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文檔簡介
首先,所有的糖類都要水解成單糖才可以繼續(xù)反應(yīng)的。以葡萄糖為例,它本身是比較穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì),不易于被氧化。生物體內(nèi),它首先跟一個(gè)磷酸分子反應(yīng),被磷酸化得到G6P(葡萄糖-6-磷酸),這是一個(gè)使葡萄糖激活的反應(yīng),得到的G6P就是“活化葡萄糖”,活化的能量和物質(zhì)(磷酸)都來自ATP;■0H在酶的催化下,G6P進(jìn)行分子重排,得到F6P(果糖-6-磷酸);重排后的F6P得到了一個(gè)活性羥基,在另一種酶的催化下,這個(gè)活性羥基再接一個(gè)磷酸得到F1,6BP(果糖-1,6-雙磷酸),這個(gè)反應(yīng)又需要ATP的供能和供磷酸;FI4十ADP又是一種酶的催化,F(xiàn)1,6BP從中間斷裂,分解為兩個(gè)小分子:GADP(3-磷酸甘油醛)和DHAP(磷酸二羥丙酮);DHAP和GADP是同分異構(gòu)體,DHAP(磷酸二羥丙酮)很容易被轉(zhuǎn)變成GADP(3-磷酸甘油醛),這是一個(gè)可逆反應(yīng),由于GADP會(huì)參與后續(xù)反應(yīng),所以這個(gè)可逆反應(yīng)會(huì)向生成GADP的方向進(jìn)行著。到目前為止,看似已經(jīng)經(jīng)過了很復(fù)雜的反應(yīng)歷程,可是它們還只被稱為葡萄糖酵解的''準(zhǔn)備階段”,這個(gè)階段主要是ATP供能,讓葡萄糖活化,這些活化反應(yīng)都不是氧化還原反應(yīng)。重要的還在下一階段,真正的讓葡萄糖的能量釋放出來。在光合作用的反應(yīng)歷程中,我們?cè)鴶?shù)次被氧化型輔酶(NADP+)和還原性輔酶(NADPH)所困擾。這次它們的弟弟們又要出現(xiàn)了,它們比NADP+和NADPH少了一個(gè)磷酸,因此叫做NAD+和NADH。在酶的指揮調(diào)度下,GADP(3-磷酸甘油醛)再得到一個(gè)磷酸,被氧化成1,3PG(1,3-二磷酸甘油酸),這是一個(gè)氧化還原反應(yīng),GADP失去兩個(gè)電子,NAD+得到兩個(gè)電子,跟一個(gè)氫離子結(jié)合成NADH。1,3PG中有兩個(gè)高能磷酸鍵,因此是一種不穩(wěn)定的物質(zhì)。它會(huì)自我降解,得到3PG(3-磷酸甘油酸),高能磷酸鍵的能量被ADP吸收,和降解出來的磷酸結(jié)合成ATP。又是在酶的指揮下,3PG分子重排,生成2PG(2-磷酸甘油酸)。
似乎產(chǎn)物的名字越來越復(fù)雜,其實(shí)看了PEP的結(jié)構(gòu)式就知道,這東西含有一個(gè)高能磷酸鍵,很容易降解出磷酸,被ADP吸收掉能量和磷酸,重新得到ATP。而PEP自己則降解成Pyruvate(丙酮酸),好吧,大道至簡,最后的產(chǎn)物總算是一個(gè)比較簡單的名字。葡萄糖酵解的過程終于結(jié)束了,整個(gè)過程歷經(jīng)了十個(gè)化學(xué)反應(yīng)(包括DHAP和GADP的可逆反應(yīng)),每個(gè)化學(xué)反應(yīng)都需要酶的參與。所以,生物體就好像一個(gè)大的生產(chǎn)車間,各種酶就是各個(gè)流水線上的車間主任,它們手頭都拿著一份它們負(fù)責(zé)的生產(chǎn)工藝和流程;ATP、ADP、NAD+、NADH都是它們手頭的重要工具,ATP提供能量,激活葡萄糖;ADP則負(fù)責(zé)將葡萄糖釋放出的多余能量吸收,留給下一個(gè)循環(huán);NAD+負(fù)責(zé)起氧化作用,促成電子轉(zhuǎn)移。【葡萄糖酵解的全景圖?!