新版學(xué)校職工食堂工作人員總結(jié)范文5篇

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學(xué)校職工食堂工作人員總結(jié)1

本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感激學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對食堂全面工作的開展與落實，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責(zé)制的落實，加強基礎(chǔ)建設(shè)，加強崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生供給膳食保障服務(wù)的重任。能夠說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。

經(jīng)過這半個學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、教師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學(xué)校發(fā)展供給了更好的后勤服務(wù)保障。

從__年9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為9月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種.種原因當(dāng)時人員很難招，光大食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運作，本學(xué)期在人員不足的情景下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改善措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作到達(dá)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機會幫忙他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。

在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進理念如何轉(zhuǎn)化到實際工作之中，使我們的工作真正到達(dá)服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué)，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會，起到良好的綜合效益;經(jīng)過每周的例會，使員工的思想意識中構(gòu)成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;經(jīng)過這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進展。

從每周一開始，堅持開早會，對員工不達(dá)標(biāo)的地方及時解決處理，總結(jié)昨日的全面工作，安排今日新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷提高;每周五午時的例會，對食堂的整體工作進行總結(jié)和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結(jié)，幫忙員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。

食堂在“規(guī)范”落實的工作中，采取了多方面的措施;

1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不貼合要求的原料堅決拒收。

2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，職責(zé)明確;在工作人員減少的情景下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。

3、本學(xué)期我們每周為全校師生供給涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學(xué)。

4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自我的行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變。

5、開學(xué)初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可。

學(xué)校職工食堂工作人員總結(jié)2

本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用，感激學(xué)校培養(yǎng)，從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位，負(fù)責(zé)對食堂全面工作的開展與落實，本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項工作繼續(xù)堅持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責(zé)制的落實，加強基礎(chǔ)建設(shè)，加強崗位培訓(xùn)，提倡創(chuàng)造性開展工作。繼續(xù)依照校長先進的辦學(xué)理念，引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣，調(diào)整心態(tài)，準(zhǔn)確定位，牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé)，為教育教學(xué)服務(wù)，為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來，一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展，學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生供給膳食保障服務(wù)的重任。能夠說，食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。

經(jīng)過這半個學(xué)期的工作，在主任的指導(dǎo)下，在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、教師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高自身素質(zhì)，使本學(xué)期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學(xué)校發(fā)展供給了更好的后勤服務(wù)保障。

從9月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn)，因為9月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種.種原因當(dāng)時人員很難招，光大食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運作，本學(xué)期在人員不足的情景下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵，對食堂管理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出，并提出改善措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作到達(dá)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，我利用一切機會幫忙他們，直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。

在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策，將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進理念如何轉(zhuǎn)化到實際工作之中，使我們的工作真正到達(dá)服務(wù)于學(xué)校的教育教學(xué)，服務(wù)于全校師生，服務(wù)于社會，起到良好的綜合效益;經(jīng)過每周的例會，使員工的思想意識中構(gòu)成了，我們的工作是在從事教育，既要體現(xiàn)服務(wù)，又要體現(xiàn)育人;既要主動工作，又要用心工作;經(jīng)過這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng)，使總的工作得到了有效進展。

從每周一開始，堅持開早會，對員工不達(dá)標(biāo)的地方及時解決處理，總結(jié)昨日的全面工作，安排今日新的工作，對員工的日常工作進行考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高，不斷提高;每周五午時的例會，對食堂的整體工作進行總結(jié)和對下周工作進行安排，對員工的本周工作進行總結(jié)，幫忙員工從工作思想上，專業(yè)知識上，技能上，服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。

一、食堂在“規(guī)范”落實的工作中，采取了多方面的措施;

1、對原料的采購、驗收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不貼合要求的原料堅決拒收。

2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，職責(zé)明確;在工作人員減少的情景下，也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。

3、本學(xué)期我們每周為全校師生供給涼茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作，使師生有更強壯的身體，能更好地投身教學(xué)

4、在對員工的日常管理中，我們制度加情感用自我的行動去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;

