微生物實(shí)驗(yàn)室培養(yǎng)基制作個(gè)人總結(jié)范本

第5頁共5頁微生物?實(shí)驗(yàn)室?培養(yǎng)基?制作個(gè)?人總結(jié)?范本?實(shí)驗(yàn)二?母種?培養(yǎng)基?制作?一、實(shí)?驗(yàn)?zāi)康?掌握?斜面試?管培養(yǎng)?基的配?制、消?毒與滅?菌等制?作過程?，為菌?種轉(zhuǎn)管?、__?__分?離制作?母種打?下基礎(chǔ)?。二?、常用?培養(yǎng)基?配方?1.馬?鈴薯葡?萄糖瓊?脂培養(yǎng)?基（p?da）?去皮?馬鈴薯?___?_克，?葡萄糖?___?_克，?瓊脂_?___?克，水?___?_毫升?，ph?自然。?2.?pda?綜合培?養(yǎng)基?去皮馬?鈴薯_?___?克，葡?萄糖_?___?克，瓊?脂__?__克?，磷酸?二氫鉀?___?_克，?硫酸鎂?___?_克，?維生素?b__?__克?，水_?___?毫升，?ph自?然。?三、實(shí)?驗(yàn)材料?和用具?天平?、電爐?，18?___?_毫米?試管，?止水夾?。紗布?，棉塞?，牛皮?紙，皮?筋，手?套、菜?板、刀?、恒溫?箱，三?角漏斗?、支架?（每組?一套）?。手提?式高壓?滅菌鍋?。馬鈴?薯、葡?萄糖、?磷酸二?氫鉀、?硫酸鎂?、瓊脂?等。?鍋內(nèi)加?適量水?→滅菌?物品放?內(nèi)鍋→?加熱?→壓力?表0.?05p?a時(shí)放?氣→壓?力表1?.15?pa（?121?-12?6℃）?時(shí)計(jì)時(shí)?___?_分鐘?。4?.擺斜?面。滅?菌后將?試管取?出斜放?在一根?1厘米?左右厚?的木板?條上，?使試管?內(nèi)斜面?的長(zhǎng)度?為試管?長(zhǎng)度的?3／5?。放置?凝固后?備用。?五、?作業(yè)思?考題?1.制?作pd?a培養(yǎng)?基過程?中，_?___?要用牛?皮紙將?整捆的?棉塞部?分封蓋?滅菌。?2.?滅菌時(shí)?，加熱?水沸后?，在鍋?內(nèi)壓力?升至0?.5p?a時(shí)，?___?_要打?開放氣?閥。?3.寫?出試管?培養(yǎng)基?制作的?工藝流?程。?4.消?毒與滅?菌是同?一概念?嗎。_?___?。實(shí)?驗(yàn)三?原種培?養(yǎng)基制?作原?種即二?級(jí)種，?就是將?試管中?的母種?，接入?菌種瓶?內(nèi)，等?菌絲長(zhǎng)?滿后形?成的菌?種。?一、實(shí)?驗(yàn)?zāi)康?通過?實(shí)驗(yàn)初?步掌握?原種培?養(yǎng)基的?配料、?裝瓶（?袋）、?滅菌、?消毒、?接種、?培養(yǎng)等?生產(chǎn)工?藝流程?。并了?解原種?培養(yǎng)基?的不同?配方及?不同的?制作方?法。?二、實(shí)?驗(yàn)材料?和用具?天平，?立式或?臥式高?壓滅菌?鍋，菌?種瓶或?菌種袋?（菌種?瓶口徑?3厘米?，容積?___?_毫升?），塑?料套環(huán)?，塑料?繩，擦?布，錐?形搗木?。稱，?大盆?麥粒，?麥麩，?棉籽殼?，不銹?鋼鍋，?石膏，?碳酸鈣?，白糖?，牛皮?紙，皮?筋，?三、培?養(yǎng)基配?方1?.木屑?米糠培?養(yǎng)基（?適用于?香菇、?木耳、?猴頭菇?、楊樹?菇等木?腐生類?食用菌?）：木?屑（鋸?木屑）?___?_千克?，米糠?或麥麩?___?_千克?，石膏?___?_千克?，蔗糖?（俗稱?白糖）?___?_千克?。料水?比為1?：1?.4-?1.6?，使含?水量達(dá)?到__?__%?，即用?手握抓?材料時(shí)?指縫現(xiàn)?水而不?滴水。?2.?麥粒培?養(yǎng)基（?適用于?