中國豬肉價格由漲轉(zhuǎn)跌 9月豬肉價格環(huán)比下降1.6%

Word中國豬肉價格由漲轉(zhuǎn)跌9月豬肉價格環(huán)比下降1.6%2021年9月豬肉價格環(huán)比下降1.6%。國家發(fā)放補助補貼資金，引導中小戶補欄增養(yǎng)，鼓勵改善養(yǎng)殖設(shè)施裝備條件，不斷提高標準化規(guī)?；B(yǎng)殖水平，預計后期豬肉價格將回落。

中國豬肉價格由漲轉(zhuǎn)跌

三季度以來，隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復，市場供給不斷改善，中國豬肉價格由漲轉(zhuǎn)跌，7月底以來已連續(xù)兩個多月保持小幅波動下跌走勢，中秋、國慶期間價格繼續(xù)穩(wěn)中有跌。2021年10月第2周(10月5日至11日)全國豬肉批發(fā)市場均價每公斤44.42元人民幣，環(huán)比跌2.9%，同比高9.5%。

受非洲豬瘟疫情影響，去年中國豬肉價格大幅上漲。2021年以來，非洲豬瘟疫情得到控制，加上中國加快恢復生豬產(chǎn)能，豬肉價格逐漸趨穩(wěn)，并開始回落。

根據(jù)當前豬肉生產(chǎn)和消費狀況綜合判斷，預計四季度國內(nèi)豬肉價格將震蕩運行為主，波動幅度不會太大，超過去年歷史高點的可能性不大。

截至8月份，能繁母豬存欄量自2021年10月份以來連續(xù)11個月環(huán)比增長，且增幅有所擴大;生豬存欄自2021年2月份以來環(huán)比明顯增長，7月份同比增幅自2021年以來首次轉(zhuǎn)正，據(jù)前期生豬產(chǎn)能恢復數(shù)據(jù)推算，四季度將進入產(chǎn)能持續(xù)兌現(xiàn)期，且增幅有望逐步擴大。此外，1-8月份豬肉進口量291萬噸，同比漲133.7%，已超過2021年全年豬肉進口量，進口及儲備凍豬肉可有效補充市場供應(yīng)。

隨著新冠肺炎疫情防控形勢向好，中國社會經(jīng)濟活動穩(wěn)步恢復，豬肉需求逐步增長到正常水平。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，居民外出消費活動增加，餐飲行業(yè)回暖跡象明顯，8月份餐飲收入同比下降7.0%，降幅較6月份收窄25.8個百分點。

四季度是豬肉傳統(tǒng)消費旺季，消費增長與生豬供給恢復同步，供需緊張的關(guān)系將逐步趨緩，豬肉價格大漲大跌的可能性都不大。

9月豬肉價格環(huán)比下降1.6%

居民消費價格指數(shù)，又稱消費者物價指數(shù)，簡稱CPI，是反映居民家庭一般所購買消費品和服務(wù)項目價格水平變動情況的宏觀指標。自2021年3月份以來，CPI連續(xù)18個月漲幅超過2%。與8月份相比，9月份CPI同比上漲1.7%，漲幅回落了0.7個百分點。

在9月份影響物價變化的商品中，漲幅較大的仍來自食品類。當月，食品價格環(huán)比上漲0.4%，非食品價格上漲0.2%。其中，鮮果價格由下降轉(zhuǎn)為上漲7.3%;鮮菜價格繼續(xù)上漲2.4%;隨著生豬產(chǎn)能恢復，儲備豬肉投放增多，豬肉供給有所增加，價格環(huán)比下降1.6%。不過，在今年前三個季度里，豬肉價格同比上漲82.4%，漲幅仍然遙遙領(lǐng)先于其他商品。

季節(jié)因素、降雨影響和消費變化等因素亦影響了9月份物價變動。國家統(tǒng)計局城市司高級統(tǒng)計師董莉娟表示，鮮果價格上漲是受到季節(jié)和節(jié)日等因素疊加影響，鮮菜價格上漲與季節(jié)因素及部分地區(qū)降雨影響有關(guān)。隨著觀影人數(shù)增加，電影票價格上漲4.1%。

在9月份CPI公布以前，機構(gòu)即普遍預計漲幅將會調(diào)頭向下，一方面在于隨著三、四季度CPI翹尾因素的回落，今年居民消費價格前高后低的態(tài)勢比較明顯。另一方面隨著生豬供應(yīng)恢復，加上天氣轉(zhuǎn)涼，市場調(diào)運難度降低，低價豬源開始沖擊高價市場走貨。

中信建投證券一位分析師表示，食品價格仍是