何家慶168中學2011419,20課件

單子葉植物與雙子葉草本植物根初生結構比較圖片識別維管形成層的產(chǎn)生和活動初生木質部與初生韌皮部之間的薄壁細胞初生木質部脊正對的中柱鞘細胞維管形成層片段維管形成層片段維管形成層環(huán)（波浪狀→圓環(huán)）次生木質部次生韌皮部維管形成層環(huán)平周分裂(外)垂周分裂平周分裂(內)單子葉植物莖的初生結構雙子葉植物莖的初生結構

雙子葉植物莖

次生結構

由外向內依次觀察雙子葉植物木本莖的次生結構。

表皮基本脫落，僅留下部分殘片。代之起保護作用的是周皮。C4植物葉片橫切C3植物葉片橫切豆類瓜類蘋果、橘石竹類菊科瑞香類蘋果果實的發(fā)育：假果萼筒聚合果：

1朵花多雌蕊聚花果：整個花序成果花程式中字母及數(shù)字的意義表示花各部分的代號，一般是每一輪花部拉丁名詞的第一個字母通常用：P--花被K--花萼C--花冠A--雄蕊群G--雌蕊群

數(shù)字用阿拉伯數(shù)字“0，1，2，3，……10”以及“∞”或“x”來表示，“∞”表示多數(shù)，不定數(shù)；“x”則表示少數(shù)，不定數(shù)；通常寫在花部各輪每一字母的右下角，表示其實際數(shù)目。如果缺少某一輪，可記下“0”如果數(shù)目極多，可用“∞”表示如果某一部分的各單位互相聯(lián)合，可在數(shù)字外加上“（）”的符號如果某一部分不止一輪，而有二輪或三輪，可在各輪的數(shù)字間加上“＋”號?；ǔ淌街衅渌Ｓ梅栒R花或輻射對稱花用“＊”表示不整齊花或兩側對稱花用“↑”來表示；“♂”表示雄花，“♀”表示雌花，如果表示花的某一部分互相連合，則在其數(shù)字外加上“（）”號如果是子房上位，可在G字下加上一劃--G子房下位，則在G字上加一劃周位子房，則在G字上下各加一劃。在G字右下角寫上一個數(shù)字，可以表示心皮的數(shù)目，數(shù)字后再加上一個數(shù)字，可代表子房的室數(shù)，二數(shù)字間可用“：”號相連，第三個數(shù)字表示胚珠數(shù)。花程式↑♀↑K（5）C1+2+2A（9）+1G（1：1：∞）白菜：♀↑﹡K4C4A4+2G（2：2：∞）刺槐：十字花科*

K2+2C2+2A2+4G

(2:1)茄科*K5C(5)A5G

(2:2)百合科*P3+3A3+3G

(3)菊科↑K0∞C(5)A(5)-G(2:1)花圖式與花程式圖解↑K(5)C5A(9)+1G1:1:∞殼斗囊狀，外被多刺。A花序基部為雌花序上部為雄花序B殼斗橫切，示一個雌花序內含3朵雌花C一朵雌花D一朵雄花

1.柱頭2.殼斗縱切3.殼斗壁大戟屬花序圖式角叉菜褐藻門杉藻科角叉菜屬藻體紅紫色，軟骨質，強韌。叢生，高5-12cm，基部橢圓柱形，逐漸向上壓扁成楔形，上部叉狀分枝2-7次，腋角寬圓，扇形，扁平，頂端舌狀或二裂淺凹，鈍形，邊全緣略厚，或有簡單分叉、楔形、舌狀、短或長的小育枝。髓部由許多縱走與表皮平行排列的長形藻絲組成。子囊散布于分枝上部的兩面，呈不規(guī)則的圓點狀。成熟的囊果橢圓形，于藻體的一面突出；另一面凹陷。固著器殼狀。生于高潮帶到低潮帶巖石上或風浪較平靜的中潮帶石沼中。食品方面可用于制取果凍、巧克力，以及用作乳制品的穩(wěn)定劑。

