《淡水養(yǎng)殖基礎知識》

第一節(jié)淡水養(yǎng)殖水環(huán)境池塘環(huán)境條件從大的方面講，可分為池水的物理性、化學性、池塘的生物和地質(zhì)等項。主要從兩方面影響魚類和池塘產(chǎn)量：一方面直接影響魚類的生理活動而使魚類有不同的生長發(fā)育狀況；

另一方面通過影響池塘的物質(zhì)循環(huán)和魚類天然食料生物的繁殖而間接影響魚類。兩者最終都影響到池塘的魚產(chǎn)量。整理課件

對魚類關系最密切的是池水的水溫，其次是透明度和池水的運動。

（一）水溫

直接影響魚類，而且影響其他環(huán)境條件而間接對魚類發(fā)生作用，幾乎所有的水環(huán)境條件都受到溫度的制約。

1．池塘水溫的變化特點在一年中隨著天氣變化而變化，但和氣溫的變化不盡相同。池塘水溫變化的幅度要比氣溫變化小得多。一天中的平均溫度，水溫高于氣溫，而白天平均水溫一般低于平均氣溫，晚上則高于氣溫。從晝夜變化看，一般是下午2~3點時水溫最高，早上日出前后的水溫最低。整理課件

水溫的年變化幅度也比氣溫小。一般1~2月最低，7~8月最高。水的透熱性不大，透入凈水中的光、熱，在水面下10厘米處已被吸收了50％。水是熱的不良導體。池水的熱能傳播主要靠風力混合和水的對流。一般在夜間因池水的對流和風力作用，可使上、下層的水溫逐漸趨于一致。

2．水溫對養(yǎng)殖魚類的影響水溫直接影響魚類的代謝強度，從而影響魚類的攝食和生長。鰱、鳙、草、青、鯉等生長的適溫范圍在20~32℃左右，15℃以下則食欲下降，生長變慢。

我國廣大地區(qū)的池塘水溫狀況適合溫水性魚類的飼養(yǎng)。整理課件

水溫影響魚類的性腺發(fā)育和決定產(chǎn)卵開始的時期。成熟親魚產(chǎn)卵開始的時期主要決定于水溫高低，一般都在18℃才開始產(chǎn)卵。水溫影響池水的溶氧而間接對魚類有很大的影響。池塘的溶氧量隨水溫的升高而減低。

3．水溫狀況的改良

(1)春季水溫魚池灌較淺水，至夏季加至最高水位。

(2)池邊不宜種植高大樹木，包括挺水植物和浮葉植物.(3)如引用水溫較低的溪水或泉水飼養(yǎng)溫水性魚類，須提高水溫后入池。

(4)在風力較大的地區(qū)，注意保持一定的水溫。

(5)

有條件的地方可利用地下溫熱泉水或工廠溫排水以提高池塘水溫，可促使家魚提早成熟和產(chǎn)卵、進行羅非魚越冬、提高單位水體的魚產(chǎn)量。整理課件

（二）透明度

透明度是表示光線透入水中的程度。

混濁度是指水中混有各種微細物質(zhì)和浮游生物所造成的混濁程度。在正常天氣情況下，池水透明度的高低，可以大致表示水中浮游生物的豐歉和水質(zhì)的肥度。

一般說來，肥水的透明度在20～40cm之間，水中浮游生物量較豐富。透明度用薩氏盤的深度來間接表示。整理課件

（三）池水的運動

造成池水運動的原因主要是風和水的密度差。水的注入和流出也可以產(chǎn)生池水的流動。池水運動雖然較為微弱，但對促進水中氧的溶解和傳遞，改善水質(zhì)狀況有一定的作用。因密度差而產(chǎn)生的池水對流是池水運動的一種重要形式。水的熱阻力（即溫度較低、比重較大的下層水被溫度較高、比重較小的上層水所替換的阻力）是很大的。池水的對流加快了池塘物質(zhì)循環(huán)的強度，提高了池塘的生產(chǎn)力。但夜間發(fā)生對流時容易造成池塘缺氧和凌晨池魚浮頭。池水對流的影響：有利……不利……..。整理課件

在夏季晴天，生產(chǎn)上主要發(fā)生以下四種情況：1、白天晴天、風力小，但上半夜風力增強，氣溫下降速度快?！~類浮頭。2、白天晴天、風力小，夜間風力仍小，氣溫下降速度慢?！?不會引起魚浮頭。3、白天晴天、風力小，到夜間天氣悶熱，無風，氣溫下降速度極為緩慢。4、白天晴天，傍晚下雷陣雨?！?.易嚴重浮頭.

改善：晴天中午開動增氧機。整理課件

主要有溶解氣體、溶解無機鹽類和有機物質(zhì)等.(一)溶解氣體 池水中氣體的來源有三個方面：一是由空氣中溶解而入的；二是由于水生生物的生命活動以及池底或水中物質(zhì)發(fā)生化學變化而在水體中產(chǎn)生的；三是地表水或地下水，以及加水帶入。整理課件氣體在水中的溶解度受下列條件制約：（1）與水溫成反比。（2）與該氣體的分壓成正比。（3）與水中的溶質(zhì)濃度成反比。氣體的溶解速度受制于：（1）與溫度成正比。（2）與該氣體在水中的飽和度成反比。（3）與氣——水面界的接觸程度成正比。氣體在水中的擴散速度依賴于：（1）水分子的擴散作用。（2）密度流的強弱。（3）攪拌作用。整理課件1．溶解氧（DO）

來源：主要是水生植物的光合作用產(chǎn)生的（占80%以上）。一部分從空氣中溶解而入（但溶入量一般不大），或加水帶入。

消耗：主要是水中動植物的呼吸和有機物的分解等作用（即“水呼吸”），占70%以上；魚類的呼吸作用也消耗一定數(shù)量的氧（約占16%）；由空氣中擴散也損失一部分（水中溶氧過飽和時較為明顯，約占10%）。整理課件（1）池塘溶氧的變化規(guī)律

①晝夜變化（主要是因為浮游植物光合作用）：白天含氧量高，下午2-4時水中溶氧量常常達到過飽和，至黎明前降到最低值。晝夜差異：一般來說，浮游植物密度高時晝夜差異大，浮游植物密度低時差異??；晴天差異大，陰天差異小。

②垂直變化（在夏季的晴天表現(xiàn)較明顯）：上層產(chǎn)生的氧量要比下層高得多，一般日出后上下水層的氧差即逐漸增大，至下午氧差最大，日落后逐漸減小，清晨的氧差最小。

③水平變化（主要是受風力的影響）：白天下風處的溶氧都比上風處高，上下層均是如此。但清晨溶氧的水平變化恰恰與中午相反，是上風處溶氧高于下風處。所以清晨池魚開始浮頭時，一般總是趨向于上風面。整理課件

④季節(jié)變化：池水溶氧的高量多出現(xiàn)在夏季和秋季，低量一般也出現(xiàn)于夏、秋季。上層氧往往超過飽和度，而下層溶氧則很低，夜間（特別是黎明前）池塘含氧常常很低，容易產(chǎn)生缺氧浮頭的現(xiàn)象。

（2）氧盈與氧債

氧盈（OS）：夏秋季節(jié)，晴天中午上層水中溶氧超過飽和度100%以上的那一部分溶氧值。

氧債（OD)：它是池塘底層中的好氣性微生物、有機物的中間產(chǎn)物和無機還原物在缺氧條件下，其理論耗氧值受到抑制的那部分耗氧量。整理課件（3）氧對養(yǎng)殖魚類的影響是魚類生存和生長的重要環(huán)境條件，也在池塘物質(zhì)循環(huán)、能量流動、改善水質(zhì)等方面起重要作用。飼養(yǎng)鯉魚生長的攝食量的突變點為4.1毫克/升氧，而且攝食和生長隨含氧量的升高而加快。飽和度很高有時會引起魚類發(fā)生氣泡病。整理課件（4）溶氧狀況的改良應從增加池塘溶氧和降低池塘有機物耗氧兩個方面進行。

在增加池塘溶氧方面：

①保持池面良好的日照和通風條件。②適當擴大池塘面積。③池水不宜過深，防止下層缺氧。④及時向池中加注新水。⑤巧施無機肥料，促進浮游植物生長。

⑥合理利用增氧機增氧。整理課件在降低池塘有機物耗氧方面：

①根據(jù)季節(jié)、天氣合理投餌、施肥。②根據(jù)魚類生長，及時輪捕，降低池塘載魚量.③采用水質(zhì)改良機或吸泥泵，降低氧債。④每年及時清塘，挖出過多底泥。⑤施用有機肥料需經(jīng)發(fā)酵后在晴天施用。整理課件

2．二氧化碳（CO2）

主要來源：是水生動植物的呼吸作用，及有機物質(zhì)分解而產(chǎn)生。

消耗：主要是被水生植物光合作用吸收利用。游離的和結(jié)合的二氧化碳組成了水中二氧化碳的總量。堿度和硬度高的水，水中碳酸鹽類的量多，貯存二氧化碳的總量也多，補充水中游離二氧化碳的能力大。池水中二氧化碳的變動隨水生生物的活動和有機物質(zhì)的分解情況而轉(zhuǎn)移，表現(xiàn)有晝夜、垂直、水平、季節(jié)等變化（其變化情況一般是與氧的變化規(guī)律相反）。二氧化碳對魚類和水生動物也有重要影響，是水生植物光合作用的原料。高濃度的二氧化碳對魚類有麻痹和毒害作用，魚類表現(xiàn)在為呼吸困難。整理課件

魚池中游離二氧化碳的含量，在夏天超過40mg/L時，表示池水已被污染至危險的程度，大量有機物的分解有可能造成魚池缺氧而引起魚類窒息死亡。

控制池塘二氧化碳的方法：①對堿度和硬度偏低的池水施加生石灰；②控制池塘不被有機物過度污染；③池底過多的淤泥必須挖除。整理課件

3．硫化氫（H2S）

來源：缺氧條件下，含硫有機物經(jīng)厭氣細菌分解而形成；或是在富含硫酸鹽的水中，因硫酸鹽還原細菌的作用，使硫酸鹽變成硫化物，再生成硫化氫。硫化氫對魚類的毒害作用是與血紅素中的鐵化合，使血紅素量減少；另外對皮膚也有刺激作用。魚池中是不允許有硫化氫存在的。