5、開學(xué)初由于人員變動太大，發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑，故立刻對食堂全體工作人員做了調(diào)整，目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果，雖然，此時食堂連續(xù)離職了多位員工，但我們的整體工作沒有受到影響，而是全體員工團結(jié)協(xié)作，忘我工作，食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可，但離我們的目標(biāo)“創(chuàng)一流的食堂”還有必須的距離，我們?nèi)w員工必須會在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進理念指導(dǎo)下，在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，不斷完善自我，不斷提升自我，盡早盡快實現(xiàn)我們的目標(biāo)，為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻我們的力量。

學(xué)校職工食堂工作人員總結(jié)3

20__年初，根據(jù)學(xué)校所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟發(fā)展形勢，提高了學(xué)校職工在崗就餐補貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強基礎(chǔ)管理，大力改革，進取創(chuàng)新開拓發(fā)展，強調(diào)職工食堂做為后勤保障重點部門在奧運之年必須著重做好服務(wù)工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，到達(dá)“三滿意”。

在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在學(xué)校所各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下，依靠學(xué)校所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項生產(chǎn)(工作)任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟效益和社會效益，也為今后做好服務(wù)工作，積累了較多實踐經(jīng)驗和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。

一、全年主要工作指標(biāo)完成情景：(經(jīng)營收入、經(jīng)費支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。

二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動職工，整章建制，促進改革創(chuàng)新

1、從__年4月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)學(xué)校所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情景，制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位職責(zé)書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。

2、從__年4月起，堅持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會，堅持全體工作人員每周五提前半小時上班開一次學(xué)習(xí)生活會，總結(jié)布置工作，獎優(yōu)評劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。

3、從__年4月起，申請?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情景，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個生產(chǎn)組每月推出不少于2個新品種，并根據(jù)學(xué)校所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到學(xué)校所職工和就餐人員好評。

4、__年4月起，接洽廠商，陸續(xù)引進各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時喝上可口的飲料，吃上美味的食品。

5、__年4月起，下大力氣改善員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊秩序，并在學(xué)校所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進入操作間等問題。

6、建立健全主管定期隨訪制度。

7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。

8、最重要一環(huán)，從__年8月起在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成學(xué)校所在職員工就餐卡更新工作，剔除了1400余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全學(xué)校職工的用餐福利，最大限度獲得實惠把學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實處。

三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟，發(fā)揮每個人的進取性克服困難，努力工作，確保食品安全衛(wèi)生，確保圓滿完成迎慶奧運(殘奧會)等重大政治活動。

今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對飲食服務(wù)業(yè)是一個重大的挑戰(zhàn)，尤其7、8、9三個月，操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴(yán)重不足，極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題，給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。

在膳食科長的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工，堅守崗位，盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù)，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)學(xué)校所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時間以后，每一天僅在16：00至16：50之間不足1小時的時間，完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應(yīng)接不暇，仍能堅持禮貌接待，規(guī)范服務(wù)，有求必應(yīng)、有事必辦，解除了職工后顧之憂，學(xué)校所職工對此較為滿意。

四、領(lǐng)導(dǎo)重視，骨干負(fù)責(zé)，全員發(fā)動，努力開創(chuàng)餐飲服務(wù)營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理新局面。(學(xué)校所職工喜聞樂見，爭相品嘗，供不應(yīng)求)。

1、在膳食科長親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應(yīng)計劃，各餐飲品種，數(shù)量，并張貼到各個加工環(huán)節(jié)讓每個工作人員隨時看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時由于職責(zé)落實到個人，較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。

2、增加了很多主副食產(chǎn)品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來的，這些也極大地促進了工作人員學(xué)習(xí)新知識，學(xué)習(xí)新技能，勇于實踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的進取性。

3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時開設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù)，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時間內(nèi)取到所到點菜品。

