升學(xué)宴酒店策劃8篇

升學(xué)宴酒店策劃8篇

在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開拓餐飲宴會(huì)市場(chǎng)，帶動(dòng)餐飲、房務(wù)、康體消費(fèi)，有效提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。

二、活動(dòng)對(duì)象：

**市各知名、重點(diǎn)學(xué)校

三、活動(dòng)主題：

“盼望之星”

四、活動(dòng)日期：

七月十八日——九月十八日

五、活動(dòng)地點(diǎn)：

二樓宴會(huì)廳

六、活動(dòng)方案（內(nèi)容）：

1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費(fèi)供應(yīng)主持人1名；（要求10桌以上宴會(huì)）

2、凡在餐飲宴會(huì)一次性消費(fèi)5000元（不含5000元在內(nèi)）以上者，酒店免費(fèi)贈(zèng)送單桌同等價(jià)位晚餐1席(“升學(xué)宴”菜單)，或標(biāo)準(zhǔn)客房1間（限當(dāng)日有效）；

3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈(zèng)送個(gè)人“成名相冊(cè)”一本，相冊(cè)內(nèi)容由酒店收集并排版，（內(nèi)容包括其個(gè)人在就學(xué)期間參與的各項(xiàng)活動(dòng)、各項(xiàng)榮譽(yù)的留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個(gè)人資料留酒店保存并備檔。）

4、酒店發(fā)行“盼望之星邀請(qǐng)卡”推動(dòng)酒店消費(fèi)，其卡片發(fā)行對(duì)象與途徑：參與宴會(huì)的每一位客人，通過(guò)宴會(huì)仆人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。

升學(xué)宴酒店策劃2

一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

恩師，與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜，賜予學(xué)子終身受用的啟迪，給予學(xué)子體諒與寬容，訓(xùn)練學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來(lái)“謝師宴”特別紅火。依據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為一般家庭操辦喜事其次大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有n個(gè)理由：

理由1(學(xué)子)：別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。

理由2(家長(zhǎng))：別的家長(zhǎng)都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有心情，不能委曲孩子。

理由3(家長(zhǎng))：謝師宴要宴請(qǐng)親朋好友，參與別人謝師宴隨了錢，為了撈回點(diǎn)也得辦。

理由4(社會(huì))：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。

理由5(商家)：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營(yíng)業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦。

二、定價(jià)策略

1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來(lái)，增加喜慶氛圍，以博得同學(xué)和家長(zhǎng)們的好感。

2、針對(duì)價(jià)格高的菜肴，建議采納減量和出新菜品想結(jié)合的方法。

3、謝師宴(下面有說(shuō)明)的價(jià)格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費(fèi)層。

4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定)。

三、營(yíng)銷策略

1、制作特地謝師宴套餐，可以依據(jù)實(shí)際的狀況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”468元一桌、“金榜題名宴”568一桌、“狀元及第宴”668元一桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過(guò)合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍(詳細(xì)菜單見附件)。

2、狀元及第宴，豪情相邀。特殊邀請(qǐng)高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢將來(lái);贈(zèng)送每位狀元精致求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請(qǐng)函)。

3、商家互動(dòng)，款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)校或供應(yīng)商，采納“一對(duì)一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們預(yù)備優(yōu)待券。建議采納“雙贏”方式，營(yíng)銷、財(cái)務(wù)及公司樂觀主動(dòng)參加。

4、桌桌有禮品，場(chǎng)場(chǎng)有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費(fèi)金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價(jià)值128元每瓶)。凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送同學(xué)求學(xué)用紀(jì)念品等等。

5、免費(fèi)供應(yīng)停車場(chǎng)地，優(yōu)先預(yù)定，免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。

6、飯后贈(zèng)送參與宴席的老師們精致小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

四、廣告策略

1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。

2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芳香時(shí)，天堂鳥酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。

3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，留意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必需要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

5、也可采納傳單廣告，印制活動(dòng)宣揚(yáng)單10000份，但傳單的制做用必需要精致，配菜品展現(xiàn)圖。

留意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。

五、其它相關(guān)的策略

保安必需要保證酒店的平安;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的樂觀性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務(wù)語(yǔ)言技巧;上菜的速度必需要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。

六、效果猜測(cè)

1、直接效果：假如推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌，平均500元/桌，即50000元，增凈利潤(rùn)約2萬(wàn)元;總收入至少比去年同期上漲，力爭(zhēng)再次突破百萬(wàn)關(guān)。

2、間接效果：月增客1000人口碑宣揚(yáng)，加上橫幅，戶外廣告，報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告，紀(jì)念品廣告，1萬(wàn)份宣揚(yáng)單等，直接知曉人群至少達(dá)2萬(wàn)人以上，提高了品牌效應(yīng)，增加這些人群以后來(lái)酒店消費(fèi)的`機(jī)會(huì)，有著長(zhǎng)期營(yíng)銷收益。