防止硫化氫產(chǎn)生的主要措施是：①提高水中氧的含量；②使用氧化鐵劑；③避免含有大量硫酸鹽的水進入池塘。整理課件

4．氨（NH3）

來源：在氧氣不足時，含氮有機物的分解而產(chǎn)生；氮化合物被硝化細菌還原而生成；水生動物代謝的最終產(chǎn)物，一般是以氨的狀態(tài)排出，pH值小于7時幾乎都以銨離子存在，pH值大于11時幾乎都以氨存在；水溫高時，氨的比率增大。氨對魚類和其他水生生物是極毒的，銨離子則無毒。氨的毒性很強。即使?jié)舛群艿鸵矔种启~類的生長，對其他水生生物也是同樣的。在高密度的精養(yǎng)魚池（尤其是在換水不良時），氨的濃度可能會達到抑制魚類生長的程度。目前，一般按0.05~0.1mg/L的分子氨作為可允許的極限值。

提高底層水的含氧量，是防止氨積累和改良水質(zhì)的重要措施。在魚池施用銨態(tài)氮肥時，必須根據(jù)水質(zhì)的pH值等狀況，掌握合適的施肥量。

整理課件

（二）溶解鹽類

主要由陰離子的碳酸氫根、碳酸根、硫酸根、氯和陽離子的鈣、鎂、鈉、鉀等組成。1．含鹽量與鹽度

1升水中所含溶解鹽類的克（或毫克）數(shù)稱為含鹽量；1000克水中所含溶解鹽類的克數(shù)，則稱為鹽度。淡水水體的鹽度在0.5‰以內(nèi)，水的鹽度大小影響到魚體細胞的滲透壓，因而直接影響魚類的生存。在天然水域中，水文部門常用礦化度的大小，將天然水域劃分為四級：一級（弱礦化度）小于200mg/L；二級（中礦化度）200~500mg/L；三級（較高礦化度）500~1000mg/L；四級（高礦化度）大于1000mg/L。整理課件

2．碳酸鹽類、堿度、硬度和鈣、鎂

淡水中溶解最多的鹽類是碳酸鹽類（包括主要是碳酸氫鹽和碳酸鹽，水中主要是碳酸氫鹽）。

堿度是指水中碳酸氫根等弱酸離子的含量；水的硬度則是代表鈣鹽與鎂鹽的量。淡水鹽類的主要組成是鈣和鎂（主要是鈣，一部分是鐵）的碳酸鹽類。一般淡水總堿度和總硬度較高的水，有利于魚類食料生物的繁殖，其生產(chǎn)性能也較高。

總堿度大于1.5時生產(chǎn)力高，直到3.5，生產(chǎn)力隨總堿度的增大而相應提高。過高的堿度對魚類有毒。過軟的水對養(yǎng)魚不利，因此種水體緩沖能力弱，不能保持水質(zhì)穩(wěn)定。一般生產(chǎn)上飼養(yǎng)鯉科魚類的水體需要5°~8°的硬度，飼養(yǎng)鮭、鱒魚類需要8°~12°。整理課件

3．無機氮化合物

氮化合物的組成包括無機氮（溶解的氮氣、銨態(tài)氮、亞硝態(tài)氮和硝態(tài)氮，其中銨態(tài)氮、亞硝態(tài)氮和硝態(tài)氮稱為有效氮）和有機氮。

在魚類主要生長季節(jié)，當總銨超過0.5mg/L，亞硝態(tài)氮超過0.1mg/L，表示水中受大量有機物污染。一般海洋、湖泊、水庫等水域，當總氮超過0.2mg/L，總磷超過0.02mg/L，表明該水體已富營養(yǎng)化。整理課件

池中有效氮的來源：主要是死亡的生物體、魚的糞便、殘存的飼料等經(jīng)細菌的分解而產(chǎn)生。魚類和水生生物排泄的代謝廢物主要是氨，固氮藻類和固氮細菌能將水中的游離氮同化為有機氮。水源流經(jīng)含硝酸鹽豐富的礦物和泥土，使硝酸鹽含量提高。

氮的消耗：主要是被浮游植物吸收利用。在缺氧條件下，脫氮細菌的反硝化作用，還原成N2O和N2而逸出空氣。不同池塘的含氮量差異很大，主要隨底質(zhì)和水質(zhì)的肥度而不同。池水中無機氮化合物的含量有季節(jié)、晝夜、垂直等變化，這主要與浮游生物的繁殖有關。水中無機氮化合物含量和其他環(huán)境條件也有密切關系。①酸性；②溶氧缺乏。

浮游植物繁殖的適宜含氮量一般在0.3毫克/升左右。整理課件

降低氮化合物的毒性的措施：

①排污換水。

②增氧：有利于氨氮和亞硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化為低毒的硝態(tài)氮。

③降低水生動物氮的排放量：如總銨濃度過高，應立即停止投餌。

④脫氮：利用水生植物（在陽光的作用下），或采用生石灰進行脫氮（養(yǎng)殖廢水循環(huán)利用），以穩(wěn)定水的pH值。整理課件

4．磷酸鹽

磷的組成：養(yǎng)殖水體的磷包括溶解的無機磷、溶解的有機磷、顆粒磷，總和稱總磷。植物利用的是溶解的無機磷酸鹽，故這部分稱為有效磷或活性磷。磷的含量以每升含P量或P2O5或PO4（3-）的毫克數(shù)來表示。

來源：投餌、施肥、動物排泄物、生物尸體、底泥釋放和補水帶入。

消耗:除生物吸收利用外，主要受土壤黏粒的吸附、有機物質(zhì)的鰲合以及生成難溶性磷酸鹽。整理課件

水中的磷能促進固氮作用和硝化作用，加速含氮有機物的分解礦化。養(yǎng)殖水體有效磷的變動范圍為3~50μg/L；通常將水體有效磷含量超過10μg/L定為水體富營化指標。湖泊、水庫、河流、粗養(yǎng)池塘一般為3~20μg/L，精養(yǎng)魚池一般為10~30μg/L，而大部分藻類要求有效磷的最低需要量均高于此值。

一般認為魚池含0.05-1mg/L的量，對浮游生物的繁殖是必需的。

整理課件

5．鐵化合物

促進葉綠素的正常發(fā)育，參與某些酶的化學組成,在生物氧化還原過程中起著重要作用一般低價鐵僅在缺氧還原條件下才能穩(wěn)定存在，在溶氧充足時則氧化為高價的膠狀氫氧化鐵或氧化鐵沉淀。浮游植物需要的最適濃度，一般不會超過天然水中的含鐵量。較高濃度的鐵能在魚鰓上沉淀一層棕色薄膜，妨礙魚的呼吸，在呈酸性反應的水中會增加鐵的有害作用；膠狀的氫氧化鐵吸咐磷。水中含過多的鐵（每升水含5毫克以上）時需要進行改良：①向水中充氣；②施加一定數(shù)量的生石灰.整理課件

（三)溶解有機物質(zhì)

投喂人工飼料、施放有機肥料、死亡的有機體、生物排出的廢物等是其主要的來源。以溶解的有機物質(zhì)占大部分，是水中營養(yǎng)鹽類的重要來源，是細菌的營養(yǎng)。有機碎屑物質(zhì)，為魚類和水生動物提供重要的天然食料。通過絮凝等作用，可大量形成有營養(yǎng)價值的食料，對提供水生動物和魚類的天然食料有重要意義。

一般混養(yǎng)鰱、鳙、鯪等魚類較多的池塘，有機物耗氧量（COD)以保持在20~35mg/L較適宜；飼養(yǎng)草食性魚類為主的池塘COD含量保持在15~20mg/L;對于飼養(yǎng)冷水性鮭鱒魚類的池塘，以及工業(yè)化養(yǎng)魚水體有機質(zhì)越少，水越清爽越好。肥水的主要化學指標：COD超過40mg/L，表示有機物過高。整理課件

(四)pH值

表示水的酸堿度，間接地表示水中二氧化碳、堿度、溶氧、溶解鹽類等情況，是一項影響生物的綜合因素。主要決定于游離二氧化碳和碳酸氫鹽的比例池水pH值有明顯的晝夜變化和垂直變化，（其變化規(guī)律與溶氧、二氧化碳等的變化有一定的相關性）。pH值對水質(zhì)、水生生物和魚類有很重要的影響。

一般養(yǎng)殖魚類對pH值的適應范圍為6~9，最適為中性微偏堿性狀態(tài)，即7~8.5。整理課件

主要包括高等水生植物、底棲動物、附生藻類、浮游生物和微生物等。養(yǎng)魚生產(chǎn)中的一項重要工作，就是要采取措施促進池塘中魚類食料生物的繁殖、抑制或消除有害生物的發(fā)生。

整理課件精養(yǎng)魚池生物的特點：1、細菌數(shù)量多，以異養(yǎng)菌為主。2、水體中以浮游生物為主。池塘中高等水生植物和底棲生物少。3、在浮游生物中又以浮游植物為主。4、浮游植物的優(yōu)勢種極為顯著，其種類少、生物量大，并在夏秋季節(jié)形成水華。5、生物的變動量大。整理課件精養(yǎng)魚池生物的變化規(guī)律：1、季節(jié)變化

（1）春季——早春硅藻、衣藻大量出現(xiàn)，輪蟲和橈足類開始大量繁殖，到晚春逐漸減少，枝角類達到高峰。（2）夏季——浮游生物量達最高峰。浮游動物以輪蟲和原生動物為主，大型浮游動物少；浮游植物優(yōu)勢種明顯，常形成“水華”。（3）秋季——浮游動物數(shù)量逐漸增加，但仍少于春季；浮游植物中，藍藻、綠藻下降，硅藻、甲藻類上升。（4）冬季——浮游生物種類和數(shù)量大大減少。整理課件精養(yǎng)魚池生物的變化規(guī)律：2、晝夜變化和垂直變化