五、領(lǐng)導(dǎo)掛帥，骨干把關(guān)，全員參與，加強職工食堂成本核算管理，進取化解不利因素努力做好餐飲供應(yīng)的同時，確保供應(yīng)價格堅持穩(wěn)定、經(jīng)濟收入穩(wěn)定，盈虧標(biāo)準(zhǔn)貼合學(xué)校所制定的范圍。

為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來由于經(jīng)濟發(fā)展形勢變化造成的市場供應(yīng)價格人工成本增加大漲等到不利因素，自__年4月以來，幾次重點組織各供應(yīng)廠家，商家(商販)開會簽訂供銷合同，有效控制主副食原料質(zhì)量，到達(dá)品種，質(zhì)量價格相符，并要求主管各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)把關(guān)口，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，在今年下半年市場供應(yīng)形勢仍然趨緊，主副食原料價格，漲幅較大，人工成本持續(xù)增加的情景下，依然堅持了較好的經(jīng)濟收入水平并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超學(xué)校所規(guī)定范圍。

六、一些問題和今后設(shè)想

1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項只能議面不決，對此工作人員也有較多疑慮，對進一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無益。

2、除應(yīng)對學(xué)校所正式員工進行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外，似應(yīng)對外來員工中來學(xué)校從事本職工作時間長，有必須組織管理本事，且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓(xùn))力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同(協(xié)議)明確責(zé)權(quán)利，充分發(fā)揮他們的聰明才智為學(xué)校所今后發(fā)展做出更大貢獻。

3、隨著社會經(jīng)濟形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高，學(xué)校所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會越來越高，越來越具體，作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂，其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性，尤其是在維護學(xué)校所正常運行的食品安全衛(wèi)生方面，更是具有不可替代的優(yōu)勢，所以除引進必要的競爭外，也應(yīng)對職工食堂加大投入，更新設(shè)備改善工作環(huán)境，以利今后更好地為學(xué)校所職工服務(wù)。

4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機設(shè)備老舊使用多年，失于維修保養(yǎng)，其環(huán)保安全耗能方面都有嚴(yán)重問題丞待更新，提議學(xué)校處領(lǐng)導(dǎo)在統(tǒng)籌下年度學(xué)校所經(jīng)濟規(guī)劃時對此給以必須安排。

即將過去的一年，職工食堂工作人員團結(jié)一心，全力以赴，在為學(xué)校所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績，也積累了很多經(jīng)驗，展望明年，職工食堂工作人員有決心有信心，絕不辜負(fù)全學(xué)校職工的期望和學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的信任，努力開拓創(chuàng)新，進一步做好服務(wù)工作爭取為學(xué)校所發(fā)展做出更大的貢獻。

學(xué)校職工食堂工作人員總結(jié)4

長期以來，我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則，抓平時、重細(xì)節(jié)，為“辦人民滿意學(xué)?！卑l(fā)揮重要作用。為學(xué)校管理進一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)湖北省教育廳《關(guān)于九年義務(wù)教育中小學(xué)食堂財務(wù)管理意見》、十堰市教育局《關(guān)于學(xué)校食堂財務(wù)管理意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例?，F(xiàn)結(jié)合我校實際情景對學(xué)校食堂工作展開了全面、認(rèn)真自檢自查現(xiàn)將工作總結(jié)情景報告如下：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視周密布署

每學(xué)期初，學(xué)校都會專門召開食堂工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首、學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌各項工作，針對各項具體工作制定計劃、明確職責(zé)，讓食堂全面工作制度化、規(guī)范化后勤處負(fù)責(zé)具體落實，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)，進行了細(xì)化并狠抓落實并定期召開食堂工作專門會議，學(xué)習(xí)上級文件，研究各階段，落實措施，校級領(lǐng)導(dǎo)每一天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時解決問題，及時給予指導(dǎo)立即進行改善。

二、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督

食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作重中之重，為確保無一例食物中毒發(fā)生，主要采取了以下措施：

1、食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，有各項衛(wèi)生安全制度和措施并做到了有檢查、有記錄、有突出事件應(yīng)急措施，工作人員能自覺按要求上崗，和操作其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