多年生褐藻，藻體直立，高30～60cm，最高可達1m，褐色。固著器盤狀或鈍圓錐狀，直徑1～2cm.主干圓柱形，多為單生，直徑2～7mm，小葉互生，冬春凋落后于主干上殘留圓錐狀殘跡。單葉、互生、葉形變異甚大，初生葉倒卵形、披針形、長20～70mm，寬3～12mm，全緣，具中肋；次生葉較狹小，為線形至披針形，有時淺羽裂或具疏鋸齒，較薄，中肋不明顯。腋出側枝上生狹線形葉，其葉腋間又長出具絲狀葉的小枝，小枝末端常有氣囊，圓球形，直徑2～5mm.生殖托單生或成總狀排列于生殖小枝上，長卵形至棍棒狀，長3～15mm，直徑1～2mm.雌雄異株。成熟期9～12月。生于大干潮線下1～4m深海水激蕩處巖石上。本種是北太平洋西部特有的暖溫帶性海藻，我國黃海、渤海沿岸甚為常見。全草入藥，性寒，味咸。。夏、秋采割，冼凈曬干。褐藻門馬尾藻科馬尾藻屬海蒿子

Sargassum

pallidum（Turn.）C.

Ag.

裸藻門Euglenophyta

形態(tài)和結構為無細胞壁的單細胞植物,具有1到3條鞭毛，含葉綠素a,b,β-胡蘿卜素，葉黃素，貯存的食物為副淀粉;無色種類為動物式營養(yǎng)。同化產(chǎn)物是裸藻淀粉和油。裸藻淀粉是裸藻特有的產(chǎn)物，只存在細胞質中，絕不在載色體中。

繁殖裸藻以細胞縱裂方式進行繁殖。

絕大多數(shù)為淡水產(chǎn)，極少數(shù)為海產(chǎn)。特別在有機質豐富的水中，是水質污染的指示植物。夏季大量繁殖，浮在水面上形成水華。綠藻綱Chlorophyceae

團藻目Volvocales

衣藻屬Chlamydomonas形態(tài):單細胞綠藻。細胞壁內有一杯狀的葉綠體，葉綠體中有蛋白核，杯腔懸有一細胞核，具眼點，伸縮泡，有2條等長的鞭毛。生殖:無性生殖產(chǎn)生游動和靜孢子；有性多為同配生殖分布:生于含氮的小型積水中,

約100多種。硅藻門Bacillariophyta特征1、植物體為單細胞、也可連接成絲狀或其他形狀的群體；2、有細胞壁，細胞壁由兩個半片（上殼、下殼），由果膠質和硅質組成，沒有纖維素；3、營養(yǎng)體無運動細胞，僅精子具鞭毛（茸鞭型）；4、有細胞核，有載色體，含葉綠素a和c，a,β—胡蘿卜素，葉黃素；5、產(chǎn)物：金藻昆布糖（β-1，3-葡聚糖）和油滴；6、繁殖：細胞分裂進行繁殖；有性生殖少，為同配和異配、卵配生殖；7、分布：分布廣泛，在淡水，海水，陸地上都有分布；8、代表植物：16000余種真核藻類的生活史----合子減數(shù)分裂（核相交替）真核藻類的生活史----配子減數(shù)分裂（核相交替）真核藻類的生活史----孢子減數(shù)分裂（世代交替）藻類的主要門類及其分門的依據(jù)門藻體細胞壁光合器光合色素貯贓物鞭毛生殖結構生境藍藻門單細胞，非絲狀群體，絲狀體壁為肽聚糖色素體葉綠素a、藍藻黃素，藻膽素藍藻淀粉、脂質顆粒無異形胞淡水、海水綠藻門單細胞、群體或絲狀體、葉狀體纖維素質細胞壁葉綠體葉綠素a、b，葉黃素淀粉2、4條頂生等長單細胞多淡水褐藻門多細胞體含纖維素褐藻膠色素體葉綠素a、c，墨角藻黃素褐藻淀粉、甘露醇2條側生不等長單細胞、多細胞多海產(chǎn)紅藻門多為多細胞體含纖維素褐藻膠色素體葉綠素a、d，藻膽素紅藻淀粉無單細胞多海產(chǎn)菌類的主要門類及其分門的依據(jù)門藻體細胞壁成分光合器光合色素貯贓物鞭毛生殖結構生境細菌門單細胞壁為粘質復合物寄生、腐生無，稀光感320-380nm異養(yǎng)有裂殖，無有性水土氣黏菌門變形體無胞壁，生殖煲有腐生無葉綠體異養(yǎng)有2條孢子囊有機物處真菌門分枝菌絲體幾丁質寄生、腐生老化呈色肝糖、少蛋白質有孢子多海產(chǎn)接合菌亞門接合菌綱毛霉目毛霉科毛霉屬。又叫黑霉、長毛霉。真菌中的一個大。以孢囊孢子和接合孢子繁殖。菌絲無隔、多核、分枝狀，在基物內外能廣泛蔓延，無假根或匍匐菌絲。不產(chǎn)生定形菌落。菌絲體上直接生出單生、總狀分枝或假軸狀分枝的孢囊梗。各分枝頂端著生球形孢子囊，內有形狀各異的囊軸，但無囊托。囊內產(chǎn)大量球形、橢圓形、壁薄、光滑的孢囊孢子。孢子成熟后孢子囊即破裂并釋放孢子。有性生殖借異宗配合或同宗配合，形成一個接合孢子。某些種產(chǎn)生厚垣孢子。毛霉菌絲初期白色，后灰白色至黑色，這說明孢子囊大量成熟。