主要由浮游生物的趨光性決定（一般浮游動物趨弱光、浮游植物趨強光）。3、水平變化主要是受風力影響。整理課件

（一）高等水生植物：包括挺水植物（蘆葦?shù)龋?、浮葉植物（荇菜等）、漂浮植物（浮萍等）、沉水植物（菹草等）。對于池塘中繁殖的等高等水生植物，一般須加以清除（在池塘中種植水草飼養(yǎng)草魚種者除外）。

（二）底棲動物：包括環(huán)節(jié)動物（水蚯蚓）、軟體動物（螺、蚌、蜆）、昆蟲及其幼蟲（搖蚊幼蟲等）等。它們大都是青魚、鯉魚等的食料，有一些則是飼養(yǎng)魚苗的敵害，必須消滅。（三）附生藻類：主要種類為藍藻、硅藻和綠藻等，附生藻類是鯪、鯔、梭魚、鲴等的主要食料.整理課件（四）微生物：水中的微生物包括細菌、酵母菌、霉菌等，在池塘物質(zhì)循環(huán)中起著重要作用，也是水生動物和魚類的重要食料。有些種類使水質(zhì)變壞，有些種類引起魚病。（五）浮游生物：是飼養(yǎng)幼魚和鰱、鳙等成魚的主要天然食料，與池塘產(chǎn)量的關系最為密切。

1．池塘浮游生物的組成：包括金藻、黃藻、硅藻、甲藻、裸藻、綠藻、藍藻等浮游植物，原生動物、輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物。浮游生物在種類和數(shù)量上變動情況，很大程度上是隨施肥、投飼、飼養(yǎng)魚的種類和數(shù)量等養(yǎng)殖措施而轉(zhuǎn)移的。池塘一般含有機質(zhì)較多，喜有機質(zhì)的種類如綠藻、藍藻極易形成優(yōu)勢種，特別是在夏天，硅藻、隱藻也能形成優(yōu)勢種。整理課件

在魚類密度較高的精養(yǎng)魚池，大型的浮游動物如枝角類、橈足類等，往往不易大量繁殖。池塘浮游生物有季節(jié)、晝夜、垂直和水平等的變化。發(fā)生季節(jié)變化的原因主要是受溫度、光照和營養(yǎng)鹽數(shù)量等季節(jié)變化的影響。一般來講，硅藻、金藻、黃藻適宜于較低的溫度，綠藻適宜于較高溫度，藍藻適宜于更高溫度。季節(jié)變化的大致情況是：早春硅藻大量出現(xiàn)；夏季綠藻、藍藻大量繁殖；秋季綠藻、藍藻數(shù)量有所下降，而硅藻、甲藻等數(shù)量上升；冬季浮游生物數(shù)量和種類均大為減少。整理課件

2．浮游生物與池塘水色及肥度的關系：池水反映的顏色是由水中的溶解物質(zhì)、懸浮顆粒、浮游生物、天空和池底色彩反射等因素綜合造成。魚池的水色主要是由池中繁殖的浮游生物所造成。

（1）瘦水與不好的水：水質(zhì)清淡，或呈淺綠色。透明度較大，可達60~70厘米以上。包括：

暗綠色水——天熱時水面常有暗綠色或黃綠色浮膜，水中團藻、裸藻類多；

灰藍色水——透明度低，混濁度大，水中顫藻類等藍藻多；

藍綠色水——透明度低，混濁度大，天熱時有灰黃色浮膜，水中微囊藻、囊球藻等藍、綠藻較多.整理課件

（2）較肥的水：一般呈草綠色帶黃色，混濁度較大，水中多數(shù)是魚類半消化及易消化的浮游植物。

（3）肥水：黃褐色或油綠色，透明度一般為25-40厘米。包括：

褐色水（包括黃褐、紅褐、褐帶綠等）——優(yōu)勢種類多為硅藻，同時有較多的微細浮游植物；

綠色水（包括油綠、黃綠、綠帶褐等）——優(yōu)勢種類多為綠藻和隱藻。整理課件肥水具有肥、活、嫩、爽的特點：

肥—浮游生物多，易消化種類的數(shù)量多;

活—水色不死滯，隨光照和時間不同而常有變化，浮游植物處于繁殖盛期。

嫩—水色鮮嫩不老，易消化浮游植物多,浮游生物細胞未衰老；

爽—水質(zhì)清爽，水面無浮膜，混濁度小,透明度一般大于20~25厘米，水中含氧量高.整理課件

“肥、活、嫩、爽”水質(zhì)的生物學分析：

〈1〉浮游植物量在20—100mg/L；〈2〉隱藻等鞭毛藻類較多，藍藻較少；〈3〉藻類種群處于生長期，細胞未變老化；〈4〉浮游生物以外的其它懸浮物不多。

實踐證明合乎這四項條件的是好水，但不完全具備這四項條件的也可能是好水。比如螺旋魚腥草和擬魚腥草的水華都是較好的水，但這類水華只是“肥”的一項標志。北方有些魚池常施化學肥料，硅藻和綠藻較多，水色“肥”、“爽”，但不“活”，也是較好的水。整理課件

（4）“水華”水（俗稱“掃帚水”、“烏云水”）：是在肥水基礎上進一步發(fā)展而形成。浮游生物數(shù)量多，池水往往呈藍綠色或綠色帶狀或云塊狀水華。當藻類極度繁殖，遇天氣不正常時容易發(fā)生大量死亡，使水質(zhì)突變，水色發(fā)黑，繼而轉(zhuǎn)清、發(fā)臭，稱為“轉(zhuǎn)水”。整理課件

常見的水華，按優(yōu)勢種類分為15個基本類型：1、隱藻水華這是我國池塘養(yǎng)魚常見的一種水華，其出現(xiàn)頻率在各地肥水中可達到80—100%，次優(yōu)勢種常稱為小環(huán)藻、藍隱藻和綠球藻的一些種類。水色褐、紅褐、褐綠和褐青。全年都可出現(xiàn)。2、膝口藻水華這是無錫魚池夏季肥水最常見的水華，在生長期中出現(xiàn)的頻率近60%。優(yōu)勢種為扁型膝口藻,次優(yōu)勢種為隱藻和裸甲藻,有時綠球藻類也較多，水色褐青或褐綠。整理課件

3、裸甲藻水華由藍綠甲藻大量繁殖引起的，在江浙和廣東肥水中較常見，夏秋季出現(xiàn)較多。夏季長與扁型膝口藻共存。水色褐綠，褐青或鐵灰，水面常有云霧狀藍綠色斑團，稱為“轉(zhuǎn)水”。

4、角藻水華養(yǎng)鯉池中有時見到，優(yōu)勢種為飛燕角藻,水色呈不均勻的黃褐色，可見到飛燕藻集群形成的濃褐色斑塊。5、顫藻或席藻水華由顫藻屬或席藻屬的某些種類形成的水華。水色藍綠到灰綠，但個別種類可引起特殊的水色,如孟氏顫藻水華常呈黃褐色,微紅顫藻水華呈紅色，泥褐席藻水華呈紅褐色。多在夏季出現(xiàn)。整理課件

6、魚腥藻或擬魚腥藻水華由螺旋魚腥藻或其它魚腥藻屬種類以及擬魚腥藻引起的水華。優(yōu)勢種極為突出，占生物總量的95%以上，水色藍綠或深綠，可見翠綠色絮紗或藍綠色浮膜。夏季出現(xiàn)。

7、微囊藻水華優(yōu)勢種為銅綠微囊藻和粉狀微囊藻,水色藍綠，深綠或黃綠發(fā)白。銅綠微囊藻水華水面常有藍綠或黃綠色浮膜，主要夏季出現(xiàn)。

8、尖頭藻水華水色藍綠或黃綠，水面常有浮膜，夏季或初秋出現(xiàn)。整理課件

9、微型藍球藻類水華由藍球藻目一些極微型種類引起的水華。優(yōu)勢種常為藍球藻、棒條藻、藍纖維藻、粘球藻和平裂藻等屬的種類，水色深綠、藍綠、褐綠、褐和黃褐。10、團藻目水華通常由衣藻、四鞭藻、空球藻和實球藻等形成的水華，陰藻和其它鞭毛類的數(shù)量也較多。水色綠，水面常有綠色浮膜。

11、綠球藻目水華通常由小球藻、柵藻、四角藻、十字藻、綠球藻和空心藻等形成的水華，隱藻等鞭毛藻類和小環(huán)藻占一定數(shù)量，水色綠或黃綠，透明度較大，在水淺和常施化肥的魚池出現(xiàn).整理課件

12、裸藻水華主要由紅裸藻形成水華，通常隱藻和其它鞭毛藻的數(shù)量的數(shù)量也較多。水色綠中發(fā)紅，綠色或紅褐色，水面通常有紅色浮膜。

13、囊裸藻水華通常由棘刺囊裸藻和旋轉(zhuǎn)囊裸藻等形成水華，水面煙灰或紅褐色。14、硅藻水華主由小環(huán)藻、針桿藻、舟形藻和菱形藻等形水華，隱藻和綠球藻通常也有較多數(shù)量。水色褐，透明度較大。多在春秋出現(xiàn)。

15、金藻水華常由棕鞭藻和單鞭金藻等形成水華，通常硅藻和陰藻的數(shù)量較多。水色金褐色，透明度較大。主要在早春出現(xiàn)。整理課件

（一）土質(zhì)對水體的影響

首先，池塘土壤必須有較好的保水性；其次，土壤中含有各種無機物質(zhì)和一定數(shù)量的有機物質(zhì)。池塘底質(zhì)一般通氣狀況不良，經(jīng)過一定時期的養(yǎng)魚后，池塘原來土壤對水質(zhì)的影響被淤泥所代替。整理課件

（二）池塘淤泥的性質(zhì)和作用

1．池塘淤泥的性質(zhì)：淤泥中含有大量有機物質(zhì)。包括非腐殖物質(zhì)（主要是碳水化合物和含氮化合物）、腐殖物質(zhì)（主要是胡敏酸和富里酸）。腐殖質(zhì)是一種膠體物質(zhì)，有巨大的表面能，可以吸附并保持大量陽離子成分，并能與其他離子代換而達到動態(tài)平衡。土壤膠體一般是帶負電荷的，也有帶正電荷的。淤泥中存在大量的細菌。

2．淤泥對水質(zhì)和魚類的影響：

⑴起供肥、保肥、調(diào)節(jié)水質(zhì)肥度的作用：①淤泥中含有大量的有機物質(zhì)和無機營養(yǎng)成分。②淤泥中的膠體物質(zhì)能吸附一部分有機物質(zhì)和無機鹽類.整理課件

③淤泥能吸附磷酸、銨、鉀等離子，但不吸收硝酸離子；④淤泥吸附離子受PH值的影響。在6.5~7.5范圍內(nèi)，磷酸鹽受化學吸附及離子代換吸附相對減少；⑤水中溶氧狀況也影響離子的吸附和釋放。

⑵淤泥過多易惡化水質(zhì)，造成缺氧死魚和發(fā)生魚病.