2、采購做好驗收工作。加工做到燒熟，煮透做好食品，留樣工作，嚴(yán)格把好食品進貨關(guān)。

3、每次用餐后所有餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。

4、建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標(biāo)、檢查、驗收、登記、簽字制度。

5、建立群眾監(jiān)督機制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)，成立了由校工會干部、教師代表、學(xué)生代表等組成膳管會，定期舉行碰頭會監(jiān)督，以收費標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點行使對食堂監(jiān)督、檢查等職能。

三、保證伙食以人為本

為維護師生合法利益和身心健康，我校堅持“公益性”原則，按照“非營利性”要求進行食堂成本單獨核算，以保證食堂日常運轉(zhuǎn)，經(jīng)費收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價格。

1、按照學(xué)校要求后勤處，定期或不定期地組織人員對食堂工作，進行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴價格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點。

2、由于食品價格上漲，學(xué)校采取部分補貼辦法，以保證學(xué)生不因價格上漲而影響伙食質(zhì)量。

3、保證飯菜數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長需要。

4、就餐價格實行最高限價，確保期末結(jié)余或虧損控制在學(xué)期營業(yè)額4%以內(nèi)。

四、師生共建禮貌食堂

1、充分調(diào)動學(xué)生進取性，把與學(xué)生聯(lián)系構(gòu)成一項制度定期和不定期與學(xué)生伙管會、學(xué)生代表進行座談、溝通聽取意見并做到有反饋有措施有改善。

2、為家庭經(jīng)濟困難學(xué)生供給“愛心營養(yǎng)餐”，解決后顧之憂幫忙他們安心學(xué)習(xí)。

3、學(xué)校每一天在用餐安排教師義務(wù)帶隊，和進行用餐管理督促學(xué)生禮貌用餐，定期評選“用餐禮貌班級”。

4、食堂工作人員每年都進行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn)，按要求持證上崗，熱情服務(wù)，禮貌用語，做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化，平時進取配合、主動理解衛(wèi)生行政部門監(jiān)督與指導(dǎo)。

5、建立食堂財務(wù)和菜譜公開財務(wù)制度，實行每月一公示財務(wù)實行每周一公示菜譜。

五、規(guī)范支出完善機制

我校食堂實行包餐制供應(yīng)，向?qū)W生收取伙食費嚴(yán)格按上級規(guī)定實行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)，確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算方法，多退少補，每月末食堂以當(dāng)月供應(yīng)就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，在預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)當(dāng)月伙食收入預(yù)收伙食費時，我校向?qū)W生和家長公布伙食費收取標(biāo)準(zhǔn)和計劃就餐次數(shù);學(xué)期末以學(xué)生實際就餐次數(shù)和學(xué)期初就餐次數(shù)差額為依據(jù)，向?qū)W生結(jié)算伙食費，我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長公布，在食堂就餐學(xué)生按月收取據(jù)實結(jié)算。

規(guī)范使用食堂結(jié)余款，只用于改善學(xué)生伙食和食堂設(shè)施設(shè)備，而非用于學(xué)校發(fā)放教職工福利或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營服務(wù)支出。

六、存在問題亟待改善

因經(jīng)費不足師，生用餐環(huán)境有待改善。

學(xué)校職工食堂工作人員總結(jié)5

我校一向比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理，校長親自擔(dān)任組長，成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時，我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進行檢查落實。我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時進行年審。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：

