前廳服務(wù)與管理考試模擬題與答案

前廳服務(wù)與管理考試模擬題與答案1、臨時(shí)整理的內(nèi)容大致與（）相似。A、清掃住客房B、清掃走客房C、整理空房D、開夜床服務(wù)答案：D2、外交簽證的漢語拼音代碼是（）。A、UB、YC、TD、W答案：D3、在清潔住客房時(shí)，一般應(yīng)按照（）順序清潔。A、與清潔走客房相同B、先衛(wèi)生間后臥室C、與清潔空房相同D、先臥室后衛(wèi)生間答案：D4、酒店木質(zhì)扶手的清潔，通常是（）一次。A、一天B、兩天C、三天D、四天答案：A5、控制預(yù)訂而未到客人的最妥當(dāng)?shù)霓k法是()。A、讓客人留下聯(lián)系電話B、讓客人預(yù)付定金C、以客滿為由婉拒預(yù)訂D、根本不予理會答案：B6、（）適于招聘初級員工和開業(yè)前的招聘。A、超員招聘B、缺員招聘C、等員招聘D、廣告招聘答案：A7、（）是酒店所銷售產(chǎn)品中最為重要的部分。A、客房產(chǎn)品B、餐飲產(chǎn)品C、康樂健身D、服務(wù)答案：D8、要清潔大面積地毯，選用（）最佳。A、圓筒形吸力式吸塵器B、直立式吸塵器C、長筒形吸力式吸法器D、背負(fù)式吸法器答案：B9、行李服務(wù)中正確做法的是（）。A、引領(lǐng)客人時(shí)，應(yīng)走在客人的右前方，距離二三步。B、散客離店時(shí)，若客人不在房內(nèi)，行李員應(yīng)主動開啟房門，取出行李，并核對件數(shù)。C、客人辦理入住登記手續(xù)時(shí)，行李員應(yīng)站在客人身后5米處，目光注視客人。D、搬運(yùn)行李時(shí)，客人的手提包、照相機(jī)等，應(yīng)注意讓客人自己拿。答案：D10、為了方便住客，客房服務(wù)中心實(shí)行（）小時(shí)值班制。A、12B、16C、20D、24答案：D11、工作車的準(zhǔn)備工作一般在（）做好。A、隔天上班前B、頭天下班前C、當(dāng)天早上D、當(dāng)天上班后答案：B12、當(dāng)話務(wù)員接轉(zhuǎn)客人電話之后，如對方無人接聽，在響鈴（）后，應(yīng)向客人說明。A、15秒B、30秒C、45秒D、60秒答案：B13、前廳部是飯店服務(wù)和管理的關(guān)鍵部門，業(yè)內(nèi)人士常用（）來形容其在飯店管理中的地位、任務(wù)和業(yè)務(wù)特點(diǎn)。A、神經(jīng)中樞B、眼睛C、雙手D、耳朵答案：A14、行李員的英文名稱是（）。A、DoormanB、Bell-manC、GroupLeaderD、VIP答案：B15、優(yōu)良服務(wù)有基礎(chǔ)是（）。A、真誠B、講效率C、樹立全員推銷意識D、隨時(shí)做好服務(wù)的準(zhǔn)備答案：D16、（）的客房狀態(tài)標(biāo)志該客房為沒有經(jīng)過打掃的空房。A、VDB、SOC、OOOD、VC答案：A17、設(shè)立樓層服務(wù)臺有利于做好樓層的（）工作。A、安全保衛(wèi)B、設(shè)備保養(yǎng)C、衛(wèi)生清潔D、用品保管答案：A18、客房室內(nèi)噪聲允許值不得超過（）。A、45分貝B、35分貝C、5分貝D、40分貝答案：D19、“J”字簽證指（）。A、旅游B、學(xué)習(xí)簽證C、訪問簽證D、記者簽證答案：D20、下列不屬于客房服務(wù)員素質(zhì)低和服務(wù)質(zhì)量差造成的投訴是（）。A、客房清潔衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)B、服務(wù)員操作聲音干擾C、衛(wèi)生間無熱水D、服務(wù)員動用客人物品答案：B21、以下不屬于賓客關(guān)系主任職責(zé)的是（）。A、歡迎并帶領(lǐng)VIP客人入住酒店B、督查前廳收銀工作C、處理客人投訴D、征求客人意見，做好記錄答案：B22、商務(wù)行政樓層一般在（）為客人提供免費(fèi)下午茶服務(wù)。A、15:00—16:00B、16:00—17:00C、15:30—16:30D、16:30—17:30答案：B23、在客房清潔中，要清除輕度水垢，使用的清潔劑是（）。A、醋酸B、鹽酸稀釋液C、草酸D、硫酸鈉答案：D24、在大多數(shù)飯店里，客房部經(jīng)理室都與（）設(shè)在一起。A、布件房B、洗衣房C、客房服務(wù)中心D、樓層服務(wù)臺答案：C25、凡年滿（）周歲的國內(nèi)公民，均應(yīng)申領(lǐng)中華人民共和國居民身份證。A、10B、14C、16D、18答案：C26、客房服務(wù)員必須每天對空房進(jìn)行檢查并（）。A、徹底清掃B、臨時(shí)清理C、簡單清掃D、開好夜床答案：C27、（）是客人與飯店間建立正式合法關(guān)系的最根本環(huán)節(jié)。A、受理賓客預(yù)定B、辦理入住登記手續(xù)C、賓客交付預(yù)付款D、填寫入住登記手續(xù)答案：B28、在客房狀態(tài)中，“OOO”代表()。A、空房B、走客房C、住人房D、待修房答案：D29、酒店駐機(jī)場代表一旦出現(xiàn)誤接或在機(jī)場找不到客人，應(yīng)立即與（）取得聯(lián)系。