（三）池塘底質(zhì)的改良

1.排干池水，挖除過多的淤泥；

2.讓池底日曬和冰凍，殺死許多害蟲和魚類寄生蟲，提高池塘肥力；

3.施放生石灰；

4.養(yǎng)魚與作物輪作。整理課件第二節(jié)評價養(yǎng)魚效果常用的主要技術經(jīng)濟指標一．水面生產(chǎn)率指標

（一）產(chǎn)量（產(chǎn)值）指標

產(chǎn)量指標是考核技術經(jīng)濟效果的實物指標。1．生物量（多用B表示）

是指單位時間內(nèi)、單位面積或單位體積中所存在的生物總量，可用數(shù)量、重量或能量來表示。它是反映生產(chǎn)水平和技術水平的重要指標。也是從水面利用效果方面來反映水產(chǎn)養(yǎng)殖技術的經(jīng)濟效果的一個指標。2.生產(chǎn)量（多用P表示）是指單位時間內(nèi)、單位面積或單位體積生物增長的總量。整理課件2．分類單位面積產(chǎn)量（產(chǎn)值）指標

⑴成魚單位面積毛產(chǎn)量（產(chǎn)值）

⑵成魚單位面積凈產(chǎn)量（產(chǎn)值）成魚池單位面積產(chǎn)量減去放養(yǎng)苗種重量。⑶單位水面魚種產(chǎn)量整理課件二．勞動生產(chǎn)率指標

勞動生產(chǎn)率指標，是從勞動力利用方面反映養(yǎng)魚技術經(jīng)濟效果的最直接的指標，也是衡量勞動者創(chuàng)造財富的一個指標。它是指單位時間內(nèi)所生產(chǎn)的水產(chǎn)品。計算勞動生產(chǎn)率的一般采用如下公式：整理課件三．水產(chǎn)品成本指標

指生產(chǎn)出單位水產(chǎn)品所消耗的生產(chǎn)資料費用和勞動報酬費的總和。一般評價水產(chǎn)品成本的指標有：1．單位水產(chǎn)品成本

2．單位面積水產(chǎn)品成本

整理課件四．生產(chǎn)技術指標1．放養(yǎng)密度（千克/畝）一般以每口塘單獨計算.2．放養(yǎng)比例一般以每口塘單獨計算。是指不同品種的魚種重量，占放養(yǎng)魚種總重量的百分比。3．成活率

整理課件四．生產(chǎn)技術指標4．增重倍數(shù)5．飼料系數(shù)

又稱餌料系數(shù)，即用魚類養(yǎng)殖期內(nèi)增重一公斤消耗的飼料數(shù)來表示。整理課件一、養(yǎng)殖魚類選擇標準（一）與產(chǎn)品銷售條件（二）養(yǎng)殖魚類對環(huán)境條件的適應能力（三）食用價值（四）飼料和肥料情況（五）苗種來源情況（六）生產(chǎn)性能整理課件二、主要養(yǎng)殖品種簡介青魚

又叫黑鯇、青鯇、青根魚。呈圓筒型，腹部圓而無角質(zhì)棱，頭較尖，體色及各鰭青黑，腹部灰白，鱗大而圓，尾鰭叉形。咽部有堅實的臼狀齒，適于壓磨食物。在天然環(huán)境的水體中主要以螺蚌類及水生蚯蚓和昆蟲等動物性餌料為食。棲息于水的中下層。其最大個體重量可達60～70kg。其肉嫩味美，經(jīng)濟價值高。南北各地均可養(yǎng)殖。在人工養(yǎng)殖的情況下，生長較快,只是其餌料比較缺乏，少有單養(yǎng)，與草魚、鰱、鳙魚搭配混養(yǎng)較為好。喂養(yǎng)到體重2～3kg時上市為宜。整理課件草魚

又名白鯇、草棒、白鮮、鯇魚。體較長，近似圓柱形，腹面無角質(zhì)棱。體色黃褐，背方、頭部的顏色較深，腹部灰白。鱗大而圓，后緣灰褐。各鰭色淡灰或淡黃。通常喜棲息于水體的中下層或靠水草多的地方，是比較典型的草食性魚類。我國大部分地區(qū)，4～5齡的草魚可達到性成熟階段，初次達到性成熟的雌魚重約10kg，雄魚約8kg。最大個體可達40余kg重，通常1齡魚可達0.7～1kg。適宜上市的食用商品草魚規(guī)格以1.5～2kg為佳。整理課件鰱魚

又名白鰱、鰱子。體側(cè)扁，背部青灰色，兩側(cè)及腹部白色。頭較大。眼睛位置很低。鱗片細小。腹部正中角質(zhì)棱自胸鰭下方直延達肛門。胸鰭不超過腹鰭基部。各鰭色灰白。鰱魚性急躁，善跳躍。生活在水體的中上層。鰱魚是典型的濾食性魚類，適宜在肥水中養(yǎng)殖。鰱魚的性成熟年齡較草魚早1～2年。一般3kg以上的雌魚便可達到成熟。卵半漂浮性。產(chǎn)卵期與草魚相同。在天然河流中可重達30～40kg。1齡魚可達到0.8kg上下。適宜上市的體重以1～1.5kg較好。整理課件鳙魚

又叫花鰱、胖頭魚、大頭魚、黑鰱。外形似鰱。側(cè)扁。頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鰓孔較大，鰓蓋膜很發(fā)達。鱗細而密。背部黑色，體側(cè)深褐帶有黑色或黃色花斑。腹部灰白。各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質(zhì)腹棱。胸鰭較長，其后緣超過腹鰭基部。鳙魚性溫馴，不愛跳躍，生活在水體中層。濾食性，主要吃輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物。最大者可達50kg。適于在肥水池塘養(yǎng)殖。1齡魚可重達0.8～1kg。性成熟年齡與草魚相同或稍早。整理課件鯪魚

鯉科

，地方名：土鯪、鯪公、花鯪。體長兩側(cè)扁，背部在背鰭前方稍隆起，腹部圓而稍平直。頭短小，吻圓鈍?？谛。挛?，上唇邊緣具裂紋，下唇邊緣布滿乳突。上下頜具角質(zhì)銳緣，與唇。分離。須2對。鱗中等大，圓形。背鰭無硬刺，胸鰭尖短，尾鰭寬，深叉形。體青白色，有銀白色光澤。胸鰭上方、側(cè)線上下有8～12個鱗片的基部有黑斑，堆聚成菱形斑塊。為廣東、廣西的重要養(yǎng)殖對象，為華南重要的經(jīng)濟魚類之一。整理課件鯉魚

體呈紡錘形，稍側(cè)扁，背部略突，腹面較扁平。吻部有須兩對。體色青黃，也有紅色和黑褐色的品種。鯉魚性溫順，生活在水體下層，對環(huán)境的適應性較強。雜食性魚類。通常2齡左右性成熟，并能在池塘、湖泊、水庫等靜水中自然產(chǎn)卵繁殖，卵粘性。上市商品鯉魚的個體重量，以0.5～1kg為宜。整理課件鯽魚

又叫鯽殼、佛鯽。體形略似鯉魚，但吻部無須，背部深灰色，體側(cè)和腹部銀白或略帶淡黃色而易于和鯉魚區(qū)別。分布廣，適應能力特別強。鯽魚的繁殖能力強，其性成熟早，一般1齡魚就可懷卵。雜食性魚類，幼鯽主要吃浮游生物和植物嫩芽、腐屑等。與鯽魚同類的還有銀鯽，原產(chǎn)東北地區(qū)，背部較高.白鯽，原產(chǎn)日本，其體型大，高而側(cè)扁。彭澤鯽，原產(chǎn)江西，為鯽魚中選育出的優(yōu)良品種。一般鯽魚的上市規(guī)格為0.1～0.5kg。整理課件鳊屬鯉科。俗稱鳊魚，長春鳊，草鳊，油鳊，長身鳊。體高，甚側(cè)扁，呈長菱形，頭后背部隆起。頭小，近似三角形；口較小，端位；上頜比下頜稍長，上下頜前緣且角質(zhì)層。無須。腹面自胸部基部下方至肛門間有明顯的皮質(zhì)腹棱。背鰭具強大光滑的硬刺，臀鰭鰭條較多，基部很長。體背部深青灰色，其它部分銀白色；每個鱗片的后部有一寬黑斑，各鰭灰黑色。生活范圍較廣，成魚多棲居于水的中下層，尤其喜歡在河床上有大巖石的流水中活動；幼魚喜棲息在淺水緩流處。鳊為草食性魚類。性成熟年齡長江流域為2齡，北方為3－4齡。最大個體可達2kg。整理課件團頭魴又叫武昌魚、團頭鳊。是中型的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟魚類。體型側(cè)扁，側(cè)視呈菱形。頭尖口小，上下頜等長。腹面自腹鰭基到肛門間有明顯的腹棱。體色青灰或深褐色，兩側(cè)下部灰白，具有縱向的暗色條紋。體鱗較細密。常棲息在水體的中上層，以水草、旱草和水生昆蟲為食。2齡可達性成熟，卵粘性。當年魚的最大個體重量，可達0.15～0.25kg。以2齡魚體重在0.5～0.6kg時上市為宜。整理課件細鱗斜頜鲴

