關于水果超市策劃書模板

關于水果超市策劃書模板導語：籌劃書即對某個將來的活動或者大事進展籌劃，并呈現(xiàn)給讀者的文本。以下是我整理關于水果超市籌劃書，以供參考。

一、序言

隨著經(jīng)濟進展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質量型轉變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿意廣闊消費者對水果品質以及購置環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的進展必定趨勢。

在歐洲等興旺國家的國內(nèi)市場，大都有自己的果菜集團，自己實行直銷和特許連鎖經(jīng)營。如歐洲的?？档吓l(fā)市場，較早的進入這個領域?，F(xiàn)在已擁有6000家連鎖店和10000家小店，壟斷著德國同類產(chǎn)品21%的銷量，外來的客商無法與之抗衡。

現(xiàn)在，中國水果的主體市場尚處于稚嫩期，但市場容量遞增速度卻很驚人。假如，這一時期，不先行導入，搶占戰(zhàn)略制高點，以后進入將面臨較高難度，在戰(zhàn)略上也會受制與人。

同比“便利店”的特許加盟，水果專賣店具有投資少，技術含量低，易操作，利潤大和回報快的優(yōu)點。不久的將來，必定成為一個新的加盟熱點。

二、市場分析

（一）消費群體分析

水果，這種群眾消費品已漸漸轉變?yōu)樯畋匦杵?，是群眾消費的一個重要組成局部。目前，群眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：

（1）集市水果攤

（2）大型超市

針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤（菜市場、街道流淌小販），他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中選購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有急躁的選擇水果品質、權衡價格盼望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、比照選購性強。

對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這局部人群以中青年為主。他們每日勞碌于工作和交際，日常消費品的選購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進展一站式購齊。而這局部消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新奇、新穎的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。

按以上兩種消費途徑為維度進展表格分析，詳細如下：

通過上面的比照表我們能夠發(fā)覺，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿意這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、供應高品質商品的零售形式消失，這就是本工程方案所要討論的“水果連鎖超市”的銷售形式，也是“水果連鎖超市”的根本定位。

水果連鎖經(jīng)營實行的是團體作戰(zhàn)，敏捷和準時的配送，可以保持各單位貨品的新奇度集群開店，可以降低本錢，貨品選購和配送本錢，其高度全都的整體行動和區(qū)域市場占有密度，可以快速擴大品牌的知名度和占有市場，其特性完全符合水果銷售。

結論：水果連鎖形象店的市場定位是——低價、便利、時尚、誠信、高品質、效勞優(yōu)。主要效勞對象為中高收入階層，輻射低收入人群。

（二）市場前景分析

現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)進展如此神速，便捷的全球物流系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)相結合，對互聯(lián)網(wǎng)銷售來說是如虎添翼。但互聯(lián)網(wǎng)銷售現(xiàn)主要涉及的行業(yè)主要是有較長時間保質期又便于零散銷售和運輸?shù)漠a(chǎn)品，比方：服裝、電子產(chǎn)品、數(shù)碼產(chǎn)品和極少局部的包裝食品。所以說互聯(lián)網(wǎng)銷售低廉的價格對現(xiàn)有的營銷渠道帶來沉重的打擊，尤其是對終端零售是致命的一擊，說不定，等我們80、90后漸漸的步入社會的制造和消費主導群將會全面扭轉現(xiàn)行的營銷與銷售渠道，似的互聯(lián)網(wǎng)真正融入到我們的生活中去。但蔬菜、水果賣就是新奇，所以我斷言在短短幾年內(nèi)也不會由網(wǎng)絡替代我這些水果零售企業(yè)，要替代也是有只能實現(xiàn)城域互聯(lián)網(wǎng)水果蔬菜銷售平臺，但這正是我們將來進展的方向與目標。