毛霉在土壤、糞便、禾草及空氣等環(huán)境中存在。在高溫、高濕度以及通風不良的條件下生長良好。毛霉的用途很廣，我國多用來做豆腐乳、豆豉。子囊菌綱（Ascomycetes）麥角屬(Claviceps)麥角菌(C.purpurea)，子囊殼為瓶狀，主要寄生于麥類的子房中，形成黑色堅硬的菌核，狀似角，稱為麥角。青霉屬（Penicillium）以分生孢子繁殖，菌絲體上生有許多分生孢子梗，梗的先端分枝數(shù)次，呈掃帚狀，最后的分枝叫小梗。小梗上生有一串分生孢子，青綠色，20世紀醫(yī)學上一大發(fā)現(xiàn)的盤尼西林主要是從黃青霉(P.chrysogenum)和點青霉(P.notatum)中提取的。酵母菌屬（Saccharomyces）植物體為單細胞，卵形，有一大液泡，核小，出芽繁殖。首先在母細胞一端形成小芽，核分裂移入其中一個，也叫芽生孢子。長大后脫離母體，形成新酵母菌。能將糖類在無氧條件下分解為二氧化碳和酒精，即發(fā)酵，與人類生活密切相關。傘菌子實體可分為----菌蓋：在擔子果頂端形成的傘狀或帽狀結構，腹面或表面具子實層；

菌柄：菌蓋基部的結構；

菌褶：菌蓋腹面的輻射式片狀結構，子實層生于片狀體的兩面；

菌環(huán)：菌蓋發(fā)育，內菌幕破裂，在菌柄上殘留的環(huán)狀物；

菌托：菌柄伸長時，外菌幕破裂后在菌柄基部的殘留物。

子實層的構造主要為擔子和側絲，有些種的子實層中還有少數(shù)比擔子長和粗的細胞，稱囊狀體。擔子為單細胞，無隔，棒狀，通常具4個小梗，每支小梗頂端有1個擔孢子。

傘菌絕大部分為腐生菌，生于林地、草地、園地、糞土、樹木以及植物死體上。多數(shù)傘菌是可食的或常食的食用菌，其中有少數(shù)是珍貴的食用菌。

萊尼蕨Rhyma，最早的原始陸生植物之一。產(chǎn)地：蘇格蘭，萊尼，碎石層。時代：早泥盆世。裸蕨植物的一屬.出現(xiàn)于晚志留世，到晚泥盆世早期絕滅。萊尼蕨的結構非常簡單，根和葉尚未分化出來，整個植物體為一分叉不多的軸狀結構。軸相當于莖，有直立和橫走兩型，細弱，直立者高約18～50厘米，直徑2～3毫米，等二歧式分叉。實心的原生中柱，皮層很厚，表皮具氣孔，外側具角質層，能適應陸地生活。孢子囊橢圓形，生于軸的頂端，橫走軸匍匐生長，內部結構與直立的相同，但腹面有毛發(fā)狀的假根。可能起源于光蕨，演化為裸蕨，再向前發(fā)展為真蕨和前裸子植物。