鯉科，又名沙姑子、黃片、板黃魚、黃皮、黃條。體側(cè)扁，背部較高。頭小，吻鈍?？谛?，下位，橫裂成弧形。下頜有較發(fā)達的角質(zhì)邊緣。腹棱明顯，自腹鰭基部直達肛門。背鰭有硬棘。尾柄較寬，尾鰭深叉形。體銀白色，背部灰黑色。背鰭灰色，臀鰭淡黃色，尾鰭橘黃而后緣黑色，其他各鰭灰白色.分布廣，從黑龍江流域到珠江流域均有。生長快，是重要的經(jīng)濟魚類之一。整理課件鱖魚

鮨科，又名桂魚、桂花魚、季花魚、胖鱖。體側(cè)扁，背部隆起，頭呈三角狀，口大，端位，口裂傾斜。鱗小，背鰭發(fā)達，其前部有幾個鋒利的硬刺；尾鰭呈扇形。體側(cè)灰黃色，有不規(guī)則的大黑斑塊，較鮮艷。鱖魚喜居于水的下層，棲息于緩流而有水草叢生的水域。冬季在大的江河、湖泊的深水中越冬。生長較快。3年性成熟，卵為浮性。整理課件烏鱧屬鱸形目，攀鱸亞目，鱧科，鱧屬。俗稱：黑魚、才魚、烏魚、烏棒、蛇頭魚、生魚。體細長，前部圓筒狀，后部側(cè)扁。頭尖而扁平，顱頂、頰部及鰓蓋上均覆蓋著鱗片。口大，端位，下頜稍突出。上下頜、犁骨、口蓋骨均具尖銳的細齒。咽頭上方有一寬大的鰓上腔，能呼吸空氣。背鰭和臀鰭基部都很大，尾鰭圓形。體色暗黑，體側(cè)有許多不規(guī)則的黑色花斑，頭側(cè)有2條縱橫的黑色條紋，背鰭、臀鰭及尾鰭上都有黑色相間的條紋；胸鰭和腹鰭淺黃色，胸鰭基部有一黑斑點。為底棲肉食兇猛性魚類。2齡達性成熟。烏鱧生長快，最大個重5kg左右。整理課件體型側(cè)扁，口較大，吻圓鈍，上頜有細齒。背鰭基部短，在背鰭之后還有一個小脂鰭。胸鰭中等，末端稍尖。腹鰭較小，遠離臀鰭。鱗小而圓。背部和頭頂部藍綠色、黃綠色和棕色，體側(cè)和腹部銀白色、白色和灰白色。頭部、體側(cè)、體背和鰭部不規(guī)則的分布這黑色小斑點。性成熟個體沿側(cè)線有1條呈紫紅色和桃紅色、寬而鮮紅的彩虹帶，直沿到尾鰭基部，在繁殖期尤為艷麗，似彩虹，故名。冷水性兇猛魚類，喜棲息于水質(zhì)清澈、溶氧豐富的山川溪流中，以水生昆蟲及幼蟲、甲殼類、小魚蝦、蝌蚪和掉入水中的陸生昆蟲為食，在人工養(yǎng)殖條件下也能很好地攝食人工配給的顆粒飼料。冷水性兇猛魚類，喜棲息于水質(zhì)清澈、溶氧豐富的山川溪流中，以水生昆蟲及幼蟲、甲殼類、小魚蝦、蝌蚪和掉入水中的陸生昆蟲為食，在人工養(yǎng)殖條件下也能很好地攝食人工配給的顆粒飼料。雌魚3齡開始性成熟，雄魚為2齡。整理課件河鲀

屬鲀形目，鲀科，東方鲀屬。約有19種，通稱河鲀。俗稱：氣泡魚，吹肚魚，河鲀魚（江蘇、浙江），乖魚（廣東），雞抱（廣東），龜魚（廣西），街魚（福建），蠟頭（河北），全體橢圓形，前部鈍圓，尾部漸細。吻短，圓鈍；口小，端位，橫裂。上下頜各具有2個板狀門齒。唇發(fā)達。眼小，鰓孔小，為一弧形裂縫，位于胸鰭的前方，體表密生小刺。背鰭位置很后，與臀鰭相對；無腹鰭；尾鰭后端平截。體背灰褐，體側(cè)稍帶黃褐，腹面白色；體背、側(cè)面的斑紋隨種類不同而各異。河鲀?yōu)榕瘻貛Ъ盁釒Ы５讓郁~類，棲息于海洋的中、下層，有少數(shù)種類進入淡水江河中。

整理課件胡子鯰

鯰形目、胡子鯰科、胡子鯰屬。地方名：塘虱魚、塘角魚。體延長，后部側(cè)扁。頭寬扁?？谙挛?。眼小。須4對。體無鱗，側(cè)線明顯，較平直。背鰭很長，約占體長的2/3，臀鰭也很長，均無硬刺，并不與尾鰭相連。胸鰭具鋸狀硬棘。尾鰭圓形。體棕黑色，腹部較淺。分布于長江和長江以南各水體，亦為廣東、福建等省的重要養(yǎng)殖對象。生長快、抗病力強、產(chǎn)量高，經(jīng)濟效益較高。整理課件河鯰、叉口鯰、鯰巴朗、大口鯰。屬鯰形目鯰科魚類。頭部寬扁，胸腹部粗短，尾部長而側(cè)扁，眼小，口大，牙齒細密銳利；長須２對；背鰭短小，無硬剌；胸鰭有一硬剌，其內(nèi)側(cè)光滑無鋸齒狀缺刻；臀鰭特長并與尾鰭相連。體長無鱗，極富粘液。腸短，有胃。大口鯰屬溫水性魚類，生存適溫0～38℃。兇猛的肉食性魚類，其攝食對象多是魚類，也吃水生昆蟲。池養(yǎng)條件下，也能夠改吃配合顆粒飼料。性較溫順，不善跳躍，喜集群成團，較易捕。性成熟年齡為４齡，產(chǎn)卵季節(jié)在３～６月。1～3齡的大口鯰生長速度最快。最大可長至50kg。整理課件尼羅羅非魚

鱺魚科，地方名：非洲鯽魚。外形類似鯽魚。體側(cè)扁，背較高。頭中等大小，口端位。鱗大，圓形。側(cè)線分上下兩段，兩段于背鰭基部段并行。背、胸、腹、臀、尾鰭都較大。背鰭發(fā)達，有硬棘。尾鰭末端鈍圓形。體色因環(huán)境（或繁殖季節(jié)）而有變化，在非繁殖期間為黃棕色。在繁殖期間，雄魚的縱斑帶消失，體色呈灰黑色，腹部黑色，頭部淡紅色，背、胸、尾鰭的邊緣呈淡紅色。大型雌色的尾鰭也是淡紅色。食性是以植物為主的雜食性魚類

整理課件屬鱘形目、匙吻鱘科，是北美洲的一種名貴大型淡水經(jīng)濟魚類。顯著特點是吻呈扁平槳狀，特別長。魚的體表光滑無鱗，背部黑藍灰色，有一些斑點在其間，體側(cè)有點狀赭色，腹部白色。個體大，最大的達65公斤。性成熟期在8年以上。適溫廣，能在結(jié)冰的水下生活，在32℃水溫也能生存。食性類似鳙魚，攝食浮游動物，人工養(yǎng)殖可輔助投喂些配合飼料。生長速度比一般的淡水魚快，當年可長至0.5公斤以上，2齡魚超過1.5公斤，3齡魚超過2.5公斤。整理課件整理課件整理課件大銀魚

銀魚科，地方名：面條魚、面丈魚、泥魚。個體小，常見個體體長為15cm左右。體細長。頭部上下扁平。吻尖，呈三角形。下頜長于上頜。背鰭起點至尾鰭基部的距離大于至胸鰭基部。體透明。兩側(cè)腹面各有一行黑色色素點、性成熟時雄魚臀鰭成扇形，基部有一列鱗片，胸鰭大而尖。在海水淡水中都有，分布自山東至浙江沿海和江河中下游及附屬湖泊中。肉食性魚類。整理課件鰻鱺鰻鱺科，地方名：河鰻、白鱔、青鱔、毛色、柏鱔、蛇魚。體細長如蛇形，前部近圓筒狀，后部稍側(cè)扁。頭扁平，略長，其長等或大于背、臀二鰭起點間的垂直距離。吻短，口大，端位，唇厚肉質(zhì)。下頜稍長于上頜，上下頜具細齒。眼小。鱗小，埋于皮下，呈席紋狀排列。側(cè)線完全，粘液腺發(fā)達，體表光滑。胸鰭短圓，背鰭和臀鰭延長與尾鰭相連，無膀鰭。體背側(cè)呈翠綠或暗綠色，無斑點，腹側(cè)為白色。鰻鱺為降河性洄游魚類，以長江口一帶的江河為主要產(chǎn)區(qū)，捕撈季節(jié)每年春秋兩季。整理課件第四章魚苗魚種培育整理課件第一節(jié)魚苗階段的生物學特征幾個常見的概念魚苗：是指魚類受精卵正常發(fā)育孵化脫膜后生長到體長2.6厘米這段時期的魚體。水花：剛孵出3～4天，鰾已充氣，能水平游動，可以下塘飼養(yǎng)的仔魚。烏仔：魚苗下塘后經(jīng)10～15天的培育，全長約2cm時的仔魚。夏花：烏仔經(jīng)過5～10天的培育，養(yǎng)成全長3cm左右時的稚魚，也稱火片或寸片。整理課件秋片：夏花經(jīng)3～5個月的培育，養(yǎng)成全長10～17cm的魚種，由于是在秋天出塘，故稱秋片。春片：秋片越冬后稱為春片。1齡魚種：夏花魚種培育到當年12月底出池時稱為1齡魚種。2齡魚種：培育到第二年冬季出池時，稱為2齡魚種。一般把從魚苗入池起培育到2齡魚種這段生產(chǎn)過程統(tǒng)稱為魚苗魚種培育。其間又可劃分為魚苗培育和魚種培育兩個階段。