一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：

1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。

2、設(shè)有專門的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學(xué)校食堂。

3、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。

4、設(shè)有原料加工的專用場地。

5、原料清洗做到葷、素分開。

二、在食品貯有方面做到：

1、食品分類存放，排列整齊。

2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。

3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。

三、食品制作及餐間做到：

1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。

2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。

3、粘貼有白色瓷磚墻裙。

4、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網(wǎng)。

5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并堅持無污漬垢。

6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。

7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。

四、對餐具做到：

1、有專人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。

2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具采取了保潔措施。

五、食堂衛(wèi)生人員方面做到：

1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證

2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露

3、講究衛(wèi)生，不得留長指甲，不得戴戒指

4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物

六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到：

1、室內(nèi)水池加蓋上鎖

2、環(huán)境衛(wèi)生堅持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰

3、高有垃圾桶并加蓋，能及時清除

4、排污溝堅持通暢

存在問題是：由于我校場地有限，房屋殘舊，待村委撥款到位后，立即動工改建。

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔學(xué)校出納日常工作總結(jié)范文五篇

2020學(xué)校出納工作總結(jié)1

我在單位擔(dān)任出納會計工作，我的工作宗旨就是“為全體九中人服務(wù)”。我是這樣想的，也是這樣做的。全校有218名在職職工，62名離退休人員，50多名臨時工。我無論老少，一視同仁，全心全意為大家做好服務(wù)工作。首先是工資。工資是大家的經(jīng)濟命脈，也是人們最關(guān)心，最關(guān)注的，我認(rèn)真做好工資表的編制，工資項目仔細(xì)核對，做到萬無一失，不能讓任何一個人的個人利益受到損失。由于人員比較多，工資項也比較多，所以工作量很大，必須不厭其煩，認(rèn)真仔細(xì)。一年來，我沒有一次失誤，順利的完成了自己的工作?，F(xiàn)金的發(fā)放也是一件繁瑣的工作，每個月都多次有現(xiàn)金的發(fā)放，不能出任何差錯。我一個人現(xiàn)場辦公，要身手矯捷，要心細(xì)如發(fā)，要監(jiān)督簽字，要催促領(lǐng)款，有時中午都不能休息。其次是個人所得稅和社保。大家都是教師，覺悟都非常高，個人所得稅是每個公民應(yīng)盡的義務(wù)，我為了完成大家積極自覺納稅的心愿，每個月都要進行兩次所得稅的核算工作，月初還要進行網(wǎng)上上報，并把稅款按時交到銀行。

20_年年在全行員工忙碌緊張的工作中又臨近歲尾。年終是最繁忙的時候，同時也是我們心里最塌實的時候。因為回首這一年的工作，我們會計出納部的每一名員工都有自已的收獲，都沒有碌碌無為、荒度時間。盡管職位分工不同，但大家都在盡努力為行里的`發(fā)展做出貢獻。時間如梭，轉(zhuǎn)眼間又將跨過一個年度之坎，為了總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績，克服不足，現(xiàn)將今年的工作做如下簡要回顧和總結(jié)：

今年我在財務(wù)部從事出納工作，主要負(fù)責(zé)現(xiàn)金收付，票據(jù)印章管理，開具發(fā)票和銀行間的結(jié)算業(yè)務(wù)，剛剛開始工作時我簡單的認(rèn)為出納工作好像很簡單，不過是點點鈔票，填填支票，跑跑銀行等事務(wù)性工作，但是當(dāng)我真正投入工作，我才知道我對出納工作的認(rèn)識和了解是錯誤的，出納工作不僅責(zé)任重大，而且有不少學(xué)問和技術(shù)問題，需要理論與實踐相結(jié)合才能掌握.在平時的工作中我能嚴(yán)格遵守財務(wù)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，做到日清月結(jié)，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符，做到及時匯報及時處理，根據(jù)會計提供的憑證及時發(fā)放工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費，堅持財務(wù)手續(xù)，嚴(yán)格審核有關(guān)原始單據(jù)，不符要求的一律不付款，嚴(yán)格保管有關(guān)印章，空白支票，空白收據(jù)，庫存現(xiàn)金的完整及安全，及時掌握銀行存款余額，不簽發(fā)空頭支票和遠(yuǎn)期支票，月末關(guān)帳后盤點現(xiàn)金流量及銀行存款明細(xì)，并認(rèn)真裝訂當(dāng)月原始憑證，每月及時傳遞銀行原始單據(jù)和各收付單據(jù)，配合會計做好各項帳務(wù)處理及各地市資金下?lián)芸?，?yán)格控制專款專用和銀行帳戶的使用.