A、機(jī)場B、酒店C、機(jī)場問訊處D、酒店前廳經(jīng)理答案：B30、（）是人們最富表現(xiàn)力的面部器官。A、眼睛B、眉毛C、鼻子D、嘴答案：A31、為住客過生日，首先應(yīng)（）。A、申報(bào)簽字B、領(lǐng)取生日卡C、征求客人意見D、通知柜臺服務(wù)員答案：A32、一般情況下飯店只為（）提供臨時(shí)整理服務(wù)。A、國外客人B、國內(nèi)客人C、VIP客人D、所有客人答案：C33、當(dāng)客人提出換房要求時(shí)，應(yīng)到（）申請。A、詢問處B、接待處C、收銀處D、大堂副理處答案：B34、客人登記入住時(shí)，可用的有效證件是（）。A、教師證B、軍官證C、學(xué)生證D、身份證答案：D35、下列酸性清潔劑中能清除頑固水垢的是（）。A、檸檬酸B、硫酸鈉C、鹽酸稀釋液D、草酸答案：D36、客房空氣衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，客房內(nèi)氧氣含量不應(yīng)低于（）。A、18%B、21%C、50%D、6%答案：B37、酒店客房（）以上的污漬是由人為因素造成的。A、60%B、5%C、8%D、10%答案：D38、前廳部員工與客人交流時(shí)，應(yīng)注意要與客人保持有效的距離（）米。A、0.15～0.46B、0.46～1.2C、0.8～1D、1.2～3.6答案：C39、越來越多的酒店正利用（）向賓客提供問詢服務(wù)。A、多種資料B、工具書C、多媒體計(jì)算機(jī)D、高素質(zhì)的員工答案：C40、房屋中心的服務(wù)模式比較符合（）的服務(wù)特點(diǎn)。A、“明”B、“暗”C、“面對面D、“人情味”答案：B41、屬于五星級酒店必須滿足的基本要求是（）A、至少有50間（套）可供出租的客房B、24小時(shí)服務(wù)C、應(yīng)至少兩種規(guī)格的電源插座D、提供客衣干洗，濕洗，熨燙服務(wù)，可在48小時(shí)內(nèi)交還客人答案：ABC42、預(yù)定的種類有（）。A、臨時(shí)預(yù)訂B、確定性預(yù)訂C、保證性預(yù)訂D、電話預(yù)訂答案：ABC43、客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括（）。A、心理標(biāo)準(zhǔn)B、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C、感觀標(biāo)準(zhǔn)D、生化標(biāo)準(zhǔn)答案：CD44、前廳部是酒店經(jīng)營活動的主要信息源，它包括了解酒店經(jīng)營的（）。A、外部市場信息B、外部管理信息C、內(nèi)部溝通信息D、內(nèi)部管理信息答案：AC45、入住登記表一般一式三聯(lián)，這三聯(lián)分別作用是（）。A、餐飲部送餐B、備案C、交總臺收銀處D、作為客史檔案保存答案：BCD46、前廳部員工應(yīng)具備良好的外部形象，包括（）。A、儀表B、儀態(tài)C、氣質(zhì)D、風(fēng)度答案：ABCD47、受理團(tuán)隊(duì)客人預(yù)訂時(shí)，按地點(diǎn)團(tuán)隊(duì)建立新的團(tuán)隊(duì)編號，編號分別是（）。A、月份B、年份C、日期D、團(tuán)隊(duì)序號答案：ABCD48、門童在迎客服務(wù)過程中，信仰（）的客人不能護(hù)頂。A、道教B、佛教C、基督教D、伊斯蘭教答案：BD49、客人通常采用的付款方式有（）。A、信用卡B、現(xiàn)金C、支票D、轉(zhuǎn)帳答案：ABD50、傳真服務(wù)中，對傳真來件，應(yīng)與前廳問訊處確認(rèn)收件人（）。A、性別B、年齡C、姓名D、房號答案：CD51、客人采用何種方式進(jìn)行預(yù)訂，受（）的制約。A、客人預(yù)訂設(shè)備條件B、預(yù)訂設(shè)備條件C、經(jīng)費(fèi)D、預(yù)訂的緊急程度答案：AD52、總臺大小是由酒店（）、（）、計(jì)算機(jī)應(yīng)用水平等因素決定的。A、接待人數(shù)B、工作人員人數(shù)C、總臺服務(wù)項(xiàng)目D、酒店面積答案：AC53、前廳問訊處受理的留言有（）。A、住客留言B、訪客留言C、臨時(shí)留言答案：AB54、客房里的“五巾”是指（）。A、手巾B、腳巾C、浴巾D、地巾E、面巾答案：BCDE55、（）是羊毛地毯的特點(diǎn)。A、易洗快干、不霉不蛀、易染色B、所有纖維中密度最小C、以強(qiáng)度優(yōu)異而著稱D、華貴柔軟、保溫效果好E、不產(chǎn)生靜電答案：DE56、房間天花板上設(shè)有（），供報(bào)警和自動滅火之用。A、溫感噴淋頭B、煙感報(bào)警器C、手動報(bào)警器D、干粉滅火器答案：AB57、下列屬于客房清掃“十無”標(biāo)準(zhǔn)的有（）。A、衛(wèi)生間清潔無異味B、家具無污漬C、茶具無污痕D、地面無雜物、紙屑、果皮答案：ABCD58、前廳部總臺設(shè)計(jì)的外觀有（）。A、直線型B、半圓形C、“L”形D、“~”形答案：ABCD59、制定工作定額時(shí)需要考慮的相關(guān)因素有（）。