七、其它建議

1、預(yù)定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料，先在熟顧客中宣揚(yáng)。

2、在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(kù)(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號(hào)碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必需要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡(jiǎn)潔有要好記，網(wǎng)頁(yè)的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁(yè)要一個(gè)大的flash動(dòng)畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營(yíng)銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工消遣等方面的內(nèi)容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(的優(yōu)勢(shì)是受眾范圍大，花費(fèi)少)增加酒店的知名度，增大市場(chǎng)份額。

升學(xué)宴酒店策劃3

活動(dòng)主題：海闊憑魚躍天高任鳥飛

活動(dòng)時(shí)間：即日起至9月30日

活動(dòng)內(nèi)容：

活動(dòng)一：

1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴5桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，每桌贈(zèng)送飲料兩瓶

2、贈(zèng)送啤酒兩件

活動(dòng)二：

1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴10桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，贈(zèng)送500元禮券大禮包一份

2、贈(zèng)送豪標(biāo)一間

3、贈(zèng)送學(xué)子洗浴禮盒一套

活動(dòng)三：

1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴20桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，贈(zèng)送800元禮券大禮包一份

2、另外贈(zèng)送豪標(biāo)兩間

3、贈(zèng)送學(xué)子高級(jí)密碼箱一個(gè)

備注：凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客，除參加以上優(yōu)待活動(dòng)外，本店同時(shí)免費(fèi)供應(yīng)以下增值服務(wù)：

1、免費(fèi)供應(yīng)司儀主持

2、免費(fèi)供應(yīng)電子屏，滾動(dòng)播放祝愿

3、免費(fèi)供應(yīng)POP站牌

4、免費(fèi)供應(yīng)音箱設(shè)備

5、免費(fèi)供應(yīng)簽到臺(tái)

6、免費(fèi)供應(yīng)平價(jià)酒水

升學(xué)宴酒店策劃4

一、活動(dòng)時(shí)間

20xx年6月20日至8月31日

二、用餐標(biāo)準(zhǔn)

518元/席668元/席888元/席

三、優(yōu)待項(xiàng)目

1、餐飲：每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價(jià)供應(yīng)。

2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10元/人，包間60元/6小時(shí)間;雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間;茶水免費(fèi)。

3、客房：一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑同學(xué)證及老師證入住可享受一般標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、一般單人間168元/間夜的優(yōu)待。

4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)來(lái)回接送，免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。

參考二

1.餐廳推出四款謝師宴：錦繡前程宴20xx元，平步青云宴1688元，鵬程萬(wàn)里宴1388元，金榜題名宴988元;

2.以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用;

3.同時(shí)，餐廳于午市(11：00-14：00)新推出商務(wù)套餐：

68元/套(凡消費(fèi)本類套餐，可在a，b，c，d四類菜品中各選一款，免費(fèi)贈(zèng)送：米飯、水果);

108元/套(凡消費(fèi)本類套餐者，可在a，b類菜品中各選二款，在c，d類菜品中各選一款，免費(fèi)贈(zèng)送：米飯、水果);

168元/套(凡消費(fèi)本類套餐者，可在a類菜品中任選三款，在b，c類菜品中各選二款，在d類菜品中任選一款，免費(fèi)贈(zèng)送：米飯，水果);

4.餐廳對(duì)以上活動(dòng)均保留最終解釋權(quán)。

升學(xué)宴酒店策劃5

一、活動(dòng)目的：

在眾多高考生面臨升學(xué)之際，酒店全面推出“升學(xué)宴”、“狀元宴”以打造餐飲服務(wù)口碑，開拓餐飲宴會(huì)市場(chǎng)，帶動(dòng)餐飲、房務(wù)、康體消費(fèi)，有效提高酒店經(jīng)濟(jì)效益。

二、活動(dòng)對(duì)象：市各知名、重點(diǎn)學(xué)校

三、活動(dòng)主題：“盼望之星”

四、活動(dòng)日期：七月十八日——九月十八日

五、活動(dòng)地點(diǎn)：二樓宴會(huì)廳

六、活動(dòng)方案(內(nèi)容)：

1、凡在酒店預(yù)訂“升學(xué)宴”或婚壽宴者，免費(fèi)供應(yīng)主持人1名;(要求10桌以上宴會(huì))

2、凡在餐飲宴會(huì)一次性消費(fèi)5000元(不含5000元在內(nèi))以上者，酒店免費(fèi)贈(zèng)送單桌同等價(jià)位晚餐1席(“升學(xué)宴”菜單)，或標(biāo)準(zhǔn)客房1間(限當(dāng)日有效);

3、凡在酒店舉辦“升學(xué)宴”者，酒店贈(zèng)送個(gè)人“成名相冊(cè)”一本，相冊(cè)內(nèi)容由酒店收集并排版，(內(nèi)容包括其個(gè)人在就學(xué)期間參與的各項(xiàng)活動(dòng)、各項(xiàng)榮譽(yù)的留念照片，與學(xué)校老師、同學(xué)留影并涉及家族合影，其個(gè)人資料留酒店保存并備檔。)