苔綱和蘚綱的主要特征列表區(qū)別如下苔

綱Hepaticae蘚

綱Musci配子體多為扁平的葉狀體，有背腹之分,兩側對稱；體內無維管組織；根由單細胞組成的假根有莖、葉的分化，輻射對稱,莖內具中軸，但無維管組織；根由單列細胞組成的分枝假根孢子體由基足、短縮而柔軟的蒴柄和孢蒴組成，孢蒴無蒴齒、蒴軸、蒴帽，孢蒴內有孢子及彈絲，成熟時在頂部呈不規(guī)則開裂由基足、蒴柄堅挺和孢蒴三部分組成，蒴柄較長，孢蒴頂部有蒴蓋及蒴齒，中央為蒴軸，孢蒴內有孢子，無彈絲，成熟時蓋裂原絲體孢子萌發(fā)時產(chǎn)生原絲體，原絲體不發(fā)達，不產(chǎn)生芽體，每一個原絲體只形成一個新植物體(配子體)原絲體發(fā)達，在原絲體上產(chǎn)生多個芽體，每個芽體形成一個新的植物體(配子體)生境多生于陰濕的土地、巖石和潮濕的樹干上比苔類植物耐低溫，在溫帶、寒帶、高山凍原、森林、沼澤、常能形成大片群落

苔-蘚類植物生活史比較苔類植物生活史蘚類植物生活史蕨類植物生活史

孢子體孢子囊孢子母細胞孢子配子體(原葉體)頸卵器精子器卵精子合子胚減數(shù)分裂孢子體世代2n配子體世代2n

1、生活史有明顯世代交替，孢子體發(fā)達，配子體退化，兩者都能獨立生活。2、精子具鞭毛，受精作用離不開水。蕨類植物的亞門檢索表1.植物體無真根,僅具假根,2~3個孢子囊形成聚囊……松葉蕨亞門

Psilophytina1.植物體均具真根,不形成聚囊,孢子囊單生,或聚集成孢子囊群。2.植物體具明顯的節(jié)和節(jié)間,葉退化成鱗片狀,不能進行光合作用,孢子具彈絲.……...楔葉亞門Sphenophytina

2.植物體非如上狀,葉綠色,小型葉或大型葉,可進行光合作用,孢子均不具彈絲。3.小型葉,幼葉無拳曲現(xiàn)象。4.莖多為二叉分支,葉小形、鱗片狀,孢子葉在枝頂端聚集成孢子葉穗,孢子同型或異型,..…....…..…石松亞門Lycophytina4.莖粗壯似塊莖,葉長條形似韭菜葉,不形成孢子葉穗,孢子異型,精子

具多鞭毛………………….…..水韭亞門Isoephytina3.大型葉,幼葉有拳曲現(xiàn)象,孢子囊在于孢子葉的背面或邊緣

聚集成孢子囊群………………………….…真蕨亞門Filicophytina蕨類植物的孢子葉紫萁營養(yǎng)葉與孢子葉局部比較紫萁根莖囊群小孢子葉球→小孢子葉→小孢子囊→小孢子母細胞→小孢母細胞(小孢子)↓大孢子葉球→珠鱗→胚珠→大孢子母細胞4個細胞配植株子體↓(花粉粒)大孢子散布↓(種子)2N↓N珠孔雌配子體傳粉滴↓↓珠心上方頸卵器↓胚↓雄配子卵↓裂生多胚原胚（游離核時期）精卵結合精子裸子植物(Pinus）的生活史多胚現(xiàn)象裸子植物的分類世界現(xiàn)存共有5綱、9目、12科，約800種;我國有5綱、8目、11科，236種裸子植物門通常分為5綱，即:鐵樹綱（Cycadopsida）銀杏綱（Ginkgopsida）松柏綱（Coniferopsida）紅豆杉綱（Taxopsida）買麻藤綱（Gnetopsida）