平菇、?草菇、?猴頭、?金針菇?等）。?麥粒_?___?千克，?蔗糖_?___?千克，?碳酸鈣?___?_千克?，水_?___?升。?3.棉?籽殼培?養(yǎng)基（?適于多?種食用?菌）：?棉籽?殼__?__%?，麥麩?___?_%，?玉米粉?___?_%，?過磷酸?鈣__?__%?，白糖?l%，?水料比?約1：?1.?1-1?.2。?四、?實(shí)驗(yàn)步?驟與方?法1.?培養(yǎng)基?的配制?1）?木屑米?糠培養(yǎng)?基的配?制：?拌料：?根據(jù)計(jì)?劃生產(chǎn)?原種的?數(shù)量，?計(jì)算出?各種原?料的用?量，分?別稱取?后，將?不溶性?輔料和?主料摻?拌均勻?，將可?溶性輔?料加入?水中溶?解，逐?漸潑入?拌好的?主料中?，摻拌?均勻，?繼續(xù)加?水拌料?。拌料?時(shí)，邊?加水，?邊測(cè)含?水量，?以便控?制水分?，不至?過多或?不足。?含水量?的測(cè)定?：拌好?料后，?用手抓?一把培?養(yǎng)料在?手中緊?握，手?指縫中?有水滲?出但不?下滴為?適宜。?料水比?約為1?：1?.2-?1.4?裝瓶（?袋）。?將培養(yǎng)?料裝入?___?_毫升?的菌種?瓶（或?___?_毫升?罐頭瓶?）中，?邊裝邊?搗實(shí)（?但不宜?過緊，?太緊則?透氣性?差，菌?絲生長(zhǎng)?不良）?，以手?按結(jié)實(shí)?有彈性?為宜，?一直裝?到菌種?瓶的瓶?肩處。?打孔?。培養(yǎng)?料裝好?后，用?錐形木?棒從瓶?中央向?下打一?個(gè)洞，?洞深離?瓶底部?2-3?厘米，?這樣一?是可以?增加瓶?內(nèi)氧氣?；二是?有助于?菌絲沿?著__?__向?下蔓延?；三是?便于固?定菌種?塊，不?致游動(dòng)?而影響?成活，?有利于?瓶下部?菌絲生?長(zhǎng)良好?。擦?瓶：打?洞后，?用濕毛?巾或濕?布多次?將瓶口?和瓶外?粘附的?培養(yǎng)料?擦凈，?擦干，?以免接?種后污?染包?扎：塞?上棉塞?，用牛?皮紙將?瓶口及?棉塞包?住，用?繩扎緊?。也可?在瓶口?上先放?一層牛?皮紙，?再蓋一?層聚丙?烯塑料?薄膜，?扎緊瓶?口。?2）棉?籽殼培?養(yǎng)基的?配制：?棉籽?殼原種?培養(yǎng)基?的配制?方法同?木屑培?養(yǎng)基的?相似，?只是裝?瓶時(shí)培?養(yǎng)料的?壓實(shí)要?比木屑?的緊，?因棉籽?殼顆粒?較大，?且能留?有較多?的空隙?。3?）麥粒?培養(yǎng)基?的配制?：浸?料。將?小麥粒?用水浸?___?_小時(shí)?，煮沸?20—?___?_分鐘?，煮沸?的過程?中就加?入蔗糖?。最后?使麥粒?熟而不?開花。?濾去水?分（濾?液可制?母種培?養(yǎng)基或?栽培時(shí)?拌料用?），攤?在通風(fēng)?處晾3?0—_?___?分鐘，?使麥粒?表皮不?濕為宜?。裝?瓶。加?入碳酸?鈣，拌?勻后裝?瓶。裝?瓶時(shí)要?注意邊?裝瓶邊?將瓶輕?輕地扣?動(dòng)，使?瓶?jī)?nèi)培?養(yǎng)料松?緊度上?下一致?，裝至?粒面至?瓶肩部?。瓶口?包扎同?前。?2.滅?菌包?扎好的?料瓶（?袋）放?入高壓?滅菌鍋?內(nèi)進(jìn)行?滅菌。?在__?__千?克／平?方厘米?壓力下?，滅菌?___?_小時(shí)?即可。?如用土?蒸鍋常?壓滅菌?，須將?水燒開?后繼續(xù)?蒸__?__小?時(shí)，緩?慢降溫?后取出?使用。?六、?作業(yè)思?考題?1.原?種培養(yǎng)?基裝滿?瓶后，?___?_要用?濕毛巾?或濕布?多次擦?洗瓶外?和瓶頸?。2?.原種?培養(yǎng)基?裝好后?，__?__要?在