4、酒店發(fā)行“盼望之星邀請(qǐng)卡”推動(dòng)酒店消費(fèi)，其卡片發(fā)行對(duì)象與途徑：參與宴會(huì)的每一位客人，通過(guò)宴會(huì)仆人發(fā)放的“禮金”或“禮品包”發(fā)放到每位顧客手中。

升學(xué)宴酒店策劃6

活動(dòng)時(shí)間：即日起至9月30日

活動(dòng)地點(diǎn)：一樓中餐廳

活動(dòng)對(duì)象：全部散臺(tái)顧客(包房與兩桌及以上包席除外)

活動(dòng)內(nèi)容：反正活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)的散臺(tái)顧客，均可享受一下優(yōu)待活動(dòng)

1、免費(fèi)供應(yīng)開胃小碟

2、免費(fèi)供應(yīng)水果拼盤

3、每天一款特價(jià)菜

4、散臺(tái)消費(fèi)100元贈(zèng)送20元代金券

升學(xué)宴活動(dòng)方案

活動(dòng)主題：海闊憑魚躍天高任鳥飛

活動(dòng)時(shí)間：即日起至9月30日

活動(dòng)內(nèi)容：：

活動(dòng)一：1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴5桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，每桌贈(zèng)送飲料兩瓶

2、贈(zèng)送啤酒兩件

活動(dòng)二：1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴10桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，贈(zèng)送500元禮券大禮包一份

2、贈(zèng)送豪標(biāo)一間

3、贈(zèng)送學(xué)子洗浴禮盒一套

活動(dòng)三：1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴20桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，贈(zèng)送800元禮券大禮包一份

2、另外贈(zèng)送豪標(biāo)兩間

3、贈(zèng)送學(xué)子高級(jí)密碼箱一個(gè)

備注：凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客，除參加以上優(yōu)待活動(dòng)外，本店同時(shí)免費(fèi)供應(yīng)以下增值服務(wù)：

1、免費(fèi)供應(yīng)司儀主持

2、免費(fèi)供應(yīng)電子屏，滾動(dòng)播放

3、免費(fèi)供應(yīng)pop站牌

4、免費(fèi)供應(yīng)音箱設(shè)備

5、免費(fèi)供應(yīng)簽到臺(tái)

6、免費(fèi)供應(yīng)平價(jià)酒水

升學(xué)宴酒店策劃7

一、活動(dòng)時(shí)間

20xx年6月20日至8月31日

二、用餐標(biāo)準(zhǔn)

428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌

三、驚喜活動(dòng)如下：

1、滿10桌送高級(jí)行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵200元（限一次使用一張），另送豪華客房標(biāo)間一間、KTV歡快唱一間（無(wú)最低消費(fèi)）

2、滿15桌送高級(jí)行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵300元（限一次使用一張）另送豪華客房標(biāo)間二間、KTV歡快唱一間（無(wú)最低消費(fèi)）

3、滿20桌送高級(jí)行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵400元（限一次使用一張），另送豪華客房標(biāo)間三間、KTV歡快唱一間（無(wú)最低消費(fèi)）

4、滿25桌送高級(jí)行李箱一個(gè)，餐廳消費(fèi)劵500元（限一次使用一張），另送豪華客房標(biāo)間四間、KTV歡快唱一間（無(wú)最低消費(fèi)）

滿30桌以上以此類推（詳情請(qǐng)聯(lián)系我們）

5、含十桌以上免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)布置，免費(fèi)供應(yīng)司儀、為考生化妝裝扮供應(yīng)服裝。

6、免費(fèi)贈(zèng)送LED屏使用權(quán)一次。

升學(xué)宴酒店策劃8

活動(dòng)時(shí)間：

即日起至9月30日

活動(dòng)地點(diǎn)：

一樓中餐廳

活動(dòng)對(duì)象：

全部散臺(tái)顧客(包房與兩桌及以上包席除外)

活動(dòng)內(nèi)容：

反正活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)的散臺(tái)顧客，均可享受一下優(yōu)待活動(dòng)

1、免費(fèi)供應(yīng)開胃小碟

2、免費(fèi)供應(yīng)水果拼盤

3、每天一款特價(jià)菜

4、散臺(tái)消費(fèi)100元贈(zèng)送20元代金券

升學(xué)宴活動(dòng)方案活動(dòng)主題：海闊憑魚躍天高任鳥飛

活動(dòng)時(shí)間：

即日起至9月30日

活動(dòng)內(nèi)容：：

活動(dòng)一：1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴5桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，每桌贈(zèng)送飲料兩瓶

2、贈(zèng)送啤酒兩件

活動(dòng)二：1