课覀兛偨Y(jié)一下,整個(gè)反應(yīng)歷程的能量轉(zhuǎn)化如何?ATP發(fā)生了什么變化?似乎沒變化啊,我們反復(fù)看了十個(gè)反應(yīng),第一階段兩個(gè)ATP變成ADP,第二階段,又有兩個(gè)ADP變成ATP,這不是循環(huán)了嗎?如果真是這樣的話,葡萄糖對(duì)生命就沒有任何意義了,整個(gè)反應(yīng)沒有放熱啊。我們一定要看的更仔細(xì)一點(diǎn),第一階段沒錯(cuò),但是第一階段的最末,是一個(gè)6碳的葡萄糖變成了兩個(gè)三碳的物質(zhì),第二階段,每一個(gè)三碳物質(zhì)都釋放能量,總共得到了四個(gè)ATP。因此,整個(gè)葡萄糖酵解反應(yīng),一個(gè)葡萄糖分子可以得到兩個(gè)ATP的能量,葡萄糖的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成了ATP高能磷酸鍵的能量。Glucose+2MAD*+2ADP+2Pj2Pyruvate+2MADH+2 +2ATP+2【葡萄糖酵解的總反應(yīng)式?!縙9產(chǎn)物 _|已建激酸C6P;<^^-6-cjS酸.,葡萄籍湫活△TP疽供重是卷律褒2G6P〔賢募椎-件■酸:學(xué)酸帶笏境矣植套KP-.集耕-鼠麟酸;可逆辰應(yīng)3F6P一.果賽?&茗酸;-濡酸F1.就P(果舞-L6-雙稀酸}AT俄1供能是朝蒿陵iFl6BP 卜流璘嗅)展輯■二磷酸醪靠警GADP9-琪建甘酒-DHAP{推酸二鞋可檢反應(yīng)5DMAP《琪酸二疑因軟)制酸再熟昌構(gòu)編GAGPi3-WefE盛)著子量接可逆反應(yīng)6Gg優(yōu)-朝酸甘建率;UPC心-二她甘油蜜化廈險(xiǎn)71.3PG(1,3-二掣酸甘油酸)+A口m3PG◎,強(qiáng)瞰棒袖酸)*ATP可逆反應(yīng)耀票氛寓亍參與驟律點(diǎn)帶■導(dǎo)壁律在ATE83PG滂-說暨M(jìn)潔岐諼酸甘捎酸空位屋2PG口-攜踵七禎酸)分于重控可逆忐§3PG企-圈酸苛追酸: 嫦勰醴PEP[MS醇式聲翻矚?水可逆成宓需族皓窟亍裝與10PEP::房麒蟾皓式兩瓣睽J而耐酸款髯換街關(guān)倦棒喳*在AT【為了方便查閱,筆者編制了這個(gè)表格,供大家仔細(xì)研究?!咳人嵫h(huán)從糖酵解得到的丙酮酸在輔酶A的作用下被NAD+氧化,踢出一個(gè)碳原子變成二氧化碳散逸走,NAD+被還原成NADH,得到的乙酰輔酶A是接下來反應(yīng)的重要原料。【乙酰輔酶A的分子結(jié)構(gòu),最左邊的乙?;ㄋ{(lán)色)連在輔酶A上。】第一步:乙酰輔酶A分子中實(shí)際含有一個(gè)硫酯基團(tuán),它的能量也很高,不穩(wěn)定,易于跟草酰乙酸中的羧基發(fā)生縮合反應(yīng),生成檸檬酰-CoA中間體,然后高能硫酯鍵水解,釋放出檸檬酸。草酰乙酸是四個(gè)碳的,得到的檸檬酸是6碳酸,相當(dāng)于將兩碳化合物變成了六碳化合物。第二步:檸檬酸中有一個(gè)叔醇基團(tuán),不太穩(wěn)定,在酶的催化下會(huì)分子重排成異檸檬酸,叔醇變成了較穩(wěn)定的仲醇。第三步:在酶的催化下,異檸檬酸的仲醇氧化成羰基,生成草酰琥珀酸。這一步提供2.5個(gè)ATP的能量。第四步:上一步生成物在鎂離子和酶的催化下又迅速脫羧,得到a-酮戊二酸。產(chǎn)物a-酮戊二酸是一個(gè)五碳化合物,剩下一個(gè)碳變成二氧化碳。這個(gè)反應(yīng)是不可逆的,ADP是激活劑,ATP是抑制劑。也就是說,體系內(nèi)ADP越多,該反應(yīng)越容易發(fā)生,ATP越多,該反應(yīng)越不容易發(fā)生。第五步:a-酮戊二酸又接觸到輔酶A,被NAD+氧化,又踢出一個(gè)碳原子變成二氧化碳散逸走,NAD+被還原成NADH,得到琥珀酸輔酶A,琥珀酸就是丁二酸,是一個(gè)四碳酸。這一步提供2.5個(gè)ATP的能量。