木蘭科*P6-15A∞G∞

主要特征1.木本。樹皮、葉和花有香氣。2.單葉互生，全緣或淺裂；托葉大，包被幼芽，早落，在節(jié)上留有托葉環(huán)。3.花大型，單生，兩性，偶單性，整齊，下位；花托伸長或突出；4.花被呈花瓣狀，多少可區(qū)分為花萼及花冠；5.雄蕊多數(shù)，分離，螺旋狀排列在伸長的花托的下半部；花絲短，花藥長，藥2室，縱裂；6.雌蕊多數(shù)，稀少數(shù)，分離，螺旋狀排列于伸長花托的上半部7.花粉具單溝（遠極溝），較大，左右對稱，外壁較??；8.每心皮含胚珠1-2（或多數(shù)）9.蓇葖果，稀不裂，或為帶翅的堅果，聚合成球果狀。10.種子具小胚，胚乳豐富。木蘭科植物花解剖結構毛茛科花縱切一朵花:示離生多雌蕊,雄蕊薔薇科四亞科比較亞科繡線菊亞科薔薇亞科蘋果亞科李亞科

亞科托葉花托或托杯雄蕊心皮數(shù)子房位置果實代表種類繡線菊亞科多無淺托杯心皮常5分離上位聚合蓇葖果繡線菊薔薇亞科有壺狀或中央隆起心皮多數(shù)分離上位聚合瘦果薔薇果月季蘋果亞科有壺狀心皮2-5與托杯愈合下位梨果蘋果李亞科有杯狀心皮1上位核果桃梅花薔薇科四亞科各項特征菊科特征

♀﹡,↑K0-∞C(5)A(5)G(2:1:1)多為草本.葉?；ド?無托葉.頭狀花序單生或再排成各式花序,外具1至多層苞片組成的總苞.花兩性,稀單性或中性,極少雌雄異株.花萼退化,常變態(tài)為毛狀、刺毛狀、鱗片狀,稱為冠毛;花冠合瓣,管狀,舌狀或唇形;雄蕊5,著生于花冠筒上;花藥合生成筒狀,稱聚藥雄蕊;雌蕊心皮2,合生,子房下位,1室,1胚珠;花柱細長,柱頭2裂.果為連萼瘦果,頂端常具有宿存的冠毛.種子無胚乳.禾本科

♀P2~3A3,6G(2~3:1:1)形態(tài)特征：一年生、二年生或多年生草本，少亦有木本。莖常稱為禾稈，圓柱形，節(jié)與節(jié)間區(qū)別明顯，節(jié)間常中空。常于基部分枝，稱為分蘗。單葉互生，成2列，葉鞘包圍稈，邊緣常分離而覆蓋，少有閉合。葉舌膜質或退化為一圈毛狀物，很少沒有。葉耳位于葉片基部的兩側或沒有。葉片常狹長，葉脈平行?；ㄐ蚍N種，由多數(shù)小穗組成。小穗的結構：

1至數(shù)朵小花

2個穎片

小穗軸

花兩性，少單性。小花的結構：外稃具芒(相當于苞片)內稃無芒(相當于小苞片)外稃內方有漿片2個，少有3個(相當于花被)雄蕊3個，少有1，2或6個柱頭2個，多羽毛狀子房1室，上位，內有1個彎生胚珠

果實為穎果糧食及其他禾本科作物百合科特征

♀﹡P3+3A3+3G(3:3:∞)通常草本.底下有根狀莖,鱗莖,塊莖或球莖.葉通常為單葉,互生或基生,少數(shù)輪生或對生.花大而顯著,總狀,穗狀,圓錐狀或傘形花序.花兩性,輻射對稱,花被6,2輪,花瓣狀;雄蕊6,2輪;心皮3,合生,子房上位,3室,中軸胎座,每室具多數(shù)胚珠.蒴果或漿果.種子有胚乳.染色體:X=3~27.蘭科Orchidaceae