以上是我今年工作以來的一些體會和認(rèn)識，也是我在工作中將理論轉(zhuǎn)化為實踐的一個過程，在以后的工作中我將加強學(xué)習(xí)和掌握財務(wù)各項政策法規(guī)和業(yè)務(wù)知識，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平，加強財務(wù)安全意識，維護個人安全和公司的利益不受到損失，做好自己的本職工作，和公司全體員工一起共同發(fā)展，新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，我決心再接再厲，更上一層樓。

2020學(xué)校出納工作總結(jié)2

學(xué)校出納工作是一個業(yè)務(wù)量大，業(yè)務(wù)種類繁多的地方，回顧這一年來的工作，我取得了必須的成績，現(xiàn)將過去一年的工作總結(jié)如下：

思想政治方面我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的建設(shè)和諧社會重要思想和黨的十七大精神，用心參加學(xué)校組織的各項政治活動，透過深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì)，用以指導(dǎo)自己的工作。時刻牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨，公道正派，堅持原則，忠實地做好本職工作。

工作業(yè)務(wù)方面：作為學(xué)校出納，我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé)，過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時，順利完成如下工作：

一、日常工作：

1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度，定期向會計核對現(xiàn)金與帳目，發(fā)現(xiàn)金額不符，做到及時匯報，及時處理。

2、及時收回學(xué)校各項收入，開出收據(jù)，及時收回現(xiàn)金存入銀行。

3、根據(jù)會計帶給的依據(jù)，與銀行相關(guān)部門聯(lián)系，井然有序地完成了職工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費發(fā)放工作。

4、堅持出納手續(xù)，嚴(yán)格審核算(發(fā)票上務(wù)必有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳)，對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。

二、其他工作

1、迎接教育局評估，準(zhǔn)備所需出納相關(guān)材料及數(shù)據(jù)備份光盤，及時送交辦公室。

2、為迎接審計部門對我學(xué)校帳務(wù)狀況的檢查工作，做好前期自查自糾工作，對檢查中可能出現(xiàn)的問題做好統(tǒng)計，并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。在工作中，我忠于職守，盡力而為，領(lǐng)導(dǎo)和同事們也給了我很大的幫忙和鼓勵。

三、一點成績

為了適應(yīng)信息化對出納工作的新要求，去年我們購買了《出納專家》20_豪華版軟件，它帳頁化的操作與打印，讓我簡單實現(xiàn)了出納工作的電算化，大大提高了工作的效率和準(zhǔn)確性，同時，也打印出了真正帳頁格式的印刷品質(zhì)的現(xiàn)金與銀行日記帳存檔，許多兄弟單位也來我校學(xué)習(xí)我們的先進經(jīng)驗，為我們單位榮獲“出納工作先進單位”貢獻了自己的一份力量。

回顧過去一年的工作，我取得了必須的成績，但也存在一些不足，為此，我今后要加強理論學(xué)習(xí)，進一步提高自身素質(zhì)。對業(yè)務(wù)的熟悉，不能代替對提高個人素養(yǎng)更高層次的追求，務(wù)必透過對市場經(jīng)濟理論、國家法律、法規(guī)以及金融業(yè)務(wù)知識、相關(guān)政策的學(xué)習(xí)，增強分析問題、解決問題的潛力。增強大局觀念，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，努力克服自己的消極情緒，提高工作質(zhì)量和效率，用心配合領(lǐng)導(dǎo)同事們把工作做得更好。

2020學(xué)校出納工作總結(jié)3

在學(xué)校黨支部的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在鎮(zhèn)財政所的正確指導(dǎo)下，依靠全體教師共同努力，以求真務(wù)實，較好的完成了本學(xué)期的各項工作，保證了學(xué)校的日常工作的順利進行，現(xiàn)將本學(xué)期的出納工作簡要總結(jié)如下：