整理課件一、形態(tài)特征與鑒別方法鑒別不同種類的魚苗主要根據(jù)魚苗的體形大小、眼的大小和位置、鰾的形態(tài)大小及位置、尾鰭褶的形狀、體色及游泳特點等幾個方面。

整理課件整理課件二、魚苗的食性、生長和行為特點(一)食性各種魚苗的食性變化分三個階段：內(nèi)源性營養(yǎng)階段——魚類正常的受精卵經(jīng)過孵化出膜時，依靠卵黃的營養(yǎng)。此階段約持續(xù)2天左右。混合營養(yǎng)階段——卵黃囊由大變小，魚苗開始攝食外界食物，同時也吸收卵黃的階段，約持續(xù)1天左右。外營養(yǎng)階段——卵黃囊完全消失，魚苗的營養(yǎng)完全依靠水中的浮游生物。整理課件1．仔魚早期這個時期,魚苗剛剛下塘l～5天，全長7～10mm。鰱、鳙、草、鯉等每苗的“口徑”大小相似，為0.22～0.29mm，適口食物的大小為165×430—210×700μm。魚苗攝食的特點是依靠視覺主動吞食。食物的種類主要是小型輪蟲、無節(jié)幼蟲(橈足類的幼體)及一些小型枝角類。過大的食物吞不下，過小的食物(浮游植物)吃不到。整理課件2.仔魚中期魚苗下塘后的5～10天，主要養(yǎng)殖魚類的全長為12～15mm，幾種魚苗口徑雖然基本相似，大小為0.62～0.87mm，但攝食方式已開始出現(xiàn)區(qū)別，鰱和鳙攝食方式由吞食向濾食轉(zhuǎn)化，適口的食物是輪蟲、枝角類和撓足類也有少量無節(jié)幼體和較大型的浮游植物。草、青、鯉魚攝食方式仍然是吞食，適口食物是輪蟲、枝角類、橈足類，還能吞食搖蚊幼蟲等底棲動物；整理課件3.仔魚晚期魚苗下塘后培育10～15天，此期魚苗的全長16～20mm即烏仔階段。此時鰱、鳙由吞食完全轉(zhuǎn)為濾食，但鰱的食物以浮游植物為主，鳙的食物以浮游動物為主。草、青、鯉魚主動吞食大型枝角類、搖蚊幼蟲和其他底棲動物，并且草魚開始吃幼嫩水生植物。整理課件4.夏花期魚苗的全長達21～30mm，這時，幾種魚的食性分化更加明顯，很快進入魚種期。5.魚種期此時期魚體全長31～100mm，攝食器官和濾食器官的形態(tài)和機能都基本同成魚，濾食器官逐漸發(fā)育完善，全長50mm左右時與成魚相同。青魚、鯉魚的上下頜活動能力增強、可以挖掘底泥，有效地攝取底棲動物。整理課件綜上所述，草、青、鰱、鳙、鯉這五種主要養(yǎng)殖魚類，由魚苗發(fā)育至魚種，其攝食方式和食物組成發(fā)生的規(guī)律性變化。鰱和鳙由吞食轉(zhuǎn)為濾食，鰱由吃浮游動物轉(zhuǎn)為主要吃浮游植物，鳙由吃小型浮游動物轉(zhuǎn)為吃各種類型的浮游動物。草、青、鯉魚始終都是主動吞食，草魚由吃浮游動物轉(zhuǎn)為吃草類，青魚由吃浮游動物轉(zhuǎn)為吃底棲動物螺、蜆，鯉魚由吃浮游動物轉(zhuǎn)為主要吃底棲動物搖蚊幼蟲和水蚯蚓等。整理課件6.攝食量與攝食節(jié)律魚苗的代謝水平高，生長發(fā)育迅速，攝食量很大。隨著體重的增加，魚苗攝食量相對減少。食物的種類也會影響魚苗的攝食量。水溫、溶氧等生態(tài)條件對魚的攝食量也有非常大的影響。整理課件(二)生長規(guī)律一般規(guī)律是魚苗養(yǎng)成夏花魚種時日增重量和增長量較低，但日增長率則較高。主要養(yǎng)殖魚類魚苗的生長速度通常是下塘3—10天最快，日增長率為15—25％，日增重率30—57％，然后逐漸變慢。影響魚苗生長速度的因素主要是放養(yǎng)的密度、食物的數(shù)量、水溫和水質(zhì)條件。整理課件一般來說，在相同的池塘水質(zhì)條件下放養(yǎng)同種魚苗，放養(yǎng)量少的生長速度比放養(yǎng)密度大的快。利用天然的食物養(yǎng)魚苗，從魚苗至夏花魚種階段，最適口的是輪蟲和枝角類，當這些適口食物的密度達到20—40mg/L(或池水中有1—1.5萬個/L輪蟲或者200個/L枝角類)時，魚苗生長迅速。過低和過高都會影響魚苗生長。食物量過高，池水溶氧量會出現(xiàn)較大波動，影響魚苗生活，使魚苗的生長緩慢。魚苗的最適溫度范圍是25～30℃。整理課件(三)對水質(zhì)的要求魚苗對水的溶氧要求高。對魚苗最適的pH值為7.5—8.5。pH值低于7.0高于9.0都將對魚苗的正常生長造成影響。魚苗對水中的氨(NH3)的耐受能力也比成魚差。當水的pH值為8.0時，一旦總氨濃度大于3毫克當量/L，魚苗的生長就會受到抑制。整理課件(四)魚苗在池塘中的行為特點下塘第1天，魚苗常在池邊和表面分散游動。第2天有少數(shù)集群游動。下塘后5—7天，魚苗會逐漸離開池邊。10天后，鰱、鳙魚苗完全離開池邊，活動于池中央上層，特別是天晴時，常成群迅速地在水的表層游動。草魚苗體長達15mm時，喜歡成群地在池邊循環(huán)游動。鯉魚苗體長達到12mm之前，一般不成群，喜歡單個地在池塘淺水游動。整理課件第二節(jié)魚苗培育一、魚苗池的要求與清整魚苗培育是指把出膜后3天的魚苗飼養(yǎng)到體長3cm左右夏花魚種的生產(chǎn)階段，一般需要20天左右。生產(chǎn)要達到的指標是：成活率80％左右，規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，體長在3厘米左右。(一)魚苗池的修整與清塘經(jīng)使用過的魚塘必須進行修整，這是改善魚苗生活條件的有效措施。首先排干池水，使池底在冬季或早春經(jīng)過長時間冰凍日曬，以減少病原、疏松土壤、加速有機質(zhì)分解，從而提高池塘肥力。池水排干之后將池底整平，挖出過多淤泥，修好池堤及進排水口，填漏補缺，清除雜草。曝數(shù)天，然后進行藥物清塘。整理課件(二)魚苗池的要求1.水源充足，注排水方便。2．面積適當，水深適度。面積應小于3畝。水深1米左右(前期0.5～0.7米，后期1～1.3米)3．形狀規(guī)整。4．池底平坦，無水草叢生，有適量淤泥。5．不漏水，有利于肥水。6．向陽，光照充足。整理課件二、魚苗放養(yǎng)

(一)肥水下塘所謂"肥水下塘"是指在清塘后，魚苗下塘前1周左右注水50~60cm，立即在池中施放有機肥培養(yǎng)魚苗的適口天然餌料，使魚苗入池后便可吃到充足的天然食料。一般糞肥每畝施300～500kg，或綠肥(大草)施300~400kg。為加速肥水，可兼施化學肥料，一般每畝施氨水5~10kg，或硫酸銨、硝酸銨、尿素、氯化銨等4kg，過磷酸鈣3～4kg。整理課件肥水下塘的原理是充分利用魚苗發(fā)育過程中食性轉(zhuǎn)化規(guī)律與清塘之后浮游生物發(fā)育規(guī)律的一致性，從而提高魚苗的成活率。清塘施肥后，浮游生物繁殖規(guī)律：先是浮游植物和原生動物，接著是輪蟲和無節(jié)幼蟲，然后是小型枝角類、大型枝角類和橈足類。魚苗入池至全長15～20mm時食性轉(zhuǎn)化規(guī)律：輪蟲和無節(jié)幼體——小型枝角類——大型枝角類和橈足類。只要適時地進行清塘肥水、魚苗適時下塘就可以利用兩者的一致性，使魚苗在每個發(fā)育階段都有豐富適口的天然食物。整理課件適時下塘，就是趁池水輪蟲數(shù)量達到高峰(即5000~10000個/L，生物量20mg以上/L)時，把魚苗放入池中。池水中輪蟲的出現(xiàn)時間和發(fā)育規(guī)律：水溫20~25℃時，魚池清塘注水施肥后8~10天，輪蟲的數(shù)量可以達到高峰，持續(xù)3~5天后數(shù)量迅速下降。如施基肥過早，輪蟲高峰已過，池水中產(chǎn)生過量的大型浮游動物如水蚤，可用0.3～0.5ppm晶體敵百蟲全池潑灑殺滅，1～2天后可放魚苗，或每畝放養(yǎng)13cm以上的鳙魚種300～400尾吃掉大型浮游動物。并每隔兩天施有機肥(80～100kg/畝)一次，可以延長輪蟲的高峰期7～10天。整理課件(二)放養(yǎng)密度

