Q一中食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

Word版本，下載可自由編輯Q一中食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案Q一中食品衛(wèi)生平安應(yīng)急預(yù)案之相關(guān)制度和職責(zé)，區(qū)一中食品衛(wèi)生平安應(yīng)急預(yù)案為了有效應(yīng)急處置小學(xué)內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生平安事故,確保事故處理工作高效、有序地舉行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實(shí)保障師生的生命平安,維護(hù)小學(xué)和社...

區(qū)一中食品衛(wèi)生平安應(yīng)急預(yù)案

為了有效應(yīng)急處置小學(xué)內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生平安事故,確保事故處理工作高效、有序地舉行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實(shí)保障師生的生命平安,維護(hù)小學(xué)和社會(huì)穩(wěn)定,增進(jìn)小學(xué)教導(dǎo)的健康進(jìn)展,特制訂本計(jì)劃。

一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé):

1、機(jī)構(gòu)設(shè)置:

1)教辦成立小學(xué)食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組:

組長(zhǎng):z

副組長(zhǎng):z

組員:z

2)領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜,辦公室設(shè)在總務(wù)處(電話:82***6)

2、機(jī)構(gòu)職責(zé):

1)領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé):

全面領(lǐng)導(dǎo)街道小學(xué)食品衛(wèi)生平安工作,按照上級(jí)文件精神及街道小學(xué)實(shí)際,討論制訂工作看法,并對(duì)辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性看法。

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生平安事故處理,協(xié)調(diào)各方力氣舉行應(yīng)急救援,控制事態(tài)進(jìn)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)小學(xué)正常教導(dǎo)、教學(xué)秩序。

定期組織小學(xué)食品衛(wèi)生平安工作總結(jié)、研討,形成評(píng)估和反饋看法,并負(fù)責(zé)對(duì)各校食品衛(wèi)生平安工作的年度考核與評(píng)價(jià)。

2)辦公室職責(zé):

下發(fā)上級(jí)有關(guān)文件和本辦制訂的各項(xiàng)文件、通知,指導(dǎo)下屬各校制訂應(yīng)急處理預(yù)案。

接到事故報(bào)告,立刻向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長(zhǎng))報(bào)告,隨時(shí)把握應(yīng)急處理發(fā)展?fàn)顩r,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,詳細(xì)負(fù)責(zé)人員調(diào)度,組織后勤保障,保障應(yīng)急處理工作的有序舉行。

按照工作方案和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示,在街道小學(xué)有方案有組織地開(kāi)展食品衛(wèi)生平安的宣揚(yáng)預(yù)防工作,并組織人員對(duì)各校開(kāi)展工作的狀況舉行定期和不定期的檢查,準(zhǔn)時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查狀況,提出階段性工作建議。

二、日常工作開(kāi)展:

1、完美制度。在教導(dǎo)局下發(fā)有關(guān)制度和工作看法的基礎(chǔ)上,對(duì)本校食品衛(wèi)生平安制度舉行全面修訂完美,并上報(bào)市教導(dǎo)局。

2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的詳細(xì)指導(dǎo)下,由辦公室牽頭,以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn),結(jié)合小學(xué)其它平安工作,舉行定期和不定期的督查,督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到各校。采取積分亮牌制,根據(jù)檢查扣分標(biāo)準(zhǔn),累計(jì)滿3分賦予黃牌警告,滿5分賦予紅牌警告。待整改措施落實(shí)后摘牌。

3、落實(shí)職責(zé)。校長(zhǎng)為小學(xué)食品平安第一責(zé)任人,各校兼職平安員為直接責(zé)任人,各老師和從業(yè)人員分離在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé),小學(xué)、校長(zhǎng)考核采取小學(xué)食品平安事故一票拒絕制。

4、加強(qiáng)教導(dǎo)。加強(qiáng)對(duì)廣闊師生特殊是食堂小店從業(yè)人員的食品衛(wèi)生學(xué)問(wèn)的宣揚(yáng)教導(dǎo),利用舉辦專(zhuān)題培訓(xùn)班、學(xué)問(wèn)講座等形式,豐盛衛(wèi)生學(xué)問(wèn),增加衛(wèi)生意識(shí),提升自覺(jué)性和責(zé)任感。

5、添置設(shè)備。各校要對(duì)比配備標(biāo)準(zhǔn),逐步落實(shí)食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

三、事故應(yīng)急處理。

1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生平安事故發(fā)生后必需準(zhǔn)時(shí)報(bào)告。詳細(xì)為:發(fā)覺(jué)少量(5人以下)輕度癥狀(如腹瀉)準(zhǔn)時(shí)向小學(xué)校長(zhǎng)報(bào)告,由小學(xué)校長(zhǎng)報(bào)辦公室備案;發(fā)覺(jué)較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生事故(指浮現(xiàn)嚴(yán)峻食物中毒癥狀者或浮現(xiàn)相同癥狀的群體發(fā)病5人以上的狀況,下同),應(yīng)立刻向領(lǐng)導(dǎo)小組(組長(zhǎng))報(bào)告,由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級(jí)教導(dǎo)部門(mén)及當(dāng)?shù)卣畧?bào)告,同時(shí)立刻啟動(dòng)小學(xué)食品衛(wèi)生平安應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中按照實(shí)際狀況建立定時(shí)報(bào)告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)峻小學(xué)食品衛(wèi)生平安事故,在接到領(lǐng)導(dǎo)小組指令前,由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。當(dāng)機(jī)立斷,立刻啟動(dòng)小學(xué)應(yīng)急預(yù)案,根據(jù)準(zhǔn)備計(jì)劃,各就各位,組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員,并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè),防止遺漏。

3、醫(yī)療求援。小學(xué)發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故,應(yīng)立刻向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)(衛(wèi)生院)發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療救護(hù)電話。要準(zhǔn)時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院救護(hù)。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病狀況,做好秩序維護(hù)等工作。

4、聯(lián)系家長(zhǎng)。小學(xué)發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)與發(fā)病同學(xué)家長(zhǎng)取得聯(lián)系,照實(shí)說(shuō)明發(fā)病狀況,不盲目猜想。做好同學(xué)家長(zhǎng)思想安撫,防止過(guò)激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,準(zhǔn)時(shí)解答家長(zhǎng)提出問(wèn)題,力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。

5、病源庇護(hù)。小學(xué)發(fā)生較嚴(yán)峻食品衛(wèi)生平安事故后,應(yīng)立刻封存食堂菜肴樣品、小店食品、礦泉水等,以便準(zhǔn)時(shí)查找致病緣由。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度,辦公室詳細(xì)支配,須要時(shí)可向所屬各校抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工,落實(shí)職責(zé),服從指揮,確保到位。

7、信息藏匿。保障廣闊師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán),準(zhǔn)時(shí)、精確?????做好信息藏匿,并照實(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào),不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要準(zhǔn)時(shí)澄清,避開(kāi)不須要的誤會(huì)。

四、事故責(zé)任追究。

1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人舉行鄭重追究。

2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不準(zhǔn)時(shí)上報(bào)的行為舉行鄭重追究。