班，始終到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來(lái)什么也不不懂，阿姨就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很主動(dòng)、很投入，都感到很愿意，由于這究竟是我們本次社會(huì)實(shí)踐的第一步嘛。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的。我們每天需要做的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄潔凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。在我看來(lái)最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候，你必需站在外面等候，一天下來(lái)腿跟腰都很痛，剛開(kāi)頭的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作了才發(fā)覺(jué)酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)詳情都要弄好。雖然說(shuō)顧客就是上帝，但有的時(shí)候難免會(huì)遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔，要么就是素養(yǎng)不是很高。記得有一次，老板娘說(shuō)那天下午的一桌客人看起來(lái)都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開(kāi)頭一挺就覺(jué)得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個(gè)房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上全部的毛巾都不見(jiàn)了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說(shuō)什么。所以服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)潔，但操作起來(lái)還是挺麻煩的。由于這

個(gè)緣由，剛開(kāi)頭工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊急，但越是緊急我就越必需鼓起士氣，因此漸漸的我就習(xí)慣了。后來(lái)證明，我還是很幸運(yùn)的，幾天后老師就說(shuō)我們已經(jīng)做得不錯(cuò)了，可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上始終掛著滿(mǎn)足的笑容，老板娘還一度夸我們高校生做起工作來(lái)就是不一樣呢。這份工作給了我一個(gè)熬煉、挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。

三、實(shí)踐結(jié)果：

就這樣，我順當(dāng)?shù)赝瓿闪艘粋€(gè)月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)覺(jué)了自身存在的一些問(wèn)題：

第一，本人的人際交往的力量還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。

其次，缺乏社會(huì)閱歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的看法和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。

雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題，但是我覺(jué)得仍有一些值得傲慢的閃光點(diǎn)的。本人參與社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐，對(duì)工作布滿(mǎn)熱忱，細(xì)心真誠(chéng)。

通過(guò)參與社會(huì)實(shí)踐，我熟悉到，在生活中吸取四周人的閱歷和閱歷，把握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，總結(jié)閱歷，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來(lái)布滿(mǎn)信念，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

也想到了一些解決上述問(wèn)題的方法及策略如下：

第一，在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(zhǎng)，社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應(yīng)當(dāng)總在一個(gè)地方，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候調(diào)換一下實(shí)踐崗位。

其次，由于我是學(xué)藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的，不太懂這方面的專(zhuān)業(yè)理論，也不知道自己的建議究竟對(duì)不對(duì)，但還是覺(jué)得假如想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，肯定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)當(dāng)提高自身的素養(yǎng)，努力到達(dá)“雙贏”。

最終，很興奮能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺(jué)得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參