第六步:琥珀酸輔酶A遇到GDP(和ADP類似,鳥嘌呤核苷二磷酸),將琥珀酸從輔酶A上脫離出來,GDP和磷酸生成GTP(和ATP類似,鳥嘌呤核苷三磷酸)。這里也可以由ADP來啟動(dòng),這一步提供1個(gè)ATP的能量。第七步:琥珀酸遇到輔酶Q,被氧化,脫掉兩個(gè)氫,產(chǎn)生一個(gè)雙鍵,得到了延胡索酸。這是一個(gè)反式的丁烯二酸,大家應(yīng)該都知道順丁烯二酸就是馬來酸。輔酶Q得到兩個(gè)氫原子,變成泛醇。這一步提供1.5個(gè)ATP的能量。第八步:在酶作用下,延胡索酸跟水反應(yīng),雙鍵被打開,得到兩個(gè)羥基,生成蘋果酸。第九步:蘋果酸碰到NAD+,被氧化成草酰乙酸,這是草酰乙酸的再生步驟,如此循環(huán)。這一步提供2.5個(gè)ATP的能量。
'好1 rw?反應(yīng)類型1乙戰(zhàn)轅醇草董乙醍-水嚀岸夠解嚀梅醴-精警&停瓶鯉合不司■逆反應(yīng)圻檢至六碳2旗烏頭酸焉登壬費(fèi)拌唳鼬一3持檸嚎酸-N^Q+異檸推醍皖氫售^NADH-H+箕化辰應(yīng)臺(tái)戒遍商匿如.5ATF矗昂更既琥珀酸鹽由琳酸腔委醯A(chǔ)-?rttr酸rtow臣鰻既應(yīng)不可遂反應(yīng)常到玉善翎質(zhì)5Q-醍疫■二醍州心“轆醪A.嗣晚二酸臆量醯玻特醪^醯a?抑ADH—H霞化反應(yīng)不可逆反漁咨跑0H捷供2.5AT妙能堡得利近謎物質(zhì)&瓶蹈酸捐辭4弓口*麟酸蛛跆酸靖醇山合成隧暴珀酸『銷勘+GTP■酸化也可用HJP取代GDP箜供VJF■置7裝祐酸鼬氫酹復(fù)化反應(yīng)握供”3#黃易S筵胡摭酸+水延港童酸宜蘋果酸水羸用諼諼雙翎水臺(tái)變成兩個(gè)投茶g蘋果酸感耳健乙酸頊MH汨卜可逆原由合廄燮DH?提粗魅畿號(hào)【筆者整理的三羧酸循環(huán)各步驟,方便大家仔細(xì)研究?!空麄€(gè)循環(huán)似乎步驟太多,很難看懂。其實(shí)沒看懂也沒關(guān)系,只需要我們總結(jié)一下,看看整個(gè)過程前后都發(fā)生了什么:草酰乙酸沒發(fā)生變化,起到了催化劑的作用,發(fā)生變化的是乙酰輔酶A中的兩個(gè)碳原子,過程中都變成了二氧化碳,三個(gè)NAD+變成了三個(gè)NADH,GDP和磷酸生成GTP,產(chǎn)生的能量都以ATP的形式聚集起來。整個(gè)循環(huán)似乎步驟太多,很難看懂。其實(shí)沒看懂也沒關(guān)系,只需要我們總結(jié)一下,看看整個(gè)過程前后都發(fā)生了什么:草酰乙酸沒發(fā)生變化,起到了催化劑的作用,發(fā)生變化的是乙酰輔酶A中的兩個(gè)碳原子,過程中都變成了二氧化碳,三個(gè)NAD+變成了三個(gè)NADH,GDP和磷酸生成GTP,產(chǎn)生的能量都以ATP的形式聚集起來。*2海MH切簡"背dfh^dr$9?iffu.i4CitricAcidCycle-Generate3NADH.FADH.?GTP,CoA.2CO2,Locatedinniitocoudri^■Accountsfbimanyintermediates?AKA-Kreb'sCycleorTCAcycleCitricmidcycleI.gll姑Vk-v父 dM?iSTfrC?A__CqA£H、如 帥700,四f昏'、心-辱于外■■-IWfl卸際機(jī)哦電4-enhIn柘時(shí)fijflrft【三羧酸循環(huán)的總結(jié)?!楷F(xiàn)在的研究表明,不僅葡萄糖酵解后的丙酮酸會(huì)走三羧酸循環(huán)的道路,脂肪、蛋白質(zhì)也都會(huì)先代謝成乙酰輔酶A,然后一起通過三羧酸循環(huán)而分解成水和二氧化碳。乙酰輔酶A是生物體內(nèi)代謝的重要中間物質(zhì)!三羧酸循
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