一、合理安排收支預(yù)算

嚴(yán)格預(yù)算管理單位預(yù)算是學(xué)校完成各項工作任務(wù)，實現(xiàn)事業(yè)計劃的重要前提，因此認(rèn)真做好我校的收支預(yù)算職責(zé)重大。為了搞好這項工作，根據(jù)學(xué)校上年度的實際狀況，擬定的預(yù)算方案，個性是支出方案多次向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報，進行了反復(fù)修改，本著“以收定支，量入為出”，使預(yù)算更加切合實際。充分發(fā)揮在出納管理中的用心作用，較圓滿地完成預(yù)算編制任務(wù)。在實際執(zhí)行過程中，嚴(yán)格按照預(yù)算執(zhí)行，每月未編制好計劃用款報表，充分體現(xiàn)了資金的使用效益，確保學(xué)校各項工作的順利完成。

二、認(rèn)真做好收費、結(jié)算工作

收費是學(xué)校最為繁瑣，也是政策的一項工作，為了做好這項工作，我們及早做好申報審批工作，做到收費的依據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行收費標(biāo)準(zhǔn)。及時出具票據(jù)，期未做好結(jié)算工作，做到多退少不補，同時做好代收費“報告書”的上報。

三、認(rèn)真做好決算工作

年終決算也是一項較為復(fù)雜繁重的工作任務(wù)，主要進行結(jié)舊建新，編制決算報表，決算報表是反映學(xué)校一年度的出納收支狀況，是指導(dǎo)學(xué)校預(yù)算執(zhí)行工作的重要資料，也是編制下年度收支計劃的基礎(chǔ)，所以除了認(rèn)真細(xì)致地做好年終決算外，同時針對所編制的報表進行比較性分析，透過分析，總結(jié)經(jīng)驗，揭示存在的問題，為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)決策帶給依據(jù)。

四、努力學(xué)習(xí)，提高財會人員的自身素質(zhì)

出納人員能用心參加鎮(zhèn)組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷的提高財會知識和政策水平，同時用心參加學(xué)校的一切政治學(xué)習(xí)，認(rèn)真作好學(xué)習(xí)筆記，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《合計法》，使學(xué)校的財會工作能按照國家的政策、法規(guī)進行，保證支出的真實性，合法性。

五、努力完成學(xué)校的后勤工作

后勤工作將直接影響到學(xué)校的一切工作，搞好食堂更為重要，為此總在放學(xué)前擬定好下學(xué)期的伙食收費報表報局計劃出納科，嚴(yán)格執(zhí)行計劃出納科核定的標(biāo)準(zhǔn)收取。本著服務(wù)于學(xué)生目的，規(guī)范伙食成本，控制伙食利潤，按規(guī)定時間上報食堂報表。

總之，在20_年，出納工作取得了必須成績，這與學(xué)校黨支部的正確領(lǐng)導(dǎo)是分開的，在新的一年里，必須更加努力，發(fā)楊成績，改正不足，勤奮務(wù)實、開拓進取，為學(xué)校建設(shè)與發(fā)展出謀劃策。

2020學(xué)校出納工作總結(jié)4

一年來，在上級和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持下，本人始終不忘堅持認(rèn)真學(xué)習(xí)，緊緊圍繞學(xué)校工作大局，立足本職工作，兢兢業(yè)業(yè)，在穩(wěn)定中求創(chuàng)新，在創(chuàng)新上求發(fā)展，創(chuàng)造出一流工作業(yè)績?yōu)閷W(xué)校教學(xué)服務(wù)，現(xiàn)將本學(xué)期工作總結(jié)如下：

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)

本人的工作崗位雖然在后勤，但本人始終不忘學(xué)習(xí)。

一是認(rèn)真學(xué)習(xí)黨和國家的法律法規(guī)，每晚的中央新聞30分和地方新聞是必看內(nèi)容，了解大事要事，增強法律意識;

二是認(rèn)真學(xué)習(xí)《會計法》等法律、法規(guī)，積極參加會計資格培訓(xùn)、年審等，促進工作更好更有效的開展;