放養(yǎng)密度的確定，必須依據(jù)魚苗、水源、飼料和肥料的來源、魚苗池條件、飼養(yǎng)技術水平等情況靈活掌握。適宜的放養(yǎng)密度為10～15萬尾/畝。如果養(yǎng)到全長18~20毫米(烏仔頭)時拉網(wǎng)分塘，則放養(yǎng)密度可適當提高，鰱、鳙魚苗為20～25萬尾/畝，草、青魚苗15～20萬尾/畝。如果下塘之后每天都要向外銷售，則放養(yǎng)密度還可再提高；如果需要從魚苗培育到夏花魚種，其間不動網(wǎng)則必須以畝放10～15萬尾為宜。整理課件(三)魚苗放養(yǎng)時的注意事項1、檢查清塘效果。魚苗下塘前1～2天要用密眼網(wǎng)拉幾次空塘，主要檢查池塘中是否有敵害生物。2、檢查池塘中的殘留藥物。3、檢查池水的肥度。主要是根據(jù)水色、透明度和餌料生物的豐歉來判斷。魚苗下塘時池水以灰白色、黃綠色或淡黃色，透明度30～35厘米。4、及時下塘。魚苗孵出4～5天，可見兩個眼點，一個腰點，在水中能正常平游時，應及時過數(shù)下塘。整理課件5.單養(yǎng)。同一池塘應放養(yǎng)同一批魚苗，以免成活率下降和出現(xiàn)規(guī)格的差異。6、同池放養(yǎng)規(guī)格一致。同一池塘放養(yǎng)的魚苗，應規(guī)格一致，并一次放足，以免發(fā)生大魚壓制或吃食小魚及出現(xiàn)規(guī)格不齊的現(xiàn)象。7、調(diào)節(jié)水溫。魚苗下塘時，池水與裝魚苗容器的溫差不能超過±3℃?！熬徝纭?。8、魚苗飽食后再下塘。魚苗下塘前可喂一次蛋黃，每10萬尾魚苗喂蛋黃一個。也可投喂飼料酵母或輪蟲。整理課件9、選擇適宜的放養(yǎng)時間、地點和方法。魚苗放養(yǎng)應盡量選擇晴天的中午或下午。在深水處的上風頭放苗。放苗時應將盛魚苗的容器緩慢傾斜于水中，緊貼水面讓魚苗慢慢游出或?qū)⑹⒚缛萜骶従徬蚝罄?，不可將魚苗猛然倒入池中。另外魚苗入池后不要馬上離開，要等魚苗散開游入池中再離去。如發(fā)現(xiàn)魚苗密集成團，要用水滴輕輕潑灑，使其散開游入池中。10、池水深度合適。要求池水以40～50厘米深為好。11、放養(yǎng)密度適宜，應準確計數(shù)。整理課件三、飼養(yǎng)管理

主要養(yǎng)殖魚類的魚苗階段飼養(yǎng)方法一般都以施有機肥為主，補充投喂人工餌料為輔。前期（魚苗長到體長20mm之前），主要是施有機肥料來繁殖浮游動物。后期，則除施肥之外，對草、鯉、青魚等增加投喂人工飼料，以適應他們食性轉(zhuǎn)化的需要。用有機肥料培育天然餌料生物來飼養(yǎng)魚苗的關鍵是施肥與注水相結(jié)合來控制水質(zhì)的肥度，一方面保持良好的水質(zhì)，另一方面保證有足夠的餌料生物。整理課件(一)大草培育法大草指養(yǎng)分較多、粗纖維少、易腐爛、肥效較快的菊料植物。現(xiàn)泛指各種無毒且莖葉柔嫩的植物。該法是在池邊淺水處堆放大草，每堆150kg左右。晴天經(jīng)2~3天，草料腐爛分解，水色呈褐綠色，以后每隔1~2天翻動草堆一次，使養(yǎng)分擴散，7~10天之后，將殘渣撈出。鰱、鳙魚苗池塘用量較多，魚苗入池后每10萬尾魚苗約需1300kg。每畝每3~4天施大草200~250kg。如大草不足，投喂花生粕、米糠、麥麩等，用量為1.5～2.5kg/天.畝。草魚池投草量少些。魚苗入池后每畝每3天投大草150~200kg。從第3天起，施牛糞20-40kg/天.畝。整理課件大草培育魚苗的優(yōu)點是肥料來源廣，成本低，操作簡便。肥水作用強，浮游生物繁殖的速度快，數(shù)量多。缺點是追肥時間間隔較長，容易造成餌料生物數(shù)量不均衡，水質(zhì)肥度不易掌握。大草在池中堆漚，消耗大量溶解氧，使池水溶氧降低。整理課件(二)豆?jié){培育法將干黃豆先加水浸泡。水溫25℃左右時，浸泡5~7h即可。冷榨豆餅也要泡開。按1.5kg黃豆磨成25kg豆?jié){計。磨好的豆?jié){應立即投喂。魚苗下塘最初幾天投喂豆?jié){必須潑灑均勻，少量多次，盡量使魚苗吃到豆?jié){，每天潑灑2~3次，黃豆用量3~4kg/天.畝。5天之后增加到5~6kg黃豆。草、青魚苗池，豆?jié){要沿邊潑灑。下塘10天后，適口的大型枝角類開始減少，應及時增投豆餅糊等來補充營養(yǎng)。整理課件豆?jié){與有機肥料混合培育法的要點：肥水下塘，下塘后每天每畝投喂2~3kg黃豆磨成的漿。每3~5天施有機肥150~200kg/畝。草魚長到20mm左右時，可增加投喂蕪萍。鯉魚苗培育過程中很容易出現(xiàn)大小不齊的情況，培育鯉魚苗時應及時拉網(wǎng)分塘，使大小分開飼養(yǎng)。豆?jié){培育法方法簡便，水質(zhì)肥度較穩(wěn)定，養(yǎng)出的夏花魚種體質(zhì)強壯，規(guī)格整齊。但成本稍高,養(yǎng)成1萬尾夏花魚種約需用黃豆或冷榨豆餅7~8kg。整理課件（三)糞肥培育法將糞肥加水稀釋后向全池均勻潑灑。施肥量和間隔時間必須視水色、魚苗浮頭情況和天氣等靈活掌握。一般魚苗下塘后每天施肥1次，每畝50～100kg。該培育法的注意事項是糞肥必須預先經(jīng)過充分發(fā)酵腐熟，避免生鮮糞直接施入池塘。一般在池塘邊挖一大坑，其大小視各自的具體情況而定，然后生鮮糞倒入坑中，再加入適量的石灰，這樣即可使糞肥發(fā)酵，還可殺滅糞中可能有的部分病菌、寄生蟲及寄生蟲卵等，防止或減少疾病傳播。整理課件（三)草漿培育法用高速打漿機將旱蓮子草、風眼蓮、水浮蓮等打成草漿，既可以喂魚，又能培育浮游生物。每日上、下午各全池潑灑一次，日投量為50至75kg/畝，培育1萬尾夏花魚種需青草125~200kg。用旱蓮子草打漿時需加2~5%的食鹽，放置一晝夜后方可投喂。此法還需搭配一些精料。

整理課件(四)日常管理1．分期注水魚苗下塘時水深一般是50~70cm，以后每隔3~5天注水一次，每次使水位提高15~20cm，魚苗培育期間需加水3~4次。注水時要在進水口加密網(wǎng)攔阻。注意控制流速。整理課件2．巡塘巡塘的內(nèi)容是觀察魚的活動情況、水色、水質(zhì)變化情況，目的是及時發(fā)現(xiàn)問題采取相應措施。巡塘一般在早晨、中午和傍晚三次進行。早晨巡塘主要是觀察魚苗有無浮頭現(xiàn)象，撈出蛙卵。中午、下午巡塘時注意魚病情況；觀察魚苗活動、生長和攝食情況；隨時消滅有害昆蟲、害鳥、池邊雜草等。整理課件3．施肥與注水通過施肥培育餌料生物，通過注水使池水溶氧充足。控制好水色、水質(zhì)，池水呈綠色、黃綠色、褐色為好。透明度以25～30cm為宜。

魚苗池的水通常容易出的問題是前期大型枝角類過多，后期微囊藻較高。防止的辦法是適時清塘肥水，魚苗適時下塘，而且必要時用敵百蟲控制大型枝角類和注入含浮游植物的池水。對后期容易出現(xiàn)的微囊藻等可在藻體聚集的一角或一邊用生石灰粉撒殺，連續(xù)2~3次可基本滅殺，而且有利培養(yǎng)水質(zhì)。整理課件4、建立記錄制度按時測定水溫、溶解氧，記錄天氣變化情況，施肥投飼數(shù)量，魚的活動情況等，這樣能不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓。整理課件(五)魚體鍛煉的原理和方法魚苗下塘20多天后，一般已達3cm左右，應及時分池轉(zhuǎn)入下階段培育。出塘前要拉網(wǎng)鍛煉。鍛煉目的是增強魚的體質(zhì)，提高分塘和運輸成活率。此外，拉網(wǎng)鍛煉還可以發(fā)現(xiàn)并淘汰病弱苗，去除野雜魚，估計魚數(shù)，便于下一步工作的安排。整理課件方法：選擇晴天，在上午10點左右拉網(wǎng)。將魚苗緩慢地拉入谷池之內(nèi)。魚苗群進入谷池之后，稍事休息，即洗滌谷池，把污物、魚苗排泄的糞便等洗掉。魚苗在谷池中密集到下午2時許，即放回池