A、員工素質(zhì)B、工作條C、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)D、工作的吸引力E、員工數(shù)量答案：ABCD60、處理修改預(yù)訂時(shí)，預(yù)訂員應(yīng)修改相應(yīng)的預(yù)定資料，如更改（）等，確保最新預(yù)訂的準(zhǔn)確性。A、客人姓名B、計(jì)算機(jī)信息C、預(yù)定總表D、預(yù)定卡條答案：BCD61、目前，在我國可兌換信用卡有（）A、運(yùn)通卡B、萬事達(dá)卡C、牡丹卡D、長城卡答案：ABCD62、吸塵器的主要部分有（）。A、電動機(jī)B、風(fēng)機(jī)C、吸塵部分D、吸水部分答案：ABC63、受理及處理客人對酒店的投訴，酒店應(yīng)持（）和（）的態(tài)度A、歡迎B、重視C、回避D、漠不關(guān)心答案：AB64、對待工作的職業(yè)道德基本要求是（）A、熱愛本職工作B、遵守勞動紀(jì)律C、自潔自律D、愛護(hù)公共財(cái)物答案：ABC65、房務(wù)工作車的整理布置必須做到（）。A、清潔整齊B、物品擺放有序C、貴重物品不能過于暴露D、將布件袋掛牢并套上垃圾袋答案：ABCD66、為了取得良好的洗滌效果，水的硬度越高越好。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B67、客房服務(wù)員在清潔客房時(shí)，可應(yīng)客人要求關(guān)閉房門打掃。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B68、總機(jī)房的環(huán)境優(yōu)劣不會直接影響話務(wù)員對客服務(wù)的效率和質(zhì)量。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B69、客房服務(wù)具有很強(qiáng)的隨機(jī)性。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A70、門童要為所有客人提供VIP服務(wù)。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B71、在某段時(shí)間內(nèi)，若契約性預(yù)訂多而意向性預(yù)訂少，則酒店超額預(yù)訂的比例不宜過少。()A、正確B、錯(cuò)誤答案：B72、二星級酒店至少要有75％的客房有衛(wèi)生間，并且24小時(shí)供應(yīng)冷熱水。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A73、酒店的每個(gè)員工都是飯店商品的推銷員。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B74、客房的舒適度與房間面積的大小沒有太大的聯(lián)系。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B75、客人在店內(nèi)進(jìn)行任何消費(fèi)時(shí)，各業(yè)務(wù)部門將客人簽字認(rèn)可后的帳單送到總臺收銀處。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A76、前廳問訊處受理的留言有訪客留言和住客留言兩類。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A77、任何情況下，住宿登記表都必須由客人自己填寫。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B78、長期寄存行李的期限為12小時(shí)以上。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B79、目前，國內(nèi)酒店外幣兌換處可承兌越南盾。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B80、噴灑消毒可避免消毒劑對人體肌膚的損傷。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A81、客人事先進(jìn)行客房預(yù)訂是為了享受房價(jià)優(yōu)惠。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B82、服務(wù)員上班期間必須將萬能鑰匙隨身攜帶。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A83、“機(jī)動服務(wù)班”隸屬于人力資源部，由一些經(jīng)過全面培訓(xùn)的“多功能”型人員組成。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：A84、現(xiàn)代酒店由于性質(zhì)不一樣，根據(jù)客人的需要，大多都不設(shè)置商務(wù)中心。（）A、正確B、錯(cuò)誤答案：B85、按國際酒店的管理經(jīng)驗(yàn)，超額預(yù)定的百分比應(yīng)控制在10%----20%之