三是經(jīng)常向行家里手學(xué)習(xí)，比如：在電腦操作中遇到不懂、不會的問題，就立即找張興旺老師或者陳寶玉老師請教、探討，請教、探討后，就在大腦中記一遍，然后在筆記本中記載下來，再加以靈活運用，直至完全掌握為止。

二、任勞任怨，樂于奉獻。

本人的工作崗位在學(xué)校財務(wù)室，財務(wù)工作瑣事多，心要細(xì)，要求高，壓力大，因次在處理每一件事時，都往往存在著一定的困難和復(fù)雜的矛盾。尤其是在學(xué)校欠債、經(jīng)濟不寬余地情況下，債務(wù)要還，學(xué)校的經(jīng)費也要正常的運轉(zhuǎn)。在這即要保運轉(zhuǎn)，又要償還債務(wù)的情況下，作為財務(wù)工作人員，就要當(dāng)好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的參謀，精打細(xì)算，統(tǒng)籌規(guī)劃。在這心要細(xì)、壓力大、瑣事多的工作環(huán)境中，作為財務(wù)工作人員，既要有寬闊的胸懷和樂觀主義精神，又要有大公無私，廉潔奉公，吃苦耐勞，任勞任怨，愛校如家，不圖名利，公道正派，埋頭苦干，不計較個人得失、處處以學(xué)校利益、師生利益為重的奉獻精神?？傊ぷ髑ь^萬緒，本人始終本著〞認(rèn)真細(xì)致〞的態(tài)度來完成每一項工作。

三、認(rèn)真履行職責(zé)，服務(wù)于教育教學(xué)。

全心全意為人民服務(wù)的遵旨，既是一種崇高理想，又是一種政治要求，更是一種實際行動所在。學(xué)校財務(wù)工作負(fù)擔(dān)者相應(yīng)的不可推卸的職責(zé)，只有立足于自己的工作崗位，結(jié)合自己的特殊的工作特點，完成自己負(fù)責(zé)的任務(wù)，才是為人民服務(wù)的體現(xiàn)。該辦的事，要認(rèn)真細(xì)致的堅決辦，不拖拉;能辦到的事馬上辦，不等不靠;不好辦的事，想方設(shè)法去辦，不推不拖。一切為學(xué)校、為教師、為學(xué)生著想。在服務(wù)于教學(xué)的同時，嚴(yán)格按照上級規(guī)定，實行收支兩條線管理，嚴(yán)格遵守財經(jīng)紀(jì)律，做到有計劃的使用經(jīng)費，從嚴(yán)掌握開支。按照法律、法規(guī)及上級主管部門的要求，單據(jù)報銷均需主管校長、分管領(lǐng)導(dǎo)審批簽字方可報銷。

四、謙虛謹(jǐn)慎，做好傳、幫、帶工作。

財務(wù)工作性質(zhì)，銜接性比較強。在學(xué)校決定安排新人接我班后，我就先領(lǐng)著她到教育局、人事科、計財科、教育科、勤辦;財政局、行財科、國庫科、社?？?、預(yù)算外局;區(qū)政府人事局、物價、局檔案局;市社會保障局、市醫(yī)保中心、市地稅局等所要辦事的單位走一趟，認(rèn)認(rèn)門戶，作個交接，試著讓她先做一些簡單的事情。第二步教她怎樣報賬，填寫報賬單，什么樣的憑證，屬什么科目或哪一級的科目。第三步教她怎樣做帳?？傊野盐宜赖?，毫不保留地傳授與她。同時，自己要謙虛謹(jǐn)慎，向她人學(xué)習(xí)自己沒有掌握的知識，取長補短，相互學(xué)習(xí)，共同進步。

2020學(xué)校出納工作總結(jié)5

這一學(xué)期，承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任，我很榮幸的承擔(dān)了學(xué)校的出納工作，這是我職業(yè)生涯的重要轉(zhuǎn)折時期，實現(xiàn)了理論教學(xué)與工作實踐的結(jié)合，同時也感到壓力倍增?，F(xiàn)在，我把自己在這一學(xué)期工作中的體會與得失寫出來，認(rèn)真思