↑P3+3A2-1G(3:1)

重點特征草本，花兩側對稱，花被內輪1片特化成唇瓣，能育雄蕊1或2（稀3），花粉結合成花粉塊，雄蕊和花柱結合成合蕊柱，子房下位，側膜胎座，種子微小。a一朵花b花冠C子房橫切d花藥E花粉塊f蕊柱G花柱h柱頭I子房蒸騰作用是指植物地上部分以氣體狀態(tài)（的水）向外界散失水分的過程。部位：皮孔蒸騰

約0.1%植物的蒸騰作用絕大部分是經(jīng)過葉片進行的，稱葉片的蒸騰。

葉片的蒸騰:角質層蒸騰；氣孔蒸騰。一般植物的成長葉片其角質層蒸騰僅占總蒸騰量的5-10％。氣孔蒸騰90-95%。氣孔蒸騰

氣孔——氣體和水分交換的主要通道。馬鈴薯葉片表皮氣孔長7-40μm(H2O-0.54nm;CO2-0.46nm)通常，氣孔總面積為葉面積的1％

~2％氣孔的大小和分布氣孔主要分布于葉片，另也存在于花序、果實、葉柄、卷須及幼莖。上表皮型：浮水植物——睡蓮等；下表皮型：許多陸生雙子葉植物，如：蘋果、桃、珊瑚樹、梨子等；上下表皮型：大多數(shù)單子葉植物；禾谷類上下表皮的氣孔數(shù)較為接近；雙子葉植物氣孔多半分布于葉片的下表皮。擴散水的速率：氣孔>相同面積的自由水面葉面積：氣孔/葉面積＝1~2/100蒸騰（發(fā)）量：氣孔/相同于葉面積的自由水面>80/100即：某葉片（通過氣孔）的蒸騰量為相同面積自由水面蒸發(fā)量的40~100倍小孔擴散原理

1、水分從大表面上蒸發(fā)時，蒸發(fā)速率與表面積成正比

2、水分從很小表面上蒸發(fā)時，蒸發(fā)速率與表面的直徑或周長成正比

3、葉片上眾多氣孔增加了擴散水分的總的周長

氣孔復合體的結構

氣孔復合體——保衛(wèi)細胞與鄰近細胞或副衛(wèi)細胞共同組成。維纖絲定向圖保衛(wèi)細胞副衛(wèi)細胞保衛(wèi)細胞運動的結構基礎1、（腎型）外壁薄，內壁厚2、壁中存在徑向排列的微纖絲微纖絲難以伸長。以氣孔口為中心，限制了保衛(wèi)細胞沿短軸方向直徑的擴大吸水后，作用于外壁上的（凈）壓力通過微纖絲傳到內壁，成為作用于內壁、背離氣孔口方向的拉力。氣孔運動調節(jié)蒸騰

保衛(wèi)細胞吸水膨脹－氣孔口張開

保衛(wèi)細胞失水收縮－氣孔口關閉氣孔運動的機理

三種學說：（1）淀粉—糖轉化學說（2）無機離子吸收學說（3）蘋果酸生成學說淀粉—糖轉化學說

淀粉磷酸化酶合成活性↑氣孔關閉黑暗保衛(wèi)細胞呼吸作用產(chǎn)生CO2，細胞內pH↓G-1-P合成為淀粉水勢升高保衛(wèi)細胞失水膨壓↓氣孔開放光照保衛(wèi)細胞光合作用消耗CO2，細胞內pH↑淀粉磷酸化酶水解活性↑淀粉水解為G-1-P水勢下降保衛(wèi)細胞吸水膨壓↑但這個學說也存在一些問題:

第一，光合時保衛(wèi)細胞合成的糖能否使水勢變到足以引起氣孔開張的程度；

第二，有些植物的保衛(wèi)細胞中無葉綠體，如洋蔥等，在光下保衛(wèi)細胞不能進行光合作用，但氣孔照樣張開；

第三，具有CAM代謝途徑的植物在暗中氣孔也能開放。無機離子吸收學說

以張開過程為例

1、光等條件使質膜上H＋-ATP酶被激活，運出H＋，產(chǎn)生跨膜H＋梯度；

2、跨膜H＋梯度驅動K＋透過質膜和液泡膜進入液泡中（K＋通道〕；

3、細胞內由淀粉經(jīng)代謝產(chǎn)生蘋果酸，并從胞外運入Cl-，與液泡內K＋保持電化學平衡；

4、液泡內K＋

濃度達0.5Mol，ψ降低至-2MPa左右，保衛(wèi)細胞吸水張開。無機離子吸收學說

氣孔開放和關閉時的保衛(wèi)細胞的副衛(wèi)細胞K+和pH變化示意圖保衛(wèi)細胞氣孔開氣孔閉外副衛(wèi)細胞

內副衛(wèi)細胞0.160.290.20.10pH5.78pH5.560.10.45pH5.60pH5.19水勢值葉片下表皮K＋濃度，ψπ和氣孔開度關系

K＋濃度/(mol.L-1)滲透勢/MPa開度/μm光照424X10-14-3.512黑暗20X10-14-1.92蘋果酸生成學說

保衛(wèi)細胞中有PEP羧化酶，該酶最適pH8.0~8.5。在照光下，保衛(wèi)細胞內的CO2一部分用于光合碳循環(huán)，使pH升高，導致淀粉磷酸化酶催化淀粉水解成磷酸葡萄糖（淀粉－糖假說），葡萄糖經(jīng)糖酵解途徑轉變PEP。隨著保衛(wèi)細胞中CO2的進一步消耗，pH逐漸上升至8.2~8.5，這時PEP羧化酶的活性增高，催化PEP與CO2反應，生成草酰乙酸，后者在蘋果酸脫氫酶作用下生成蘋果酸，蘋果酸解離成酸根和H＋，H＋與K＋進行交換，促使氣孔開放(無機離子學說)。而蘋果酸根離子則留在保衛(wèi)細胞內，一是用于平衡進來的K＋，二是用于降低保衛(wèi)細胞的水勢。所以K＋的進入和蘋果酸的形成共同造成保衛(wèi)細胞水勢的下降，導致氣孔張開。影響蒸騰作用的外、內條件（圖解）氣孔蒸騰本質上是一個蒸發(fā)過程。氣孔蒸騰的第一步是位于氣孔下腔周圍的葉肉細胞的細胞壁中的水分變成水蒸氣，然后經(jīng)過氣孔下腔和氣孔擴散到葉面的擴散層，再由擴散層擴散到空氣中去。

蒸騰速率與水蒸氣由氣孔向外的擴散力成正比，而與擴散途徑的阻力成反比。擴散力大小決定于氣孔下腔蒸氣壓與葉外蒸氣壓之差，即蒸氣壓梯度。蒸氣壓差愈大，蒸騰速率愈快；反之，則慢。擴散阻力包括氣孔阻力和擴散層阻力，其中氣孔阻力主要受氣孔開度制約，擴散層阻力主要決定于擴散層的厚薄。氣孔阻力大，擴散層厚，蒸騰慢；反之則快。

影響蒸騰作用的外、內條件（分析）

蒸騰速率=擴散力————————————————————————擴散途徑的阻力=—————————————

氣孔下腔蒸汽壓-葉外蒸汽壓氣孔阻力+擴散層阻力（一）外界條件對蒸騰作用的影響凡是影響葉片內外蒸氣壓差和擴散途徑阻力的外界條件，都會影響蒸騰速率的高低。(1)光照：光照↑,蒸騰速率↑。氣孔開度↑，氣孔阻力↓；氣溫和葉溫↑；葉內外的蒸汽壓梯度↓。(2)溫度：一定范圍，溫度↑，蒸騰↑。溫度過高，蒸騰↓。(3)濕度：

濕度↓，蒸騰大↑；濕度太低，氣孔關閉，蒸騰反而又下降。(4)風速：微風促進蒸騰。強風可能會引起氣孔關閉或開度減小，內部阻力加大，蒸騰減弱。（二）內部因素對蒸騰作用的影響(1)氣孔頻度