第二天照樣鍛煉，然后分池。若要長途運輸，則在第二次之后，還要"吊水"，即把魚苗從原池拉出移到水質(zhì)較為清瘦的池中，用谷池圍集一夜于第二天早晨裝運。整理課件谷池分6斗、8斗、12斗、16斗等規(guī)格，每斗為一個長寬均為1米的正方形網(wǎng)箱。如8斗谷池的長為8m、寬1m。谷池材料為50目的維綸布。箱口四角及口邊每隔1米裝耳繩一根，每根繩長30cm。箱桿15根左右，一般用直徑2~2.5cm的小竹桿，每根箱桿長約2~2.5m。整理課件魚篩呈半球形，分篩體和把手兩部分。篩口直徑為54~56cm，深30~32cm，篩框竹片寬2.5~3.5cm，把手竹桿1.4~1.8cm。竹絲要求光滑、無節(jié)、粗細均勻，偏結(jié)牢固，按每條竹絲間隔距離不同，又分“朝篩”和“寸篩”兩種。"朝篩"用于分3~12朝的魚苗魚種。整理課件拉網(wǎng)鍛煉應注意的事項：一是拉網(wǎng)前要清除池中水草和青苔，以免妨礙拉網(wǎng)或損傷魚體。二是魚浮頭當天或得病期間，或天氣悶熱、水質(zhì)不良以及當天喂過的魚都不應拉網(wǎng)。三是拉網(wǎng)要緩慢，操作要小心；不能急于求成，如發(fā)現(xiàn)魚浮頭、貼網(wǎng)嚴重或其他異常情況，應立即停止操作，把魚放回魚池。四是污泥多且水淺的池塘，拉網(wǎng)前要加注新水。整理課件整理課件(一)鰱、鳙、草魚、青魚夏花的質(zhì)量優(yōu)良的夏花魚種同一種類時，規(guī)格整齊，頭小背厚，體色光亮，體表潤澤，無寄生蟲。游泳活躍，喜歡集群，逆水性強，在容器中活動于水的下層，受驚動時反應敏捷。劣質(zhì)夏花同一種魚規(guī)格不整齊，頭大背窄，尾柄細，體表受傷或有寄生蟲。游動緩慢、分散，逆水性弱，常在水表層，受驚動反應不靈敏。整理課件(二)幾種養(yǎng)殖魚類夏花的外形特征鰱魚種的體色銀白，腹棱自胸部起直至肛門，胸鰭只達到腹鰭基部，在腹鰭和臀鰭之間的腹褶邊緣有排列整齊的黑色素。鳙魚種體色微黃，腹棱只從腹鰭起始至肛門，胸鰭長超過了腹鰭一半左右，腹鰭和臀鰭間的腹褶上的黑色素稀疏散亂，尾鰭靠近尾柄的地方有顯著的黃色。草魚魚種體色金黃，鱗片清晰，額寬吻鈍，身體比青魚夏花稍大。青魚魚種體色青黃，鱗片不清楚，吻較尖，身體一般比草魚小。鯪魚魚種體色黃，全身鱗片完整，有2對須，在胸鰭的上方有半月形黑斑。整理課件第三節(jié)魚種培育一、魚種放養(yǎng)魚苗經(jīng)15~20天的培育，養(yǎng)成體長3cm左右的夏花魚種(又稱寸片)時，經(jīng)過拉網(wǎng)鍛煉之后必須分塘飼養(yǎng)。夏花魚種逃避敵害和覓食能力仍然較弱，不能直接向大池塘、水庫等大水體內(nèi)放養(yǎng)，因此還必須把夏花魚種再精心飼養(yǎng)一段時間，使之長成1齡魚種，才可供養(yǎng)成食用魚之用。當年魚種飼養(yǎng)的時間較長，約需3~6個月，飼養(yǎng)結(jié)束時稱為1齡魚種。若在秋季出池稱為秋片，冬季出池稱為冬片，第二年春季出池稱為春片。整理課件(一)放養(yǎng)夏花魚種前的準備工作主要工作是清整池塘和施基肥。池塘水深要達到1.3～2m。用于飼養(yǎng)魚種的池塘面積為2~5畝，清整方法與魚苗池的清整方法相同。夏花魚種的放養(yǎng)也要做到肥水下塘，通過施基肥培養(yǎng)枝角類和橈足類等較大型的浮游動物?；实氖┓艜r間在夏花放養(yǎng)前10天左右，每畝施放有機肥200~400kg，也可以添施少量氮、磷等無機肥料。如每畝施氨水5~10kg或硫酸銨2.5～5kg，過磷酸鈣1~1.5kg。在養(yǎng)草魚種的池塘中，預先培養(yǎng)蕪萍或小浮萍以提供草魚的適口餌料。整理課件(二)放養(yǎng)密度的確定確定放養(yǎng)密度時，要根據(jù)池塘條件(如大小、水深、水質(zhì)肥瘦等)和計劃養(yǎng)成魚種的規(guī)格等來靈活決定。一般每畝放養(yǎng)量在1~1.5萬尾之間，個別單位也有畝放量3~4萬尾的。公式：

池塘面積×估計單位產(chǎn)量放養(yǎng)量=計劃養(yǎng)成的放養(yǎng)時夏花估計魚種平均每—魚種平均每×成活尾體重尾體重率(%)整理課件例如有一口面積為4.5畝的魚池，根據(jù)歷年生產(chǎn)統(tǒng)計畝產(chǎn)量在200kg左右。其中草魚種75kg，鰱魚種125kg。今年計劃放養(yǎng)3.3cm夏花魚種(草魚、鰱魚夏花魚種平均尾重相似，均為0.2g左右)，要將草魚培育成體長15cm(平均尾重0.033kg)規(guī)格，將鰱魚種培育成10cm(平均尾重0.01kg)規(guī)格。草魚成活率為75％，鰱為95％.計算共需放養(yǎng)多少夏花魚種?利用公式：夏花草魚放養(yǎng)量=4.5×75/[(0.033-0.0002)×0.75]=13720(尾)夏花鰱魚放養(yǎng)量=4.5×125/[(0.01-0.0002)×0.95]=60420(尾)所以全池放養(yǎng)74140尾夏花魚種，平均每畝16475尾。整理課件(三)混養(yǎng)搭配混養(yǎng)的原則是選擇不同食性、不同活動水層的魚；考慮池塘的具體條件；飼養(yǎng)夏花魚種，一般以兩種混養(yǎng)，最多也不超過五種混養(yǎng)。一般不把鰱、鳙混養(yǎng)在一起。若要混養(yǎng)，鳙的放養(yǎng)量不得超過鰱魚放養(yǎng)量的25％；而以鳙為主的池塘中，則完全不放鰱。以青魚為主的池塘中，草魚放養(yǎng)量不宜超過20％，否則無法達到預期的收獲量。整理課件從生產(chǎn)實踐來看，采取草魚、鰱、鯉混養(yǎng)；草魚、鳙、鯪魚混養(yǎng)或青魚、鳙混養(yǎng)效果較好。以草魚或青魚為主養(yǎng)魚的池塘，搭配混養(yǎng)的魚必須推遲15~30天放養(yǎng)。確定主養(yǎng)魚的依據(jù)是生產(chǎn)需要。搭配混養(yǎng)的比例，應根據(jù)魚的習性特點、投餌施肥情況，以及各種魚要求達到的出塘規(guī)格等來靈活掌握。一般主養(yǎng)魚占60％左右。

整理課件整理課件(四)、藥浴消毒魚體消毒一般采用浸洗法(又稱藥浴)。常用消毒藥物有多種；如果能在消毒前取樣檢查，確定魚體上病原的種類再再采取有效藥物進行消毒處理；效果更好?，F(xiàn)在通常用的藥物有漂白粉(10ppm)；漂白粉+硫酸銅合劑(10ppm+8ppm)，高錳酸鉀(20ppm)、90%晶體敵百蟲(10ppm)、孔雀石綠(5ppm)、食鹽(2％～4％)等。浸洗時間可視水溫和魚的反應而定。浸洗的容器可采用大的木盆或瓷缸等容器，一般禁用鐵器。整理課件二、投餌施肥(一)飼養(yǎng)夏花魚種的常用飼料從夏花魚種養(yǎng)成1齡魚種時，單靠天然餌料無法滿足魚種生長需要，必須投喂人工飼料，這是魚種培育與魚苗培育的主要區(qū)別。整理課件常用的人工餌料有：蕪萍(瓢莎)是體長3～12cm的草魚、團頭魴、鯽、鳊等喜食的餌料；小浮萍是體長5cm以上草魚、團頭魴的主要餌料；紫背浮萍，是體長8cm以上的草魚的主要餌料；苦草和輪葉黑藻是體長10cm以上的草魚的餌料；豆餅、花生餅、酒糟、糖糟、米糠、豆渣、麩皮和蠶蛹等農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)品是草魚、青魚、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊等的優(yōu)良餌料；螺螄、河蚌、蜆、蛤等的肉體部分是草魚、青魚、鯉、團頭魴等的餌料。整理課件(二)五定投餌魚種培育時期必須以投喂人工飼料為主，施肥為輔。同時，加強投餌是培養(yǎng)大規(guī)格魚種，提高單位面積魚產(chǎn)量的最重要手段。1、定時好處：提高餌料的利用率，提高魚的攝食量，有利于魚類生長。正常天氣，一般在上午8～9時和下午2～3時投餌各1次。在初春和秋末冬初水溫較低時，一般在中午投餌1次。夏季如水溫過高，下午投餌的時間應適當推遲。

整理課件2、定位

好處：可減少餌料的浪費，便于檢查魚的攝食情況，便于清除剩餌和進行食場消毒，發(fā)病季節(jié)還便于進行魚體藥物消毒，防治魚病。做法：投喂草類餌料一般用竹竿搭成三角形或方框，將草投在框內(nèi)。投喂商品飼料可在水面以下30～40cm處，用蘆席或木盤(帶有邊框)搭成面積1～2㎡的食臺，將餌料投在食臺上讓魚吃食，一般每3000～4000尾魚種設食臺1個。整理課件3、定質(zhì)投喂的餌料必須新鮮，不腐爛變質(zhì)。餌料的適口性要好。必要時在投喂前對餌料進行消毒。4、定量每日投餌要有一定的數(shù)量，要求做到適量和均勻，防止過多過少或忽多忽少。每日的投餌量要按照各種具體條件如水溫高低、天氣狀況、水質(zhì)肥瘦和魚類的攝食情況等靈活掌握。5、定人為了掌握魚種的情況，飼養(yǎng)人員應固定。整理課件（三）各種魚投餌技巧1.草魚的投餌夏花草魚種與鰱或鳙常搭配混養(yǎng)。初下塘時，草魚也攝食豆?jié){、豆渣等；夏花規(guī)格時喜食蕪萍，投喂量2～4kg/千尾；20天左右其體長達7cm時改投小浮萍，投喂量為10kg/千尾；再經(jīng)20天體長可達10cm左右，此時改喂水草或細嫩的陸草。整理課件越冬前，即寒露節(jié)氣前后，投喂些精飼料，使其積累一定脂肪，增強體質(zhì)，有利于提高越冬的成活率。當草魚與鰱、鳙混養(yǎng)時，每天必須先投草類，讓草魚先吃，然后再投豆渣等鰱或